[Chế biến] – Trứng rán lạp xưởng

Với một chút biến đổi từ món ăn quen thuộc, trứng rán lạp xưởng tăng phần đậm đà, dùng với cơm hay với bánh mỳ đều ngon.

Nguyên liệu:

- 2 thanh lạp xưởng

- 3 quả trứng g�

- Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, hành khô, hành lá.

Cách làm:

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 1: – Trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh tan, thêm vào một thìa nhỏ nước lọc, một thìa nhỏ dầu ăn, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đánh đều.

- Vì trứng khi rán với lạp xưởng đã có vị mặn nên bạn chỉ cần nêm trứng nhạt.

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 2: – Lạp xưởng cho vào nồi, thêm một ít nước lọc, đun sôi, luộc khoảng 3 phút. Khi luộc sơ qua thì sẽ làm cho phần lạp xưởng săn lại và ra bớt chất béo. Tiếp theo để nguội, thái lát xéo vừa ăn.

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 3: – Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, đổ trứng vào chảo, dùng tay cầm lắc đều để trứng dàn đều.

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 4: – Xếp lạp xưởng lên bề mặt, đậy kín nắp nồi khoảng 3 phút, tiếp theo mở nắp nồi ra đến khi bề  mặt phía trên khô lại thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.  

Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này  nhé !

Theo MNMN

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Trứng rán lạp xưởng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Giò thủ xào[Chế biến] - Giò thủ xào
[Chế biến] - Mứt vỏ cam bọc sô cô la[Chế biến] - Mứt vỏ cam bọc sô cô la
[Chế biến] - Dưa kiệu[Chế biến] - Dưa kiệu
Thơm nồng cá mối kho sả ớtThơm nồng cá mối kho sả ớt
'Đánh bay' nồi cơm với những món kho tộ'Đánh bay' nồi cơm với những món kho tộ
Gợi ý bữa tối ngon miệng cùng chuyên đề các món cá đưa cơmGợi ý bữa tối ngon miệng cùng chuyên đề các món cá đưa cơm
[Chế biến] - Canh khoai tây nấu nấm[Chế biến] - Canh khoai tây nấu nấm
Cá chốt giấy một nắng chiên giònCá chốt giấy một nắng chiên giòn
[Chế biến] - Chè bí đỏ[Chế biến] - Chè bí đỏ
Chấm điểm quán bún chả ngan nướng nổi tiếng phố Hàng BôngChấm điểm quán bún chả ngan nướng nổi tiếng phố Hàng Bông

Chuyên mục thể thao có gì hay?

'Hùm xám' Bayern Munich phá sâu thêm kỷ lục bất bại'Hùm xám' Bayern Munich phá sâu thêm kỷ lục bất bại
Chán làm “ngựa hoang”, Balotelli chính thức nhận… con gáiChán làm “ngựa hoang”, Balotelli chính thức nhận… con gái
David Moyes sợ vợ, 'cắm sừng' đồng nghiệpDavid Moyes sợ vợ, 'cắm sừng' đồng nghiệp
Chicharito bóng gió chuyện “đào tẩu” khỏi M.UChicharito bóng gió chuyện “đào tẩu” khỏi M.U
Bị chọc quê, CĐV Arsenal đâm chết CĐV LiverpoolBị chọc quê, CĐV Arsenal đâm chết CĐV Liverpool
Ronaldo tổ chức tiệc khiêm tốn, mừng sinh nhật muộnRonaldo tổ chức tiệc khiêm tốn, mừng sinh nhật muộn
Tay đấm Pacquiao thất bại trước hoa hậu MỹTay đấm Pacquiao thất bại trước hoa hậu Mỹ
VĐV trượt ván hot nhờ viết số điện thoại lên mũVĐV trượt ván hot nhờ viết số điện thoại lên mũ
Sir Alex chết lặng trên khán đàiSir Alex chết lặng trên khán đài
Bố con Becks nhí nhảnh cổ vũ VicBố con Becks nhí nhảnh cổ vũ Vic