[Chế biến] – Bò nướng xiên chua cay

Món này sẽ là một ý tưởng hay cho thực đơn của những buổi dã ngoại hay tiệc ngoài trời, vị chua cay của thịt và rau củ nướng sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất!

Nguyên liệu:

- 600g thịt thăn bò, 2 quả ớt chuông (xanh, đỏ), 1 củ hành tây, 250g nấm rơm.

 - 50ml giấm trắng, 3 muỗng canh nước đường thắng, 1 muỗng canh rượu vang hoặc rượu trắng, 1/2 thìa cà phê ớt bột, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 tép tỏi băm, 1 thìa cà phê muối tiêu.

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay

Cách làm:

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay

Cắt thịt thành những miếng vuông vừa ăn.

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay
 
Hòa giấm trắng với dầu ăn, tỏi băm, ớt bột, muối, tiêu, nước màu.

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay
 
Cho thịt vào túi hoặc hộp có nắp đậy, xóc đều với 2/3 lượng nước xốt, để trong tủ lạnh 1 – 3 tiếng cho thấm gia vị.

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay
 
Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi, xóc nấm với lượng nước xốt còn lại.

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay
 
Cắt hành và ớt thành những miếng vuông cùng cỡ với thịt bò.

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay

Dùng xiên nướng thịt xiên lần lượt thịt, nấm, ớt, hành tây xen kẽ nhau.

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay

Nướng các xiên thịt ở 150 độ C trong 10 – 15 phút.

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay

Bò nướng xiên sẽ là một ý tưởng hay cho thực đơn của những buổi dã ngoại hay tiệc ngoài trời. Nó cũng có thể là món ngon trong bữa ăn của cả nhà. Vị chua cay của thịt và rau củ nướng sẽ đem lại không khí đầm ấm cho mâm cơm gia đình bạn, nhất là vào những ngày thu se lạnh.

Theo TTVN

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bò nướng xiên chua cay

Bài cùng chuyên mục

Văn hóa ẩm thực MexicoVăn hóa ẩm thực Mexico
Ẩm thực Triều ChâuẨm thực Triều Châu
Rộn rã đón Tết ở Thái LanRộn rã đón Tết ở Thái Lan
Bữa cơm gia đình ngày TếtBữa cơm gia đình ngày Tết
Món ngon Sài ThànhMón ngon Sài Thành
Rắn trun nướng lèo, món ăn dân dã vùng Nam bộRắn trun nướng lèo, món ăn dân dã vùng Nam bộ
[Chế biến]- Sinh tố bơ yến nước sào[Chế biến]- Sinh tố bơ yến nước sào
Papaya Bistro – Quán rượu Đu đủPapaya Bistro – Quán rượu Đu đủ
Cơm Việt – Yêu sao góc Hà Nội xưaCơm Việt – Yêu sao góc Hà Nội xưa
Nem tai - Món ăn chơi của người Hà ThànhNem tai - Món ăn chơi của người Hà Thành

Chuyên mục phim châu á có gì hay?

Huỳnh Hiểu Minh bất ngờ bỏ vai, phim của Trương Quân Ninh điêu đứngHuỳnh Hiểu Minh bất ngờ bỏ vai, phim của Trương Quân Ninh điêu đứng
Giữa ồn ào ly hôn, phim của Thư Kỳ - Phùng Đức Luân vẫn âm thầm ra rạpGiữa ồn ào ly hôn, phim của Thư Kỳ - Phùng Đức Luân vẫn âm thầm ra rạp
"Mặt nạ quân chủ" tập cuối: Nhân vật phụ và phản diện thi nhau chết, nam nữ chính "happy ending""Mặt nạ quân chủ" tập cuối: Nhân vật phụ và phản diện thi nhau chết, nam nữ chính "happy ending"
Dương Mịch mắt đẫm lệ, hoảng sợ vì bị đóng dấu lên mặtDương Mịch mắt đẫm lệ, hoảng sợ vì bị đóng dấu lên mặt
Lần đầu tiên phim của Angelababy - Chung Hán Lương được lồng tiếng giọng Bắc khi phát sóng ở miền BắcLần đầu tiên phim của Angelababy - Chung Hán Lương được lồng tiếng giọng Bắc khi phát sóng ở miền Bắc
Phim của Ji Chang Wook kết thúc khiến khán giả "bội thực" bởi độ ngọt ngàoPhim của Ji Chang Wook kết thúc khiến khán giả "bội thực" bởi độ ngọt ngào
4 lý do thường khiến nữ chính phim Hàn bị nữ phụ 'dìm tơi tả'4 lý do thường khiến nữ chính phim Hàn bị nữ phụ 'dìm tơi tả'
5 mỹ nhân Hoa ngữ 'đụng' phim nào là phim đó 'đại bại'5 mỹ nhân Hoa ngữ 'đụng' phim nào là phim đó 'đại bại'
9 màn thể hiện xuất thần gây 'nổi da gà' của loạt sao nhí Hàn9 màn thể hiện xuất thần gây 'nổi da gà' của loạt sao nhí Hàn
Kĩ xảo của 'Ngộ Không truyện' hoành tráng không kém phim HollywoodKĩ xảo của 'Ngộ Không truyện' hoành tráng không kém phim Hollywood