[Chế biến] – Cơm trộn Hàn Quốc

Món cơm trộn, hay còn gọi là Bibimbap có cách làm đơn giản, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Món ăn với nhiều nguyên liệu, tùy theo sở thích của bạn. Ảnh Saykimchi.

Nguyên liệu:

- Gạo, nên pha gạo nếp và gạo tẻ theo tỉ lệ 1:3 để cơm dẻo hơn

- Thịt bò hoặc thịt lợn tùy theo sở thích

- Các loại rau như dưa chuột, cà rốt, nấm kim châm, giá đỗ

- Dầu ăn

- Tương ớt Hàn Quốc (Chili pepper paste). Bạn có thể mua ở siêu thị hoặc bạn có thể sử dụng tương ớt bình thường nhưng sẽ kém ngon hơn

- Sốt Gochujang (bạn có thể mua tại siêu thị Unimart, Phạm Ngọc Thạch, Hà Nội hoặc các cửa hàng bán đồ thực phẩm Hàn Quốc)

Cách làm:

- Nấu cơm bằng gạo tẻ trộn gạo nếp.

- Thịt bò hoặc thịt lợn băm nhỏ.

- Luộc sơ qua giá đỗ.

- Cắt nhỏ các loại rau như dưa chuột, cà rốt.

- Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch, tách nhỏ.

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo, cho dầu ăn vào đun sôi. Tiếp đến cho thịt bò hoặc thịt lợn vào đảo nhanh, nêm nếm xì dầu rồi bắc ra.

- Xào cà rốt tới khi gần chín thì cho dưa chuột vào xào cùng, nêm xì dầu rồi bắc ra.

- Xào nấm kim châm với xì dầu.

- Giá cũng đem xào qua, cho thêm 1 chút muối và cũng nêm xì dầu.

- Ốp lết 2 quả trứng cho chín tới.

- Cho cơm nóng mới nấu vào một chiếc nồi giữ nhiệt hoặc loại nồi dùng để nấu lẩu một người, làm như vậy giúp giữ nóng cơm và thức ăn.

- Cho các nguyên liệu đã xào lên trên cơm, chính giữa để 2 trứng ốp la.

- Khi ăn, cho tương ớt Hàn Quốc và sốt Gochujang vào trộn đều. Các bạn nên trộn tới đâu, ăn luôn tới đó. Nếu đã trộn rồi mà ăn không hết, để lại thì cơm sẽ bị nhão và kém ngon.

Linh Phạm

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cơm trộn Hàn Quốc

Bài cùng chuyên mục

Gợi ý thực đơn tuần 30/9 - 6/10Gợi ý thực đơn tuần 30/9 - 6/10
[Chế biến] - Salad tôm rau củ[Chế biến] - Salad tôm rau củ
[Chế biến] - Bánh donut trà xanh nhúng sô-cô-la[Chế biến] - Bánh donut trà xanh nhúng sô-cô-la
[Chế biến] - Bò xào mướp Nhật[Chế biến] - Bò xào mướp Nhật
[Chế biến] -  Giá hẹ xào đậu hũ[Chế biến] - Giá hẹ xào đậu hũ
Đắm đuối thịt dúi!Đắm đuối thịt dúi!
[Chế biến] - Mỳ xào lườn gà[Chế biến] - Mỳ xào lườn gà
[Chế biến] - Cà ri bò[Chế biến] - Cà ri bò
[Chế biến] - Su su xào trứng[Chế biến] - Su su xào trứng
[Chế biến] - 3 món kho dưa đưa cơm[Chế biến] - 3 món kho dưa đưa cơm

Chuyên mục sao việt có gì hay?

Bỏ showbiz theo chồng, Hà Tăng đã đúng hay sai?Bỏ showbiz theo chồng, Hà Tăng đã đúng hay sai?
Không chỉ Phương Trinh Jolie, những mỹ nhân này cũng có tiêu chí chọn người yêu 'trời ơi đất hỡi'Không chỉ Phương Trinh Jolie, những mỹ nhân này cũng có tiêu chí chọn người yêu 'trời ơi đất hỡi'
Thời trang sành điệu của BTV Thời sự Hoài AnhThời trang sành điệu của BTV Thời sự Hoài Anh
Cuộc sống của MC Thanh Huyền sau 2 năm biến cố và rời khỏi VTVCuộc sống của MC Thanh Huyền sau 2 năm biến cố và rời khỏi VTV
Sao Việt dự lễ cưới của ca sĩ Huy Nam nhóm La ThăngSao Việt dự lễ cưới của ca sĩ Huy Nam nhóm La Thăng
Những mỹ nhân Việt ngấp nghé tuổi 30 chẳng ai tin vì họ quá…trẻNhững mỹ nhân Việt ngấp nghé tuổi 30 chẳng ai tin vì họ quá…trẻ
7 mỹ nữ U50, U40 của showbiz Việt mặc áo tắm khiến fan "dậy sóng"7 mỹ nữ U50, U40 của showbiz Việt mặc áo tắm khiến fan "dậy sóng"
"Mòn mắt" ngắm gái một con Hồng Quế mặc bikini bé xíu tắm biển"Mòn mắt" ngắm gái một con Hồng Quế mặc bikini bé xíu tắm biển
Người đẹp Việt cứ 'dính' Cường Đô la là phất?Người đẹp Việt cứ 'dính' Cường Đô la là phất?
Cần gì cúp ngực, thả vai, Huyền My cũng quá đẹp với style nam tínhCần gì cúp ngực, thả vai, Huyền My cũng quá đẹp với style nam tính