[Chế biến] – Đậu phụ non sốt sa tế

Trời lạnh được thưởng thức món đậu ấm nóng như thế này thật là tuyệt!

Nguyên liệu:

  • Đậu phụ non; Thịt băm
  • Mộc nhĩ; Nấm hương tươi
  • Sa tế; Hành lá

[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế

Cách làm:

Nấm hương rửa sạch, cắt bỏ phần chân già. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa cho hết sạn cát còn sót lại rồi đem băm nhỏ cùng nấm hương.

[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế

Dùng dao lóc xung quanh hộp đậu phụ rồi úp ra một cái đĩa, xắt miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế

Phi thơm dầu ăn với phần đầu trắng của hành lá rồi cho thịt vào đảo cùng, nêm gia vị vừa miệng, khi thịt chín thì các bạn cho đến mộc nhĩ nấm hương.

[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế

Tùy vào khả năng và sở thích ăn cay mà bạn cho nhiều hay ít sa tế nhé, tuy nhiên cũng không nên cho ít quá vì sẽ không dậy mùi và màu sắc của sốt kém đẹp.

[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế

 Khi sốt đã chuẩn bị xong, các bạn trút đậu phụ non vào. Chú ý không nên đảo đậu mà chỉ cầm cán chảo lắc qua lại cho sốt ngấm đều, các bạn cũng có thể xuống ít bột đao nếu như muốn sốt sánh hơn.

[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế

Rắc hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế

Thưởng thức đậu phụ non sốt sa tế trực hoặc ăn kèm với cơm đều rất ngon.

[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với đậu phụ non sốt sa tế!

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Đậu phụ non sốt sa tế

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

GoGi House khai trương nhà hàng đầu tiên tại TP. HCMGoGi House khai trương nhà hàng đầu tiên tại TP. HCM
Công thức cocktail tuyệt ngon cho mùa lễ hộiCông thức cocktail tuyệt ngon cho mùa lễ hội
Xôi sắn dẻo ngậy cực ngon khu Nghĩa TânXôi sắn dẻo ngậy cực ngon khu Nghĩa Tân
[Chế biến] - Thịt heo kho măng tươi[Chế biến] - Thịt heo kho măng tươi
[Chế biến] - Cơm gà sốt me chua ngọt[Chế biến] - Cơm gà sốt me chua ngọt
Chiêu đãi cả nhà bữa tối hải sản ít tốn kémChiêu đãi cả nhà bữa tối hải sản ít tốn kém
[Chế biến] - Bánh đúc mặn[Chế biến] - Bánh đúc mặn
[Chế biến] - Sữa lắc bánh quy[Chế biến] - Sữa lắc bánh quy
4 món lẩu lạ mê mẩn người Sài Gòn4 món lẩu lạ mê mẩn người Sài Gòn
Gió lạnh về, nhớ cồn cào hương canh cá khoaiGió lạnh về, nhớ cồn cào hương canh cá khoai

Chuyên mục đời sống có gì hay?

Xử phạt một điều dưỡng viên xúc phạm bệnh nhânXử phạt một điều dưỡng viên xúc phạm bệnh nhân
Sẽ đóng cửa hàng loạt nghĩa trang đã quá tảiSẽ đóng cửa hàng loạt nghĩa trang đã quá tải
Di hại của thực phẩm bẩnDi hại của thực phẩm bẩn
Xảy cháy tại nhà máy thủy điện Dray H’LinhXảy cháy tại nhà máy thủy điện Dray H’Linh
Nhiều người dân có nguy có phơi nhiễm dioxinNhiều người dân có nguy có phơi nhiễm dioxin
Xót xa rau, quả đổ cho gia súc: Hậu quả của quy hoạch kémXót xa rau, quả đổ cho gia súc: Hậu quả của quy hoạch kém
Kho vật tư nhà máy nước Hà Tĩnh cháy dữ dộiKho vật tư nhà máy nước Hà Tĩnh cháy dữ dội
Đẩy mạnh công tác phòng cháy và chữa cháyĐẩy mạnh công tác phòng cháy và chữa cháy
Không cho thuê đất công viên dưới mọi hình thứcKhông cho thuê đất công viên dưới mọi hình thức
Lương người giúp việc không thấp hơn lương tối thiểuLương người giúp việc không thấp hơn lương tối thiểu