Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

Những món ăn trong thực đơn này lại vô cùng thuần Việt, hẳn ai cũng sẽ thích cho xem!

MÓN THỊT:

Vào ngày Tết, trên mâm cúng của người miền Nam không thể thiếu món thịt kho tàu với trứng. Thịt kho đậm đà, ăn với trứng gà hoặc trứng cút đều ngon. Bạn có thể chiên sơ trứng sau khi luộc để có lớp vỏ ngoài dai dai hấp dẫn nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

Cách làm món thịt kho tàu:

- Thái thịt ba chỉ thành từng miếng to, ướp với muối, tiêu, nước mắm và hành phi trong 10'. Luộc trứng rồi bóc bỏ vỏ.

- Cho khoảng 1 thìa canh đường vào nồi đun đến khi đường ngả màu cánh gián thì thêm một chút nước vào đun sôi. Sau đó, bạn cho thịt và trứng vào đảo đều, đậy vung trong 3-5 phút để thịt được ngấm gia vị.

- Sau khi đun, bạn đổ nước xâm xấp mặt thịt rồi cho trứng vào đun sôi. Nêm nếm phần nước thịt sao cho vừa ăn, chỉnh lửa nhỏ và đun trong 15-20 phút nữa, đến khi nước thịt ngả sang màu cánh gián là được.

  MÓN ĂN KÈM:

Để ăn kèm với thịt kho tàu nhiều mỡ và năng lượng, một bát cải thảo muối hoặc dưa chua là vô cùng lý tưởng. Đặc biệt, vào ngày Tết, các gia đình hay chuộng mua hoặc làm các loại đồ muối để ăn kèm với bánh chưng, bánh tét và đãi khách lai rai. Để cho bữa cơm hôm nay, bạn chỉ cần khoảng một bát nhỏ cải muối là được nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

MÓN CANH:

Canh rau tần ô (cải cúc) cũng là một món canh siêu dễ nấu, bạn chỉ cần khoảng 50g thịt xay ướp với gia vị và tiêu để nấu cùng là có một nồi canh ngon cho cả nhà rồi!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

Cách làm món canh tần ô thịt băm:

- Nhặt và rửa sạch rau tần ô. Bóc vỏ hành tím rồi xắt nhuyễn. Cho thịt ra bát, ướp với nước mắm, gia vị và tiêu trong 15 phút.

- Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho thịt băm vào xào qua. Thêm 1 tô nước, đến khi nước sôi bạn cho rau vào. Đun khoảng 1 phút, đến khi rau chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Theo Kênh 14

In In

Thảo luận tin Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

10 món cocktail ngon nhất thế giới10 món cocktail ngon nhất thế giới
Ghé quán chả cá Hà Nội lâu đời nhất Sài ThànhGhé quán chả cá Hà Nội lâu đời nhất Sài Thành
[Chế biến]-Thịt viên[Chế biến]-Thịt viên
[Chế biến]- Bỏng ngô kiểu Thái[Chế biến]- Bỏng ngô kiểu Thái
Xuýt xoa bún cay trên đường Trần Kế XươngXuýt xoa bún cay trên đường Trần Kế Xương
[Chế biến]-Cá mú um bí đao[Chế biến]-Cá mú um bí đao
Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền TrungNét đặc biệt riêng của bánh xèo miền Trung
[Chế biến]-Cá chẽm xốt dâu tây[Chế biến]-Cá chẽm xốt dâu tây
[Chế biến]-Trai hấp rượu vang trắng[Chế biến]-Trai hấp rượu vang trắng
[Chế biến]-Trứng muffin[Chế biến]-Trứng muffin

Chuyên mục học hành có gì hay?

Thực phẩm bẩn và câu chuyện nhức nhối trong đề thi nghị luậnThực phẩm bẩn và câu chuyện nhức nhối trong đề thi nghị luận
40% thí sinh thi lớp 10 ở Hà Nội phải học trường dân lập40% thí sinh thi lớp 10 ở Hà Nội phải học trường dân lập
Giọt nước mắt của cô giáo dạy trẻ tự kỷGiọt nước mắt của cô giáo dạy trẻ tự kỷ
Không tổ chức thi tuyển vào lớp 6Không tổ chức thi tuyển vào lớp 6
Du học sinh Việt kể về quyền tự chủ ở ĐH MỹDu học sinh Việt kể về quyền tự chủ ở ĐH Mỹ
Điểm trường mầm non nghỉ học theo... lịch tưới cà phêĐiểm trường mầm non nghỉ học theo... lịch tưới cà phê
Những trường đào tạo học sinh thông minh nhất nước MỹNhững trường đào tạo học sinh thông minh nhất nước Mỹ
Hai câu hỏi của hai bé con không biết trả lời saoHai câu hỏi của hai bé con không biết trả lời sao
Đổi mới đề thi lớp 10 theo hướng nào?Đổi mới đề thi lớp 10 theo hướng nào?
Nhiều nữ sinh cấp hai mang bụng bầu đến lớpNhiều nữ sinh cấp hai mang bụng bầu đến lớp