[Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn giòn giòn được trộn với nước chấm gỏi pha chế thơm ngon sẽ là món ăn kèm thú vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Nguyên liệu:

- Lưỡi lợn: 1 cái
- Rau răm, rau thơm
- Tỏi vài nhánh
- Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả
- Dấm, đường, nước mắm.

Cách làm:

- Lưỡi lỡn rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ với một chút dấm. Cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại thật sạch.

- Cho lưỡi lợn vào nồi, luộc đến khi lưỡi lợn chín. Vớt ra, cho vào bát nước với vài cục đá lạnh.

- Thái lưỡi lợn thành các miếng mỏng, vừa ăn.

- Rau răm, rau thơm thái nhỏ.

- Tỏi băm nhỏ.

- Ớt sừng băm nhỏ, ớt hiểm thái nhỏ.

- Pha nước chấm gỏi: 1 thìa canh dấm, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, khuấy cho tan đường. Thêm tỏi, ớt đã băm nhỏ. Trộn đều nước chấm gỏi.

- Trộn lưỡi lợn, rau răm, rau thơm, nước chấm gỏi đã pha. Nêm nếm lại tùy khẩu vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn rửa thật sạch và luộc sơ với giấm trước rồi mới luộc chín.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Thái lưỡi lợn thành từng miếng mỏng vừa ăn.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

Trà My

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Bánh rán thịt gà cari thơm lừng ngày cuối tuầnBánh rán thịt gà cari thơm lừng ngày cuối tuần
Bánh kem ngọt ngào đón chào năm mớiBánh kem ngọt ngào đón chào năm mới
Tôm bọc bột , cà chua và xốt xà lách “rocket”Tôm bọc bột , cà chua và xốt xà lách “rocket”
Đậm đà tôm xốt trứng muốiĐậm đà tôm xốt trứng muối
Ngô chiên dừa cho món tráng miệngNgô chiên dừa cho món tráng miệng
Thịt bò hầm rượu vangThịt bò hầm rượu vang
Sườn xào chua ngọt zòn zòn cho bữa cơm cuối nămSườn xào chua ngọt zòn zòn cho bữa cơm cuối năm
Tròn mắt với bánh khoai lang tuyệt đẹpTròn mắt với bánh khoai lang tuyệt đẹp
Tôm xào kim chi Hàn QuốcTôm xào kim chi Hàn Quốc
Chạo cua lạ miệngChạo cua lạ miệng

Chuyên mục làm đẹp có gì hay?

Mặt nạ việt quất cho da xinhMặt nạ việt quất cho da xinh
3 công dụng làm đẹp tuyệt vời từ vỏ cam3 công dụng làm đẹp tuyệt vời từ vỏ cam
Chân mày ấn tượng, ám ảnh người xemChân mày ấn tượng, ám ảnh người xem
Bí mật đẹp da của cà phêBí mật đẹp da của cà phê
Biện pháp điều trị tự nhiên cho làn da ửng đỏBiện pháp điều trị tự nhiên cho làn da ửng đỏ
Các cô gái từ quạ hóa công nhờ bàn tay phù thủy make-upCác cô gái từ quạ hóa công nhờ bàn tay phù thủy make-up
Da nõn nà nhờ dưa chuột và dâu tâyDa nõn nà nhờ dưa chuột và dâu tây
Cọ, mút, ngón tay - cái nào giúp tán kem nền trong suốt như sương?Cọ, mút, ngón tay - cái nào giúp tán kem nền trong suốt như sương?
Những màu tóc 'đánh tụt' nhan sắc kiều nữ ViệtNhững màu tóc 'đánh tụt' nhan sắc kiều nữ Việt
Siêu đơn giản, tạo hỗn hợp giữ ẩm da từ trà xanh và quả lựuSiêu đơn giản, tạo hỗn hợp giữ ẩm da từ trà xanh và quả lựu