[Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon.

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- 1/4 bát con sả xay
- Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, giấm, tỏi, ớt.

Cách làm:


[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 1:

- Lưỡi lợn rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với một thìa nhỏ giấm, luộc sơ khoảng 5 phút.

- Sả xay cho ra bát, ớt quả thái nhỏ.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 2:

- Rửa sạch lưỡi lợn, cạo phần trắng dưới lưỡi lợn cho thật sạch, rửa lại, để ráo, cắt thành từng lát vừa ăn.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 3:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, tiếp theo cho sả và ớt vào xào thơm.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 4:

- Cho từ từ lưỡi lợn vào xào cùng, nêm một ít muối, nước mắm, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị, xào khoảng 8-10 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Cà phê kiểu Ai Len[Chế biến] - Cà phê kiểu Ai Len
[Chế biến] - Tào phớ[Chế biến] - Tào phớ
Món ngon từ thịt cừu và những mẹo nhỏ nên biếtMón ngon từ thịt cừu và những mẹo nhỏ nên biết
[Chế biến] - Thịt viên sốt cà[Chế biến] - Thịt viên sốt cà
[Chế biến] - Gà nướng chanh ớt[Chế biến] - Gà nướng chanh ớt
[Chế biến] - Trứng hấp vân[Chế biến] - Trứng hấp vân
[Chế biến] - Bánh táo nướng kiểu Nga[Chế biến] - Bánh táo nướng kiểu Nga
Đến Hải Dương ăn nhiều món ngonĐến Hải Dương ăn nhiều món ngon
[Chế biến] - Salad cà chua và quả sung[Chế biến] - Salad cà chua và quả sung
Văn hóa nước ngô, mía nướng thú vị ở vỉa hè Hàng CótVăn hóa nước ngô, mía nướng thú vị ở vỉa hè Hàng Cót

Chuyên mục sáng tạo có gì hay?

5 kiểu thắt dây giày nhìn cái là muốn thử luôn5 kiểu thắt dây giày nhìn cái là muốn thử luôn
Tự chế mắt kính độc cho bạn diện đi "quẩy" Giao thừaTự chế mắt kính độc cho bạn diện đi "quẩy" Giao thừa
Cắt giấy thành 3 kiểu cây thông làm 5' là xongCắt giấy thành 3 kiểu cây thông làm 5' là xong
Trang trí phòng với kiểu tranh đan len lạ - độc - đẹpTrang trí phòng với kiểu tranh đan len lạ - độc - đẹp
Lấy dây đèn cây thông làm bảng đèn ngủ xinh yêuLấy dây đèn cây thông làm bảng đèn ngủ xinh yêu
Mua khung mua đèn làm đèn ngủ dạng hộp ấm áp ngày rétMua khung mua đèn làm đèn ngủ dạng hộp ấm áp ngày rét
Tự chế lọ thơm phòng giúp ăn ngon ngủ kĩTự chế lọ thơm phòng giúp ăn ngon ngủ kĩ
3 phiên bản cây thông Noel gắn tường với chi phí trên dưới 100.000đ3 phiên bản cây thông Noel gắn tường với chi phí trên dưới 100.000đ
Trang trí phòng dịp Giáng sinh thật đẹp chỉ với giấy màu!Trang trí phòng dịp Giáng sinh thật đẹp chỉ với giấy màu!
4 kiểu cây thông trang trí làm từ đồ bỏ đi4 kiểu cây thông trang trí làm từ đồ bỏ đi