[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

1. Nguyên liệu

- 2 khứa cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường 
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng 

[Chế biến] - Cá thu kho thơm

2. Cách làm

Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút.

Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm.

Theo MNVN
 

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá thu kho thơm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Chè hạt kê[Chế biến] - Chè hạt kê
[Chế biến] - Ốc giác xào bông hành[Chế biến] - Ốc giác xào bông hành
[Chế biến] - Crostini[Chế biến] - Crostini
[Chế biến] - Bánh cuốn nhân cá hồi[Chế biến] - Bánh cuốn nhân cá hồi
[Chế biến] - Tôm hấp dừa non[Chế biến] - Tôm hấp dừa non
[Chế biến] - Sinh tố sữa đậu nành hoa quả[Chế biến] - Sinh tố sữa đậu nành hoa quả
[Chế biến] - Canh nấm tôm yum chua cay[Chế biến] - Canh nấm tôm yum chua cay
[Chế biến] - Gỏi sò huyết nấm tuyết[Chế biến] - Gỏi sò huyết nấm tuyết
Cháo nấm chay phố Lò ĐúcCháo nấm chay phố Lò Đúc
[Chế biến] - Viên mè chiên giòn[Chế biến] - Viên mè chiên giòn

Chuyên mục sao châu á có gì hay?

Hoa hậu TVB 'hộ tống' chồng ra tòa 5 ngày sau đám cướiHoa hậu TVB 'hộ tống' chồng ra tòa 5 ngày sau đám cưới
Vợ chồng Lee Byung Hun sánh đôi đi dự đám cướiVợ chồng Lee Byung Hun sánh đôi đi dự đám cưới
Park Shin Hye đi uống rượu cùng bạn bè sau tin yêu Lee Jong SukPark Shin Hye đi uống rượu cùng bạn bè sau tin yêu Lee Jong Suk
Đẻ con thứ 4 cho tỷ phú, kiều nữ TVB được tặng nhà triệu đôĐẻ con thứ 4 cho tỷ phú, kiều nữ TVB được tặng nhà triệu đô
'Hạ Tử Vy' Hải Lục bị nghi thẩm mỹ quá đà'Hạ Tử Vy' Hải Lục bị nghi thẩm mỹ quá đà
Lý Tiểu Lộ 'gây sốc' với cằm lệch và nhan sắc ngày càng khác lạLý Tiểu Lộ 'gây sốc' với cằm lệch và nhan sắc ngày càng khác lạ
Sao 'Mỹ nhân tâm kế' phát tướng vì mang bầuSao 'Mỹ nhân tâm kế' phát tướng vì mang bầu
Sojin (Girl's Day) bị nghi đang công khai hẹn hò với D.O. (EXO)Sojin (Girl's Day) bị nghi đang công khai hẹn hò với D.O. (EXO)
Những cặp chị em xinh đẹp, tài năng của làng giải trí Hàn QuốcNhững cặp chị em xinh đẹp, tài năng của làng giải trí Hàn Quốc
Lưu Thi Thi xinh đẹp dịu dàng với mắt kính, váy hoa sặc sỡLưu Thi Thi xinh đẹp dịu dàng với mắt kính, váy hoa sặc sỡ