[Chế biến] – Trứng rán lạp xưởng

Với một chút biến đổi từ món ăn quen thuộc, trứng rán lạp xưởng tăng phần đậm đà, dùng với cơm hay với bánh mỳ đều ngon.

Nguyên liệu:

- 2 thanh lạp xưởng

- 3 quả trứng g�

- Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, hành khô, hành lá.

Cách làm:

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 1: – Trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh tan, thêm vào một thìa nhỏ nước lọc, một thìa nhỏ dầu ăn, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đánh đều.

- Vì trứng khi rán với lạp xưởng đã có vị mặn nên bạn chỉ cần nêm trứng nhạt.

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 2: – Lạp xưởng cho vào nồi, thêm một ít nước lọc, đun sôi, luộc khoảng 3 phút. Khi luộc sơ qua thì sẽ làm cho phần lạp xưởng săn lại và ra bớt chất béo. Tiếp theo để nguội, thái lát xéo vừa ăn.

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 3: – Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, đổ trứng vào chảo, dùng tay cầm lắc đều để trứng dàn đều.

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 4: – Xếp lạp xưởng lên bề mặt, đậy kín nắp nồi khoảng 3 phút, tiếp theo mở nắp nồi ra đến khi bề  mặt phía trên khô lại thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.  

Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này  nhé !

Theo MNMN

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Trứng rán lạp xưởng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Bánh tét[Chế biến] - Bánh tét
[Chế biến] - Canh măng khô móng giò[Chế biến] - Canh măng khô móng giò
[Chế biến] - Gà giòn tẩm ngũ cốc[Chế biến] - Gà giòn tẩm ngũ cốc
[Chế biến] - Súp nui gạo chả cua[Chế biến] - Súp nui gạo chả cua
[Chế biến] - Mứt gừng dẻo[Chế biến] - Mứt gừng dẻo
[Chế biến] - Cơm rang kim chi thịt bò[Chế biến] - Cơm rang kim chi thịt bò
[Chế biến] - Ô liu chiên xù[Chế biến] - Ô liu chiên xù
[Chế biến] - Mứt bí[Chế biến] - Mứt bí
[Chế biến] - Sườn heo hấp[Chế biến] - Sườn heo hấp
Tìm lại các quán có công tạo trào lưu ẩm thực gây sốt (P.2)Tìm lại các quán có công tạo trào lưu ẩm thực gây sốt (P.2)

Chuyên mục âu - mỹ có gì hay?

Avril Lavigne khẩu chiến với Taylor SwiftAvril Lavigne khẩu chiến với Taylor Swift
DJ Calvin Harris kiếm tiền vượt Jennifer LawrenceDJ Calvin Harris kiếm tiền vượt Jennifer Lawrence
One Direction dừng hoạt động sau album thứ 5One Direction dừng hoạt động sau album thứ 5
Katy Perry và tình cũ sáng tác ca khúc trả đũa Taylor SwiftKaty Perry và tình cũ sáng tác ca khúc trả đũa Taylor Swift
Billboard 200 khởi sắc trở lại nhờ Luke Bryan và Dr. DreBillboard 200 khởi sắc trở lại nhờ Luke Bryan và Dr. Dre
Giọng ca Fifth Harmony có thể lồng tiếng phim cùng The RockGiọng ca Fifth Harmony có thể lồng tiếng phim cùng The Rock
‘1989 World Tour’ trở thành tâm điểm âm nhạc tháng 8‘1989 World Tour’ trở thành tâm điểm âm nhạc tháng 8
One Direction tung MV đầu tiên vắng Zayn MalikOne Direction tung MV đầu tiên vắng Zayn Malik
Selena Gomez tung phiên bản đầy đủ của 'Good For You'Selena Gomez tung phiên bản đầy đủ của 'Good For You'
Skrillex: "Justin là một trong những nghệ sĩ tài năng nhất mà tôi từng hợp tác"Skrillex: "Justin là một trong những nghệ sĩ tài năng nhất mà tôi từng hợp tác"