[Chế biến] – Cơm trộn Hàn Quốc

Cơm trộn Hàn Quốc hấp dẫn với những nguyên liệu rau củ thanh mà ngon hứa hẹn sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa ăn cuối tuần của cả gia đình!

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cơm trộn Hàn Quốc:

1. Làm xốt ớt,4 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc Gochujang,2 muỗng canh dầu mè,2 muỗng canh đường

2 muỗng canh nước,,2 muỗng cafe giấm gạo,1 tép tỏi bằm

2. Các nguyên liệu khác,200g gạo nếp ngon,1 củ cà rốt to,1 quả ớt chuông, thái sợi

1/2 quả dưa chuột to, thái lát mỏng,240g nấm đông cô tươi, thái lát mỏng

120g nấm kim châm (tùy thích),4 quả trứng to,500g đậu phụ

Dầu ăn, nước tương.

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm xốt ớt trong một bát tô. Nếu không thể tìm được tương ớt Gochujang bạn có thể dùng loại tương ớt thông thường có vị tỏi, trong trường hợp này bạn không thêm tỏi bằm nữa nhé![Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Đậu ép cho ra hết nước rồi cắt miếng vuông to cỡ lòng bàn tay, phết một lớp dầu ăn sau đó rưới thêm một lớp xốt ớt lên bề mặt.

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Cho đậu vào lò nướng ở 175 độ C trong 60 phút, khi được 30 phút rồi thì bạn trở mặt để đậu được vàng đều.

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Cơm cho vào nồi nấu thành cơm nếp. Nếu không thích cơm nếp bạn có thể dùng gạo tẻ cũng không ảnh hưởng nhiều đến hương vị của món ăn.

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho ớt chuông rồi tới cà rốt vào đảo khoảng 1-2 phút trên lửa vừa sao cho chúng vừa chín tới, khi ăn vẫn cảm nhận độ giòn ngọt tự nhiên của rau củ tươi.

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Lấy cà rốt và ớt chuông ra đĩa để riêng, tiếp tục làm nóng chảo với chút dầu ăn rồi cho nấm đông cô vào đảo khoảng 5 phút. Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm vài trái ớt hiểm đảo cùng nấm, tuy nhiên khi nấm chín bạn cần gắp hết ớt ra kẻo món ăn sẽ trở nên quá cay.

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Nấm chín bạn lấy ra đĩa để riêng, làm nóng chảo với chút dầu ăn rồi đập trứng vào tráng. Để tạo hình trứng đẹp mắt bạn có thể dùng khuôn cắt bánh đặt lên chảo trước khi đập trứng vào nhé!

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Khi ăn bạn lấy cơm ra bát tô, rưới một lớp xốt ớt sau đó lấy các nguyên liệu đã xào mỗi thứ một ít xếp xung quanh, trứng được đặt ở giữa, trước khi ăn mới trộn đều.

Cơm trộn là một trong những món "quốc hồn quốc túy" của ẩm thực Hàn Quốc cũng như pizza hay mỳ Ý của ẩm thực Italy. Với món này, bạn có thể tùy theo sở thích cá nhân mà tùy biến đủ mọi loại nguyên liệu: thịt heo, thịt bò, thịt gà hay đậu phụ như trong cách làm cơm trộn Hàn Quốc được giới thiệu tại bài viết này. Mấu chốt quan trọng nhất để có món cơm trộn Hàn Quốc ngon đó là phần xốt ớt, sẽ là tuyệt nhất nếu bạn tìm được loại tương ớt Hàn Quốc Gochujang đấy!

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm trộn Hàn Quốc nhé!

Theo Tapchiamthuc

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cơm trộn Hàn Quốc

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Salad cá ngừ và hạt đậu gà[Chế biến] - Salad cá ngừ và hạt đậu gà
[Chế biến] - Salad trứng, khoai tây và đậu đũa[Chế biến] - Salad trứng, khoai tây và đậu đũa
[Chế biến] - Dẻo ngọt marshmallow[Chế biến] - Dẻo ngọt marshmallow
[Chế biến] - Bánh canh chả mực, món ngon cuối tuần[Chế biến] - Bánh canh chả mực, món ngon cuối tuần
[Chế biến] - Salad váng đậu lạ mà ngon[Chế biến] - Salad váng đậu lạ mà ngon
[Chế biến] - Phô-mai Camembert, cá hồi hun khói[Chế biến] - Phô-mai Camembert, cá hồi hun khói
[Chế biến] - Thịt cừu non nướng hồng[Chế biến] - Thịt cừu non nướng hồng
[Chế biến] - Cá ngừ vây vàng chiên, xốt Tepanade[Chế biến] - Cá ngừ vây vàng chiên, xốt Tepanade
[Chế biến] - Bánh pudding vani gạo, kem trái cây cam[Chế biến] - Bánh pudding vani gạo, kem trái cây cam
[Chế biến] - Ballotine salad gan ngỗng Pháp[Chế biến] - Ballotine salad gan ngỗng Pháp

Chuyên mục âm nhạc có gì hay?

'Chân dài' Việt tấn công V-pop: Khoe giọng hay khoe thân?'Chân dài' Việt tấn công V-pop: Khoe giọng hay khoe thân?
Sơn Tùng M-TP phải đền 600 triệu vì hủy sôSơn Tùng M-TP phải đền 600 triệu vì hủy sô
Đông Nhi diện mốt bra-top gây tắc nghẽn giao thôngĐông Nhi diện mốt bra-top gây tắc nghẽn giao thông
Fan bức xúc vì MV của 2NE1 không được đề cử "MAMA"Fan bức xúc vì MV của 2NE1 không được đề cử "MAMA"
Lộ diện sao nam giấu mặt chuẩn bị lên sàn của SMLộ diện sao nam giấu mặt chuẩn bị lên sàn của SM
Cách đặt tên quái chiêu của thần tượng HànCách đặt tên quái chiêu của thần tượng Hàn
Dung Ruby 'âu yếm' Bằng Cường trước mặt bạn traiDung Ruby 'âu yếm' Bằng Cường trước mặt bạn trai
Sơn Tùng M-TP hát live 'Chắc ai đó sẽ về' hay hơn cả bản phòng thuSơn Tùng M-TP hát live 'Chắc ai đó sẽ về' hay hơn cả bản phòng thu
Lưu Hương Giang tung trailer hoành tráng như phim HollywoodLưu Hương Giang tung trailer hoành tráng như phim Hollywood
O-Plus và F Band tái ngộ sau chung kết X-FactorO-Plus và F Band tái ngộ sau chung kết X-Factor