[Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn giòn giòn được trộn với nước chấm gỏi pha chế thơm ngon sẽ là món ăn kèm thú vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Nguyên liệu:

- Lưỡi lợn: 1 cái
- Rau răm, rau thơm
- Tỏi vài nhánh
- Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả
- Dấm, đường, nước mắm.

Cách làm:

- Lưỡi lỡn rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ với một chút dấm. Cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại thật sạch.

- Cho lưỡi lợn vào nồi, luộc đến khi lưỡi lợn chín. Vớt ra, cho vào bát nước với vài cục đá lạnh.

- Thái lưỡi lợn thành các miếng mỏng, vừa ăn.

- Rau răm, rau thơm thái nhỏ.

- Tỏi băm nhỏ.

- Ớt sừng băm nhỏ, ớt hiểm thái nhỏ.

- Pha nước chấm gỏi: 1 thìa canh dấm, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, khuấy cho tan đường. Thêm tỏi, ớt đã băm nhỏ. Trộn đều nước chấm gỏi.

- Trộn lưỡi lợn, rau răm, rau thơm, nước chấm gỏi đã pha. Nêm nếm lại tùy khẩu vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn rửa thật sạch và luộc sơ với giấm trước rồi mới luộc chín.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Thái lưỡi lợn thành từng miếng mỏng vừa ăn.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

Trà My

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Rảnh rỗi làm 3 món nướng ngon cơm cuối tuầnRảnh rỗi làm 3 món nướng ngon cơm cuối tuần
Món xiên 'nổi gai ốc' trên đường phố Châu ÁMón xiên 'nổi gai ốc' trên đường phố Châu Á
[Chế biến] - Cơm rang tôm kiểu Thái[Chế biến] - Cơm rang tôm kiểu Thái
Ngon miệng với những món ốc miệt đồngNgon miệng với những món ốc miệt đồng
Những đặc sản các nước trên thế giới bạn nên thử một lầnNhững đặc sản các nước trên thế giới bạn nên thử một lần
[Chế biến] - Món chả ốc cuộn mỡ chài[Chế biến] - Món chả ốc cuộn mỡ chài
[Chế biến] - Cà ri hải sản[Chế biến] - Cà ri hải sản
[Chế biến] - Phở cuốn cá hồi[Chế biến] - Phở cuốn cá hồi
[Chế biến] - Nước ép cà rốt, cam, lựu[Chế biến] - Nước ép cà rốt, cam, lựu
[Chế biến] - Đậu rán mỡ hành[Chế biến] - Đậu rán mỡ hành

Chuyên mục v-pop có gì hay?

Mỹ Tâm và bộ sưu tập danh hiệu mang tầm cỡ Quốc tế đáng khâm phụcMỹ Tâm và bộ sưu tập danh hiệu mang tầm cỡ Quốc tế đáng khâm phục
Đi tìm gu âm nhạc trực tuyếnĐi tìm gu âm nhạc trực tuyến
Chuyện hậu trường ít biết về liveshow hơn 10 tỷ của Hà HồChuyện hậu trường ít biết về liveshow hơn 10 tỷ của Hà Hồ
Nhạc sĩ Quốc Trung: Rock Việt không phải cuộc chơi tùy hứngNhạc sĩ Quốc Trung: Rock Việt không phải cuộc chơi tùy hứng
Mỹ Tâm được vinh danh Huyền thoại Âm nhạc Châu Á tại MalaysiaMỹ Tâm được vinh danh Huyền thoại Âm nhạc Châu Á tại Malaysia
Tuyết Trâm thân thiết bên mỹ nam 'Mùa oải hương năm ấy'Tuyết Trâm thân thiết bên mỹ nam 'Mùa oải hương năm ấy'
Những sao Vpop được tiền bối dìu dắt thuở mới vào nghềNhững sao Vpop được tiền bối dìu dắt thuở mới vào nghề
Nghệ sĩ Lâm Đăng Huy với 'Trái tim nghĩa tình'Nghệ sĩ Lâm Đăng Huy với 'Trái tim nghĩa tình'
'Ông hoàng nhạc sến' Ngọc Sơn tái ngộ khán giả'Ông hoàng nhạc sến' Ngọc Sơn tái ngộ khán giả
Mỹ nhân Vpop xấu - đẹp trên sân khấu vì jumpsuit màu nudeMỹ nhân Vpop xấu - đẹp trên sân khấu vì jumpsuit màu nude