[Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn giòn giòn được trộn với nước chấm gỏi pha chế thơm ngon sẽ là món ăn kèm thú vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Nguyên liệu:

- Lưỡi lợn: 1 cái
- Rau răm, rau thơm
- Tỏi vài nhánh
- Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả
- Dấm, đường, nước mắm.

Cách làm:

- Lưỡi lỡn rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ với một chút dấm. Cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại thật sạch.

- Cho lưỡi lợn vào nồi, luộc đến khi lưỡi lợn chín. Vớt ra, cho vào bát nước với vài cục đá lạnh.

- Thái lưỡi lợn thành các miếng mỏng, vừa ăn.

- Rau răm, rau thơm thái nhỏ.

- Tỏi băm nhỏ.

- Ớt sừng băm nhỏ, ớt hiểm thái nhỏ.

- Pha nước chấm gỏi: 1 thìa canh dấm, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, khuấy cho tan đường. Thêm tỏi, ớt đã băm nhỏ. Trộn đều nước chấm gỏi.

- Trộn lưỡi lợn, rau răm, rau thơm, nước chấm gỏi đã pha. Nêm nếm lại tùy khẩu vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn rửa thật sạch và luộc sơ với giấm trước rồi mới luộc chín.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Thái lưỡi lợn thành từng miếng mỏng vừa ăn.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

Trà My

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Xuýt xoa ốc len xào bơ dừa ngõ Tràng TiềnXuýt xoa ốc len xào bơ dừa ngõ Tràng Tiền
Trung thu ý nghĩa tại Ao TaTrung thu ý nghĩa tại Ao Ta
[Chế biến] - Thịt ba rọi cuộn rau củ[Chế biến] - Thịt ba rọi cuộn rau củ
[Chế biến] - Canh sườn non nấu cải chua[Chế biến] - Canh sườn non nấu cải chua
Hương men rừng trong đặc sản Lai ChâuHương men rừng trong đặc sản Lai Châu
[Chế biến] - Cánh gà chiên dạng que kẹo[Chế biến] - Cánh gà chiên dạng que kẹo
[Chế biến] - Bánh Trung thu sô cô la[Chế biến] - Bánh Trung thu sô cô la
[Chế biến] - Tôm dứa nướng[Chế biến] - Tôm dứa nướng
[Chế biến] - Bò né hoa thiên lý[Chế biến] - Bò né hoa thiên lý
[Chế biến] - Làm xúc xích ngô[Chế biến] - Làm xúc xích ngô

Chuyên mục phim âu - mỹ có gì hay?

15 chiếc mặt nạ ghê rợn nhất trên màn ảnh15 chiếc mặt nạ ghê rợn nhất trên màn ảnh
Diễn viên kể chuyện đóng vai người mẫu khỏa thânDiễn viên kể chuyện đóng vai người mẫu khỏa thân
Đinh Ngọc Diệp xuống sắc, gây chú ý với mốt không nội yĐinh Ngọc Diệp xuống sắc, gây chú ý với mốt không nội y
Minh Thư, Cẩm Lynh ăn vận đối lập đi xem phim kinh dịMinh Thư, Cẩm Lynh ăn vận đối lập đi xem phim kinh dị
Người yêu Katniss (Jennifer Lawrence) bầm giập vì bị tra tấnNgười yêu Katniss (Jennifer Lawrence) bầm giập vì bị tra tấn
Avengers: Age of Ultron vội vàng ra mắt trailer sau khi bị… lộ hàngAvengers: Age of Ultron vội vàng ra mắt trailer sau khi bị… lộ hàng
Siêu bom tấn ‘Avengers 2’ để lọt trailer lên mạngSiêu bom tấn ‘Avengers 2’ để lọt trailer lên mạng
Ba phim ‘The Hobbit’ ngốn hết 745 triệu USD chi phí sản xuấtBa phim ‘The Hobbit’ ngốn hết 745 triệu USD chi phí sản xuất
"Dracula Untold" và những bí mật chưa từng bật mí"Dracula Untold" và những bí mật chưa từng bật mí
Tài tử ‘Ma trận’ từng bị Hollywood ghẻ lạnhTài tử ‘Ma trận’ từng bị Hollywood ghẻ lạnh