[Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Nguyên liệu:

- 600g bao tử heo.
- 1/2 kg xương ống.
- 70g tiêu xanh.
- 300g rau mồng tơi.
- 1 kg bún hoặc mì.
- Gia vị: Bột nêm, đường, tiêu xay, dầu mè, nước tương, hành và tỏi băm nhuyễn.

[Chế biến] - Bao tử heo hầm tiêu

Thực hiện:

- Xương ống rửa sạch, sau đó đem hầm lửa liu riu để lấy khoảng 1 lít nước dùng.

- Rau mồng tơi nhặt lấy lá cùng đọt non rồi rửa sạch.

- Bao tử heo cạo rửa sạch, ướp với hành và tỏi băm nhuyễn, đường, dầu mè (mỗi thứ 1/2 muỗng cà phê) cùng với ít nước tương, tiêu. Để khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.

- Cho bao tử đã ướp gia vị vào nồi, xào săn, sau đó nấu với 1 lít nước trong khoảng 30 phút, vớt ra thái miếng vừa ăn.

- Kế đó lấy bao tử đã thái, nấu với 1 lít nước dùng từ xương ống, nêm ít bột nêm, 1 muỗng cà phê đường rồi nấu trong khoảng 15 phút. Khi bao tử vừa chín mềm thì cho tiêu xanh vào.

- Để bao tử đã chín trong nồi lẩu, dùng nóng với rau mồng tơi cùng bún hoặc mì, có thể dùng kèm nước chấm tùy thích.

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Canh thịt gà nấu lá giang[Chế biến] - Canh thịt gà nấu lá giang
Bánh xèo Nam bộ phố Đội CấnBánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn
[Chế biến] - Thiên lý xào lòng gà[Chế biến] - Thiên lý xào lòng gà
[Chế biến] - Mề gà xào sả ớt[Chế biến] - Mề gà xào sả ớt
[Chế biến] - Mề gà nướng[Chế biến] - Mề gà nướng
[Chế biến] - Mề gà xào húng quế[Chế biến] - Mề gà xào húng quế
[Chế biến] - Mề gà trộn xì dầu[Chế biến] - Mề gà trộn xì dầu
Quà vặt phố Chân CầmQuà vặt phố Chân Cầm
[Chế biến] - Đậu Hà Lan xào nấm và tôm[Chế biến] - Đậu Hà Lan xào nấm và tôm
Thưởng thức lẩu dê Mông Cổ tại Chợ MớiThưởng thức lẩu dê Mông Cổ tại Chợ Mới

Chuyên mục phim việt có gì hay?

Hoàng Anh vào vai người đàn ông hèn hạ, thủ đoạnHoàng Anh vào vai người đàn ông hèn hạ, thủ đoạn
Lý Hùng mặc quần ống loe trong 'Hy sinh đời trai'Lý Hùng mặc quần ống loe trong 'Hy sinh đời trai'
Kim Huyền ngất xỉu trên sàn diễnKim Huyền ngất xỉu trên sàn diễn
Minh Béo: Khổ đau, hạnh phúc cũng vì béoMinh Béo: Khổ đau, hạnh phúc cũng vì béo
Phận 'làm dâu' bất hạnh của Lã Thanh Huyền, Nhật Kim AnhPhận 'làm dâu' bất hạnh của Lã Thanh Huyền, Nhật Kim Anh
Tóc Tiên tự tin khoe mặt mộc, hăng say tập võ để làm "Mỹ Nhân"Tóc Tiên tự tin khoe mặt mộc, hăng say tập võ để làm "Mỹ Nhân"
Huy Khánh muốn kiện nhà sản xuất vì không trả đủ tiền cát-xêHuy Khánh muốn kiện nhà sản xuất vì không trả đủ tiền cát-xê
Tạo hình đáng sợ của Diệp Lâm Anh khi đóng phim maTạo hình đáng sợ của Diệp Lâm Anh khi đóng phim ma
Rơi nước mắt trước những người cha khắc khổ trong phim ViệtRơi nước mắt trước những người cha khắc khổ trong phim Việt
5 bí mật về phim giờ vàng "Hôn nhân trong ngõ hẹp"5 bí mật về phim giờ vàng "Hôn nhân trong ngõ hẹp"