[Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

 Trong tiết trời se lạnh, mời bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món Cà tím xào thịt băm để bắt đầu một tuần mới với nhiều niềm vui và thành công mới nhé.

Nguyên liệu

  • Cà tím
  • Thịt nạc vai
  • Tỏi, ớt Đà Lạt, hành lá
  • Gia vị, dầu hào, dầu ăn
[Chế biến] - Cà tím xào thịt băm
Ảnh: photobucket

Cách làm

Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị cho ngấm. Ớt Đà Lạt thái sợi.

Cà tím rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà tím cắt xong nên ngâm ngay vào nước muối loãng  để không bị thâm đen.

Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào qua. Cho tiếp cà tím vào xào chín, thêm ớt Đà Lạt vào, đảo nhanh tay.

Cho chút dầu hào vào chảo, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc ra đĩa, ăn nóng.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Tapchimonngon

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Thịt ba chỉ ram tôm[Chế biến] - Thịt ba chỉ ram tôm
[Chế biến] - Bánh sôcôla sữa chua[Chế biến] - Bánh sôcôla sữa chua
[Chế biến] - Trứng chiên hình trái tim[Chế biến] - Trứng chiên hình trái tim
[Chế biến] - Bánh gato hình tim[Chế biến] - Bánh gato hình tim
Bún ống chỉ độc đáo đất ThủBún ống chỉ độc đáo đất Thủ
Đến Phú Quốc mà ăn hải sảnĐến Phú Quốc mà ăn hải sản
[Chế biến] - Miến gà[Chế biến] - Miến gà
[Chế biến] - Bánh ngọt mũi tên tình yêu[Chế biến] - Bánh ngọt mũi tên tình yêu
[Chế biến] - Truffles chocolate[Chế biến] - Truffles chocolate
[Chế biến] - Dâu tây bọc chocolate[Chế biến] - Dâu tây bọc chocolate

Chuyên mục phim việt có gì hay?

Trấn Thành nói tiếng Hàn như gió để 'tán gái'Trấn Thành nói tiếng Hàn như gió để 'tán gái'
Ngọc Trinh mạnh tay chi 18 tỷ đồng làm phim về... cuộc đời mìnhNgọc Trinh mạnh tay chi 18 tỷ đồng làm phim về... cuộc đời mình
Trương Phương ăn diện gợi cảm, đi xe 8 tỷ dự sự kiệnTrương Phương ăn diện gợi cảm, đi xe 8 tỷ dự sự kiện
Lương Thế Thành “trót dại” với con gái của Hoài LinhLương Thế Thành “trót dại” với con gái của Hoài Linh
Trai Hàn đẩy Linh (Nhã Phương) vào tường mà… không làm gì cảTrai Hàn đẩy Linh (Nhã Phương) vào tường mà… không làm gì cả
Những cảnh "quay đi quay lại" của Ngô Kiến Huy trong "Chàng trai năm ấy"Những cảnh "quay đi quay lại" của Ngô Kiến Huy trong "Chàng trai năm ấy"
Kang Tae Oh trúng tiếng sét ái tình với Nhã PhươngKang Tae Oh trúng tiếng sét ái tình với Nhã Phương
Hoài Linh đóng vai ông ngoại trong phim mớiHoài Linh đóng vai ông ngoại trong phim mới
Kỳ Duyên đi xem phim 'nóng' của Trần Bảo SơnKỳ Duyên đi xem phim 'nóng' của Trần Bảo Sơn
Nghệ sĩ Việt khốn đốn vì tai nạn khi làm phimNghệ sĩ Việt khốn đốn vì tai nạn khi làm phim