[Chế biến] – Cá tầm nướng

Trời lạnh mà ăn món cá nướng nóng hổi thơm phức này thì còn gì bằng các bạn nhỉ?

Món cá nướng này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng đấy! 

1.    Nguyên liệu

-    1 con cá tầm khoảng 1kg, làm sạch, bỏ ruột

-    3-4 lát chanh

-    4 củ tỏi nghiền nát

-    6 quả ớt nhỏ nghiền nát

[Chế biến] - Cá tầm nướng

-    Muối

-    Húng quế

-    Tiêu

-    Dầu ô liu

2.    Chế biến

[Chế biến] - Cá tầm nướng

Cá làm sạch, bỏ vây. Cho dầu, muối, hạt tiêu rắc hoặc bỏ vào trong phần bụng cá cho cá ngấm đều gia vị. Cho vài lát chanh, tỏi đinh hương, ớt và húng quế vào bụng cá. Có thể dùng tăm để xiên lại cho gia vị không bị vỡ ra ngoài.

[Chế biến] - Cá tầm nướng

Chuẩn bị một bàn nướng nhiệt độ cao. Nướng cá trên lửa gián tiếp qua giá nướng trong vòng 10-11 phút mỗi bên và lật lại cẩn thận. Cũng có thể nướng trong lò vi sóng nếu bạn không có bếp nướng, hơn nữa có thể dễ dàng giữ được phần da cá.

[Chế biến] - Cá tầm nướng

Khi cá chín, thơm, bày ra đĩa. Có thể trang trí với ít rau thơm, tỏi hoặc vài lát chanh. 
Độ béo ngậy của cá và cay cay chua chua của gia vị sẽ khiến món ăn của bạn hấp dẫn hơn nhiều.

[Chế biến] - Cá tầm nướng

Các bạn cùng thử và thưởng thức nhé. Chúc thành công và ngon miệng!

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá tầm nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Thế giới nem giòn tan, ai cũng mêThế giới nem giòn tan, ai cũng mê
Món Âu cho ngày Phụ nữ Việt NamMón Âu cho ngày Phụ nữ Việt Nam
[Chế biến] - Chả bò quấn mía[Chế biến] - Chả bò quấn mía
6 món ngọt thơm đủ chất từ bò viên6 món ngọt thơm đủ chất từ bò viên
[Chế biến] -  Nui chiên trứng[Chế biến] - Nui chiên trứng
Thực đơn đặc biệt trong tiệc sinh nhật Mr.ĐàmThực đơn đặc biệt trong tiệc sinh nhật Mr.Đàm
[Chế biến] - Chả gà rim với súp lơ xanh[Chế biến] - Chả gà rim với súp lơ xanh
Món ăn ngon cho mùa mưa Sài GònMón ăn ngon cho mùa mưa Sài Gòn
Dịu dàng sắc thu 20/10 tại Nhà hàng Wabi SabiDịu dàng sắc thu 20/10 tại Nhà hàng Wabi Sabi
[Chế biến] - Su su xào trộn trứng chiên thái sợi[Chế biến] - Su su xào trộn trứng chiên thái sợi

Chuyên mục trắc nghiệm có gì hay?

Thứ bảy của bạn (9/5)Thứ bảy của bạn (9/5)
Thứ sáu của bạn (8/5)Thứ sáu của bạn (8/5)
Thứ năm của bạn (7/5)Thứ năm của bạn (7/5)
Thứ tư của bạn (6/5)Thứ tư của bạn (6/5)
Tuần mới của bạn (4-10/5)Tuần mới của bạn (4-10/5)
Thứ ba của bạn (5/5)Thứ ba của bạn (5/5)
Thứ hai của bạnThứ hai của bạn
Chủ nhật của bạn (03/05)Chủ nhật của bạn (03/05)
Thứ bảy của bạn (02/05)Thứ bảy của bạn (02/05)
Thứ sáu của bạn (01/05)Thứ sáu của bạn (01/05)