[Chế biến] – Sườn nướng

Món sườn nướng thơm nức đầy mê hoặc sẽ hút hồn cả gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- Sườn: 500gr

- Gừng, hành, tỏi, sả, ớt

- Mật ong: 1 thìa nhỏ

- Nước tương: 1 thìa ăn cơm  - Dầu vừng

- Rượu: 1 thìa nhỏ - Hạt nêm, gia vị

[Chế biến] - Sườn nướng

Cách làm:

Bước 1: Sườn đem chặt miếng dài cỡ ngón tay út, rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa lại lần nữa cho sạch bọt bẩn.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 2: Gừng, hành, tỏi, sả, ớt rửa sạch. Bóc bỏ vỏ (bỏ hạt) rồi đem băm (thái)  nhỏ.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 3: Ướp sườn với nước tương, mật ong, rượu, một ít hạt nêm, gia vị và tất cả các loại gia vị ở bước 2. Sau đó đậy kín cất vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho sườn ngấm gia vị.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 4: Cho sườn vào hấp qua trong khoảng 10 phút. Trong lúc hấp sườn thì bật trước lò nướng ở nhiệt độ 2500C để lò nóng.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 5: Xếp sườn lên khay nướng, cho khay vào lò, nướng vàng mặt sườn thì lấy khay sườn ra. Dùng cọ quét một lượt dầu vừng vào khắp mặt các miếng sườn. Sau đó trở mặt miếng sườn, quét dầu vừng vào mặt còn lại rồi lại cho khay sườn vào lò, nướng vàng mặt sườn.

[Chế biến] - Sườn nướng

Phần gia vị ướp sườn có thể cho vào khay hứng mỡ khi nướng mặt còn lại của sườn (không nên cho vào từ đầu sẽ làm cháy gia vị). Khi sườn nướng đã vàng đều các mặt thì cho sườn ra đĩa rồi rắc chỗ gia vị này lên.

[Chế biến] - Sườn nướng

[Chế biến] - Sườn nướng

[Chế biến] - Sườn nướng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn nướng nhé!

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Sườn nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Đi ăn lòng gà - trứng non cháy tỏi siêu ngon ở quận 7Đi ăn lòng gà - trứng non cháy tỏi siêu ngon ở quận 7
No căng với miến cua trộn siêu "đầy đặn" phố Phùng HưngNo căng với miến cua trộn siêu "đầy đặn" phố Phùng Hưng
[Chế biến] - Gà chiên vừng vị cà ri[Chế biến] - Gà chiên vừng vị cà ri
[Chế biến] - Ghẹ farci[Chế biến] - Ghẹ farci
Siêu thực phẩm giúp bạn siêu khỏeSiêu thực phẩm giúp bạn siêu khỏe
[Chế biến] - Cá chình nướng kiểu Nhật[Chế biến] - Cá chình nướng kiểu Nhật
Về Châu Đốc nhớ ăn thử bún cáVề Châu Đốc nhớ ăn thử bún cá
'Mút mát' các món ốc rang muối ớt ở Hoàng Quốc Việt'Mút mát' các món ốc rang muối ớt ở Hoàng Quốc Việt
[Chế biến] - Thịt gà tẩm mật ong nướng xiên[Chế biến] - Thịt gà tẩm mật ong nướng xiên
Ajisen Ramen - Một điểm đến cho tất cảAjisen Ramen - Một điểm đến cho tất cả

Chuyên mục sức khỏe có gì hay?

Khỏe nhờ quả lựuKhỏe nhờ quả lựu
Ăn vặt bằng hạt hướng dươngĂn vặt bằng hạt hướng dương
5 lý do nên ăn đậu cô ve nhiều hơn5 lý do nên ăn đậu cô ve nhiều hơn
7 cách ngừa bệnh ung thư vú hiệu quả7 cách ngừa bệnh ung thư vú hiệu quả
Ích lợi khi cai rượuÍch lợi khi cai rượu
4 loại nước tẩy độc cơ thể hiệu quả4 loại nước tẩy độc cơ thể hiệu quả
Ăn uống bảo vệ ganĂn uống bảo vệ gan
Lợi ích không ngờ của nước ép bí ngôLợi ích không ngờ của nước ép bí ngô
Lợi ích không ngờ nếu uống bia điều độLợi ích không ngờ nếu uống bia điều độ
Khỏe đẹp với mãng cầuKhỏe đẹp với mãng cầu