[Chế biến] – Bò viên chay xào thập cẩm

Món chay cũng cần phải có đầy đủ chất dinh dưỡng và màu sắc hấp dẫn, món bò viên chay xào thập cẩm này đáp ứng cả hai yếu tố trên, mang vị chua ngọt giúp món ăn thanh vị và ngon miệng, thích hợp để thay đổi khẩu vị bữa ăn chay.

Nguyên liệu:

  • 180g bò viên chay, 1 trái cà chua
  • 1 trái dưa leo, ¼ trái thơm
  • ½ củ hành tây, 2 cây cần tàu Boaro
  • Muối, tiêu, đường, dầu hào chay, dầu ăn, nước tương, bột ngọt

[Chế biến] – Bò viên chay xào thập cẩm - Hình 1

Cách làm:

- Bò viên cắt đôi, trụng sơ, ướp ½ m đường, ½ m bột ngọt và ít tiêu, để thấm.

- Cà chua, hành tây cắt múi cau. Dưa leo cắt xéo. Thơm cắt lát. Cần tàu cắt khúc 3cm. Boaro cắt khúc, chẻ nhỏ.

- Phi thơm boaro, xào bò viên, thêm dưa leo, cà chua, thơm và hành tây vào xào nhanh tay, nêm ½ m đường, ½ m bột ngọt, ½ m muối, 2M nước và 1M dầu hào chay, cuối cùng thêm cần tàu vào rồi tắt bếp.

- Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm nước tương Lisa và ớt cắt lát tùy khẩu vị.

Mách nhỏ

- Nên ướp bò viên trước khi xào để bò viên thấm gia vị hơn.

- Xào các loại rau củ nhanh tay để giữ được chất dinh dưỡng và độ giòn của nguyên liệu.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bò viên chay xào thập cẩm

Bài cùng chuyên mục

Gợi ý 5 món vừa thơm ngon, hấp dẫn đầy mời gọi ngày thứ 7Gợi ý 5 món vừa thơm ngon, hấp dẫn đầy mời gọi ngày thứ 7
[Chế biến] - Từ nay hãy làm trứng chiên kiểu này đảm bảo ngon tuyệt đỉnh[Chế biến] - Từ nay hãy làm trứng chiên kiểu này đảm bảo ngon tuyệt đỉnh
Dặn gái ế: Hẹn hò bạn trai mới quen nhất định đừng đi ăn những món này!Dặn gái ế: Hẹn hò bạn trai mới quen nhất định đừng đi ăn những món này!
Vợ đảm làm 5 món ăn sáng này chồng con chẳng còn tốn tiền đi ăn quánVợ đảm làm 5 món ăn sáng này chồng con chẳng còn tốn tiền đi ăn quán
[Chế biến] - Thịt bằm mà làm thế này thì cơm không hết bay cả nồi mới lạ![Chế biến] - Thịt bằm mà làm thế này thì cơm không hết bay cả nồi mới lạ!
[Chế biến] - Cách làm nộm dưa chuột đơn giản giúp chị em giảm cân, giữ dáng[Chế biến] - Cách làm nộm dưa chuột đơn giản giúp chị em giảm cân, giữ dáng
Chiều thứ 7 nấu nhiều món hấp dẫn khiến chồng chẳng còn thèm đi nhậuChiều thứ 7 nấu nhiều món hấp dẫn khiến chồng chẳng còn thèm đi nhậu
[Chế biến] - Tuyệt chiêu làm thịt xiên nướng thơm lừng bé ăn thun thút[Chế biến] - Tuyệt chiêu làm thịt xiên nướng thơm lừng bé ăn thun thút
[Chế biến] - Học người Thái làm đậu phụ chiên kiểu này ai cũng khen nức nở[Chế biến] - Học người Thái làm đậu phụ chiên kiểu này ai cũng khen nức nở
5 món mặn ngon, đậm đà cả nhà đều thích mê trong ngày nghỉ5 món mặn ngon, đậm đà cả nhà đều thích mê trong ngày nghỉ

Chuyên mục cosplay có gì hay?

Sài Gòn tháng Tư!Sài Gòn tháng Tư!
Tôi thấy em rực rỡ trên cỏ xanh!Tôi thấy em rực rỡ trên cỏ xanh!
Sang chảnh nốt hôm nay thôi!Sang chảnh nốt hôm nay thôi!
Coser Misa Chiang - Mỗi lần xuất hiện là mỗi lần náo loạn!Coser Misa Chiang - Mỗi lần xuất hiện là mỗi lần náo loạn!
Tiếp tục nóng mắt với bộ ảnh cosplay gợi cảm về cô nàng loliTiếp tục nóng mắt với bộ ảnh cosplay gợi cảm về cô nàng loli
Cùng ngắm cosplay loli dễ thương nhưng cũng không kém phần gợi cảmCùng ngắm cosplay loli dễ thương nhưng cũng không kém phần gợi cảm
Cùng ngắm cosplay Saber tuyệt đẹp dành cho fan hâm mộCùng ngắm cosplay Saber tuyệt đẹp dành cho fan hâm mộ
Sững sờ trước thần thái của cô nàng cosplay PUBG Mobile trong bộ đồng phục "nữ sinh"Sững sờ trước thần thái của cô nàng cosplay PUBG Mobile trong bộ đồng phục "nữ sinh"
Cùng ngắm cosplay Yaobikuni tuyệt đẹp dành cho các game thủ Âm Dương SưCùng ngắm cosplay Yaobikuni tuyệt đẹp dành cho các game thủ Âm Dương Sư
Cùng ngắm cosplay Persona 5 tuyệt đẹp đốn tim fan hâm mộCùng ngắm cosplay Persona 5 tuyệt đẹp đốn tim fan hâm mộ