[Chế biến] – Trứng rán lạp xưởng

Với một chút biến đổi từ món ăn quen thuộc, trứng rán lạp xưởng tăng phần đậm đà, dùng với cơm hay với bánh mỳ đều ngon.

Nguyên liệu:

- 2 thanh lạp xưởng

- 3 quả trứng g�

- Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, hành khô, hành lá.

Cách làm:

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 1: – Trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh tan, thêm vào một thìa nhỏ nước lọc, một thìa nhỏ dầu ăn, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đánh đều.

- Vì trứng khi rán với lạp xưởng đã có vị mặn nên bạn chỉ cần nêm trứng nhạt.

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 2: – Lạp xưởng cho vào nồi, thêm một ít nước lọc, đun sôi, luộc khoảng 3 phút. Khi luộc sơ qua thì sẽ làm cho phần lạp xưởng săn lại và ra bớt chất béo. Tiếp theo để nguội, thái lát xéo vừa ăn.

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 3: – Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, đổ trứng vào chảo, dùng tay cầm lắc đều để trứng dàn đều.

[Chế biến] - Trứng rán lạp xưởng

Bước 4: – Xếp lạp xưởng lên bề mặt, đậy kín nắp nồi khoảng 3 phút, tiếp theo mở nắp nồi ra đến khi bề  mặt phía trên khô lại thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.  

Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này  nhé !

Theo MNMN

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Trứng rán lạp xưởng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Nhà hàng Hoa Viên – Nơi hội tụ của ẩm thực Trung HoaNhà hàng Hoa Viên – Nơi hội tụ của ẩm thực Trung Hoa
Cơm Nắm Việt: Nơi giữ hồn cho những món ăn truyền thốngCơm Nắm Việt: Nơi giữ hồn cho những món ăn truyền thống
Bánh tráng trộn Sài GònBánh tráng trộn Sài Gòn
Hàu sữa chiênHàu sữa chiên
Cơm tấm Sài ThànhCơm tấm Sài Thành
3 món ăn lạ miệng cực ngon cho cuối tuần3 món ăn lạ miệng cực ngon cho cuối tuần
Café Artbox– điểm hẹn mới cho bạn!Café Artbox– điểm hẹn mới cho bạn!
Cháo sườn Hàng BồCháo sườn Hàng Bồ
Bún tôm nướng lạ phố Lý Thường KiệtBún tôm nướng lạ phố Lý Thường Kiệt
Ngọt vị hến sông quêNgọt vị hến sông quê

Chuyên mục phim châu á có gì hay?

Zombie và tiên cá "góp vui" trong phim cổ trang của Vu ChínhZombie và tiên cá "góp vui" trong phim cổ trang của Vu Chính
Lưu Thi Thi ngẩn người vì được Hoắc Kiến Hoa ôm giữa trời tuyếtLưu Thi Thi ngẩn người vì được Hoắc Kiến Hoa ôm giữa trời tuyết
Cựu Hoa hậu Hàn Quốc làm mẹ đơn thân sau scandal ma túyCựu Hoa hậu Hàn Quốc làm mẹ đơn thân sau scandal ma túy
Loạt ảnh hậu trường cực vui nhộn của sao Hoa ngữLoạt ảnh hậu trường cực vui nhộn của sao Hoa ngữ
Oh Soo Hyun (Kang Sora) giận dữ đuổi việc Jae Joon (Park Hae Jin)Oh Soo Hyun (Kang Sora) giận dữ đuổi việc Jae Joon (Park Hae Jin)
'Định mệnh anh yêu em' phiên bản Hàn bắt đầu sốt'Định mệnh anh yêu em' phiên bản Hàn bắt đầu sốt
Kwon Sang Woo cùng "vợ" rạng rỡ chụp ảnh tự sướngKwon Sang Woo cùng "vợ" rạng rỡ chụp ảnh tự sướng
Fan chê Yoona không đủ tầm đóng "Nodame Cantabile" bản HànFan chê Yoona không đủ tầm đóng "Nodame Cantabile" bản Hàn
Lỗi hài hước trong bom tấn 'Đại náo thiên cung'Lỗi hài hước trong bom tấn 'Đại náo thiên cung'
Yoona (SNSD) làm cô nàng ở bẩn trong phim mớiYoona (SNSD) làm cô nàng ở bẩn trong phim mới