[Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn giòn giòn được trộn với nước chấm gỏi pha chế thơm ngon sẽ là món ăn kèm thú vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Nguyên liệu:

- Lưỡi lợn: 1 cái
- Rau răm, rau thơm
- Tỏi vài nhánh
- Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả
- Dấm, đường, nước mắm.

Cách làm:

- Lưỡi lỡn rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ với một chút dấm. Cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại thật sạch.

- Cho lưỡi lợn vào nồi, luộc đến khi lưỡi lợn chín. Vớt ra, cho vào bát nước với vài cục đá lạnh.

- Thái lưỡi lợn thành các miếng mỏng, vừa ăn.

- Rau răm, rau thơm thái nhỏ.

- Tỏi băm nhỏ.

- Ớt sừng băm nhỏ, ớt hiểm thái nhỏ.

- Pha nước chấm gỏi: 1 thìa canh dấm, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, khuấy cho tan đường. Thêm tỏi, ớt đã băm nhỏ. Trộn đều nước chấm gỏi.

- Trộn lưỡi lợn, rau răm, rau thơm, nước chấm gỏi đã pha. Nêm nếm lại tùy khẩu vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn rửa thật sạch và luộc sơ với giấm trước rồi mới luộc chín.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Thái lưỡi lợn thành từng miếng mỏng vừa ăn.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

Trà My

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến]-Trứng cuộn thịt bò[Chế biến]-Trứng cuộn thịt bò
[Chế biến]-Thịt cuộn bắp rán thơm ngon, tiết kiệm thời gian[Chế biến]-Thịt cuộn bắp rán thơm ngon, tiết kiệm thời gian
[Chế biến]-Điệp cơ xào lơ xanh[Chế biến]-Điệp cơ xào lơ xanh
Bò hầmBò hầm
Cá chạch nướng chấm cơm mẻCá chạch nướng chấm cơm mẻ
Tận hưởng cuộc sống Việt tại Quán MayTận hưởng cuộc sống Việt tại Quán May
Venus Palace: Chia sẻ tổ chức tiệc thành côngVenus Palace: Chia sẻ tổ chức tiệc thành công
Bánh khoai - Quà quen của người Hà thànhBánh khoai - Quà quen của người Hà thành
[Chế biến]-Những món "nấu như không nấu"[Chế biến]-Những món "nấu như không nấu"
[Chế biến]-Món mới hấp dẫn: Bún xào lòng[Chế biến]-Món mới hấp dẫn: Bún xào lòng

Chuyên mục tình yêu có gì hay?

Đàn ông rất sợ phụ nữ làm những nghề này?Đàn ông rất sợ phụ nữ làm những nghề này?
Những dấu hiệu cô ấy không thích bạnNhững dấu hiệu cô ấy không thích bạn
6 lý do khiến phụ nữ dễ "phải lòng" một gã trai đểu6 lý do khiến phụ nữ dễ "phải lòng" một gã trai đểu
Tất cả mọi phụ nữ nên biếtTất cả mọi phụ nữ nên biết
Những chiêu độc trả đũa kẻ nhắn tin quấy rối bạn gáiNhững chiêu độc trả đũa kẻ nhắn tin quấy rối bạn gái
Phụ nữ khi yêu, đừng bỏ qua những điều này!Phụ nữ khi yêu, đừng bỏ qua những điều này!
Điều khiến chàng khó tha thứ dù bạn chỉ lỡ lời nói raĐiều khiến chàng khó tha thứ dù bạn chỉ lỡ lời nói ra
20 kiểu người yêu bạn có thể gặp một lần trong đời20 kiểu người yêu bạn có thể gặp một lần trong đời
Khi nào chúng ta nên bước ra khỏi cuộc đời một người khác?Khi nào chúng ta nên bước ra khỏi cuộc đời một người khác?
6 kiểu bạn gái khiến chàng chạy xa6 kiểu bạn gái khiến chàng chạy xa