[Chế biến] – Gà tiềm ớt hiểm

Gà tiềm ớt hiểm là món ngon hoàn toàn lạ miệng để cả nhà bạn đổi vị tuyệt vời. Cùng trổ tài nấu món lạ với đầu bếp "xịn".

Nguyên liệu:

- Gà mái: 1 con khoảng 1,4 kg

- Nấm tuyết: 400 gr, nấm đông cô: 200 gr

- Rau mồng tơi: 600 gr, ớt hiểm: 200 gr, hành tím băm: 2 củ

- Nước dùng gà: 1,5 lít

- Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu. Bún tươi ăn kèm.

 [Chế biến] - Gà tiềm ớt hiểm

Cách làm:

Gà làm sạch, để nguyên con. Mồng tơi nhặt lá, rửa sạch, để ráo nước. Nấm tuyết, nấm đông cô cắt chân, ngâm vào nước có pha một ít muối. Hành tím bóc vỏ, đập dập.

Đun nóng dầu trên bếp, cho gà vào chiên vàng lớp da để thịt chắc, khi ăn sẽ thơm hơn. Hầm gà trong nồi áp suất khoảng 5 phút.

Bỏ gà vào nồi lẩu đun sôi với nước dùng, nấu kèm ớt hiểm, hành tím,  nêm gia vị vừa ăn. Khi ăn cho nấm, mồng tơi vào nồi lẩu, ăn kèm bún tươi và nước mắm mặn có thêm vài lát ớt. Món gà tiềm ớt hiểm có thể ăn kèm với rau tần ô, cải bẹ xanh, bắp cải…

Theo ihay

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Gà tiềm ớt hiểm

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Nộm rau muống thịt bò[Chế biến] - Nộm rau muống thịt bò
3 món ngon với chuối xanh dân dã3 món ngon với chuối xanh dân dã
[Chế biến] - Bánh rán từ cơm nguội[Chế biến] - Bánh rán từ cơm nguội
[Chế biến] - Salad dâu tây[Chế biến] - Salad dâu tây
[Chế biến] - Mì xá xíu[Chế biến] - Mì xá xíu
[Chế biến] - Bánh quy sô cô la bí đỏ[Chế biến] - Bánh quy sô cô la bí đỏ
[Chế biến] - Bánh quy chocolate chuối[Chế biến] - Bánh quy chocolate chuối
[Chế biến] - Khoai mì hấp nước cốt dừa[Chế biến] - Khoai mì hấp nước cốt dừa
[Chế biến] - Ốc móng tay xào chua cay[Chế biến] - Ốc móng tay xào chua cay
[Chế biến] - Ếch xào dứa[Chế biến] - Ếch xào dứa

Chuyên mục giới tính có gì hay?

9 'ngòi nổ' các cặp vợ chồng phải tránh để giữ hạnh phúc9 'ngòi nổ' các cặp vợ chồng phải tránh để giữ hạnh phúc
Đàn ông ơi! các anh chỉ là 'tầm gửi' trong 'muôn mặt' phụ nữ mà thôiĐàn ông ơi! các anh chỉ là 'tầm gửi' trong 'muôn mặt' phụ nữ mà thôi
Nắm giữ bí kíp này vợ không làm gì chồng cũng 'sướng rơn'Nắm giữ bí kíp này vợ không làm gì chồng cũng 'sướng rơn'
Độ tuổi nào thì phụ nữ hết 'muốn'?Độ tuổi nào thì phụ nữ hết 'muốn'?
5 kiểu phụ nữ dễ đạt được ‘cực khoái’ trong chuyện chăn gối5 kiểu phụ nữ dễ đạt được ‘cực khoái’ trong chuyện chăn gối
3 bí quyết để ‘chuyện ấy’ viên mãn3 bí quyết để ‘chuyện ấy’ viên mãn
8 bài tập giúp cải thiện ‘chuyện ấy’8 bài tập giúp cải thiện ‘chuyện ấy’
Lạm dụng thủ dâm có thể để lại hậu quả nặng nềLạm dụng thủ dâm có thể để lại hậu quả nặng nề
Ngôn ngữ cơ thể của phụ nữ khi ‘yêu’, điều không phải ai cũng biếtNgôn ngữ cơ thể của phụ nữ khi ‘yêu’, điều không phải ai cũng biết
Phụ nữ biết cách ‘hư’ trên giường sẻ khiến đàn ông mê títPhụ nữ biết cách ‘hư’ trên giường sẻ khiến đàn ông mê tít