[Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

 Trong tiết trời se lạnh, mời bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món Cà tím xào thịt băm để bắt đầu một tuần mới với nhiều niềm vui và thành công mới nhé.

Nguyên liệu

  • Cà tím
  • Thịt nạc vai
  • Tỏi, ớt Đà Lạt, hành lá
  • Gia vị, dầu hào, dầu ăn
[Chế biến] - Cà tím xào thịt băm
Ảnh: photobucket

Cách làm

Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị cho ngấm. Ớt Đà Lạt thái sợi.

Cà tím rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà tím cắt xong nên ngâm ngay vào nước muối loãng  để không bị thâm đen.

Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào qua. Cho tiếp cà tím vào xào chín, thêm ớt Đà Lạt vào, đảo nhanh tay.

Cho chút dầu hào vào chảo, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc ra đĩa, ăn nóng.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Tapchimonngon

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cà tím xào thịt băm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Văn hóa Việt qua bữa cơm gia đìnhVăn hóa Việt qua bữa cơm gia đình
Ăn chay - Xu hướng chung của cuộc sống hiện đạiĂn chay - Xu hướng chung của cuộc sống hiện đại
Bún đậu mắm tôm - Món ăn giản dị mà hấp dẫnBún đậu mắm tôm - Món ăn giản dị mà hấp dẫn
Bột chiên Sài GònBột chiên Sài Gòn
Các quán bún đậu mắm tôm ngon ở Hà NộiCác quán bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội
Chè hàng ngon như mẹ nấu ở nhàChè hàng ngon như mẹ nấu ở nhà
Nốt lặng cà phê NâuNốt lặng cà phê Nâu
Độc đáo mề vịt khìa nước dừaĐộc đáo mề vịt khìa nước dừa
Các quán bún ngan ngon ở Hà NộiCác quán bún ngan ngon ở Hà Nội
Nhâm nhi đầu cá rán gần bốt Hàng ĐậuNhâm nhi đầu cá rán gần bốt Hàng Đậu

Chuyên mục sao việt có gì hay?

Anh Đức: 'Tôi ghét nhất tính hời hợt của Trấn Thành'Anh Đức: 'Tôi ghét nhất tính hời hợt của Trấn Thành'
Hoa khôi Thể thao: ‘Chồng sắp cưới không phải đại gia’Hoa khôi Thể thao: ‘Chồng sắp cưới không phải đại gia’
Thanh Long Trẻ: 'Đau quá, ước gì Lê Công Tuấn Anh về thăm'Thanh Long Trẻ: 'Đau quá, ước gì Lê Công Tuấn Anh về thăm'
Bố chồng Khánh Thi bế cháu nội đi xem hai con biểu diễnBố chồng Khánh Thi bế cháu nội đi xem hai con biểu diễn
Nhã Phương bị giục cưới Trường Giang; Hari Won tiết lộ lý do chưa kết hônNhã Phương bị giục cưới Trường Giang; Hari Won tiết lộ lý do chưa kết hôn
Học lỏm tuyệt chiêu trốn nắng của sao Việt vào những ngày oi bứcHọc lỏm tuyệt chiêu trốn nắng của sao Việt vào những ngày oi bức
"Soi" nhất cử nhất động của sao Việt (1/5)"Soi" nhất cử nhất động của sao Việt (1/5)
Nghệ sĩ hài Thanh Long Trẻ gặp nạn đứt bàn chân phảiNghệ sĩ hài Thanh Long Trẻ gặp nạn đứt bàn chân phải
Hoài Linh, Như Quỳnh ám ảnh vì cái chết hụtHoài Linh, Như Quỳnh ám ảnh vì cái chết hụt
Sao Việt nào từng đặt chân lên Vạn Lý Trường Thành?Sao Việt nào từng đặt chân lên Vạn Lý Trường Thành?