[Chế biến] – Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

Cuối tuần rảnh rỗi chị em làm món thịt ba chỉ nướng hành vừa thơm ngon lại hấp dẫn này cho bữa cơm gia đình nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 4 miếng thịt ba chỉ (để thịt thành dải dài)

- 1 muỗng cà phê mật ong

- 4 khúc hành lá (lấy phần trắng)

- 2 củ hành tím

- 3 tép tỏi

- 2 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng cà phê đường

- 2 muỗng canh xì dầu hay 1,5 muỗng canh nước mắm

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 2 phần gốc ngò ta (Rau mùi ta)

- 2 muỗng canh dầu

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ NƯỚNG HÀNH

Bước 1: Phần hành trắng, ngò, tỏi, hành tím và tiêu cho vào cối giã nhuyễn (giã thì ướp thịt sẽ thơm hơn). Cho hỗn hợp này vào tô cùng các gia vị phía trên trộn đều.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

Bước 2: Thịt để nguyên miếng rửa sạch, cho thịt vào tô gia vị trộn đều để ít nhất 4 tiếng hay qua đêm cho thịt thấm gia vị.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

Bước 3: Thịt sau khi thấm gia vị, xếp lên vỉ hay khay có lót giấy bạc.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

Bước 4: Lò nướng làm nóng 180 độ C trước 15 phút. Sau đó cho khay thịt vào ngăn giữa lò nướng mỗi bên 15-20 phút. Khi thấy 2 mặt miếng thịt vàng thơm là thịt chín. Tắt lò lấy thịt ra.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

Thịt ba chỉ nướng hành xếp ra dĩa có xà lách, dưa leo. Món này ăn với cơm hay bún rất ngon. Khi ăn có thể dùng kéo cắt miếng vừa.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt ba chỉ nướng hành thơm lừng cho gia đình!

Theo Lâm Anh Đào

Khám Phá

In In

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Nộm gà rán giản dị mà ngon[Chế biến] - Nộm gà rán giản dị mà ngon
Kho quẹt, món ngon 'vét nồi'Kho quẹt, món ngon 'vét nồi'
[Chế biến] - Bánh giò thơm ngon hấp dẫn vào bữa sáng[Chế biến] - Bánh giò thơm ngon hấp dẫn vào bữa sáng
[Chế biến]- Ngon miệng đậu hũ kho đậu ve[Chế biến]- Ngon miệng đậu hũ kho đậu ve
[Chế biến] - Đậu phụ sốt cà chua đơn giản ngày mưa[Chế biến] - Đậu phụ sốt cà chua đơn giản ngày mưa
[Chế biến] - 'Chiêu' nướng bạch tuộc thơm ngon[Chế biến] - 'Chiêu' nướng bạch tuộc thơm ngon
Độc đáo món mì tôm trộn kem ốc quế xứ HànĐộc đáo món mì tôm trộn kem ốc quế xứ Hàn
[Chế biến] - Thịt tẩm húng lìu áp chảo ngày mưa[Chế biến] - Thịt tẩm húng lìu áp chảo ngày mưa
[Chế biến] - Canh mướp đắng nhồi thịt thơm ngon[Chế biến] - Canh mướp đắng nhồi thịt thơm ngon
[Chế biến] - Thèm chảy nước miếng vì mì tôm chiên phô mai[Chế biến] - Thèm chảy nước miếng vì mì tôm chiên phô mai

Chuyên mục học hành có gì hay?

Hà Nội cấm học sinh sử dụng bóng cườiHà Nội cấm học sinh sử dụng bóng cười
Hà Nội rà soát cây xanh trong trường sau vụ nữ sinh bị gãy tay, chânHà Nội rà soát cây xanh trong trường sau vụ nữ sinh bị gãy tay, chân
Nhà thiếu nhi 200 tỷ đồng hình chiếc thuyền ở Sài GònNhà thiếu nhi 200 tỷ đồng hình chiếc thuyền ở Sài Gòn
Anh em sinh tư cùng được nhận vào ĐH Yale và HarvardAnh em sinh tư cùng được nhận vào ĐH Yale và Harvard
Đại học Harvard sẽ thế nào vào năm 2021?Đại học Harvard sẽ thế nào vào năm 2021?
Tuyển sinh cả nước, điểm chuẩn ĐH Y khoa Phạm Ngọc Thạch sẽ tăng?Tuyển sinh cả nước, điểm chuẩn ĐH Y khoa Phạm Ngọc Thạch sẽ tăng?
Nữ sinh lớp 9 đánh nhau, đòi lột đồ bạnNữ sinh lớp 9 đánh nhau, đòi lột đồ bạn
Hai nam sinh chế găng tay cho người khiếm thínhHai nam sinh chế găng tay cho người khiếm thính
Nghe người trẻ kể chuyện lịch sửNghe người trẻ kể chuyện lịch sử
Chuyển đổi trường nghề: Tổng cục Dạy nghề hứa gì?Chuyển đổi trường nghề: Tổng cục Dạy nghề hứa gì?