[Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Nguyên liệu:

- 600g bao tử heo.
- 1/2 kg xương ống.
- 70g tiêu xanh.
- 300g rau mồng tơi.
- 1 kg bún hoặc mì.
- Gia vị: Bột nêm, đường, tiêu xay, dầu mè, nước tương, hành và tỏi băm nhuyễn.

[Chế biến] - Bao tử heo hầm tiêu

Thực hiện:

- Xương ống rửa sạch, sau đó đem hầm lửa liu riu để lấy khoảng 1 lít nước dùng.

- Rau mồng tơi nhặt lấy lá cùng đọt non rồi rửa sạch.

- Bao tử heo cạo rửa sạch, ướp với hành và tỏi băm nhuyễn, đường, dầu mè (mỗi thứ 1/2 muỗng cà phê) cùng với ít nước tương, tiêu. Để khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.

- Cho bao tử đã ướp gia vị vào nồi, xào săn, sau đó nấu với 1 lít nước trong khoảng 30 phút, vớt ra thái miếng vừa ăn.

- Kế đó lấy bao tử đã thái, nấu với 1 lít nước dùng từ xương ống, nêm ít bột nêm, 1 muỗng cà phê đường rồi nấu trong khoảng 15 phút. Khi bao tử vừa chín mềm thì cho tiêu xanh vào.

- Để bao tử đã chín trong nồi lẩu, dùng nóng với rau mồng tơi cùng bún hoặc mì, có thể dùng kèm nước chấm tùy thích.

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Đậu sốt cà chua tôm nõn[Chế biến] - Đậu sốt cà chua tôm nõn
[Chế biến] - Thạch hạnh nhân[Chế biến] - Thạch hạnh nhân
[Chế biến] - Sườn non hầm coca[Chế biến] - Sườn non hầm coca
[Chế biến] - Chè khoai môn, cốm[Chế biến] - Chè khoai môn, cốm
[Chế biến] - Bắp cải xào, sốt cà chua[Chế biến] - Bắp cải xào, sốt cà chua
[Chế biến] - Mứt dừa ướt[Chế biến] - Mứt dừa ướt
Quán cà phê phong cách lớp học Hàn Quốc thập niên 70Quán cà phê phong cách lớp học Hàn Quốc thập niên 70
Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội xưaCầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội xưa
Tào phớ đỗ Miên, trà sữa Thái - trào lưu hạt dẻ của giới trẻTào phớ đỗ Miên, trà sữa Thái - trào lưu hạt dẻ của giới trẻ
Những quán bánh ướt và bánh cuốn trứ danh của Sài GònNhững quán bánh ướt và bánh cuốn trứ danh của Sài Gòn

Chuyên mục tv show có gì hay?

Lệ Quyên phủ nhận chuyện từng yêu Tuấn HưngLệ Quyên phủ nhận chuyện từng yêu Tuấn Hưng
Thúy Hạnh hoảng sợ khi thấy “người bí ẩn” đâm dao vào mũiThúy Hạnh hoảng sợ khi thấy “người bí ẩn” đâm dao vào mũi
Hồ Ngọc Hà bất ngờ khi nhìn Giang Hồng Ngọc đầu trọc lốcHồ Ngọc Hà bất ngờ khi nhìn Giang Hồng Ngọc đầu trọc lốc
Khách mời gây sốt “Ơn giời” khiến MC Đức Hải “chào thua”Khách mời gây sốt “Ơn giời” khiến MC Đức Hải “chào thua”
Hoàng Mập, Thanh Vân uốn người hết cỡ để tạo chữ OHoàng Mập, Thanh Vân uốn người hết cỡ để tạo chữ O
Lan Ngọc vượt mặt Phương Trinh đăng quang Bước nhảy hoàn vũLan Ngọc vượt mặt Phương Trinh đăng quang Bước nhảy hoàn vũ
Con trai Hoàng Bách lại khóc lóc hờn dỗi vì bố chọn sai món ănCon trai Hoàng Bách lại khóc lóc hờn dỗi vì bố chọn sai món ăn
Trần Lực, Phan Anh cầu cứu bà xã khi vào bếpTrần Lực, Phan Anh cầu cứu bà xã khi vào bếp
Hồ Ngọc Hà: "Khó xử khi phải ngồi nhận xét tại The Remix"Hồ Ngọc Hà: "Khó xử khi phải ngồi nhận xét tại The Remix"
Diệp Lâm Anh: “Hy vọng Chi Pu là Quán quân Bước nhảy hoàn vũ”Diệp Lâm Anh: “Hy vọng Chi Pu là Quán quân Bước nhảy hoàn vũ”