[Chế biến] – Cóc ngâm chua ngọt

Cóc giòn chua chua, ngọt ngọt được chấm kèm với muối ớt cay nồng, là món ăn vặt dành cho chị em phụ nữ ai cũng mê.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500g cóc
- Muối, giấm, đường, ớt bột
- Lọ thủy tinh sạch, que tre dùng để ghim cóc.

Cách làm:

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

 

Bước 1:

- Cóc rửa sạch mũ bên ngoài, gọt vỏ cóc, dùng dao tỉa cóc thành hình bông hoa.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 2:

- Tiếp theo ngâm cóc vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 3:

- Sau đó đun một phần nước lọc với một phần muối, một phần đường cho tan, để còn hơi ấm ấm thì cho giấm vào hòa tan. Tỷ lệ giấm tùy theo định lượng của bạn, nêm hơi ngọt ngọt, chua chua, mặn mặn là được.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 4:

- Trộn muối, ớt bột vào bát nhỏ.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 5:

- Cuối cùng xếp cóc vào lọ thủy tinh đã tiệt trùng sạch, đổ hỗn hợp nước pha chua ngọt vào lọ, đậy kín nắp để nơi khô ráo khoảng một ngày là dùng được. Khi dùng, bạn lấy từng quả cóc ghim vào que tre, dùng kèm với muối và ớt bột.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cóc ngâm chua ngọt

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm
[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê
[Chế biến] - Chè Thái sầu riêng ăn hoài vẫn nghiền[Chế biến] - Chè Thái sầu riêng ăn hoài vẫn nghiền
[Chế biến] - Chè đỗ đen ai cũng biết nhưng không phải ai cũng nấu ngon[Chế biến] - Chè đỗ đen ai cũng biết nhưng không phải ai cũng nấu ngon
[Chế biến] - Vợ nấu cơm sườn kiểu này, chồng nào chẳng khen nức mũi[Chế biến] - Vợ nấu cơm sườn kiểu này, chồng nào chẳng khen nức mũi
[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon
[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng
Món bánh cún con trông như thật khiến cư dân mạng dậy sóngMón bánh cún con trông như thật khiến cư dân mạng dậy sóng
Nắng chói chang thế này thì chỉ ăn những món nộm mới đã miệngNắng chói chang thế này thì chỉ ăn những món nộm mới đã miệng
[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê

Chuyên mục phim âu - mỹ có gì hay?

Leonardo DiCaprio đóng vai Leonardo da Vinci trong phim tiểu sử mớiLeonardo DiCaprio đóng vai Leonardo da Vinci trong phim tiểu sử mới
‘Giải mã mê cung 3’ sẽ mang đến đoạn kết trọn vẹn cho loạt phim‘Giải mã mê cung 3’ sẽ mang đến đoạn kết trọn vẹn cho loạt phim
Đằng sau những thước phim gây sốc của "Trò chơi vương quyền"Đằng sau những thước phim gây sốc của "Trò chơi vương quyền"
Annabelle - búp bê gây tranh cãi ngoài đời trở thành biểu tượng kinh dịAnnabelle - búp bê gây tranh cãi ngoài đời trở thành biểu tượng kinh dị
'Kidnap' và Halle Berry: Cả phim và diễn viên chính đều gặp vận xui'Kidnap' và Halle Berry: Cả phim và diễn viên chính đều gặp vận xui
‘Những chàng trai hư 3’ của Will Smith lỗi hẹn với khán giả‘Những chàng trai hư 3’ của Will Smith lỗi hẹn với khán giả
Vượt tầm ‘Chiến lang 2’, bom tấn Ấn Độ chinh phục quốc tếVượt tầm ‘Chiến lang 2’, bom tấn Ấn Độ chinh phục quốc tế
Trọn vẹn 'vẻ đẹp Mỹ' trong phân cảnh khỏa thân giữa thảm hoa hồngTrọn vẹn 'vẻ đẹp Mỹ' trong phân cảnh khỏa thân giữa thảm hoa hồng
Annabelle: Creation – Vũ trụ The Conjuring dữ tợn hơn bao giờ hếtAnnabelle: Creation – Vũ trụ The Conjuring dữ tợn hơn bao giờ hết
‘Kẻ hủy diệt 6’ bấm máy với Arnold Schwarzenegger vào đầu năm 2018‘Kẻ hủy diệt 6’ bấm máy với Arnold Schwarzenegger vào đầu năm 2018