[Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon.

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- 1/4 bát con sả xay
- Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, giấm, tỏi, ớt.

Cách làm:

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

Bước 1:

- Lưỡi lợn rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với một thìa nhỏ giấm, luộc sơ khoảng 5 phút.

- Sả xay cho ra bát, ớt quả thái nhỏ.

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

Bước 2:

- Rửa sạch lưỡi lợn, cạo phần trắng dưới lưỡi lợn cho thật sạch, rửa lại, để ráo, cắt thành từng lát vừa ăn.

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

Bước 3:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, tiếp theo cho sả và ớt vào xào thơm.

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

Bước 4:

- Cho từ từ lưỡi lợn vào xào cùng, nêm một ít muối, nước mắm, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị, xào khoảng 8-10 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

Cún Khang

Theo ngôi sao

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
Chỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnhChỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnh
Xuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhàXuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhà
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"

Chuyên mục điện ảnh có gì hay?

Tạm biệt "Gia đình là số 1", tạm biệt 208 tập phim đầy nước mắt lẫn tiếng cười!Tạm biệt "Gia đình là số 1", tạm biệt 208 tập phim đầy nước mắt lẫn tiếng cười!
Trương Mỹ Nhân khoe vai trần với đầm đỏ rực, hội ngộ dàn người đẹp "The Face" tại sự kiệnTrương Mỹ Nhân khoe vai trần với đầm đỏ rực, hội ngộ dàn người đẹp "The Face" tại sự kiện
Đến phần thứ 3 của "Cô Thắm về làng", Jun Phạm và Sam vẫn chưa đến được với nhauĐến phần thứ 3 của "Cô Thắm về làng", Jun Phạm và Sam vẫn chưa đến được với nhau
Sẽ không có chuyện X-Men kết hợp với Vũ trụ Điện ảnh Marvel trong tương lai gần đâu!Sẽ không có chuyện X-Men kết hợp với Vũ trụ Điện ảnh Marvel trong tương lai gần đâu!
Huy Khánh thản nhiên "khoe hàng" trước mặt hot girl Thái Lan NeneHuy Khánh thản nhiên "khoe hàng" trước mặt hot girl Thái Lan Nene
Khổ như sao Hàn: Tai nạn phim trường chưa đủ, đến hạng A còn bị "xù" cát-xê!Khổ như sao Hàn: Tai nạn phim trường chưa đủ, đến hạng A còn bị "xù" cát-xê!
8 điều làm nên mẫu anh chàng "lý tưởng" từ Âu sang Á khiến chị em phải chết mê chết mệt!8 điều làm nên mẫu anh chàng "lý tưởng" từ Âu sang Á khiến chị em phải chết mê chết mệt!
Fan hoạt hình “Phineas and Ferb” bất ngờ lan tỏa tập đặc biệt mang ý nghĩa "Ai rồi cũng khác"Fan hoạt hình “Phineas and Ferb” bất ngờ lan tỏa tập đặc biệt mang ý nghĩa "Ai rồi cũng khác"
“Hoa Thiên Cốt 2” liệu có tiếp tục giữ chân được Triệu Lệ Dĩnh?“Hoa Thiên Cốt 2” liệu có tiếp tục giữ chân được Triệu Lệ Dĩnh?
Spider-Man của Tom Holland xuất hiện ở phim riêng về “kẻ thù không đội trời chung” VenomSpider-Man của Tom Holland xuất hiện ở phim riêng về “kẻ thù không đội trời chung” Venom