[Chế biến] – Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Thịt heo sốt chua ngọt mềm thơm, dễ nấu, ăn với cơm rất hấp dẫn

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 250g thịt nạc heo

- 2 muỗng canh dầu ăn

- Dầu để chiên

- Nước sốt ướp: 1 muỗng cà phê tiêu trắng, 2 muỗng cà phê tinh bột ngô; 1 nhánh gừng; ½ muỗng cà phê muối; 1 lòng trắng trứng

- Phần bột áo: 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh bột bắp

- Sốt chua ngọt: 2 muỗng canh sốt cà chua; 2 muỗng cà phê dấm trắng; 1 muỗng cà phê vừng rang; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh nước; 1 muỗng canh bột bắp; 1 muỗng canh đường

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT LỢN SỐT CHUA NGỌT

Bước 1: Thịt lợn thái thành các miếng dài, nhỏ cỡ ngón tay.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Sau đó cho thịt vào bát, thêm muối, bột tiêu trắng, gừng rồi trộn đều. Để sang một bên tầm 10 phút.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Trong một bát nhỏ, trộn tất cả các nguyên liệu gia vị tẩm ướp rồi cho vào thịt. Sau đó thêm lòng trắng trứng và bột bắp, đảo thật đều để thịt ngấm gia vị.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Bước 2: Làm bột áo: Trong một bát nhỏ, hòa nước với bột bắp. Sau đó, nhúng thịt vào bát bột trước khi chiên.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Khi dầu có gợn sóng, thì cho thịt vào chiên cho bột bám chắc vào thịt rồi vớt ra. Sau đó lại cho thịt vào chiên trở lại khoảng 30 giây nữa thì vớt ra, để ráo dầu.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Bước 4: Cho các nguyên liệu làm sốt chua ngọt vào một chảo, đun trong hai phút.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Sau đó cho thịt lợn đã chiên vào nấu trong 1-2 phút cho sốt ngấm vào thịt.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Rắc vừng trắng vào, đảo đều rồi cho ra đĩa và thưởng thức!

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo sốt chua ngọt!

Theo Thu Cúc

Dịch từ China SF

Khám phá

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Bài cùng chuyên mục

Những món "đệ nhất" ngon ở Cà MauNhững món "đệ nhất" ngon ở Cà Mau
[Chế biến] - Xôi bắp mặn - món ngon văn phòng[Chế biến] - Xôi bắp mặn - món ngon văn phòng
[Chế biến] - Bánh Strawberry cupcake[Chế biến] - Bánh Strawberry cupcake
[Chế biến] - Bánh Chocolate cupcake[Chế biến] - Bánh Chocolate cupcake
[Chế biến] - Lemon poppy cupcake[Chế biến] - Lemon poppy cupcake
[Chế biến] - Đậm đà thơm ngon món gà rang lá lốt[Chế biến] - Đậm đà thơm ngon món gà rang lá lốt
[Chế biến] - Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn[Chế biến] - Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn
Lẩu chay 2 người tại nhà hàng Chay Yêu Thương giá chỉ có 50.000đLẩu chay 2 người tại nhà hàng Chay Yêu Thương giá chỉ có 50.000đ
[Chế biến] - Bao tử cá basa nấu dưa chua cho bữa cơm gia đình[Chế biến] - Bao tử cá basa nấu dưa chua cho bữa cơm gia đình
[Chế biến] - Thịt bò cuộn cà rốt đầy hấp dẫn[Chế biến] - Thịt bò cuộn cà rốt đầy hấp dẫn

Chuyên mục pháp luật có gì hay?

Bắt khẩn cấp 3 thiếu niên ném đá vào xe kháchBắt khẩn cấp 3 thiếu niên ném đá vào xe khách
Thiết bị ngăn phóng xạ nặng 2 tấn “bốc hơi” tại BV tỉnh Kiên GiangThiết bị ngăn phóng xạ nặng 2 tấn “bốc hơi” tại BV tỉnh Kiên Giang
Cựu lâm tặc hoàn lương chuộc lỗi với rừng xanhCựu lâm tặc hoàn lương chuộc lỗi với rừng xanh
Phát hiện nhiều cơ sở kinh doanh thuốc Ama Kông không rõ nguồn gốcPhát hiện nhiều cơ sở kinh doanh thuốc Ama Kông không rõ nguồn gốc
Vụ làm giả hồ sơ cát lậu: Chính phủ yêu cầu Bộ Công an vào cuộcVụ làm giả hồ sơ cát lậu: Chính phủ yêu cầu Bộ Công an vào cuộc
Lăng mạ CSGT vì không chịu nghe điện thoại “xin xỏ” bỏ qua vi phạmLăng mạ CSGT vì không chịu nghe điện thoại “xin xỏ” bỏ qua vi phạm
Hiếp dâm bé gái 8 tuổi trong nghĩa địa rồi bỏ trốnHiếp dâm bé gái 8 tuổi trong nghĩa địa rồi bỏ trốn
Đối tượng đâm chết người trong đám tang sa lướiĐối tượng đâm chết người trong đám tang sa lưới
Triệt phá đường dây đánh bạc gần 500 tỷ đồngTriệt phá đường dây đánh bạc gần 500 tỷ đồng
Bị đâm trọng thương, nam bảo vệ trẻ vẫn dũng cảm bắt cướpBị đâm trọng thương, nam bảo vệ trẻ vẫn dũng cảm bắt cướp