[Chế biến] – Bắp bò hầm trái cherry

Bắp bò hầm cùng với trái cherry sẽ mang đến cho bạn một món ăn ngon mới lạ.

[Chế biến] - Bắp bò hầm trái cherry

Nguyên liệu

- 1kg bắp bò.

- 300g cherry.

- 2 củ cà rốt.

- 1 chén rượu vang đỏ,

- 1 thìa súp bơ phe,

- 1 thìa súp hạt nêm,

- 3 thìa súp dầu ăn,

- 30g húng trắng thái nhỏ.

- 1 thìa súp tỏi băm,

Các bước thực hiện

- Bắp bò rửa sạch trụng sơ qua nước sôi, cắt miếng vừa ăn

- Quả cherry chia phân nửa, ép lấy nước cốt

- Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa cắt miếng vừa ăn

- Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, trút bắp bò vào xào săn, cho rượu vang, nước cốt cherry vào nấu 5 phút. Sau đó cho quả cherry, nước vào ngập bò, hầm đến khi bò mềm, nêm hạt nêm, bơ vào, nếm thấy vừa ăn là được

- Múc ra tô, rắc húng trắng lên trên, dùng nóng với bún hay bánh mì đều ngon.

Mách nhỏ:

Có thể thay thế quả cherry bằng quả mâm xôi cũng rất ngon. Sau khi xào bắp bò săn nên để nguội hoặc cho vào 1 khối nước đá rồi hầm tiếp, làm thế bắp bò mềm mà không bị rã.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Bếp gia đình

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bắp bò hầm trái cherry

Bài cùng chuyên mục

4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần
[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng
4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm
5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm
Không cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩnKhông cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩn
[Chế biến] - Chân giò nấu giả cầy chuẩn vị[Chế biến] - Chân giò nấu giả cầy chuẩn vị
3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng
Muối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngonMuối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngon

Chuyên mục đời sống có gì hay?

Bão số 13 nguy cơ “chết yểu”, hướng vào Quảng Trị đến Thừa Thiên HuếBão số 13 nguy cơ “chết yểu”, hướng vào Quảng Trị đến Thừa Thiên Huế
Nghệ An: Cứu sống 13 ngư dân gặp nạn gần đường biên giới trên biểnNghệ An: Cứu sống 13 ngư dân gặp nạn gần đường biên giới trên biển
Khoảng 10.000 người tham gia cầu siêu cho nạn nhân tử vong do TNGTKhoảng 10.000 người tham gia cầu siêu cho nạn nhân tử vong do TNGT
Điều chỉnh tỷ lệ hưởng lương hưu của lao động nữ theo lộ trìnhĐiều chỉnh tỷ lệ hưởng lương hưu của lao động nữ theo lộ trình
Chưa thể khẳng định bão số 13 ảnh hưởng đến nước ta?Chưa thể khẳng định bão số 13 ảnh hưởng đến nước ta?
Buýt đã là “xe vua” mà còn làm liều!Buýt đã là “xe vua” mà còn làm liều!
PGS Phạm Xanh: "Nên trả lại nhà cho gia đình ông bà Trịnh Văn Bô"PGS Phạm Xanh: "Nên trả lại nhà cho gia đình ông bà Trịnh Văn Bô"
Thủy điện miền Trung cắt được hơn 1,48 tỷ m3 nước trong đợt mưa lũThủy điện miền Trung cắt được hơn 1,48 tỷ m3 nước trong đợt mưa lũ
Ảnh: Người Hà Nội đón Tổng thống Mỹ Donald TrumpẢnh: Người Hà Nội đón Tổng thống Mỹ Donald Trump
Người dân phá cửa đưa cụ ông 70 tuổi bị mù ra khỏi đám cháyNgười dân phá cửa đưa cụ ông 70 tuổi bị mù ra khỏi đám cháy