[Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn giòn giòn được trộn với nước chấm gỏi pha chế thơm ngon sẽ là món ăn kèm thú vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Nguyên liệu:

- Lưỡi lợn: 1 cái
- Rau răm, rau thơm
- Tỏi vài nhánh
- Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả
- Dấm, đường, nước mắm.

Cách làm:

- Lưỡi lỡn rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ với một chút dấm. Cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại thật sạch.

- Cho lưỡi lợn vào nồi, luộc đến khi lưỡi lợn chín. Vớt ra, cho vào bát nước với vài cục đá lạnh.

- Thái lưỡi lợn thành các miếng mỏng, vừa ăn.

- Rau răm, rau thơm thái nhỏ.

- Tỏi băm nhỏ.

- Ớt sừng băm nhỏ, ớt hiểm thái nhỏ.

- Pha nước chấm gỏi: 1 thìa canh dấm, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, khuấy cho tan đường. Thêm tỏi, ớt đã băm nhỏ. Trộn đều nước chấm gỏi.

- Trộn lưỡi lợn, rau răm, rau thơm, nước chấm gỏi đã pha. Nêm nếm lại tùy khẩu vị.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn rửa thật sạch và luộc sơ với giấm trước rồi mới luộc chín.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Thái lưỡi lợn thành từng miếng mỏng vừa ăn.

[Chế biến] - Gỏi lưỡi lợn

Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

Trà My

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Paella – Cơm rang của xứ bò tótPaella – Cơm rang của xứ bò tót
[Chế biến] - Pasta toom[Chế biến] - Pasta toom
[Chế biến] - Kẹo chuối[Chế biến] - Kẹo chuối
Khúc biến tấu quen thuộc từ bánh baoKhúc biến tấu quen thuộc từ bánh bao
[Chế biến] - Chè bà cốt[Chế biến] - Chè bà cốt
[Chế biến] - Socola que[Chế biến] - Socola que
[Chế biến] - Nui xào thịt[Chế biến] - Nui xào thịt
[Chế biến] - Rươi rang muối[Chế biến] - Rươi rang muối
3 món dễ làm từ lươn, cua, ốc3 món dễ làm từ lươn, cua, ốc
3 món thịt quay tự làm tại nhà ngon mê3 món thịt quay tự làm tại nhà ngon mê

Chuyên mục thế giới số có gì hay?

Apple cố tình làm iPhone cũ chậm đi khi phát hành iOS mới?Apple cố tình làm iPhone cũ chậm đi khi phát hành iOS mới?
Truy cập vào Facebook bất ngờ mất ổn địnhTruy cập vào Facebook bất ngờ mất ổn định
Hướng dẫn cập nhật Windows Phone 8.1Hướng dẫn cập nhật Windows Phone 8.1
iPhone 6 có thể được bán ra ngày 14/10iPhone 6 có thể được bán ra ngày 14/10
Facebook ra ứng dụng giúp truy cập Internet miễn phíFacebook ra ứng dụng giúp truy cập Internet miễn phí
Nikon có thể ra máy ảnh medium-format dùng cảm biến SonyNikon có thể ra máy ảnh medium-format dùng cảm biến Sony
Sóng điện thoại trở thành tiêu chí hàng đầu khi mua nhàSóng điện thoại trở thành tiêu chí hàng đầu khi mua nhà
Khung nhôm iPhone 6 phiên bản vàng lộ diệnKhung nhôm iPhone 6 phiên bản vàng lộ diện
Xiaomi qua mặt Apple tại Trung QuốcXiaomi qua mặt Apple tại Trung Quốc
Lenovo ra smartphone tầm trung thời trang S850Lenovo ra smartphone tầm trung thời trang S850