[Chế biến] – Mứt vỏ bưởi

Vỏ bưởi thường được gọt bỏ đi nhưng mất công một chút, bạn có thể biến nó thành món mứt ngon, với vị cay nhẹ, thơm dịu, ăn không ngán, lại phòng chống được ho khi thời tiết trở lạnh.

[Chế biến] - Mứt vỏ bưởi

Nguyên liệu:

- Vỏ của 2-3 quả bưởi
- 1 viên phèn chua nhỏ
- Muối, đường.

Cách làm:


[Chế biến] - Mứt vỏ bưởi

 

Bước 1:

- Vỏ bưởi rửa sạch, cắt sợi hay bản to tùy theo sở thích của bạn.

 

[Chế biến] - Mứt vỏ bưởi

 

Bước 2:

- Cho vỏ bưởi vào âu nước muối được pha thật mặn, ngâm khoảng 4-5 tiếng.

- Sau đó xả lại nhiều lần nước để không còn mặn.

 

[Chế biến] - Mứt vỏ bưởi

 

Bước 3:

- Đun nước sôi cho thêm phèn chua vào đun cùng đến khi phèn chua tan thì cho vỏ bưởi vào, đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật ráo.

- Bạn ăn thử nếu phần vỏ còn vị đắng nhiều thì bạn đun nước muối loãng cho vỏ bưởi vào đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật sạch, đến khi thấy vỏ chỉ còn vị cay nhẹ thì vớt ra rổ, vắt ráo.

 

[Chế biến] - Mứt vỏ bưởi

 

Bước 4:

- Bưởi sau khi vắt ráo, cân được 700g vỏ bưởi thì cho thêm 400g đường vào, trộn đều để khoảng từ 5 đến 6 tiếng.

 

[Chế biến] - Mứt vỏ bưởi

 

Bước 5:

- Cho bưởi vào nồi, bắc lên bếp đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.

 

[Chế biến] - Mứt vỏ bưởi

 

Bước 6:

- Để nguội xếp ra vỉ khoảng 1 ngày, sau đó cất vào lọ dùng dần.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Mứt vỏ bưởi

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Lai láng như bánh tráng phơi sươngLai láng như bánh tráng phơi sương
[Chế biến] - Cá hấp măng[Chế biến] - Cá hấp măng
Kèo nèo - rau ngon vùng sông nướcKèo nèo - rau ngon vùng sông nước
[Chế biến] - Nước ép khế dâu[Chế biến] - Nước ép khế dâu
[Chế biến] - Lươn chiên mắm sả[Chế biến] - Lươn chiên mắm sả
[Chế biến] - Cà ri với gà nướng[Chế biến] - Cà ri với gà nướng
[Chế biến] - Mì nơ broccoli[Chế biến] - Mì nơ broccoli
[Chế biến] - Cá điêu hồng kho tương[Chế biến] - Cá điêu hồng kho tương
[Chế biến] - Bim bim phô mai[Chế biến] - Bim bim phô mai
[Chế biến] - Trứng tráng cá hồi[Chế biến] - Trứng tráng cá hồi

Chuyên mục âm nhạc có gì hay?

Cụ ông mất trí nhớ ký hợp đồng thu âm sau khi hát trên ôtôCụ ông mất trí nhớ ký hợp đồng thu âm sau khi hát trên ôtô
"Album Kpop của năm 2016" chỉ có thể thuộc về idolgroup này!"Album Kpop của năm 2016" chỉ có thể thuộc về idolgroup này!
Người tình kém 12 tuổi và ca sĩ Thanh Hà dính nhau như samNgười tình kém 12 tuổi và ca sĩ Thanh Hà dính nhau như sam
Hoàng Yến Chibi quay MV về tình yêu học tròHoàng Yến Chibi quay MV về tình yêu học trò
Justin Bieber bị tấn công tại hộp đêm ở ĐứcJustin Bieber bị tấn công tại hộp đêm ở Đức
Lady Gaga công bố danh sách ca khúc trong album mớiLady Gaga công bố danh sách ca khúc trong album mới
Quý tử 11 tuổi nhà Becks được hãng đĩa mời chàoQuý tử 11 tuổi nhà Becks được hãng đĩa mời chào
Đàm Vĩnh Hưng mời Tuấn Hưng, Isaac tham gia live showĐàm Vĩnh Hưng mời Tuấn Hưng, Isaac tham gia live show
Hồ Ngọc Hà phát hành album gửi người yêu cũHồ Ngọc Hà phát hành album gửi người yêu cũ
Đông Nhi: 'Tôi không diễn trên ghế nóng'Đông Nhi: 'Tôi không diễn trên ghế nóng'