[Chế biến] – Cháo cá hồi

Về màu sắc món ăn này có đủ các màu xanh, đỏ, vàng, đen của các loại rau củ, hấp dẫn với trẻ em, về dinh dưỡng trong cá hồi còn có các nhóm vitamin, các nguyên tố vi chất như canxi, sắt và axit amin rất bổ dưỡng cho sức khỏe các bé.

Nguyên liệu:

  • Phi lê cá hồi: 200g; Gạo: 100g
  • Cà rốt: 80g;  Đậu que: 80g
  •  Đậu đen: 80g; Bắp Mĩ: ½ trái
  • Hành ngò; Tiêu, muối; Hạt nêm 
[Chế biến] - Cháo cá hồi
Cách làm:
- Cá hồi cắt hạt lựu 1,5cm, ướp 1m hạt nêm Ajingon, 1 ít tiêu, để thấm.
- Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng. Đậu que cắt khúc 2cm. Bắp Mĩ tách lấy hạt.
- Gạo và đậu đen vo sạch. Hành ngò cắt nhỏ.
- Cho gạo và đậu đen vào nồi áp suất với 1,5l nước nấu trong 10 phút cho nhừ. Tiếp tục cho cà rốt, bắp, đậu que vào nấu khoảng 5 phút, nêm 2m hạt nêm, 1/2m muối, cho cá vào nồi rồi nhấc xuống ngay. Rắc thêm tiêu và hành ngò.
- Múc cháo ra tô, dùng nóng.
Mách nhỏ:Cho cá vào sau cùng để giữ được hương vị của cá và cá không bị nát.Đậu đen có tác dụng làm giảm nguy cơ các bệnh về đường tiêu hóa cho bé như rối loạn tiêu hóa, táo bón..
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cháo cá hồi

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Mứt khoai lang[Chế biến] - Mứt khoai lang
[Chế biến] - Mứt cà chua bi[Chế biến] - Mứt cà chua bi
[Chế biến] - Chuối đậu om chay[Chế biến] - Chuối đậu om chay
[Chế biến] - Cá sốt dứa chua[Chế biến] - Cá sốt dứa chua
[Chế biến] - Bánh quy vừng[Chế biến] - Bánh quy vừng
5 làng nghề gói bánh chưng nổi tiếng miền Bắc5 làng nghề gói bánh chưng nổi tiếng miền Bắc
[Chế biến] - Mực xốt giấm[Chế biến] - Mực xốt giấm
5 mẹo nấu ăn đơn giản để có món nướng hoàn hảo5 mẹo nấu ăn đơn giản để có món nướng hoàn hảo
Singapore lung linh từ những quán bar trên caoSingapore lung linh từ những quán bar trên cao
4 món thịt viên nóng hổi, ngon cơm4 món thịt viên nóng hổi, ngon cơm

Chuyên mục điện ảnh có gì hay?

Thái Hoà: "Biết ơn và trân trọng tình mới của Cát Phượng"Thái Hoà: "Biết ơn và trân trọng tình mới của Cát Phượng"
"W": Vừa khoá môi nồng nàn, Han Hyo Joo "ăn" đạn từ Lee Jong Suk"W": Vừa khoá môi nồng nàn, Han Hyo Joo "ăn" đạn từ Lee Jong Suk
Lindsay Lohan bị tố ăn chặn tiền quảng cáo phimLindsay Lohan bị tố ăn chặn tiền quảng cáo phim
‘Jason Bourne’ dự kiến thu 50 triệu USD tuần ra mắt‘Jason Bourne’ dự kiến thu 50 triệu USD tuần ra mắt
Gary Oldman trở lại vai diễn từng nhận đề cử OscarGary Oldman trở lại vai diễn từng nhận đề cử Oscar
Hậu trường cảnh rượt xe điên rồ trong ‘Jason Bourne’Hậu trường cảnh rượt xe điên rồ trong ‘Jason Bourne’
Những cảnh va chạm siêu xe trên phim trường 'Transformers 5'Những cảnh va chạm siêu xe trên phim trường 'Transformers 5'
'Loki' hé lộ nội dung phim King Kong quay ở Việt Nam'Loki' hé lộ nội dung phim King Kong quay ở Việt Nam
Khi 'Thần Sấm' chuyển sang săn maKhi 'Thần Sấm' chuyển sang săn ma
Phát sốt với "nụ hôn sâu" trong phim DoctorsPhát sốt với "nụ hôn sâu" trong phim Doctors