[Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Chỉ khoảng 10 phút, bạn đã có ngay món chả cá trứng vịt bắc thảo với đủ vị mềm, mịn, dai, ngọt của chả cá, thơm đậm của trứng.

[Chế biến] - Chả cá trứng vịt bắc thảo

Nguyên liệu

Chả cá thác lác: 400gr

Trứng vịt bắc thảo: 8 trứng

Hành tím băm: 1 muỗng

Cà chua bi: 100gr

Mắm, muối, bột ngọt, dầu, tiêu xay, lá đinh lăng.

Thực hiện

Chả cá mua về, gia giảm ít muối, tiêu, bột ngọt rồi quết nhuyễn.

Trứng vịt bắc thảo luộc chín, bóc vỏ.

Lấy chả cá khéo léo bọc một lớp mỏng bên ngoài trứng vịt bắc thảo.

Cho chảo lên bếp, đun nóng, cho ít dầu vào.

Cho chả cá bọc trứng vịt bắc thảo vào chảo. Áp chín tất cả các mặt.

Dùng dao cắt chả cá trứng vịt bắc thảo sao cho thấy được màu đặc trưng của loại trứng này. Trang trí món ăn cùng lá đinh lăng, cà chua bi.

Món này dùng kèm với cơm nóng hoặc ăn không đều được.

AN HUỲNH

Hướng dẫn: Đầu bếp Thúc Thiện (The Next Iron Chef)

Theo Infonet

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Quán ốc 30 nghìn hút khách văn phòng buổi trưaQuán ốc 30 nghìn hút khách văn phòng buổi trưa
[Chế biến] -  Canh nghêu nấu thì là[Chế biến] - Canh nghêu nấu thì là
Bánh ngọt Pháp cho mùa lễ hộiBánh ngọt Pháp cho mùa lễ hội
[Chế biến] - Mắm cá sặc chưng thịt[Chế biến] - Mắm cá sặc chưng thịt
Mê mẩn các loại đồ xiên nướng ở Thái LanMê mẩn các loại đồ xiên nướng ở Thái Lan
[Chế biến] - Bánh rán Donut[Chế biến] - Bánh rán Donut
Nem lụi ngõ Xưởng Phim ăn là mêNem lụi ngõ Xưởng Phim ăn là mê
[Chế biến] - Cà phê sữa bí ngô kiểu Starbucks[Chế biến] - Cà phê sữa bí ngô kiểu Starbucks
[Chế biến] - Chả trứng[Chế biến] - Chả trứng
[Chế biến] - Cupcake hương vani[Chế biến] - Cupcake hương vani

Chuyên mục thế giới có gì hay?

Tổng thống Nga cảnh báo nội chiến ở UkraineTổng thống Nga cảnh báo nội chiến ở Ukraine
Triều Tiên: Bà Kim Kyoung-hui 'bị xóa khỏi phim tài liệu'Triều Tiên: Bà Kim Kyoung-hui 'bị xóa khỏi phim tài liệu'
Kiev yêu cầu Nga rút quân khỏi UkraineKiev yêu cầu Nga rút quân khỏi Ukraine
Obama đe dọa Nga, quân đội Ukraine tuyên bố diệt 3 kẻ tấn côngObama đe dọa Nga, quân đội Ukraine tuyên bố diệt 3 kẻ tấn công
Vật thể lạ xuất hiện trên bầu trời nước AnhVật thể lạ xuất hiện trên bầu trời nước Anh
Nigeria: Phiến quân bắt 129 nữ sinh về căn cứNigeria: Phiến quân bắt 129 nữ sinh về căn cứ
Indonesia khởi đóng khinh hạm tên lửa theo công nghệ của DamenIndonesia khởi đóng khinh hạm tên lửa theo công nghệ của Damen
Truy tố binh lính đầu hàng: Sự bất lực của KievTruy tố binh lính đầu hàng: Sự bất lực của Kiev
Tình báo EU: Lính Nga không can thiệp vào UkraineTình báo EU: Lính Nga không can thiệp vào Ukraine
Triều Tiên: Cô ruột Kim Jong-un bị “xóa bỏ”Triều Tiên: Cô ruột Kim Jong-un bị “xóa bỏ”