Khám phá bánh gạo cay và thịt ba chỉ nướng “bá đạo” ở 117K1 Giảng Võ

Nằm trên đường Giảng Võ – một con phố ẩm thực sầm uất náo nhiêt, dù mặt tiền hơi nhỏ nhưng quán Gà ác tần sâm vẫn rất dễ nhận ra bởi lối kiến trúc và trang trí riêng mang đậm phong cách Hàn cổ xưa.

Không gian ấm cúng nhẹ nhàng khiến bạn cảm giác như đang từng bước quay ngược thời gian về quá khứ.

Khám phá bánh gạo cay và thịt ba chỉ nướng bá đạo ở 117K1 Giảng Võ

Quán ăn có hai tầng lầu nên có nhiều sự lựa chọn với không gian đa dạng như phòng VIP ngồi ghế cho 10-12 người hay phòng cho 4-6 người ngồi khoanh chân giống trong các drama Hàn.

Với thâm niên 20 năm, quán Gà ác tần sâm là 1 trong những quán ăn "chuẩn" Hàn Quốc từ nguyên liệu "nhập khẩu" chính hiệu đến hương vị không lẫn vào đâu được của xứ sở kim chi.

Khám phá bánh gạo cay và thịt ba chỉ nướng bá đạo ở 117K1 Giảng Võ

Nói đến Gà ác tần sâm,chắc hẳn ai cũng như mình đều nghĩ quán ăn chỉ phục vụ 1 món ăn duy nhất là Gà tần sâm nhưng thật bất ngờ vì quán còn rất nhiều món ăn khác hợp với teen chúng mình như thịt ba chỉ nướng, mỳ Hàn Quốc, khoai tây nghiền, canh kim chi,kimbab cuộn, cơm trộn…

Khám phá bánh gạo cay và thịt ba chỉ nướng bá đạo ở 117K1 Giảng Võ

Đến với Gà ác tần sâm, mình thật sự ấn tượng bởi phong cách phục vụ nhiệt tình chu đáo từ nhân viên đến cô chủ quán, thường thì đến đây khách sẽ phải chờ một chút vì mọi món ăn ở đây đều phải order thì đầu bếp mới bắt đầu nấu, thế nên sẽ luôn đảm bảo độ tươi ngon và an toàn cho món ăn. 

Khám phá bánh gạo cay và thịt ba chỉ nướng bá đạo ở 117K1 Giảng VõKhám phá bánh gạo cay và thịt ba chỉ nướng bá đạo ở 117K1 Giảng Võ

Nghe mấy đứa bạn Hàn Quốc của mình nói 2 món đặc biệt ngon và "chuẩn Hàn" ở đây là thịt nướng và bánh gạo cay nên mình đã order 2 món đó trước.

Tuy phải chờ đợi 1 chút xíu nhưng khi những món ăn được mang ra thì mình mới thấy thật không bõ công chờ đợi. 

Khám phá bánh gạo cay và thịt ba chỉ nướng bá đạo ở 117K1 Giảng Võ

Món thịt ba chỉ nướng- Samgyeopsal được đầu bếp nướng sẵn trên khay mang ra khói bốc nghi ngút thơm lừng cùng với đồ ăn kèm gồm kim chi, hành tây muối chua ngọt, hành chẻ và 1 đĩa rau xà lách xanh tươi mơn mởn. Để ăn đúng chất Hàn Quốc chỉ với một lần cho vào miệng, cô chủ có hướng dẫn mình cách cuốn miếng thịt sao cho gọn để có thể thưởng thức trọn vị của thịt cùng rau gỏi.

Khám phá bánh gạo cay và thịt ba chỉ nướng bá đạo ở 117K1 Giảng Võ

Đầu tiên lấy 1 lá xà lách đặt lên tay, nếu các bạn thấy chưa quen thì có thể để lên đĩa cuộn cho dễ, gắp 1 miếng thịt ba chỉ nướng vàng ruộm nóng hôi hổi được ướp chút sốt cay của Hàn Quốc kèm với hành chẻ và hành tây muối chua ngọt. Nếu muốn ăn theo kiểu Hàn Quốc thời Joseon giống trong phim "Arang và Sử đạo truyện" các bạn có thể cuốn thêm vài lát kim chi chua chua cay cay để tăng độ ngon "bá cháy" của miếng gỏi thịt nướng. 

Khám phá bánh gạo cay và thịt ba chỉ nướng bá đạo ở 117K1 Giảng Võ

Vì đã được ướp sốt Hàn Quốc trước khi nướng nên thịt mềm, thơm và rất đậm vị kết hợp với vị chua ngọt của hành tây muối, vị hăng hăng của hành chẻ cùng vị chua cay của kim chi. Tất cả quện lại với nhau tạo nên 1 hương vị tuyệt ngon rất riêng mà chỉ có tại Gà ác tần sâm mới có. 

Khám phá bánh gạo cay và thịt ba chỉ nướng bá đạo ở 117K1 Giảng Võ

Với giá tiền 150k cho 1 khay thịt ba chỉ nướng to đủ cho 3 người ăn, 1 mức giá tạm được cho tụi teen chúng mình, chắc chắn các bạn sẽ muốn quay lại thưởng thức món thịt chuẩn Hàn này.

Khám phá bánh gạo cay và thịt ba chỉ nướng bá đạo ở 117K1 Giảng VõKhám phá bánh gạo cay và thịt ba chỉ nướng bá đạo ở 117K1 Giảng Võ

Sau khi mê mẩn với món thịt ba chỉ nướng, nhân viên phục vụ đã mang ra cho mình món bánh gạo cay – tokbukki. Mình cảm giác như trở thành Choi Young Do trong "The Heirs" đang hot bây giờ khi được tạt vào quán ăn nhỏ bên đường trong tiết trời se lạnh để thưởng thức món bánh gạo- một trong những món ăn vặt đường phố quen thuộc của mỗi người dân xứ kim chi.

Khám phá bánh gạo cay và thịt ba chỉ nướng bá đạo ở 117K1 Giảng VõKhám phá bánh gạo cay và thịt ba chỉ nướng bá đạo ở 117K1 Giảng Võ

Món Tokbukki được chế biến rất đa dạng, có khi được chiên lên cùng với kim chi, cũng có khi được nấu cùng tương đen. Nhưng hấp dẫn trên hết và cũng vô cùng nổi tiếng trên khắp thế giới chính là Tokbukki Hàn Quốc được nấu cùng với thật nhiều bột ớt, tương ớt và hành lá. 

Khám phá bánh gạo cay và thịt ba chỉ nướng bá đạo ở 117K1 Giảng Võ

Tokbukki được xem là một trong 7 món ăn cay nhất, đĩa bánh Tokbukki với màu sắc bắt mắt sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

Khám phá bánh gạo cay và thịt ba chỉ nướng bá đạo ở 117K1 Giảng Võ

Hương vị chua ngọt và cay nồng của nước sốt hòa quyện cùng vị béo ngậy, giòn dai của bánh gạo cùng vài miếng chả cá và thịt ba chỉ thơm mềm hẳn sẽ mang đến cho bạn cảm giác khó quên khi thưởng thức món bánh gạo-Tokbokki tại quán Gà ác tần sâm – 117K1 Giảng Võ với giá chỉ 75k.

Theo MNMN

In In

Thảo luận tin Khám phá bánh gạo cay và thịt ba chỉ nướng “bá đạo” ở 117K1 Giảng Võ

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Bánh mì que vị tỏi[Chế biến] - Bánh mì que vị tỏi
[Chế biến] - Hoành thánh chiên[Chế biến] - Hoành thánh chiên
[Chế biến] - Hoành thánh tôm thịt[Chế biến] - Hoành thánh tôm thịt
[Chế biến] - Thịt thăn chiên vừng[Chế biến] - Thịt thăn chiên vừng
20-10: Bữa sáng cho mẹ với bánh mì cá hộp20-10: Bữa sáng cho mẹ với bánh mì cá hộp
[Chế biến] - Thịt nướng xiên khoai tây[Chế biến] - Thịt nướng xiên khoai tây
Bữa cơm 80.000 đồng, 60 phútBữa cơm 80.000 đồng, 60 phút
[Chế biến] - Bánh mì cuộn[Chế biến] - Bánh mì cuộn
Ngày mưa ăn những món nào mới hợp?Ngày mưa ăn những món nào mới hợp?
[Chế biến] - Nui xào thịt bò[Chế biến] - Nui xào thịt bò

Chuyên mục chơi xe có gì hay?

Chi 530 triệu “hồi sinh” MINI cổ từ động cơ Honda CivicChi 530 triệu “hồi sinh” MINI cổ từ động cơ Honda Civic
Lái xe nên làm gì khi táp-lô hiện đèn "check engine"?Lái xe nên làm gì khi táp-lô hiện đèn "check engine"?
Maserati Levante SUV: Vòm hông cao, mạnh mẽMaserati Levante SUV: Vòm hông cao, mạnh mẽ
Cơ hội nào cho xe điện Tesla tại Việt NamCơ hội nào cho xe điện Tesla tại Việt Nam
Iron-man: Chiếc ô tô có thể khiến Toyota phá sảnIron-man: Chiếc ô tô có thể khiến Toyota phá sản
Chi tiết xe gia đình 7 chỗ giá mềm BMW vừa bán ở VNChi tiết xe gia đình 7 chỗ giá mềm BMW vừa bán ở VN
5 siêu xe mạnh nhất Thế giới tranh ngôi “siêu xe nhanh nhất“5 siêu xe mạnh nhất Thế giới tranh ngôi “siêu xe nhanh nhất“
BMW ra mắt 218i Gran Tourer giá 1,5 tỷ tại Việt NamBMW ra mắt 218i Gran Tourer giá 1,5 tỷ tại Việt Nam
Yamaha ra mắt xe tay ga Mio Z mới giá 24 triệu đồngYamaha ra mắt xe tay ga Mio Z mới giá 24 triệu đồng
Khi công ty giày thiết kế xe hơiKhi công ty giày thiết kế xe hơi