[Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon.

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- 1/4 bát con sả xay
- Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, giấm, tỏi, ớt.

Cách làm:


[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 1:

- Lưỡi lợn rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với một thìa nhỏ giấm, luộc sơ khoảng 5 phút.

- Sả xay cho ra bát, ớt quả thái nhỏ.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 2:

- Rửa sạch lưỡi lợn, cạo phần trắng dưới lưỡi lợn cho thật sạch, rửa lại, để ráo, cắt thành từng lát vừa ăn.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 3:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, tiếp theo cho sả và ớt vào xào thơm.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 4:

- Cho từ từ lưỡi lợn vào xào cùng, nêm một ít muối, nước mắm, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị, xào khoảng 8-10 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Đi ăn bún cá rô đồng ngày đầu thuĐi ăn bún cá rô đồng ngày đầu thu
[Chế biến] - Khoai tây nghiền sữa[Chế biến] - Khoai tây nghiền sữa
[Chế biến] - Xúc xích xào chua ngọt[Chế biến] - Xúc xích xào chua ngọt
Thưởng thức món cơm rang vòng quanh Châu ÁThưởng thức món cơm rang vòng quanh Châu Á
[Chế biến] - Canh bí ngòi nhồi tôm thịt[Chế biến] - Canh bí ngòi nhồi tôm thịt
[Chế biến] - Thịt sốt[Chế biến] - Thịt sốt
Đà Nẵng: Nhâm nhi kem xôi mát lạnhĐà Nẵng: Nhâm nhi kem xôi mát lạnh
[Chế biến] - Canh cá nấu giấm mẻ[Chế biến] - Canh cá nấu giấm mẻ
[Chế biến] - Bí đỏ xào lòng trắng trứng[Chế biến] - Bí đỏ xào lòng trắng trứng
[Chế biến] - Felafel - món đậu chiên giòn thơm ngon từ Ả Rập[Chế biến] - Felafel - món đậu chiên giòn thơm ngon từ Ả Rập

Chuyên mục sao âu - mỹ có gì hay?

Sao Hollywood được sinh ra từ những bà mẹ tuổi teenSao Hollywood được sinh ra từ những bà mẹ tuổi teen
Kate Hudson vui vẻ với thủ lĩnh ColdplayKate Hudson vui vẻ với thủ lĩnh Coldplay
Justin Bieber bị gọi là ‘người đàn ông trẻ con’Justin Bieber bị gọi là ‘người đàn ông trẻ con’
Kim bị chỉ trích mặc áo lông so sánh với ‘Frozen’Kim bị chỉ trích mặc áo lông so sánh với ‘Frozen’
Những màn ngã bổ nhào khiến sao muối mặtNhững màn ngã bổ nhào khiến sao muối mặt
Sao Hollywood được sinh ra từ những bà mẹ tuổi teenSao Hollywood được sinh ra từ những bà mẹ tuổi teen
Taylor Swift bị mèo cưng cào rách "đôi chân 850 tỷ đồng"Taylor Swift bị mèo cưng cào rách "đôi chân 850 tỷ đồng"
Harper mặc sành điệu, tung tăng đi mua sắm với bố BecksHarper mặc sành điệu, tung tăng đi mua sắm với bố Becks
Rộ tin "Captain America" Chris Evans đang hẹn hò Lily CollinsRộ tin "Captain America" Chris Evans đang hẹn hò Lily Collins
Siêu mẫu đắt giá nhất hành tinh từ giã sàn catwalkSiêu mẫu đắt giá nhất hành tinh từ giã sàn catwalk