[Chế biến] – Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Thưởng thức từng miếng flan pudding vừa thơm dịu, mềm mịn, lại thanh mát, tan ngay trong miệng thế này ai cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400ml sữa tươi không đường

- 120ml sữa tươi béo không đường

- 2 muỗng canh sữa đặc

- 50gr đường

- 2 lòng đỏ trứng g

- 5gr gelatine

- 1 muỗng cà phê nước vanilla

- Nước đường caramel: 100gr đường và 25ml nước.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH FLAN PUDDING

Bước 1: Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh khoảng 15 phút.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Bước 2: Sữa tươi, sữa, sữa đặc, đường, lòng đỏ trứng gà cho vào nồi khuấy đều, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Sữa sôi vài phút phút thì tắt bếp, hớt bọt.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Bước 3: Lược sữa qua rây, sau đó cho vanilla và vớt lá gelatine cho vào hòa tan.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Bước 4: Đường, nước lạnh cho vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa nhỏ. Vừa nấu vừa chú ý xem nước đường chuyển màu nâu thì tắt bếp.

Bước 5: Đổ caramel vào từng chén, sau đó đổ sữa vào. Để các chén sữa caramel vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng trước khi dùng.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Úp chén bánh flan pudding ra đĩa, trang trí vài lát trái cây tươi theo mùa. Món này dùng lạnh rất ngon.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh flan pudding ngon tuyệt!

Theo Lâm Anh Đào

Khám Phá

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Bài cùng chuyên mục

Khám phá phố sủi cảo Hà Tôn Quyền ngon nức tiếngKhám phá phố sủi cảo Hà Tôn Quyền ngon nức tiếng
[Chế biến] - Canh kim chi đậu hũ cay cay nóng hổi[Chế biến] - Canh kim chi đậu hũ cay cay nóng hổi
Những món ăn vặt bán từ 15h ở khu chợ Đa KaoNhững món ăn vặt bán từ 15h ở khu chợ Đa Kao
[Chế biến] - Cách nấu xôi gấc đỏ tươi đón năm mới[Chế biến] - Cách nấu xôi gấc đỏ tươi đón năm mới
[Chế biến] - Kẹo sầu riêng dẻo thơm mời khách[Chế biến] - Kẹo sầu riêng dẻo thơm mời khách
[Chế biến] - Cá hồi sốt Teriyaki ngon không phải nghĩ[Chế biến] - Cá hồi sốt Teriyaki ngon không phải nghĩ
[Chế biến] - Sườn heo nướng muối ớt thơm lừng[Chế biến] - Sườn heo nướng muối ớt thơm lừng
[Chế biến] - Nhâm nhi chân gà om kiểu Trung Quốc[Chế biến] - Nhâm nhi chân gà om kiểu Trung Quốc
12 biến tấu hấp dẫn với mì tôm12 biến tấu hấp dẫn với mì tôm
[Chế biến] - Lẩu riêu cua bắp bê ngon mê người[Chế biến] - Lẩu riêu cua bắp bê ngon mê người

Chuyên mục chơi xe có gì hay?

Piaggio giới thiệu xe đạp điện cao cấp ở Việt NamPiaggio giới thiệu xe đạp điện cao cấp ở Việt Nam
McLaren P1 cũ có giá lên đến 59 tỷ đồngMcLaren P1 cũ có giá lên đến 59 tỷ đồng
Ngắm Ducati 848 Neo-Racer độ cực ngầu chưa từng cóNgắm Ducati 848 Neo-Racer độ cực ngầu chưa từng có
Xe nhỏ giá rẻ Honda Brio chỉ từ 324 triệu đồngXe nhỏ giá rẻ Honda Brio chỉ từ 324 triệu đồng
BMW R nineT Urban G/S phong cách hoài cổ, giá 295 triệu đồngBMW R nineT Urban G/S phong cách hoài cổ, giá 295 triệu đồng
Xem Audi A5 Sportback đặc biệt phục vụ APEC 2017Xem Audi A5 Sportback đặc biệt phục vụ APEC 2017
Ngọc Trinh xuất hiện trong buổi giới thiệu xe Ducati mớiNgọc Trinh xuất hiện trong buổi giới thiệu xe Ducati mới
Yamaha NVX 155 bản giới hạn thay giảm xóc, bán ra tháng 7Yamaha NVX 155 bản giới hạn thay giảm xóc, bán ra tháng 7
Chi tiết Benelli RFS 150i - đối thủ Yamaha Exciter tại Việt NamChi tiết Benelli RFS 150i - đối thủ Yamaha Exciter tại Việt Nam
Mazda CX-3 GT Sport có giá 674 triệu đồngMazda CX-3 GT Sport có giá 674 triệu đồng