[Chế biến] – Cá tầm nướng

Trời lạnh mà ăn món cá nướng nóng hổi thơm phức này thì còn gì bằng các bạn nhỉ?

Món cá nướng này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng đấy! 

1.    Nguyên liệu

-    1 con cá tầm khoảng 1kg, làm sạch, bỏ ruột

-    3-4 lát chanh

-    4 củ tỏi nghiền nát

-    6 quả ớt nhỏ nghiền nát

[Chế biến] - Cá tầm nướng

-    Muối

-    Húng quế

-    Tiêu

-    Dầu ô liu

2.    Chế biến

[Chế biến] - Cá tầm nướng

Cá làm sạch, bỏ vây. Cho dầu, muối, hạt tiêu rắc hoặc bỏ vào trong phần bụng cá cho cá ngấm đều gia vị. Cho vài lát chanh, tỏi đinh hương, ớt và húng quế vào bụng cá. Có thể dùng tăm để xiên lại cho gia vị không bị vỡ ra ngoài.

[Chế biến] - Cá tầm nướng

Chuẩn bị một bàn nướng nhiệt độ cao. Nướng cá trên lửa gián tiếp qua giá nướng trong vòng 10-11 phút mỗi bên và lật lại cẩn thận. Cũng có thể nướng trong lò vi sóng nếu bạn không có bếp nướng, hơn nữa có thể dễ dàng giữ được phần da cá.

[Chế biến] - Cá tầm nướng

Khi cá chín, thơm, bày ra đĩa. Có thể trang trí với ít rau thơm, tỏi hoặc vài lát chanh. 
Độ béo ngậy của cá và cay cay chua chua của gia vị sẽ khiến món ăn của bạn hấp dẫn hơn nhiều.

[Chế biến] - Cá tầm nướng

Các bạn cùng thử và thưởng thức nhé. Chúc thành công và ngon miệng!

Theo Eva

In In

Bài cùng chuyên mục

Cháo Tiều ấm lòng ngày mưaCháo Tiều ấm lòng ngày mưa
[Chế biến] - Gà hầm chanh[Chế biến] - Gà hầm chanh
Lườn cá bò gù nướng trà xanhLườn cá bò gù nướng trà xanh
[Chế biến] - Tạo hình chú heo[Chế biến] - Tạo hình chú heo
Đảo ngọc Phú Quốc không thiếu món ăn ngonĐảo ngọc Phú Quốc không thiếu món ăn ngon
6 món ngon miền Tây được lòng thực khách ở Sài Gòn6 món ngon miền Tây được lòng thực khách ở Sài Gòn
[Chế biến] - Hủ tiếu xào khô[Chế biến] - Hủ tiếu xào khô
Nét ẩm thực độc đáo SiciliaNét ẩm thực độc đáo Sicilia
Nhâm nhi 5 món ăn vặt ngày thuNhâm nhi 5 món ăn vặt ngày thu
[Chế biến] - Cơm cuộn Hàn Quốc[Chế biến] - Cơm cuộn Hàn Quốc

Chuyên mục sự kiện nổi bật có gì hay?

Một trong 2 cô giáo cầm dép đánh trẻ chỉ có bằng Cao đẳng YMột trong 2 cô giáo cầm dép đánh trẻ chỉ có bằng Cao đẳng Y
Nỗi day dứt nào đằng sau những vụ bạo hành trẻ mầm non?Nỗi day dứt nào đằng sau những vụ bạo hành trẻ mầm non?
2 người đàn ông bốc cháy như đuốc trên cầu ở Sài Gòn2 người đàn ông bốc cháy như đuốc trên cầu ở Sài Gòn
Buộc thôi việc 2 cô giáo mầm non cầm dép đánh vào đầu học sinhBuộc thôi việc 2 cô giáo mầm non cầm dép đánh vào đầu học sinh
Sát thủ 17 tuổi giết hơn 30 người ở ColombiaSát thủ 17 tuổi giết hơn 30 người ở Colombia
Huế: Nghi phạm hiếp - giết người trực tiếp báo án để đánh lạc hướngHuế: Nghi phạm hiếp - giết người trực tiếp báo án để đánh lạc hướng
Ô tô tông hàng loạt xe máy, 3 người bị thươngÔ tô tông hàng loạt xe máy, 3 người bị thương
Tới phòng người yêu, nam thanh niên bị đánh tử vongTới phòng người yêu, nam thanh niên bị đánh tử vong
Nghi phạm hiếp-giết phụ nữ ở Huế lộ diện thế nào?Nghi phạm hiếp-giết phụ nữ ở Huế lộ diện thế nào?
Phát hiện một phụ nữ tử vong trên giường, nghi bị hiếp-giếtPhát hiện một phụ nữ tử vong trên giường, nghi bị hiếp-giết