Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Đây hẳn là những gợi ý tuyệt vời cho những chị em nào đang phân vân không biết chế biến món cá nào ngon cho cả nhà.

Cá kho dưa chua, tóp mỡ

Nguyên liệu

- 1-2 con cá rô phi làm sạch

- 1 bát con dưa cải muối chua

- 1/2 bát con tóp mỡ

- 1 thìa cafe nước hàng (nước kho cá)

- 1 thìa dầu ăn

- 1 củ hành khô băm nhỏ

- 1 thìa ớt bột hoặc ớt tươi

- 2 nhánh hành lá thái khúc

- Muối, nước mắm, tiêu, xíu đường.

Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Cá sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

- 1-2 con cá rô phi làm sạch

- 1 bát con dưa cải muối chua

- 1/2 bát con tóp mỡ

- 1 thìa cafe nước hàng (nước kho cá)

- 1 thìa dầu ăn

- 1 củ hành khô băm nhỏ

- 1 thìa ớt bột hoặc ớt tươi

- 2 nhánh hành lá thái khúc

- Muối, nước mắm, tiêu, xíu đường.

Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Cá hấp hành gừng

Nguyên liệu:

- 1 con cá cỡ vừa (rô phi, trắm, chép, cá quả…)

- Gia vị: 1/3 chén xì dầu (khoảng 3 muỗng canh)

- 30ml nước lạnh hay nước dừa tươi

- 1 trái ớt sừng thái lát

- 1/2 muỗng cà phê đường

- 1 củ gừng thái sợi; 2 nhánh hành lá thái khúc.

Đối với món cá hấp này, hai nguyên liệu không thể thiếu để cá luôn thơm là hành và gừng.

Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Cá kèo kho rau răm

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

- 500g cá kèo 

- 2 muỗng cà phê nước mắm ngon, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu ăn

- 1/2 dầu mè, 1/2 muối, 1/2 tiêu, 1/2 màu dừa, 1 bó rau răm 

- 100ml nước dừa hoặc nước sôi 

- Ớt bột to ít cay

- Hành tỏi băm nhỏ

Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá

In In

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Mỳ trứng xá xíu cho bữa sáng[Chế biến] - Mỳ trứng xá xíu cho bữa sáng
Những quán bún thịt nướng ngon của Sài Gòn cho ngày nắngNhững quán bún thịt nướng ngon của Sài Gòn cho ngày nắng
[Chế biến] - Lạ miệng cơm chiên kim chi[Chế biến] - Lạ miệng cơm chiên kim chi
[Chế biến] - Chả gà chiên thập cẩm lạ miệng[Chế biến] - Chả gà chiên thập cẩm lạ miệng
[Chế biến] - Làm bún chả nướng thơm lừng tại nhà[Chế biến] - Làm bún chả nướng thơm lừng tại nhà
'Piza Huế' hút khách Sài Gòn'Piza Huế' hút khách Sài Gòn
4 món siêu ngon từ quả sấu4 món siêu ngon từ quả sấu
[Chế biến] - Hai món salad dễ ăn cho ngày nóng[Chế biến] - Hai món salad dễ ăn cho ngày nóng
[Chế biến] - Thơm ngon với ngao xào sả ớt[Chế biến] - Thơm ngon với ngao xào sả ớt
[Chế biến] - Thịt bò cuộn nấm kim châm[Chế biến] - Thịt bò cuộn nấm kim châm

Chuyên mục sao thể thao có gì hay?

Ronaldo tiết lộ bí quyết sở hữu bụng 6 múiRonaldo tiết lộ bí quyết sở hữu bụng 6 múi
Siêu mẫu ngực trần phát cuồng vì Inter MilanSiêu mẫu ngực trần phát cuồng vì Inter Milan
FIFA gọi sao U20 Việt Nam là người làm nên lịch sửFIFA gọi sao U20 Việt Nam là người làm nên lịch sử
Messi phiên bản cục tính lại 'hiện nguyên hình'Messi phiên bản cục tính lại 'hiện nguyên hình'
Messi hưởng lương hơn đồng đội 23 lần mỗi tuầnMessi hưởng lương hơn đồng đội 23 lần mỗi tuần
Margaret Natsuki - nàng WAG làm 'lu mờ' cả sao phim cấp 3Margaret Natsuki - nàng WAG làm 'lu mờ' cả sao phim cấp 3
Siêu mẫu Argentina bốc lửa 'hạ mình' yêu cầu thủ vô danhSiêu mẫu Argentina bốc lửa 'hạ mình' yêu cầu thủ vô danh
Mái tóc xù của Fellaini từng cưa đổ diễn viên đẹp thế này đâyMái tóc xù của Fellaini từng cưa đổ diễn viên đẹp thế này đây
Fan MU mừng rơn trước tin Tú Linh nghỉ việc ở đài truyền hìnhFan MU mừng rơn trước tin Tú Linh nghỉ việc ở đài truyền hình
Morata dứt tình với Real Madrid vì bồ xinh?Morata dứt tình với Real Madrid vì bồ xinh?