[Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Nguyên liệu:

- 600g bao tử heo.
- 1/2 kg xương ống.
- 70g tiêu xanh.
- 300g rau mồng tơi.
- 1 kg bún hoặc mì.
- Gia vị: Bột nêm, đường, tiêu xay, dầu mè, nước tương, hành và tỏi băm nhuyễn.

[Chế biến] - Bao tử heo hầm tiêu

Thực hiện:

- Xương ống rửa sạch, sau đó đem hầm lửa liu riu để lấy khoảng 1 lít nước dùng.

- Rau mồng tơi nhặt lấy lá cùng đọt non rồi rửa sạch.

- Bao tử heo cạo rửa sạch, ướp với hành và tỏi băm nhuyễn, đường, dầu mè (mỗi thứ 1/2 muỗng cà phê) cùng với ít nước tương, tiêu. Để khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.

- Cho bao tử đã ướp gia vị vào nồi, xào săn, sau đó nấu với 1 lít nước trong khoảng 30 phút, vớt ra thái miếng vừa ăn.

- Kế đó lấy bao tử đã thái, nấu với 1 lít nước dùng từ xương ống, nêm ít bột nêm, 1 muỗng cà phê đường rồi nấu trong khoảng 15 phút. Khi bao tử vừa chín mềm thì cho tiêu xanh vào.

- Để bao tử đã chín trong nồi lẩu, dùng nóng với rau mồng tơi cùng bún hoặc mì, có thể dùng kèm nước chấm tùy thích.

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Ngọt ngào bánh NoelNgọt ngào bánh Noel
Cách chế biến quả lê thơm ngon mới lạCách chế biến quả lê thơm ngon mới lạ
Những món bánh ngon gợi nhớ miền TâyNhững món bánh ngon gợi nhớ miền Tây
[Chế biến] - Cá hồi tẩm bột chiên giòn[Chế biến] - Cá hồi tẩm bột chiên giòn
Đắm chìm trong thiên đường đồ ăn ở Hong KongĐắm chìm trong thiên đường đồ ăn ở Hong Kong
[Chế biến] - Cá thu sốt nấm[Chế biến] - Cá thu sốt nấm
[Chế biến] - Canh nghêu[Chế biến] - Canh nghêu
3 món bún chả đáng tự hào của người Hà Nội3 món bún chả đáng tự hào của người Hà Nội
[Chế biến] - Bánh pancake xốp mềm[Chế biến] - Bánh pancake xốp mềm
5 quán ăn Nha Trang ngon nổi tiếng ở Sài Gòn5 quán ăn Nha Trang ngon nổi tiếng ở Sài Gòn

Chuyên mục tình yêu có gì hay?

Mách chàng cách chọn người yêuMách chàng cách chọn người yêu
Cần biết gì trước khi bắt đầu một mối quan hệ nghiêm túc?Cần biết gì trước khi bắt đầu một mối quan hệ nghiêm túc?
Làm sao để thoát được tình yêu với người đã có vợLàm sao để thoát được tình yêu với người đã có vợ
8 câu người chồng ngoại tình hay nói với vợ8 câu người chồng ngoại tình hay nói với vợ
20 lý do bạn đã sẵn sàng lấy chồng20 lý do bạn đã sẵn sàng lấy chồng
Ngày ấy - Bây giờ và những đột phá trong tình yêu của bạnNgày ấy - Bây giờ và những đột phá trong tình yêu của bạn
Cảnh báo tình yêu của bạn đi đến hồi kếtCảnh báo tình yêu của bạn đi đến hồi kết
Bật mí cách giữ người đàn ông bạn yêuBật mí cách giữ người đàn ông bạn yêu
5 cách giúp bạn gái từ chối lời dụ “yêu” của chàng5 cách giúp bạn gái từ chối lời dụ “yêu” của chàng
8 điều bạn sẽ không bao giờ thay đổi được ở người yêu8 điều bạn sẽ không bao giờ thay đổi được ở người yêu