[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

1. Nguyên liệu

- 2 khứa cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường 
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng 

[Chế biến] - Cá thu kho thơm

2. Cách làm

Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút.

Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm.

Theo MNVN
 

In In

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Bánh hoa nhân dâu[Chế biến] - Bánh hoa nhân dâu
[Chế biến] - Bún trộn thịt xào củ sắn[Chế biến] - Bún trộn thịt xào củ sắn
[Chế biến] - Bánh bí ngô[Chế biến] - Bánh bí ngô
[Chế biến] - Ly cơm[Chế biến] - Ly cơm
[Chế biến] - Mỳ Ý sốt kem bánh mì sandwich[Chế biến] - Mỳ Ý sốt kem bánh mì sandwich
[Chế biến] - Đùi gà nhồi cua[Chế biến] - Đùi gà nhồi cua
Những quán ăn ‘chém đẹp’ vẫn đông kháchNhững quán ăn ‘chém đẹp’ vẫn đông khách
[Chế biến] - Đậu phụ chiên nhồi cơm trộn thập cẩm[Chế biến] - Đậu phụ chiên nhồi cơm trộn thập cẩm
[Chế biến] - Cá chiên xì dầu[Chế biến] - Cá chiên xì dầu
[Chế biến] - Trà sữa sương sáo[Chế biến] - Trà sữa sương sáo

Chuyên mục sao việt có gì hay?

Khánh Ly tiết lộ lý do nhạc sĩ Trịnh Công Sơn không thể yêu bàKhánh Ly tiết lộ lý do nhạc sĩ Trịnh Công Sơn không thể yêu bà
Xuân Bắc: Chụp thì được 8 lời cảm ơn, không chụp thì 8.000 lời chửiXuân Bắc: Chụp thì được 8 lời cảm ơn, không chụp thì 8.000 lời chửi
Nghê sĩ Trà My: Con còn đang ngơ ngác với cuộc đời thì chồng ra điNghê sĩ Trà My: Con còn đang ngơ ngác với cuộc đời thì chồng ra đi
Chết mê khi thấy vợ Công Vinh mặt mộc, trễ nải lúc ở nhàChết mê khi thấy vợ Công Vinh mặt mộc, trễ nải lúc ở nhà
Chóng mặt với nhan sắc "biến hóa" của hoa hậu Kỳ Duyên sau 3 năm đăng quangChóng mặt với nhan sắc "biến hóa" của hoa hậu Kỳ Duyên sau 3 năm đăng quang
Người đẹp Phi Thanh Vân có 10 tỷ sẽ làm gì?Người đẹp Phi Thanh Vân có 10 tỷ sẽ làm gì?
Trong lúc livestream, đồng nghiệp nam tình tứ quá mức với Nhã Phương và phản ứng của fan sau đóTrong lúc livestream, đồng nghiệp nam tình tứ quá mức với Nhã Phương và phản ứng của fan sau đó
Đọ nhan sắc 'vạn người mê' đầy nóng bỏng của sao ViệtĐọ nhan sắc 'vạn người mê' đầy nóng bỏng của sao Việt
Danh ca Elvis Phương: 'Tôi sống sót được đến nay là nhờ vợ'Danh ca Elvis Phương: 'Tôi sống sót được đến nay là nhờ vợ'
Những mỹ nhân Việt hiếm hoi từng hai lần đăng quang sắc đẹpNhững mỹ nhân Việt hiếm hoi từng hai lần đăng quang sắc đẹp