[Chế biến] – Cháo cá hồi

Về màu sắc món ăn này có đủ các màu xanh, đỏ, vàng, đen của các loại rau củ, hấp dẫn với trẻ em, về dinh dưỡng trong cá hồi còn có các nhóm vitamin, các nguyên tố vi chất như canxi, sắt và axit amin rất bổ dưỡng cho sức khỏe các bé.

Nguyên liệu:

  • Phi lê cá hồi: 200g; Gạo: 100g
  • Cà rốt: 80g;  Đậu que: 80g
  •  Đậu đen: 80g; Bắp Mĩ: ½ trái
  • Hành ngò; Tiêu, muối; Hạt nêm 
[Chế biến] - Cháo cá hồi
Cách làm:
- Cá hồi cắt hạt lựu 1,5cm, ướp 1m hạt nêm Ajingon, 1 ít tiêu, để thấm.
- Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng. Đậu que cắt khúc 2cm. Bắp Mĩ tách lấy hạt.
- Gạo và đậu đen vo sạch. Hành ngò cắt nhỏ.
- Cho gạo và đậu đen vào nồi áp suất với 1,5l nước nấu trong 10 phút cho nhừ. Tiếp tục cho cà rốt, bắp, đậu que vào nấu khoảng 5 phút, nêm 2m hạt nêm, 1/2m muối, cho cá vào nồi rồi nhấc xuống ngay. Rắc thêm tiêu và hành ngò.
- Múc cháo ra tô, dùng nóng.
Mách nhỏ:Cho cá vào sau cùng để giữ được hương vị của cá và cá không bị nát.Đậu đen có tác dụng làm giảm nguy cơ các bệnh về đường tiêu hóa cho bé như rối loạn tiêu hóa, táo bón..
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cháo cá hồi

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Lạ tai lạ miệng với món chả đậuLạ tai lạ miệng với món chả đậu
Sườn cừu đút lòSườn cừu đút lò
Bánh mì Pháp cho người mới tập làm bánhBánh mì Pháp cho người mới tập làm bánh
Biến quả trứng thành hình trái tim chỉ bằng một chiếc đũaBiến quả trứng thành hình trái tim chỉ bằng một chiếc đũa
Mực một nắng chiên nước mắmMực một nắng chiên nước mắm
Nem tai tự làm, ngon cực đấy nhé!Nem tai tự làm, ngon cực đấy nhé!
Tự thổi xôi sắn ngon hơn đi muaTự thổi xôi sắn ngon hơn đi mua
Cơm chiên thanh cuaCơm chiên thanh cua
Bữa sáng kiểu Tây với trứng cuộn, thịt rán và khoai xàoBữa sáng kiểu Tây với trứng cuộn, thịt rán và khoai xào
Làm “nhái” thịt gà giống món chạo tômLàm “nhái” thịt gà giống món chạo tôm

Chuyên mục tv show có gì hay?

Thúy Vân so sánh nhan sắc của Phạm Hương với Thúy KiềuThúy Vân so sánh nhan sắc của Phạm Hương với Thúy Kiều
Trấn Thành giả giọng Lệ Thủy, Văn Hường trong Người bí ẩnTrấn Thành giả giọng Lệ Thủy, Văn Hường trong Người bí ẩn
'Song đấu' nhạt dần sau khi bị chê quá nguy hiểm'Song đấu' nhạt dần sau khi bị chê quá nguy hiểm
Giám khảo nhận xét đối lập trong bán kết Vip DanceGiám khảo nhận xét đối lập trong bán kết Vip Dance
Nhã Phương đến ủng hộ Trường Giang ở show Trấn ThànhNhã Phương đến ủng hộ Trường Giang ở show Trấn Thành
Jennifer Phạm, Khánh My vào chung kết Bước nhảy Hoàn vũJennifer Phạm, Khánh My vào chung kết Bước nhảy Hoàn vũ
Bi Béo 'tố' bố Xuân Bắc cặp bồ trên truyền hìnhBi Béo 'tố' bố Xuân Bắc cặp bồ trên truyền hình
Vợ chồng Kim Tử Long tình cảm trên sân khấu hàiVợ chồng Kim Tử Long tình cảm trên sân khấu hài
Việt Hương - Trấn Thành 'dằn mặt' người chơi game showViệt Hương - Trấn Thành 'dằn mặt' người chơi game show
Tay trống nhí 'đốt cháy' sân khấu Got TalentTay trống nhí 'đốt cháy' sân khấu Got Talent