[Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon.

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- 1/4 bát con sả xay
- Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, giấm, tỏi, ớt.

Cách làm:


[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 1:

- Lưỡi lợn rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với một thìa nhỏ giấm, luộc sơ khoảng 5 phút.

- Sả xay cho ra bát, ớt quả thái nhỏ.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 2:

- Rửa sạch lưỡi lợn, cạo phần trắng dưới lưỡi lợn cho thật sạch, rửa lại, để ráo, cắt thành từng lát vừa ăn.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 3:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, tiếp theo cho sả và ớt vào xào thơm.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 4:

- Cho từ từ lưỡi lợn vào xào cùng, nêm một ít muối, nước mắm, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị, xào khoảng 8-10 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm
[Chế biến] - Gà hấp muối sả thơm phức, ăn một lần là mê[Chế biến] - Gà hấp muối sả thơm phức, ăn một lần là mê
[Chế biến] - Chè Thái sầu riêng ăn hoài vẫn nghiền[Chế biến] - Chè Thái sầu riêng ăn hoài vẫn nghiền
Thực đơn 5 món thanh mát hạ nhiệt ngày nắng cuối tuầnThực đơn 5 món thanh mát hạ nhiệt ngày nắng cuối tuần
[Chế biến] - Vợ nấu cơm sườn kiểu này, chồng nào chẳng khen nức mũi[Chế biến] - Vợ nấu cơm sườn kiểu này, chồng nào chẳng khen nức mũi
[Chế biến] - Chè đỗ đen ai cũng biết nhưng không phải ai cũng nấu ngon[Chế biến] - Chè đỗ đen ai cũng biết nhưng không phải ai cũng nấu ngon
[Chế biến] - Chè khúc bạch mát lạnh ngày hè[Chế biến] - Chè khúc bạch mát lạnh ngày hè
[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng
[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon
Món bánh cún con trông như thật khiến cư dân mạng dậy sóngMón bánh cún con trông như thật khiến cư dân mạng dậy sóng

Chuyên mục điện ảnh có gì hay?

Gia tài phim 'ít mà chất' của nữ đạo diễn 'The Beguiled' Sofia CoppolaGia tài phim 'ít mà chất' của nữ đạo diễn 'The Beguiled' Sofia Coppola
Cascadeur 'Spider-Man' khoe võ thuật trong phim ViệtCascadeur 'Spider-Man' khoe võ thuật trong phim Việt
Mai Thu Huyền tuyên bố thuê du thuyền, máy bay quay phim ở MỹMai Thu Huyền tuyên bố thuê du thuyền, máy bay quay phim ở Mỹ
Đạo diễn phim chiến tranh Đặng Thái Huyền lần đầu làm phim kinh dịĐạo diễn phim chiến tranh Đặng Thái Huyền lần đầu làm phim kinh dị
Phần 2 ‘Wonder Woman’ sẽ ra rạp vào cuối năm 2019Phần 2 ‘Wonder Woman’ sẽ ra rạp vào cuối năm 2019
10 món đồ ma ám đáng sợ trên phim10 món đồ ma ám đáng sợ trên phim
Những thành viên Avengers trong truyện tranh xứng đáng được lên phimNhững thành viên Avengers trong truyện tranh xứng đáng được lên phim
Cung Lê tung cước đẹp mắt khi đối đầu tài tử 'Mặt nạ của Zorro'Cung Lê tung cước đẹp mắt khi đối đầu tài tử 'Mặt nạ của Zorro'
Lương Bổng - Người Phán Xử: 'Đôi khi tôi vừa diễn vừa tủi thân'Lương Bổng - Người Phán Xử: 'Đôi khi tôi vừa diễn vừa tủi thân'
Những thông điệp đẹp đẽ trong bộ phim hành động 'Thành phố ảo'Những thông điệp đẹp đẽ trong bộ phim hành động 'Thành phố ảo'