[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

1. Nguyên liệu

- 2 khứa cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường 
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng 

[Chế biến] - Cá thu kho thơm

2. Cách làm

Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút.

Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm.

Theo MNVN
 

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá thu kho thơm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Ngày hè Hà Nội với món bánh đúc mát lànhNgày hè Hà Nội với món bánh đúc mát lành
Những món ăn vỉa hè vừa ngon vừa lạNhững món ăn vỉa hè vừa ngon vừa lạ
Những món ngon hấp dẫn tại Đà NẵngNhững món ngon hấp dẫn tại Đà Nẵng
Tìm hiểu món cá tiến vua , đặc sản của miền bắcTìm hiểu món cá tiến vua , đặc sản của miền bắc
Thơm ngon gỏi cá Nam Ô , món ngon khó quênThơm ngon gỏi cá Nam Ô , món ngon khó quên
Bạn đã từng thử qua thịt nai Đaklak?Bạn đã từng thử qua thịt nai Đaklak?
[Chế biến] - Thịt gà xào rau thập cẩm[Chế biến] - Thịt gà xào rau thập cẩm
[Chế biến] - Mướp xào tôm[Chế biến] - Mướp xào tôm
[Chế biến] - Đậu rồng xào nấm rơm[Chế biến] - Đậu rồng xào nấm rơm
[Chế biến] - Bún gạo xào tam sắc[Chế biến] - Bún gạo xào tam sắc

Chuyên mục chơi xe có gì hay?

Hệ thống tự đỗ trên Mercedes giải tỏa áp lực cho lái mớiHệ thống tự đỗ trên Mercedes giải tỏa áp lực cho lái mới
Alfa Romeo công bố mẫu sedan 276 mã lực mớiAlfa Romeo công bố mẫu sedan 276 mã lực mới
Chi tiết Aston Martin 3,2 triệu USD mới ra mắt tại SingaporeChi tiết Aston Martin 3,2 triệu USD mới ra mắt tại Singapore
"Độ" Lamborghini Huracan LP580-2 đạt công suất "khủng""Độ" Lamborghini Huracan LP580-2 đạt công suất "khủng"
Mercedes-Benz sẽ không bỏ VAMAMercedes-Benz sẽ không bỏ VAMA
Siêu xe hiếm của Mỹ trình làngSiêu xe hiếm của Mỹ trình làng
Kawasaki hé lộ phác thảo môtô động cơ siêu nạp mớiKawasaki hé lộ phác thảo môtô động cơ siêu nạp mới
Dàn xe offroad thi leo dốc, vượt đầm lầy ở Hà NộiDàn xe offroad thi leo dốc, vượt đầm lầy ở Hà Nội
'Đập thùng' siêu môtô Ducati XDiavel S 2016 tại Sài Gòn'Đập thùng' siêu môtô Ducati XDiavel S 2016 tại Sài Gòn
Loạt Honda Winner 150 thay tem mới chính hãng ở Việt NamLoạt Honda Winner 150 thay tem mới chính hãng ở Việt Nam