[Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Nguyên liệu:

- 600g bao tử heo.
- 1/2 kg xương ống.
- 70g tiêu xanh.
- 300g rau mồng tơi.
- 1 kg bún hoặc mì.
- Gia vị: Bột nêm, đường, tiêu xay, dầu mè, nước tương, hành và tỏi băm nhuyễn.

[Chế biến] - Bao tử heo hầm tiêu

Thực hiện:

- Xương ống rửa sạch, sau đó đem hầm lửa liu riu để lấy khoảng 1 lít nước dùng.

- Rau mồng tơi nhặt lấy lá cùng đọt non rồi rửa sạch.

- Bao tử heo cạo rửa sạch, ướp với hành và tỏi băm nhuyễn, đường, dầu mè (mỗi thứ 1/2 muỗng cà phê) cùng với ít nước tương, tiêu. Để khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.

- Cho bao tử đã ướp gia vị vào nồi, xào săn, sau đó nấu với 1 lít nước trong khoảng 30 phút, vớt ra thái miếng vừa ăn.

- Kế đó lấy bao tử đã thái, nấu với 1 lít nước dùng từ xương ống, nêm ít bột nêm, 1 muỗng cà phê đường rồi nấu trong khoảng 15 phút. Khi bao tử vừa chín mềm thì cho tiêu xanh vào.

- Để bao tử đã chín trong nồi lẩu, dùng nóng với rau mồng tơi cùng bún hoặc mì, có thể dùng kèm nước chấm tùy thích.

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Món Ratatouille của Pháp[Chế biến] - Món Ratatouille của Pháp
[Chế biến] - Canh chua cá rô bông súng thật ngon[Chế biến] - Canh chua cá rô bông súng thật ngon
[Chế biến] - Bún riêu cua thơm ngon[Chế biến] - Bún riêu cua thơm ngon
[Chế biến] - Canh tép nấu khế thơm ngon[Chế biến] - Canh tép nấu khế thơm ngon
[Chế biến] - Thạch rau câu trái dừa vừa ngon vừa mát[Chế biến] - Thạch rau câu trái dừa vừa ngon vừa mát
[Chế biến] - Chả sen thật ngon[Chế biến] - Chả sen thật ngon
[Chế biến] - Chè kim quy hạnh nhân thậ thơm ngon[Chế biến] - Chè kim quy hạnh nhân thậ thơm ngon
[Chế biến] - Món ngon lạ bí tiềm sen[Chế biến] - Món ngon lạ bí tiềm sen
[Chế biến] - Gỏi sen tứ quý món thật ngon[Chế biến] - Gỏi sen tứ quý món thật ngon
Nấm mối cuốn lá lốt nướng ngon thật kỳ lạNấm mối cuốn lá lốt nướng ngon thật kỳ lạ

Chuyên mục âm nhạc có gì hay?

5 yếu tố làm nên chiến thắng thuyết phục của Giang Hồng Ngọc5 yếu tố làm nên chiến thắng thuyết phục của Giang Hồng Ngọc
Hồ Ngọc Hà cuồng nhiệt với 6.000 khán giả Cần ThơHồ Ngọc Hà cuồng nhiệt với 6.000 khán giả Cần Thơ
Fan tích cực săn lùng 1.000 vé cuối cùng liveshow Mỹ TâmFan tích cực săn lùng 1.000 vé cuối cùng liveshow Mỹ Tâm
SISTAR, MBLAQ bất ngờ trở lại Việt Nam vào 1/11SISTAR, MBLAQ bất ngờ trở lại Việt Nam vào 1/11
Nữ tu thắng giải The Voice Italy tung MV 'Như một trinh nữ'Nữ tu thắng giải The Voice Italy tung MV 'Như một trinh nữ'
Fan bực bội vì G-Dragon sản xuất album cho girlgroup mới của YGFan bực bội vì G-Dragon sản xuất album cho girlgroup mới của YG
'When You Believe': Ca khúc thay đổi Whitney Houston và Mariah Carey'When You Believe': Ca khúc thay đổi Whitney Houston và Mariah Carey
Những sao nữ mặc ngắn và hở nhất làng VpopNhững sao nữ mặc ngắn và hở nhất làng Vpop
5 bản song ca mới ngọt lịm của Vpop5 bản song ca mới ngọt lịm của Vpop
Phan Đinh Tùng "khoe" bộ trang phục diễn gần 2 tỷ đồngPhan Đinh Tùng "khoe" bộ trang phục diễn gần 2 tỷ đồng