[Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

 Trong tiết trời se lạnh, mời bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món Cà tím xào thịt băm để bắt đầu một tuần mới với nhiều niềm vui và thành công mới nhé.

Nguyên liệu

  • Cà tím
  • Thịt nạc vai
  • Tỏi, ớt Đà Lạt, hành lá
  • Gia vị, dầu hào, dầu ăn
[Chế biến] - Cà tím xào thịt băm
Ảnh: photobucket

Cách làm

Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị cho ngấm. Ớt Đà Lạt thái sợi.

Cà tím rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà tím cắt xong nên ngâm ngay vào nước muối loãng  để không bị thâm đen.

Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào qua. Cho tiếp cà tím vào xào chín, thêm ớt Đà Lạt vào, đảo nhanh tay.

Cho chút dầu hào vào chảo, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc ra đĩa, ăn nóng.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Tapchimonngon

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Sườn nướng chao[Chế biến] - Sườn nướng chao
[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng với salad hành kiểu Hàn Quốc[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng với salad hành kiểu Hàn Quốc
Quán ăn với những món ngon ngày mưa Sài GònQuán ăn với những món ngon ngày mưa Sài Gòn
Những điều cần biết khi dùng thực phẩm đông lạnhNhững điều cần biết khi dùng thực phẩm đông lạnh
[Chế biến] - Miến xào thịt băm[Chế biến] - Miến xào thịt băm
10 bí quyết nấu ăn của bà nội trợ đảm đang10 bí quyết nấu ăn của bà nội trợ đảm đang
[Chế biến] - Sinh tố kiwi[Chế biến] - Sinh tố kiwi
[Chế biến] - Cơm sườn cốt lết ram[Chế biến] - Cơm sườn cốt lết ram
[Chế biến] - Salad bò nướng chua cay[Chế biến] - Salad bò nướng chua cay
[Chế biến] - Ngao hấp trứng gà[Chế biến] - Ngao hấp trứng gà

Chuyên mục trắc nghiệm có gì hay?

Tử vi Thứ 5 ngày 12/1/2017 của 12 cung Hoàng đạoTử vi Thứ 5 ngày 12/1/2017 của 12 cung Hoàng đạo
Xem Tử vi Thứ 4 ngày 11/1/2017 của 12 cung Hoàng đạoXem Tử vi Thứ 4 ngày 11/1/2017 của 12 cung Hoàng đạo
Năm Đinh Dậu vận thế và tài vận của tuổi Ngọ sẽ thế nào?Năm Đinh Dậu vận thế và tài vận của tuổi Ngọ sẽ thế nào?
Tử vi tuổi Mão 2017: Một năm không may mắn về tình cảm, tiền bạc bị thất thoátTử vi tuổi Mão 2017: Một năm không may mắn về tình cảm, tiền bạc bị thất thoát
Tử vi tuổi Thìn 2017: Sự nghiệp thăng hoa, nhân duyên tốt đẹpTử vi tuổi Thìn 2017: Sự nghiệp thăng hoa, nhân duyên tốt đẹp
Tử vi Tuổi Sửu 2017: Tình yêu 'đâm chồi nảy lộc'Tử vi Tuổi Sửu 2017: Tình yêu 'đâm chồi nảy lộc'
Tử vi Tuổi Dần 2017: Người bạn đời nồng nàn, lịch thiệp và đáng tin cậyTử vi Tuổi Dần 2017: Người bạn đời nồng nàn, lịch thiệp và đáng tin cậy
Tử vi tuổi Tý 2017: Sự nghiệp rất sáng lạn, dễ có vận đào hoaTử vi tuổi Tý 2017: Sự nghiệp rất sáng lạn, dễ có vận đào hoa
Tử vi tuổi Tỵ 2017: Cần đề phòng mất mát tiền bạc, cẩn trọng lời ăn tiếng nóiTử vi tuổi Tỵ 2017: Cần đề phòng mất mát tiền bạc, cẩn trọng lời ăn tiếng nói
Tử vi tuổi Mùi 2017: Tháng Giêng đắc tài, gặp người tâm đầu ý hợpTử vi tuổi Mùi 2017: Tháng Giêng đắc tài, gặp người tâm đầu ý hợp