[Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

 Trong tiết trời se lạnh, mời bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món Cà tím xào thịt băm để bắt đầu một tuần mới với nhiều niềm vui và thành công mới nhé.

Nguyên liệu

  • Cà tím
  • Thịt nạc vai
  • Tỏi, ớt Đà Lạt, hành lá
  • Gia vị, dầu hào, dầu ăn
[Chế biến] - Cà tím xào thịt băm
Ảnh: photobucket

Cách làm

Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị cho ngấm. Ớt Đà Lạt thái sợi.

Cà tím rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà tím cắt xong nên ngâm ngay vào nước muối loãng  để không bị thâm đen.

Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào qua. Cho tiếp cà tím vào xào chín, thêm ớt Đà Lạt vào, đảo nhanh tay.

Cho chút dầu hào vào chảo, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc ra đĩa, ăn nóng.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Tapchimonngon

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Me trong ẩm thực miền quê Tây Nam BộMe trong ẩm thực miền quê Tây Nam Bộ
[Chế biến] - Caramen ngọt[Chế biến] - Caramen ngọt
[Chế biến] - Unadon Nhật Bản[Chế biến] - Unadon Nhật Bản
[Chế biến] - Cơm niêu cá kho tộ[Chế biến] - Cơm niêu cá kho tộ
[Chế biến] - Kem cà phê chocolate[Chế biến] - Kem cà phê chocolate
[Chế biến] - Thịt gà xốt cam[Chế biến] - Thịt gà xốt cam
[Chế biến] - Món nộm cải canh chua cay[Chế biến] - Món nộm cải canh chua cay
[Chế biến] - Cà ry ốc biển[Chế biến] - Cà ry ốc biển
[Chế biến] - Cà-ry sườn dừa[Chế biến] - Cà-ry sườn dừa
[Chế biến] - Heo nướng mộc[Chế biến] - Heo nướng mộc

Chuyên mục phim âu - mỹ có gì hay?

Những quái nhân điện ảnh quen thuộc trong đêm HalloweenNhững quái nhân điện ảnh quen thuộc trong đêm Halloween
Khi những nhà sản xuất trăm triệu đô làm phim kinh dị giá rẻKhi những nhà sản xuất trăm triệu đô làm phim kinh dị giá rẻ
"The Fault in Our Stars": Thế giới không sản xuất điều ước!"The Fault in Our Stars": Thế giới không sản xuất điều ước!
‘John Wick’ - Phim hành động xứng danh Keanu Reeves‘John Wick’ - Phim hành động xứng danh Keanu Reeves
'Cô gái mất tích' - Siêu phẩm đe dọa đàn ông'Cô gái mất tích' - Siêu phẩm đe dọa đàn ông
'Khế ước quỷ 2' liên tục hù doạ người xem'Khế ước quỷ 2' liên tục hù doạ người xem
Trailer siêu bom tấn ‘Avengers 2’ phá vỡ kỷ lục người xemTrailer siêu bom tấn ‘Avengers 2’ phá vỡ kỷ lục người xem
Lọ Lem 2014 của Disney kiên quyết không để rơi giàyLọ Lem 2014 của Disney kiên quyết không để rơi giày
Ngẩn ngơ trước vẻ đẹp phim trường 'Chúa tể của những chiếc nhẫn'Ngẩn ngơ trước vẻ đẹp phim trường 'Chúa tể của những chiếc nhẫn'
10 nhân vật thần chết đáng nhớ trên màn ảnh10 nhân vật thần chết đáng nhớ trên màn ảnh