[Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon.

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- 1/4 bát con sả xay
- Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, giấm, tỏi, ớt.

Cách làm:


[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 1:

- Lưỡi lợn rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với một thìa nhỏ giấm, luộc sơ khoảng 5 phút.

- Sả xay cho ra bát, ớt quả thái nhỏ.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 2:

- Rửa sạch lưỡi lợn, cạo phần trắng dưới lưỡi lợn cho thật sạch, rửa lại, để ráo, cắt thành từng lát vừa ăn.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 3:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, tiếp theo cho sả và ớt vào xào thơm.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 4:

- Cho từ từ lưỡi lợn vào xào cùng, nêm một ít muối, nước mắm, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị, xào khoảng 8-10 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Ẩm thực Tết Nhật BảnẨm thực Tết Nhật Bản
Giò xào - Hương vị Tết quêGiò xào - Hương vị Tết quê
Kichi Kichi - Đột phá hương vị mùa lễ hội.Kichi Kichi - Đột phá hương vị mùa lễ hội.
[Chế biến]-Mắm tép chưng thịt[Chế biến]-Mắm tép chưng thịt
[Chế biến]- những tô bún, miến nóng hổi[Chế biến]- những tô bún, miến nóng hổi
[Chế biến]- mỳ Quảng[Chế biến]- mỳ Quảng
Đậm đà cá bống om măng chuaĐậm đà cá bống om măng chua
Trang trí phòng ăn đón giáng sinhTrang trí phòng ăn đón giáng sinh
[Chế biến]- Salad cải tím ruốc tôm[Chế biến]- Salad cải tím ruốc tôm
[Chế biến]- Bánh chuối hấp[Chế biến]- Bánh chuối hấp

Chuyên mục pháp luật có gì hay?

Hai chị em hành nghề cướp giật ở phố Tây bị bắtHai chị em hành nghề cướp giật ở phố Tây bị bắt
Nhà trẻ đặc biệt trong trại giamNhà trẻ đặc biệt trong trại giam
Nước mắt người đàn ông đốt nhà tình địchNước mắt người đàn ông đốt nhà tình địch
Gã buôn người bán vợ sang Trung Quốc vì tội... cãi mẹ chồngGã buôn người bán vợ sang Trung Quốc vì tội... cãi mẹ chồng
Đột kích khách sạn bắt 'trùm' lừa đảo người nước ngoàiĐột kích khách sạn bắt 'trùm' lừa đảo người nước ngoài
Thu giữ hàng nghìn đồ chơi trẻ em nguy hiểm bị cấm dịp Trung thuThu giữ hàng nghìn đồ chơi trẻ em nguy hiểm bị cấm dịp Trung thu
Sát nhân vùng Tây Bắc: Những thảm án kinh hoàngSát nhân vùng Tây Bắc: Những thảm án kinh hoàng
Nhiều uẩn khúc trong cái chết của một phụ nữNhiều uẩn khúc trong cái chết của một phụ nữ
Thiếu nữ đưa cướp về nhà khống chế mẹ lấy tài sảnThiếu nữ đưa cướp về nhà khống chế mẹ lấy tài sản
Kẻ giúp việc trộm xe máy gia chủKẻ giúp việc trộm xe máy gia chủ