[Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Chỉ khoảng 10 phút, bạn đã có ngay món chả cá trứng vịt bắc thảo với đủ vị mềm, mịn, dai, ngọt của chả cá, thơm đậm của trứng.

[Chế biến] - Chả cá trứng vịt bắc thảo

Nguyên liệu

Chả cá thác lác: 400gr

Trứng vịt bắc thảo: 8 trứng

Hành tím băm: 1 muỗng

Cà chua bi: 100gr

Mắm, muối, bột ngọt, dầu, tiêu xay, lá đinh lăng.

Thực hiện

Chả cá mua về, gia giảm ít muối, tiêu, bột ngọt rồi quết nhuyễn.

Trứng vịt bắc thảo luộc chín, bóc vỏ.

Lấy chả cá khéo léo bọc một lớp mỏng bên ngoài trứng vịt bắc thảo.

Cho chảo lên bếp, đun nóng, cho ít dầu vào.

Cho chả cá bọc trứng vịt bắc thảo vào chảo. Áp chín tất cả các mặt.

Dùng dao cắt chả cá trứng vịt bắc thảo sao cho thấy được màu đặc trưng của loại trứng này. Trang trí món ăn cùng lá đinh lăng, cà chua bi.

Món này dùng kèm với cơm nóng hoặc ăn không đều được.

AN HUỲNH

Hướng dẫn: Đầu bếp Thúc Thiện (The Next Iron Chef)

Theo Infonet

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Bánh mì cuộn chiên phomat thơm giònBánh mì cuộn chiên phomat thơm giòn
Gnocchi - pasta khoai tây ''phá cách"Gnocchi - pasta khoai tây ''phá cách"
Pudding ngô nướng mới là tuyệt nhất!Pudding ngô nướng mới là tuyệt nhất!
Bánh khoai lang bao chuối giòn thơmBánh khoai lang bao chuối giòn thơm
Tự chế Cannelloni - mỳ Ý "nguỵ trang" nem cuốnTự chế Cannelloni - mỳ Ý "nguỵ trang" nem cuốn
Nhanh tay làm bánh custard quả hồng nào!Nhanh tay làm bánh custard quả hồng nào!
Hoa tulip nhỏ xinh từ carot và dưa chuộtHoa tulip nhỏ xinh từ carot và dưa chuột
Bổ sung chất xơ với món trứng cuộn rau củBổ sung chất xơ với món trứng cuộn rau củ
Gà rán theo phong cách "cà rem"Gà rán theo phong cách "cà rem"
Bạn có muốn uống thử smoothie bơ lạc?Bạn có muốn uống thử smoothie bơ lạc?

Chuyên mục cảnh đẹp có gì hay?

Giới trẻ mạo hiểm chụp ảnh ở những mỏm đá chênh vênh nhấtGiới trẻ mạo hiểm chụp ảnh ở những mỏm đá chênh vênh nhất
6 địa điểm lý tưởng ngắm mặt trời lúc nửa đêm6 địa điểm lý tưởng ngắm mặt trời lúc nửa đêm
Đến đảo Cỏ Ống câu cá, săn cầu gai bựĐến đảo Cỏ Ống câu cá, săn cầu gai bự
Những hồ nước tình yêu hình trái timNhững hồ nước tình yêu hình trái tim
Các khu vui chơi tỷ đô trở thành 'bom xịt' thế giớiCác khu vui chơi tỷ đô trở thành 'bom xịt' thế giới
5 'đường đi trên trời' kích thích nhất thế giới5 'đường đi trên trời' kích thích nhất thế giới
Động băng tuyệt đẹp bên hồ nước ngọt lớn nhất TGĐộng băng tuyệt đẹp bên hồ nước ngọt lớn nhất TG
Muôn vẻ Việt Nam qua mắt khách TâyMuôn vẻ Việt Nam qua mắt khách Tây
10 điểm chụp cảnh lá thu tuyệt đỉnh nhất thế giới10 điểm chụp cảnh lá thu tuyệt đỉnh nhất thế giới
Đến quần đảo Thổ Chu ngắm hàng vạn con chim nhạnĐến quần đảo Thổ Chu ngắm hàng vạn con chim nhạn