[Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon.

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- 1/4 bát con sả xay
- Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, giấm, tỏi, ớt.

Cách làm:


[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 1:

- Lưỡi lợn rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với một thìa nhỏ giấm, luộc sơ khoảng 5 phút.

- Sả xay cho ra bát, ớt quả thái nhỏ.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 2:

- Rửa sạch lưỡi lợn, cạo phần trắng dưới lưỡi lợn cho thật sạch, rửa lại, để ráo, cắt thành từng lát vừa ăn.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 3:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, tiếp theo cho sả và ớt vào xào thơm.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 4:

- Cho từ từ lưỡi lợn vào xào cùng, nêm một ít muối, nước mắm, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị, xào khoảng 8-10 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Bánh cacao[Chế biến] - Bánh cacao
[Chế biến] - Dừa nướng[Chế biến] - Dừa nướng
Khám phá hàng cơm đa quốc gia dành cho teen Sài GònKhám phá hàng cơm đa quốc gia dành cho teen Sài Gòn
Thưởng thức bún mắm, bánh tráng Đà Nẵng giữa lòng Hà NộiThưởng thức bún mắm, bánh tráng Đà Nẵng giữa lòng Hà Nội
Đi ăn nui xào “tá lả” mới lạ của người HoaĐi ăn nui xào “tá lả” mới lạ của người Hoa
[Chế biến] - Tôm chiên trứng sữa[Chế biến] - Tôm chiên trứng sữa
Khám phá đặc sản Bến TreKhám phá đặc sản Bến Tre
[Chế biến] - Đậu chiên trứng muối[Chế biến] - Đậu chiên trứng muối
[Chế biến] - Canh sườn nấu củ dền[Chế biến] - Canh sườn nấu củ dền
[Chế biến] - Súp cua trứng cút[Chế biến] - Súp cua trứng cút

Chuyên mục sức khỏe có gì hay?

Lợi ích tuyệt vời của lá tía tôLợi ích tuyệt vời của lá tía tô
Bệnh thận: Nguyên nhân, cách chữa trị và phòng ngừaBệnh thận: Nguyên nhân, cách chữa trị và phòng ngừa
10 dấu hiệu mất cân bằng dinh dưỡng10 dấu hiệu mất cân bằng dinh dưỡng
Những hiểu lầm và sự thật về trầm cảmNhững hiểu lầm và sự thật về trầm cảm
5 điều cấm kỵ khi uống nước cam tránh gây hại5 điều cấm kỵ khi uống nước cam tránh gây hại
Hàng xóm xấu tính làm tăng nguy cơ đau timHàng xóm xấu tính làm tăng nguy cơ đau tim
7 điều tuyệt đối phải tránh khi đang bị ho7 điều tuyệt đối phải tránh khi đang bị ho
Ăn ngũ cốc giúp sống thọĂn ngũ cốc giúp sống thọ
Mặt trái đáng sợ của nụ hônMặt trái đáng sợ của nụ hôn
Liệu pháp cải thiện bệnh gútLiệu pháp cải thiện bệnh gút