[Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn giòn giòn được trộn với nước chấm gỏi pha chế thơm ngon sẽ là món ăn kèm thú vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Nguyên liệu:

- Lưỡi lợn: 1 cái
- Rau răm, rau thơm
- Tỏi vài nhánh
- Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả
- Dấm, đường, nước mắm.

Cách làm:

- Lưỡi lỡn rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ với một chút dấm. Cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại thật sạch.

- Cho lưỡi lợn vào nồi, luộc đến khi lưỡi lợn chín. Vớt ra, cho vào bát nước với vài cục đá lạnh.

- Thái lưỡi lợn thành các miếng mỏng, vừa ăn.

- Rau răm, rau thơm thái nhỏ.

- Tỏi băm nhỏ.

- Ớt sừng băm nhỏ, ớt hiểm thái nhỏ.

- Pha nước chấm gỏi: 1 thìa canh dấm, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, khuấy cho tan đường. Thêm tỏi, ớt đã băm nhỏ. Trộn đều nước chấm gỏi.

- Trộn lưỡi lợn, rau răm, rau thơm, nước chấm gỏi đã pha. Nêm nếm lại tùy khẩu vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn rửa thật sạch và luộc sơ với giấm trước rồi mới luộc chín.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Thái lưỡi lợn thành từng miếng mỏng vừa ăn.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

Trà My

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Bánh mochi hương dừa[Chế biến] - Bánh mochi hương dừa
[Chế biến] - Gà xào cải chíp[Chế biến] - Gà xào cải chíp
[Chế biến] - Gà chiên tẩm vừng[Chế biến] - Gà chiên tẩm vừng
Những món hương đồng, gió biển vùng đất CảngNhững món hương đồng, gió biển vùng đất Cảng
Các quán hot trong trào lưu cà phê đá xayCác quán hot trong trào lưu cà phê đá xay
[Chế biến] - Khoai tây chiên miếng lớn[Chế biến] - Khoai tây chiên miếng lớn
Những món ăn đường phố khi Hà Nội vào thuNhững món ăn đường phố khi Hà Nội vào thu
[Chế biến] - Ốc móng tay xào tỏi răm[Chế biến] - Ốc móng tay xào tỏi răm
[Chế biến] - Bánh gạo kèm tôm, bơ[Chế biến] - Bánh gạo kèm tôm, bơ
[Chế biến] - Sinh tố vani mạch nha[Chế biến] - Sinh tố vani mạch nha

Chuyên mục sao châu á có gì hay?

Sao Hoa ngữ thoải mái đi ăn quán vỉa hè bình dânSao Hoa ngữ thoải mái đi ăn quán vỉa hè bình dân
Những sao Hàn 'muối mặt' vì scandal trốn thuếNhững sao Hàn 'muối mặt' vì scandal trốn thuế
Cảnh sát phủ nhận 120 nghệ sĩ dính líu đến vụ con trai Thành LongCảnh sát phủ nhận 120 nghệ sĩ dính líu đến vụ con trai Thành Long
Suzy (MissA) xinh đẹp trong loạt ảnh hậu trườngSuzy (MissA) xinh đẹp trong loạt ảnh hậu trường
Mẫu nhí Nhật Bản 9 tuổi trang điểm lòe loẹt như thiếu phụ 32Mẫu nhí Nhật Bản 9 tuổi trang điểm lòe loẹt như thiếu phụ 32
Sao Việt, sao ngoại bẽ bàng vì bạn bè “đâm sau lưng”Sao Việt, sao ngoại bẽ bàng vì bạn bè “đâm sau lưng”
Lâm Chí Linh lộ thân hình xương xẩu, loang lổ trên sân khấuLâm Chí Linh lộ thân hình xương xẩu, loang lổ trên sân khấu
Sao 9X vướng scandal ma túy bị truyền hình 'cấm cửa'Sao 9X vướng scandal ma túy bị truyền hình 'cấm cửa'
G-Dragon, Seungri (Big Bang) liên đới trong vụ ma túy của con trai Thành LongG-Dragon, Seungri (Big Bang) liên đới trong vụ ma túy của con trai Thành Long
Vợ chồng Lục Nghị khoe xe sang mới tậuVợ chồng Lục Nghị khoe xe sang mới tậu