[Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

 Trong tiết trời se lạnh, mời bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món Cà tím xào thịt băm để bắt đầu một tuần mới với nhiều niềm vui và thành công mới nhé.

Nguyên liệu

  • Cà tím
  • Thịt nạc vai
  • Tỏi, ớt Đà Lạt, hành lá
  • Gia vị, dầu hào, dầu ăn
[Chế biến] - Cà tím xào thịt băm
Ảnh: photobucket

Cách làm

Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị cho ngấm. Ớt Đà Lạt thái sợi.

Cà tím rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà tím cắt xong nên ngâm ngay vào nước muối loãng  để không bị thâm đen.

Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào qua. Cho tiếp cà tím vào xào chín, thêm ớt Đà Lạt vào, đảo nhanh tay.

Cho chút dầu hào vào chảo, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc ra đĩa, ăn nóng.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Tapchimonngon

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Cá xào cần tỏi[Chế biến] - Cá xào cần tỏi
[Chế biến] - Thịt bò xào cần nước[Chế biến] - Thịt bò xào cần nước
[Chế biến] - Ngán hấp gừng sả[Chế biến] - Ngán hấp gừng sả
Béo ngậy bún măng ngan phố Kim Liên mớiBéo ngậy bún măng ngan phố Kim Liên mới
[Chế biến] - Thịt hấp hạt sen[Chế biến] - Thịt hấp hạt sen
[Chế biến] - Sô-cô-la nóng kiểu Ý[Chế biến] - Sô-cô-la nóng kiểu Ý
[Chế biến] - Vịt quay da giòn[Chế biến] - Vịt quay da giòn
[Chế biến] - Mứt khoai môn[Chế biến] - Mứt khoai môn
[Chế biến] - Nem nhân trai[Chế biến] - Nem nhân trai
Những quán lẩu ngon ở Hà NộiNhững quán lẩu ngon ở Hà Nội

Chuyên mục tv show có gì hay?

Điểm lại những scandal "ì xèo" của "Cặp đôi hoàn hảo"Điểm lại những scandal "ì xèo" của "Cặp đôi hoàn hảo"
Những nghi vấn thí sinh yêu giám khảoNhững nghi vấn thí sinh yêu giám khảo
Loki Bảo Long bỏ thi X-Factor vì phải điều trị tâm lýLoki Bảo Long bỏ thi X-Factor vì phải điều trị tâm lý
Trương Ngọc Ánh làm giám khảo Hoa khôi Áo dàiTrương Ngọc Ánh làm giám khảo Hoa khôi Áo dài
'Thánh Quẩy', cô gái nói ngọng gây sốc Vietnam's Got Talent'Thánh Quẩy', cô gái nói ngọng gây sốc Vietnam's Got Talent
BTV Ngọc Bích từng bị loại ở vòng thử giọng đầu tiênBTV Ngọc Bích từng bị loại ở vòng thử giọng đầu tiên
Những giọng ca sáng giá X Factor vướng nghi án tình áiNhững giọng ca sáng giá X Factor vướng nghi án tình ái
‘Cuộc đua kỳ thú’ Trung Quốc gây sốc vì sự hoành tráng‘Cuộc đua kỳ thú’ Trung Quốc gây sốc vì sự hoành tráng
Loki Bảo Long bị đồn bỏ thi vì yêu lăng nhăngLoki Bảo Long bị đồn bỏ thi vì yêu lăng nhăng
Cô gái 18 tuổi mặc sexy, nhảy hip hop máu lửaCô gái 18 tuổi mặc sexy, nhảy hip hop máu lửa