[Chế biến] – Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Thưởng thức từng miếng flan pudding vừa thơm dịu, mềm mịn, lại thanh mát, tan ngay trong miệng thế này ai cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400ml sữa tươi không đường

- 120ml sữa tươi béo không đường

- 2 muỗng canh sữa đặc

- 50gr đường

- 2 lòng đỏ trứng g

- 5gr gelatine

- 1 muỗng cà phê nước vanilla

- Nước đường caramel: 100gr đường và 25ml nước.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH FLAN PUDDING

Bước 1: Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh khoảng 15 phút.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Bước 2: Sữa tươi, sữa, sữa đặc, đường, lòng đỏ trứng gà cho vào nồi khuấy đều, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Sữa sôi vài phút phút thì tắt bếp, hớt bọt.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Bước 3: Lược sữa qua rây, sau đó cho vanilla và vớt lá gelatine cho vào hòa tan.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Bước 4: Đường, nước lạnh cho vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa nhỏ. Vừa nấu vừa chú ý xem nước đường chuyển màu nâu thì tắt bếp.

Bước 5: Đổ caramel vào từng chén, sau đó đổ sữa vào. Để các chén sữa caramel vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng trước khi dùng.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Úp chén bánh flan pudding ra đĩa, trang trí vài lát trái cây tươi theo mùa. Món này dùng lạnh rất ngon.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh flan pudding ngon tuyệt!

Theo Lâm Anh Đào

Khám Phá

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Ốc cà na rang muối ớt[Chế biến] - Ốc cà na rang muối ớt
[Chế biến] - Ốc cà na hấp sả[Chế biến] - Ốc cà na hấp sả
[Chế biến] - Nộm bò khô ăn ngon dễ làm[Chế biến] - Nộm bò khô ăn ngon dễ làm
[Chế biến] - Lưỡi heo khìa xì dầu đậm đà thơm ngon[Chế biến] - Lưỡi heo khìa xì dầu đậm đà thơm ngon
[Chế biến] - Tự nấu chè sương sa hạt lựu không khó![Chế biến] - Tự nấu chè sương sa hạt lựu không khó!
[Chế biến] - Phù trúc kho tương lạ miệng ngon cơm[Chế biến] - Phù trúc kho tương lạ miệng ngon cơm
[Chế biến] - Bánh cuốn hành phi cho bữa sáng ngon miệng[Chế biến] - Bánh cuốn hành phi cho bữa sáng ngon miệng
[Chế biến] - Bò cuốn mỡ chài[Chế biến] - Bò cuốn mỡ chài
[Chế biến] - Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên[Chế biến] - Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên
[Chế biến] - Cùng cả nhà lai rai với chân gà nướng[Chế biến] - Cùng cả nhà lai rai với chân gà nướng

Chuyên mục sao âu - mỹ có gì hay?

Miranda Kerr bị thúc giục trả lại trang sức trong vụ rửa tiền của tỷ phú MalaysiaMiranda Kerr bị thúc giục trả lại trang sức trong vụ rửa tiền của tỷ phú Malaysia
Angelina Jolie tái xuất trẻ đẹp ngỡ ngàng sau li hônAngelina Jolie tái xuất trẻ đẹp ngỡ ngàng sau li hôn
Nasri ôm ấp, đùa giỡn người yêu trong công viên nướcNasri ôm ấp, đùa giỡn người yêu trong công viên nước
Những sao đứng đầu danh sách “ghét áo lót”!Những sao đứng đầu danh sách “ghét áo lót”!
Hỗn chiến hoa hậu Venezuela bị nữ ca sĩ đánh trọng thươngHỗn chiến hoa hậu Venezuela bị nữ ca sĩ đánh trọng thương
Không phải ăn ảnh đâu, họ đẹp là do có “chiêu” cả đấy!Không phải ăn ảnh đâu, họ đẹp là do có “chiêu” cả đấy!
Bị ném đá mỏi tay vì mặc váy khoét đến rốn trên truyền hìnhBị ném đá mỏi tay vì mặc váy khoét đến rốn trên truyền hình
Sốc: Miranda Kerr từng là nhân tình bóng đêm của tỷ phú MalaysiaSốc: Miranda Kerr từng là nhân tình bóng đêm của tỷ phú Malaysia
Kiều nữ Hollywood muốn độn thổ vì thảm họa quần 5cmKiều nữ Hollywood muốn độn thổ vì thảm họa quần 5cm
Kim “siêu vòng ba” tố bị paparazzi chơi xấu!Kim “siêu vòng ba” tố bị paparazzi chơi xấu!