[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

1. Nguyên liệu

- 2 khứa cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường 
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng 

[Chế biến] - Cá thu kho thơm

2. Cách làm

Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút.

Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm.

Theo MNVN
 

In In

Bài cùng chuyên mục

Cay nồng càng ghẹ nướng muối ớtCay nồng càng ghẹ nướng muối ớt
Cá cơm khô hấp dẫn trong bữa ăn ngày mưaCá cơm khô hấp dẫn trong bữa ăn ngày mưa
Mới lạ bánh tráng Trảng Bàng Tây Ninh tại Hà NộiMới lạ bánh tráng Trảng Bàng Tây Ninh tại Hà Nội
Đổi món với cơm Triều Châu ở khu người HoaĐổi món với cơm Triều Châu ở khu người Hoa
Ai đi ăn bún cá Sâm cây si với tớ không?Ai đi ăn bún cá Sâm cây si với tớ không?
Nem chua nướng Nhà ThờNem chua nướng Nhà Thờ
Tìm lại nơi bán món chả bì chiên của 'dĩ vãng'Tìm lại nơi bán món chả bì chiên của 'dĩ vãng'
Về Trà Vinh ăn bánh canh Bến CóVề Trà Vinh ăn bánh canh Bến Có
Dân dã cá mờmDân dã cá mờm
Chỉ điểm quán bánh rán nóng hổi vừa thổi vừa mămChỉ điểm quán bánh rán nóng hổi vừa thổi vừa măm

Chuyên mục game offline có gì hay?

Gây quỹ phát triển game Final Fantasy, giám đốc hãng game biển thủ hết tiền rồi biến mấtGây quỹ phát triển game Final Fantasy, giám đốc hãng game biển thủ hết tiền rồi biến mất
Xuất hiện virus đầu tiên trong game Pokemon có khả năng ăn mất toàn bộ file saveXuất hiện virus đầu tiên trong game Pokemon có khả năng ăn mất toàn bộ file save
Không dễ dàng như mọi người lầm tưởng, streaming thực tế là một công việc thấm đẫm mồ hôi và thậm chí là cả nước mắtKhông dễ dàng như mọi người lầm tưởng, streaming thực tế là một công việc thấm đẫm mồ hôi và thậm chí là cả nước mắt
6 tựa game cực đỉnh nhưng có kết thúc "chuối" khiến không ít người chơi bực bội6 tựa game cực đỉnh nhưng có kết thúc "chuối" khiến không ít người chơi bực bội
Đến Half Life 1 Valve còn chẳng lưu giữ được, nói gì đến Half Life 3Đến Half Life 1 Valve còn chẳng lưu giữ được, nói gì đến Half Life 3
Sau gần 1 tháng "lý cố", thêm một game dùng Denuvo đã bị crack thành côngSau gần 1 tháng "lý cố", thêm một game dùng Denuvo đã bị crack thành công
Đến cả YouTube cũng tẩy chay PewDiePie, một bài học đau đớn dành cho game thủ nổi tiếng nhất thế giớiĐến cả YouTube cũng tẩy chay PewDiePie, một bài học đau đớn dành cho game thủ nổi tiếng nhất thế giới
Chưa hết tiếc nuối về Nioh và Horizon Zero Dawn, game thủ PC sẽ lại phải tiếp tục “nuốt nước bọt” vì tựa game nàyChưa hết tiếc nuối về Nioh và Horizon Zero Dawn, game thủ PC sẽ lại phải tiếp tục “nuốt nước bọt” vì tựa game này
Bị dụ vào quán net Hàn Quốc chơi, ông bác chơi game bắn súng còn thấy... sợBị dụ vào quán net Hàn Quốc chơi, ông bác chơi game bắn súng còn thấy... sợ
Resident Evil 7 tiếp tục gieo rắc kinh hoàng với phần mở rộng tiếp theoResident Evil 7 tiếp tục gieo rắc kinh hoàng với phần mở rộng tiếp theo