[Chế biến] – Gà tiềm ớt hiểm

Gà tiềm ớt hiểmmón ngon hoàn toàn lạ miệng để cả nhà bạn đổi vị tuyệt vời. Cùng trổ tài nấu món lạ với đầu bếp "xịn".

Nguyên liệu:

- Gà mái: 1 con khoảng 1,4 kg

- Nấm tuyết: 400 gr, nấm đông cô: 200 gr

- Rau mồng tơi: 600 gr, ớt hiểm: 200 gr, hành tím băm: 2 củ

- Nước dùng gà: 1,5 lít

- Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu. Bún tươi ăn kèm.

 [Chế biến] - Gà tiềm ớt hiểm

Cách làm:

Gà làm sạch, để nguyên con. Mồng tơi nhặt lá, rửa sạch, để ráo nước. Nấm tuyết, nấm đông cô cắt chân, ngâm vào nước có pha một ít muối. Hành tím bóc vỏ, đập dập.

Đun nóng dầu trên bếp, cho gà vào chiên vàng lớp da để thịt chắc, khi ăn sẽ thơm hơn. Hầm gà trong nồi áp suất khoảng 5 phút.

Bỏ gà vào nồi lẩu đun sôi với nước dùng, nấu kèm ớt hiểm, hành tím,  nêm gia vị vừa ăn. Khi ăn cho nấm, mồng tơi vào nồi lẩu, ăn kèm bún tươi và nước mắm mặn có thêm vài lát ớt. Món gà tiềm ớt hiểm có thể ăn kèm với rau tần ô, cải bẹ xanh, bắp cải…

Theo ihay

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Gà tiềm ớt hiểm

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Cupcake[Chế biến] - Cupcake
[Chế biến] - Chè sương sa[Chế biến] - Chè sương sa
[Chế biến] - Bò nướng đá[Chế biến] - Bò nướng đá
[Chế biến] - Tôm thẻ trộn dưa chuột rưới hành phi[Chế biến] - Tôm thẻ trộn dưa chuột rưới hành phi
[Chế biến] - Canh bầu[Chế biến] - Canh bầu
[Chế biến] - Gà xào tiêu hạt[Chế biến] - Gà xào tiêu hạt
Ngọt vị vả trộn tôm miền TrungNgọt vị vả trộn tôm miền Trung
Thơm nức cá đuối nướngThơm nức cá đuối nướng
Hàu nướng, món ngon miền biểnHàu nướng, món ngon miền biển
Dân dã bánh nậm lá dongDân dã bánh nậm lá dong

Chuyên mục k-pop có gì hay?

JYP bị đề nghị rời khỏi Big 3 vì rớt hạng liên tụcJYP bị đề nghị rời khỏi Big 3 vì rớt hạng liên tục
Fan nữ ngất xỉu trong show diễn của EXOFan nữ ngất xỉu trong show diễn của EXO
YG xác nhận ngày trở lại của WINNER đang rất gầnYG xác nhận ngày trở lại của WINNER đang rất gần
Jiyeon (T-ara) ướt át dưới mưa trong MV mớiJiyeon (T-ara) ướt át dưới mưa trong MV mới
KARA tuyển 2 thành viên mới để trở lạiKARA tuyển 2 thành viên mới để trở lại
Kpop fan "mê mệt" hit mới của Jay ParkKpop fan "mê mệt" hit mới của Jay Park
Hé lộ vũ đạo cực khó của 12 chàng EXOHé lộ vũ đạo cực khó của 12 chàng EXO
KARA có thể tuyển thêm thành viên mớiKARA có thể tuyển thêm thành viên mới
EXO nhá hàng, SM đi kiệnEXO nhá hàng, SM đi kiện
Nhà SM, YG đổ bộ sân khấu NhậtNhà SM, YG đổ bộ sân khấu Nhật