[Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon.

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- 1/4 bát con sả xay
- Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, giấm, tỏi, ớt.

Cách làm:


[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 1:

- Lưỡi lợn rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với một thìa nhỏ giấm, luộc sơ khoảng 5 phút.

- Sả xay cho ra bát, ớt quả thái nhỏ.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 2:

- Rửa sạch lưỡi lợn, cạo phần trắng dưới lưỡi lợn cho thật sạch, rửa lại, để ráo, cắt thành từng lát vừa ăn.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 3:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, tiếp theo cho sả và ớt vào xào thơm.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 4:

- Cho từ từ lưỡi lợn vào xào cùng, nêm một ít muối, nước mắm, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị, xào khoảng 8-10 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] -  Mứt gừng kiểu mới[Chế biến] - Mứt gừng kiểu mới
Lai rai chân gà chiên giòn, ốc luộc ngõ Tôn Thất ThiệpLai rai chân gà chiên giòn, ốc luộc ngõ Tôn Thất Thiệp
[Chế biến] - Kem sô cô la chuối[Chế biến] - Kem sô cô la chuối
Thực đơn: 137.000 đồng, 60 phútThực đơn: 137.000 đồng, 60 phút
Chống ngán ngày Tết với 3 món tai heoChống ngán ngày Tết với 3 món tai heo
[Chế biến] - Dưa món[Chế biến] - Dưa món
[Chế biến] - Chân gà muối chua[Chế biến] - Chân gà muối chua
6 món chay ngon cho thực đơn ngày Rằm6 món chay ngon cho thực đơn ngày Rằm
Trải nghiệm thú vị với hàng bún vỉa hè trước bảo tàng chiến tranhTrải nghiệm thú vị với hàng bún vỉa hè trước bảo tàng chiến tranh
Ăn bún bò "đã ít thịt lại đắt" ở phố Phù Đổng Thiên VươngĂn bún bò "đã ít thịt lại đắt" ở phố Phù Đổng Thiên Vương

Chuyên mục tình yêu có gì hay?

Khi đàn ông một lòng một dạ với vợ, sẽ chẳng bao giờ có hành động như thế nàyKhi đàn ông một lòng một dạ với vợ, sẽ chẳng bao giờ có hành động như thế này
Nếu chàng có biểu hiện này thì đích thị sẽ là người chồng gia trưởngNếu chàng có biểu hiện này thì đích thị sẽ là người chồng gia trưởng
7 điều mà đàn ông có vợ 'có chết cũng đừng nói' với mẹ mình7 điều mà đàn ông có vợ 'có chết cũng đừng nói' với mẹ mình
5 điều đàn ông tốt không bao giờ làm khi yêu, phụ nữ hãy tự kiểm chứng5 điều đàn ông tốt không bao giờ làm khi yêu, phụ nữ hãy tự kiểm chứng
6 biểu hiện chỉ có ở người chồng yêu vợ, hãy trân trọng nếu không sẽ hối hận cả đời6 biểu hiện chỉ có ở người chồng yêu vợ, hãy trân trọng nếu không sẽ hối hận cả đời
Phụ nữ sống kiểu này, cuộc đời khó mà 'ngóc đầu' lên đượcPhụ nữ sống kiểu này, cuộc đời khó mà 'ngóc đầu' lên được
Phụ nữ muốn đàn ông yêu và trân trọng mãi mãi, "dính như keo" chẳng rời chỉ cần nhớ điều nàyPhụ nữ muốn đàn ông yêu và trân trọng mãi mãi, "dính như keo" chẳng rời chỉ cần nhớ điều này
Phụ nữ tuyệt đối không nên chịu đựng điều này với đàn ông hay hôn nhân nếu không đừng than khổPhụ nữ tuyệt đối không nên chịu đựng điều này với đàn ông hay hôn nhân nếu không đừng than khổ
Phụ nữ muốn đàn ông yêu thương trọn đời, đừng bao giờ quên những điều nàyPhụ nữ muốn đàn ông yêu thương trọn đời, đừng bao giờ quên những điều này
Phụ nữ thông minh sẽ không bao giờ làm điều này, họ khiến đàn ông "phục sát đất"Phụ nữ thông minh sẽ không bao giờ làm điều này, họ khiến đàn ông "phục sát đất"