[Chế biến] – Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Sườn chiên sả vừa thơm ngon lại rất dễ làm, đặc biệt trôi cơm vô cùng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500gr sườn non

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 1/2 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh bột năng, hoặc bạn có thể thay bằng tinh bột bắp hoặc bột chiên giòn.

- 1 nhánh sả thái sợi

- 4 tép tỏi băm

- 1 trái ớt sừng băm

- 1 nhánh hành lá băm

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN CHIÊN SẢ

Bước 1: Sườn non chặt miếng vừa ăn, rửa sạch. Sả, ớt, tỏi băm nhỏ.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bước 2: Cho sườn vào âu cùng với nước mắm, tiêu, đường, mang bao tay, trộn bóp 2 phút cho thịt ngấm gia vị. Sau đó cho bột bắp vào tiếp tục trộn bóp vài phút.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng là cho từng miếng sườn vào chiên với lửa vừa. Trong khi chiên sườn thì bạn cho ít sả vào chiên luôn cho thơm.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bước 4: Chiên cho đến khi thấy miếng sườn vàng thơm, giòn rụm thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bước 5: Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì cho ớt, tỏi và hành vào xào thơm.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Sau đó cho sườn chiên và thêm ít sả nữa vào đảo đều là tắt bếp.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Sườn chiên sả cho ra đĩa, món này dùng nóng với cơm hay ăn chơi đều rất tuyệt.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn chiên sả giòn thơm!

Theo Lâm Anh Đào

Khám Phá

In In

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Dưa chua xào tôm mực ngon cơm[Chế biến] - Dưa chua xào tôm mực ngon cơm
[Chế biến] - Bánh mì kẹp thịt đơn giản mà ngon[Chế biến] - Bánh mì kẹp thịt đơn giản mà ngon
[Chế biến] - Thịt heo quay om bí đao[Chế biến] - Thịt heo quay om bí đao
[Chế biến] - Đậu phụ chiên cay thơm ngon, ấm bụng[Chế biến] - Đậu phụ chiên cay thơm ngon, ấm bụng
[Chế biến] - Cháo bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng[Chế biến] - Cháo bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng
[Chế biến] - Trứng đúc thịt bò băm lạ miệng, ngon cơm[Chế biến] - Trứng đúc thịt bò băm lạ miệng, ngon cơm
[Chế biến] - Con móng tay hấp miến, tỏi cực ngon[Chế biến] - Con móng tay hấp miến, tỏi cực ngon
[Chế biến] - Pizza tôm ngon khó cưỡng[Chế biến] - Pizza tôm ngon khó cưỡng
[Chế biến] - Bún riêu ốc nóng hổi chào bữa sáng[Chế biến] - Bún riêu ốc nóng hổi chào bữa sáng
[Chế biến] - Gà cuộn lá dứa chiên thơm lừng[Chế biến] - Gà cuộn lá dứa chiên thơm lừng

Chuyên mục phim âu - mỹ có gì hay?

6 phim xuất sắc nhất trên HBO, Cinemax, Star Movies6 phim xuất sắc nhất trên HBO, Cinemax, Star Movies
‘Tử chiến Trường Thành’ trở thành bom xịt tại Bắc Mỹ‘Tử chiến Trường Thành’ trở thành bom xịt tại Bắc Mỹ
Phim về cuộc đời Britney Spears bị chỉ trích là nhẫn tâmPhim về cuộc đời Britney Spears bị chỉ trích là nhẫn tâm
"Làng thổ dân" Ninh Bình tuyệt đẹp trong bom tấn Mỹ"Làng thổ dân" Ninh Bình tuyệt đẹp trong bom tấn Mỹ
Chia tay Resident Evil, cùng nhìn lại loạt Zombie hung hãn của cả seriesChia tay Resident Evil, cùng nhìn lại loạt Zombie hung hãn của cả series
Rò rỉ clip quái vật đại chiến trong bom tấn quay tại VNRò rỉ clip quái vật đại chiến trong bom tấn quay tại VN
Phim người Sói ‘Logan’ được giới phê bình khen nức nởPhim người Sói ‘Logan’ được giới phê bình khen nức nở
‘Tách biệt’: Phim kinh dị ấn tượng về đề tài đa nhân cách‘Tách biệt’: Phim kinh dị ấn tượng về đề tài đa nhân cách
12 cảnh phim nổi tiếng nhất lịch sử điện ảnh thế giới12 cảnh phim nổi tiếng nhất lịch sử điện ảnh thế giới
'50 sắc thái: Đen': Khi ngôn tình nấp bóng ‘bạo dâm’'50 sắc thái: Đen': Khi ngôn tình nấp bóng ‘bạo dâm’