[Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Nguyên liệu:

- 600g bao tử heo.
- 1/2 kg xương ống.
- 70g tiêu xanh.
- 300g rau mồng tơi.
- 1 kg bún hoặc mì.
- Gia vị: Bột nêm, đường, tiêu xay, dầu mè, nước tương, hành và tỏi băm nhuyễn.

[Chế biến] - Bao tử heo hầm tiêu

Thực hiện:

- Xương ống rửa sạch, sau đó đem hầm lửa liu riu để lấy khoảng 1 lít nước dùng.

- Rau mồng tơi nhặt lấy lá cùng đọt non rồi rửa sạch.

- Bao tử heo cạo rửa sạch, ướp với hành và tỏi băm nhuyễn, đường, dầu mè (mỗi thứ 1/2 muỗng cà phê) cùng với ít nước tương, tiêu. Để khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.

- Cho bao tử đã ướp gia vị vào nồi, xào săn, sau đó nấu với 1 lít nước trong khoảng 30 phút, vớt ra thái miếng vừa ăn.

- Kế đó lấy bao tử đã thái, nấu với 1 lít nước dùng từ xương ống, nêm ít bột nêm, 1 muỗng cà phê đường rồi nấu trong khoảng 15 phút. Khi bao tử vừa chín mềm thì cho tiêu xanh vào.

- Để bao tử đã chín trong nồi lẩu, dùng nóng với rau mồng tơi cùng bún hoặc mì, có thể dùng kèm nước chấm tùy thích.

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Lạ miệng bánh xèo nhân giò và tôm khô phố Đội CấnLạ miệng bánh xèo nhân giò và tôm khô phố Đội Cấn
[Chế biến] - Chè đậu đỏ, bí đỏ[Chế biến] - Chè đậu đỏ, bí đỏ
Xôi chim đậm đà đổi món cho bữa tốiXôi chim đậm đà đổi món cho bữa tối
Kim chi - không chỉ là một món ngonKim chi - không chỉ là một món ngon
[Chế biến] - Nộm rau tiến vua và lá sách[Chế biến] - Nộm rau tiến vua và lá sách
[Chế biến] - Cá chiên giòn sốt mè cay[Chế biến] - Cá chiên giòn sốt mè cay
Bún bò Huế - O Nở: Nhớ về miền TrungBún bò Huế - O Nở: Nhớ về miền Trung
[Chế biến] - Bí ngòi hấp[Chế biến] - Bí ngòi hấp
Giải nhiệt với 10 món đường phố giá 10.000 đồng siêu mátGiải nhiệt với 10 món đường phố giá 10.000 đồng siêu mát
[Chế biến] - Bí ngòi xào tôm[Chế biến] - Bí ngòi xào tôm

Chuyên mục cosplay có gì hay?

Những bóng hồng tại G-Star 2014 (phần 1)Những bóng hồng tại G-Star 2014 (phần 1)
Những bộ cosplay đẹp mắt đầu tuầnNhững bộ cosplay đẹp mắt đầu tuần
Cosplay tại BlizzCon 2014: Phong độ luôn là mãi mãiCosplay tại BlizzCon 2014: Phong độ luôn là mãi mãi
VLTK 3: Cosplay Thương Vân – Thương Tuyết Long ThànhVLTK 3: Cosplay Thương Vân – Thương Tuyết Long Thành
Thưởng thức bộ cosplay Sona đẹp ‘ngất ngây con gà Tây’Thưởng thức bộ cosplay Sona đẹp ‘ngất ngây con gà Tây’
Ngắm những showgirl tuyệt đẹp tại Chinajoy 2014Ngắm những showgirl tuyệt đẹp tại Chinajoy 2014
Sốc với những cô nàng sờ ngực tại ChinajoySốc với những cô nàng sờ ngực tại Chinajoy
Cosplay mỹ nữ Kiếm Võng đầy bí ẩnCosplay mỹ nữ Kiếm Võng đầy bí ẩn
Những người đẹp Hàn Quốc xinh đẹp, sành điệu trong các bộ ảnh cosplayNhững người đẹp Hàn Quốc xinh đẹp, sành điệu trong các bộ ảnh cosplay
Cosplay nhân vật game với phong cách trang phục thế kỷ 16Cosplay nhân vật game với phong cách trang phục thế kỷ 16