[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

1. Nguyên liệu

- 2 khứa cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường 
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng 

[Chế biến] - Cá thu kho thơm

2. Cách làm

Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút.

Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm.

Theo MNVN
 

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá thu kho thơm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Bò nhúng dấm, món ăn xua tan giá lạnhBò nhúng dấm, món ăn xua tan giá lạnh
'Thiên đường' ăn vặt trước cổng trường Mari - Curie'Thiên đường' ăn vặt trước cổng trường Mari - Curie
Thanh tao bánh bột lọc nhân đậu xanhThanh tao bánh bột lọc nhân đậu xanh
Lươn um lá nhàu – đặc sản đất mũi Cà MauLươn um lá nhàu – đặc sản đất mũi Cà Mau
Độc đáo bò tùng xẻo Nam BộĐộc đáo bò tùng xẻo Nam Bộ
Nghe kể về những bí ẩn đằng sau chiếc kẹo táoNghe kể về những bí ẩn đằng sau chiếc kẹo táo
Ếch nấu khoai sọẾch nấu khoai sọ
Halloween và ẩm thực Sài GònHalloween và ẩm thực Sài Gòn
Nhà hàng Minh PhúNhà hàng Minh Phú
Ô mai với tình yêu của anhÔ mai với tình yêu của anh

Chuyên mục thế giới số có gì hay?

Nokia X2 - Cuối cùng cho một “cuộc chơi”Nokia X2 - Cuối cùng cho một “cuộc chơi”
Bose khởi kiện Beats về công nghệ khử tiếng ồnBose khởi kiện Beats về công nghệ khử tiếng ồn
Samsung Galaxy S4 bốc cháy dữ dội dưới gối người dùngSamsung Galaxy S4 bốc cháy dữ dội dưới gối người dùng
10 điều nên làm khi cảm thấy iPhone chậm "ì ạch"10 điều nên làm khi cảm thấy iPhone chậm "ì ạch"
5 sản phẩm không nên mua ngay lúc này5 sản phẩm không nên mua ngay lúc này
Microsoft gỡ bỏ thương hiệu Nokia tại các cửa hàng ở VNMicrosoft gỡ bỏ thương hiệu Nokia tại các cửa hàng ở VN
Lộ ảnh nguyên mẫu Moto X+1, cấu hình "ngon"Lộ ảnh nguyên mẫu Moto X+1, cấu hình "ngon"
Smartwatch chạy Andnroid Wear có trình duyệt web riêngSmartwatch chạy Andnroid Wear có trình duyệt web riêng
LG sắp có smartphone tầm trung chạy Windows Phone 8.1LG sắp có smartphone tầm trung chạy Windows Phone 8.1
Motorola Moto 360 sẽ được tích hợp cảm biến ánh sángMotorola Moto 360 sẽ được tích hợp cảm biến ánh sáng