Những món ăn mặn đậm đà lại dễ nấu, trôi cơm vô cùng

Với những món mặn hấp dẫn này đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo lúc nào không biết.

Kho quẹt

Nguyên liệu:

- 250g thịt ba chỉ (càng mỡ càng tốt)

- 30g tôm khô

- 1 tép tỏi nhỏ

- Nửa củ hành khô, 1 cây hành lá (không bắt buộc), 1 quả ớt nhỏ (không bắt buộc)

- 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 2 thìa nước (dùng nước ngâm tôm khô), 1 thìa cà phê nước hàng

Những món ăn mặn đậm đà lại dễ nấu, trôi cơm vô cùng

Ba chỉ đảo lá mắc mật

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 400 g

- Lá mắc mật: 50g

- Riềng xay: 20g

- Hành tím: 150g (phi giòn)

- Hạt nêm: 1 thìa cà phê,  bột canh: 1 thìa cà phê

- Vừng rang: 2 thìa cà phê

Những món ăn mặn đậm đà lại dễ nấu, trôi cơm vô cùng

Sườn sốt dưa chua

Nguyên liệu:

- Sườn thăn: 400g

- Dưa chua: 1 bát ăn cơm

- Cà chua: 3 quả

- Gia vị vừa đủ

Những món ăn mặn đậm đà lại dễ nấu, trôi cơm vô cùng

Chả mắm  

Nguyên liệu:

- 400 gr thịt heo xay

- 1 trứng gà, 70 gr mắm cá lóc hay mắm cá thu không xương

- 40 gr bột năng hay tinh bột bắp; 2 củ hành tím băm; 1 củ hành tây băm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường; 2 phần trắng hành lá băm; ớt thái lát.

Những món ăn mặn đậm đà lại dễ nấu, trôi cơm vô cùng

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá

In In

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] -  Thịt nguội[Chế biến] - Thịt nguội
105.000 đồng nấu những món gì ngon?105.000 đồng nấu những món gì ngon?
Gợi ý thực đơn tuần 20/1 - 26/1Gợi ý thực đơn tuần 20/1 - 26/1
[Chế biến] - Gà nướng kiểu Caribbean[Chế biến] - Gà nướng kiểu Caribbean
14 công thức mứt Tết vừa ngon vừa lạ14 công thức mứt Tết vừa ngon vừa lạ
[Chế biến] - Bánh mochi chanh leo[Chế biến] - Bánh mochi chanh leo
Tiệc tất niên tại Cây Cau EcoparkTiệc tất niên tại Cây Cau Ecopark
[Chế biến] - Cải bó xôi xào thịt bò[Chế biến] - Cải bó xôi xào thịt bò
Hương vị mới cho những ngày đầu xuân.Hương vị mới cho những ngày đầu xuân.
[Chế biến] - Ngô chiên trứng muối[Chế biến] - Ngô chiên trứng muối

Chuyên mục học hành có gì hay?

Đại học Ngoại thương công bố phương án tuyển sinhĐại học Ngoại thương công bố phương án tuyển sinh
'Thần Siêu' và chuyện xây tháp bút viết lên trời xanh'Thần Siêu' và chuyện xây tháp bút viết lên trời xanh
Lớp học dành cho người già tại Ấn ĐộLớp học dành cho người già tại Ấn Độ
Xét tuyển đại học 2017: Nhiều thay đổi có lợi cho thí sinhXét tuyển đại học 2017: Nhiều thay đổi có lợi cho thí sinh
Giáo viên phải làm nông, bán hàng trên mạng để tăng thu nhậpGiáo viên phải làm nông, bán hàng trên mạng để tăng thu nhập
Ước mơ chế tạo robot của chàng trai bị suy thậnƯớc mơ chế tạo robot của chàng trai bị suy thận
Vì sao học sinh vẫn 'mê' chọn bài thi khoa học tự nhiên?Vì sao học sinh vẫn 'mê' chọn bài thi khoa học tự nhiên?
Giáo viên mầm non: ‘Tôi được cho tiền để không đánh trẻ’Giáo viên mầm non: ‘Tôi được cho tiền để không đánh trẻ’
Bộ trưởng Giáo dục biểu dương giáo viên hiến máu cứu học tròBộ trưởng Giáo dục biểu dương giáo viên hiến máu cứu học trò
Nhà báo Tạ Bích Loan làm trưởng bộ môn tại trường Nhân vănNhà báo Tạ Bích Loan làm trưởng bộ môn tại trường Nhân văn