[Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn giòn giòn được trộn với nước chấm gỏi pha chế thơm ngon sẽ là món ăn kèm thú vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Nguyên liệu:

- Lưỡi lợn: 1 cái
- Rau răm, rau thơm
- Tỏi vài nhánh
- Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả
- Dấm, đường, nước mắm.

Cách làm:

- Lưỡi lỡn rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ với một chút dấm. Cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại thật sạch.

- Cho lưỡi lợn vào nồi, luộc đến khi lưỡi lợn chín. Vớt ra, cho vào bát nước với vài cục đá lạnh.

- Thái lưỡi lợn thành các miếng mỏng, vừa ăn.

- Rau răm, rau thơm thái nhỏ.

- Tỏi băm nhỏ.

- Ớt sừng băm nhỏ, ớt hiểm thái nhỏ.

- Pha nước chấm gỏi: 1 thìa canh dấm, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, khuấy cho tan đường. Thêm tỏi, ớt đã băm nhỏ. Trộn đều nước chấm gỏi.

- Trộn lưỡi lợn, rau răm, rau thơm, nước chấm gỏi đã pha. Nêm nếm lại tùy khẩu vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn rửa thật sạch và luộc sơ với giấm trước rồi mới luộc chín.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Thái lưỡi lợn thành từng miếng mỏng vừa ăn.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

Trà My

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Tôm cuộn hành[Chế biến] - Tôm cuộn hành
[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng ướp sa tế[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng ướp sa tế
[Chế biến] - Đậu hũ chiên giòn sốt hải sản[Chế biến] - Đậu hũ chiên giòn sốt hải sản
Đậm đà hương vị mắm đặc trưng 3 miềnĐậm đà hương vị mắm đặc trưng 3 miền
Chọn mua rau củ chất lượngChọn mua rau củ chất lượng
[Chế biến] - Món bún thang[Chế biến] - Món bún thang
[Chế biến ] - Quẩy rán[Chế biến ] - Quẩy rán
Mát lạnh trà chanhMát lạnh trà chanh
Trứng muối lạ miệngTrứng muối lạ miệng
Món ngon từ ốcMón ngon từ ốc

Chuyên mục âm nhạc có gì hay?

Chí Thiện "chiêu đãi" fan bằng hai MV cùng lúcChí Thiện "chiêu đãi" fan bằng hai MV cùng lúc
Cường Seven cực ngầu trong MV do chính mình đạo diễnCường Seven cực ngầu trong MV do chính mình đạo diễn
Bộ đôi Hip Hop tân binh gây chú ý vì đẹp trai "búng ra sữa"Bộ đôi Hip Hop tân binh gây chú ý vì đẹp trai "búng ra sữa"
Đàm Vĩnh Hưng tái ngộ khán giả sau liveshow tiền tỷĐàm Vĩnh Hưng tái ngộ khán giả sau liveshow tiền tỷ
Nguyên Khang thay đổi hình ảnh để làm MC 'The remix'Nguyên Khang thay đổi hình ảnh để làm MC 'The remix'
Long Nhật tình tứ với 'bạn trai mới' Vương Bảo TuấnLong Nhật tình tứ với 'bạn trai mới' Vương Bảo Tuấn
Những nhóm nhạc tân binh được kì vọng nhất 2015Những nhóm nhạc tân binh được kì vọng nhất 2015
Top những nữ rapper quyền lực của KpopTop những nữ rapper quyền lực của Kpop
Những sao Việt nhận cát-xê trăm triệu khi hát cho đại giaNhững sao Việt nhận cát-xê trăm triệu khi hát cho đại gia
Dàn mỹ nam Kpop sở thích đồ chơi nhồi bôngDàn mỹ nam Kpop sở thích đồ chơi nhồi bông