[Chế biến] – Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Sườn chiên sả vừa thơm ngon lại rất dễ làm, đặc biệt trôi cơm vô cùng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500gr sườn non

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 1/2 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh bột năng, hoặc bạn có thể thay bằng tinh bột bắp hoặc bột chiên giòn.

- 1 nhánh sả thái sợi

- 4 tép tỏi băm

- 1 trái ớt sừng băm

- 1 nhánh hành lá băm

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN CHIÊN SẢ

Bước 1: Sườn non chặt miếng vừa ăn, rửa sạch. Sả, ớt, tỏi băm nhỏ.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bước 2: Cho sườn vào âu cùng với nước mắm, tiêu, đường, mang bao tay, trộn bóp 2 phút cho thịt ngấm gia vị. Sau đó cho bột bắp vào tiếp tục trộn bóp vài phút.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng là cho từng miếng sườn vào chiên với lửa vừa. Trong khi chiên sườn thì bạn cho ít sả vào chiên luôn cho thơm.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bước 4: Chiên cho đến khi thấy miếng sườn vàng thơm, giòn rụm thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bước 5: Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì cho ớt, tỏi và hành vào xào thơm.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Sau đó cho sườn chiên và thêm ít sả nữa vào đảo đều là tắt bếp.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Sườn chiên sả cho ra đĩa, món này dùng nóng với cơm hay ăn chơi đều rất tuyệt.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn chiên sả giòn thơm!

Theo Lâm Anh Đào

Khám Phá

In In

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Mứt đậu trắng[Chế biến] - Mứt đậu trắng
[Chế biến] - Canh chua tôm nõn[Chế biến] - Canh chua tôm nõn
Cách làm món cá hấp cực ngonCách làm món cá hấp cực ngon
[Chế biến] - Nem thịt heo trộn giò sống[Chế biến] - Nem thịt heo trộn giò sống
[Chế biến] - Pudding ngô[Chế biến] - Pudding ngô
[Chế biến] - Cá thu kho thơm[Chế biến] - Cá thu kho thơm
Công dụng bất ngờ từ giấmCông dụng bất ngờ từ giấm
Cách nhận biết măng khô “ngậm” lưu huỳnhCách nhận biết măng khô “ngậm” lưu huỳnh
Lẩu TháiLẩu Thái
[Chế biến] - Mứt khoai tây[Chế biến] - Mứt khoai tây

Chuyên mục thế giới số có gì hay?

iPhone 8 chưa chắc dùng màn hình OLED, có thể phát hành muộniPhone 8 chưa chắc dùng màn hình OLED, có thể phát hành muộn
Ốp lưng Louis Vuitton giá bằng 7 chiếc iPhone 7Ốp lưng Louis Vuitton giá bằng 7 chiếc iPhone 7
Giá trị thương hiệu Viettel vượt xa VinaPhone, MobiFoneGiá trị thương hiệu Viettel vượt xa VinaPhone, MobiFone
Google tạo vị trí của Skull Island trên MapsGoogle tạo vị trí của Skull Island trên Maps
Hành trình từ Android Market đến Google Play của GoogleHành trình từ Android Market đến Google Play của Google
Một ngày nào đó, iPhone sẽ quét cả căn phòng để tìm bạnMột ngày nào đó, iPhone sẽ quét cả căn phòng để tìm bạn
Xiaomi giới thiệu giày thông minh dùng chip IntelXiaomi giới thiệu giày thông minh dùng chip Intel
Phiên bản iPhone đặc biệt kỷ niệm 10 năm có tên iPhone Edition?Phiên bản iPhone đặc biệt kỷ niệm 10 năm có tên iPhone Edition?
Apple dự tính ra mắt loạt iPad mới vào ngày 4.4Apple dự tính ra mắt loạt iPad mới vào ngày 4.4
Cách chia sẻ nhiều hình ảnh trong một bài viết InstagramCách chia sẻ nhiều hình ảnh trong một bài viết Instagram