[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Vị thơm của lá chanh non, xen lẫn vị ớt cay và lưỡi lợn ăn giòn giòn dùng để ăn kèm với cơm hoặc làm món nhắm ngon tuyệt.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- Vài lá chanh non
- Vài lá chanh già
- Muối, đường, chanh, nước mắm
- Ớt bột hoặc tương ớt.

Cách làm:

- Lưỡi lợn rửa sạch, chần sơ lưỡi lợn qua một lần với nước sôi. Cạo thật sạch phần trắng, rửa lại một lần nữa.

- Đổ nước ngập mặt lưỡi lợn, thêm vài lá chanh già, luộc cùng với lưỡi.

- Lưỡi lợn chín, thái thành từng miếng mỏng, dài vừa ăn.

- Lá chanh thái chỉ.

-Trộn lưỡi lợn, nửa thìa nhỏ ớt bột, lá chanh thái chỉ, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, chút xíu đường, vắt vào vài giọt chanh, trộn đều.

- Bạn không nên thêm các loại rau thơm khác, sẽ làm mất mùi vị thơm của lá chanh.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Chọn cả lá chanh già và non.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Thái nhỏ lá chanh non.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Lưỡi lợn luộc chín, thái nhỏ.

Cún Khang

Theo ngôi sao

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
Chỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnhChỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnh
Xuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhàXuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhà
5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"

Chuyên mục đời sống có gì hay?

HH Đại dương bất ngờ được chuyên gia sắc đẹp Philippines đánh giá caoHH Đại dương bất ngờ được chuyên gia sắc đẹp Philippines đánh giá cao
Giá cá tra đạt đỉnh, người Trung Quốc ngày càng mê ăn cá tra ViệtGiá cá tra đạt đỉnh, người Trung Quốc ngày càng mê ăn cá tra Việt
Phật thủ bonsai giá bạc triệu có nguy cơ "cháy hàng" trước TếtPhật thủ bonsai giá bạc triệu có nguy cơ "cháy hàng" trước Tết
Chàng cử nhân kinh tế về quê trồng dâu tây, lãi nửa tỷ mỗi nămChàng cử nhân kinh tế về quê trồng dâu tây, lãi nửa tỷ mỗi năm
Trồng chanh không hạt, không những hết nghèo còn tiền tỷ tậu ô tôTrồng chanh không hạt, không những hết nghèo còn tiền tỷ tậu ô tô
Làng trống “danh bất hư truyền” tất bật vào vụ TếtLàng trống “danh bất hư truyền” tất bật vào vụ Tết
Cuối tuần du khách ùn ùn kéo lên Sa Pa "săn tuyết"Cuối tuần du khách ùn ùn kéo lên Sa Pa "săn tuyết"
Xót xa cảnh nông dân đốn dừa chặn “đặc sản”-con đuông phá vườnXót xa cảnh nông dân đốn dừa chặn “đặc sản”-con đuông phá vườn
Thú chơi hoa hồng ngoại ở phố: Giá rẻ, mà dễ chăm sócThú chơi hoa hồng ngoại ở phố: Giá rẻ, mà dễ chăm sóc
Hồng sa mạc 90.000 đồng/bông, đẹp nhưng giá "cắt cổ", hoa nội có lép vế?Hồng sa mạc 90.000 đồng/bông, đẹp nhưng giá "cắt cổ", hoa nội có lép vế?