[Chế biến] – Sườn nướng

Món sườn nướng thơm nức đầy mê hoặc sẽ hút hồn cả gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- Sườn: 500gr

- Gừng, hành, tỏi, sả, ớt

- Mật ong: 1 thìa nhỏ

- Nước tương: 1 thìa ăn cơm - Dầu vừng

- Rượu: 1 thìa nhỏ - Hạt nêm, gia vị

[Chế biến] - Sườn nướng

Cách làm:

Bước 1: Sườn đem chặt miếng dài cỡ ngón tay út, rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa lại lần nữa cho sạch bọt bẩn.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 2: Gừng, hành, tỏi, sả, ớt rửa sạch. Bóc bỏ vỏ (bỏ hạt) rồi đem băm (thái) nhỏ.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 3: Ướp sườn với nước tương, mật ong, rượu, một ít hạt nêm, gia vị và tất cả các loại gia vị ở bước 2. Sau đó đậy kín cất vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho sườn ngấm gia vị.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 4: Cho sườn vào hấp qua trong khoảng 10 phút. Trong lúc hấp sườn thì bật trước lò nướng ở nhiệt độ 2500C để lò nóng.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 5: Xếp sườn lên khay nướng, cho khay vào lò, nướng vàng mặt sườn thì lấy khay sườn ra. Dùng cọ quét một lượt dầu vừng vào khắp mặt các miếng sườn. Sau đó trở mặt miếng sườn, quét dầu vừng vào mặt còn lại rồi lại cho khay sườn vào lò, nướng vàng mặt sườn.

[Chế biến] - Sườn nướng

Phần gia vị ướp sườn có thể cho vào khay hứng mỡ khi nướng mặt còn lại của sườn (không nên cho vào từ đầu sẽ làm cháy gia vị). Khi sườn nướng đã vàng đều các mặt thì cho sườn ra đĩa rồi rắc chỗ gia vị này lên.

[Chế biến] - Sườn nướng

[Chế biến] - Sườn nướng

[Chế biến] - Sườn nướng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn nướng nhé!

Theo Eva

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Sườn nướng

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
Chỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnhChỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnh
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
Xuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhàXuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhà
5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"

Chuyên mục chơi xe có gì hay?

Suzuki Burgman Street sắp ra mắt, đối đầu trực tiếp Aprilia SR150Suzuki Burgman Street sắp ra mắt, đối đầu trực tiếp Aprilia SR150
Acura RDX 2019 trở lại với thiết kế mớiAcura RDX 2019 trở lại với thiết kế mới
Kawasaki Ninja 650 ABS được bổ sung "màu áo" mớiKawasaki Ninja 650 ABS được bổ sung "màu áo" mới
Xe Vinfast dùng công nghệ BMW, thiết kế bởi ItaliaXe Vinfast dùng công nghệ BMW, thiết kế bởi Italia
Honda CB300R và Super Cub 2018 ra mắt tại thị trường Đông Nam ÁHonda CB300R và Super Cub 2018 ra mắt tại thị trường Đông Nam Á
Nissan X-Trail 2018 giá 720 triệu đồng sắp về Việt NamNissan X-Trail 2018 giá 720 triệu đồng sắp về Việt Nam
Đối thủ Honda CB500X về Đông Nam Á, giá 173 triệu đồngĐối thủ Honda CB500X về Đông Nam Á, giá 173 triệu đồng
Toyota C-HR giá 514 triệu đồng bán chạy nhất Nhật BảnToyota C-HR giá 514 triệu đồng bán chạy nhất Nhật Bản
Ducati Desmosedici GP 2018 "cực ngầu" trong tông màu mớiDucati Desmosedici GP 2018 "cực ngầu" trong tông màu mới
Land Rover Defender bản đặc biệt giá 4,71 tỷ đồngLand Rover Defender bản đặc biệt giá 4,71 tỷ đồng