[Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

 Trong tiết trời se lạnh, mời bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món Cà tím xào thịt băm để bắt đầu một tuần mới với nhiều niềm vui và thành công mới nhé.

Nguyên liệu

  • Cà tím
  • Thịt nạc vai
  • Tỏi, ớt Đà Lạt, hành lá
  • Gia vị, dầu hào, dầu ăn
[Chế biến] - Cà tím xào thịt băm
Ảnh: photobucket

Cách làm

Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị cho ngấm. Ớt Đà Lạt thái sợi.

Cà tím rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà tím cắt xong nên ngâm ngay vào nước muối loãng  để không bị thâm đen.

Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào qua. Cho tiếp cà tím vào xào chín, thêm ớt Đà Lạt vào, đảo nhanh tay.

Cho chút dầu hào vào chảo, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc ra đĩa, ăn nóng.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Tapchimonngon

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Nét văn hoá Nhật Bản trong lòng thành phố.Nét văn hoá Nhật Bản trong lòng thành phố.
Ý tưởng ngọt ngào cho bữa ăn ngày ValentineÝ tưởng ngọt ngào cho bữa ăn ngày Valentine
[Chế biến] - Phở chay[Chế biến] - Phở chay
[Chế biến] - Tiramisu trà xanh[Chế biến] - Tiramisu trà xanh
[Chế biến] - Bánh bò[Chế biến] - Bánh bò
[Chế biến] - Bắp rang bơ Valentine[Chế biến] - Bắp rang bơ Valentine
[Chế biến] - Bánh hạnh nhân trái tim[Chế biến] - Bánh hạnh nhân trái tim
[Chế biến] - "Bọ dừa" bằng dâu tây và sô cô la[Chế biến] - "Bọ dừa" bằng dâu tây và sô cô la
Trang trí cupcake tình tứ cho ValentineTrang trí cupcake tình tứ cho Valentine
[Chế biến] - Thịt ba chỉ ram tôm[Chế biến] - Thịt ba chỉ ram tôm

Chuyên mục sáng tạo có gì hay?

Xinh xinh hộp quà hình chiếc balô nhỏXinh xinh hộp quà hình chiếc balô nhỏ
Mẹ khéo tay may váy maxi cho bé thật xinh!Mẹ khéo tay may váy maxi cho bé thật xinh!
Chào thu với tranh 3D lá vàng rơi thật lãng mạnChào thu với tranh 3D lá vàng rơi thật lãng mạn
Tự chế cây treo đồ trang sức gọn gàng xinh xắnTự chế cây treo đồ trang sức gọn gàng xinh xắn
Tự chế quả cầu hoa giấy xinh xắn dễ thươngTự chế quả cầu hoa giấy xinh xắn dễ thương
Biến áo sơ mi thành áo váy cho bé thật đơn giản!Biến áo sơ mi thành áo váy cho bé thật đơn giản!
Hướng dẫn bạn thêm một cách cắm hoa độc đáoHướng dẫn bạn thêm một cách cắm hoa độc đáo
May khay vải để đồ thật tiện lợi và ngăn nắpMay khay vải để đồ thật tiện lợi và ngăn nắp
Trung thu lung linh với đèn nến hình hoa sen thanh khiếtTrung thu lung linh với đèn nến hình hoa sen thanh khiết
4 cách tỉa trái cây cực đẹp đón Trung thu4 cách tỉa trái cây cực đẹp đón Trung thu