[Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Chỉ khoảng 10 phút, bạn đã có ngay món chả cá trứng vịt bắc thảo với đủ vị mềm, mịn, dai, ngọt của chả cá, thơm đậm của trứng.

[Chế biến] - Chả cá trứng vịt bắc thảo

Nguyên liệu

Chả cá thác lác: 400gr

Trứng vịt bắc thảo: 8 trứng

Hành tím băm: 1 muỗng

Cà chua bi: 100gr

Mắm, muối, bột ngọt, dầu, tiêu xay, lá đinh lăng.

Thực hiện

Chả cá mua về, gia giảm ít muối, tiêu, bột ngọt rồi quết nhuyễn.

Trứng vịt bắc thảo luộc chín, bóc vỏ.

Lấy chả cá khéo léo bọc một lớp mỏng bên ngoài trứng vịt bắc thảo.

Cho chảo lên bếp, đun nóng, cho ít dầu vào.

Cho chả cá bọc trứng vịt bắc thảo vào chảo. Áp chín tất cả các mặt.

Dùng dao cắt chả cá trứng vịt bắc thảo sao cho thấy được màu đặc trưng của loại trứng này. Trang trí món ăn cùng lá đinh lăng, cà chua bi.

Món này dùng kèm với cơm nóng hoặc ăn không đều được.

AN HUỲNH

Hướng dẫn: Đầu bếp Thúc Thiện (The Next Iron Chef)

Theo Infonet

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Bài cùng chuyên mục

10 món 'tuyệt đỉnh' từ vịt10 món 'tuyệt đỉnh' từ vịt
Quán cà phê mang đậm dấu ấn Pink FloydQuán cà phê mang đậm dấu ấn Pink Floyd
Cà phê Ngọc Bi - nơi nắng rong chơiCà phê Ngọc Bi - nơi nắng rong chơi
[Chế biến]-Hoa quả trộn[Chế biến]-Hoa quả trộn
Món bún cá ngon xứ Châu ĐốcMón bún cá ngon xứ Châu Đốc
[Chế biến]-Kem sữa chua dâu tằm[Chế biến]-Kem sữa chua dâu tằm
[Chế biến]-Canh nấm nấu thịt nạc xay và cà chua[Chế biến]-Canh nấm nấu thịt nạc xay và cà chua
Mít non trộn gỏi, đậm đà hương vị miền TrungMít non trộn gỏi, đậm đà hương vị miền Trung
Biến tấu với gỏi rau nhút hải sảnBiến tấu với gỏi rau nhút hải sản
[Chế biến]-Tôm và mực xào bông hẹ[Chế biến]-Tôm và mực xào bông hẹ

Chuyên mục thế giới số có gì hay?

Fanpage trên Facebook tại Việt Nam gặp lỗi không thể chia sẻ bài viết mớiFanpage trên Facebook tại Việt Nam gặp lỗi không thể chia sẻ bài viết mới
Google phát hành New Release Radio đến mọi người dùng Play MusicGoogle phát hành New Release Radio đến mọi người dùng Play Music
Cách xóa một bức ảnh khỏi Instagram StoryCách xóa một bức ảnh khỏi Instagram Story
Viking ra mắt ổ SSD dung lượng khủng 50 TB cho trung tâm dữ liệuViking ra mắt ổ SSD dung lượng khủng 50 TB cho trung tâm dữ liệu
Những thứ bạn tuyệt đối không nên mua từ Apple lúc nàyNhững thứ bạn tuyệt đối không nên mua từ Apple lúc này
Ca sĩ Chance The Rapper vừa cứu SoundCloud?Ca sĩ Chance The Rapper vừa cứu SoundCloud?
Ảnh đầu tiên về Bphone 2 xuất hiệnẢnh đầu tiên về Bphone 2 xuất hiện
iPad Pro 2017 chính hãng giá từ 17 đến 27 triệu tại Việt NamiPad Pro 2017 chính hãng giá từ 17 đến 27 triệu tại Việt Nam
Samsung để lộ smartphone được cho là Galaxy Note 8Samsung để lộ smartphone được cho là Galaxy Note 8
Apple, Google, Facebook lưu trữ dữ liệu ở đâu?Apple, Google, Facebook lưu trữ dữ liệu ở đâu?