[Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Chỉ khoảng 10 phút, bạn đã có ngay món chả cá trứng vịt bắc thảo với đủ vị mềm, mịn, dai, ngọt của chả cá, thơm đậm của trứng.

[Chế biến] - Chả cá trứng vịt bắc thảo

Nguyên liệu

Chả cá thác lác: 400gr

Trứng vịt bắc thảo: 8 trứng

Hành tím băm: 1 muỗng

Cà chua bi: 100gr

Mắm, muối, bột ngọt, dầu, tiêu xay, lá đinh lăng.

Thực hiện

Chả cá mua về, gia giảm ít muối, tiêu, bột ngọt rồi quết nhuyễn.

Trứng vịt bắc thảo luộc chín, bóc vỏ.

Lấy chả cá khéo léo bọc một lớp mỏng bên ngoài trứng vịt bắc thảo.

Cho chảo lên bếp, đun nóng, cho ít dầu vào.

Cho chả cá bọc trứng vịt bắc thảo vào chảo. Áp chín tất cả các mặt.

Dùng dao cắt chả cá trứng vịt bắc thảo sao cho thấy được màu đặc trưng của loại trứng này. Trang trí món ăn cùng lá đinh lăng, cà chua bi.

Món này dùng kèm với cơm nóng hoặc ăn không đều được.

AN HUỲNH

Hướng dẫn: Đầu bếp Thúc Thiện (The Next Iron Chef)

Theo Infonet

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

King BBQ giảm giá 20% tri ân khách hàngKing BBQ giảm giá 20% tri ân khách hàng
Vị Ao Ta - Sen quê nhàVị Ao Ta - Sen quê nhà
Mì dai 3 bột, thêm hương vị cho bữa ănMì dai 3 bột, thêm hương vị cho bữa ăn
Món ăn Việt - Nhật tại nhà hàng Sakura SakuMón ăn Việt - Nhật tại nhà hàng Sakura Saku
Giòn mát bánh đa phết kêGiòn mát bánh đa phết kê
Thương nhớ hương mắm còngThương nhớ hương mắm còng
Bukka-Shi - 'Người anh em' mới của SumoBBQBukka-Shi - 'Người anh em' mới của SumoBBQ
Ăn rạm kho nhớ đất lúa Thái BìnhĂn rạm kho nhớ đất lúa Thái Bình
Chè kem Sài Gòn cho người hảo ngọtChè kem Sài Gòn cho người hảo ngọt
[Chế biến] - Thử món bánh tart chanh ngon lạ[Chế biến] - Thử món bánh tart chanh ngon lạ

Chuyên mục thế giới số có gì hay?

iPhone 7 Plus màu đen bóng bị đẩy giá tới 50 triệu đồngiPhone 7 Plus màu đen bóng bị đẩy giá tới 50 triệu đồng
Giá iPhone 7 xách tay rớt theo giờGiá iPhone 7 xách tay rớt theo giờ
Apple bất ngờ không cho đổi trả iPhone ở Hong KongApple bất ngờ không cho đổi trả iPhone ở Hong Kong
Bên trong iPhone 7 Plus có gì?Bên trong iPhone 7 Plus có gì?
Apple kỳ vọng bán được 100 triệu máy iPhone 7 trong năm 2016Apple kỳ vọng bán được 100 triệu máy iPhone 7 trong năm 2016
Nơi nào bán iPhone 7 và iPhone 7 Plus rẻ nhất?Nơi nào bán iPhone 7 và iPhone 7 Plus rẻ nhất?
Làm thế nào để biết máy Galaxy Note 7 đã được sửa lỗi pin?Làm thế nào để biết máy Galaxy Note 7 đã được sửa lỗi pin?
Người sở hữu iPhone 7 đầu tiên thất vọng vì không được mua bản PlusNgười sở hữu iPhone 7 đầu tiên thất vọng vì không được mua bản Plus
Cách chạy được hệ điều hành Android trên WindowsCách chạy được hệ điều hành Android trên Windows
Mở khóa iPhone trên iOS 10 đang bị chê là cải lùi?Mở khóa iPhone trên iOS 10 đang bị chê là cải lùi?