Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

Những món ăn trong thực đơn này lại vô cùng thuần Việt, hẳn ai cũng sẽ thích cho xem!

MÓN THỊT:

Vào ngày Tết, trên mâm cúng của người miền Nam không thể thiếu món thịt kho tàu với trứng. Thịt kho đậm đà, ăn với trứng gà hoặc trứng cút đều ngon. Bạn có thể chiên sơ trứng sau khi luộc để có lớp vỏ ngoài dai dai hấp dẫn nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

Cách làm món thịt kho tàu:

- Thái thịt ba chỉ thành từng miếng to, ướp với muối, tiêu, nước mắm và hành phi trong 10'. Luộc trứng rồi bóc bỏ vỏ.

- Cho khoảng 1 thìa canh đường vào nồi đun đến khi đường ngả màu cánh gián thì thêm một chút nước vào đun sôi. Sau đó, bạn cho thịt và trứng vào đảo đều, đậy vung trong 3-5 phút để thịt được ngấm gia vị.

- Sau khi đun, bạn đổ nước xâm xấp mặt thịt rồi cho trứng vào đun sôi. Nêm nếm phần nước thịt sao cho vừa ăn, chỉnh lửa nhỏ và đun trong 15-20 phút nữa, đến khi nước thịt ngả sang màu cánh gián là được.

  MÓN ĂN KÈM:

Để ăn kèm với thịt kho tàu nhiều mỡ và năng lượng, một bát cải thảo muối hoặc dưa chua là vô cùng lý tưởng. Đặc biệt, vào ngày Tết, các gia đình hay chuộng mua hoặc làm các loại đồ muối để ăn kèm với bánh chưng, bánh tét và đãi khách lai rai. Để cho bữa cơm hôm nay, bạn chỉ cần khoảng một bát nhỏ cải muối là được nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

MÓN CANH:

Canh rau tần ô (cải cúc) cũng là một món canh siêu dễ nấu, bạn chỉ cần khoảng 50g thịt xay ướp với gia vị và tiêu để nấu cùng là có một nồi canh ngon cho cả nhà rồi!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

Cách làm món canh tần ô thịt băm:

- Nhặt và rửa sạch rau tần ô. Bóc vỏ hành tím rồi xắt nhuyễn. Cho thịt ra bát, ướp với nước mắm, gia vị và tiêu trong 15 phút.

- Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho thịt băm vào xào qua. Thêm 1 tô nước, đến khi nước sôi bạn cho rau vào. Đun khoảng 1 phút, đến khi rau chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Theo Kênh 14

In In

Thảo luận tin Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Bánh đúc nộm mát lành cho ngày hèBánh đúc nộm mát lành cho ngày hè
[Chế biến]-Cải trời xào thịt bò[Chế biến]-Cải trời xào thịt bò
[Chế biến]-Cải trời cuộn cá ngừ[Chế biến]-Cải trời cuộn cá ngừ
7 món ốc, sò nướng được ưa thích ở Sài Gòn7 món ốc, sò nướng được ưa thích ở Sài Gòn
[Chế biến]-Canh cải trời nấu cá rô[Chế biến]-Canh cải trời nấu cá rô
[Chế biến]-Sinh tố dâu tây, sữa đặc[Chế biến]-Sinh tố dâu tây, sữa đặc
Sủi cảo người Hoa ngon trên đường Nguyễn TrãiSủi cảo người Hoa ngon trên đường Nguyễn Trãi
[Chế biến]-Canh gà nấu dứa và khổ qua[Chế biến]-Canh gà nấu dứa và khổ qua
[Chế biến]-Thịt bò xào đậu và súp lơ[Chế biến]-Thịt bò xào đậu và súp lơ
Bún bò Ngô Thời Nhiệm, quán ngon không cần tên gọiBún bò Ngô Thời Nhiệm, quán ngon không cần tên gọi

Chuyên mục game online có gì hay?

Pathfinder - Game nhập vai "hoài cổ" mở cửa thử nghiệmPathfinder - Game nhập vai "hoài cổ" mở cửa thử nghiệm
Tổng hợp những tựa game mobile Câu cá giải trí trong dịp hèTổng hợp những tựa game mobile Câu cá giải trí trong dịp hè
Tựa game hấp dẫn Archlord II sẽ Open Beta vào ngày maiTựa game hấp dẫn Archlord II sẽ Open Beta vào ngày mai
Top 10 game mobile hay nhất trên Windows Phone 8Top 10 game mobile hay nhất trên Windows Phone 8
iGà bất ngờ trình làng bộ sưu tập thời trang sân cỏ cổ vũ WorldCupiGà bất ngờ trình làng bộ sưu tập thời trang sân cỏ cổ vũ WorldCup
Bất ngờ xuất hiện bản mod AoE mang tên Đại Việt Đế ChếBất ngờ xuất hiện bản mod AoE mang tên Đại Việt Đế Chế
Xuất hiện kẹo cao su tăng lực dành cho game thủXuất hiện kẹo cao su tăng lực dành cho game thủ
VNG bị giảm lợi nhuận tới 75%, nguồn thu chủ yếu vẫn từ game onlineVNG bị giảm lợi nhuận tới 75%, nguồn thu chủ yếu vẫn từ game online
Tổng thể về Đột Phá - Game 3D phong cách truyền thốngTổng thể về Đột Phá - Game 3D phong cách truyền thống
Thư viện game mobile – Xu thế tất yếu của công nghệThư viện game mobile – Xu thế tất yếu của công nghệ