[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

1. Nguyên liệu

- 2 khứa cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường 
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng 

[Chế biến] - Cá thu kho thơm

2. Cách làm

Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút.

Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm.

Theo MNVN
 

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá thu kho thơm

Bài cùng chuyên mục

Buffet 100 món ăn Nhật Bản tại iSushiBuffet 100 món ăn Nhật Bản tại iSushi
[Chế biến] - Smoothie cam[Chế biến] - Smoothie cam
[Chế biến] - Nấm đùi gà xào rau củ[Chế biến] - Nấm đùi gà xào rau củ
Ngon miệng, đủ chất với thực đơn cơm tối ngày mát trờiNgon miệng, đủ chất với thực đơn cơm tối ngày mát trời
Miễn phí bia tươi Zamky tại GoGi HouseMiễn phí bia tươi Zamky tại GoGi House
[Chế biến] - Bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái[Chế biến] - Bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái
2 món tôm nướng dễ chế biến2 món tôm nướng dễ chế biến
Chuẩn bị bữa tối đủ chất với những món ngon dễ nấuChuẩn bị bữa tối đủ chất với những món ngon dễ nấu
Các món mặn ngon lai rai dưới 50.000 đồng ở Hà NộiCác món mặn ngon lai rai dưới 50.000 đồng ở Hà Nội
[Chế biến] - Pizza[Chế biến] - Pizza

Chuyên mục trắc nghiệm có gì hay?

Xem Tử vi Thứ 3 ngày 20/6/2017 của 12 cung Hoàng đạoXem Tử vi Thứ 3 ngày 20/6/2017 của 12 cung Hoàng đạo
Tính cách 12 con giáp ảnh hưởng đến cuộc đời bạn ra sao? Tuổi Tý tháo vát, Dần gan dạTính cách 12 con giáp ảnh hưởng đến cuộc đời bạn ra sao? Tuổi Tý tháo vát, Dần gan dạ
Xinh đẹp thông minh, tưởng ‘phúc’ nhưng là ‘họa’, Dại khờ ngốc nghếch, tưởng ‘họa’ lại là ‘phúc’Xinh đẹp thông minh, tưởng ‘phúc’ nhưng là ‘họa’, Dại khờ ngốc nghếch, tưởng ‘họa’ lại là ‘phúc’
Ngấn cổ tay tiết lộ vận mệnh của bạn giàu sang hay nghèo khóNgấn cổ tay tiết lộ vận mệnh của bạn giàu sang hay nghèo khó
Xem Tử vi Chủ Nhật ngày 18/6/2017 của 12 cung Hoàng đạoXem Tử vi Chủ Nhật ngày 18/6/2017 của 12 cung Hoàng đạo
Xem Tử vi Thứ 7 ngày 17/6/2017 của 12 cung Hoàng đạoXem Tử vi Thứ 7 ngày 17/6/2017 của 12 cung Hoàng đạo
Xem Tử vi Thứ 6 ngày 16/6/2017 của 12 cung Hoàng đạoXem Tử vi Thứ 6 ngày 16/6/2017 của 12 cung Hoàng đạo
Xem Tử vi Thứ 5 ngày 15/6/2017 của 12 cung Hoàng đạoXem Tử vi Thứ 5 ngày 15/6/2017 của 12 cung Hoàng đạo
Xem Tử vi Thứ 4 ngày 14/6/2017 của 12 cung Hoàng đạoXem Tử vi Thứ 4 ngày 14/6/2017 của 12 cung Hoàng đạo
Những bí ẩn không lời giải về những khối cự thạch trên thế giớiNhững bí ẩn không lời giải về những khối cự thạch trên thế giới