[Chế biến] – Trứng rán lạp xưởng

Với một chút biến đổi từ món ăn quen thuộc, trứng rán lạp xưởng tăng phần đậm đà, dùng với cơm hay với bánh mỳ đều ngon.

Nguyên liệu:

- 2 thanh lạp xưởng

- 3 quả trứng g�

- Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, hành khô, hành lá.

Cách làm:

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 1: – Trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh tan, thêm vào một thìa nhỏ nước lọc, một thìa nhỏ dầu ăn, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đánh đều.

- Vì trứng khi rán với lạp xưởng đã có vị mặn nên bạn chỉ cần nêm trứng nhạt.

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 2: – Lạp xưởng cho vào nồi, thêm một ít nước lọc, đun sôi, luộc khoảng 3 phút. Khi luộc sơ qua thì sẽ làm cho phần lạp xưởng săn lại và ra bớt chất béo. Tiếp theo để nguội, thái lát xéo vừa ăn.

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 3: – Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, đổ trứng vào chảo, dùng tay cầm lắc đều để trứng dàn đều.

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 4: – Xếp lạp xưởng lên bề mặt, đậy kín nắp nồi khoảng 3 phút, tiếp theo mở nắp nồi ra đến khi bề  mặt phía trên khô lại thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.  

Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này  nhé !

Theo MNMN

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Trứng rán lạp xưởng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Văn hóa ẩm thực phương Đông và phương TâyVăn hóa ẩm thực phương Đông và phương Tây
Các món ăn hoàng gia Hàn QuốcCác món ăn hoàng gia Hàn Quốc
Truyền thống ẩm thực Triều ChâuTruyền thống ẩm thực Triều Châu
[Chế biến]- Ẩm thực phong cách Mỹ[Chế biến]- Ẩm thực phong cách Mỹ
Nét sang trọng của ẩm thực ÝNét sang trọng của ẩm thực Ý
Sầu riêng Cái MơnSầu riêng Cái Mơn
Nhớ bánh tiêuNhớ bánh tiêu
Những món ốc ngon ở Sài GònNhững món ốc ngon ở Sài Gòn
Hấp dẫn món bánh xèo miền NamHấp dẫn món bánh xèo miền Nam
Đi ăn phở trộn phố Lãn ÔngĐi ăn phở trộn phố Lãn Ông

Chuyên mục esport có gì hay?

Đây là cách để đưa các trang phục trong Overwatch vào đời sống thường ngàyĐây là cách để đưa các trang phục trong Overwatch vào đời sống thường ngày
Hàng cộng cao thừa thãi trên TTCN FO3, làm sao để bán được?Hàng cộng cao thừa thãi trên TTCN FO3, làm sao để bán được?
The International 6: Top 3 chính thức lộ diệnThe International 6: Top 3 chính thức lộ diện
The International 6: Bất ngờ nối tiếp bất ngờThe International 6: Bất ngờ nối tiếp bất ngờ
Underlord (Pit Lord) sẽ chính thức ra mắt trong Dota 2 vào ngày 23/08Underlord (Pit Lord) sẽ chính thức ra mắt trong Dota 2 vào ngày 23/08
Viruss có tên trong danh sách bình chọn game thủ Việt tham dự World Cup OverwatchViruss có tên trong danh sách bình chọn game thủ Việt tham dự World Cup Overwatch
Không chỉ ra mắt Underlord, ‘Tôn Ngộ Không’ cũng chuẩn bị xuất hiện trong Dota 2Không chỉ ra mắt Underlord, ‘Tôn Ngộ Không’ cũng chuẩn bị xuất hiện trong Dota 2
Evil Geniuses: Kẻ sẽ phá vỡ lời nguyền TI?Evil Geniuses: Kẻ sẽ phá vỡ lời nguyền TI?
LMHT: Đây là lí do tại sao Twisted Fate bị khóa lại trên toàn thế giớiLMHT: Đây là lí do tại sao Twisted Fate bị khóa lại trên toàn thế giới
Sự kiện mừng sinh nhật đầu tiên ra mắt, game thủ FO3 chê quà hơi bèo…Sự kiện mừng sinh nhật đầu tiên ra mắt, game thủ FO3 chê quà hơi bèo…