[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

1. Nguyên liệu

- 2 khứa cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường 
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng 

[Chế biến] - Cá thu kho thơm

2. Cách làm

Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút.

Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm.

Theo MNVN
 

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá thu kho thơm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Ba rọi chiên giòn 'bắt' cơm[Chế biến] - Ba rọi chiên giòn 'bắt' cơm
[Chế biến] - Bánh mì xíu mại cho bữa sáng[Chế biến] - Bánh mì xíu mại cho bữa sáng
Mẹo chế biến cá hồi đơn giản mà ngonMẹo chế biến cá hồi đơn giản mà ngon
[Chế biến] - Món lạ từ bụi chuối sau hè[Chế biến] - Món lạ từ bụi chuối sau hè
[Chế biến] - Thịt gà cuộn rau củ giòn ngon, tươi mát[Chế biến] - Thịt gà cuộn rau củ giòn ngon, tươi mát
[Chế biến] - 4 món canh cá nấu chua cho ngày hè[Chế biến] - 4 món canh cá nấu chua cho ngày hè
Những con đường bò lá lốt trứ danh ở Sài GònNhững con đường bò lá lốt trứ danh ở Sài Gòn
9 món ăn chơi giá dưới 20.000 đồng ở Phan Thiết9 món ăn chơi giá dưới 20.000 đồng ở Phan Thiết
Những món quen thuộc ở cả Hà Nội và TP HCMNhững món quen thuộc ở cả Hà Nội và TP HCM
Những món bún miền Trung mê hoặc du kháchNhững món bún miền Trung mê hoặc du khách

Chuyên mục trắc nghiệm có gì hay?

Trắc nghiệm tuần mới từ 30/5-5/6 của các cung hoàng đạoTrắc nghiệm tuần mới từ 30/5-5/6 của các cung hoàng đạo
Thứ hai của bạnThứ hai của bạn
Tử vi thứ hai ngày 30/5 của các cung hoàng đạoTử vi thứ hai ngày 30/5 của các cung hoàng đạo
Tử vi chủ nhật ngày 29/5 của các cung hoàng đạoTử vi chủ nhật ngày 29/5 của các cung hoàng đạo
Tử vi thứ bảy ngày 28/5 của các cung hoàng đạoTử vi thứ bảy ngày 28/5 của các cung hoàng đạo
Tử vi thứ sáu ngày 27/5 của các cung hoàng đạoTử vi thứ sáu ngày 27/5 của các cung hoàng đạo
Thứ năm của bạnThứ năm của bạn
Thứ tư của bạnThứ tư của bạn
Thứ ba của bạnThứ ba của bạn
Thứ hai của bạnThứ hai của bạn