[Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Chỉ khoảng 10 phút, bạn đã có ngay món chả cá trứng vịt bắc thảo với đủ vị mềm, mịn, dai, ngọt của chả cá, thơm đậm của trứng.

[Chế biến] - Chả cá trứng vịt bắc thảo

Nguyên liệu

Chả cá thác lác: 400gr

Trứng vịt bắc thảo: 8 trứng

Hành tím băm: 1 muỗng

Cà chua bi: 100gr

Mắm, muối, bột ngọt, dầu, tiêu xay, lá đinh lăng.

Thực hiện

Chả cá mua về, gia giảm ít muối, tiêu, bột ngọt rồi quết nhuyễn.

Trứng vịt bắc thảo luộc chín, bóc vỏ.

Lấy chả cá khéo léo bọc một lớp mỏng bên ngoài trứng vịt bắc thảo.

Cho chảo lên bếp, đun nóng, cho ít dầu vào.

Cho chả cá bọc trứng vịt bắc thảo vào chảo. Áp chín tất cả các mặt.

Dùng dao cắt chả cá trứng vịt bắc thảo sao cho thấy được màu đặc trưng của loại trứng này. Trang trí món ăn cùng lá đinh lăng, cà chua bi.

Món này dùng kèm với cơm nóng hoặc ăn không đều được.

AN HUỲNH

Hướng dẫn: Đầu bếp Thúc Thiện (The Next Iron Chef)

Theo Infonet

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Lẩu nấm Ashima lì xì TếtLẩu nấm Ashima lì xì Tết
[Chế biến] - Kẹo đường trái tim[Chế biến] - Kẹo đường trái tim
[Chế biến] - Dưa chuột bao tử muối chua[Chế biến] - Dưa chuột bao tử muối chua
2 món khai vị ngon từ thịt ức gà2 món khai vị ngon từ thịt ức gà
[Chế biến] - Bánh bông lan - flan trà xanh[Chế biến] - Bánh bông lan - flan trà xanh
[Quán xá] - Thưởng thức cháo Tiều siêu bổ dưỡng ở khu chợ Bàn Cờ[Quán xá] - Thưởng thức cháo Tiều siêu bổ dưỡng ở khu chợ Bàn Cờ
8 món tráng miệng cho ngày Tết8 món tráng miệng cho ngày Tết
[Chế biến] - Bò cuốn tôm nướng[Chế biến] - Bò cuốn tôm nướng
[Chế biến] - Tôm chiên giòn kiểu mới[Chế biến] - Tôm chiên giòn kiểu mới
4 món nhậu tưng bừng dịp Tết4 món nhậu tưng bừng dịp Tết

Chuyên mục mua sắm có gì hay?

Áo thun cặp đôi Vũ KhúcÁo thun cặp đôi Vũ Khúc
Quần lửng nữ sành điệuQuần lửng nữ sành điệu
Áo thun cổ tim REXLV trẻ trungÁo thun cổ tim REXLV trẻ trung
Tai nghe iphone 5 linh kiện loại tốtTai nghe iphone 5 linh kiện loại tốt
Áo khoác nam nỉ cào 3 sọcÁo khoác nam nỉ cào 3 sọc
Áo sơ mi caro nhỏ nam nữ thời trangÁo sơ mi caro nhỏ nam nữ thời trang
Áo khoác BurberryÁo khoác Burberry
Combo 02 chai xịt chống nắng Sunkill 150ml và 70mlCombo 02 chai xịt chống nắng Sunkill 150ml và 70ml
Đầm form suông đính logo Chanels trẻ trungĐầm form suông đính logo Chanels trẻ trung
Đầm họa tiết hiện đại tay lỡĐầm họa tiết hiện đại tay lỡ