[Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

 Trong tiết trời se lạnh, mời bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món Cà tím xào thịt băm để bắt đầu một tuần mới với nhiều niềm vui và thành công mới nhé.

Nguyên liệu

  • Cà tím
  • Thịt nạc vai
  • Tỏi, ớt Đà Lạt, hành lá
  • Gia vị, dầu hào, dầu ăn
[Chế biến] - Cà tím xào thịt băm
Ảnh: photobucket

Cách làm

Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị cho ngấm. Ớt Đà Lạt thái sợi.

Cà tím rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà tím cắt xong nên ngâm ngay vào nước muối loãng  để không bị thâm đen.

Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào qua. Cho tiếp cà tím vào xào chín, thêm ớt Đà Lạt vào, đảo nhanh tay.

Cho chút dầu hào vào chảo, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc ra đĩa, ăn nóng.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Tapchimonngon

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

7 cách làm bánh quy giả cho Cá tháng Tư7 cách làm bánh quy giả cho Cá tháng Tư
[Chế biến] - Cá hồi nướng tiêu, chanh[Chế biến] - Cá hồi nướng tiêu, chanh
[Chế biến] - Bánh quy cuộn sô cô la[Chế biến] - Bánh quy cuộn sô cô la
Nhà hàng Banana Leaf - Phong cách ẩm thực MalaysiaNhà hàng Banana Leaf - Phong cách ẩm thực Malaysia
[Chế biến] - Chả bắp xốt cay[Chế biến] - Chả bắp xốt cay
Cafe Gấu - Thiên đường của gấuCafe Gấu - Thiên đường của gấu
[Chế biến] - Bò áp chảo mắm ruốc[Chế biến] - Bò áp chảo mắm ruốc
[Chế biến] - Bê xào sả ớt[Chế biến] - Bê xào sả ớt
Buffet quốc tế tại Candeo Hotels HanoiBuffet quốc tế tại Candeo Hotels Hanoi
[Chế biến] - Bánh mỳ nhân sô-cô-la Pháp[Chế biến] - Bánh mỳ nhân sô-cô-la Pháp

Chuyên mục v-pop có gì hay?

5 bản song ca ấn tượng nhất Vpop nửa đầu năm 20145 bản song ca ấn tượng nhất Vpop nửa đầu năm 2014
Trấn Thành ra mắt 'đứa con tinh thần'Trấn Thành ra mắt 'đứa con tinh thần'
Phạm Hồng Phước biểu diễn cùng em gái sau scandal đạo nhạcPhạm Hồng Phước biểu diễn cùng em gái sau scandal đạo nhạc
Sao Việt từng nói dối gia đình để theo nghiệp cầm caSao Việt từng nói dối gia đình để theo nghiệp cầm ca
Tóc Tiên nhận cát-xê chục nghìn đô la về Việt Nam biểu diễnTóc Tiên nhận cát-xê chục nghìn đô la về Việt Nam biểu diễn
Hồ Trung Dũng, Thanh Ngọc làm mới nhạc thập niên 70Hồ Trung Dũng, Thanh Ngọc làm mới nhạc thập niên 70
Tác giả 'Em mơ gặp Bác Hồ' qua đờiTác giả 'Em mơ gặp Bác Hồ' qua đời
Sao mai điểm hẹn - nơi những viên kim cương tỏa sángSao mai điểm hẹn - nơi những viên kim cương tỏa sáng
Bé nhà nông Thiện Nhân vượt qua Phương Mỹ Chi lập kỷ lụcBé nhà nông Thiện Nhân vượt qua Phương Mỹ Chi lập kỷ lục
Yêu Việt Nam hơn qua loạt ca khúc của thí sinh nhíYêu Việt Nam hơn qua loạt ca khúc của thí sinh nhí