[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

1. Nguyên liệu

- 2 khứa cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường 
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng 

[Chế biến] - Cá thu kho thơm

2. Cách làm

Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút.

Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm.

Theo MNVN
 

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá thu kho thơm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Sắc màu cho teen tại Penta CaféSắc màu cho teen tại Penta Café
Tự hào phở Việt ở trời TâyTự hào phở Việt ở trời Tây
Ai về cho nhắn gửi ba khía miền TâyAi về cho nhắn gửi ba khía miền Tây
Nồi khoai hầm của bốNồi khoai hầm của bố
Uống miễn phí nhân dịp SnowZ tròn 2 tuổiUống miễn phí nhân dịp SnowZ tròn 2 tuổi
Thưởng thức bánh rán ĐôrêmonThưởng thức bánh rán Đôrêmon
Tiệm bánh đa cua chính hiệu Hải Phòng ở Hà NộiTiệm bánh đa cua chính hiệu Hải Phòng ở Hà Nội
5 quán nộm đệ nhất Hà Thành5 quán nộm đệ nhất Hà Thành
Cá lòng tong một nắngCá lòng tong một nắng
Buffet hải sản dành cho thực khách khó tính nhất .Buffet hải sản dành cho thực khách khó tính nhất .

Chuyên mục âm nhạc có gì hay?

Tú Dưa lên sân khấu hát ủng hộ bạn thân của Bằng KiềuTú Dưa lên sân khấu hát ủng hộ bạn thân của Bằng Kiều
Mỹ Tâm lần đầu nhắc về ca khúc bị “chê” trên sân khấu Live ConcertMỹ Tâm lần đầu nhắc về ca khúc bị “chê” trên sân khấu Live Concert
Đình Văn giới thiệu vợ và con gái đáng yêuĐình Văn giới thiệu vợ và con gái đáng yêu
Những tấm ảnh đáng nhớ nhất của 'Thị Mầu' Ngọc KhuêNhững tấm ảnh đáng nhớ nhất của 'Thị Mầu' Ngọc Khuê
“Nếm trải” buổi hẹn hò thảm họa với One Direction“Nếm trải” buổi hẹn hò thảm họa với One Direction
Hành trình đến giải Huyền thoại âm nhạc châu Á của Mỹ TâmHành trình đến giải Huyền thoại âm nhạc châu Á của Mỹ Tâm
Tiến Dũng The Men thảnh thơi trên đất Mỹ sau ồn ào tình cảmTiến Dũng The Men thảnh thơi trên đất Mỹ sau ồn ào tình cảm
'Âm nhạc tái chế' toàn thế giới?'Âm nhạc tái chế' toàn thế giới?
Những kỉ lục ít biết trong liveshow tiền tỷ của Hà HồNhững kỉ lục ít biết trong liveshow tiền tỷ của Hà Hồ
Tia Hải Châu bị bạn trai hot boy phản bội trong MV mớiTia Hải Châu bị bạn trai hot boy phản bội trong MV mới