[Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

 Trong tiết trời se lạnh, mời bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món Cà tím xào thịt băm để bắt đầu một tuần mới với nhiều niềm vui và thành công mới nhé.

Nguyên liệu

  • Cà tím
  • Thịt nạc vai
  • Tỏi, ớt Đà Lạt, hành lá
  • Gia vị, dầu hào, dầu ăn
[Chế biến] - Cà tím xào thịt băm
Ảnh: photobucket

Cách làm

Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị cho ngấm. Ớt Đà Lạt thái sợi.

Cà tím rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà tím cắt xong nên ngâm ngay vào nước muối loãng  để không bị thâm đen.

Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào qua. Cho tiếp cà tím vào xào chín, thêm ớt Đà Lạt vào, đảo nhanh tay.

Cho chút dầu hào vào chảo, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc ra đĩa, ăn nóng.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Tapchimonngon

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Kiêu như ốc luộc Đinh LiệtKiêu như ốc luộc Đinh Liệt
Thơm ngon bún cá Kiên Giang trên đất Sài GònThơm ngon bún cá Kiên Giang trên đất Sài Gòn
Chè xinh xinh trên phố Đào Duy TừChè xinh xinh trên phố Đào Duy Từ
Cay cay nộm bò khô Hà NộiCay cay nộm bò khô Hà Nội
Ăn món ngán mà chẳng thấy ngánĂn món ngán mà chẳng thấy ngán
3 món ăn chơi ngày lạnh3 món ăn chơi ngày lạnh
Văn hóa Việt qua bữa cơm gia đìnhVăn hóa Việt qua bữa cơm gia đình
Ăn chay - Xu hướng chung của cuộc sống hiện đạiĂn chay - Xu hướng chung của cuộc sống hiện đại
Bún đậu mắm tôm - Món ăn giản dị mà hấp dẫnBún đậu mắm tôm - Món ăn giản dị mà hấp dẫn
Bột chiên Sài GònBột chiên Sài Gòn

Chuyên mục chơi xe có gì hay?

“Kén khách”, 1 số dòng xe Honda bán giá dưới đề xuất“Kén khách”, 1 số dòng xe Honda bán giá dưới đề xuất
Cầm lái Ducati 1199 Panigale, cần phải đối mặt với những gì?Cầm lái Ducati 1199 Panigale, cần phải đối mặt với những gì?
Suzuki Raider R150 2017 Một mình một cõi chiếm lĩnh thị trườngSuzuki Raider R150 2017 Một mình một cõi chiếm lĩnh thị trường
Bí kíp chế ngự môtô PKL trên mọi địa hìnhBí kíp chế ngự môtô PKL trên mọi địa hình
Ngắm BMW S1000XR lên đồ độc nhất vô nhị của AltRiderNgắm BMW S1000XR lên đồ độc nhất vô nhị của AltRider
Exciter 175 có thật sự được tung ra thị trường?Exciter 175 có thật sự được tung ra thị trường?
Yamaha R1 độ naked cực độc tại Việt NamYamaha R1 độ naked cực độc tại Việt Nam
Cận cảnh siêu Cub độ gác máy Daytona Anima 4val 190ccCận cảnh siêu Cub độ gác máy Daytona Anima 4val 190cc
Biến Dream huyền thoại thành “chiến mã”Biến Dream huyền thoại thành “chiến mã”
Lễ hội xe Volkswagen lần đầu diễn ra tại Việt NamLễ hội xe Volkswagen lần đầu diễn ra tại Việt Nam