[Chế biến] – Bánh Blin – Bánh xèo kiểu Nga

Vài tháng trước mình được đọc bài Độc đáo lễ tiễn mùa đông của Nga. Ngoài việc được biết phong tục tập quán của Nga thì món bánh blin đẹp mắt không thể thiếu trong lễ hội Maslenitsa đã thu hút mình ghê gớm.

Nguyên liệu

Phần bánh:

Bột mì: 350gr _Sữa chua: 500ml

Nước ấm 300gr _Bột nổi: 3gr

Muối: 6gr _trứng gà: 2 cái

Phần nhân:

500gr cá hồi (hấp chín)

150gr cream cheese (hoặc phô mai con bò cười)

50gr bơ – Một ít rau thìa l�

[Chế biến] - Bánh Blin - Bánh xèo kiểu Nga

Chế biến:

- Pha sữa chua, bột mì, nước ấm, muối, bột nổi, trứng gà và một thau khuấy đều. Nếu bạn nào kỹ thì lược lại cho mịn.

- Bắc chảo lên bếp lửa nhỏ, tráng từng miếng bánh mỏng, tròn. Với công thức này mình làm được khoảng 20 miếng.

Phần nhân bánh:

- Cá hồi hấp chín xé nhuyễn, trộn với phô mai hoặc cream chesse. Nếu thêm 2 muỗng sữa chua càng ngon.

- Tải một lớp nhân mỏng lên bánh rồi đặt miếng khác chồng lên

- Mình làm có 5 lớp bánh thôi. Thế là có món bánh lạ cho ngày chủ nhật rảnh rang 

Loại bánh này cũng đơn giản, không sử dụng lò nướng nên các chị e mình mạnh dạn thử nghen!

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo VNE

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bánh Blin – Bánh xèo kiểu Nga

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Thịt gà cuộn rau củ[Chế biến] - Thịt gà cuộn rau củ
Độc đáo những món ăn làm từ hoaĐộc đáo những món ăn làm từ hoa
Những món không thể không thử ở PhápNhững món không thể không thử ở Pháp
[Chế biến] - Canh mắm[Chế biến] - Canh mắm
"Sâm nam", món ăn cứu đói năm nào"Sâm nam", món ăn cứu đói năm nào
[Chế biến] - Mầm bí, măng luộc chấm mắm rò[Chế biến] - Mầm bí, măng luộc chấm mắm rò
Những món cay ngon "tuyệt cú mèo" ở Hàn QuốcNhững món cay ngon "tuyệt cú mèo" ở Hàn Quốc
Nuốt nước miếng vì món lươn nướng tại Nhật BảnNuốt nước miếng vì món lươn nướng tại Nhật Bản
[Chế biến] - vịt rang muối[Chế biến] - vịt rang muối
[Chế biến] - Vịt quay trộn măng chua[Chế biến] - Vịt quay trộn măng chua

Chuyên mục k-pop có gì hay?

Hit cũ của SNSD bất ngờ thống trị bảng xếp hạngHit cũ của SNSD bất ngờ thống trị bảng xếp hạng
BEAST quyết từ bỏ tên nhóm, rời khỏi công ty cũBEAST quyết từ bỏ tên nhóm, rời khỏi công ty cũ
Psy lẩn tránh sau cáo buộc liên quan đến bê bối tổng thống?Psy lẩn tránh sau cáo buộc liên quan đến bê bối tổng thống?
Lee Hyori và dàn sao hát về bê bối tổng thống HànLee Hyori và dàn sao hát về bê bối tổng thống Hàn
T-Ara tung ca khúc trở lại và trải lòng về mâu thuẫn nội bộT-Ara tung ca khúc trở lại và trải lòng về mâu thuẫn nội bộ
Rapper Mỹ bất ngờ trước khả năng của G-Dragon và CLRapper Mỹ bất ngờ trước khả năng của G-Dragon và CL
G-Dragon lấp lửng ngày tung MV mớiG-Dragon lấp lửng ngày tung MV mới
Sân khấu trở lại của TWICE và Black Pink: Xem ai "ngon" hơn nào!Sân khấu trở lại của TWICE và Black Pink: Xem ai "ngon" hơn nào!
'Nhóm nữ thay thế 2NE1' loay hoay tìm màu sắc âm nhạc riêng'Nhóm nữ thay thế 2NE1' loay hoay tìm màu sắc âm nhạc riêng
Con gái Vương Phi yêu sách như diva dù mới đi hátCon gái Vương Phi yêu sách như diva dù mới đi hát