[Chế biến] – Sườn nướng

Món sườn nướng thơm nức đầy mê hoặc sẽ hút hồn cả gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- Sườn: 500gr

- Gừng, hành, tỏi, sả, ớt

- Mật ong: 1 thìa nhỏ

- Nước tương: 1 thìa ăn cơm  - Dầu vừng

- Rượu: 1 thìa nhỏ - Hạt nêm, gia vị

[Chế biến] - Sườn nướng

Cách làm:

Bước 1: Sườn đem chặt miếng dài cỡ ngón tay út, rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa lại lần nữa cho sạch bọt bẩn.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 2: Gừng, hành, tỏi, sả, ớt rửa sạch. Bóc bỏ vỏ (bỏ hạt) rồi đem băm (thái)  nhỏ.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 3: Ướp sườn với nước tương, mật ong, rượu, một ít hạt nêm, gia vị và tất cả các loại gia vị ở bước 2. Sau đó đậy kín cất vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho sườn ngấm gia vị.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 4: Cho sườn vào hấp qua trong khoảng 10 phút. Trong lúc hấp sườn thì bật trước lò nướng ở nhiệt độ 2500C để lò nóng.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 5: Xếp sườn lên khay nướng, cho khay vào lò, nướng vàng mặt sườn thì lấy khay sườn ra. Dùng cọ quét một lượt dầu vừng vào khắp mặt các miếng sườn. Sau đó trở mặt miếng sườn, quét dầu vừng vào mặt còn lại rồi lại cho khay sườn vào lò, nướng vàng mặt sườn.

[Chế biến] - Sườn nướng

Phần gia vị ướp sườn có thể cho vào khay hứng mỡ khi nướng mặt còn lại của sườn (không nên cho vào từ đầu sẽ làm cháy gia vị). Khi sườn nướng đã vàng đều các mặt thì cho sườn ra đĩa rồi rắc chỗ gia vị này lên.

[Chế biến] - Sườn nướng

[Chế biến] - Sườn nướng

[Chế biến] - Sườn nướng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn nướng nhé!

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Sườn nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Lang thang café phố cổ Hà NộiLang thang café phố cổ Hà Nội
Chè chén Hà NộiChè chén Hà Nội
Ngon rẻ miến trộn kiểu Hải PhòngNgon rẻ miến trộn kiểu Hải Phòng
Quán bún ngan ngon ở Hà NộiQuán bún ngan ngon ở Hà Nội
Cỗ chay Hà Nội - Nét văn hoá tâm linh người ViệtCỗ chay Hà Nội - Nét văn hoá tâm linh người Việt
"Thèm"... bún thang Hà Nội"Thèm"... bún thang Hà Nội
Các quán nem thính ngon ở Hà NộiCác quán nem thính ngon ở Hà Nội
Phở tíu, món phở trộn chua ngọt ở Hà thànhPhở tíu, món phở trộn chua ngọt ở Hà thành
Quà tặng hấp dẫn 8/3 cho nửa yêu thương.Quà tặng hấp dẫn 8/3 cho nửa yêu thương.
[Chế biến]- Xôi ruốc lạp xưởng nấu cực nhanh[Chế biến]- Xôi ruốc lạp xưởng nấu cực nhanh

Chuyên mục thế giới số có gì hay?

Galaxy Note 6 màn hình cong lần đầu lộ diệnGalaxy Note 6 màn hình cong lần đầu lộ diện
Kính thực tế ảo Samsung Gear VR ứng dụng đa lĩnh vựcKính thực tế ảo Samsung Gear VR ứng dụng đa lĩnh vực
iPhone 7 chưa ra, phụ kiện cho máy đã rục rịch bániPhone 7 chưa ra, phụ kiện cho máy đã rục rịch bán
Người dùng Việt tiếc nuối vì Facebook bỏ hai emoji yêu thíchNgười dùng Việt tiếc nuối vì Facebook bỏ hai emoji yêu thích
iPhone SE mất hút trên bản đồ smartphone Việt NamiPhone SE mất hút trên bản đồ smartphone Việt Nam
Cách tắt thông báo live video trên FacebookCách tắt thông báo live video trên Facebook
Phần mềm cài sẵn trên laptop Dell, Lenovo, Asus dễ bị hackPhần mềm cài sẵn trên laptop Dell, Lenovo, Asus dễ bị hack
5 cách giúp iPhone chạy nhanh hơn5 cách giúp iPhone chạy nhanh hơn
Di động cao cấp Motorola liên tục hạ giá hàng triệu đồngDi động cao cấp Motorola liên tục hạ giá hàng triệu đồng
Apple và thời điểm bên bờ vực phá sản năm 1997Apple và thời điểm bên bờ vực phá sản năm 1997