[Chế biến] – Cháo cá hồi

Về màu sắc món ăn này có đủ các màu xanh, đỏ, vàng, đen của các loại rau củ, hấp dẫn với trẻ em, về dinh dưỡng trong cá hồi còn có các nhóm vitamin, các nguyên tố vi chất như canxi, sắt và axit amin rất bổ dưỡng cho sức khỏe các bé.

Nguyên liệu:

  • Phi lê cá hồi: 200g; Gạo: 100g
  • Cà rốt: 80g;  Đậu que: 80g
  •  Đậu đen: 80g; Bắp Mĩ: ½ trái
  • Hành ngò; Tiêu, muối; Hạt nêm 
[Chế biến] - Cháo cá hồi
Cách làm:
- Cá hồi cắt hạt lựu 1,5cm, ướp 1m hạt nêm Ajingon, 1 ít tiêu, để thấm.
- Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng. Đậu que cắt khúc 2cm. Bắp Mĩ tách lấy hạt.
- Gạo và đậu đen vo sạch. Hành ngò cắt nhỏ.
- Cho gạo và đậu đen vào nồi áp suất với 1,5l nước nấu trong 10 phút cho nhừ. Tiếp tục cho cà rốt, bắp, đậu que vào nấu khoảng 5 phút, nêm 2m hạt nêm, 1/2m muối, cho cá vào nồi rồi nhấc xuống ngay. Rắc thêm tiêu và hành ngò.
- Múc cháo ra tô, dùng nóng.
Mách nhỏ:Cho cá vào sau cùng để giữ được hương vị của cá và cá không bị nát.Đậu đen có tác dụng làm giảm nguy cơ các bệnh về đường tiêu hóa cho bé như rối loạn tiêu hóa, táo bón..
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cháo cá hồi

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Nuối tiếc bánh tằm seNuối tiếc bánh tằm se
Lạ miệng chè đắng phố Chợ GạoLạ miệng chè đắng phố Chợ Gạo
Kẹo cu đơ và nước chè xanh - ân tình người Hà TĩnhKẹo cu đơ và nước chè xanh - ân tình người Hà Tĩnh
Chè hạt sen long nhãn – tinh túy của đất trờiChè hạt sen long nhãn – tinh túy của đất trời
Hương quê ong non xào khế chuaHương quê ong non xào khế chua
Khúc biến tấu ngọt ngào của caramen phố Hàng ThanKhúc biến tấu ngọt ngào của caramen phố Hàng Than
Mùa bắt ếch tháng baMùa bắt ếch tháng ba
Cùng "khảo sát" món cá tai tượng chiên xùCùng "khảo sát" món cá tai tượng chiên xù
Ngây ngất với các món dimsum ngon rẻ nhất Hà NộiNgây ngất với các món dimsum ngon rẻ nhất Hà Nội
Ba khía, món ngon miệt sông nướcBa khía, món ngon miệt sông nước

Chuyên mục phim châu á có gì hay?

Những 'đạo cụ đồ ăn' sáng tạo trong cảnh hôn của phim HànNhững 'đạo cụ đồ ăn' sáng tạo trong cảnh hôn của phim Hàn
4 vai diễn "không bình thường" của các mỹ nam Hàn4 vai diễn "không bình thường" của các mỹ nam Hàn
L (INFINITE) gây sốt với tạo hình thần tượng điển traiL (INFINITE) gây sốt với tạo hình thần tượng điển trai
'Vua hài TVB' đụng độ mỹ nhân'Vua hài TVB' đụng độ mỹ nhân
8 bộ phim chuyển thể 'ngôn tình' được mong chờ nhất năm 20148 bộ phim chuyển thể 'ngôn tình' được mong chờ nhất năm 2014
Nữ diễn viên TVB bức xúc vì đóng cảnh bị cưỡng bứcNữ diễn viên TVB bức xúc vì đóng cảnh bị cưỡng bức
Vì sao 'Ngôi làng tử khí' khiến người xem phải 'rợn gáy'?Vì sao 'Ngôi làng tử khí' khiến người xem phải 'rợn gáy'?
Sao Hoa ngữ gặp tai nạn xấu hổ trên phim trườngSao Hoa ngữ gặp tai nạn xấu hổ trên phim trường
Những vai cổ trang bị chê xấu của mỹ nhân Hoa ngữNhững vai cổ trang bị chê xấu của mỹ nhân Hoa ngữ
Bài học về niềm tin trong 'Cô nàng bướng bỉnh'Bài học về niềm tin trong 'Cô nàng bướng bỉnh'