[Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon.

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- 1/4 bát con sả xay
- Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, giấm, tỏi, ớt.

Cách làm:


[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 1:

- Lưỡi lợn rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với một thìa nhỏ giấm, luộc sơ khoảng 5 phút.

- Sả xay cho ra bát, ớt quả thái nhỏ.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 2:

- Rửa sạch lưỡi lợn, cạo phần trắng dưới lưỡi lợn cho thật sạch, rửa lại, để ráo, cắt thành từng lát vừa ăn.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 3:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, tiếp theo cho sả và ớt vào xào thơm.

 

[Chế biến] - Lưỡi lợn xào sả ớt

 

Bước 4:

- Cho từ từ lưỡi lợn vào xào cùng, nêm một ít muối, nước mắm, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị, xào khoảng 8-10 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Bánh mì Việt thơm ngon, đậm đà chất Việt!.Bánh mì Việt thơm ngon, đậm đà chất Việt!.
[Chế biến] - Làm kem chuối cực ngon mà dễ![Chế biến] - Làm kem chuối cực ngon mà dễ!
Mẹo hay chế biến cáMẹo hay chế biến cá
Nuốt nước miếng vì lươn nướng ở Nhật BảnNuốt nước miếng vì lươn nướng ở Nhật Bản
[Chế biến] - Chả cá ngần đơn giản lại ngon[Chế biến] - Chả cá ngần đơn giản lại ngon
Bia Staropramen - Đồ uống cho Euro 2012Bia Staropramen - Đồ uống cho Euro 2012
[Chế biến] - Bánh trứng đường[Chế biến] - Bánh trứng đường
Gia vị chính của tiệc buffetGia vị chính của tiệc buffet
[Chế biến] - Thạch dưa hấu ngon và mát cho mùa hè[Chế biến] - Thạch dưa hấu ngon và mát cho mùa hè
Các món ăn đường phố nên nếm thửCác món ăn đường phố nên nếm thử

Chuyên mục sao việt có gì hay?

Quang Lê: "Đàm Vĩnh Hưng nhắn tin rất khủng khiếp cho tôi"Quang Lê: "Đàm Vĩnh Hưng nhắn tin rất khủng khiếp cho tôi"
Loạt hình ảnh là "ngòi nổ" cho nghi vấn hẹn hò của Hoàng Thùy Linh - Vĩnh ThụyLoạt hình ảnh là "ngòi nổ" cho nghi vấn hẹn hò của Hoàng Thùy Linh - Vĩnh Thụy
Lộ thêm hình ảnh làm dậy nghi vấn hẹn hò giữa Vĩnh Thụy - Hoàng Thùy LinhLộ thêm hình ảnh làm dậy nghi vấn hẹn hò giữa Vĩnh Thụy - Hoàng Thùy Linh
Chấm điểm những má lúm đồng tiền duyên dáng của sao ViệtChấm điểm những má lúm đồng tiền duyên dáng của sao Việt
Quang Lê bức xúc vì bị anti dùng chiêu trò tiểu nhânQuang Lê bức xúc vì bị anti dùng chiêu trò tiểu nhân
Dương Triệu Vũ, Quế Vân bất ngờ khoe mẹ đầy 'quyền lực'Dương Triệu Vũ, Quế Vân bất ngờ khoe mẹ đầy 'quyền lực'
Trương Quỳnh Anh tin Tim chưa từng phản bội côTrương Quỳnh Anh tin Tim chưa từng phản bội cô
"Soi" nhất cử nhất động của sao Việt (2/7)"Soi" nhất cử nhất động của sao Việt (2/7)
Scandal bủa vây khiến Quang Lê 'mất điểm'Scandal bủa vây khiến Quang Lê 'mất điểm'
Những vụ xích mích ồn ào của Đàm Vĩnh Hưng với các nghệ sĩ ViệtNhững vụ xích mích ồn ào của Đàm Vĩnh Hưng với các nghệ sĩ Việt