[Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon.

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- 1/4 bát con sả xay
- Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, giấm, tỏi, ớt.

Cách làm:


[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 1:

- Lưỡi lợn rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với một thìa nhỏ giấm, luộc sơ khoảng 5 phút.

- Sả xay cho ra bát, ớt quả thái nhỏ.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 2:

- Rửa sạch lưỡi lợn, cạo phần trắng dưới lưỡi lợn cho thật sạch, rửa lại, để ráo, cắt thành từng lát vừa ăn.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 3:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, tiếp theo cho sả và ớt vào xào thơm.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 4:

- Cho từ từ lưỡi lợn vào xào cùng, nêm một ít muối, nước mắm, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị, xào khoảng 8-10 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Món ngon từ thịt bò tại SnowZMón ngon từ thịt bò tại SnowZ
Cháo gà phố Thợ NhuộmCháo gà phố Thợ Nhuộm
Món ăn ngon, bài thuốc quý từ ếchMón ăn ngon, bài thuốc quý từ ếch
Thực phẩm giúp chống say nắng ngày hèThực phẩm giúp chống say nắng ngày hè
Lóc đồng cuốn lá sen nonLóc đồng cuốn lá sen non
3 món bún nước đậm đà hương quê3 món bún nước đậm đà hương quê
Trải lòng ký ức xưa tại Déjà Vu caféTrải lòng ký ức xưa tại Déjà Vu café
Mát lịm với sữa chua dẻo, sữa chua xay phố cổMát lịm với sữa chua dẻo, sữa chua xay phố cổ
Đậm đà hương vị Mì QuảngĐậm đà hương vị Mì Quảng
Buffet chay tại Maison SensBuffet chay tại Maison Sens

Chuyên mục chơi xe có gì hay?

BMW X1 Exclusive Sport trình làngBMW X1 Exclusive Sport trình làng
Audi Q5 thế hệ mới sẽ được sản xuất ở MexicoAudi Q5 thế hệ mới sẽ được sản xuất ở Mexico
6 tháng, ô tô nhập khẩu tăng hơn 50%6 tháng, ô tô nhập khẩu tăng hơn 50%
Trường Hải công bố giá Peugeot 208 và 508Trường Hải công bố giá Peugeot 208 và 508
Cặp đôi “chất chơi” của KIA về Việt NamCặp đôi “chất chơi” của KIA về Việt Nam
Rolls-Royce Phantom Drophead Coupe bỏ gỗ xịn, sử dụng sợi carbonRolls-Royce Phantom Drophead Coupe bỏ gỗ xịn, sử dụng sợi carbon
Honda VTR 2015 - Xe 250cc mang kiểu dáng cổ điểnHonda VTR 2015 - Xe 250cc mang kiểu dáng cổ điển
Ford Mustang phong cách chiến đấu cơ "độc nhất vô nhị" lộ diệnFord Mustang phong cách chiến đấu cơ "độc nhất vô nhị" lộ diện
Datsun on-Do - Xe gia đình trị giá dưới 10.000 USDDatsun on-Do - Xe gia đình trị giá dưới 10.000 USD
Mitsubishi Pajero nam tính hơn với bản Barbarian mớiMitsubishi Pajero nam tính hơn với bản Barbarian mới