[Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

 Trong tiết trời se lạnh, mời bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món Cà tím xào thịt băm để bắt đầu một tuần mới với nhiều niềm vui và thành công mới nhé.

Nguyên liệu

  • Cà tím
  • Thịt nạc vai
  • Tỏi, ớt Đà Lạt, hành lá
  • Gia vị, dầu hào, dầu ăn
[Chế biến] - Cà tím xào thịt băm
Ảnh: photobucket

Cách làm

Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị cho ngấm. Ớt Đà Lạt thái sợi.

Cà tím rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà tím cắt xong nên ngâm ngay vào nước muối loãng  để không bị thâm đen.

Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào qua. Cho tiếp cà tím vào xào chín, thêm ớt Đà Lạt vào, đảo nhanh tay.

Cho chút dầu hào vào chảo, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc ra đĩa, ăn nóng.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Tapchimonngon

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Cánh gà sốt cay ăn ngay kẻo tiếc[Chế biến] - Cánh gà sốt cay ăn ngay kẻo tiếc
[Chế biến] - Mực nang xào thập cẩm ngon miệng[Chế biến] - Mực nang xào thập cẩm ngon miệng
[Chế biến] - Cách làm sò lông nướng mỡ hành thơm nức mũi[Chế biến] - Cách làm sò lông nướng mỡ hành thơm nức mũi
[Chế biến] - Cơm nắm kiểu mới hấp dẫn cho cả nhà bữa sáng[Chế biến] - Cơm nắm kiểu mới hấp dẫn cho cả nhà bữa sáng
[Chế biến] - Biến tấu hấp dẫn với củ cải nhồi tôm[Chế biến] - Biến tấu hấp dẫn với củ cải nhồi tôm
Hấp dẫn với bữa cơm chiều thứ 7Hấp dẫn với bữa cơm chiều thứ 7
[Chế biến] - Chân gà chiên mắm tỏi ngon đừng hỏi[Chế biến] - Chân gà chiên mắm tỏi ngon đừng hỏi
[Chế biến] - Đãi cả nhà cơm rang thịt gà vào bữa sáng[Chế biến] - Đãi cả nhà cơm rang thịt gà vào bữa sáng
[Chế biến] - Ngao nhồi tôm thịt hấp lạ miệng mà hấp dẫn[Chế biến] - Ngao nhồi tôm thịt hấp lạ miệng mà hấp dẫn
[Chế biến] - Sườn kho bí đao "hao" cơm phải biết![Chế biến] - Sườn kho bí đao "hao" cơm phải biết!

Chuyên mục âm nhạc có gì hay?

GD khiến fan cười ngất khi tiết lộ chuyện hẹn hò thất bại của SeungriGD khiến fan cười ngất khi tiết lộ chuyện hẹn hò thất bại của Seungri
Bốn huấn luyện viên Thần tượng Bolero rủ nhau tổ chức đêm nhạcBốn huấn luyện viên Thần tượng Bolero rủ nhau tổ chức đêm nhạc
Lana Del Rey, nàng thơ thôi u sầuLana Del Rey, nàng thơ thôi u sầu
Thần tượng của thế hệ 8X, 9X đã 'dậy thì thành công' như thế nào?Thần tượng của thế hệ 8X, 9X đã 'dậy thì thành công' như thế nào?
Ca sĩ Đức Minh thành quán quân 'Tình bolero hoan ca 2017'Ca sĩ Đức Minh thành quán quân 'Tình bolero hoan ca 2017'
Twice 'hạ bệ' nhóm nhạc 'bà cô' và PSY nhờ ca khúc bị chê dởTwice 'hạ bệ' nhóm nhạc 'bà cô' và PSY nhờ ca khúc bị chê dở
Lam Trường đến chúc mừng cháu gái ra mắt MV mớiLam Trường đến chúc mừng cháu gái ra mắt MV mới
Harry Styles: Chàng ca sĩ yêu màu hồng thích hoài niệmHarry Styles: Chàng ca sĩ yêu màu hồng thích hoài niệm
May mắn đã không mỉm cười với giọng ca 'phi giới tính'- Trần Tùng AnhMay mắn đã không mỉm cười với giọng ca 'phi giới tính'- Trần Tùng Anh
Boram và Soyeon rời nhóm, fan nức nở khi T-ara chỉ còn 4 thành viênBoram và Soyeon rời nhóm, fan nức nở khi T-ara chỉ còn 4 thành viên