[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

1. Nguyên liệu

- 2 khứa cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường 
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng 

[Chế biến] - Cá thu kho thơm

2. Cách làm

Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút.

Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm.

Theo MNVN
 

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá thu kho thơm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Mẹo hạn chế mất vitamin C khi chế biến rauMẹo hạn chế mất vitamin C khi chế biến rau
Cách làm sạch ngao ốc, đơn giản và hiệu quảCách làm sạch ngao ốc, đơn giản và hiệu quả
3 món lòng xào ngon cơm3 món lòng xào ngon cơm
3 kiểu cơm nắm tiện lợi cho bữa trưa văn phòng3 kiểu cơm nắm tiện lợi cho bữa trưa văn phòng
BBQ House ưu đãi mùa noelBBQ House ưu đãi mùa noel
Cách bảo quản nước mắm truyền thốngCách bảo quản nước mắm truyền thống
Trà sữa “Tea Cup” - thức uống tốt cho sức khoẻ.Trà sữa “Tea Cup” - thức uống tốt cho sức khoẻ.
Độc đáo nét văn hóa ẩm thực Sài thành.Độc đáo nét văn hóa ẩm thực Sài thành.
[Chế biến] -  Smoothie cherry[Chế biến] - Smoothie cherry
[Chế biến] - Bánh quy hình cây thông Noel[Chế biến] - Bánh quy hình cây thông Noel

Chuyên mục pháp luật có gì hay?

Bắt 3 đối tượng ném đá vỡ gương xe công anBắt 3 đối tượng ném đá vỡ gương xe công an
‘Không có chuyện CSGT đánh chảy máu mồm người vi phạm’‘Không có chuyện CSGT đánh chảy máu mồm người vi phạm’
Bắt nghi phạm cướp tài sản nhờ facebookBắt nghi phạm cướp tài sản nhờ facebook
Hạt trưởng quản lý đường bộ bị đồng nghiệp đập cốc bia vào mặtHạt trưởng quản lý đường bộ bị đồng nghiệp đập cốc bia vào mặt
Khởi tố thanh niên khống chế bạn gái, gây náo loạn ở HuếKhởi tố thanh niên khống chế bạn gái, gây náo loạn ở Huế
Ở tù vì cho công nhân vay nặng lãiỞ tù vì cho công nhân vay nặng lãi
Phát hiện bộ xương người bị buộc dâyPhát hiện bộ xương người bị buộc dây
Nghi án CSGT chém cán bộ trại giam: Xuống tay vì bị "nhìn đểu"?Nghi án CSGT chém cán bộ trại giam: Xuống tay vì bị "nhìn đểu"?
Đấm đá người say, vào tù và bồi thường 362 triệu đồngĐấm đá người say, vào tù và bồi thường 362 triệu đồng
Vận chuyển 2 kg ma túy “đá” qua biên giớiVận chuyển 2 kg ma túy “đá” qua biên giới