[Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Nguyên liệu:

- 600g bao tử heo.
- 1/2 kg xương ống.
- 70g tiêu xanh.
- 300g rau mồng tơi.
- 1 kg bún hoặc mì.
- Gia vị: Bột nêm, đường, tiêu xay, dầu mè, nước tương, hành và tỏi băm nhuyễn.

[Chế biến] - Bao tử heo hầm tiêu

Thực hiện:

- Xương ống rửa sạch, sau đó đem hầm lửa liu riu để lấy khoảng 1 lít nước dùng.

- Rau mồng tơi nhặt lấy lá cùng đọt non rồi rửa sạch.

- Bao tử heo cạo rửa sạch, ướp với hành và tỏi băm nhuyễn, đường, dầu mè (mỗi thứ 1/2 muỗng cà phê) cùng với ít nước tương, tiêu. Để khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.

- Cho bao tử đã ướp gia vị vào nồi, xào săn, sau đó nấu với 1 lít nước trong khoảng 30 phút, vớt ra thái miếng vừa ăn.

- Kế đó lấy bao tử đã thái, nấu với 1 lít nước dùng từ xương ống, nêm ít bột nêm, 1 muỗng cà phê đường rồi nấu trong khoảng 15 phút. Khi bao tử vừa chín mềm thì cho tiêu xanh vào.

- Để bao tử đã chín trong nồi lẩu, dùng nóng với rau mồng tơi cùng bún hoặc mì, có thể dùng kèm nước chấm tùy thích.

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Đậu chiên xốt nấm và tôm[Chế biến] - Đậu chiên xốt nấm và tôm
Thưởng thức những món ngon khi tới Hạ LongThưởng thức những món ngon khi tới Hạ Long
[Chế biến] - Thịt thăn heo nấu chậm[Chế biến] - Thịt thăn heo nấu chậm
[Chế biến] - Trứng chần[Chế biến] - Trứng chần
[Chế biến] - Nem bơ tươi[Chế biến] - Nem bơ tươi
Nhiều món ăn mới và ưu đãi tại Pizza HutNhiều món ăn mới và ưu đãi tại Pizza Hut
JJ's Brazillian BBQ Restaurant mừng Ngày của MẹJJ's Brazillian BBQ Restaurant mừng Ngày của Mẹ
Canh chem chép nấu bí đao cho ngày nắngCanh chem chép nấu bí đao cho ngày nắng
Lạ miệng cá nhét nấu lá gừngLạ miệng cá nhét nấu lá gừng
Bún gỏi dà lạ từ tên gọiBún gỏi dà lạ từ tên gọi

Chuyên mục thế giới số có gì hay?

Phí sản xuất iPhone SE khoảng 3,5 triệu đồngPhí sản xuất iPhone SE khoảng 3,5 triệu đồng
Công ty hack iPhone giúp FBI quái kiệt ra sao?Công ty hack iPhone giúp FBI quái kiệt ra sao?
Doanh số iPhone SE mờ nhạt trong tuần đầuDoanh số iPhone SE mờ nhạt trong tuần đầu
iPhone 7 Plus mới sẽ có camera képiPhone 7 Plus mới sẽ có camera kép
4 smartphone giảm giá đáng chú ý trong tháng 34 smartphone giảm giá đáng chú ý trong tháng 3
Bi hài chuyện Google Maps chỉ sai đường ở Việt NamBi hài chuyện Google Maps chỉ sai đường ở Việt Nam
Lumia 650 vỏ kim loại ra mắt tại Việt Nam ngày 7/4Lumia 650 vỏ kim loại ra mắt tại Việt Nam ngày 7/4
LG Signature với tham vọng phát triển thị trường gia dụngLG Signature với tham vọng phát triển thị trường gia dụng
Hô biến iPhone 5/5S thành iPhone SE vàng hồngHô biến iPhone 5/5S thành iPhone SE vàng hồng
Mẹo giải phóng bộ nhớ lưu trữ cho iPhoneMẹo giải phóng bộ nhớ lưu trữ cho iPhone