[Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Nguyên liệu:

- 600g bao tử heo.
- 1/2 kg xương ống.
- 70g tiêu xanh.
- 300g rau mồng tơi.
- 1 kg bún hoặc mì.
- Gia vị: Bột nêm, đường, tiêu xay, dầu mè, nước tương, hành và tỏi băm nhuyễn.

[Chế biến] - Bao tử heo hầm tiêu

Thực hiện:

- Xương ống rửa sạch, sau đó đem hầm lửa liu riu để lấy khoảng 1 lít nước dùng.

- Rau mồng tơi nhặt lấy lá cùng đọt non rồi rửa sạch.

- Bao tử heo cạo rửa sạch, ướp với hành và tỏi băm nhuyễn, đường, dầu mè (mỗi thứ 1/2 muỗng cà phê) cùng với ít nước tương, tiêu. Để khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.

- Cho bao tử đã ướp gia vị vào nồi, xào săn, sau đó nấu với 1 lít nước trong khoảng 30 phút, vớt ra thái miếng vừa ăn.

- Kế đó lấy bao tử đã thái, nấu với 1 lít nước dùng từ xương ống, nêm ít bột nêm, 1 muỗng cà phê đường rồi nấu trong khoảng 15 phút. Khi bao tử vừa chín mềm thì cho tiêu xanh vào.

- Để bao tử đã chín trong nồi lẩu, dùng nóng với rau mồng tơi cùng bún hoặc mì, có thể dùng kèm nước chấm tùy thích.

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Bánh tàn ong nơi góc phốBánh tàn ong nơi góc phố
5 món bánh dân dã miền Bắc mới nghe tên đã thèm5 món bánh dân dã miền Bắc mới nghe tên đã thèm
SnowZ- Nhớ mãi hương vị đam mê nơi ấySnowZ- Nhớ mãi hương vị đam mê nơi ấy
[Chế biến] - Sườn kho trứng cút[Chế biến] - Sườn kho trứng cút
Lạ vị trái giấm nấu canh chua tépLạ vị trái giấm nấu canh chua tép
Nhớ món cá ót nấu riêu của nộiNhớ món cá ót nấu riêu của nội
[Chế biến] - Chè hạt sen nấm tuyết[Chế biến] - Chè hạt sen nấm tuyết
Cá nhám nấu nhiều món ngonCá nhám nấu nhiều món ngon
Khi chạch râu "ấp ôm" rau chùm ngâyKhi chạch râu "ấp ôm" rau chùm ngây
[Chế biến] - Bánh nếp khoai lang tẩm dừa[Chế biến] - Bánh nếp khoai lang tẩm dừa

Chuyên mục phim châu á có gì hay?

Lee Byung Hun vẫn chăm chỉ đóng phim giữa "bão" scandalLee Byung Hun vẫn chăm chỉ đóng phim giữa "bão" scandal
2 "Ông hoàng thời trang" xứ Hàn thi nhau tạo dáng "khó đỡ"2 "Ông hoàng thời trang" xứ Hàn thi nhau tạo dáng "khó đỡ"
Cảnh lộ ngực của Soo Young (SNSD) trong phim gây xôn xaoCảnh lộ ngực của Soo Young (SNSD) trong phim gây xôn xao
Song Seung Hun lần đầu lên tiếng về tin yêu So Ji SubSong Seung Hun lần đầu lên tiếng về tin yêu So Ji Sub
Những sao Hoa ngữ cạch mặt Châu Tinh TrìNhững sao Hoa ngữ cạch mặt Châu Tinh Trì
'Hoàn Châu cách cách' bị chỉ trích bóp méo lịch sử'Hoàn Châu cách cách' bị chỉ trích bóp méo lịch sử
8 cặp đôi 'yêu lần nữa' trên màn ảnh Hàn 20148 cặp đôi 'yêu lần nữa' trên màn ảnh Hàn 2014
Phim mới của Lee Dong Wook mở màn... hạng bétPhim mới của Lee Dong Wook mở màn... hạng bét
Jo In Sung phát hiện sự thật về "người bạn tưởng tượng"Jo In Sung phát hiện sự thật về "người bạn tưởng tượng"
Jae Yeol (Jo In Sung) chấp nhận sự thật Kang Woo (D.O.) là chính mìnhJae Yeol (Jo In Sung) chấp nhận sự thật Kang Woo (D.O.) là chính mình