[Chế biến] – Cơm trộn Hàn Quốc

Cơm trộn Hàn Quốc hấp dẫn với những nguyên liệu rau củ thanh mà ngon hứa hẹn sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa ăn cuối tuần của cả gia đình!

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cơm trộn Hàn Quốc:

1. Làm xốt ớt,4 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc Gochujang,2 muỗng canh dầu mè,2 muỗng canh đường

2 muỗng canh nước,,2 muỗng cafe giấm gạo,1 tép tỏi bằm

2. Các nguyên liệu khác,200g gạo nếp ngon,1 củ cà rốt to,1 quả ớt chuông, thái sợi

1/2 quả dưa chuột to, thái lát mỏng,240g nấm đông cô tươi, thái lát mỏng

120g nấm kim châm (tùy thích),4 quả trứng to,500g đậu phụ

Dầu ăn, nước tương.

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm xốt ớt trong một bát tô. Nếu không thể tìm được tương ớt Gochujang bạn có thể dùng loại tương ớt thông thường có vị tỏi, trong trường hợp này bạn không thêm tỏi bằm nữa nhé![Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Đậu ép cho ra hết nước rồi cắt miếng vuông to cỡ lòng bàn tay, phết một lớp dầu ăn sau đó rưới thêm một lớp xốt ớt lên bề mặt.

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Cho đậu vào lò nướng ở 175 độ C trong 60 phút, khi được 30 phút rồi thì bạn trở mặt để đậu được vàng đều.

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Cơm cho vào nồi nấu thành cơm nếp. Nếu không thích cơm nếp bạn có thể dùng gạo tẻ cũng không ảnh hưởng nhiều đến hương vị của món ăn.

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho ớt chuông rồi tới cà rốt vào đảo khoảng 1-2 phút trên lửa vừa sao cho chúng vừa chín tới, khi ăn vẫn cảm nhận độ giòn ngọt tự nhiên của rau củ tươi.

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Lấy cà rốt và ớt chuông ra đĩa để riêng, tiếp tục làm nóng chảo với chút dầu ăn rồi cho nấm đông cô vào đảo khoảng 5 phút. Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm vài trái ớt hiểm đảo cùng nấm, tuy nhiên khi nấm chín bạn cần gắp hết ớt ra kẻo món ăn sẽ trở nên quá cay.

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Nấm chín bạn lấy ra đĩa để riêng, làm nóng chảo với chút dầu ăn rồi đập trứng vào tráng. Để tạo hình trứng đẹp mắt bạn có thể dùng khuôn cắt bánh đặt lên chảo trước khi đập trứng vào nhé!

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Khi ăn bạn lấy cơm ra bát tô, rưới một lớp xốt ớt sau đó lấy các nguyên liệu đã xào mỗi thứ một ít xếp xung quanh, trứng được đặt ở giữa, trước khi ăn mới trộn đều.

Cơm trộn là một trong những món "quốc hồn quốc túy" của ẩm thực Hàn Quốc cũng như pizza hay mỳ Ý của ẩm thực Italy. Với món này, bạn có thể tùy theo sở thích cá nhân mà tùy biến đủ mọi loại nguyên liệu: thịt heo, thịt bò, thịt gà hay đậu phụ như trong cách làm cơm trộn Hàn Quốc được giới thiệu tại bài viết này. Mấu chốt quan trọng nhất để có món cơm trộn Hàn Quốc ngon đó là phần xốt ớt, sẽ là tuyệt nhất nếu bạn tìm được loại tương ớt Hàn Quốc Gochujang đấy!

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm trộn Hàn Quốc nhé!

Theo Tapchiamthuc

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cơm trộn Hàn Quốc

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Chà bông sắn[Chế biến] - Chà bông sắn
Tò mò với chè xôi nén đẹp mắt phố Nguyễn Hữu HuânTò mò với chè xôi nén đẹp mắt phố Nguyễn Hữu Huân
5 biến tấu bánh mì quen mà lạ của Sài Gòn5 biến tấu bánh mì quen mà lạ của Sài Gòn
[Chế biến] - Làm thạch cam và chanh[Chế biến] - Làm thạch cam và chanh
[Chế biến] - Bánh cupcake trái tim[Chế biến] - Bánh cupcake trái tim
[Chế biến] - Cánh gà chiên[Chế biến] - Cánh gà chiên
[Chế biến] - Mứt dứa, chanh leo[Chế biến] - Mứt dứa, chanh leo
Thực đơn dinh dưỡng mà nhanh gọn cho cả tuầnThực đơn dinh dưỡng mà nhanh gọn cho cả tuần
[Chế biến] - Cua nhồi nấm[Chế biến] - Cua nhồi nấm
[Chế biến] - Salad kiwi kiểu Italy[Chế biến] - Salad kiwi kiểu Italy

Chuyên mục game offline có gì hay?

Top 10 tựa game gây tranh cãi nhất trong lịch sử (Phần 2)Top 10 tựa game gây tranh cãi nhất trong lịch sử (Phần 2)
Nhiều khả năng The Last of Us 2 đang được phát triểnNhiều khả năng The Last of Us 2 đang được phát triển
Uncharted 4 lại ‘đốt mắt’ người chơi với gameplay tuyệt đỉnhUncharted 4 lại ‘đốt mắt’ người chơi với gameplay tuyệt đỉnh
Game thủ Steam thành lập nhóm ‘hồi sinh’ những tựa game đã chếtGame thủ Steam thành lập nhóm ‘hồi sinh’ những tựa game đã chết
Nintendo: Không chơi thì chớ vội phánNintendo: Không chơi thì chớ vội phán
Thuyết âm mưu: Warner Bros cố tình gây lỗi Batman: Arkham Knight PCThuyết âm mưu: Warner Bros cố tình gây lỗi Batman: Arkham Knight PC
Đập nát tay cầm, game thủ FIFA được siêu sao… đền tay mớiĐập nát tay cầm, game thủ FIFA được siêu sao… đền tay mới
Thưởng thức trailer giới thiệu lối chơi của BombShellThưởng thức trailer giới thiệu lối chơi của BombShell
Vua Phá Hoại - Game thuần Việt phong cách Pirate KingsVua Phá Hoại - Game thuần Việt phong cách Pirate Kings
11 mẹo dành cho người mới chơi "Liên Minh Huyền Thoại mobile"11 mẹo dành cho người mới chơi "Liên Minh Huyền Thoại mobile"