[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

1. Nguyên liệu

- 2 khứa cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường 
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng 

[Chế biến] - Cá thu kho thơm

2. Cách làm

Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút.

Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm.

Theo MNVN
 

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá thu kho thơm

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Bánh phu thê[Chế biến] - Bánh phu thê
[Chế biến] - Pudding vani kiểu Pháp[Chế biến] - Pudding vani kiểu Pháp
[Chế biến] - Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh[Chế biến] - Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh
[Chế biến] - Bún bung hoa chuối[Chế biến] - Bún bung hoa chuối
[Chế biến] - Súp cua củ năng[Chế biến] - Súp cua củ năng
[Chế biến] - Chè hạt sen đỗ đen[Chế biến] - Chè hạt sen đỗ đen
Điểm danh 14 loại bánh đặc sản các miền đất nước Việt NamĐiểm danh 14 loại bánh đặc sản các miền đất nước Việt Nam
[Chế biến] - Bún chả cá Hải Phòng[Chế biến] - Bún chả cá Hải Phòng
Buổi chiều đi ăn nem nướng Nha Trang phố Quán ThánhBuổi chiều đi ăn nem nướng Nha Trang phố Quán Thánh
Đa sắc cơm tấm Sài GònĐa sắc cơm tấm Sài Gòn

Chuyên mục sao châu á có gì hay?

Sau khi kết hôn, Hoắc Kiến Hoa lần đầu nói về bạn gái cũ Trần Kiều ÂnSau khi kết hôn, Hoắc Kiến Hoa lần đầu nói về bạn gái cũ Trần Kiều Ân
Châu Tinh Trì và những mối tình 'khắc cốt ghi tâm' nhưng về già vẫn một mình lẻ bóngChâu Tinh Trì và những mối tình 'khắc cốt ghi tâm' nhưng về già vẫn một mình lẻ bóng
Mỹ nhân phim 'Kong' Cảnh Điềm bị chỉ trích để mặc hai người quỳ gối phỏng vấnMỹ nhân phim 'Kong' Cảnh Điềm bị chỉ trích để mặc hai người quỳ gối phỏng vấn
Mặt mộc 'áo thường dân', Lưu Diệc Phi vẫn xứng danh 'thần tiên tỉ tỉ'Mặt mộc 'áo thường dân', Lưu Diệc Phi vẫn xứng danh 'thần tiên tỉ tỉ'
Mắt sưng, môi cong Dương Mịch lại tiếp tục dao kéo?Mắt sưng, môi cong Dương Mịch lại tiếp tục dao kéo?
Rộ tin cặp đôi Song Joong Ki - Song Hye Kyo đã chia tay nhau vì Gong Yoo?Rộ tin cặp đôi Song Joong Ki - Song Hye Kyo đã chia tay nhau vì Gong Yoo?
Những cặp sao Hàn trở thành bạn bè ngoài đời sau khi đóng vai đối thủ trong phimNhững cặp sao Hàn trở thành bạn bè ngoài đời sau khi đóng vai đối thủ trong phim
Tiết lộ đầy bất ngờ về bộ ảnh bầu trước giờ lên bàn đẻ của Angela BabyTiết lộ đầy bất ngờ về bộ ảnh bầu trước giờ lên bàn đẻ của Angela Baby
Triệu Vy - Huỳnh Hữu Long và câu chuyện yêu từ 'cái nhìn đầu tiên'Triệu Vy - Huỳnh Hữu Long và câu chuyện yêu từ 'cái nhìn đầu tiên'
Lâm Tâm Như - Lâm Chí Dĩnh: Từ mối duyên tiên đồng ngọc nữ đến cái 'lỡ miệng' nhớ đờiLâm Tâm Như - Lâm Chí Dĩnh: Từ mối duyên tiên đồng ngọc nữ đến cái 'lỡ miệng' nhớ đời