[Chế biến] – Sườn nướng

Món sườn nướng thơm nức đầy mê hoặc sẽ hút hồn cả gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- Sườn: 500gr

- Gừng, hành, tỏi, sả, ớt

- Mật ong: 1 thìa nhỏ

- Nước tương: 1 thìa ăn cơm  - Dầu vừng

- Rượu: 1 thìa nhỏ - Hạt nêm, gia vị

[Chế biến] - Sườn nướng

Cách làm:

Bước 1: Sườn đem chặt miếng dài cỡ ngón tay út, rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa lại lần nữa cho sạch bọt bẩn.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 2: Gừng, hành, tỏi, sả, ớt rửa sạch. Bóc bỏ vỏ (bỏ hạt) rồi đem băm (thái)  nhỏ.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 3: Ướp sườn với nước tương, mật ong, rượu, một ít hạt nêm, gia vị và tất cả các loại gia vị ở bước 2. Sau đó đậy kín cất vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho sườn ngấm gia vị.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 4: Cho sườn vào hấp qua trong khoảng 10 phút. Trong lúc hấp sườn thì bật trước lò nướng ở nhiệt độ 2500C để lò nóng.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 5: Xếp sườn lên khay nướng, cho khay vào lò, nướng vàng mặt sườn thì lấy khay sườn ra. Dùng cọ quét một lượt dầu vừng vào khắp mặt các miếng sườn. Sau đó trở mặt miếng sườn, quét dầu vừng vào mặt còn lại rồi lại cho khay sườn vào lò, nướng vàng mặt sườn.

[Chế biến] - Sườn nướng

Phần gia vị ướp sườn có thể cho vào khay hứng mỡ khi nướng mặt còn lại của sườn (không nên cho vào từ đầu sẽ làm cháy gia vị). Khi sườn nướng đã vàng đều các mặt thì cho sườn ra đĩa rồi rắc chỗ gia vị này lên.

[Chế biến] - Sườn nướng

[Chế biến] - Sườn nướng

[Chế biến] - Sườn nướng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn nướng nhé!

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Sườn nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Bánh mỳ bơ sữa[Chế biến] - Bánh mỳ bơ sữa
[Chế biến] - Bánh mỳ Multi grain[Chế biến] - Bánh mỳ Multi grain
[Chế biến] - Xôi đỗ đen xứ Quảng[Chế biến] - Xôi đỗ đen xứ Quảng
Những món hải sản cay xé lưỡiNhững món hải sản cay xé lưỡi
Thưởng thức mì Quảng, hải sản nướngThưởng thức mì Quảng, hải sản nướng
Xe bánh mì hơn nửa đời ngườiXe bánh mì hơn nửa đời người
[Chế biến] - Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương[Chế biến] - Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương
Cua hai da: Có gà không đổi!Cua hai da: Có gà không đổi!
[Chế biến] - Trứng vịt lộn xào me[Chế biến] - Trứng vịt lộn xào me
Mùa nước nổi về miền Tây thưởng thức cá heo kho tộMùa nước nổi về miền Tây thưởng thức cá heo kho tộ

Chuyên mục điện ảnh có gì hay?

Những mỹ nam 6 múi hấp dẫn trên màn ảnhNhững mỹ nam 6 múi hấp dẫn trên màn ảnh
Hiếu Hiền muốn làm bản sao Lý Tiểu LongHiếu Hiền muốn làm bản sao Lý Tiểu Long
Sao "The Heirs" muốn thoát khỏi mác "tiểu thư sang chảnh"Sao "The Heirs" muốn thoát khỏi mác "tiểu thư sang chảnh"
Eun Jung (T-ara) lọt vào tầm ngắm của "Đại Ca Tôi Đi Học"Eun Jung (T-ara) lọt vào tầm ngắm của "Đại Ca Tôi Đi Học"
Giáo sư X bị Dị nhân siêu tốc độ "chôm" mất víGiáo sư X bị Dị nhân siêu tốc độ "chôm" mất ví
Vu Chính: Từ tội đồ đến vua ăn cắpVu Chính: Từ tội đồ đến vua ăn cắp
Trương Gia Huy mất 5 tiếng để làm bầm dập gương mặtTrương Gia Huy mất 5 tiếng để làm bầm dập gương mặt
'Nữ hoàng nước mắt' xứ Hàn trở thành người ác'Nữ hoàng nước mắt' xứ Hàn trở thành người ác
Quái vật Godzilla phiên bản Mỹ tái xuất sau 16 nămQuái vật Godzilla phiên bản Mỹ tái xuất sau 16 năm
Chương Tử Di rạng rỡ trong ngày họp báo phim mớiChương Tử Di rạng rỡ trong ngày họp báo phim mới