[Chế biến] – Gà tiềm ớt hiểm

Gà tiềm ớt hiểm là món ngon hoàn toàn lạ miệng để cả nhà bạn đổi vị tuyệt vời. Cùng trổ tài nấu món lạ với đầu bếp "xịn".

Nguyên liệu:

- Gà mái: 1 con khoảng 1,4 kg

- Nấm tuyết: 400 gr, nấm đông cô: 200 gr

- Rau mồng tơi: 600 gr, ớt hiểm: 200 gr, hành tím băm: 2 củ

- Nước dùng gà: 1,5 lít

- Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu. Bún tươi ăn kèm.

 [Chế biến] - Gà tiềm ớt hiểm

Cách làm:

Gà làm sạch, để nguyên con. Mồng tơi nhặt lá, rửa sạch, để ráo nước. Nấm tuyết, nấm đông cô cắt chân, ngâm vào nước có pha một ít muối. Hành tím bóc vỏ, đập dập.

Đun nóng dầu trên bếp, cho gà vào chiên vàng lớp da để thịt chắc, khi ăn sẽ thơm hơn. Hầm gà trong nồi áp suất khoảng 5 phút.

Bỏ gà vào nồi lẩu đun sôi với nước dùng, nấu kèm ớt hiểm, hành tím,  nêm gia vị vừa ăn. Khi ăn cho nấm, mồng tơi vào nồi lẩu, ăn kèm bún tươi và nước mắm mặn có thêm vài lát ớt. Món gà tiềm ớt hiểm có thể ăn kèm với rau tần ô, cải bẹ xanh, bắp cải…

Theo ihay

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Gà tiềm ớt hiểm

Bài cùng chuyên mục

7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà!7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà!
[Chế biến] - Mousse caramel[Chế biến] - Mousse caramel
Chiều mưa nhâm nhi lẩu ếch rẻ nhất Sài GònChiều mưa nhâm nhi lẩu ếch rẻ nhất Sài Gòn
[Chế biến] - Canh mực dưa chua[Chế biến] - Canh mực dưa chua
[Chế biến] - Salad bơ, dưa hấu[Chế biến] - Salad bơ, dưa hấu
[Chế biến] - Xúc xích cuộn thịt xông khói nướng tỏi[Chế biến] - Xúc xích cuộn thịt xông khói nướng tỏi
[Chế biến] - Thạch trà sữa trân châu[Chế biến] - Thạch trà sữa trân châu
[Chế biến] - Trà sữa mật ong[Chế biến] - Trà sữa mật ong
[Chế biến] - Trà sữa trân châu hoa quả[Chế biến] - Trà sữa trân châu hoa quả
[Chế biến] - Trà sữa 'tả phí lù'[Chế biến] - Trà sữa 'tả phí lù'

Chuyên mục thể thao có gì hay?

Bóng hồng tài sắc nhất của LeicesterBóng hồng tài sắc nhất của Leicester
Jamie Vardy được mời “giao lưu” tình ái miễn phíJamie Vardy được mời “giao lưu” tình ái miễn phí
Con gái Giggs khủng hoảng vì thói lăng nhăng của bốCon gái Giggs khủng hoảng vì thói lăng nhăng của bố
Danny Simpson cắt tóc mỗi tuần để… cầu mayDanny Simpson cắt tóc mỗi tuần để… cầu may
Ronaldo nhận giải "Vua lực sĩ" ở BernabeuRonaldo nhận giải "Vua lực sĩ" ở Bernabeu
Wilshere dọa tẩn hàng xóm vì rào chắn bóngWilshere dọa tẩn hàng xóm vì rào chắn bóng
Ronaldo hẹn hò bạn gái cũ của sao NBARonaldo hẹn hò bạn gái cũ của sao NBA
Ông chủ Leicester thắng bạc 85 tỷ VNĐÔng chủ Leicester thắng bạc 85 tỷ VNĐ
Terry lên kế hoạch chia tay Chelsea bằng bữa tiệc trị giá 22.000 bảngTerry lên kế hoạch chia tay Chelsea bằng bữa tiệc trị giá 22.000 bảng
Giggs lộ chuyện tán tỉnh bạn gái cũ của đồng độiGiggs lộ chuyện tán tỉnh bạn gái cũ của đồng đội