[Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Nguyên liệu:

- 600g bao tử heo.
- 1/2 kg xương ống.
- 70g tiêu xanh.
- 300g rau mồng tơi.
- 1 kg bún hoặc mì.
- Gia vị: Bột nêm, đường, tiêu xay, dầu mè, nước tương, hành và tỏi băm nhuyễn.

[Chế biến] - Bao tử heo hầm tiêu

Thực hiện:

- Xương ống rửa sạch, sau đó đem hầm lửa liu riu để lấy khoảng 1 lít nước dùng.

- Rau mồng tơi nhặt lấy lá cùng đọt non rồi rửa sạch.

- Bao tử heo cạo rửa sạch, ướp với hành và tỏi băm nhuyễn, đường, dầu mè (mỗi thứ 1/2 muỗng cà phê) cùng với ít nước tương, tiêu. Để khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.

- Cho bao tử đã ướp gia vị vào nồi, xào săn, sau đó nấu với 1 lít nước trong khoảng 30 phút, vớt ra thái miếng vừa ăn.

- Kế đó lấy bao tử đã thái, nấu với 1 lít nước dùng từ xương ống, nêm ít bột nêm, 1 muỗng cà phê đường rồi nấu trong khoảng 15 phút. Khi bao tử vừa chín mềm thì cho tiêu xanh vào.

- Để bao tử đã chín trong nồi lẩu, dùng nóng với rau mồng tơi cùng bún hoặc mì, có thể dùng kèm nước chấm tùy thích.

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Thịt heo hầm rượu[Chế biến] - Thịt heo hầm rượu
[Chế biến] - Bánh bột báng nhân thịt[Chế biến] - Bánh bột báng nhân thịt
[Chế biến] - Canh cua mồng tơi[Chế biến] - Canh cua mồng tơi
[Chế biến] - Ớt chuông nhồi thịt[Chế biến] - Ớt chuông nhồi thịt
[Chế biến] - Gà viên kiểu Nhật[Chế biến] - Gà viên kiểu Nhật
[Chế biến] - Cacao sữa[Chế biến] - Cacao sữa
Món cuốn ngon nổi tiếng ba miềnMón cuốn ngon nổi tiếng ba miền
[Chế biến] - Sushi cá hồi xoài, bơ[Chế biến] - Sushi cá hồi xoài, bơ
Đặc sản đại ngàn đất đỏ Tây NguyênĐặc sản đại ngàn đất đỏ Tây Nguyên
Bánh mì Sài Gòn theo năm thángBánh mì Sài Gòn theo năm tháng

Chuyên mục cosplay có gì hay?

Dáng vẻ nuột nà của các showgirl hãng YouZuDáng vẻ nuột nà của các showgirl hãng YouZu
Bộ cosplay Mộng Càn Khôn chính thức lộ diệnBộ cosplay Mộng Càn Khôn chính thức lộ diện
Ngắm hot girl Ngoại thương nóng bỏng bên súng khủngNgắm hot girl Ngoại thương nóng bỏng bên súng khủng
Ngắm chuỗi ảnh cosplay cực dễ thương nàoNgắm chuỗi ảnh cosplay cực dễ thương nào
Nóng người với dàn người đẹp tham dự ChinaJoy 2014Nóng người với dàn người đẹp tham dự ChinaJoy 2014
Tập ảnh cosplay tuyệt mỹ và rất đáng yêuTập ảnh cosplay tuyệt mỹ và rất đáng yêu
Những bộ cosplay thú vị tại Comic-Con 2014Những bộ cosplay thú vị tại Comic-Con 2014
Dạo quanh lễ hội đình đám San Diego Comic-Con 2014Dạo quanh lễ hội đình đám San Diego Comic-Con 2014
Tiếp tục với loạt ảnh cosplay ấn tượng trong tuầnTiếp tục với loạt ảnh cosplay ấn tượng trong tuần
Cosplay Miku Cantarella đẹp tuyệt của Reve KangCosplay Miku Cantarella đẹp tuyệt của Reve Kang