[Chế biến] – Bắp bò hầm trái cherry

Bắp bò hầm cùng với trái cherry sẽ mang đến cho bạn một món ăn ngon mới lạ.

[Chế biến] - Bắp bò hầm trái cherry

Nguyên liệu

- 1kg bắp bò.

- 300g cherry.

- 2 củ cà rốt.

- 1 chén rượu vang đỏ,

- 1 thìa súp bơ phe,

- 1 thìa súp hạt nêm,

- 3 thìa súp dầu ăn,

- 30g húng trắng thái nhỏ.

- 1 thìa súp tỏi băm,

Các bước thực hiện

- Bắp bò rửa sạch trụng sơ qua nước sôi, cắt miếng vừa ăn

- Quả cherry chia phân nửa, ép lấy nước cốt

- Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa cắt miếng vừa ăn

- Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, trút bắp bò vào xào săn, cho rượu vang, nước cốt cherry vào nấu 5 phút. Sau đó cho quả cherry, nước vào ngập bò, hầm đến khi bò mềm, nêm hạt nêm, bơ vào, nếm thấy vừa ăn là được

- Múc ra tô, rắc húng trắng lên trên, dùng nóng với bún hay bánh mì đều ngon.

Mách nhỏ:

Có thể thay thế quả cherry bằng quả mâm xôi cũng rất ngon. Sau khi xào bắp bò săn nên để nguội hoặc cho vào 1 khối nước đá rồi hầm tiếp, làm thế bắp bò mềm mà không bị rã.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Bếp gia đình

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bắp bò hầm trái cherry

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
Chỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnhChỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnh
Xuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhàXuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhà
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"

Chuyên mục kinh tế - thị trường có gì hay?

Giá vàng hôm nay 18.1: Sẽ giằng co mạnh?Giá vàng hôm nay 18.1: Sẽ giằng co mạnh?
Giá vàng hôm nay 17.1:Quay đầu giảm mạnh?Giá vàng hôm nay 17.1:Quay đầu giảm mạnh?
Hàng trăm nhà đầu tư quan tâm tới IPO “con cưng” của PVNHàng trăm nhà đầu tư quan tâm tới IPO “con cưng” của PVN
Giá vàng hôm nay 16.1: Vượt mốc 37 triệu đồng/lượngGiá vàng hôm nay 16.1: Vượt mốc 37 triệu đồng/lượng
Giá vàng hôm nay 15.1: Chuyên gia nhận định tiếp tục tăng mạnh?Giá vàng hôm nay 15.1: Chuyên gia nhận định tiếp tục tăng mạnh?
Giá vàng hôm nay 14.1: Vượt mốc 37 triệu đồng/lượng?Giá vàng hôm nay 14.1: Vượt mốc 37 triệu đồng/lượng?
Giá vàng hôm nay 13.1: Chinh phục mốc 37 triệu đồng/lượng?Giá vàng hôm nay 13.1: Chinh phục mốc 37 triệu đồng/lượng?
Giá vàng hôm nay 12.1: Tiếp tục tăng mạnh do giá vàng thế giới?Giá vàng hôm nay 12.1: Tiếp tục tăng mạnh do giá vàng thế giới?
Giá vàng hôm nay 11.1: Quay đầu bứt phá?Giá vàng hôm nay 11.1: Quay đầu bứt phá?
Giá vàng hôm nay 10.1: Tiếp tục giảm mạnh?Giá vàng hôm nay 10.1: Tiếp tục giảm mạnh?