[Chế biến] – Tự làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh đón Trung thu

Món bánh nướng chocolate nhân trà xanh thơm ngon sẽ khiến mâm cỗ Trung Thu của bạn trở nên tuyệt vời hơn.

Trung Thu là dịp các thành viên trong gia đình tụ họp, quây quần bên nhau. Những lúc như vậy, không thể thiếu những miếng bánh nướng, bánh dẻo cùng ấm trà nóng quen thuộc.

Nếu trước kia, bánh Trung Thu chỉ có nhân thập cẩm đơn giản thì giờ đây, người ta đã sáng tạo ra nhiều hương vị, đáp ứng nhu cầu “ăn ngon” của mọi người.

Bánh Trung thu chocolate đen bóng nhân trà xanh thơm phức là lựa chọn mà bạn không nên bỏ qua.

[Chế biến] – Tự làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh đón Trung thu - Hình 1

Nếu không muốn phải ra ngoài mua bánh công nghiệp, bạn hãy thử vào bếp và tự làm những chiếc bánh nướng chocolate nhân đậu xanh thơm ngon với công thức vô cùng đơn giản dưới đây. Chắc chắn, bạn sẽ không hối hận vì quyết định này!

[Chế biến] – Tự làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh đón Trung thu - Hình 2

Bánh trung thu chocolate với nhân trà xanh mát dịu.

Nguyên liệu làm bánh nướng chocolate nhân đậu xanh:

+ Bột mỳ: 225g

+ Bột chocolate không đường: 35g

+ Siro: 170ml

+ Dầu ngô: 50ml

+ Nước có tính kiềm: 1 thìa to

+ Banking soda: 1/8 thìa

+ Bột trà xanh: 15g

+ Nhân đậu xanh chín: 720g

[Chế biến] – Tự làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh đón Trung thu - Hình 3

Bánh trung thu nhân trà xanh mùi thơm, dễ ăn, không sợ ngấy.

Cách làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh như sau:

+ Đổ các nguyên liệu làm vỏ bánh gồm: Nước, siro, bột chocolate, dầu ngô, banking soda vào bát rồi trộn đều lên.

+ Đổ bột mỳ vào bát và nhào đều tay đến khi bột dẻo, mịn thì phủ nilon lên ủ khoảng 30 phút.

+ Khi bột bánh sờ không dính tay, cắt thành 24 miếng bằng nhau, mỗi miếng khoảng 20g và vo tròn để làm vỏ bánh.

+ Trộn bột trà xanh với nhân đậu xanh đã hấp chín, tán nhuyễn, đem sên trên lửa nhỏ với dầu ăn và mật ong, khi nhân dẻo thì cho ra đĩa, để nguội, sau đó chia thành 24 viên bằng nhau (mỗi viên khoảng 30g).

+ Cán mỏng vỏ bánh, bao nhân đậu xanh rồi thả vào khuôn nén để tạo hình.

[Chế biến] – Tự làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh đón Trung thu - Hình 4

Có thể dùng nhiều loại khuôn làm bánh.

+ Lấy bánh ra khỏi khuôn, đặt xuống khay nướng đã lót sẵn giấy nến.

+ Nướng bánh trong lò nướng ở 170-180℃ trong 10 phút.

+ Lấy bánh ra ngoài và để khoảng 10-15 phút cho nguội rồi tiếp tục bỏ vào lò nướng thêm 10-15 phút nữa là được. Không cần phết trứng lên bánh nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

[Chế biến] – Tự làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh đón Trung thu - Hình 5

Không cần phết trứng để tạo độ bóng cho bánh nướng chocolate.

[Chế biến] – Tự làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh đón Trung thu - Hình 6

Bánh sau khi cắt ra sẽ thấy lớp nhân đậu trộn trà xanh mềm, mịn.

[Chế biến] – Tự làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh đón Trung thu - Hình 7

Không gì tuyệt vời hơn vừa uống trà, vừa nhâm nhi miếng bánh Trung thu hấp dẫn này!

Bạch Ngân - Theo Ifoneday

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Tự làm bánh nướng chocolate nhân trà xanh đón Trung thu

Bài cùng chuyên mục

Tuyệt chiêu chiên rán thức ăn không bao giờ dính chảoTuyệt chiêu chiên rán thức ăn không bao giờ dính chảo
[Chế biến] - Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè[Chế biến] - Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè
[Chế biến] - Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện ngon không tưởng[Chế biến] - Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện ngon không tưởng
[Chế biến] - Thêm một cách kho cá mềm ngon bất ngờ cần phải thêm ngay vào thực đơn gia đình[Chế biến] - Thêm một cách kho cá mềm ngon bất ngờ cần phải thêm ngay vào thực đơn gia đình
[Chế biến] - Thêm một cách làm món trứng hấp ngon khó cưỡng tặng bạn[Chế biến] - Thêm một cách làm món trứng hấp ngon khó cưỡng tặng bạn
[Chế biến] - Cách làm chè Thái vừa ngon vừa mát sợ gì nắng nóng mùa hè[Chế biến] - Cách làm chè Thái vừa ngon vừa mát sợ gì nắng nóng mùa hè
[Chế biến] - Thêm một cách làm món trứng cút vừa nhanh lại ngon đến ngỡ ngàng[Chế biến] - Thêm một cách làm món trứng cút vừa nhanh lại ngon đến ngỡ ngàng
Bữa cơm mùa hè có 4 món ngon này thì dễ ăn như "nắng hạn gặp mưa rào"Bữa cơm mùa hè có 4 món ngon này thì dễ ăn như "nắng hạn gặp mưa rào"
[Chế biến] - Sườn xào chua ngọt ngon cơm, ăn chẳng bao giờ chán[Chế biến] - Sườn xào chua ngọt ngon cơm, ăn chẳng bao giờ chán
[Chế biến] - Kem chuối thơm ngon ăn đến đâu mát lạnh, sướng tê người đến đó[Chế biến] - Kem chuối thơm ngon ăn đến đâu mát lạnh, sướng tê người đến đó

Chuyên mục tình yêu có gì hay?

'Người ấy' vừa trở thành 'người cũ', bạn nên tránh làm những điều này'Người ấy' vừa trở thành 'người cũ', bạn nên tránh làm những điều này
Đừng ngại “tống khứ” người đàn ông như thế này ra khỏi cuộc đời bạnĐừng ngại “tống khứ” người đàn ông như thế này ra khỏi cuộc đời bạn
Dấu hiệu đàn ông đã chán vợ, phụ nữ nên biết để có phương án nhéDấu hiệu đàn ông đã chán vợ, phụ nữ nên biết để có phương án nhé
Học cách thấu hiểu đàn ông thông qua ngôn ngữ cơ thể của họHọc cách thấu hiểu đàn ông thông qua ngôn ngữ cơ thể của họ
Rốt cuộc phụ nữ cần nhất điều gì từ đàn ông?Rốt cuộc phụ nữ cần nhất điều gì từ đàn ông?
Nếu không muốn cuộc hôn nhân đi vào vực thẳm, hãy thay đổi ngay những điều này!Nếu không muốn cuộc hôn nhân đi vào vực thẳm, hãy thay đổi ngay những điều này!
4 điều cần nhớ để tôn trọng nhau trong tình yêu4 điều cần nhớ để tôn trọng nhau trong tình yêu
Bí quyết giữ chồng bằng các chiêu “lạt mềm buộc chặt”Bí quyết giữ chồng bằng các chiêu “lạt mềm buộc chặt”
Những sai lầm mà đàn ông không bao giờ tha thứ được cho phụ nữNhững sai lầm mà đàn ông không bao giờ tha thứ được cho phụ nữ
Những nguyên tắc cho buổi hẹn hò mà cô nàng tuổi 30 cần nhớNhững nguyên tắc cho buổi hẹn hò mà cô nàng tuổi 30 cần nhớ