[Chế biến] – Gà tiềm ớt hiểm

Gà tiềm ớt hiểmmón ngon hoàn toàn lạ miệng để cả nhà bạn đổi vị tuyệt vời. Cùng trổ tài nấu món lạ với đầu bếp "xịn".

Nguyên liệu:

- Gà mái: 1 con khoảng 1,4 kg

- Nấm tuyết: 400 gr, nấm đông cô: 200 gr

- Rau mồng tơi: 600 gr, ớt hiểm: 200 gr, hành tím băm: 2 củ

- Nước dùng gà: 1,5 lít

- Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu. Bún tươi ăn kèm.

 [Chế biến] - Gà tiềm ớt hiểm

Cách làm:

Gà làm sạch, để nguyên con. Mồng tơi nhặt lá, rửa sạch, để ráo nước. Nấm tuyết, nấm đông cô cắt chân, ngâm vào nước có pha một ít muối. Hành tím bóc vỏ, đập dập.

Đun nóng dầu trên bếp, cho gà vào chiên vàng lớp da để thịt chắc, khi ăn sẽ thơm hơn. Hầm gà trong nồi áp suất khoảng 5 phút.

Bỏ gà vào nồi lẩu đun sôi với nước dùng, nấu kèm ớt hiểm, hành tím,  nêm gia vị vừa ăn. Khi ăn cho nấm, mồng tơi vào nồi lẩu, ăn kèm bún tươi và nước mắm mặn có thêm vài lát ớt. Món gà tiềm ớt hiểm có thể ăn kèm với rau tần ô, cải bẹ xanh, bắp cải…

Theo ihay

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Gà tiềm ớt hiểm

Bài cùng chuyên mục

Kẹo đậu phộng chiên giòn ngon miễn chê!Kẹo đậu phộng chiên giòn ngon miễn chê!
Mứt vỏ cam thơm ngọtMứt vỏ cam thơm ngọt
Cùng làm kẹo hướng dương tặng thầy cô nhé!Cùng làm kẹo hướng dương tặng thầy cô nhé!
Chả cua ngon với lớp áo thơm giònChả cua ngon với lớp áo thơm giòn
Bánh tráng miệng từ quả mậnBánh tráng miệng từ quả mận
Gợi ý cách trang trí cho món khoai nghiềnGợi ý cách trang trí cho món khoai nghiền
Làm xúc xích dự trữ cho bữa sáng nha!Làm xúc xích dự trữ cho bữa sáng nha!
Chú bướm xinh đậu trên ly kemChú bướm xinh đậu trên ly kem
Mì trộn đậu nướng cho teens muốn giảm cânMì trộn đậu nướng cho teens muốn giảm cân
Bánh trôi chocolate ngọt ngàoBánh trôi chocolate ngọt ngào

Chuyên mục phim châu á có gì hay?

Hé lộ những điều ít biết về Hoàng Phi HồngHé lộ những điều ít biết về Hoàng Phi Hồng
Trailer phim của Lee Seung Gi, Moon Chae Won có nhiều từ "nhạy cảm"Trailer phim của Lee Seung Gi, Moon Chae Won có nhiều từ "nhạy cảm"
Châu Tấn ngậm ngùi hối tiếc về tuổi trẻChâu Tấn ngậm ngùi hối tiếc về tuổi trẻ
5 nỗi mất mát to lớn của màn ảnh Hong Kong5 nỗi mất mát to lớn của màn ảnh Hong Kong
“Bên Nhau Trọn Đời” hé lộ 6 cảnh kinh điển“Bên Nhau Trọn Đời” hé lộ 6 cảnh kinh điển
In Ha (Park Shin Hye) ấm ức quay mặt khi gặp mẹ ruộtIn Ha (Park Shin Hye) ấm ức quay mặt khi gặp mẹ ruột
Cảnh Dương Quá bị chặt tay xôn xao dân mạngCảnh Dương Quá bị chặt tay xôn xao dân mạng
Nàng út của nhóm SISTAR tỏa sáng trên màn ảnh nhỏNàng út của nhóm SISTAR tỏa sáng trên màn ảnh nhỏ
Song Hye Kyo khen Takeshi Kaneshiro ga lăngSong Hye Kyo khen Takeshi Kaneshiro ga lăng
Những tài tử lấn lướt bạn diễn trên màn ảnh Hoa ngữNhững tài tử lấn lướt bạn diễn trên màn ảnh Hoa ngữ