Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng

Một món Bắc, một món Nam mới du nhập và đang "làm mưa, làm gió" tại Đà Nẵng.

Gần đây, Đà Nẵng đón nhận nhiều món ăn đặc sắc từ nhiều vùng miền khác nhau trên đất nước. Ngoài sữa chua nếp cẩm, cơn bão trà chanh, nem chua rán làm mưa làm gió từ mùa hè đến bây giờ, thì hiện tại người dân Đà thành đang hào hứng với bún đậu mắm tôm, chè khúc bạch, sữa chua mít. Quán ăn vặt duy nhất tập hợp đủ các món ăn chơi này nằm ở 113/7 Nguyễn Chí Thanh. Hẻm 113 Nguyễn Chí Thanh nổi tiếng từ lâu bởi hẻm này tập hợp nhiều quán bún chả, nên cũng không có khó khăn gì khi tìm quán bún đậu mắm tôm, ngự ở vị trí chính giữa con hẻm này.

Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng
Một khay bún đầy đặn, hợp vệ sinh như thế này giá chỉ có 35K thôi.

Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng
Bún "mix" lá mì Quảng.

Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng
Thịt xíu thơm thịt và dòn da.

Điểm cộng đầu tiên là quán rất sạch sẽ, hợp vệ sinh, toàn bộ bàn ghế bằng tre nằm trong không gian quán thoáng mát, vừa tạo cảm giác hiện đại xen lẫn bình dị. Gọi thử một suất bún đậu mắm tôm chúng tớ hơi bất ngờ vì bún được cuộn trong những lớp bánh ướt (loại bánh ướt cắt ra làm mì Quảng) chứ không phải từng khoanh đậu vuông như bún mắm tôm truyền thống. Hỏi anh chủ mới biết là bún đậu khi về Đà Nẵng đã có một chút "biến tấu" nhẹ để hợp khẩu vị người dân nơi đây. Trên những khoanh bún được điểm xuyết một ít sa tế, trông rất bắt mắt và có mùi thơm kích thích khướu giác. Bún lạ là vậy, nhưng anh chủ quán còn rất tâm lý khi chuẩn bị sẵn bún mắm Huế để phục vụ những bạn nào ăn không quen mùi mắm tôm. Mắm tôm ở quán pha vừa miệng, hơi cay, thêm một hai múi chanh nữa rồi quấy đều lên sẽ có vị chua, ăn cùng bún sẽ có vị thanh đạm. Các nguyên liệu khác như thịt, chả, lòng, trứng ngải cứu và rau tía tô, kinh giới đều được chọn mua từ sáng sớm để đảm bảo độ tươi ngon và hợp vệ sinh. Riêng đậu phụ quán chiên cũng khá hay, vỏ ngoài vàng ươm, bên trong mềm và béo. 

Thêm nữa, một điểm cộng to đùng khi thưởng thức món này là giá cực kỳ rẻ, một suất đầy đủ gồm thịt, chả, lòng, trứng, bún và rau đầy đặn như hình chỉ có 35K thôi. Ngoài ra, nếu bạn đi ăn một mình thì suất một người ăn giá chỉ 12K là phù hợp nhất, vừa túi tiền lại vừa ngon.

Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng
Chè khúc bạch.

Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng
Tiramisu ly.

Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng
Ngoài bún đậu ra, quán còn bán cả chè khúc bạch, tiramisu ly và sữa chua mít. Không những chiều khách bằng chè khúc bạch truyền thống, chè khúc bạch ở quán còn thêm cả các loại hoa quả vào, ăn rất hay và mát. Chè khúc bạch socola, sầu riêng, dứa, dừa, dâu, táo… cực kỳ nhiều vị cho bạn thoải mái lựa chọn. Rồi còn cả tiramisu ly, thường thì người ta cắt tiramisu thành từng khoanh rồi bán, nhưng ở quán, tiramisu để trong ly thấy lạ lạ mà lại rất nhiều, vị thơm mùi cafe, cacao và rượu rhum đặc trưng. Thêm nữa là sữa chua mít, sữa chua ở quán mềm, tơi xốp, mít nhiều và trân châu mát. Những món ăn ngọt của quán giá chỉ từ 12K – 15K/món thôi. Đồ ngon, giá rẻ nên khách đến quán nhiều khi không có chỗ ngồi. Điểm trừ duy nhất của quán này là chỗ để xe hơi chật và quán chỉ mở cửa từ 15h – 22h hàng ngày nên các bạn chú ý đi đúng giờ không thì sẽ phải đợi hơi lâu.

Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà NẵngĂn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng

Theo Kenh14

In In

Thảo luận tin Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm
[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê
[Chế biến] - Vợ nấu cơm sườn kiểu này, chồng nào chẳng khen nức mũi[Chế biến] - Vợ nấu cơm sườn kiểu này, chồng nào chẳng khen nức mũi
[Chế biến] - Chè đỗ đen ai cũng biết nhưng không phải ai cũng nấu ngon[Chế biến] - Chè đỗ đen ai cũng biết nhưng không phải ai cũng nấu ngon
[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon
[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng
[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê
Món bánh cún con trông như thật khiến cư dân mạng dậy sóngMón bánh cún con trông như thật khiến cư dân mạng dậy sóng
Nắng chói chang thế này thì chỉ ăn những món nộm mới đã miệngNắng chói chang thế này thì chỉ ăn những món nộm mới đã miệng
[Chế biến] - Cách nấu chè đỗ đen đơn giản nhất bà nội trợ nào cũng nên biết[Chế biến] - Cách nấu chè đỗ đen đơn giản nhất bà nội trợ nào cũng nên biết

Chuyên mục phim châu á có gì hay?

Mong hôn Thư Kỳ, mỹ nam Đài Loan ăn "quả lừa" từ chồng người đẹpMong hôn Thư Kỳ, mỹ nam Đài Loan ăn "quả lừa" từ chồng người đẹp
Hồng Kim Bảo: 'Đời tôi không làm phim như Chiến lang 2 của Ngô Kinh'Hồng Kim Bảo: 'Đời tôi không làm phim như Chiến lang 2 của Ngô Kinh'
"Sát phá lang 3" hất "Chiến lang 2" khỏi ngôi quán quân doanh thu công chiếu"Sát phá lang 3" hất "Chiến lang 2" khỏi ngôi quán quân doanh thu công chiếu
Màn hôn lưỡi trong phim TVB gây phản cảm cho khán giảMàn hôn lưỡi trong phim TVB gây phản cảm cho khán giả
Chồng Song Hye Kyo lép vế đàn anh trong "Đảo địa ngục"Chồng Song Hye Kyo lép vế đàn anh trong "Đảo địa ngục"
Mỹ nam ‘Hậu duệ mặt trời’ mất vai vì scandal quấy rối tình dụcMỹ nam ‘Hậu duệ mặt trời’ mất vai vì scandal quấy rối tình dục
Bom tấn của Song Joong Ki: Chưa hẳn là xuất sắc!Bom tấn của Song Joong Ki: Chưa hẳn là xuất sắc!
Đối thủ diễu võ giương oai, Châu Tinh Trì đáp trả sâu cayĐối thủ diễu võ giương oai, Châu Tinh Trì đáp trả sâu cay
Bất ngờ khi võ sư người Việt chỉ đạo bom tấn Ấn Độ đang "làm mưa làm gió"Bất ngờ khi võ sư người Việt chỉ đạo bom tấn Ấn Độ đang "làm mưa làm gió"
Hollywood săn đón Ngô Kinh sau kỷ lục phòng vé của ‘Chiến lang 2’Hollywood săn đón Ngô Kinh sau kỷ lục phòng vé của ‘Chiến lang 2’