[Chế biến] – Đậu phụ non sốt sa tế

Trời lạnh được thưởng thức món đậu ấm nóng như thế này thật là tuyệt!

Nguyên liệu:

  • Đậu phụ non; Thịt băm
  • Mộc nhĩ; Nấm hương tươi
  • Sa tế; Hành lá

[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế

Cách làm:

Nấm hương rửa sạch, cắt bỏ phần chân già. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa cho hết sạn cát còn sót lại rồi đem băm nhỏ cùng nấm hương.

[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế

Dùng dao lóc xung quanh hộp đậu phụ rồi úp ra một cái đĩa, xắt miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế

Phi thơm dầu ăn với phần đầu trắng của hành lá rồi cho thịt vào đảo cùng, nêm gia vị vừa miệng, khi thịt chín thì các bạn cho đến mộc nhĩ nấm hương.

[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế

Tùy vào khả năng và sở thích ăn cay mà bạn cho nhiều hay ít sa tế nhé, tuy nhiên cũng không nên cho ít quá vì sẽ không dậy mùi và màu sắc của sốt kém đẹp.

[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế

 Khi sốt đã chuẩn bị xong, các bạn trút đậu phụ non vào. Chú ý không nên đảo đậu mà chỉ cầm cán chảo lắc qua lại cho sốt ngấm đều, các bạn cũng có thể xuống ít bột đao nếu như muốn sốt sánh hơn.

[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế

Rắc hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế

Thưởng thức đậu phụ non sốt sa tế trực hoặc ăn kèm với cơm đều rất ngon.

[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế[Chế biến] - Đậu phụ non sốt sa tế

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với đậu phụ non sốt sa tế!

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Đậu phụ non sốt sa tế

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Miến xào lươn[Chế biến] - Miến xào lươn
[Chế biến] - Lươn um hoa súng[Chế biến] - Lươn um hoa súng
Đến Thái ăn NamnuangĐến Thái ăn Namnuang
[Chế biến] - Hoa cúc tiềm hải sâm[Chế biến] - Hoa cúc tiềm hải sâm
Cá ngần thanh taoCá ngần thanh tao
[Chế biến] - Hải sản xốt rau củ[Chế biến] - Hải sản xốt rau củ
Lá gừng nấu với cá nhétLá gừng nấu với cá nhét
[Chế biến] - Gỏi cá hồi Yee Sang[Chế biến] - Gỏi cá hồi Yee Sang
Bún đỏ cao nguyênBún đỏ cao nguyên
[Chế biến] - Phi lê cá xốt cam[Chế biến] - Phi lê cá xốt cam

Chuyên mục học hành có gì hay?

​Học chuyên Anh giành giải quán quân cuộc thi Lịch sử​Học chuyên Anh giành giải quán quân cuộc thi Lịch sử
Chỉ tiêu tuyển sinh 2015 của ĐH Bách khoa TPHCMChỉ tiêu tuyển sinh 2015 của ĐH Bách khoa TPHCM
Khi con không chịu trở lại trườngKhi con không chịu trở lại trường
Hiệu trưởng dùng tiền của giáo viên để tổ chức tiệc, mua quà xin từ chứcHiệu trưởng dùng tiền của giáo viên để tổ chức tiệc, mua quà xin từ chức
Hai kỳ tuyển sinh, học trò muốn học Đại học Quốc gia phải thi những gì?Hai kỳ tuyển sinh, học trò muốn học Đại học Quốc gia phải thi những gì?
Bài toán tiểu học khiến phụ huynh đau đầuBài toán tiểu học khiến phụ huynh đau đầu
Giáo dục 24h: Trường tiểu học nhỏ nhất Hà NộiGiáo dục 24h: Trường tiểu học nhỏ nhất Hà Nội
Hỗ trợ hàng trăm sinh viên nghèo về quê đón TếtHỗ trợ hàng trăm sinh viên nghèo về quê đón Tết
Đào tạo nghề chui có thể bị phạt tới 100 triệu đồngĐào tạo nghề chui có thể bị phạt tới 100 triệu đồng
Những 9X có trí thông minh siêu việt nhất hiện nay (P 2)Những 9X có trí thông minh siêu việt nhất hiện nay (P 2)