[Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

 Trong tiết trời se lạnh, mời bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món Cà tím xào thịt băm để bắt đầu một tuần mới với nhiều niềm vui và thành công mới nhé.

Nguyên liệu

  • Cà tím
  • Thịt nạc vai
  • Tỏi, ớt Đà Lạt, hành lá
  • Gia vị, dầu hào, dầu ăn
[Chế biến] - Cà tím xào thịt băm
Ảnh: photobucket

Cách làm

Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị cho ngấm. Ớt Đà Lạt thái sợi.

Cà tím rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà tím cắt xong nên ngâm ngay vào nước muối loãng  để không bị thâm đen.

Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào qua. Cho tiếp cà tím vào xào chín, thêm ớt Đà Lạt vào, đảo nhanh tay.

Cho chút dầu hào vào chảo, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc ra đĩa, ăn nóng.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Tapchimonngon

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Bún tôm nướng lạ phố Lý Thường KiệtBún tôm nướng lạ phố Lý Thường Kiệt
Ngọt vị hến sông quêNgọt vị hến sông quê
Khai trương Wabi Sabi Vườn Nhật mớiKhai trương Wabi Sabi Vườn Nhật mới
Đậm đà cơm lươn Nhật BảnĐậm đà cơm lươn Nhật Bản
Khám phá 'Vua' nướng Hàn QuốcKhám phá 'Vua' nướng Hàn Quốc
3 địa điểm ăn uống thú vị cho buổi hẹn hò3 địa điểm ăn uống thú vị cho buổi hẹn hò
Thưởng thức don Quảng Ngãi giữa Sài GònThưởng thức don Quảng Ngãi giữa Sài Gòn
Đêm huyền ảo với Hexa ClubĐêm huyền ảo với Hexa Club
Đặc sắc ẩm thực tháng 10 tại Sheraton SaigonĐặc sắc ẩm thực tháng 10 tại Sheraton Saigon
3 quán nem lụi ngon trên đất Hà thành3 quán nem lụi ngon trên đất Hà thành

Chuyên mục phim châu á có gì hay?

Angela Baby bị phản đối vì hợp tác cùng ảnh đế Lương Triều VỹAngela Baby bị phản đối vì hợp tác cùng ảnh đế Lương Triều Vỹ
Ha Ji Won hi sinh hình tượng "nữ thần" nhập vai đanh đáHa Ji Won hi sinh hình tượng "nữ thần" nhập vai đanh đá
Giả Nãi Lượng tiếp tục nhận vai trai đẹp trong phim mớiGiả Nãi Lượng tiếp tục nhận vai trai đẹp trong phim mới
Fan "Tiểu Thời Đại" tiếc nuối ngắm chị em "học sinh" Dương Mịch nhí nhảnhFan "Tiểu Thời Đại" tiếc nuối ngắm chị em "học sinh" Dương Mịch nhí nhảnh
Huỳnh Tông Trạch khỏa thân ôm Trần Kiều Ân trên giườngHuỳnh Tông Trạch khỏa thân ôm Trần Kiều Ân trên giường
"Tiểu Cốt" Triệu Lệ Dĩnh giẫm lên váy người lạ giữa chốn công cộng"Tiểu Cốt" Triệu Lệ Dĩnh giẫm lên váy người lạ giữa chốn công cộng
"I Remember You" có dấu hiệu giảm nhiệt khi vắng D.O."I Remember You" có dấu hiệu giảm nhiệt khi vắng D.O.
6 phim Hàn có nội dung bị "chê non” nhưng rating cao ngất6 phim Hàn có nội dung bị "chê non” nhưng rating cao ngất
Ngô Diệc Phàm hóa thân quái thú nửa rồng nửa ngựa trong Tây Du Ký mớiNgô Diệc Phàm hóa thân quái thú nửa rồng nửa ngựa trong Tây Du Ký mới
Lee Jun Ki gặp gỡ mỹ nữ giả trai trong thư việnLee Jun Ki gặp gỡ mỹ nữ giả trai trong thư viện