[Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Chỉ khoảng 10 phút, bạn đã có ngay món chả cá trứng vịt bắc thảo với đủ vị mềm, mịn, dai, ngọt của chả cá, thơm đậm của trứng.

[Chế biến] - Chả cá trứng vịt bắc thảo

Nguyên liệu

Chả cá thác lác: 400gr

Trứng vịt bắc thảo: 8 trứng

Hành tím băm: 1 muỗng

Cà chua bi: 100gr

Mắm, muối, bột ngọt, dầu, tiêu xay, lá đinh lăng.

Thực hiện

Chả cá mua về, gia giảm ít muối, tiêu, bột ngọt rồi quết nhuyễn.

Trứng vịt bắc thảo luộc chín, bóc vỏ.

Lấy chả cá khéo léo bọc một lớp mỏng bên ngoài trứng vịt bắc thảo.

Cho chảo lên bếp, đun nóng, cho ít dầu vào.

Cho chả cá bọc trứng vịt bắc thảo vào chảo. Áp chín tất cả các mặt.

Dùng dao cắt chả cá trứng vịt bắc thảo sao cho thấy được màu đặc trưng của loại trứng này. Trang trí món ăn cùng lá đinh lăng, cà chua bi.

Món này dùng kèm với cơm nóng hoặc ăn không đều được.

AN HUỲNH

Hướng dẫn: Đầu bếp Thúc Thiện (The Next Iron Chef)

Theo Infonet

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Gà hấp muối hột[Chế biến] - Gà hấp muối hột
[Chế biến] - Khoai tây nướng tiêu[Chế biến] - Khoai tây nướng tiêu
[Quán xá] - Những thương hiệu vỉa hè vang danh Sài Thành[Quán xá] - Những thương hiệu vỉa hè vang danh Sài Thành
[Chế biến] - Canh riêu cá dìa[Chế biến] - Canh riêu cá dìa
[Chế biến] - Mứt dừa lá dứa[Chế biến] - Mứt dừa lá dứa
[Chế biến] - Nem[Chế biến] - Nem
[Chế biến] - Nộm bí đao[Chế biến] - Nộm bí đao
[Chế biến] - Đậu phụ chiên[Chế biến] - Đậu phụ chiên
[Chế biến] - Thịt bò nướng[Chế biến] - Thịt bò nướng
Ấm áp thực đơn "chống lạnh" đãi cả nhà ngày sum họpẤm áp thực đơn "chống lạnh" đãi cả nhà ngày sum họp

Chuyên mục chơi xe có gì hay?

Mazda CX-5 và Mazda6 2015 sẽ ra mắt triển lãm Geneva năm tớiMazda CX-5 và Mazda6 2015 sẽ ra mắt triển lãm Geneva năm tới
Chi tiết Hyundai Azera 2015 bản cải tiếnChi tiết Hyundai Azera 2015 bản cải tiến
"Sùng bái" SH 150i, người Việt mua gần 2.000 chiếc/tháng"Sùng bái" SH 150i, người Việt mua gần 2.000 chiếc/tháng
“Nữ hoàng nhạc Dance” đọ sức nóng với xe hạng sang S-Class“Nữ hoàng nhạc Dance” đọ sức nóng với xe hạng sang S-Class
“Sốt sình sịch” với Yamaha Exciter 150 trước ngày ra mắt“Sốt sình sịch” với Yamaha Exciter 150 trước ngày ra mắt
Xe máy ồ ạt giảm giá cuối nămXe máy ồ ạt giảm giá cuối năm
Bentley đặt mục tiêu tăng gấp đôi doanh số vào năm 2020Bentley đặt mục tiêu tăng gấp đôi doanh số vào năm 2020
Môtô “độc” giá 85 triệu đồng tại Việt NamMôtô “độc” giá 85 triệu đồng tại Việt Nam
"Quái thú" Brabus B63S 700 6x6 xuất xưởng"Quái thú" Brabus B63S 700 6x6 xuất xưởng
Những người nổi tiếng không nên sở hữu xe hơiNhững người nổi tiếng không nên sở hữu xe hơi