[Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon.

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- 1/4 bát con sả xay
- Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, giấm, tỏi, ớt.

Cách làm:


[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 1:

- Lưỡi lợn rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với một thìa nhỏ giấm, luộc sơ khoảng 5 phút.

- Sả xay cho ra bát, ớt quả thái nhỏ.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 2:

- Rửa sạch lưỡi lợn, cạo phần trắng dưới lưỡi lợn cho thật sạch, rửa lại, để ráo, cắt thành từng lát vừa ăn.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 3:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, tiếp theo cho sả và ớt vào xào thơm.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 4:

- Cho từ từ lưỡi lợn vào xào cùng, nêm một ít muối, nước mắm, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị, xào khoảng 8-10 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Ăn cơm thật ngon với thịt bò kho!Ăn cơm thật ngon với thịt bò kho!
Không gian vintage cho teen Hà NộiKhông gian vintage cho teen Hà Nội
Quán Nông Dân giảm giá mừng ngày 1/6Quán Nông Dân giảm giá mừng ngày 1/6
Bí quyết nấu chè đỗ đen thật nhừ, thật ngonBí quyết nấu chè đỗ đen thật nhừ, thật ngon
Nở rộ dịch vụ ăn theo sen Hồ TâyNở rộ dịch vụ ăn theo sen Hồ Tây
Đồ ăn Trung Quốc giá bình dân ở Hà NộiĐồ ăn Trung Quốc giá bình dân ở Hà Nội
Ngon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng ĐạoNgon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng Đạo
Hấp dẫn các loại xiên que tại Xiên XiênHấp dẫn các loại xiên que tại Xiên Xiên
Bữa sáng tại quán Ăn NgonBữa sáng tại quán Ăn Ngon
Bùi ngọt vị bánh khoai lang mật ongBùi ngọt vị bánh khoai lang mật ong

Chuyên mục esport có gì hay?

Phỏng vấn NoobFromUA – Video Maker hay nhất Dota 2Phỏng vấn NoobFromUA – Video Maker hay nhất Dota 2
Mini Guide DOTA 2: Sven - Lưỡi gươm thần thánhMini Guide DOTA 2: Sven - Lưỡi gươm thần thánh
Liên Minh Huyền Thoại: SamSung Galaxy mở đại tiệc chia tay công thầnLiên Minh Huyền Thoại: SamSung Galaxy mở đại tiệc chia tay công thần
Lịch sử DOTA 2: Những điều không phải ai cũng biếtLịch sử DOTA 2: Những điều không phải ai cũng biết
Liên Minh Huyền Thoại: Xuất hiện Trang phục "Cảnh sát bắt cướp"Liên Minh Huyền Thoại: Xuất hiện Trang phục "Cảnh sát bắt cướp"
Góc nhìn Liên Minh Huyền Thoại: Những nội tại nguy hiểm nhấtGóc nhìn Liên Minh Huyền Thoại: Những nội tại nguy hiểm nhất
Chơi Liên Minh Huyền Thoại khó hơn chơi DOTA 2?Chơi Liên Minh Huyền Thoại khó hơn chơi DOTA 2?
Dota 2: Top 5 Set Hero đẹp nhất tuần 3 tháng 11Dota 2: Top 5 Set Hero đẹp nhất tuần 3 tháng 11
Tiền vệ hay nhất FO3: Tiền vệ phòng ngự (Phần 1)Tiền vệ hay nhất FO3: Tiền vệ phòng ngự (Phần 1)
Những chi tiết nhỏ trong FO3 thường bị các HLV bỏ quaNhững chi tiết nhỏ trong FO3 thường bị các HLV bỏ qua