[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

1. Nguyên liệu

- 2 khứa cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường 
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng 

[Chế biến] - Cá thu kho thơm

2. Cách làm

Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút.

Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm.

Theo MNVN
 

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá thu kho thơm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Đậu bắp xào kiểu Ấn Độ[Chế biến] - Đậu bắp xào kiểu Ấn Độ
12 món ăn tuyệt vời từ sữa12 món ăn tuyệt vời từ sữa
[Chế biến] - Bánh tarte táo[Chế biến] - Bánh tarte táo
Gợi ý thực đơn tuần 9/12 - 15/12Gợi ý thực đơn tuần 9/12 - 15/12
[Chế biến] - Cơm chiên Bokkeumbap kiểu Hàn[Chế biến] - Cơm chiên Bokkeumbap kiểu Hàn
Các món ngon của quán nấm 'hot' nhất cộng đồng mạngCác món ngon của quán nấm 'hot' nhất cộng đồng mạng
[Chế biến] - Bánh gato ca cao bạc hà[Chế biến] - Bánh gato ca cao bạc hà
Những món ăn sáng ngon nhất Sài GònNhững món ăn sáng ngon nhất Sài Gòn
[Chế biến] - Sushi cầu vồng[Chế biến] - Sushi cầu vồng
Chè trôi nước matcha ở phố Hàng TreChè trôi nước matcha ở phố Hàng Tre

Chuyên mục esport có gì hay?

Chính thức khởi động Giải Thể thao điện tử VEC 2014Chính thức khởi động Giải Thể thao điện tử VEC 2014
[Infographic] Những kỉ lục không tưởng của Hearthstone[Infographic] Những kỉ lục không tưởng của Hearthstone
[Đội hình FIFA Online 3] Thủ cứng như The Blues trong FIFA Online 3[Đội hình FIFA Online 3] Thủ cứng như The Blues trong FIFA Online 3
Liên Minh Huyền Thoại: Chữ ký của thần đồng Rekkles có giá 300 triệu đồngLiên Minh Huyền Thoại: Chữ ký của thần đồng Rekkles có giá 300 triệu đồng
Chung kết DOTA 2 StarLadder (ngày 1): Đẳng cấp lên tiếngChung kết DOTA 2 StarLadder (ngày 1): Đẳng cấp lên tiếng
Liên Minh Huyền Thoại siết chặt vấn nạn cày thuê tại Việt NamLiên Minh Huyền Thoại siết chặt vấn nạn cày thuê tại Việt Nam
Những hình ảnh đáng nhớ nhất trận chung kết LMHT mùa 4Những hình ảnh đáng nhớ nhất trận chung kết LMHT mùa 4
Người Hàn Quốc coi trọng eSports ra sao?Người Hàn Quốc coi trọng eSports ra sao?
Liên Minh Huyền Thoại: Hướng dẫn chơi Nami ở đẳng cấp caoLiên Minh Huyền Thoại: Hướng dẫn chơi Nami ở đẳng cấp cao
[Hồ sơ game thủ Dota 2] Xboct – “thánh bóp” trong Dota 2[Hồ sơ game thủ Dota 2] Xboct – “thánh bóp” trong Dota 2