Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng

Một món Bắc, một món Nam mới du nhập và đang "làm mưa, làm gió" tại Đà Nẵng.

Gần đây, Đà Nẵng đón nhận nhiều món ăn đặc sắc từ nhiều vùng miền khác nhau trên đất nước. Ngoài sữa chua nếp cẩm, cơn bão trà chanh, nem chua rán làm mưa làm gió từ mùa hè đến bây giờ, thì hiện tại người dân Đà thành đang hào hứng với bún đậu mắm tôm, chè khúc bạch, sữa chua mít. Quán ăn vặt duy nhất tập hợp đủ các món ăn chơi này nằm ở 113/7 Nguyễn Chí Thanh. Hẻm 113 Nguyễn Chí Thanh nổi tiếng từ lâu bởi hẻm này tập hợp nhiều quán bún chả, nên cũng không có khó khăn gì khi tìm quán bún đậu mắm tôm, ngự ở vị trí chính giữa con hẻm này.

Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng
Một khay bún đầy đặn, hợp vệ sinh như thế này giá chỉ có 35K thôi.

Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng
Bún "mix" lá mì Quảng.

Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng
Thịt xíu thơm thịt và dòn da.

Điểm cộng đầu tiên là quán rất sạch sẽ, hợp vệ sinh, toàn bộ bàn ghế bằng tre nằm trong không gian quán thoáng mát, vừa tạo cảm giác hiện đại xen lẫn bình dị. Gọi thử một suất bún đậu mắm tôm chúng tớ hơi bất ngờ vì bún được cuộn trong những lớp bánh ướt (loại bánh ướt cắt ra làm mì Quảng) chứ không phải từng khoanh đậu vuông như bún mắm tôm truyền thống. Hỏi anh chủ mới biết là bún đậu khi về Đà Nẵng đã có một chút "biến tấu" nhẹ để hợp khẩu vị người dân nơi đây. Trên những khoanh bún được điểm xuyết một ít sa tế, trông rất bắt mắt và có mùi thơm kích thích khướu giác. Bún lạ là vậy, nhưng anh chủ quán còn rất tâm lý khi chuẩn bị sẵn bún mắm Huế để phục vụ những bạn nào ăn không quen mùi mắm tôm. Mắm tôm ở quán pha vừa miệng, hơi cay, thêm một hai múi chanh nữa rồi quấy đều lên sẽ có vị chua, ăn cùng bún sẽ có vị thanh đạm. Các nguyên liệu khác như thịt, chả, lòng, trứng ngải cứu và rau tía tô, kinh giới đều được chọn mua từ sáng sớm để đảm bảo độ tươi ngon và hợp vệ sinh. Riêng đậu phụ quán chiên cũng khá hay, vỏ ngoài vàng ươm, bên trong mềm và béo. 

Thêm nữa, một điểm cộng to đùng khi thưởng thức món này là giá cực kỳ rẻ, một suất đầy đủ gồm thịt, chả, lòng, trứng, bún và rau đầy đặn như hình chỉ có 35K thôi. Ngoài ra, nếu bạn đi ăn một mình thì suất một người ăn giá chỉ 12K là phù hợp nhất, vừa túi tiền lại vừa ngon.

Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng
Chè khúc bạch.

Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng
Tiramisu ly.

Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng
Ngoài bún đậu ra, quán còn bán cả chè khúc bạch, tiramisu ly và sữa chua mít. Không những chiều khách bằng chè khúc bạch truyền thống, chè khúc bạch ở quán còn thêm cả các loại hoa quả vào, ăn rất hay và mát. Chè khúc bạch socola, sầu riêng, dứa, dừa, dâu, táo… cực kỳ nhiều vị cho bạn thoải mái lựa chọn. Rồi còn cả tiramisu ly, thường thì người ta cắt tiramisu thành từng khoanh rồi bán, nhưng ở quán, tiramisu để trong ly thấy lạ lạ mà lại rất nhiều, vị thơm mùi cafe, cacao và rượu rhum đặc trưng. Thêm nữa là sữa chua mít, sữa chua ở quán mềm, tơi xốp, mít nhiều và trân châu mát. Những món ăn ngọt của quán giá chỉ từ 12K – 15K/món thôi. Đồ ngon, giá rẻ nên khách đến quán nhiều khi không có chỗ ngồi. Điểm trừ duy nhất của quán này là chỗ để xe hơi chật và quán chỉ mở cửa từ 15h – 22h hàng ngày nên các bạn chú ý đi đúng giờ không thì sẽ phải đợi hơi lâu.

Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà NẵngĂn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng

Theo Kenh14

In In

Thảo luận tin Ăn thử bún đậu, chè khúc bạch ở Đà Nẵng

Bài cùng chuyên mục

Đã miệng ốc luộc chấm mắm dậy mùi thơmĐã miệng ốc luộc chấm mắm dậy mùi thơm
[Chế biến]-Bánh bao chiên[Chế biến]-Bánh bao chiên
[Chế biến]-Cơm trộn thập cẩm[Chế biến]-Cơm trộn thập cẩm
[Chế biến]-Mì lạnh khô cay[Chế biến]-Mì lạnh khô cay
[Chế biến]-Kem sầu riêng sữa dừa[Chế biến]-Kem sầu riêng sữa dừa
Hủ tiếu CampoHủ tiếu Campo
Bánh canh Nam Phổ giữa Sài GònBánh canh Nam Phổ giữa Sài Gòn
Chè Sài Gòn lên netChè Sài Gòn lên net
Đặc sản Khmer giữa Sài GònĐặc sản Khmer giữa Sài Gòn
Món ăn vỉa hè trên phố HuếMón ăn vỉa hè trên phố Huế

Chuyên mục k-pop có gì hay?

Boygroup Trung Quốc do Tao đào tạo bị tố nhái NCT Dream trắng trợnBoygroup Trung Quốc do Tao đào tạo bị tố nhái NCT Dream trắng trợn
Nhóm nhạc đánh bại IU dọa đâm đơn kiện vì bị tố cáo gian lậnNhóm nhạc đánh bại IU dọa đâm đơn kiện vì bị tố cáo gian lận
Nathan Lee thay quần áo giữa đường để kịp giờ diễnNathan Lee thay quần áo giữa đường để kịp giờ diễn
Nữ thần tượng Hàn than thở chỉ được ngủ 1 giờ mỗi ngày vì quá bận rộnNữ thần tượng Hàn than thở chỉ được ngủ 1 giờ mỗi ngày vì quá bận rộn
YG phủ nhận ký hợp đồng với Park Bom khiến fan lo lắngYG phủ nhận ký hợp đồng với Park Bom khiến fan lo lắng
Mặc đồ diễn ngắn cũn cỡn, mỹ nhân khiến khán giả đỏ mặtMặc đồ diễn ngắn cũn cỡn, mỹ nhân khiến khán giả đỏ mặt
Đánh bại IU nhờ ca khúc không nổi tiếng, nhóm nhạc nữ bị tố gian lậnĐánh bại IU nhờ ca khúc không nổi tiếng, nhóm nhạc nữ bị tố gian lận
Nhóm nhạc Hàn Quốc tới Việt Nam làm giám khảoNhóm nhạc Hàn Quốc tới Việt Nam làm giám khảo
Show truyền hình Hàn Quốc gây tranh cãi bóc lột thí sinhShow truyền hình Hàn Quốc gây tranh cãi bóc lột thí sinh
Rời công ty, 'gà' YG tỏa sáng, thần tượng SM nhiều lần 'lao đao'Rời công ty, 'gà' YG tỏa sáng, thần tượng SM nhiều lần 'lao đao'