[Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Nguyên liệu:

- 600g bao tử heo.
- 1/2 kg xương ống.
- 70g tiêu xanh.
- 300g rau mồng tơi.
- 1 kg bún hoặc mì.
- Gia vị: Bột nêm, đường, tiêu xay, dầu mè, nước tương, hành và tỏi băm nhuyễn.

[Chế biến] - Bao tử heo hầm tiêu

Thực hiện:

- Xương ống rửa sạch, sau đó đem hầm lửa liu riu để lấy khoảng 1 lít nước dùng.

- Rau mồng tơi nhặt lấy lá cùng đọt non rồi rửa sạch.

- Bao tử heo cạo rửa sạch, ướp với hành và tỏi băm nhuyễn, đường, dầu mè (mỗi thứ 1/2 muỗng cà phê) cùng với ít nước tương, tiêu. Để khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.

- Cho bao tử đã ướp gia vị vào nồi, xào săn, sau đó nấu với 1 lít nước trong khoảng 30 phút, vớt ra thái miếng vừa ăn.

- Kế đó lấy bao tử đã thái, nấu với 1 lít nước dùng từ xương ống, nêm ít bột nêm, 1 muỗng cà phê đường rồi nấu trong khoảng 15 phút. Khi bao tử vừa chín mềm thì cho tiêu xanh vào.

- Để bao tử đã chín trong nồi lẩu, dùng nóng với rau mồng tơi cùng bún hoặc mì, có thể dùng kèm nước chấm tùy thích.

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Trứng đúc thịt và nấm[Chế biến] - Trứng đúc thịt và nấm
[Chế biến] - Canh sườn non nấu với củ sen[Chế biến] - Canh sườn non nấu với củ sen
[Chế biến] - miến xào chay[Chế biến] - miến xào chay
[Chế biến] - Nộm rau muống và tôm[Chế biến] - Nộm rau muống và tôm
[Chế biến] - Bắp bò sốt tiêu xanh[Chế biến] - Bắp bò sốt tiêu xanh
Làm thế nào để khử vị đắng của lòng?Làm thế nào để khử vị đắng của lòng?
[Chế biến] - Sườn ram Coca Cola[Chế biến] - Sườn ram Coca Cola
Giới trẻ Hà Nội mê uống trà trong túi nilonGiới trẻ Hà Nội mê uống trà trong túi nilon
9 nhà hàng đồ Tây cho bữa tối lãng mạn ở Hà Nội9 nhà hàng đồ Tây cho bữa tối lãng mạn ở Hà Nội
10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup 201410 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup 2014

Chuyên mục pháp luật có gì hay?

Không tán thành quy định buộc ghi âm, ghi hình khi hỏi cung bị canKhông tán thành quy định buộc ghi âm, ghi hình khi hỏi cung bị can
Tạm giam 4 tháng người phụ nữ ra tay đâm chết người tìnhTạm giam 4 tháng người phụ nữ ra tay đâm chết người tình
Tạm giam nguyên phó giám đốc ngân hàng gây thiệt hại 55 tỉ đồngTạm giam nguyên phó giám đốc ngân hàng gây thiệt hại 55 tỉ đồng
Giáo viên trộm két sắt của trường mình dạy họcGiáo viên trộm két sắt của trường mình dạy học
Truy bắt đối tượng phóng hỏa đốt nhà, chém chết con gái người tìnhTruy bắt đối tượng phóng hỏa đốt nhà, chém chết con gái người tình
Hoãn xét xử vụ nổ súng tại Trạm CSGT Trạm Suối Tre do nhân chứng “mắt xích” bị bắtHoãn xét xử vụ nổ súng tại Trạm CSGT Trạm Suối Tre do nhân chứng “mắt xích” bị bắt
Xác định được ba người bịa đặt nhận nuôi con tử tùXác định được ba người bịa đặt nhận nuôi con tử tù
Bắt nghi can vào nhà hiếp dâm nữ sinhBắt nghi can vào nhà hiếp dâm nữ sinh
Hà Nội: Chủ quán cà phê nhiều lần hành hung bạn gái cũHà Nội: Chủ quán cà phê nhiều lần hành hung bạn gái cũ
Móc cốp xe máy trộm 100 triệu đồngMóc cốp xe máy trộm 100 triệu đồng