[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

1. Nguyên liệu

- 2 khứa cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường 
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng 

[Chế biến] - Cá thu kho thơm

2. Cách làm

Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút.

Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm.

Theo MNVN
 

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá thu kho thơm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Mực cuộn trứng chiên giòn[Chế biến] - Mực cuộn trứng chiên giòn
Rôm rả với món 'Gà không lối thoát'Rôm rả với món 'Gà không lối thoát'
[Chế biến] - Nấm nhồi cua kiểu Tây[Chế biến] - Nấm nhồi cua kiểu Tây
Những món ăn kỳ lạ của Singapore nên thử khi đi du lịchNhững món ăn kỳ lạ của Singapore nên thử khi đi du lịch
[Chế biến] - Súp nấm đậu hủ sò điệp[Chế biến] - Súp nấm đậu hủ sò điệp
[Chế biến] - Chè đậu ván và hạt sen[Chế biến] - Chè đậu ván và hạt sen
[Chế biến] - Bánh gato[Chế biến] - Bánh gato
Phở vịt xứ Lạng trên đất Hà thànhPhở vịt xứ Lạng trên đất Hà thành
Nhâm nhi bánh xèo Ấn Độ giòn tanNhâm nhi bánh xèo Ấn Độ giòn tan
Quán lạ, món mới ăn cuối tuầnQuán lạ, món mới ăn cuối tuần

Chuyên mục thế giới số có gì hay?

LG G3 giảm giá 2 lần trong ít ngày tại Việt NamLG G3 giảm giá 2 lần trong ít ngày tại Việt Nam
Nguy cơ buôn lậu tăng khi iPhone chậm ra mắt tại Trung QuốcNguy cơ buôn lậu tăng khi iPhone chậm ra mắt tại Trung Quốc
Lượng đặt hàng iPhone 6 cao kỷ lụcLượng đặt hàng iPhone 6 cao kỷ lục
Samsung chế giễu iPhone 6 Plus bắt chước Galaxy Note 4Samsung chế giễu iPhone 6 Plus bắt chước Galaxy Note 4
85% người dùng Internet Việt lên mạng xem video85% người dùng Internet Việt lên mạng xem video
Tiết kiệm tiền triệu khi mua siêu phẩm cũTiết kiệm tiền triệu khi mua siêu phẩm cũ
Steve Jobs đã sai về iPhone màn hình lớn?Steve Jobs đã sai về iPhone màn hình lớn?
Ảnh thực tế iPhone 6 bản thử nghiệm vừa xuất hiện tại VNẢnh thực tế iPhone 6 bản thử nghiệm vừa xuất hiện tại VN
iPhone 6 giá 100 triệu tại thị trường chợ đen Trung QuốciPhone 6 giá 100 triệu tại thị trường chợ đen Trung Quốc
Chọn iPhone 6 hay 6 Plus?Chọn iPhone 6 hay 6 Plus?