[Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn giòn giòn được trộn với nước chấm gỏi pha chế thơm ngon sẽ là món ăn kèm thú vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Nguyên liệu:

- Lưỡi lợn: 1 cái
- Rau răm, rau thơm
- Tỏi vài nhánh
- Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả
- Dấm, đường, nước mắm.

Cách làm:

- Lưỡi lỡn rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ với một chút dấm. Cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại thật sạch.

- Cho lưỡi lợn vào nồi, luộc đến khi lưỡi lợn chín. Vớt ra, cho vào bát nước với vài cục đá lạnh.

- Thái lưỡi lợn thành các miếng mỏng, vừa ăn.

- Rau răm, rau thơm thái nhỏ.

- Tỏi băm nhỏ.

- Ớt sừng băm nhỏ, ớt hiểm thái nhỏ.

- Pha nước chấm gỏi: 1 thìa canh dấm, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, khuấy cho tan đường. Thêm tỏi, ớt đã băm nhỏ. Trộn đều nước chấm gỏi.

- Trộn lưỡi lợn, rau răm, rau thơm, nước chấm gỏi đã pha. Nêm nếm lại tùy khẩu vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn rửa thật sạch và luộc sơ với giấm trước rồi mới luộc chín.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Thái lưỡi lợn thành từng miếng mỏng vừa ăn.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

Trà My

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Bánh kem chanh[Chế biến] - Bánh kem chanh
Thưởng thức ốc cừ đảo Lý SơnThưởng thức ốc cừ đảo Lý Sơn
Menu thịt gà tiết kiệm cho ngày cuối thángMenu thịt gà tiết kiệm cho ngày cuối tháng
Canh chua 3 miền và tâm hồn bình dị của ẩm thực Việt NamCanh chua 3 miền và tâm hồn bình dị của ẩm thực Việt Nam
[Chế biến] - Salad khoai tây[Chế biến] - Salad khoai tây
[Chế biến] - Đùi gà om coca[Chế biến] - Đùi gà om coca
Những món xào dân dã nhưng hấp dẫnNhững món xào dân dã nhưng hấp dẫn
[Chế biến] - Lươn xào sả ớt[Chế biến] - Lươn xào sả ớt
[Chế biến] - Súp thịt bò rau củ ăn kèm bánh mì[Chế biến] - Súp thịt bò rau củ ăn kèm bánh mì
[Chế biến] - Salad thịt gà[Chế biến] - Salad thịt gà

Chuyên mục làm đẹp có gì hay?

10 phút cho gương mặt hồng hào đầy sức sống10 phút cho gương mặt hồng hào đầy sức sống
“Giật mình” nhan sắc Đan Lê sau khi sinh“Giật mình” nhan sắc Đan Lê sau khi sinh
“Sốc” với tin Trâm Anh 9 lần phẫu thuật vì tình yêu“Sốc” với tin Trâm Anh 9 lần phẫu thuật vì tình yêu
10 động tác yoga giúp bạn tiêu tan mỏi mệt10 động tác yoga giúp bạn tiêu tan mỏi mệt
Bí quyết sở hữu cặp lông mi cong vút tự nhiênBí quyết sở hữu cặp lông mi cong vút tự nhiên
Giảm cân an toàn cho phụ nữ sau sinh.Giảm cân an toàn cho phụ nữ sau sinh.
Giải pháp tự nhiên để làn da dầu tỏa sáng ngày nóngGiải pháp tự nhiên để làn da dầu tỏa sáng ngày nóng
Bí quyết dưỡng da trắng mịn toàn thân của hotgirl.Bí quyết dưỡng da trắng mịn toàn thân của hotgirl.
Let’s Beauty: cơ hội phẫu thuật thẩm mỹ toàn diện với chi phí 0 đồngLet’s Beauty: cơ hội phẫu thuật thẩm mỹ toàn diện với chi phí 0 đồng
Đậu trắng - “thần dược” cho vóc dáng hoàn mỹ.Đậu trắng - “thần dược” cho vóc dáng hoàn mỹ.