[Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon.

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- 1/4 bát con sả xay
- Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, giấm, tỏi, ớt.

Cách làm:


[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 1:

- Lưỡi lợn rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với một thìa nhỏ giấm, luộc sơ khoảng 5 phút.

- Sả xay cho ra bát, ớt quả thái nhỏ.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 2:

- Rửa sạch lưỡi lợn, cạo phần trắng dưới lưỡi lợn cho thật sạch, rửa lại, để ráo, cắt thành từng lát vừa ăn.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 3:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, tiếp theo cho sả và ớt vào xào thơm.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 4:

- Cho từ từ lưỡi lợn vào xào cùng, nêm một ít muối, nước mắm, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị, xào khoảng 8-10 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Món ngon cuối tuần: Bún lưỡi heoMón ngon cuối tuần: Bún lưỡi heo
[Chế biến] - Eclair - món bánh mát lạnh hấp dẫn[Chế biến] - Eclair - món bánh mát lạnh hấp dẫn
[Chế biến] - Tự làm siro dâu giải nhiệt mùa hè[Chế biến] - Tự làm siro dâu giải nhiệt mùa hè
[Chế biến] - Pudding sữa thơm mát[Chế biến] - Pudding sữa thơm mát
SnowZ the Japanese Restaurant - Món ăn say lòng người.SnowZ the Japanese Restaurant - Món ăn say lòng người.
Hướng dẫn làm bánh sữa chua dâu tâyHướng dẫn làm bánh sữa chua dâu tây
[Chế biến] - Cơm chiên trứng muối lạ miệng[Chế biến] - Cơm chiên trứng muối lạ miệng
[Chế biến] - Cá nướng riềng sả - món nhậu cuối tuần[Chế biến] - Cá nướng riềng sả - món nhậu cuối tuần
[Chế biến] - Bún vịt nấu măng cho ngày Tết Đoan Ngọ[Chế biến] - Bún vịt nấu măng cho ngày Tết Đoan Ngọ
[Chế biến] - Chua chua ngọt ngọt món tart trái cây[Chế biến] - Chua chua ngọt ngọt món tart trái cây

Chuyên mục thế giới có gì hay?

Sự thật về "bàn tay" của giáo sĩ lưu vong trong đảo chính ở Thổ Nhĩ KỳSự thật về "bàn tay" của giáo sĩ lưu vong trong đảo chính ở Thổ Nhĩ Kỳ
6 loại vũ khí quân đội Mỹ nên mua của nước ngoài6 loại vũ khí quân đội Mỹ nên mua của nước ngoài
Paris, Saint -Denis, Nice... Còn chốn nào bình yên?Paris, Saint -Denis, Nice... Còn chốn nào bình yên?
Người TQ săn trai khổng lồ, tàn phá Biển Đông thế nàoNgười TQ săn trai khổng lồ, tàn phá Biển Đông thế nào
Trang trại sân thượng lớn nhất thế giới ưu việt thế nào?Trang trại sân thượng lớn nhất thế giới ưu việt thế nào?
Anh trình làng "vũ khí ác mộng" mới với ISAnh trình làng "vũ khí ác mộng" mới với IS
Bạo loạn hàng trăm tù nhân phá buồng giam, tấn công giám thịBạo loạn hàng trăm tù nhân phá buồng giam, tấn công giám thị
5 tướng, 29 đại tá bị cách chức sau vụ đảo chính Thổ Nhĩ Kỳ5 tướng, 29 đại tá bị cách chức sau vụ đảo chính Thổ Nhĩ Kỳ
Cơ quan đại diện Việt Nam ở Thổ Nhĩ Kỳ siết chặt an ninh sau vụ đảo chínhCơ quan đại diện Việt Nam ở Thổ Nhĩ Kỳ siết chặt an ninh sau vụ đảo chính
Đảo chính Thổ Nhĩ Kỳ thất bại, Mỹ là nước mừng nhấtĐảo chính Thổ Nhĩ Kỳ thất bại, Mỹ là nước mừng nhất