Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Đây hẳn là những gợi ý tuyệt vời cho những chị em nào đang phân vân không biết chế biến món cá nào ngon cho cả nhà.

Cá kho dưa chua, tóp mỡ

Nguyên liệu

- 1-2 con cá rô phi làm sạch

- 1 bát con dưa cải muối chua

- 1/2 bát con tóp mỡ

- 1 thìa cafe nước hàng (nước kho cá)

- 1 thìa dầu ăn

- 1 củ hành khô băm nhỏ

- 1 thìa ớt bột hoặc ớt tươi

- 2 nhánh hành lá thái khúc

- Muối, nước mắm, tiêu, xíu đường.

Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Cá sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

- 1-2 con cá rô phi làm sạch

- 1 bát con dưa cải muối chua

- 1/2 bát con tóp mỡ

- 1 thìa cafe nước hàng (nước kho cá)

- 1 thìa dầu ăn

- 1 củ hành khô băm nhỏ

- 1 thìa ớt bột hoặc ớt tươi

- 2 nhánh hành lá thái khúc

- Muối, nước mắm, tiêu, xíu đường.

Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Cá hấp hành gừng

Nguyên liệu:

- 1 con cá cỡ vừa (rô phi, trắm, chép, cá quả…)

- Gia vị: 1/3 chén xì dầu (khoảng 3 muỗng canh)

- 30ml nước lạnh hay nước dừa tươi

- 1 trái ớt sừng thái lát

- 1/2 muỗng cà phê đường

- 1 củ gừng thái sợi; 2 nhánh hành lá thái khúc.

Đối với món cá hấp này, hai nguyên liệu không thể thiếu để cá luôn thơm là hành và gừng.

Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Cá kèo kho rau răm

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

- 500g cá kèo 

- 2 muỗng cà phê nước mắm ngon, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu ăn

- 1/2 dầu mè, 1/2 muối, 1/2 tiêu, 1/2 màu dừa, 1 bó rau răm 

- 100ml nước dừa hoặc nước sôi 

- Ớt bột to ít cay

- Hành tỏi băm nhỏ

Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá

In In

Thảo luận tin Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Bài cùng chuyên mục

Đổi khẩu vị với bong bóng cá xào ớtĐổi khẩu vị với bong bóng cá xào ớt
Giò ốc lạ mà ngonGiò ốc lạ mà ngon
Ấm lòng với tô bún thang giữa mùa lạnhẤm lòng với tô bún thang giữa mùa lạnh
Hẹ nước ăn cùng cá rô khoHẹ nước ăn cùng cá rô kho
Điểm tâm bằng món bánh canh cua biểnĐiểm tâm bằng món bánh canh cua biển
Thơm mát với hoa quả dầm sữa chuaThơm mát với hoa quả dầm sữa chua
“Đen trứng” - lạ mà quen“Đen trứng” - lạ mà quen
[Chế biến]- Bê cuộn nấm đút lò[Chế biến]- Bê cuộn nấm đút lò
[Chế biến]- Bê rôti[Chế biến]- Bê rôti
[Chế biến]- Sườn non rim vừng[Chế biến]- Sườn non rim vừng

Chuyên mục âu - mỹ có gì hay?

Rộ tin Alan Walker (lại) sắp đến Việt Nam biểu diễnRộ tin Alan Walker (lại) sắp đến Việt Nam biểu diễn
Selena Gomez bất ngờ tung MV yêu cô giáo đồng tínhSelena Gomez bất ngờ tung MV yêu cô giáo đồng tính
Katy Perry coi tất cả giải thưởng âm nhạc đều là giả dốiKaty Perry coi tất cả giải thưởng âm nhạc đều là giả dối
Đêm nhạc Ariana Grande ở TP.HCM có giá vé cao nhất là 15 triệu đồngĐêm nhạc Ariana Grande ở TP.HCM có giá vé cao nhất là 15 triệu đồng
23 tuổi, Justin Bieber tài năng thế này đây khi phá vỡ kỷ lục của The Beatles23 tuổi, Justin Bieber tài năng thế này đây khi phá vỡ kỷ lục của The Beatles
Cô gái sống sót sau tai nạn máy bay tại America's Got TalentCô gái sống sót sau tai nạn máy bay tại America's Got Talent
Katy Perry vừa tha thứ vừa xin lỗi Taylor SwiftKaty Perry vừa tha thứ vừa xin lỗi Taylor Swift
Miley Cyrus cải trang đi hát dạo ở ga tàu điện ngầmMiley Cyrus cải trang đi hát dạo ở ga tàu điện ngầm
Britney Spears hôn bạn trai trong show diễn ở Đài LoanBritney Spears hôn bạn trai trong show diễn ở Đài Loan
Ariana Grande xác nhận tới TP.HCM biểu diễn ngày 23/8Ariana Grande xác nhận tới TP.HCM biểu diễn ngày 23/8