[Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

 Trong tiết trời se lạnh, mời bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món Cà tím xào thịt băm để bắt đầu một tuần mới với nhiều niềm vui và thành công mới nhé.

Nguyên liệu

  • Cà tím
  • Thịt nạc vai
  • Tỏi, ớt Đà Lạt, hành lá
  • Gia vị, dầu hào, dầu ăn
[Chế biến] - Cà tím xào thịt băm
Ảnh: photobucket

Cách làm

Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị cho ngấm. Ớt Đà Lạt thái sợi.

Cà tím rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà tím cắt xong nên ngâm ngay vào nước muối loãng  để không bị thâm đen.

Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào qua. Cho tiếp cà tím vào xào chín, thêm ớt Đà Lạt vào, đảo nhanh tay.

Cho chút dầu hào vào chảo, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc ra đĩa, ăn nóng.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Tapchimonngon

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Bánh tart chocolate[Chế biến] - Bánh tart chocolate
Khám phá công dụng tuyệt vời của dầu ô-liuKhám phá công dụng tuyệt vời của dầu ô-liu
Các món khó cưỡng với dân công sởCác món khó cưỡng với dân công sở
Ý tưởng cho thực đơn 80K đầy hương vịÝ tưởng cho thực đơn 80K đầy hương vị
[Chế biến] - Gà xào sả ớt[Chế biến] - Gà xào sả ớt
[Chế biến] - Gà xào Hàn Quốc[Chế biến] - Gà xào Hàn Quốc
Mẹo hạn chế mất vitamin C khi chế biến rauMẹo hạn chế mất vitamin C khi chế biến rau
Cách làm sạch ngao ốc, đơn giản và hiệu quảCách làm sạch ngao ốc, đơn giản và hiệu quả
3 món lòng xào ngon cơm3 món lòng xào ngon cơm
3 kiểu cơm nắm tiện lợi cho bữa trưa văn phòng3 kiểu cơm nắm tiện lợi cho bữa trưa văn phòng

Chuyên mục sức khỏe có gì hay?

Bị viêm khớp cần tránh ăn những gì?Bị viêm khớp cần tránh ăn những gì?
7 thực phẩm khiến bệnh vẩy nến tồi tệ hơn7 thực phẩm khiến bệnh vẩy nến tồi tệ hơn
Tác dụng khi ngủ nudeTác dụng khi ngủ nude
6 lưu ý để bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh và giữ thị lực tốt6 lưu ý để bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh và giữ thị lực tốt
Bột trà xanh là thức uống tuyệt vời cho sức khỏeBột trà xanh là thức uống tuyệt vời cho sức khỏe
Những dấu hiệu 'tố cáo' ung thư bàng quangNhững dấu hiệu 'tố cáo' ung thư bàng quang
Trị gan nhiễm mỡ hiệu quả như thế nào?Trị gan nhiễm mỡ hiệu quả như thế nào?
Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của mật ong nguyên chấtNhững lợi ích sức khỏe tuyệt vời của mật ong nguyên chất
Lợi ích không ngờ của việc tập thể dụcLợi ích không ngờ của việc tập thể dục
Hạ mỡ máu bằng thực phẩmHạ mỡ máu bằng thực phẩm