[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

1. Nguyên liệu

- 2 khứa cá thu
- 1/4 quả thơm
- 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường 
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng 

[Chế biến] - Cá thu kho thơm

2. Cách làm

Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút.

Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm.

Theo MNVN
 

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá thu kho thơm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ
[Chế biến] - Sữa chua dưa lưới[Chế biến] - Sữa chua dưa lưới
[Chế biến] - Bánh quế cuộn hạt khô[Chế biến] - Bánh quế cuộn hạt khô
Bí quyết chọn thịt tươi ngonBí quyết chọn thịt tươi ngon
Chọn mua, bảo quản và chế biến khoai tâyChọn mua, bảo quản và chế biến khoai tây
Cách chọn mực khô ngonCách chọn mực khô ngon
Bột ngọt - nêm lúc nào là chuẩn nhất?Bột ngọt - nêm lúc nào là chuẩn nhất?
Cách bảo quản gừng tốt nhấtCách bảo quản gừng tốt nhất
5 cách hiệu quả giúp bạn tận dụng rau quả thừa5 cách hiệu quả giúp bạn tận dụng rau quả thừa
[Chế biến] - Bao tử heo xào nấm tỏi[Chế biến] - Bao tử heo xào nấm tỏi

Chuyên mục điện ảnh có gì hay?

Sống lại kỷ niệm tuổi thơ với ‘Doraemon’ phiên bản 3DSống lại kỷ niệm tuổi thơ với ‘Doraemon’ phiên bản 3D
Xôn xao tin đồn Hyun Bin nhận cát-xê tiền tỷ cho dự án tái xuấtXôn xao tin đồn Hyun Bin nhận cát-xê tiền tỷ cho dự án tái xuất
Choáng váng với độ hoành tráng của các "bom tấn" điện ảnh 2015Choáng váng với độ hoành tráng của các "bom tấn" điện ảnh 2015
Phần cuối ‘The Hobbit’ kiếm bộn trên đấu trường quốc tếPhần cuối ‘The Hobbit’ kiếm bộn trên đấu trường quốc tế
Siêu phẩm mới của Christian Bale soán ngôi "Húng Nhại 1"Siêu phẩm mới của Christian Bale soán ngôi "Húng Nhại 1"
"Hai cô tiên" Ngô Thanh Vân - Lê Khánh cạnh tranh với "thảm họa" Lệ Rơi"Hai cô tiên" Ngô Thanh Vân - Lê Khánh cạnh tranh với "thảm họa" Lệ Rơi
Fan hoang mang trước tin Andrew Garfield bị đá khỏi “Siêu Nhện”Fan hoang mang trước tin Andrew Garfield bị đá khỏi “Siêu Nhện”
10 vai cổ trang khiến fan nữ mê mệt của Hoắc Kiến Hoa10 vai cổ trang khiến fan nữ mê mệt của Hoắc Kiến Hoa
11 phim bom tấn bị cắt làm đôi11 phim bom tấn bị cắt làm đôi
Cuộc sống vất vả của 4 nàng Hoa hậu TVBCuộc sống vất vả của 4 nàng Hoa hậu TVB