[Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

 Trong tiết trời se lạnh, mời bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món Cà tím xào thịt băm để bắt đầu một tuần mới với nhiều niềm vui và thành công mới nhé.

Nguyên liệu

  • Cà tím
  • Thịt nạc vai
  • Tỏi, ớt Đà Lạt, hành lá
  • Gia vị, dầu hào, dầu ăn
[Chế biến] - Cà tím xào thịt băm
Ảnh: photobucket

Cách làm

Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị cho ngấm. Ớt Đà Lạt thái sợi.

Cà tím rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà tím cắt xong nên ngâm ngay vào nước muối loãng  để không bị thâm đen.

Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào qua. Cho tiếp cà tím vào xào chín, thêm ớt Đà Lạt vào, đảo nhanh tay.

Cho chút dầu hào vào chảo, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc ra đĩa, ăn nóng.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Tapchimonngon

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Độc đáo nhộng ong xào vùng trung duĐộc đáo nhộng ong xào vùng trung du
Quán cà phê cho các bạn trẻ mê phượtQuán cà phê cho các bạn trẻ mê phượt
[Chế biến] - Cánh gà caramel[Chế biến] - Cánh gà caramel
Mát trời đi ăn bò bít tết Thủ ĐứcMát trời đi ăn bò bít tết Thủ Đức
Thèm bún cá rô đồng của mẹThèm bún cá rô đồng của mẹ
[Chế biến] - Đùi gà hấp nấm[Chế biến] - Đùi gà hấp nấm
[Chế biến] - Gỏi chân gà rút xương[Chế biến] - Gỏi chân gà rút xương
[Chế biến] - Đu đủ chín hầm chân gà[Chế biến] - Đu đủ chín hầm chân gà
[Chế biến] - Chân gà nướng muối ớt[Chế biến] - Chân gà nướng muối ớt
[Chế biến] - Lẩu măng chua riêu cua[Chế biến] - Lẩu măng chua riêu cua

Chuyên mục pháp luật có gì hay?

Nhận 30 triệu hối lộ, cán bộ thuế bị truy tốNhận 30 triệu hối lộ, cán bộ thuế bị truy tố
Kiểm tra dấu hiệu vi phạm của ông Trần Văn TruyềnKiểm tra dấu hiệu vi phạm của ông Trần Văn Truyền
Công khai danh tính người mua dâm có vi phạm pháp luật?Công khai danh tính người mua dâm có vi phạm pháp luật?
Đoàn xe “siêu tải” né trạm cân bị phạt 72 triệu đồngĐoàn xe “siêu tải” né trạm cân bị phạt 72 triệu đồng
Mua bán ma túy trước cổng nhà tang lễMua bán ma túy trước cổng nhà tang lễ
Hiện nguyên hình “yêu râu xanh” khi bị người yêu từ chối “quan hệ”Hiện nguyên hình “yêu râu xanh” khi bị người yêu từ chối “quan hệ”
Vừa “đi khách”, vừa môi giới cho em gái bán dâmVừa “đi khách”, vừa môi giới cho em gái bán dâm
Mang ma tuý đá, bị lực lượng 141 “hỏi thăm”Mang ma tuý đá, bị lực lượng 141 “hỏi thăm”
Xe khách đâm nát xe con trên cầu Thanh TrìXe khách đâm nát xe con trên cầu Thanh Trì
Đà Nẵng: Tổ QTĐT xử phạt "bất kể" để tăng nguồn thu cho phường?Đà Nẵng: Tổ QTĐT xử phạt "bất kể" để tăng nguồn thu cho phường?