[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

1. Nguyên liệu

- 2 khứa cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường 
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng 

[Chế biến] - Cá thu kho thơm

2. Cách làm

Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút.

Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm.

Theo MNVN
 

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá thu kho thơm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Ký ức Đà Lạt với món "pizza Việt Nam"Ký ức Đà Lạt với món "pizza Việt Nam"
[Chế biến] - Bò nướng mè[Chế biến] - Bò nướng mè
[Chế biến] - Giả cầy nấu kiểu miền Nam[Chế biến] - Giả cầy nấu kiểu miền Nam
Đặc sản bò tơ Củ ChiĐặc sản bò tơ Củ Chi
[Chế biến] - Sườn non chiên bột[Chế biến] - Sườn non chiên bột
Ghé Yesss Cafe trút bỏ tâm sựGhé Yesss Cafe trút bỏ tâm sự
Xôi Cát Lâm - món ngon Hà thành mỗi sángXôi Cát Lâm - món ngon Hà thành mỗi sáng
Về miền Tây thưởng thức thịt cúm númVề miền Tây thưởng thức thịt cúm núm
5 món ăn Việt siêu hấp dẫn từ... tiết5 món ăn Việt siêu hấp dẫn từ... tiết
[Chế biến] - Thịt ếch xào sa tế[Chế biến] - Thịt ếch xào sa tế

Chuyên mục phim châu á có gì hay?

6 mẹ kế đẹp lộng lẫy trên màn ảnh6 mẹ kế đẹp lộng lẫy trên màn ảnh
Dàn sao 'Anh hùng xạ điêu': Ngày ấy - bây giờDàn sao 'Anh hùng xạ điêu': Ngày ấy - bây giờ
10 phim Hoa ngữ thành công vang dội ở nước ngoài10 phim Hoa ngữ thành công vang dội ở nước ngoài
Lý Tiểu Long và Mike Tyson sẽ xuất hiện trong "Diệp Vấn 3"Lý Tiểu Long và Mike Tyson sẽ xuất hiện trong "Diệp Vấn 3"
Những mối tình ám ảnh fan trong "Cẩm Tú Duyên - Hoa Lệ Mạo Hiểm"Những mối tình ám ảnh fan trong "Cẩm Tú Duyên - Hoa Lệ Mạo Hiểm"
“Đại ca” Chung Hán Lương vừa ra tù đã manh động“Đại ca” Chung Hán Lương vừa ra tù đã manh động
Lý Dịch Phong thành đôi với Angela Baby trong “Tru Tiên”?Lý Dịch Phong thành đôi với Angela Baby trong “Tru Tiên”?
Chương Tử Di “rủ rê” Lee Min Ho đóng phim kinh dịChương Tử Di “rủ rê” Lee Min Ho đóng phim kinh dị
Săm soi poster của 14 dự án truyền hình Hoa Ngữ năm 2015 (P.2)Săm soi poster của 14 dự án truyền hình Hoa Ngữ năm 2015 (P.2)
Max Changmin (TVXQ) được MBC mời vào vai hoàng tử trong phim mớiMax Changmin (TVXQ) được MBC mời vào vai hoàng tử trong phim mới