[Chế biến] – Cơm trộn Hàn Quốc

Món cơm trộn, hay còn gọi là Bibimbap có cách làm đơn giản, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.

[Chế biến] - Cơm trộn Hàn Quốc

Món ăn với nhiều nguyên liệu, tùy theo sở thích của bạn. Ảnh Saykimchi.

Nguyên liệu:

- Gạo, nên pha gạo nếp và gạo tẻ theo tỉ lệ 1:3 để cơm dẻo hơn

- Thịt bò hoặc thịt lợn tùy theo sở thích

- Các loại rau như dưa chuột, cà rốt, nấm kim châm, giá đỗ

- Dầu ăn

- Tương ớt Hàn Quốc (Chili pepper paste). Bạn có thể mua ở siêu thị hoặc bạn có thể sử dụng tương ớt bình thường nhưng sẽ kém ngon hơn

- Sốt Gochujang (bạn có thể mua tại siêu thị Unimart, Phạm Ngọc Thạch, Hà Nội hoặc các cửa hàng bán đồ thực phẩm Hàn Quốc)

Cách làm:

- Nấu cơm bằng gạo tẻ trộn gạo nếp.

- Thịt bò hoặc thịt lợn băm nhỏ.

- Luộc sơ qua giá đỗ.

- Cắt nhỏ các loại rau như dưa chuột, cà rốt.

- Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch, tách nhỏ.

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo, cho dầu ăn vào đun sôi. Tiếp đến cho thịt bò hoặc thịt lợn vào đảo nhanh, nêm nếm xì dầu rồi bắc ra.

- Xào cà rốt tới khi gần chín thì cho dưa chuột vào xào cùng, nêm xì dầu rồi bắc ra.

- Xào nấm kim châm với xì dầu.

- Giá cũng đem xào qua, cho thêm 1 chút muối và cũng nêm xì dầu.

- Ốp lết 2 quả trứng cho chín tới.

- Cho cơm nóng mới nấu vào một chiếc nồi giữ nhiệt hoặc loại nồi dùng để nấu lẩu một người, làm như vậy giúp giữ nóng cơm và thức ăn.

- Cho các nguyên liệu đã xào lên trên cơm, chính giữa để 2 trứng ốp la.

- Khi ăn, cho tương ớt Hàn Quốc và sốt Gochujang vào trộn đều. Các bạn nên trộn tới đâu, ăn luôn tới đó. Nếu đã trộn rồi mà ăn không hết, để lại thì cơm sẽ bị nhão và kém ngon.

Linh Phạm

Theo ngôi sao

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cơm trộn Hàn Quốc

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
Chỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnhChỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnh
Xuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhàXuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhà
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"

Chuyên mục trắc nghiệm có gì hay?

Trong 12 con giáp, con giáp nào MAY MẮN, THÀNH CÔNG, ĐƯỜNG TÀI LỘC VƯỢNG nhất năm 2018?Trong 12 con giáp, con giáp nào MAY MẮN, THÀNH CÔNG, ĐƯỜNG TÀI LỘC VƯỢNG nhất năm 2018?
Hôm nay (18/1), Bạch Dương gặp khó khăn trong công việcHôm nay (18/1), Bạch Dương gặp khó khăn trong công việc
Tuổi Ngọ tháng 2 năm 2018: những điều đặc biệt cần lưu ý - cái gì quá cũng không tốtTuổi Ngọ tháng 2 năm 2018: những điều đặc biệt cần lưu ý - cái gì quá cũng không tốt
CHỈ ĐÍCH DANH 3 con giáp được TAM HỢP THÁI TUẾ NÂNG ĐỠ, CỰC HẠNH PHÚC trong năm 2018CHỈ ĐÍCH DANH 3 con giáp được TAM HỢP THÁI TUẾ NÂNG ĐỠ, CỰC HẠNH PHÚC trong năm 2018
CÁT VẬN NĂM 2018 của người tuổi Hợi sẽ thế nào?CÁT VẬN NĂM 2018 của người tuổi Hợi sẽ thế nào?
ĐƯỜNG TÀI LỘC của 4 con giáp này CỰC SÁNG LẠNG, TIN VUI NỐI TIẾP trong năm 2018ĐƯỜNG TÀI LỘC của 4 con giáp này CỰC SÁNG LẠNG, TIN VUI NỐI TIẾP trong năm 2018
Tử vi mới nhất Thứ Năm ngày 18/1/2018 của 12 cung hoàng đạo cực chuẩn, cực thú vịTử vi mới nhất Thứ Năm ngày 18/1/2018 của 12 cung hoàng đạo cực chuẩn, cực thú vị
Muốn biết công danh, tài lộc, tình yêu thế nào! Vào xem ngay vận mệnh 12 con giáp trong năm 2018!Muốn biết công danh, tài lộc, tình yêu thế nào! Vào xem ngay vận mệnh 12 con giáp trong năm 2018!
Đàn ông lấy được phụ nữ có những đặc điểm này thì cả đời có quý nhân đồng hànhĐàn ông lấy được phụ nữ có những đặc điểm này thì cả đời có quý nhân đồng hành
3 con giáp này tiền tiêu mãi không hết trong tháng cuối cùng của năm 20173 con giáp này tiền tiêu mãi không hết trong tháng cuối cùng của năm 2017