[Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn giòn giòn được trộn với nước chấm gỏi pha chế thơm ngon sẽ là món ăn kèm thú vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Nguyên liệu:

- Lưỡi lợn: 1 cái
- Rau răm, rau thơm
- Tỏi vài nhánh
- Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả
- Dấm, đường, nước mắm.

Cách làm:

- Lưỡi lỡn rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ với một chút dấm. Cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại thật sạch.

- Cho lưỡi lợn vào nồi, luộc đến khi lưỡi lợn chín. Vớt ra, cho vào bát nước với vài cục đá lạnh.

- Thái lưỡi lợn thành các miếng mỏng, vừa ăn.

- Rau răm, rau thơm thái nhỏ.

- Tỏi băm nhỏ.

- Ớt sừng băm nhỏ, ớt hiểm thái nhỏ.

- Pha nước chấm gỏi: 1 thìa canh dấm, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, khuấy cho tan đường. Thêm tỏi, ớt đã băm nhỏ. Trộn đều nước chấm gỏi.

- Trộn lưỡi lợn, rau răm, rau thơm, nước chấm gỏi đã pha. Nêm nếm lại tùy khẩu vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn rửa thật sạch và luộc sơ với giấm trước rồi mới luộc chín.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Thái lưỡi lợn thành từng miếng mỏng vừa ăn.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

Trà My

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến]- Chả ngô ngon[Chế biến]- Chả ngô ngon
[Chế biến]- Mứt cam vàng óng ánh[Chế biến]- Mứt cam vàng óng ánh
Hoài niệm bún thang xưaHoài niệm bún thang xưa
Tiệc lãng mạn - “cơn sốt” tại Hà Nội .Tiệc lãng mạn - “cơn sốt” tại Hà Nội .
[Chế biến]- Lẩu gà chua cay nồng nàn quyến rũ[Chế biến]- Lẩu gà chua cay nồng nàn quyến rũ
Cốm dẹp Vàm RayCốm dẹp Vàm Ray
Ba món Thái được bán nhiều ở Hà NộiBa món Thái được bán nhiều ở Hà Nội
[Chế biến]- Giòn rụm món cá nướng bơ tỏi[Chế biến]- Giòn rụm món cá nướng bơ tỏi
May váy cưới từ áo đội bóng Manchester CityMay váy cưới từ áo đội bóng Manchester City
[Chế biến]- Cải rổ xào thịt bò[Chế biến]- Cải rổ xào thịt bò

Chuyên mục tình yêu có gì hay?

10 điều con gái tuyệt đối không nên "hy sinh" chỉ vì yêu10 điều con gái tuyệt đối không nên "hy sinh" chỉ vì yêu
Yêu 8 năm bạn trai vẫn chưa muốn cướiYêu 8 năm bạn trai vẫn chưa muốn cưới
Những câu đừng bao giờ thốt ra khi ở cạnh chàngNhững câu đừng bao giờ thốt ra khi ở cạnh chàng
Dấu hiệu nhận biết một anh chàng keo kiệtDấu hiệu nhận biết một anh chàng keo kiệt
Chỉ là mệt quá nên em mượn bờ vai anhChỉ là mệt quá nên em mượn bờ vai anh
Bạn gái cũ kết hôn – những điều cần lưu ýBạn gái cũ kết hôn – những điều cần lưu ý
Mẫu phụ nữ còn quyến rũ hơn cả nàng chân dàiMẫu phụ nữ còn quyến rũ hơn cả nàng chân dài
Công cuộc thoát ế ngoạn mục của cô nàng 'gái già'Công cuộc thoát ế ngoạn mục của cô nàng 'gái già'
7 dấu hiệu một chàng trai nhút nhát đang 'say nắng' bạn7 dấu hiệu một chàng trai nhút nhát đang 'say nắng' bạn
9 nụ hôn mà bạn nhất định phải trải qua một lần trong đời9 nụ hôn mà bạn nhất định phải trải qua một lần trong đời