[Chế biến] – Ốc xà cừ xào quế

Ốc xà cừ béo núc, xào với ớt cay cay, ăn mùa mưa ngon miễn chê luôn. Cách làm ốc xà cừ xào quế cực dễ cho các teen đây.

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kg ốc xà cừ
  • Muối, gia vị
  • Tỏi, hành lá, ớt tươi
  • Hoa hồi, quế, thảo quả

Cùng làm nhé:

[Chế biến] - Ốc xà cừ xào quế

Bước 1: Rửa sạch ốc để chuẩn bị làm món xào thơm ngon nhé. Mẹo nhỏ dành cho các teen đây: sau khi rửa sạch ốc, mình ngâm ốc trong nước muối loãng pha vài giọt dầu mè. Làm như vậy ốc sẽ không bị nhớt và lúc xào xong, ốc sẽ dễ khêu hơn, không bị tụt vào trong vỏ. Mình ngâm ốc trong khoảng 1 giờ nhé.

[Chế biến] - Ốc xà cừ xào quế

Bước 2: Hành lá sau khi rửa sạch, mình thá nhỏ. Đồng thời bóc luôn tỏi, đập dập và thái nhỏ ớt.

[Chế biến] - Ốc xà cừ xào quế

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Dầu sôi, mình cho tỏi, hành và ớt vào phi thơm.

[Chế biến] - Ốc xà cừ xào quế

Bước 4: Sau đó cho luôn ốc vào xào nhé, đảo đều tay. Gia giảm gia vị vừa miệng.

[Chế biến] - Ốc xà cừ xào quế

Và cuối cùng là cho hồi quế, thảo quả vào chảo ốc, thêm 1 bát nước và đun âm ỉ. Đến khi nước gần cạn thì bắc ra.

[Chế biến] - Ốc xà cừ xào quế

Chuẩn bị ít kim băng hoặc tăm tre để nhảy ốc thui bà con!

[Chế biến] - Ốc xà cừ xào quế[Chế biến] - Ốc xà cừ xào quế

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo ione

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Ốc xà cừ xào quế

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Bim bim khoai lang[Chế biến] - Bim bim khoai lang
[Chế biến] - Mousse socola[Chế biến] - Mousse socola
[Chế biến] - Sinh tố chuối mật ong[Chế biến] - Sinh tố chuối mật ong
[Chế biến] - Mỳ xào chay[Chế biến] - Mỳ xào chay
[Chế biến] - Chân gà rim lạc[Chế biến] - Chân gà rim lạc
[Chế biến] - Thịt ba chỉ rang xì dầu[Chế biến] - Thịt ba chỉ rang xì dầu
[Chế biến] - Chè thanh long khoai tía[Chế biến] - Chè thanh long khoai tía
[Chế biến] - Shusi bọc cá hồi[Chế biến] - Shusi bọc cá hồi
[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật
[Chế biến]- Riêu cá kiểu Trung Quốc[Chế biến]- Riêu cá kiểu Trung Quốc

Chuyên mục game offline có gì hay?

Rộ tin đồn về ngày phát hành của “God of War 4”, người hâm mộ có lẽ sẽ sớm được chạm tay vào siêu phẩm nàyRộ tin đồn về ngày phát hành của “God of War 4”, người hâm mộ có lẽ sẽ sớm được chạm tay vào siêu phẩm này
Dùng âm nhạc game để điều khiển nhà mình, fan cuồng thực thụ chính là đâyDùng âm nhạc game để điều khiển nhà mình, fan cuồng thực thụ chính là đây
Cuối tuần khỏi ngủ với Pathologic - game kinh dị đang miễn phí trên SteamCuối tuần khỏi ngủ với Pathologic - game kinh dị đang miễn phí trên Steam
Game thủ bất lực nhìn kỷ lục thế giới tuột khỏi tay chỉ vì game bị treo đột ngộtGame thủ bất lực nhìn kỷ lục thế giới tuột khỏi tay chỉ vì game bị treo đột ngột
Top 20 tựa game PC miễn phí đáng chơi nhất trong năm 2017 (phần cuối)Top 20 tựa game PC miễn phí đáng chơi nhất trong năm 2017 (phần cuối)
17 địa điểm có thật ngoài đời đã giúp tạo nên bom tấn "Horizon Zero Dawn"17 địa điểm có thật ngoài đời đã giúp tạo nên bom tấn "Horizon Zero Dawn"
2Dark - Tựa game đáng sợ phá vỡ cả quy tắc thông thường, kể cả trẻ em cũng chẳng được an toàn2Dark - Tựa game đáng sợ phá vỡ cả quy tắc thông thường, kể cả trẻ em cũng chẳng được an toàn
Game bạn gái ảo Summer Lesson ra trailer mới: Đừng hỏi tại sao người Nhật lười lấy vợGame bạn gái ảo Summer Lesson ra trailer mới: Đừng hỏi tại sao người Nhật lười lấy vợ
Cháy hàng, Nintendo đang phải cật lực sản xuất Nintendo Switch nhiều gấp đôi mới đủ bánCháy hàng, Nintendo đang phải cật lực sản xuất Nintendo Switch nhiều gấp đôi mới đủ bán
6 nhân vật quái dị nhất trong những tựa game đối kháng nổi tiếng6 nhân vật quái dị nhất trong những tựa game đối kháng nổi tiếng