[Chế biến] – Ốc xà cừ xào quế

Ốc xà cừ béo núc, xào với ớt cay cay, ăn mùa mưa ngon miễn chê luôn. Cách làm ốc xà cừ xào quế cực dễ cho các teen đây.

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kg ốc xà cừ
  • Muối, gia vị
  • Tỏi, hành lá, ớt tươi
  • Hoa hồi, quế, thảo quả

Cùng làm nhé:

[Chế biến] - Ốc xà cừ xào quế

Bước 1: Rửa sạch ốc để chuẩn bị làm món xào thơm ngon nhé. Mẹo nhỏ dành cho các teen đây: sau khi rửa sạch ốc, mình ngâm ốc trong nước muối loãng pha vài giọt dầu mè. Làm như vậy ốc sẽ không bị nhớt và lúc xào xong, ốc sẽ dễ khêu hơn, không bị tụt vào trong vỏ. Mình ngâm ốc trong khoảng 1 giờ nhé.

[Chế biến] - Ốc xà cừ xào quế

Bước 2: Hành lá sau khi rửa sạch, mình thá nhỏ. Đồng thời bóc luôn tỏi, đập dập và thái nhỏ ớt.

[Chế biến] - Ốc xà cừ xào quế

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Dầu sôi, mình cho tỏi, hành và ớt vào phi thơm.

[Chế biến] - Ốc xà cừ xào quế

Bước 4: Sau đó cho luôn ốc vào xào nhé, đảo đều tay. Gia giảm gia vị vừa miệng.

[Chế biến] - Ốc xà cừ xào quế

Và cuối cùng là cho hồi quế, thảo quả vào chảo ốc, thêm 1 bát nước và đun âm ỉ. Đến khi nước gần cạn thì bắc ra.

[Chế biến] - Ốc xà cừ xào quế

Chuẩn bị ít kim băng hoặc tăm tre để nhảy ốc thui bà con!

[Chế biến] - Ốc xà cừ xào quế[Chế biến] - Ốc xà cừ xào quế

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo ione

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Ốc xà cừ xào quế

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố vắngBún thịt nướng lạ miệng nơi phố vắng
Các món ngon lành bồi bổ cho đôi mắt sángCác món ngon lành bồi bổ cho đôi mắt sáng
[Chế biến] - Đùi tỏi gà sốt nấm[Chế biến] - Đùi tỏi gà sốt nấm
Cơm tấm sườn nướng than hoa 30.000 đồng đúng điệu Sài GònCơm tấm sườn nướng than hoa 30.000 đồng đúng điệu Sài Gòn
[Chế biến] - Sò huyết xào măng[Chế biến] - Sò huyết xào măng
Say mê 3 món ngon từ mề gàSay mê 3 món ngon từ mề gà
[Chế biến] -  Kem cháy[Chế biến] - Kem cháy
[Chế biến] - Miến trộn nấm kiểu Hàn Quốc[Chế biến] - Miến trộn nấm kiểu Hàn Quốc
[Chế biến] - Củ cải dầm cay[Chế biến] - Củ cải dầm cay
[Chế biến] - Bánh mì xúc xích bơ tỏi[Chế biến] - Bánh mì xúc xích bơ tỏi

Chuyên mục game offline có gì hay?

DLC của Batman: Arkham Knight bị hoãn trên PCDLC của Batman: Arkham Knight bị hoãn trên PC
Thưởng thức gameplay đầu tiên của Tony Hawk’s Pro Skater 5Thưởng thức gameplay đầu tiên của Tony Hawk’s Pro Skater 5
Tựa FlatOut mới hứa hẹn ra mắt trong năm 2016Tựa FlatOut mới hứa hẹn ra mắt trong năm 2016
Kill la Kill sẽ có game bom tấn ăn theo?Kill la Kill sẽ có game bom tấn ăn theo?
The Onion Knights - Game mobile thủ thành hấp dẫn sắp ra mắtThe Onion Knights - Game mobile thủ thành hấp dẫn sắp ra mắt
Bá Vương Chi Mộng Windows Phone ra mắt thành công, tặng GiftcodeBá Vương Chi Mộng Windows Phone ra mắt thành công, tặng Giftcode
Trên tay bản nâng cấp ‘nóng hổi’ của Mortal Kombat XTrên tay bản nâng cấp ‘nóng hổi’ của Mortal Kombat X
Clash of Allstars - Game MOBA Việt tung trailer mới cực chấtClash of Allstars - Game MOBA Việt tung trailer mới cực chất
Đã mắt với trailer game bắn súng Special Force Mobile xứ HànĐã mắt với trailer game bắn súng Special Force Mobile xứ Hàn
Danh sách game mobile miễn phí, giảm giá trong ngày 14/7Danh sách game mobile miễn phí, giảm giá trong ngày 14/7