[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

1. Nguyên liệu

- 2 khứa cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường 
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng 

[Chế biến] - Cá thu kho thơm

2. Cách làm

Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút.

Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm.

Theo MNVN
 

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá thu kho thơm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Mùa cua tìm bạn tìnhMùa cua tìm bạn tình
[Chế biến] - Đậu bắp xào tép khô[Chế biến] - Đậu bắp xào tép khô
3 món xào dai dai, giòn giòn cho ngày mưa3 món xào dai dai, giòn giòn cho ngày mưa
[Chế biến] - Bánh pancake bí ngồi[Chế biến] - Bánh pancake bí ngồi
[Chế biến] - Bánh tart hoa hồng cực điệu từ táo[Chế biến] - Bánh tart hoa hồng cực điệu từ táo
[Chế biến] - Cupcake oreo[Chế biến] - Cupcake oreo
Ngon cơm với canh ngao, cật lợn xàoNgon cơm với canh ngao, cật lợn xào
[Chế biến] - Thịt gà sốt chanh[Chế biến] - Thịt gà sốt chanh
[Chế biến] - Vịt hầm hạt sen[Chế biến] - Vịt hầm hạt sen
[Chế biến] - Bánh dẻo nhân đậu đỏ hạt sen[Chế biến] - Bánh dẻo nhân đậu đỏ hạt sen

Chuyên mục đời sống có gì hay?

Bộ Quốc phòng đề nghị dừng dự án ở đèo Hải VânBộ Quốc phòng đề nghị dừng dự án ở đèo Hải Vân
Ngày đầu ra quân xử phạt taxi Uber: Tài xế không biết mình vi phạmNgày đầu ra quân xử phạt taxi Uber: Tài xế không biết mình vi phạm
Quân đội chuẩn bị 55.000 người ứng phó với bão số 4Quân đội chuẩn bị 55.000 người ứng phó với bão số 4
Doanh nghiệp 'xung phong' thay cây cổ thụ trên nhiều tuyến phố Hà NộiDoanh nghiệp 'xung phong' thay cây cổ thụ trên nhiều tuyến phố Hà Nội
Kê khai tài sản, thu nhập của người được lấy phiếu tín nhiệmKê khai tài sản, thu nhập của người được lấy phiếu tín nhiệm
Hồ Vạn Kiếp Đà Lạt bị xâm hại nghiêm trọngHồ Vạn Kiếp Đà Lạt bị xâm hại nghiêm trọng
Chủ tịch Quốc hội: Kết quả lấy phiếu lần 2 là công tâm, khách quanChủ tịch Quốc hội: Kết quả lấy phiếu lần 2 là công tâm, khách quan
Bến Tre chuẩn bị họp kiểm điểm ông Trần Văn TruyềnBến Tre chuẩn bị họp kiểm điểm ông Trần Văn Truyền
"Học xong thế nào bố chẳng xin việc cho""Học xong thế nào bố chẳng xin việc cho"
Tổng kiểm tra dịch vụ bảo đảm hoạt động bay sau sự cố mất điện ACCTổng kiểm tra dịch vụ bảo đảm hoạt động bay sau sự cố mất điện ACC