[Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Chỉ khoảng 10 phút, bạn đã có ngay món chả cá trứng vịt bắc thảo với đủ vị mềm, mịn, dai, ngọt của chả cá, thơm đậm của trứng.

[Chế biến] - Chả cá trứng vịt bắc thảo

Nguyên liệu

Chả cá thác lác: 400gr

Trứng vịt bắc thảo: 8 trứng

Hành tím băm: 1 muỗng

Cà chua bi: 100gr

Mắm, muối, bột ngọt, dầu, tiêu xay, lá đinh lăng.

Thực hiện

Chả cá mua về, gia giảm ít muối, tiêu, bột ngọt rồi quết nhuyễn.

Trứng vịt bắc thảo luộc chín, bóc vỏ.

Lấy chả cá khéo léo bọc một lớp mỏng bên ngoài trứng vịt bắc thảo.

Cho chảo lên bếp, đun nóng, cho ít dầu vào.

Cho chả cá bọc trứng vịt bắc thảo vào chảo. Áp chín tất cả các mặt.

Dùng dao cắt chả cá trứng vịt bắc thảo sao cho thấy được màu đặc trưng của loại trứng này. Trang trí món ăn cùng lá đinh lăng, cà chua bi.

Món này dùng kèm với cơm nóng hoặc ăn không đều được.

AN HUỲNH

Hướng dẫn: Đầu bếp Thúc Thiện (The Next Iron Chef)

Theo Infonet

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Canh chua cá đuối với rau bắp chuối[Chế biến] - Canh chua cá đuối với rau bắp chuối
[Chế biến] - Nướng sườn bằng chảo chống dính[Chế biến] - Nướng sườn bằng chảo chống dính
[Chế biến] - Cơm hến Huế[Chế biến] - Cơm hến Huế
[Chế biến] - Nộm bao tử[Chế biến] - Nộm bao tử
[Chế biến] - Bánh dứa nướng[Chế biến] - Bánh dứa nướng
Khám phá đa sắc màu ẩm thực Hồng KôngKhám phá đa sắc màu ẩm thực Hồng Kông
[Chế biến] - Đậu phụ non xào thịt bằm[Chế biến] - Đậu phụ non xào thịt bằm
[Chế biến] - Súp gà nấu nước cốt dừa[Chế biến] - Súp gà nấu nước cốt dừa
Nhiều món ăn lạ miệng tại lễ hội ẩm thực SingaporeNhiều món ăn lạ miệng tại lễ hội ẩm thực Singapore
[Chế biến] - Mì xào rau củ, đậu phụ[Chế biến] - Mì xào rau củ, đậu phụ

Chuyên mục game online có gì hay?

Siêu phẩm bắn súng Halo lấn sân di độngSiêu phẩm bắn súng Halo lấn sân di động
Thêm cơ hội cho game thủ Việt chơi Games of Glory - MOBA bắn súng ấn tượngThêm cơ hội cho game thủ Việt chơi Games of Glory - MOBA bắn súng ấn tượng
Nhìn lại những game mobile Trung Quốc mới được giới thiệuNhìn lại những game mobile Trung Quốc mới được giới thiệu
Câu truyện về game thủ Việt "lột xác" đứng đầu tin hot trong tuầnCâu truyện về game thủ Việt "lột xác" đứng đầu tin hot trong tuần
Các game online sẽ đến tay game thủ Việt trong tuần sauCác game online sẽ đến tay game thủ Việt trong tuần sau
Game thủ nữ xinh đẹp dọa "unfriend" các chàng nếu còn đánh lénGame thủ nữ xinh đẹp dọa "unfriend" các chàng nếu còn đánh lén
Hàng trăm nghìn người đăng ký chơi thử bản mobile của MU OnlineHàng trăm nghìn người đăng ký chơi thử bản mobile của MU Online
Chiến Binh Huyền Thoại cập bến Việt Nam, "cố đấm khó ăn xôi"?Chiến Binh Huyền Thoại cập bến Việt Nam, "cố đấm khó ăn xôi"?
5 lý do khiến bạn phải thử Final Bullet ngay ngày 20/45 lý do khiến bạn phải thử Final Bullet ngay ngày 20/4
Cửu Long Tranh Bá: Côn Lôn Sơn mở cửa vào ngày 21/4Cửu Long Tranh Bá: Côn Lôn Sơn mở cửa vào ngày 21/4