Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

Những món ăn trong thực đơn này lại vô cùng thuần Việt, hẳn ai cũng sẽ thích cho xem!

MÓN THỊT:

Vào ngày Tết, trên mâm cúng của người miền Nam không thể thiếu món thịt kho tàu với trứng. Thịt kho đậm đà, ăn với trứng gà hoặc trứng cút đều ngon. Bạn có thể chiên sơ trứng sau khi luộc để có lớp vỏ ngoài dai dai hấp dẫn nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

Cách làm món thịt kho tàu:

- Thái thịt ba chỉ thành từng miếng to, ướp với muối, tiêu, nước mắm và hành phi trong 10'. Luộc trứng rồi bóc bỏ vỏ.

- Cho khoảng 1 thìa canh đường vào nồi đun đến khi đường ngả màu cánh gián thì thêm một chút nước vào đun sôi. Sau đó, bạn cho thịt và trứng vào đảo đều, đậy vung trong 3-5 phút để thịt được ngấm gia vị.

- Sau khi đun, bạn đổ nước xâm xấp mặt thịt rồi cho trứng vào đun sôi. Nêm nếm phần nước thịt sao cho vừa ăn, chỉnh lửa nhỏ và đun trong 15-20 phút nữa, đến khi nước thịt ngả sang màu cánh gián là được.

  MÓN ĂN KÈM:

Để ăn kèm với thịt kho tàu nhiều mỡ và năng lượng, một bát cải thảo muối hoặc dưa chua là vô cùng lý tưởng. Đặc biệt, vào ngày Tết, các gia đình hay chuộng mua hoặc làm các loại đồ muối để ăn kèm với bánh chưng, bánh tét và đãi khách lai rai. Để cho bữa cơm hôm nay, bạn chỉ cần khoảng một bát nhỏ cải muối là được nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

MÓN CANH:

Canh rau tần ô (cải cúc) cũng là một món canh siêu dễ nấu, bạn chỉ cần khoảng 50g thịt xay ướp với gia vị và tiêu để nấu cùng là có một nồi canh ngon cho cả nhà rồi!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

Cách làm món canh tần ô thịt băm:

- Nhặt và rửa sạch rau tần ô. Bóc vỏ hành tím rồi xắt nhuyễn. Cho thịt ra bát, ướp với nước mắm, gia vị và tiêu trong 15 phút.

- Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho thịt băm vào xào qua. Thêm 1 tô nước, đến khi nước sôi bạn cho rau vào. Đun khoảng 1 phút, đến khi rau chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Theo Kênh 14

In In

Thảo luận tin Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Bữa cơm 2 món "siêu tốc" mà chất lượngBữa cơm 2 món "siêu tốc" mà chất lượng
[Chế biến] - Canh bắp cải thịt viên[Chế biến] - Canh bắp cải thịt viên
[Chế biến] -  Cánh gà xào húng quế kiểu Thái[Chế biến] - Cánh gà xào húng quế kiểu Thái
[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên
Thực đơn: 85.000 đồng cho 3 món ăn ngonThực đơn: 85.000 đồng cho 3 món ăn ngon
[Chế biến] - Sung muối[Chế biến] - Sung muối
[Chế biến] - Mứt mận[Chế biến] - Mứt mận
[Chế biến] - Nem ốc[Chế biến] - Nem ốc
[Chế biến] - Canh đậu thịt nấu hẹ[Chế biến] - Canh đậu thịt nấu hẹ
Cá cơm khô mùa biển độngCá cơm khô mùa biển động

Chuyên mục sản phẩm 2-tek có gì hay?

Mở hộp Xperia Z5 bản thu gọn, giá 13 triệu đồngMở hộp Xperia Z5 bản thu gọn, giá 13 triệu đồng
Smartphone Huawei dáng siêu mỏng có giá 11 triệu đồngSmartphone Huawei dáng siêu mỏng có giá 11 triệu đồng
Máy tính bảng 9,6 inch giá rẻ từ SamsungMáy tính bảng 9,6 inch giá rẻ từ Samsung
Apple tung iMac màn hình Retina và loạt phụ kiện mớiApple tung iMac màn hình Retina và loạt phụ kiện mới
Canon lặng lẽ ra mắt máy ảnh mirrorless mớiCanon lặng lẽ ra mắt máy ảnh mirrorless mới
Sony Xperia Z5 hàng xách tay có giá hơn 15 triệu đồngSony Xperia Z5 hàng xách tay có giá hơn 15 triệu đồng
Mở hộp Zenfone Go RAM 2 GB giá 3 triệu đồngMở hộp Zenfone Go RAM 2 GB giá 3 triệu đồng
Mở hộp Alcatel One Touch Flash 2Mở hộp Alcatel One Touch Flash 2
BlackBerry Passport Silver bản mạ vàng giá 26 triệu đồngBlackBerry Passport Silver bản mạ vàng giá 26 triệu đồng
Tai nghe nhiều màu dành cho Xperia Z5 ở VNTai nghe nhiều màu dành cho Xperia Z5 ở VN