[Chế biến] – Sườn nướng

Món sườn nướng thơm nức đầy mê hoặc sẽ hút hồn cả gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- Sườn: 500gr

- Gừng, hành, tỏi, sả, ớt

- Mật ong: 1 thìa nhỏ

- Nước tương: 1 thìa ăn cơm  - Dầu vừng

- Rượu: 1 thìa nhỏ - Hạt nêm, gia vị

[Chế biến] - Sườn nướng

Cách làm:

Bước 1: Sườn đem chặt miếng dài cỡ ngón tay út, rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa lại lần nữa cho sạch bọt bẩn.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 2: Gừng, hành, tỏi, sả, ớt rửa sạch. Bóc bỏ vỏ (bỏ hạt) rồi đem băm (thái)  nhỏ.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 3: Ướp sườn với nước tương, mật ong, rượu, một ít hạt nêm, gia vị và tất cả các loại gia vị ở bước 2. Sau đó đậy kín cất vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho sườn ngấm gia vị.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 4: Cho sườn vào hấp qua trong khoảng 10 phút. Trong lúc hấp sườn thì bật trước lò nướng ở nhiệt độ 2500C để lò nóng.

[Chế biến] - Sườn nướng

Bước 5: Xếp sườn lên khay nướng, cho khay vào lò, nướng vàng mặt sườn thì lấy khay sườn ra. Dùng cọ quét một lượt dầu vừng vào khắp mặt các miếng sườn. Sau đó trở mặt miếng sườn, quét dầu vừng vào mặt còn lại rồi lại cho khay sườn vào lò, nướng vàng mặt sườn.

[Chế biến] - Sườn nướng

Phần gia vị ướp sườn có thể cho vào khay hứng mỡ khi nướng mặt còn lại của sườn (không nên cho vào từ đầu sẽ làm cháy gia vị). Khi sườn nướng đã vàng đều các mặt thì cho sườn ra đĩa rồi rắc chỗ gia vị này lên.

[Chế biến] - Sườn nướng

[Chế biến] - Sườn nướng

[Chế biến] - Sườn nướng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn nướng nhé!

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Sườn nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Thưởng thức ẩm thực được coi là “Đồ tiến vua”.Thưởng thức ẩm thực được coi là “Đồ tiến vua”.
Cá bống dầu thi nhau gọi sảCá bống dầu thi nhau gọi sả
[Chế biến] - Chè bí đỏ[Chế biến] - Chè bí đỏ
Bún cá đúng chất Hải Phòng ở Hà NộiBún cá đúng chất Hải Phòng ở Hà Nội
'Lâu đài không sự sống' trong ngày Halloween'Lâu đài không sự sống' trong ngày Halloween
Ghé "phố phô mai que" trong ngày Hà Nội trở gióGhé "phố phô mai que" trong ngày Hà Nội trở gió
[Chế biến] - Salad mực Thái Lan[Chế biến] - Salad mực Thái Lan
[Chế biến] - Salad bắp cải cà rốt[Chế biến] - Salad bắp cải cà rốt
[Chế biến] - Củ cải kho thịt[Chế biến] - Củ cải kho thịt
Ăn sáng ở Quận 1, Quận 3 có gì ngon?Ăn sáng ở Quận 1, Quận 3 có gì ngon?

Chuyên mục chơi xe có gì hay?

Honda CR-V 2016 xuất đầu lộ diệnHonda CR-V 2016 xuất đầu lộ diện
Siêu xe Ferrari 458 Speciale có thêm phiên bản mui trần mớiSiêu xe Ferrari 458 Speciale có thêm phiên bản mui trần mới
Xe thể thao siêu nhẹ Elemental RP-1 chính thức lộ diệnXe thể thao siêu nhẹ Elemental RP-1 chính thức lộ diện
Ferrari F12 TRS - Siêu xe mở mui độc nhất vô nhị mớiFerrari F12 TRS - Siêu xe mở mui độc nhất vô nhị mới
Aston Martin DB9 mới sẽ được trình làng năm 2016Aston Martin DB9 mới sẽ được trình làng năm 2016
Chi tiết xe tiền tỷ thường xuyên hộ tống ca sỹ Thu ThủyChi tiết xe tiền tỷ thường xuyên hộ tống ca sỹ Thu Thủy
Hình ảnh nội thất xe Cruze phiên bản mới 2016Hình ảnh nội thất xe Cruze phiên bản mới 2016
Volkswagen Beetle nhanh hơn cả siêu xe Bugati VeyronVolkswagen Beetle nhanh hơn cả siêu xe Bugati Veyron
Moto 'chất chơi' giá gần 500 triệu đồng ở Hà NộiMoto 'chất chơi' giá gần 500 triệu đồng ở Hà Nội
Cặp đôi Honda SH150 lên dàn áo Repsol ở Sài GònCặp đôi Honda SH150 lên dàn áo Repsol ở Sài Gòn