[Chế biến] – Mứt vỏ bưởi

Vỏ bưởi thường được gọt bỏ đi nhưng mất công một chút, bạn có thể biến nó thành món mứt ngon, với vị cay nhẹ, thơm dịu, ăn không ngán, lại phòng chống được ho khi thời tiết trở lạnh.

[Chế biến] - Mứt vỏ bưởi

Nguyên liệu:

- Vỏ của 2-3 quả bưởi
- 1 viên phèn chua nhỏ
- Muối, đường.

Cách làm:

[Chế biến] - Mứt vỏ bưởi

Bước 1:

- Vỏ bưởi rửa sạch, cắt sợi hay bản to tùy theo sở thích của bạn.

[Chế biến] - Mứt vỏ bưởi

Bước 2:

- Cho vỏ bưởi vào âu nước muối được pha thật mặn, ngâm khoảng 4-5 tiếng.

- Sau đó xả lại nhiều lần nước để không còn mặn.

[Chế biến] - Mứt vỏ bưởi

Bước 3:

- Đun nước sôi cho thêm phèn chua vào đun cùng đến khi phèn chua tan thì cho vỏ bưởi vào, đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật ráo.

- Bạn ăn thử nếu phần vỏ còn vị đắng nhiều thì bạn đun nước muối loãng cho vỏ bưởi vào đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật sạch, đến khi thấy vỏ chỉ còn vị cay nhẹ thì vớt ra rổ, vắt ráo.

[Chế biến] - Mứt vỏ bưởi

Bước 4:

- Bưởi sau khi vắt ráo, cân được 700g vỏ bưởi thì cho thêm 400g đường vào, trộn đều để khoảng từ 5 đến 6 tiếng.

[Chế biến] - Mứt vỏ bưởi

Bước 5:

- Cho bưởi vào nồi, bắc lên bếp đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.

[Chế biến] - Mứt vỏ bưởi

Bước 6:

- Để nguội xếp ra vỉ khoảng 1 ngày, sau đó cất vào lọ dùng dần.

Cún Khang

Theo ngôi sao

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Mứt vỏ bưởi

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
Chỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnhChỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnh
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
Xuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhàXuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhà
5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"

Chuyên mục tình yêu có gì hay?

Yêu thôi chưa đủ, nhất định phải biết 8 quy tắc này để giúp tình yêu bền vữngYêu thôi chưa đủ, nhất định phải biết 8 quy tắc này để giúp tình yêu bền vững
Chữa lành trái tim và có niềm tin vào tình yêu chỉ bằng những cách đơn giản nàyChữa lành trái tim và có niềm tin vào tình yêu chỉ bằng những cách đơn giản này
Nhìn thấy vợ hoặc chồng của bạn mình ngoại tình, có nên nói không?Nhìn thấy vợ hoặc chồng của bạn mình ngoại tình, có nên nói không?
Hóa ra đây là những điều đàn ông bí mật tôn thờ về người phụ nữ họ yêuHóa ra đây là những điều đàn ông bí mật tôn thờ về người phụ nữ họ yêu
Điều nên làm trong cuộc sống để hôn nhân hạnh phúcĐiều nên làm trong cuộc sống để hôn nhân hạnh phúc
Nguyên nhân không ngờ dẫn tới ly hôn khiến gia đình tan nát, mỗi người mỗi ngả, con cái đau khổNguyên nhân không ngờ dẫn tới ly hôn khiến gia đình tan nát, mỗi người mỗi ngả, con cái đau khổ
Yêu phải gã SỞ KHANH sẽ không bao giờ làm được điều này cho bạn, phụ nữ hãy KHẮC CỐT GHI TÂMYêu phải gã SỞ KHANH sẽ không bao giờ làm được điều này cho bạn, phụ nữ hãy KHẮC CỐT GHI TÂM
Lỡ bắt cá hai tay, làm gì để chấm dứt?Lỡ bắt cá hai tay, làm gì để chấm dứt?
Đây là 8 kiểu phụ nữ khiến đàn ông chán ngán, bạn có nằm trong số đó?Đây là 8 kiểu phụ nữ khiến đàn ông chán ngán, bạn có nằm trong số đó?
Các chị em hãy tỉnh táo! Đây là những chiêu lừa tình siêu cao thủ của đàn ông đã có vợCác chị em hãy tỉnh táo! Đây là những chiêu lừa tình siêu cao thủ của đàn ông đã có vợ