[Chế biến] – Gà tiềm ớt hiểm

Gà tiềm ớt hiểmmón ngon hoàn toàn lạ miệng để cả nhà bạn đổi vị tuyệt vời. Cùng trổ tài nấu món lạ với đầu bếp "xịn".

Nguyên liệu:

- Gà mái: 1 con khoảng 1,4 kg

- Nấm tuyết: 400 gr, nấm đông cô: 200 gr

- Rau mồng tơi: 600 gr, ớt hiểm: 200 gr, hành tím băm: 2 củ

- Nước dùng gà: 1,5 lít

- Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu. Bún tươi ăn kèm.

 [Chế biến] - Gà tiềm ớt hiểm

Cách làm:

Gà làm sạch, để nguyên con. Mồng tơi nhặt lá, rửa sạch, để ráo nước. Nấm tuyết, nấm đông cô cắt chân, ngâm vào nước có pha một ít muối. Hành tím bóc vỏ, đập dập.

Đun nóng dầu trên bếp, cho gà vào chiên vàng lớp da để thịt chắc, khi ăn sẽ thơm hơn. Hầm gà trong nồi áp suất khoảng 5 phút.

Bỏ gà vào nồi lẩu đun sôi với nước dùng, nấu kèm ớt hiểm, hành tím,  nêm gia vị vừa ăn. Khi ăn cho nấm, mồng tơi vào nồi lẩu, ăn kèm bún tươi và nước mắm mặn có thêm vài lát ớt. Món gà tiềm ớt hiểm có thể ăn kèm với rau tần ô, cải bẹ xanh, bắp cải…

Theo ihay

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Gà tiềm ớt hiểm

Bài cùng chuyên mục

Ngọc Mai & Akari ưu đãi đồ uống cùng thực đơn hấp dẫnNgọc Mai & Akari ưu đãi đồ uống cùng thực đơn hấp dẫn
Đà Nẵng Quán - ẩm thực Đà Nẵng tại Hà NộiĐà Nẵng Quán - ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội
Giới văn phòng thích thú với set ăn trưa tại Vương Quốc TômGiới văn phòng thích thú với set ăn trưa tại Vương Quốc Tôm
[Chế biến] - Thịt gà cuộn rau củ[Chế biến] - Thịt gà cuộn rau củ
Độc đáo những món ăn làm từ hoaĐộc đáo những món ăn làm từ hoa
Những món không thể không thử ở PhápNhững món không thể không thử ở Pháp
[Chế biến] - Canh mắm[Chế biến] - Canh mắm
"Sâm nam", món ăn cứu đói năm nào"Sâm nam", món ăn cứu đói năm nào
[Chế biến] - Mầm bí, măng luộc chấm mắm rò[Chế biến] - Mầm bí, măng luộc chấm mắm rò
Những món cay ngon "tuyệt cú mèo" ở Hàn QuốcNhững món cay ngon "tuyệt cú mèo" ở Hàn Quốc

Chuyên mục sản phẩm 2-tek có gì hay?

Mở hộp LG G3 Beat tại Việt NamMở hộp LG G3 Beat tại Việt Nam
Những sản phẩm biến TV thường thành SmartTVNhững sản phẩm biến TV thường thành SmartTV
Smartphone Ascend G750 dùng chip lõi 8Smartphone Ascend G750 dùng chip lõi 8
Máy tính bảng biến hình giá 7 triệu đồng của AsusMáy tính bảng biến hình giá 7 triệu đồng của Asus
Mở hộp máy tính bảng 10 inch giá rẻ của LGMở hộp máy tính bảng 10 inch giá rẻ của LG
Đẹp mắt với... Moto 360 phiên bản Windows PhoneĐẹp mắt với... Moto 360 phiên bản Windows Phone
Galaxy Note 4 phiên bản... tre và sứGalaxy Note 4 phiên bản... tre và sứ
5 máy tính bảng cỡ nhỏ đáng mua nhất hiện nay5 máy tính bảng cỡ nhỏ đáng mua nhất hiện nay
Samsung ra mắt tablet tầm trung Galaxy TabQ tại Trung QuốcSamsung ra mắt tablet tầm trung Galaxy TabQ tại Trung Quốc
5 smartphone tầm trung thiết kế đẹp nhất tại Việt Nam5 smartphone tầm trung thiết kế đẹp nhất tại Việt Nam