[Chế biến] – Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Thưởng thức từng miếng flan pudding vừa thơm dịu, mềm mịn, lại thanh mát, tan ngay trong miệng thế này ai cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400ml sữa tươi không đường

- 120ml sữa tươi béo không đường

- 2 muỗng canh sữa đặc

- 50gr đường

- 2 lòng đỏ trứng g

- 5gr gelatine

- 1 muỗng cà phê nước vanilla

- Nước đường caramel: 100gr đường và 25ml nước.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH FLAN PUDDING

Bước 1: Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh khoảng 15 phút.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Bước 2: Sữa tươi, sữa, sữa đặc, đường, lòng đỏ trứng gà cho vào nồi khuấy đều, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Sữa sôi vài phút phút thì tắt bếp, hớt bọt.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Bước 3: Lược sữa qua rây, sau đó cho vanilla và vớt lá gelatine cho vào hòa tan.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Bước 4: Đường, nước lạnh cho vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa nhỏ. Vừa nấu vừa chú ý xem nước đường chuyển màu nâu thì tắt bếp.

Bước 5: Đổ caramel vào từng chén, sau đó đổ sữa vào. Để các chén sữa caramel vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng trước khi dùng.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Úp chén bánh flan pudding ra đĩa, trang trí vài lát trái cây tươi theo mùa. Món này dùng lạnh rất ngon.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh flan pudding ngon tuyệt!

Theo Lâm Anh Đào

Khám Phá

In In

Bài cùng chuyên mục

Đến phố Đội Cấn ăn nem lụi thơm lừngĐến phố Đội Cấn ăn nem lụi thơm lừng
[Chế biến] - Gà hấp gừng và gà xào sa tế thơm cay cho ngày lạnh[Chế biến] - Gà hấp gừng và gà xào sa tế thơm cay cho ngày lạnh
[Chế biến] - Lạ miệng với gỏi tôm, thịt nướng kiểu Huế[Chế biến] - Lạ miệng với gỏi tôm, thịt nướng kiểu Huế
[Chế biến] - Nem chua rán, ăn không biết chán[Chế biến] - Nem chua rán, ăn không biết chán
[Chế biến] - Chè trôi nước thơm lừng ngày lạnh[Chế biến] - Chè trôi nước thơm lừng ngày lạnh
[Chế biến]  - Súp gà nấm nóng hổi, bổ dưỡng[Chế biến] - Súp gà nấm nóng hổi, bổ dưỡng
[Chế biến] - 4 món tôm ngon, hấp dẫn cho cả nhà[Chế biến] - 4 món tôm ngon, hấp dẫn cho cả nhà
[Chế biến] - Cá chiên hình hoa cúc giòn ngon ngày Tết[Chế biến] - Cá chiên hình hoa cúc giòn ngon ngày Tết
[Chế biến] - Bánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuần[Chế biến] - Bánh rán lúc lắc hấp dẫn cuối tuần
[Chế biến] - Lẩu hải sản tươi ngon đãi khách[Chế biến] - Lẩu hải sản tươi ngon đãi khách

Chuyên mục sao việt có gì hay?

"Soi" nhất cử nhất động của sao Việt (24/2)"Soi" nhất cử nhất động của sao Việt (24/2)
Chế Linh bị hủy show tại TP.HCM vì ồn ào với con gái Lệ Thi?Chế Linh bị hủy show tại TP.HCM vì ồn ào với con gái Lệ Thi?
Chân dài Andrea giải thích 'sốc' về chiếc váy in hình phản cảmChân dài Andrea giải thích 'sốc' về chiếc váy in hình phản cảm
Tuấn Hưng trực tiếp gọi điện cho Duy Mạnh, giải quyết lùm xùm cá nhânTuấn Hưng trực tiếp gọi điện cho Duy Mạnh, giải quyết lùm xùm cá nhân
Vợ cũ Lâm Vinh Hải mong dư luận đừng nhắc đến chuyện của mìnhVợ cũ Lâm Vinh Hải mong dư luận đừng nhắc đến chuyện của mình
Hot girl Tú Linh rạng ngời chụp ảnh cưới cùng ông xãHot girl Tú Linh rạng ngời chụp ảnh cưới cùng ông xã
Ngọc Loan - Gương mặt đẹp nhất The Face gợi cảm hút hồn với váy xuyên thấuNgọc Loan - Gương mặt đẹp nhất The Face gợi cảm hút hồn với váy xuyên thấu
Thúy Diễm thách thức ánh nhìn với váy xẻ sâu đẹp tựa nữ thầnThúy Diễm thách thức ánh nhìn với váy xẻ sâu đẹp tựa nữ thần
Phạm Hương khoe thân hình chuẩn với bikini, Tuấn Hưng - Thu Hương hạnh phúc sau ồn àoPhạm Hương khoe thân hình chuẩn với bikini, Tuấn Hưng - Thu Hương hạnh phúc sau ồn ào
Chân dung cô vợ mỹ miều học hết cấp 3 bỏ nhà theo Duy MạnhChân dung cô vợ mỹ miều học hết cấp 3 bỏ nhà theo Duy Mạnh