[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

1. Nguyên liệu

- 2 khứa cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường 
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng 

[Chế biến] - Cá thu kho thơm

2. Cách làm

Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút.

Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm.

Theo MNVN
 

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá thu kho thơm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

30 địa chỉ ăn chơi khi đến Đà Nẵng30 địa chỉ ăn chơi khi đến Đà Nẵng
3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn
Ngon miệng món lụi phố núiNgon miệng món lụi phố núi
[Chế biến] - Gà cuộn đậu cô ve[Chế biến] - Gà cuộn đậu cô ve
[Chế biến] - Sinh tố sầu riêng mãng cầu[Chế biến] - Sinh tố sầu riêng mãng cầu
[Chế biến] - Canh chua tôm đất[Chế biến] - Canh chua tôm đất
[Chế biến] - Cá bông lau kho nước dừa[Chế biến] - Cá bông lau kho nước dừa
[Chế biến] - Ba chỉ xào mắm ruốc[Chế biến] - Ba chỉ xào mắm ruốc
Bánh canh vịt xiêm ngon xuyến xaoBánh canh vịt xiêm ngon xuyến xao
Hot & Cold - trà sữa tự chọn đầu tiên tại Việt NamHot & Cold - trà sữa tự chọn đầu tiên tại Việt Nam

Chuyên mục chơi xe có gì hay?

Diện kiến Kia KX3 - Đối thủ mới của Ford EcoSportDiện kiến Kia KX3 - Đối thủ mới của Ford EcoSport
Trả 1 triệu USD để mua Shelby GT350R Mustang đầu tiên xuất xưởngTrả 1 triệu USD để mua Shelby GT350R Mustang đầu tiên xuất xưởng
“Người đẹp Ý” Alfa Romeo 4C Spider chính thức ra mắt“Người đẹp Ý” Alfa Romeo 4C Spider chính thức ra mắt
Khám phá đại lý Lexus Hà Nội với đầu tư 160 tỷ đồngKhám phá đại lý Lexus Hà Nội với đầu tư 160 tỷ đồng
Xe bán tải và SUV của GM bán ngày càng chạy tại MỹXe bán tải và SUV của GM bán ngày càng chạy tại Mỹ
Kia Sedona 2015 bản đặt riêng cho Việt Nam đã xuất hiệnKia Sedona 2015 bản đặt riêng cho Việt Nam đã xuất hiện
Fernando Alonso "bồ kết" siêu xe Honda NSXFernando Alonso "bồ kết" siêu xe Honda NSX
Võ sỹ triệu phú Floyd Mayweather lại mua thêm siêu xeVõ sỹ triệu phú Floyd Mayweather lại mua thêm siêu xe
Mercedes-Benz S-Class Pullman được xác nhận sắp ra mắtMercedes-Benz S-Class Pullman được xác nhận sắp ra mắt
Cận cảnh BMW R NineT trị giá 598 triệu Đồng tại Việt NamCận cảnh BMW R NineT trị giá 598 triệu Đồng tại Việt Nam