[Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon.

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- 1/4 bát con sả xay
- Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, giấm, tỏi, ớt.

Cách làm:


[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 1:

- Lưỡi lợn rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với một thìa nhỏ giấm, luộc sơ khoảng 5 phút.

- Sả xay cho ra bát, ớt quả thái nhỏ.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 2:

- Rửa sạch lưỡi lợn, cạo phần trắng dưới lưỡi lợn cho thật sạch, rửa lại, để ráo, cắt thành từng lát vừa ăn.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 3:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, tiếp theo cho sả và ớt vào xào thơm.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 4:

- Cho từ từ lưỡi lợn vào xào cùng, nêm một ít muối, nước mắm, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị, xào khoảng 8-10 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Lên Tây Bắc thưởng thức cá trê kho thập cẩmLên Tây Bắc thưởng thức cá trê kho thập cẩm
Ngon lạ phở khô Gia Lai giữa Sài GònNgon lạ phở khô Gia Lai giữa Sài Gòn
Bún cá miền Tây - đậm đà hương vị đồng quêBún cá miền Tây - đậm đà hương vị đồng quê
Gỏi nhệch Thái ThụyGỏi nhệch Thái Thụy
Đi ăn lẩu tôm me chua cực ngonĐi ăn lẩu tôm me chua cực ngon
Ăn tào phớ theo xì-tai mớiĂn tào phớ theo xì-tai mới
Quẩy nóng vỉa hèQuẩy nóng vỉa hè
Món dưa chuối của mẹMón dưa chuối của mẹ
Cay nồng càng ghẹ nướng muối ớtCay nồng càng ghẹ nướng muối ớt
Cá cơm khô hấp dẫn trong bữa ăn ngày mưaCá cơm khô hấp dẫn trong bữa ăn ngày mưa

Chuyên mục âm nhạc có gì hay?

Quán quân 2012 kiện nhà sản xuất American IdolQuán quân 2012 kiện nhà sản xuất American Idol
Nguyễn Đức Cường lần đầu tiết lộ chuyện hôn nhân đổ vỡNguyễn Đức Cường lần đầu tiết lộ chuyện hôn nhân đổ vỡ
Vợ Phạm Anh Khoa lặng lẽ ủng hộ chồngVợ Phạm Anh Khoa lặng lẽ ủng hộ chồng
Lam Trường, Cẩm Ly và học trò rực rỡ đón xuânLam Trường, Cẩm Ly và học trò rực rỡ đón xuân
Hit mới của Sơn Tùng M-TP hất văng Thùy Chi khỏi BXH ZingHit mới của Sơn Tùng M-TP hất văng Thùy Chi khỏi BXH Zing
Trọng Tấn hát lại hit 'Tiếng đàn bầu' trên sóng truyền hìnhTrọng Tấn hát lại hit 'Tiếng đàn bầu' trên sóng truyền hình
Phạm Anh Khoa bật khóc khi thu âm ca khúc mớiPhạm Anh Khoa bật khóc khi thu âm ca khúc mới
Noo Phước Thịnh tranh thủ chạy show để về nhà đón Giao thừaNoo Phước Thịnh tranh thủ chạy show để về nhà đón Giao thừa
Đông Nhi và Noo Phước Thịnh dẫn đầu bình chọn HTV Awards 2015Đông Nhi và Noo Phước Thịnh dẫn đầu bình chọn HTV Awards 2015
Tiêu Châu Như Quỳnh duyên dáng trong tà áo dài trắngTiêu Châu Như Quỳnh duyên dáng trong tà áo dài trắng