[Chế biến] – Bánh Blin – Bánh xèo kiểu Nga

Vài tháng trước mình được đọc bài Độc đáo lễ tiễn mùa đông của Nga. Ngoài việc được biết phong tục tập quán của Nga thì món bánh blin đẹp mắt không thể thiếu trong lễ hội Maslenitsa đã thu hút mình ghê gớm.

Nguyên liệu

Phần bánh:

Bột mì: 350gr _Sữa chua: 500ml

Nước ấm 300gr _Bột nổi: 3gr

Muối: 6gr _trứng gà: 2 cái

Phần nhân:

500gr cá hồi (hấp chín)

150gr cream cheese (hoặc phô mai con bò cười)

50gr bơ – Một ít rau thìa l�

[Chế biến] - Bánh Blin - Bánh xèo kiểu Nga

Chế biến:

- Pha sữa chua, bột mì, nước ấm, muối, bột nổi, trứng gà và một thau khuấy đều. Nếu bạn nào kỹ thì lược lại cho mịn.

- Bắc chảo lên bếp lửa nhỏ, tráng từng miếng bánh mỏng, tròn. Với công thức này mình làm được khoảng 20 miếng.

Phần nhân bánh:

- Cá hồi hấp chín xé nhuyễn, trộn với phô mai hoặc cream chesse. Nếu thêm 2 muỗng sữa chua càng ngon.

- Tải một lớp nhân mỏng lên bánh rồi đặt miếng khác chồng lên

- Mình làm có 5 lớp bánh thôi. Thế là có món bánh lạ cho ngày chủ nhật rảnh rang 

Loại bánh này cũng đơn giản, không sử dụng lò nướng nên các chị e mình mạnh dạn thử nghen!

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo VNE

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bánh Blin – Bánh xèo kiểu Nga

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Thịt cuộn ngô non[Chế biến] - Thịt cuộn ngô non
[Chế biến] - Thịt xông khói cuốn đậu hũ[Chế biến] - Thịt xông khói cuốn đậu hũ
[Chế biến] - Thịt lợn cuốn nướng kiểu Italy[Chế biến] - Thịt lợn cuốn nướng kiểu Italy
[Chế biến] - Kẹo caramen[Chế biến] - Kẹo caramen
Lạ lùng ốc nướng đáLạ lùng ốc nướng đá
[Chế biến] - Rau củ xốt cay ăn kèm cơm cháy[Chế biến] - Rau củ xốt cay ăn kèm cơm cháy
[Chế biến] - Nấm đậu xúc bánh da[Chế biến] - Nấm đậu xúc bánh da
[Chế biến] - Đậu hũ non Tứ Xuyên[Chế biến] - Đậu hũ non Tứ Xuyên
[Chế biến] - Bí ngòi nhồi thịt[Chế biến] - Bí ngòi nhồi thịt
Lôi cuốn những món ăn ngon tuyệt trên đất Thái LanLôi cuốn những món ăn ngon tuyệt trên đất Thái Lan

Chuyên mục thể thao có gì hay?

Irina Shayk lại chê Ronaldo "không phải đàn ông"Irina Shayk lại chê Ronaldo "không phải đàn ông"
Sau giờ bóng lăn 4/6: Siêu mẫu Playboy vạch mặt thói trăng hoa của RonaldoSau giờ bóng lăn 4/6: Siêu mẫu Playboy vạch mặt thói trăng hoa của Ronaldo
Ảnh hot trong ngày của saoẢnh hot trong ngày của sao
Sao Newcastle bỏ rơi hoa khôi, bí mật cưới VĐV bóng chuyềnSao Newcastle bỏ rơi hoa khôi, bí mật cưới VĐV bóng chuyền
Hồng Quân tái hiện màn ăn mừng của cựu danh thủ Hồng SơnHồng Quân tái hiện màn ăn mừng của cựu danh thủ Hồng Sơn
10 VĐV hot tại SEA Games 2810 VĐV hot tại SEA Games 28
Kiếm thủ Tiến Nhật gửi tiền thưởng về cho mẹKiếm thủ Tiến Nhật gửi tiền thưởng về cho mẹ
Kiatisuk sang Singapore cùng U23 Thái đối đầu Việt NamKiatisuk sang Singapore cùng U23 Thái đối đầu Việt Nam
Benzema hẹn hò với RihannaBenzema hẹn hò với Rihanna
Imogen Thomas - Tình cũ của Ryan Giggs khoe ngực khủngImogen Thomas - Tình cũ của Ryan Giggs khoe ngực khủng