[Chế biến] – Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

Cuối tuần rảnh rỗi chị em làm món thịt ba chỉ nướng hành vừa thơm ngon lại hấp dẫn này cho bữa cơm gia đình nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 4 miếng thịt ba chỉ (để thịt thành dải dài)

- 1 muỗng cà phê mật ong

- 4 khúc hành lá (lấy phần trắng)

- 2 củ hành tím

- 3 tép tỏi

- 2 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng cà phê đường

- 2 muỗng canh xì dầu hay 1,5 muỗng canh nước mắm

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 2 phần gốc ngò ta (Rau mùi ta)

- 2 muỗng canh dầu

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ NƯỚNG HÀNH

Bước 1: Phần hành trắng, ngò, tỏi, hành tím và tiêu cho vào cối giã nhuyễn (giã thì ướp thịt sẽ thơm hơn). Cho hỗn hợp này vào tô cùng các gia vị phía trên trộn đều.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

Bước 2: Thịt để nguyên miếng rửa sạch, cho thịt vào tô gia vị trộn đều để ít nhất 4 tiếng hay qua đêm cho thịt thấm gia vị.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

Bước 3: Thịt sau khi thấm gia vị, xếp lên vỉ hay khay có lót giấy bạc.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

Bước 4: Lò nướng làm nóng 180 độ C trước 15 phút. Sau đó cho khay thịt vào ngăn giữa lò nướng mỗi bên 15-20 phút. Khi thấy 2 mặt miếng thịt vàng thơm là thịt chín. Tắt lò lấy thịt ra.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

Thịt ba chỉ nướng hành xếp ra dĩa có xà lách, dưa leo. Món này ăn với cơm hay bún rất ngon. Khi ăn có thể dùng kéo cắt miếng vừa.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng cho gia đình!

Theo Lâm Anh Đào

Khám Phá

In In

Bài cùng chuyên mục

[Chế biên] - Canh khoai tây nấu sườn[Chế biên] - Canh khoai tây nấu sườn
[Chế biến] - Mochi dâu tây[Chế biến] - Mochi dâu tây
[Chế biến] - Caramel chanh leo[Chế biến] - Caramel chanh leo
Review xí quách – khô mực hầm ở Võ Văn Tần (quận 3)Review xí quách – khô mực hầm ở Võ Văn Tần (quận 3)
Thiết kế bữa tiệc dành riêng cho ngày 8/3Thiết kế bữa tiệc dành riêng cho ngày 8/3
[Chế biến] - Hàu sữa nướng phô mai[Chế biến] - Hàu sữa nướng phô mai
[Chế biến] - Sinh tố xoài[Chế biến] - Sinh tố xoài
[Chế biến] - Lợn mán hấp hạt dổi[Chế biến] - Lợn mán hấp hạt dổi
Trời lạnh, bỗng dưng thèm nem rán!Trời lạnh, bỗng dưng thèm nem rán!
[Chế biến] - Trứng rán kiểu Tây Ban Nha[Chế biến] - Trứng rán kiểu Tây Ban Nha

Chuyên mục kinh tế - thị trường có gì hay?

Khách chuộng đầu tư "đón đầu" ở khu nam Sài GònKhách chuộng đầu tư "đón đầu" ở khu nam Sài Gòn
Giá vàng hôm nay 24.3: Đang ở mức đỉnh trong vòng 3 tuầnGiá vàng hôm nay 24.3: Đang ở mức đỉnh trong vòng 3 tuần
Giá vàng hôm nay 23.3: Thêm một phiên tăng mạnhGiá vàng hôm nay 23.3: Thêm một phiên tăng mạnh
Cổ phiếu nông nghiệp: Bộ đôi cổ phiếu Bầu Đức tăng mạnhCổ phiếu nông nghiệp: Bộ đôi cổ phiếu Bầu Đức tăng mạnh
Choáng với siêu biệt thự được rao bán gần 3.000 tỷChoáng với siêu biệt thự được rao bán gần 3.000 tỷ
Giá vàng hôm nay 22.3: Tăng mạnh theo giá vàng thế giới?Giá vàng hôm nay 22.3: Tăng mạnh theo giá vàng thế giới?
Giá vàng hôm nay 21.3: Bắt đầu có phiên bứt phá?Giá vàng hôm nay 21.3: Bắt đầu có phiên bứt phá?
Giá vàng hôm nay 20.3: Chuyên gia dự báo tăng mạnh?Giá vàng hôm nay 20.3: Chuyên gia dự báo tăng mạnh?
Giá vàng hôm nay 19.3: Vì sao khó chinh phục mốc 37 triệu đồng/lượng?Giá vàng hôm nay 19.3: Vì sao khó chinh phục mốc 37 triệu đồng/lượng?
S&P nâng đánh giá triển vọng kinh tế Nga lên mức tích cựcS&P nâng đánh giá triển vọng kinh tế Nga lên mức tích cực