[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

1. Nguyên liệu

- 2 khứa cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường 
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng 

[Chế biến] - Cá thu kho thơm

2. Cách làm

Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút.

Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm.

Theo MNVN
 

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá thu kho thơm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

5 cách làm bánh flan ngon tuyệt hảo!5 cách làm bánh flan ngon tuyệt hảo!
[Chế biến] -  Salad miến tôm[Chế biến] - Salad miến tôm
[Chế biến] - Chè nếp cẩm[Chế biến] - Chè nếp cẩm
Rau đắng giải nhiệtRau đắng giải nhiệt
Cách lọc và bảo quản thịt gàCách lọc và bảo quản thịt gà
[Chế biến] - Tôm rim nước cốt dừa[Chế biến] - Tôm rim nước cốt dừa
[Chế biến] - Pha nước chanh[Chế biến] - Pha nước chanh
Giòn ngọt các món từ đậu bắpGiòn ngọt các món từ đậu bắp
[Chế biến] - Mì Ý xốt kem phô mai và thịt xông khói[Chế biến] - Mì Ý xốt kem phô mai và thịt xông khói
Lễ hội ẩm thực Nhật - Hàn.Lễ hội ẩm thực Nhật - Hàn.

Chuyên mục học hành có gì hay?

Luật sư trúng tuyển Hiệu trưởng Đại học Luật Hà NộiLuật sư trúng tuyển Hiệu trưởng Đại học Luật Hà Nội
Nỗi lòng giáo viên môn phụNỗi lòng giáo viên môn phụ
Thí sinh 26,5 điểm thức trắng khi nhận tin trúng tuyển trong đêmThí sinh 26,5 điểm thức trắng khi nhận tin trúng tuyển trong đêm
Năm học 2015-2016 tiếp tục có nhiều đổi mớiNăm học 2015-2016 tiếp tục có nhiều đổi mới
Những chuẩn bị cần thiết để học một ngôn ngữNhững chuẩn bị cần thiết để học một ngôn ngữ
Thí sinh 42 tuổi trúng tuyển đại học hai lần trong 6 nămThí sinh 42 tuổi trúng tuyển đại học hai lần trong 6 năm
Người đánh bại 11 nhà vô địch cờ vua thế giới có IQ 170Người đánh bại 11 nhà vô địch cờ vua thế giới có IQ 170
Những thí sinh được Bộ trưởng Quốc phòng, Giáo dục đặc cáchNhững thí sinh được Bộ trưởng Quốc phòng, Giáo dục đặc cách
Ngôi trường hiện đại giữa khu đô thị sinh tháiNgôi trường hiện đại giữa khu đô thị sinh thái
Nước mắt người mẹ nghèo không có tiền cho con theo đại họcNước mắt người mẹ nghèo không có tiền cho con theo đại học