[Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

 Trong tiết trời se lạnh, mời bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món Cà tím xào thịt băm để bắt đầu một tuần mới với nhiều niềm vui và thành công mới nhé.

Nguyên liệu

  • Cà tím
  • Thịt nạc vai
  • Tỏi, ớt Đà Lạt, hành lá
  • Gia vị, dầu hào, dầu ăn
[Chế biến] - Cà tím xào thịt băm
Ảnh: photobucket

Cách làm

Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị cho ngấm. Ớt Đà Lạt thái sợi.

Cà tím rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà tím cắt xong nên ngâm ngay vào nước muối loãng  để không bị thâm đen.

Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào qua. Cho tiếp cà tím vào xào chín, thêm ớt Đà Lạt vào, đảo nhanh tay.

Cho chút dầu hào vào chảo, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc ra đĩa, ăn nóng.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Tapchimonngon

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Bò cuốn lá lốt[Chế biến] - Bò cuốn lá lốt
Những món ngon cho cơm chiều thứ 7Những món ngon cho cơm chiều thứ 7
Bò xào tần dày láBò xào tần dày lá
Chạch đồngChạch đồng
[Chế biến] - Salad nấm phô mai[Chế biến] - Salad nấm phô mai
[Chế biến] - Bánh mì gà nướng măng tây[Chế biến] - Bánh mì gà nướng măng tây
Mách bạn menu "chảy nước miếng" chỉ tốn 65kMách bạn menu "chảy nước miếng" chỉ tốn 65k
Xốt chanh - món phụ không phụ món chínhXốt chanh - món phụ không phụ món chính
Nhà hàng 48 Bistro - Món Âu giá Việt tại Sài Gòn.Nhà hàng 48 Bistro - Món Âu giá Việt tại Sài Gòn.
[Chế biến] - Bim bim pho mát[Chế biến] - Bim bim pho mát

Chuyên mục phim âu - mỹ có gì hay?

Bom tấn dị nhân 'nối gót' X-Men sắp càn quét toàn cầuBom tấn dị nhân 'nối gót' X-Men sắp càn quét toàn cầu
"In The Dark" - Phim kinh dị châu Á gây tò mò"In The Dark" - Phim kinh dị châu Á gây tò mò
Xúc động với "lời từ biệt cuối cùng" của loạt phim "The Hobbit"Xúc động với "lời từ biệt cuối cùng" của loạt phim "The Hobbit"
‘Bộ ba siêu bựa 2’ - Không đã bằng phần trước‘Bộ ba siêu bựa 2’ - Không đã bằng phần trước
10 phim bom tấn có kỹ xảo mãn nhãn nhất 201410 phim bom tấn có kỹ xảo mãn nhãn nhất 2014
‘Cuộc chiến chống Pharaon’ ra mắt thắng lợi bên ngoài Bắc Mỹ‘Cuộc chiến chống Pharaon’ ra mắt thắng lợi bên ngoài Bắc Mỹ
Mỹ nhân và kẻ thù mới của James Bond đồng loạt xuất hiệnMỹ nhân và kẻ thù mới của James Bond đồng loạt xuất hiện
Góc khuất các cuộc thi hoa hậu trong 6 phim thú vịGóc khuất các cuộc thi hoa hậu trong 6 phim thú vị
Một tuần phim không thể thê thảm hơn!Một tuần phim không thể thê thảm hơn!
Nhìn lại kho tạo hình quái vật trong xưởng UniversalNhìn lại kho tạo hình quái vật trong xưởng Universal