[Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Nguyên liệu:

- 600g bao tử heo.
- 1/2 kg xương ống.
- 70g tiêu xanh.
- 300g rau mồng tơi.
- 1 kg bún hoặc mì.
- Gia vị: Bột nêm, đường, tiêu xay, dầu mè, nước tương, hành và tỏi băm nhuyễn.

[Chế biến] - Bao tử heo hầm tiêu

Thực hiện:

- Xương ống rửa sạch, sau đó đem hầm lửa liu riu để lấy khoảng 1 lít nước dùng.

- Rau mồng tơi nhặt lấy lá cùng đọt non rồi rửa sạch.

- Bao tử heo cạo rửa sạch, ướp với hành và tỏi băm nhuyễn, đường, dầu mè (mỗi thứ 1/2 muỗng cà phê) cùng với ít nước tương, tiêu. Để khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.

- Cho bao tử đã ướp gia vị vào nồi, xào săn, sau đó nấu với 1 lít nước trong khoảng 30 phút, vớt ra thái miếng vừa ăn.

- Kế đó lấy bao tử đã thái, nấu với 1 lít nước dùng từ xương ống, nêm ít bột nêm, 1 muỗng cà phê đường rồi nấu trong khoảng 15 phút. Khi bao tử vừa chín mềm thì cho tiêu xanh vào.

- Để bao tử đã chín trong nồi lẩu, dùng nóng với rau mồng tơi cùng bún hoặc mì, có thể dùng kèm nước chấm tùy thích.

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Món ngon hồ Trị An níu chân du kháchMón ngon hồ Trị An níu chân du khách
[Chế biến] - Thịt gà sốt xoài kiểu Malaysia[Chế biến] - Thịt gà sốt xoài kiểu Malaysia
Sài Gòn ngày nóng và những món ngon không ngấySài Gòn ngày nóng và những món ngon không ngấy
[Chế biến] - Món mực ống dồn thịt hấp xốt me[Chế biến] - Món mực ống dồn thịt hấp xốt me
Me trong ẩm thực miền quê Tây Nam BộMe trong ẩm thực miền quê Tây Nam Bộ
[Chế biến] - Caramen ngọt[Chế biến] - Caramen ngọt
[Chế biến] - Unadon Nhật Bản[Chế biến] - Unadon Nhật Bản
[Chế biến] - Cơm niêu cá kho tộ[Chế biến] - Cơm niêu cá kho tộ
[Chế biến] - Kem cà phê chocolate[Chế biến] - Kem cà phê chocolate
[Chế biến] - Thịt gà xốt cam[Chế biến] - Thịt gà xốt cam

Chuyên mục mua sắm có gì hay?

Giày mọi nam phối khóa sang trọng SID50904Giày mọi nam phối khóa sang trọng SID50904
Dép nam GIAVI Sport's thời trang SID50895Dép nam GIAVI Sport's thời trang SID50895
Bộ mặc nhà Twins cổ chéo xanh lá SID50924Bộ mặc nhà Twins cổ chéo xanh lá SID50924
Bộ đồ mặc nhà Twins thun cotton mềm mại SID50926Bộ đồ mặc nhà Twins thun cotton mềm mại SID50926
Bộ đồ lửng Twins hồng caro cổ bướm SID50888Bộ đồ lửng Twins hồng caro cổ bướm SID50888
Bộ đồ lững Twins đính hoa hồng xanh SID50921Bộ đồ lững Twins đính hoa hồng xanh SID50921
Áo sơ mi body nam phối túi lịch lãm SID50883Áo sơ mi body nam phối túi lịch lãm SID50883
Đồng hồ led nam nữ Skmei Future SID50882Đồng hồ led nam nữ Skmei Future SID50882
Đồng hồ led nam nữ Skmei thế hệ mới SID50910Đồng hồ led nam nữ Skmei thế hệ mới SID50910
Đầm Công Sở Phối Kéo Sành Điệu Thời Trang Eden SID51266Đầm Công Sở Phối Kéo Sành Điệu Thời Trang Eden SID51266