[Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Chỉ khoảng 10 phút, bạn đã có ngay món chả cá trứng vịt bắc thảo với đủ vị mềm, mịn, dai, ngọt của chả cá, thơm đậm của trứng.

[Chế biến] - Chả cá trứng vịt bắc thảo

Nguyên liệu

Chả cá thác lác: 400gr

Trứng vịt bắc thảo: 8 trứng

Hành tím băm: 1 muỗng

Cà chua bi: 100gr

Mắm, muối, bột ngọt, dầu, tiêu xay, lá đinh lăng.

Thực hiện

Chả cá mua về, gia giảm ít muối, tiêu, bột ngọt rồi quết nhuyễn.

Trứng vịt bắc thảo luộc chín, bóc vỏ.

Lấy chả cá khéo léo bọc một lớp mỏng bên ngoài trứng vịt bắc thảo.

Cho chảo lên bếp, đun nóng, cho ít dầu vào.

Cho chả cá bọc trứng vịt bắc thảo vào chảo. Áp chín tất cả các mặt.

Dùng dao cắt chả cá trứng vịt bắc thảo sao cho thấy được màu đặc trưng của loại trứng này. Trang trí món ăn cùng lá đinh lăng, cà chua bi.

Món này dùng kèm với cơm nóng hoặc ăn không đều được.

AN HUỲNH

Hướng dẫn: Đầu bếp Thúc Thiện (The Next Iron Chef)

Theo Infonet

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Gà chiên sa tế xốt Mayonnise[Chế biến] - Gà chiên sa tế xốt Mayonnise
[Chế biến] - Gà chiên[Chế biến] - Gà chiên
[Chế biến] - Món gà kiểu Ma-rốc với táo và chà là[Chế biến] - Món gà kiểu Ma-rốc với táo và chà là
[Chế biến] - Thịt gà om nấm[Chế biến] - Thịt gà om nấm
[Chế biến] - Giá xào nấm[Chế biến] - Giá xào nấm
[Chế biến] - Xoài dầm[Chế biến] - Xoài dầm
[Chế biến] - Cóc dầm[Chế biến] - Cóc dầm
[Chế biến] - Gà tẩm bột chiên giòn[Chế biến] - Gà tẩm bột chiên giòn
[Chế biến] - Lẩu Thái[Chế biến] - Lẩu Thái
[Chế biến] - Lẩu sườn non củ sen[Chế biến] - Lẩu sườn non củ sen

Chuyên mục điện ảnh có gì hay?

7 khoảnh khắc bá đạo trong trailer 18+ "Deadpool" mà bạn có thể bỏ lỡ7 khoảnh khắc bá đạo trong trailer 18+ "Deadpool" mà bạn có thể bỏ lỡ
Kỳ Hân diện váy ren gợi cảm ra mắt phimKỳ Hân diện váy ren gợi cảm ra mắt phim
Hành trình nhan sắc của sao nhí 'Trái tim mùa thu'Hành trình nhan sắc của sao nhí 'Trái tim mùa thu'
Bom tấn ‘Captain America 3’ trình làng trích đoạn đầu tiênBom tấn ‘Captain America 3’ trình làng trích đoạn đầu tiên
Mỹ nhân ‘Avengers’ chuẩn bị đóng cặp với Tom CruiseMỹ nhân ‘Avengers’ chuẩn bị đóng cặp với Tom Cruise
Orlando Bloom xác nhận tham gia ‘Cướp biển Caribê 5’Orlando Bloom xác nhận tham gia ‘Cướp biển Caribê 5’
Poster quảng bá ‘Đấu trường sinh tử’ bị lỗi sắp đặtPoster quảng bá ‘Đấu trường sinh tử’ bị lỗi sắp đặt
Chân Tử Đan vào vai người mù trong phim ‘Star Wars’ mớiChân Tử Đan vào vai người mù trong phim ‘Star Wars’ mới
"American Horror Story: Hotel" lấy cảm hứng từ sự kiện kinh dị có thật"American Horror Story: Hotel" lấy cảm hứng từ sự kiện kinh dị có thật
Fantastic Four - Một thảm họa chết người của 20th Century FoxFantastic Four - Một thảm họa chết người của 20th Century Fox