[Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

 Trong tiết trời se lạnh, mời bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món Cà tím xào thịt băm để bắt đầu một tuần mới với nhiều niềm vui và thành công mới nhé.

Nguyên liệu

  • Cà tím
  • Thịt nạc vai
  • Tỏi, ớt Đà Lạt, hành lá
  • Gia vị, dầu hào, dầu ăn
[Chế biến] - Cà tím xào thịt băm
Ảnh: photobucket

Cách làm

Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị cho ngấm. Ớt Đà Lạt thái sợi.

Cà tím rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà tím cắt xong nên ngâm ngay vào nước muối loãng  để không bị thâm đen.

Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào qua. Cho tiếp cà tím vào xào chín, thêm ớt Đà Lạt vào, đảo nhanh tay.

Cho chút dầu hào vào chảo, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc ra đĩa, ăn nóng.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Tapchimonngon

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Thịt bao trứng cút xốt dứa[Chế biến] - Thịt bao trứng cút xốt dứa
[Chế biến] - Salad dâu tây kiểu Hy Lạp[Chế biến] - Salad dâu tây kiểu Hy Lạp
[Chế biến] - Canh củ sen sườn non[Chế biến] - Canh củ sen sườn non
[Chế biến] - Dưa mắm từ quả dưa chuột[Chế biến] - Dưa mắm từ quả dưa chuột
[Chế biến] - Váng đậu cuốn thịt băm[Chế biến] - Váng đậu cuốn thịt băm
Bánh xèo hải sản phố Trấn VũBánh xèo hải sản phố Trấn Vũ
Lẩu nấm và thăn bò Australia tại Kichi KichiLẩu nấm và thăn bò Australia tại Kichi Kichi
[Chế biến] - Bánh trôi nước chay, mặn[Chế biến] - Bánh trôi nước chay, mặn
[Chế biến] - Bim bim khoai lang[Chế biến] - Bim bim khoai lang
[Chế biến] - Mousse socola[Chế biến] - Mousse socola

Chuyên mục thể thao có gì hay?

Balotelli “lườm rau gắp thịt” với bồ cũBalotelli “lườm rau gắp thịt” với bồ cũ
Sát thủ Chicharito: Mật ngọt tình áiSát thủ Chicharito: Mật ngọt tình ái
Vợ James Rodriguez khoe chồng và khoe... môngVợ James Rodriguez khoe chồng và khoe... mông
Nữ MC táo bạo trút xiêm y vì RonaldoNữ MC táo bạo trút xiêm y vì Ronaldo
Ngắm người đẹp cầu xin Chủ tịch Real mua ChicharitoNgắm người đẹp cầu xin Chủ tịch Real mua Chicharito
Fan cuồng cháy hết mình chúc mừng TevezFan cuồng cháy hết mình chúc mừng Tevez
Bênh Công Vinh, Thủy Tiên 'đá xoáy' HLV Thụy HảiBênh Công Vinh, Thủy Tiên 'đá xoáy' HLV Thụy Hải
HLV Simeone lãng mạn đón tuổi mới bên bạn gáiHLV Simeone lãng mạn đón tuổi mới bên bạn gái
Resort tuyệt đẹp nơi Becks đón tuổi 40Resort tuyệt đẹp nơi Becks đón tuổi 40
Ronaldo và đồng đội dự đám cưới lại của NavasRonaldo và đồng đội dự đám cưới lại của Navas