[Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

 Trong tiết trời se lạnh, mời bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món Cà tím xào thịt băm để bắt đầu một tuần mới với nhiều niềm vui và thành công mới nhé.

Nguyên liệu

  • Cà tím
  • Thịt nạc vai
  • Tỏi, ớt Đà Lạt, hành lá
  • Gia vị, dầu hào, dầu ăn
[Chế biến] - Cà tím xào thịt băm
Ảnh: photobucket

Cách làm

Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị cho ngấm. Ớt Đà Lạt thái sợi.

Cà tím rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà tím cắt xong nên ngâm ngay vào nước muối loãng  để không bị thâm đen.

Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào qua. Cho tiếp cà tím vào xào chín, thêm ớt Đà Lạt vào, đảo nhanh tay.

Cho chút dầu hào vào chảo, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc ra đĩa, ăn nóng.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Tapchimonngon

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Vương vấn mứt hồng phong vị Chi LăngVương vấn mứt hồng phong vị Chi Lăng
Tranh thủ săn cá dẻo cuối đôngTranh thủ săn cá dẻo cuối đông
[Chế biến] - Chè đậu đỏ thạch trà xanh[Chế biến] - Chè đậu đỏ thạch trà xanh
[Chế biến] - Giò xào[Chế biến] - Giò xào
Tinh tế như bánh HuếTinh tế như bánh Huế
Bánh thuẫn trong ngày Tết ở miền TrungBánh thuẫn trong ngày Tết ở miền Trung
[Chế biến] - Thịt ba chỉ kho khoai tây[Chế biến] - Thịt ba chỉ kho khoai tây
[Chế biến] - Tôm hấp miến[Chế biến] - Tôm hấp miến
[Chế biến] - Miến trộn hải sản Thái Lan[Chế biến] - Miến trộn hải sản Thái Lan
Dưa món trong ngày Tết ở miền TrungDưa món trong ngày Tết ở miền Trung

Chuyên mục sao châu á có gì hay?

Suzy khoe vẻ đẹp không tỳ vết tại sự kiệnSuzy khoe vẻ đẹp không tỳ vết tại sự kiện
Moon Geun Young có thai với Kim Bum sau 7 tháng chia tay?Moon Geun Young có thai với Kim Bum sau 7 tháng chia tay?
Kha Chấn Đông tự nguyện trả tiền cai nghiệnKha Chấn Đông tự nguyện trả tiền cai nghiện
Đường Tăng, Nữ vương Tây lương tái ngộ sau hơn 30 nămĐường Tăng, Nữ vương Tây lương tái ngộ sau hơn 30 năm
Trương Bá Chi hẹn hò tình mới, quyết không chịu thua chồng cũTrương Bá Chi hẹn hò tình mới, quyết không chịu thua chồng cũ
Những bức tượng sáp bị lỗi của sao châu ÁNhững bức tượng sáp bị lỗi của sao châu Á
5 cô đào Hàn níu thời gian bằng phẫu thuật thẩm mỹ5 cô đào Hàn níu thời gian bằng phẫu thuật thẩm mỹ
Vương Phi mang thai để ngăn Tạ Đình Phong về với vợ cũVương Phi mang thai để ngăn Tạ Đình Phong về với vợ cũ
Yoon Eun Hye lộ cằm béo chảy xệYoon Eun Hye lộ cằm béo chảy xệ
Jessica xuất hiện rạng rỡ sau thời gian "mất tích"Jessica xuất hiện rạng rỡ sau thời gian "mất tích"