[Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Chỉ khoảng 10 phút, bạn đã có ngay món chả cá trứng vịt bắc thảo với đủ vị mềm, mịn, dai, ngọt của chả cá, thơm đậm của trứng.

[Chế biến] - Chả cá trứng vịt bắc thảo

Nguyên liệu

Chả cá thác lác: 400gr

Trứng vịt bắc thảo: 8 trứng

Hành tím băm: 1 muỗng

Cà chua bi: 100gr

Mắm, muối, bột ngọt, dầu, tiêu xay, lá đinh lăng.

Thực hiện

Chả cá mua về, gia giảm ít muối, tiêu, bột ngọt rồi quết nhuyễn.

Trứng vịt bắc thảo luộc chín, bóc vỏ.

Lấy chả cá khéo léo bọc một lớp mỏng bên ngoài trứng vịt bắc thảo.

Cho chảo lên bếp, đun nóng, cho ít dầu vào.

Cho chả cá bọc trứng vịt bắc thảo vào chảo. Áp chín tất cả các mặt.

Dùng dao cắt chả cá trứng vịt bắc thảo sao cho thấy được màu đặc trưng của loại trứng này. Trang trí món ăn cùng lá đinh lăng, cà chua bi.

Món này dùng kèm với cơm nóng hoặc ăn không đều được.

AN HUỲNH

Hướng dẫn: Đầu bếp Thúc Thiện (The Next Iron Chef)

Theo Infonet

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Thưởng thức món Sushi có nhân TempuraThưởng thức món Sushi có nhân Tempura
Kem cà phê mochaKem cà phê mocha
Bánh bao nóng nhân thịt gà đâyBánh bao nóng nhân thịt gà đây
Cheesecake đơn giản theo phong cách trứng omeletCheesecake đơn giản theo phong cách trứng omelet
Kem dừa vị dứa ngon mê liKem dừa vị dứa ngon mê li
Pizza nhỏ xinh cho bữa sángPizza nhỏ xinh cho bữa sáng
Thịt nướng Teriyaki - Món ăn không nên bỏ quaThịt nướng Teriyaki - Món ăn không nên bỏ qua
Thơm ngon món mực nhồi tempuraThơm ngon món mực nhồi tempura
Làm hộp cơm bento cho buổi cắm trại thật vuiLàm hộp cơm bento cho buổi cắm trại thật vui
5 loại nước ép trái cây tăng cường thể lực5 loại nước ép trái cây tăng cường thể lực

Chuyên mục sức khỏe có gì hay?

Sao mãi vẫn chẳng có thai?Sao mãi vẫn chẳng có thai?
4 thói xấu của mẹ dễ di truyền sang con4 thói xấu của mẹ dễ di truyền sang con
Tắm nắng đúng cách cho trẻ vào mùa đôngTắm nắng đúng cách cho trẻ vào mùa đông
3 sai lầm 'chết người' của phụ nữ khi chăm sóc vùng kín3 sai lầm 'chết người' của phụ nữ khi chăm sóc vùng kín
10 thực phẩm vàng cho những phụ nữ tuổi tứ tuần10 thực phẩm vàng cho những phụ nữ tuổi tứ tuần
Hệ lụy khi cho con dưới 6 tháng tuổi uống nướcHệ lụy khi cho con dưới 6 tháng tuổi uống nước
Bí mật của những bà mẹ đẻ con thông minhBí mật của những bà mẹ đẻ con thông minh
Các vitamin giúp xương chắc khỏeCác vitamin giúp xương chắc khỏe
Nấm kim châm - “Viagra” cho quý ôngNấm kim châm - “Viagra” cho quý ông
Quan hệ tình dục thường xuyên tốt cho nãoQuan hệ tình dục thường xuyên tốt cho não