[Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Chỉ khoảng 10 phút, bạn đã có ngay món chả cá trứng vịt bắc thảo với đủ vị mềm, mịn, dai, ngọt của chả cá, thơm đậm của trứng.

[Chế biến] - Chả cá trứng vịt bắc thảo

Nguyên liệu

Chả cá thác lác: 400gr

Trứng vịt bắc thảo: 8 trứng

Hành tím băm: 1 muỗng

Cà chua bi: 100gr

Mắm, muối, bột ngọt, dầu, tiêu xay, lá đinh lăng.

Thực hiện

Chả cá mua về, gia giảm ít muối, tiêu, bột ngọt rồi quết nhuyễn.

Trứng vịt bắc thảo luộc chín, bóc vỏ.

Lấy chả cá khéo léo bọc một lớp mỏng bên ngoài trứng vịt bắc thảo.

Cho chảo lên bếp, đun nóng, cho ít dầu vào.

Cho chả cá bọc trứng vịt bắc thảo vào chảo. Áp chín tất cả các mặt.

Dùng dao cắt chả cá trứng vịt bắc thảo sao cho thấy được màu đặc trưng của loại trứng này. Trang trí món ăn cùng lá đinh lăng, cà chua bi.

Món này dùng kèm với cơm nóng hoặc ăn không đều được.

AN HUỲNH

Hướng dẫn: Đầu bếp Thúc Thiện (The Next Iron Chef)

Theo Infonet

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Chả cá trứng vịt bắc thảo

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Cá lóc nướng sả ớt[Chế biến] - Cá lóc nướng sả ớt
[Chế biến] - Lươn nướng sa tế[Chế biến] - Lươn nướng sa tế
"Khô chỉ vàng" kiểu gì cũng ngon"Khô chỉ vàng" kiểu gì cũng ngon
Ly kỳ cá bẻoLy kỳ cá bẻo
[Chế biến] - Gà nướng miso[Chế biến] - Gà nướng miso
[Chế biến] - Lươn nướng kiểu Nhật[Chế biến] - Lươn nướng kiểu Nhật
[Chế biến] - Gà tẩm bột chiên kiểu Nhật[Chế biến] - Gà tẩm bột chiên kiểu Nhật
[Chế biến] - Trứng cuộn kiểu Nhật[Chế biến] - Trứng cuộn kiểu Nhật
[Chế biến] - Gỏi bơ và cá ngừ kiểu Nhật[Chế biến] - Gỏi bơ và cá ngừ kiểu Nhật
Thơm lừng cuốc nướngThơm lừng cuốc nướng

Chuyên mục phim châu á có gì hay?

Chuyện ít biết về mỹ nhân 2 lần bị cưỡng bức trong phim TVBChuyện ít biết về mỹ nhân 2 lần bị cưỡng bức trong phim TVB
'Nàng Đát Kỷ' bớt cảnh hở ngực vì 'Võ Mị Nương''Nàng Đát Kỷ' bớt cảnh hở ngực vì 'Võ Mị Nương'
Ảnh hậu trường quý của 'Tây du ký' 1982Ảnh hậu trường quý của 'Tây du ký' 1982
6 sao hoán đổi thân phận ngoạn mục của màn ảnh Hoa ngữ6 sao hoán đổi thân phận ngoạn mục của màn ảnh Hoa ngữ
6 điều thú vị trong phim truyền hình Hàn6 điều thú vị trong phim truyền hình Hàn
Phim cổ trang Hoa ngữ bị chỉ trích vì quá hở hangPhim cổ trang Hoa ngữ bị chỉ trích vì quá hở hang
"Shine Or Go Crazy" bỏ xa các đối thủ trên bảng xếp hạng"Shine Or Go Crazy" bỏ xa các đối thủ trên bảng xếp hạng
Trai đẹp Ahn Jae Hyun đột ngột ngất xỉu bên vệ đườngTrai đẹp Ahn Jae Hyun đột ngột ngất xỉu bên vệ đường
Những lời tỏ tình "trời ơi đất hỡi" trong phim HànNhững lời tỏ tình "trời ơi đất hỡi" trong phim Hàn
Kim Woo Bin liệu có "cặp kè" Kang Sora trong dự án mới?Kim Woo Bin liệu có "cặp kè" Kang Sora trong dự án mới?