Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Đây hẳn là những gợi ý tuyệt vời cho những chị em nào đang phân vân không biết chế biến món cá nào ngon cho cả nhà.

Cá kho dưa chua, tóp mỡ

Nguyên liệu

- 1-2 con cá rô phi làm sạch

- 1 bát con dưa cải muối chua

- 1/2 bát con tóp mỡ

- 1 thìa cafe nước hàng (nước kho cá)

- 1 thìa dầu ăn

- 1 củ hành khô băm nhỏ

- 1 thìa ớt bột hoặc ớt tươi

- 2 nhánh hành lá thái khúc

- Muối, nước mắm, tiêu, xíu đường.

Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Cá sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

- 1-2 con cá rô phi làm sạch

- 1 bát con dưa cải muối chua

- 1/2 bát con tóp mỡ

- 1 thìa cafe nước hàng (nước kho cá)

- 1 thìa dầu ăn

- 1 củ hành khô băm nhỏ

- 1 thìa ớt bột hoặc ớt tươi

- 2 nhánh hành lá thái khúc

- Muối, nước mắm, tiêu, xíu đường.

Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Cá hấp hành gừng

Nguyên liệu:

- 1 con cá cỡ vừa (rô phi, trắm, chép, cá quả…)

- Gia vị: 1/3 chén xì dầu (khoảng 3 muỗng canh)

- 30ml nước lạnh hay nước dừa tươi

- 1 trái ớt sừng thái lát

- 1/2 muỗng cà phê đường

- 1 củ gừng thái sợi; 2 nhánh hành lá thái khúc.

Đối với món cá hấp này, hai nguyên liệu không thể thiếu để cá luôn thơm là hành và gừng.

Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Cá kèo kho rau răm

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

- 500g cá kèo 

- 2 muỗng cà phê nước mắm ngon, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu ăn

- 1/2 dầu mè, 1/2 muối, 1/2 tiêu, 1/2 màu dừa, 1 bó rau răm 

- 100ml nước dừa hoặc nước sôi 

- Ớt bột to ít cay

- Hành tỏi băm nhỏ

Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá

In In

Thảo luận tin Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Bài cùng chuyên mục

Canh chuối lá lốt món ăn ngonCanh chuối lá lốt món ăn ngon
Cá diếc sông quê Quảng NamCá diếc sông quê Quảng Nam
Mùa cá cơm quê Quảng NgãiMùa cá cơm quê Quảng Ngãi
Cá hồng nấu canh thật thơm ngonCá hồng nấu canh thật thơm ngon
[Chế biến] - Cá ồ xẻ keo món ngon hấp dẫn[Chế biến] - Cá ồ xẻ keo món ngon hấp dẫn
[Chế biến] - Món ngon cho mùa... thức[Chế biến] - Món ngon cho mùa... thức
[Chế biến] - Món ngon từ... củ mì và đá thật lạ[Chế biến] - Món ngon từ... củ mì và đá thật lạ
[Chế biến] - Khô trâu món ngon cho dân nhậu đồng bằng sông Cửu Long[Chế biến] - Khô trâu món ngon cho dân nhậu đồng bằng sông Cửu Long
Món ngon từ óc heoMón ngon từ óc heo
Cá lúi đồng quê món ăn thơm ngonCá lúi đồng quê món ăn thơm ngon

Chuyên mục âm nhạc có gì hay?

Lami - nữ ca sĩ 14 tuổi xinh đẹp 'hot' nhất showbiz HànLami - nữ ca sĩ 14 tuổi xinh đẹp 'hot' nhất showbiz Hàn
Twice thay đổi vũ đạo loạt hit vì chấn thương đầu gối của Ji HyoTwice thay đổi vũ đạo loạt hit vì chấn thương đầu gối của Ji Hyo
Sơn Tùng M-TP bất ngờ được báo nổi tiếng ở Thái Lan khen ngợi hết lờiSơn Tùng M-TP bất ngờ được báo nổi tiếng ở Thái Lan khen ngợi hết lời
Chặng đường thành công không trải hoa hồng của 'chủ hit' Gangnam StyleChặng đường thành công không trải hoa hồng của 'chủ hit' Gangnam Style
GD khiến fan cười ngất khi tiết lộ chuyện hẹn hò thất bại của SeungriGD khiến fan cười ngất khi tiết lộ chuyện hẹn hò thất bại của Seungri
Bốn huấn luyện viên Thần tượng Bolero rủ nhau tổ chức đêm nhạcBốn huấn luyện viên Thần tượng Bolero rủ nhau tổ chức đêm nhạc
Lana Del Rey, nàng thơ thôi u sầuLana Del Rey, nàng thơ thôi u sầu
Thần tượng của thế hệ 8X, 9X đã 'dậy thì thành công' như thế nào?Thần tượng của thế hệ 8X, 9X đã 'dậy thì thành công' như thế nào?
Ca sĩ Đức Minh thành quán quân 'Tình bolero hoan ca 2017'Ca sĩ Đức Minh thành quán quân 'Tình bolero hoan ca 2017'
Twice 'hạ bệ' nhóm nhạc 'bà cô' và PSY nhờ ca khúc bị chê dởTwice 'hạ bệ' nhóm nhạc 'bà cô' và PSY nhờ ca khúc bị chê dở