[Chế biến] – Trứng rán lạp xưởng

Với một chút biến đổi từ món ăn quen thuộc, trứng rán lạp xưởng tăng phần đậm đà, dùng với cơm hay với bánh mỳ đều ngon.

Nguyên liệu:

- 2 thanh lạp xưởng

- 3 quả trứng g�

- Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, hành khô, hành lá.

Cách làm:

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 1: – Trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh tan, thêm vào một thìa nhỏ nước lọc, một thìa nhỏ dầu ăn, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đánh đều.

- Vì trứng khi rán với lạp xưởng đã có vị mặn nên bạn chỉ cần nêm trứng nhạt.

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 2: – Lạp xưởng cho vào nồi, thêm một ít nước lọc, đun sôi, luộc khoảng 3 phút. Khi luộc sơ qua thì sẽ làm cho phần lạp xưởng săn lại và ra bớt chất béo. Tiếp theo để nguội, thái lát xéo vừa ăn.

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 3: – Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, đổ trứng vào chảo, dùng tay cầm lắc đều để trứng dàn đều.

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 4: – Xếp lạp xưởng lên bề mặt, đậy kín nắp nồi khoảng 3 phút, tiếp theo mở nắp nồi ra đến khi bề  mặt phía trên khô lại thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.  

Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này  nhé !

Theo MNMN

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Trứng rán lạp xưởng

Bài cùng chuyên mục

Bí quyết để có được món gà rán vừa ngon vừa tốtBí quyết để có được món gà rán vừa ngon vừa tốt
Cupcake trà xanh cho bạn giải nhiệt nè!Cupcake trà xanh cho bạn giải nhiệt nè!
Sườn om nước dừa thơm nức cả ngày cuối tuầnSườn om nước dừa thơm nức cả ngày cuối tuần
Cheesecake đến từ New York nà!Cheesecake đến từ New York nà!
Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?
Súp sữa chua xoa dịu những ngày oi bứcSúp sữa chua xoa dịu những ngày oi bức
Đã có cách làm brownie bằng lò vi sóng rồi đây!Đã có cách làm brownie bằng lò vi sóng rồi đây!
Gợi ý cách tạo hình cho bánh cookiesGợi ý cách tạo hình cho bánh cookies
Cùng xua tan cái nóng với chè cam nha!Cùng xua tan cái nóng với chè cam nha!
Ricotta muffin – bánh nhân phomat cực ngon!Ricotta muffin – bánh nhân phomat cực ngon!

Chuyên mục sự kiện nổi bật có gì hay?

Áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão, hướng Thanh Hóa - Hà TĩnhÁp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão, hướng Thanh Hóa - Hà Tĩnh
Sản phụ tử vong bất thường: Nhân viên trung tâm y tế có sai sótSản phụ tử vong bất thường: Nhân viên trung tâm y tế có sai sót
Áp thấp nhiệt đới có khả năng thành bão, hướng vào Hải Phòng - Nghệ AnÁp thấp nhiệt đới có khả năng thành bão, hướng vào Hải Phòng - Nghệ An
Ô tô vù ga, trèo lên nhiều xe máy: Tài xế không bị xem xét hình sựÔ tô vù ga, trèo lên nhiều xe máy: Tài xế không bị xem xét hình sự
Sập khung nhà xưởng đang thi công, 4 người bị thươngSập khung nhà xưởng đang thi công, 4 người bị thương
Ba sát thủ bịt mặt xông vào quán ăn chém chết ngườiBa sát thủ bịt mặt xông vào quán ăn chém chết người
Cha đổ gục khi thấy hai con nhỏ chết trong bể nướcCha đổ gục khi thấy hai con nhỏ chết trong bể nước
Vụ thuê "xử" đối thủ, 2 người chết: 2 "sát thủ" ra đầu thúVụ thuê "xử" đối thủ, 2 người chết: 2 "sát thủ" ra đầu thú
Kẻ hành hạ bé 3 tuổi bị Campuchia phạt 18 năm tùKẻ hành hạ bé 3 tuổi bị Campuchia phạt 18 năm tù
Đâm chết vợ rồi uống thuốc trừ sâu tự sátĐâm chết vợ rồi uống thuốc trừ sâu tự sát