Những món bún ngon cho ngày mới

Hương vị thơm ngon và hấp dẫn của các món bún này sẽ khiến bữa sáng của gia đình bạn thêm thú vị.

Bún sườn nấu sấu

Nguyên liệu:

- Sườn: 500g

- Sấu: 5-7 quả

- Cà chua: 3-5 quả

- Hành hoa: 2 nhánh

- Hành khô: 2 củ

- Bún: 1 kg

- Rau thơm ăn kèm.

- Gia vị: bột canh, bột nêm, dầu ăn.

Những món bún ngon cho ngày mới

Bún bò Huế

Nguyên liệu:

- 900g bắp bò; 900g đuôi bò; 900g móng giò heo (móng trước); 450g giò tai hoặc giò lụa, giò bò; 450g tiết lợn luộc (cắt thành các miếng vừa ăn)

Nước dùng:

- Một nồi nước 8 lít; nước luộc gà; 10-12 cây sả; 2 củ hành tây lớn, cắt đôi, để cho ngọt nước dùng; 45g muối; 30g đường; 30g bột tôm; 45-60ml nước mắm; 10g mì chính (nếu không sử dụng đuôi bò, bạn có thể sử dụng 20g mì chính)

Hương thơm và màu:

- 45g hạt điều màu đỏ; 45ml dầu ăn; 30g hành củ; 30g tỏi

Ăn kèm:

- Rau húng quế, húng bạc hà, giá đỗ, ớt, chanh

Hoa chuối:

- Hoa chuối; 500ml nước; nước cốt 1 quả chanh

Bún:

- Bún tươi

Để xem thêm chi tiết, xem tại cách làm bún bò Huế.

Những món bún ngon cho ngày mới

Bún ốc

Nguyên liệu:

- 1kg ốc mít

- Đậu phụ: 2 bìa

- Xương ống: 500gr

- Chuối: 2 quả

- Cà chua, me khô, nghệ, hành lá, tía tô

- Rau sống ăn kèm

Những món bún ngon cho ngày mới

Bún thịt nướng

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt bò

- 1/2 trái lê nước; 3 tép tỏi; 12 nhánh sả thái nhỏ; 1/2 củ hành tây

- Gia vị: 1 muỗng nước xì dầu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh mật ong; 20 ml nước lạnh; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 củ hành tím; 2 muỗng canh dầu

Những món bún ngon cho ngày mới

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá

In In

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến]-Xôi vò[Chế biến]-Xôi vò
[Chế biến]- Xôi gấc[Chế biến]- Xôi gấc
[Chế biến]-Canh thịt bò nấu với cà chua[Chế biến]-Canh thịt bò nấu với cà chua
Những quán cà phê đặc biệt ở Sài GònNhững quán cà phê đặc biệt ở Sài Gòn
Bánh Love’s Crepe của Nhật 'mê hoặc' giới trẻ Hà ThànhBánh Love’s Crepe của Nhật 'mê hoặc' giới trẻ Hà Thành
Highlands 'thay áo mới'Highlands 'thay áo mới'
[Chế biến]-Xúp hoành thánh hải sản rau củ[Chế biến]-Xúp hoành thánh hải sản rau củ
[Chế biến]-Vịt quay kiểu Bắc Kinh[Chế biến]-Vịt quay kiểu Bắc Kinh
Thưởng thức những món ngon từ đặc sản củ hũ dừa Bến TreThưởng thức những món ngon từ đặc sản củ hũ dừa Bến Tre
Cốm dẹp Vàm Ray, Trà VinhCốm dẹp Vàm Ray, Trà Vinh

Chuyên mục v-pop có gì hay?

Khắc Hưng nói về việc hit của Sơn Tùng giống nhạc NhậtKhắc Hưng nói về việc hit của Sơn Tùng giống nhạc Nhật
Đàm Vĩnh Hưng nhận xét Lệ Quyên rất ghê gớmĐàm Vĩnh Hưng nhận xét Lệ Quyên rất ghê gớm
Minh Tuyết khoe vẻ gợi cảm, tình tứ bên Quang DũngMinh Tuyết khoe vẻ gợi cảm, tình tứ bên Quang Dũng
'Gái nhảy' Minh Thư tổ chức sinh nhật để ra mắt MV'Gái nhảy' Minh Thư tổ chức sinh nhật để ra mắt MV
Vì hiểu lầm, Đàm Vĩnh Hưng chỉ trích BTC giải Cống hiếnVì hiểu lầm, Đàm Vĩnh Hưng chỉ trích BTC giải Cống hiến
Tuấn Hưng: 'Tôi hoàn toàn đủ khả năng hát bolero'Tuấn Hưng: 'Tôi hoàn toàn đủ khả năng hát bolero'
Mỹ Tâm bác bỏ thông tin đá xéo tác giả 'Anh thì không'Mỹ Tâm bác bỏ thông tin đá xéo tác giả 'Anh thì không'
Mỹ Tâm: "Em thì không đá thẳng chứ sao phải đá xéo"Mỹ Tâm: "Em thì không đá thẳng chứ sao phải đá xéo"
Tấn Beo bật khóc khi nghe Ngọc Sơn hát về mẹTấn Beo bật khóc khi nghe Ngọc Sơn hát về mẹ
Lý do Mr. Đàm, Sơn Tùng không được đề cử giải Cống hiếnLý do Mr. Đàm, Sơn Tùng không được đề cử giải Cống hiến