[Chế biến] – Gà tiềm ớt hiểm

Gà tiềm ớt hiểm là món ngon hoàn toàn lạ miệng để cả nhà bạn đổi vị tuyệt vời. Cùng trổ tài nấu món lạ với đầu bếp "xịn".

Nguyên liệu:

- Gà mái: 1 con khoảng 1,4 kg

- Nấm tuyết: 400 gr, nấm đông cô: 200 gr

- Rau mồng tơi: 600 gr, ớt hiểm: 200 gr, hành tím băm: 2 củ

- Nước dùng gà: 1,5 lít

- Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu. Bún tươi ăn kèm.

 [Chế biến] - Gà tiềm ớt hiểm

Cách làm:

Gà làm sạch, để nguyên con. Mồng tơi nhặt lá, rửa sạch, để ráo nước. Nấm tuyết, nấm đông cô cắt chân, ngâm vào nước có pha một ít muối. Hành tím bóc vỏ, đập dập.

Đun nóng dầu trên bếp, cho gà vào chiên vàng lớp da để thịt chắc, khi ăn sẽ thơm hơn. Hầm gà trong nồi áp suất khoảng 5 phút.

Bỏ gà vào nồi lẩu đun sôi với nước dùng, nấu kèm ớt hiểm, hành tím,  nêm gia vị vừa ăn. Khi ăn cho nấm, mồng tơi vào nồi lẩu, ăn kèm bún tươi và nước mắm mặn có thêm vài lát ớt. Món gà tiềm ớt hiểm có thể ăn kèm với rau tần ô, cải bẹ xanh, bắp cải…

Theo ihay

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Gà tiềm ớt hiểm

Bài cùng chuyên mục

Đãi cả nhà thực đơn chua ngọt dậy vị cho ngày chán cơmĐãi cả nhà thực đơn chua ngọt dậy vị cho ngày chán cơm
[Chế biến] - Súp khoai[Chế biến] - Súp khoai
Khám phá quán phở giá 15.000 trên phố Minh KhaiKhám phá quán phở giá 15.000 trên phố Minh Khai
Bữa tiệc của các vị thầnBữa tiệc của các vị thần
Cách bày hoa quả siêu đơn giản, tiện lợiCách bày hoa quả siêu đơn giản, tiện lợi
[Chế biến] - Canh dưa chua thịt bò[Chế biến] - Canh dưa chua thịt bò
Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố Hàng BồLê la các quán ngon nổi tiếng ở phố Hàng Bồ
[Chế biến] - Sô-cô-la bọc hạt hồ đào[Chế biến] - Sô-cô-la bọc hạt hồ đào
[Chế biến] - Canh đậu nấu cà chua[Chế biến] - Canh đậu nấu cà chua
Thực đơn cơm tối siêu ngon chỉ với 59.000 đồngThực đơn cơm tối siêu ngon chỉ với 59.000 đồng

Chuyên mục esport có gì hay?

Dùng thông tin bố mẹ đăng ký tài khoản, tuyển thủ LMHT Hàn bị phạt lao động công íchDùng thông tin bố mẹ đăng ký tài khoản, tuyển thủ LMHT Hàn bị phạt lao động công ích
Gyrocopter – hero mãi không thấy yếuGyrocopter – hero mãi không thấy yếu
Tiếp tục vụ việc Overwatch: Khi cái miệng hại cái thânTiếp tục vụ việc Overwatch: Khi cái miệng hại cái thân
Game thực tế ảo dành riêng cho game thủ FAGame thực tế ảo dành riêng cho game thủ FA
Liên Minh Huyền Thoại: Chết cười với chùm ảnh "Quách Tẩu" nhờ PTS XÓA con Bò và cái kết đắng lòngLiên Minh Huyền Thoại: Chết cười với chùm ảnh "Quách Tẩu" nhờ PTS XÓA con Bò và cái kết đắng lòng
Việt Nam sẽ góp mặt cùng 92 quốc gia khác để tranh ngôi vô địch thế giới CS:GOViệt Nam sẽ góp mặt cùng 92 quốc gia khác để tranh ngôi vô địch thế giới CS:GO
LMHT: Nếu nghĩ Đồng Đoàn chơi Yasuo hay Zed nhiều nhất, chắc chắn bạn đã lầmLMHT: Nếu nghĩ Đồng Đoàn chơi Yasuo hay Zed nhiều nhất, chắc chắn bạn đã lầm
Riot xác nhận năm nay sẽ có một trang phục Tối ThượngRiot xác nhận năm nay sẽ có một trang phục Tối Thượng
Những ‘vị thần’ trong xếp hạng đơn của LMHT 6.10 – Phần 2: Đi rừngNhững ‘vị thần’ trong xếp hạng đơn của LMHT 6.10 – Phần 2: Đi rừng
Riot cập nhật hình nền mới ‘tuyệt mĩ’ dành cho NidaleeRiot cập nhật hình nền mới ‘tuyệt mĩ’ dành cho Nidalee