[Chế biến] – Bánh Blin – Bánh xèo kiểu Nga

Vài tháng trước mình được đọc bài Độc đáo lễ tiễn mùa đông của Nga. Ngoài việc được biết phong tục tập quán của Nga thì món bánh blin đẹp mắt không thể thiếu trong lễ hội Maslenitsa đã thu hút mình ghê gớm.

Nguyên liệu

Phần bánh:

Bột mì: 350gr _Sữa chua: 500ml

Nước ấm 300gr _Bột nổi: 3gr

Muối: 6gr _trứng gà: 2 cái

Phần nhân:

500gr cá hồi (hấp chín)

150gr cream cheese (hoặc phô mai con bò cười)

50gr bơ – Một ít rau thìa l�

[Chế biến] - Bánh Blin - Bánh xèo kiểu Nga

Chế biến:

- Pha sữa chua, bột mì, nước ấm, muối, bột nổi, trứng gà và một thau khuấy đều. Nếu bạn nào kỹ thì lược lại cho mịn.

- Bắc chảo lên bếp lửa nhỏ, tráng từng miếng bánh mỏng, tròn. Với công thức này mình làm được khoảng 20 miếng.

Phần nhân bánh:

- Cá hồi hấp chín xé nhuyễn, trộn với phô mai hoặc cream chesse. Nếu thêm 2 muỗng sữa chua càng ngon.

- Tải một lớp nhân mỏng lên bánh rồi đặt miếng khác chồng lên

- Mình làm có 5 lớp bánh thôi. Thế là có món bánh lạ cho ngày chủ nhật rảnh rang 

Loại bánh này cũng đơn giản, không sử dụng lò nướng nên các chị e mình mạnh dạn thử nghen!

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo VNE

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bánh Blin – Bánh xèo kiểu Nga

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Tự làm thịt hun khói - Tại sao không?Tự làm thịt hun khói - Tại sao không?
Nhào bánh mỳ ngọt bằng máy đánh trứngNhào bánh mỳ ngọt bằng máy đánh trứng
Sinh tố giàu vitamin C từ quả kiwiSinh tố giàu vitamin C từ quả kiwi
Xôi tình yêu của ông bà ta ngày xưaXôi tình yêu của ông bà ta ngày xưa
Khoai tây nguyên vỏ nướng chua cayKhoai tây nguyên vỏ nướng chua cay
Bánh cupcake dâu tây sữa chuaBánh cupcake dâu tây sữa chua
Chả giò cá xốt xí muộiChả giò cá xốt xí muội
Chả tôm cho người ... không thích tômChả tôm cho người ... không thích tôm
Khoai tây kẹp thịt hun khói cực hay và cực lạKhoai tây kẹp thịt hun khói cực hay và cực lạ
Mịn màng thơm ngậy: Bánh flan bí ngôMịn màng thơm ngậy: Bánh flan bí ngô

Chuyên mục làm đẹp có gì hay?

Tự tay làm hỗn hợp trị mụn đồng thời se khít lỗ chân lông một cách thần kỳTự tay làm hỗn hợp trị mụn đồng thời se khít lỗ chân lông một cách thần kỳ
Da đen bẩm sinh cũng phải lên tone nhanh chóng nhờ đắp mặt nạ này mỗi tuầnDa đen bẩm sinh cũng phải lên tone nhanh chóng nhờ đắp mặt nạ này mỗi tuần
Minh Tú, Phạm Hương trang điểm đẹp với đôi mắt sâu thẳmMinh Tú, Phạm Hương trang điểm đẹp với đôi mắt sâu thẳm
Chỉ cần dùng cơm như thế này nám, tàn nhang cứng đầu đến đâu cũng bị đánh bạiChỉ cần dùng cơm như thế này nám, tàn nhang cứng đầu đến đâu cũng bị đánh bại
Bạn sẽ bỏ ngay ý định xăm lông mày khi biết công thức này đấyBạn sẽ bỏ ngay ý định xăm lông mày khi biết công thức này đấy
Bạn có biết 5 nguyên tắc ăn sáng để giảm cân một cách dễ dàngBạn có biết 5 nguyên tắc ăn sáng để giảm cân một cách dễ dàng
Mụn và vết thâm sẽ biến mất không dấu vết nhờ 1 phút thoa mặt nạ mỗi ngàyMụn và vết thâm sẽ biến mất không dấu vết nhờ 1 phút thoa mặt nạ mỗi ngày
Nước ép giảm 7 kg sau một tháng bạn nên uống sau bữa ănNước ép giảm 7 kg sau một tháng bạn nên uống sau bữa ăn
Chạy xuống bếp lấy 1 thìa kem đánh răng trộn với 1 nhúm muối và chờ kết quả nhéChạy xuống bếp lấy 1 thìa kem đánh răng trộn với 1 nhúm muối và chờ kết quả nhé
Có 3 loại mặt nạ này, chị em không còn phải lo "mặt mốc" khi trang điểm nữaCó 3 loại mặt nạ này, chị em không còn phải lo "mặt mốc" khi trang điểm nữa