Những món ăn mặn đậm đà lại dễ nấu, trôi cơm vô cùng

Với những món mặn hấp dẫn này đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo lúc nào không biết.

Kho quẹt

Nguyên liệu:

- 250g thịt ba chỉ (càng mỡ càng tốt)

- 30g tôm khô

- 1 tép tỏi nhỏ

- Nửa củ hành khô, 1 cây hành lá (không bắt buộc), 1 quả ớt nhỏ (không bắt buộc)

- 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 2 thìa nước (dùng nước ngâm tôm khô), 1 thìa cà phê nước hàng

Những món ăn mặn đậm đà lại dễ nấu, trôi cơm vô cùng

Ba chỉ đảo lá mắc mật

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 400 g

- Lá mắc mật: 50g

- Riềng xay: 20g

- Hành tím: 150g (phi giòn)

- Hạt nêm: 1 thìa cà phê,  bột canh: 1 thìa cà phê

- Vừng rang: 2 thìa cà phê

Những món ăn mặn đậm đà lại dễ nấu, trôi cơm vô cùng

Sườn sốt dưa chua

Nguyên liệu:

- Sườn thăn: 400g

- Dưa chua: 1 bát ăn cơm

- Cà chua: 3 quả

- Gia vị vừa đủ

Những món ăn mặn đậm đà lại dễ nấu, trôi cơm vô cùng

Chả mắm  

Nguyên liệu:

- 400 gr thịt heo xay

- 1 trứng gà, 70 gr mắm cá lóc hay mắm cá thu không xương

- 40 gr bột năng hay tinh bột bắp; 2 củ hành tím băm; 1 củ hành tây băm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường; 2 phần trắng hành lá băm; ớt thái lát.

Những món ăn mặn đậm đà lại dễ nấu, trôi cơm vô cùng

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá

In In

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Thịt lợn xốt tiêu cay[Chế biến] - Thịt lợn xốt tiêu cay
Kaffe’s Time - nhà hàng café phong cách ÂuKaffe’s Time - nhà hàng café phong cách Âu
12 đặc sản Tây Nguyên lạ miệng khó quên12 đặc sản Tây Nguyên lạ miệng khó quên
Ăn bánh tráng kẹp ngon ứa nước miếngĂn bánh tráng kẹp ngon ứa nước miếng
Canh chua nấu cá chuồn thanh mát ngày hèCanh chua nấu cá chuồn thanh mát ngày hè
Đong đầy con ruốc Gò CôngĐong đầy con ruốc Gò Công
[Chế biến] - Mực sữa sốt tương[Chế biến] - Mực sữa sốt tương
Sò huyết sauna lạ mà ngonSò huyết sauna lạ mà ngon
[Chế biến] - Khoai tây bọc phô mai chiên[Chế biến] - Khoai tây bọc phô mai chiên
[Chế biến] - Tôm ẩn ngọc bào[Chế biến] - Tôm ẩn ngọc bào

Chuyên mục thế giới số có gì hay?

2 mẹo nhỏ giúp sạc iPhone nhanh hơn2 mẹo nhỏ giúp sạc iPhone nhanh hơn
iPhone 5S giá còn 2 triệu đồng tại Việt NamiPhone 5S giá còn 2 triệu đồng tại Việt Nam
Bản dựng iPhone 8 màu Jet White đẹp không tì vếtBản dựng iPhone 8 màu Jet White đẹp không tì vết
LG bán 20.000 chiếc G6 trong ngày đầu tiênLG bán 20.000 chiếc G6 trong ngày đầu tiên
Galaxy S8 sẽ được trang bị khả năng mở khóa bằng mống mắtGalaxy S8 sẽ được trang bị khả năng mở khóa bằng mống mắt
Samsung hoàn tất quá trình thâu tóm Harman InternationalSamsung hoàn tất quá trình thâu tóm Harman International
Facebook sẽ hiển thị nhiều quảng cáo hơn trên Instant ArticlesFacebook sẽ hiển thị nhiều quảng cáo hơn trên Instant Articles
Google trình làng hai dịch vụ Hangouts mới dành cho doanh nghiệpGoogle trình làng hai dịch vụ Hangouts mới dành cho doanh nghiệp
Apple đứng đầu về dịch vụ chăm sóc khách hàngApple đứng đầu về dịch vụ chăm sóc khách hàng
Khi những cựu vương 'cầm hơi' bằng sự hoài cổKhi những cựu vương 'cầm hơi' bằng sự hoài cổ