[Chế biến] – Bắp bò hầm trái cherry

Bắp bò hầm cùng với trái cherry sẽ mang đến cho bạn một món ăn ngon mới lạ.

[Chế biến] - Bắp bò hầm trái cherry

Nguyên liệu

- 1kg bắp bò.

- 300g cherry.

- 2 củ cà rốt.

- 1 chén rượu vang đỏ,

- 1 thìa súp bơ phe,

- 1 thìa súp hạt nêm,

- 3 thìa súp dầu ăn,

- 30g húng trắng thái nhỏ.

- 1 thìa súp tỏi băm,

Các bước thực hiện

- Bắp bò rửa sạch trụng sơ qua nước sôi, cắt miếng vừa ăn

- Quả cherry chia phân nửa, ép lấy nước cốt

- Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa cắt miếng vừa ăn

- Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, trút bắp bò vào xào săn, cho rượu vang, nước cốt cherry vào nấu 5 phút. Sau đó cho quả cherry, nước vào ngập bò, hầm đến khi bò mềm, nêm hạt nêm, bơ vào, nếm thấy vừa ăn là được

- Múc ra tô, rắc húng trắng lên trên, dùng nóng với bún hay bánh mì đều ngon.

Mách nhỏ:

Có thể thay thế quả cherry bằng quả mâm xôi cũng rất ngon. Sau khi xào bắp bò săn nên để nguội hoặc cho vào 1 khối nước đá rồi hầm tiếp, làm thế bắp bò mềm mà không bị rã.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Bếp gia đình

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bắp bò hầm trái cherry

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê
[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê
[Chế biến] - Tự làm chả quế đơn giản chuẩn vị đãi cả nhà[Chế biến] - Tự làm chả quế đơn giản chuẩn vị đãi cả nhà
[Chế biến] - Chả trứng hấp thơm ngon cho bữa tối cuối tuần[Chế biến] - Chả trứng hấp thơm ngon cho bữa tối cuối tuần
Thưởng thức 10 món ngon từ vịt vô cùng hấp dẫnThưởng thức 10 món ngon từ vịt vô cùng hấp dẫn
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
[Chế biến] - Làm nem rán thập cẩm kiểu này đảm bảo cả nhà khen[Chế biến] - Làm nem rán thập cẩm kiểu này đảm bảo cả nhà khen
Cho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu đượcCho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu được
[Chế biến] - Thịt ba chỉ mà nấu kiểu này đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo trong nháy mắt[Chế biến] - Thịt ba chỉ mà nấu kiểu này đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo trong nháy mắt
[Chế biến] - Chả trứng, món ăn hấp dẫn nhân ngày mưa bão[Chế biến] - Chả trứng, món ăn hấp dẫn nhân ngày mưa bão

Chuyên mục âu - mỹ có gì hay?

Ariana Grande diễn ở Hong Kong: Cảnh sát, chó nghiệp vụ được huy độngAriana Grande diễn ở Hong Kong: Cảnh sát, chó nghiệp vụ được huy động
Taylor Swift bị kiện vì đạo nhạcTaylor Swift bị kiện vì đạo nhạc
Ngôi sao nhạc điện tử Lost Frequencies biểu diễn tại Monsoon 2017Ngôi sao nhạc điện tử Lost Frequencies biểu diễn tại Monsoon 2017
Nhạc sĩ 'Despacito' gây sốt với bản cover giàu cảm xúcNhạc sĩ 'Despacito' gây sốt với bản cover giàu cảm xúc
Alan Walker khoác quốc kỳ Việt Nam, chụp hình cùng hàng chục nghìn fanAlan Walker khoác quốc kỳ Việt Nam, chụp hình cùng hàng chục nghìn fan
Quá trình hóa thân thành xác sống của Taylor SwiftQuá trình hóa thân thành xác sống của Taylor Swift
Kelly Clarkson tẩy chay nhà sản xuất bị đồn cưỡng hiếp KeshaKelly Clarkson tẩy chay nhà sản xuất bị đồn cưỡng hiếp Kesha
Em chồng Tăng Thanh Hà thành công với show Chainsmokers tại Việt NamEm chồng Tăng Thanh Hà thành công với show Chainsmokers tại Việt Nam
Khán giả Việt chờ đợi The Chainsmokers sau cú sốc Ariana GrandeKhán giả Việt chờ đợi The Chainsmokers sau cú sốc Ariana Grande
"Công chúa nhạc Đồng quê chưa chết": Taylor được đề cử Ca khúc của năm tại lễ trao giải Đồng quê sau 3 năm"Công chúa nhạc Đồng quê chưa chết": Taylor được đề cử Ca khúc của năm tại lễ trao giải Đồng quê sau 3 năm