[Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Chỉ khoảng 10 phút, bạn đã có ngay món chả cá trứng vịt bắc thảo với đủ vị mềm, mịn, dai, ngọt của chả cá, thơm đậm của trứng.

[Chế biến] - Chả cá trứng vịt bắc thảo

Nguyên liệu

Chả cá thác lác: 400gr

Trứng vịt bắc thảo: 8 trứng

Hành tím băm: 1 muỗng

Cà chua bi: 100gr

Mắm, muối, bột ngọt, dầu, tiêu xay, lá đinh lăng.

Thực hiện

Chả cá mua về, gia giảm ít muối, tiêu, bột ngọt rồi quết nhuyễn.

Trứng vịt bắc thảo luộc chín, bóc vỏ.

Lấy chả cá khéo léo bọc một lớp mỏng bên ngoài trứng vịt bắc thảo.

Cho chảo lên bếp, đun nóng, cho ít dầu vào.

Cho chả cá bọc trứng vịt bắc thảo vào chảo. Áp chín tất cả các mặt.

Dùng dao cắt chả cá trứng vịt bắc thảo sao cho thấy được màu đặc trưng của loại trứng này. Trang trí món ăn cùng lá đinh lăng, cà chua bi.

Món này dùng kèm với cơm nóng hoặc ăn không đều được.

AN HUỲNH

Hướng dẫn: Đầu bếp Thúc Thiện (The Next Iron Chef)

Theo Infonet

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Rau củ ngâm chua ngọt[Chế biến] - Rau củ ngâm chua ngọt
3 cách làm nước ép rau quả giải nhiệt ngày nắng3 cách làm nước ép rau quả giải nhiệt ngày nắng
[Chế biến] - Dưa chuột nhồi cơm thập cẩm[Chế biến] - Dưa chuột nhồi cơm thập cẩm
[Chế biến] - Bò hầm rau củ[Chế biến] - Bò hầm rau củ
[Chế biến] - Tôm xoài cuộn[Chế biến] - Tôm xoài cuộn
10 món ăn châu Á khiến bạn thon thả hoặc béo phì10 món ăn châu Á khiến bạn thon thả hoặc béo phì
Kì thú món gà nước mặnKì thú món gà nước mặn
Vị đắng giải nhiệt mùa hèVị đắng giải nhiệt mùa hè
Cá mú - Đắt nhưng xắt ra miếngCá mú - Đắt nhưng xắt ra miếng
[Chế biến] - Cá mú lắc khoai môn[Chế biến] - Cá mú lắc khoai môn

Chuyên mục sản phẩm 2-tek có gì hay?

Lumia 535 ra mắt tại Việt Nam vào ngày 28/11Lumia 535 ra mắt tại Việt Nam vào ngày 28/11
VNPT công bố 2 smartphone ‘made in VN’ giá từ 1,6 triệuVNPT công bố 2 smartphone ‘made in VN’ giá từ 1,6 triệu
Phablet thương hiệu Việt khung kim loại giá 5,5 triệu đồngPhablet thương hiệu Việt khung kim loại giá 5,5 triệu đồng
Công nghệ pin điện thoại sạc đầy trong 30 giâyCông nghệ pin điện thoại sạc đầy trong 30 giây
Silicon Power giới thiệu bộ đôi USB 'tí hon' thiết kế lạSilicon Power giới thiệu bộ đôi USB 'tí hon' thiết kế lạ
Bí quyết tiết kiệm 3 triệu đồng khi mua smartphoneBí quyết tiết kiệm 3 triệu đồng khi mua smartphone
10 phụ kiện độc dành cho người nghiện iPhone10 phụ kiện độc dành cho người nghiện iPhone
Ảnh thực tế Leica X tại Việt NamẢnh thực tế Leica X tại Việt Nam
Leica X phiên bản 2014 về Việt Nam giá 60 triệu đồngLeica X phiên bản 2014 về Việt Nam giá 60 triệu đồng
Máy tính tiết kiệm không gian cho doanh nghiệpMáy tính tiết kiệm không gian cho doanh nghiệp