[Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon.

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- 1/4 bát con sả xay
- Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, giấm, tỏi, ớt.

Cách làm:


[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 1:

- Lưỡi lợn rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với một thìa nhỏ giấm, luộc sơ khoảng 5 phút.

- Sả xay cho ra bát, ớt quả thái nhỏ.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 2:

- Rửa sạch lưỡi lợn, cạo phần trắng dưới lưỡi lợn cho thật sạch, rửa lại, để ráo, cắt thành từng lát vừa ăn.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 3:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, tiếp theo cho sả và ớt vào xào thơm.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 4:

- Cho từ từ lưỡi lợn vào xào cùng, nêm một ít muối, nước mắm, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị, xào khoảng 8-10 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Salad giò lụa, dễ chưa từng thấySalad giò lụa, dễ chưa từng thấy
Cuối tuần làm món bánh cá hồiCuối tuần làm món bánh cá hồi
Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn QuốcThịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc
Ngon lạ với tôm chiên giòn xốt cam mayonnaiseNgon lạ với tôm chiên giòn xốt cam mayonnaise
Bánh táo thơm giòn chào đón ngày thuBánh táo thơm giòn chào đón ngày thu
Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu TháiThịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái
Chè ngô khoai langChè ngô khoai lang
Nấu súp đơn giản với khoai tây và hoa lơNấu súp đơn giản với khoai tây và hoa lơ
Mì xốt nghêu sa tếMì xốt nghêu sa tế
Thịt viên củ sen cơm nếpThịt viên củ sen cơm nếp

Chuyên mục sáng tạo có gì hay?

Tự làm hộp quà vintage bằng giấy đơn giản mà ấn tượngTự làm hộp quà vintage bằng giấy đơn giản mà ấn tượng
Bộ sưu tập những mẫu cây thông noel trang trí bàn họcBộ sưu tập những mẫu cây thông noel trang trí bàn học
Tự chế hộp quà hình cây thông Noel siêu xinhTự chế hộp quà hình cây thông Noel siêu xinh
Cách gấp khăn ăn hình cây thông cực dễCách gấp khăn ăn hình cây thông cực dễ
Làm hoa giấy trang nhã cổ điển trang trí thiệp xinhLàm hoa giấy trang nhã cổ điển trang trí thiệp xinh
Đáng yêu hộp đựng giấy gọn gàng tiện lợiĐáng yêu hộp đựng giấy gọn gàng tiện lợi
3 cách cắt tỉa dưa leo đơn giản cho mẹ vụng3 cách cắt tỉa dưa leo đơn giản cho mẹ vụng
Cắm hoa đồng tiền đẹp mà lạ trang trí nhà xinhCắm hoa đồng tiền đẹp mà lạ trang trí nhà xinh
Đáng yêu khung ảnh Noel mẹ làm tặng béĐáng yêu khung ảnh Noel mẹ làm tặng bé
Trang trí nhà với khung tranh chữ 3D độc đáoTrang trí nhà với khung tranh chữ 3D độc đáo