[Chế biến] – Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Sườn chiên sả vừa thơm ngon lại rất dễ làm, đặc biệt trôi cơm vô cùng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500gr sườn non

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 1/2 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh bột năng, hoặc bạn có thể thay bằng tinh bột bắp hoặc bột chiên giòn.

- 1 nhánh sả thái sợi

- 4 tép tỏi băm

- 1 trái ớt sừng băm

- 1 nhánh hành lá băm

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN CHIÊN SẢ

Bước 1: Sườn non chặt miếng vừa ăn, rửa sạch. Sả, ớt, tỏi băm nhỏ.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bước 2: Cho sườn vào âu cùng với nước mắm, tiêu, đường, mang bao tay, trộn bóp 2 phút cho thịt ngấm gia vị. Sau đó cho bột bắp vào tiếp tục trộn bóp vài phút.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng là cho từng miếng sườn vào chiên với lửa vừa. Trong khi chiên sườn thì bạn cho ít sả vào chiên luôn cho thơm.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bước 4: Chiên cho đến khi thấy miếng sườn vàng thơm, giòn rụm thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bước 5: Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì cho ớt, tỏi và hành vào xào thơm.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Sau đó cho sườn chiên và thêm ít sả nữa vào đảo đều là tắt bếp.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Sườn chiên sả cho ra đĩa, món này dùng nóng với cơm hay ăn chơi đều rất tuyệt.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn chiên sả giòn thơm!

Theo Lâm Anh Đào

Khám Phá

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến]- Đặc sánh, béo ngậy sinh tố dừa non[Chế biến]- Đặc sánh, béo ngậy sinh tố dừa non
Giảm giá 40% đặc sản nem nướng Nha TrangGiảm giá 40% đặc sản nem nướng Nha Trang
Hội An: Bữa tiệc đường phốHội An: Bữa tiệc đường phố
[Chế biến]- Cá chiên sả ớt giòn ngon đúng vị[Chế biến]- Cá chiên sả ớt giòn ngon đúng vị
[Chế biến]- Nếu thích món chay[Chế biến]- Nếu thích món chay
Khúc biến tấu của rau dạiKhúc biến tấu của rau dại
[Chế biến]- Bồi bổ với sen[Chế biến]- Bồi bổ với sen
Tuần lễ ẩm thực Nhật BảnTuần lễ ẩm thực Nhật Bản
Dân dã, lạ miệng bánh bèo Hà TĩnhDân dã, lạ miệng bánh bèo Hà Tĩnh
Bánh mì Vịnh Hạ Long tranh tài cúp thế giớiBánh mì Vịnh Hạ Long tranh tài cúp thế giới

Chuyên mục thế giới có gì hay?

Dùng thẻ visa giả chiếm đoạt tài sản, hai người Trung Quốc lĩnh ánDùng thẻ visa giả chiếm đoạt tài sản, hai người Trung Quốc lĩnh án
Cựu giám đốc FBI được đề nghị điều trần trước quốc hộiCựu giám đốc FBI được đề nghị điều trần trước quốc hội
Duterte chọn vũ công làm trợ lý truyền thôngDuterte chọn vũ công làm trợ lý truyền thông
Triều Tiên tố Mỹ, Hàn âm mưu tấn công khủng bố Kim Jong-unTriều Tiên tố Mỹ, Hàn âm mưu tấn công khủng bố Kim Jong-un
Tân Tổng thống Hàn Quốc không muốn sống trong Nhà XanhTân Tổng thống Hàn Quốc không muốn sống trong Nhà Xanh
Tìm lại bình yênTìm lại bình yên
Tổng thống Hàn Quốc điện đàm chủ tịch Trung Quốc về Triều TiênTổng thống Hàn Quốc điện đàm chủ tịch Trung Quốc về Triều Tiên
Cựu cố vấn của ông Trump bị đòi tài liệu về NgaCựu cố vấn của ông Trump bị đòi tài liệu về Nga
Edward Snowden phản đối Trump sa thải giám đốc FBIEdward Snowden phản đối Trump sa thải giám đốc FBI
Triều Tiên kêu gọi chính phủ Hàn Quốc mới chấm dứt đối đầuTriều Tiên kêu gọi chính phủ Hàn Quốc mới chấm dứt đối đầu