Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

Những món ăn trong thực đơn này lại vô cùng thuần Việt, hẳn ai cũng sẽ thích cho xem!

MÓN THỊT:

Vào ngày Tết, trên mâm cúng của người miền Nam không thể thiếu món thịt kho tàu với trứng. Thịt kho đậm đà, ăn với trứng gà hoặc trứng cút đều ngon. Bạn có thể chiên sơ trứng sau khi luộc để có lớp vỏ ngoài dai dai hấp dẫn nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

Cách làm món thịt kho tàu:

- Thái thịt ba chỉ thành từng miếng to, ướp với muối, tiêu, nước mắm và hành phi trong 10'. Luộc trứng rồi bóc bỏ vỏ.

- Cho khoảng 1 thìa canh đường vào nồi đun đến khi đường ngả màu cánh gián thì thêm một chút nước vào đun sôi. Sau đó, bạn cho thịt và trứng vào đảo đều, đậy vung trong 3-5 phút để thịt được ngấm gia vị.

- Sau khi đun, bạn đổ nước xâm xấp mặt thịt rồi cho trứng vào đun sôi. Nêm nếm phần nước thịt sao cho vừa ăn, chỉnh lửa nhỏ và đun trong 15-20 phút nữa, đến khi nước thịt ngả sang màu cánh gián là được.

  MÓN ĂN KÈM:

Để ăn kèm với thịt kho tàu nhiều mỡ và năng lượng, một bát cải thảo muối hoặc dưa chua là vô cùng lý tưởng. Đặc biệt, vào ngày Tết, các gia đình hay chuộng mua hoặc làm các loại đồ muối để ăn kèm với bánh chưng, bánh tét và đãi khách lai rai. Để cho bữa cơm hôm nay, bạn chỉ cần khoảng một bát nhỏ cải muối là được nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

MÓN CANH:

Canh rau tần ô (cải cúc) cũng là một món canh siêu dễ nấu, bạn chỉ cần khoảng 50g thịt xay ướp với gia vị và tiêu để nấu cùng là có một nồi canh ngon cho cả nhà rồi!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

Cách làm món canh tần ô thịt băm:

- Nhặt và rửa sạch rau tần ô. Bóc vỏ hành tím rồi xắt nhuyễn. Cho thịt ra bát, ướp với nước mắm, gia vị và tiêu trong 15 phút.

- Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho thịt băm vào xào qua. Thêm 1 tô nước, đến khi nước sôi bạn cho rau vào. Đun khoảng 1 phút, đến khi rau chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Theo Kênh 14

In In

Thảo luận tin Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Gỏi gà trộn môn ngọt, đặc sản Bến TreGỏi gà trộn môn ngọt, đặc sản Bến Tre
[Chế biến] - Thịt bò viên nướng[Chế biến] - Thịt bò viên nướng
[Chế biến] - Thịt gà sốt cam[Chế biến] - Thịt gà sốt cam
[Chế biến] - Khoai tây viên chiên[Chế biến] - Khoai tây viên chiên
Đón Noel ấm áp tại Cơm niêu Thúy NgaĐón Noel ấm áp tại Cơm niêu Thúy Nga
Bánh xèo Ăn Là Ghiền ưu đãi 'mua 2 tặng 1' dịp noelBánh xèo Ăn Là Ghiền ưu đãi 'mua 2 tặng 1' dịp noel
[Chế biến] - Cupcake gừng[Chế biến] - Cupcake gừng
Lễ hội Noel tại khách sạn EquatorialLễ hội Noel tại khách sạn Equatorial
Giáng sinh ấm áp tại nhà hàng Gia ViênGiáng sinh ấm áp tại nhà hàng Gia Viên
Fish and chips - món ăn truyền thống nước AnhFish and chips - món ăn truyền thống nước Anh

Chuyên mục sức khỏe có gì hay?

4 cách giúp tăng hệ miễn dịch của trẻ4 cách giúp tăng hệ miễn dịch của trẻ
Những công dụng từ rau húng quếNhững công dụng từ rau húng quế
Thể thao quá sức - Áp lực “đổ đầu” sụn khớpThể thao quá sức - Áp lực “đổ đầu” sụn khớp
Những siêu thực phẩm giúp cải thiện tâm trạngNhững siêu thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng
6 cách đơn giản chữa đau đầu hiệu quả6 cách đơn giản chữa đau đầu hiệu quả
Trị bệnh đau dạ dàyTrị bệnh đau dạ dày
Những tác dụng không ngờ từ củ đậuNhững tác dụng không ngờ từ củ đậu
Những thói quen tốt ngừa bệnh AlzheimerNhững thói quen tốt ngừa bệnh Alzheimer
Thực phẩm tốt cho ganThực phẩm tốt cho gan
Cải thiện sức khỏe với quả kiwiCải thiện sức khỏe với quả kiwi