[Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Nguyên liệu:

- 600g bao tử heo.
- 1/2 kg xương ống.
- 70g tiêu xanh.
- 300g rau mồng tơi.
- 1 kg bún hoặc mì.
- Gia vị: Bột nêm, đường, tiêu xay, dầu mè, nước tương, hành và tỏi băm nhuyễn.

[Chế biến] - Bao tử heo hầm tiêu

Thực hiện:

- Xương ống rửa sạch, sau đó đem hầm lửa liu riu để lấy khoảng 1 lít nước dùng.

- Rau mồng tơi nhặt lấy lá cùng đọt non rồi rửa sạch.

- Bao tử heo cạo rửa sạch, ướp với hành và tỏi băm nhuyễn, đường, dầu mè (mỗi thứ 1/2 muỗng cà phê) cùng với ít nước tương, tiêu. Để khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.

- Cho bao tử đã ướp gia vị vào nồi, xào săn, sau đó nấu với 1 lít nước trong khoảng 30 phút, vớt ra thái miếng vừa ăn.

- Kế đó lấy bao tử đã thái, nấu với 1 lít nước dùng từ xương ống, nêm ít bột nêm, 1 muỗng cà phê đường rồi nấu trong khoảng 15 phút. Khi bao tử vừa chín mềm thì cho tiêu xanh vào.

- Để bao tử đã chín trong nồi lẩu, dùng nóng với rau mồng tơi cùng bún hoặc mì, có thể dùng kèm nước chấm tùy thích.

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến]-Thịt muối cuộn đậu phụ[Chế biến]-Thịt muối cuộn đậu phụ
Hồ lô, trứng cút nướng ven hồ Con RùaHồ lô, trứng cút nướng ven hồ Con Rùa
[Chế biến]-Gỏi lưỡi lợn chua chua cay cay[Chế biến]-Gỏi lưỡi lợn chua chua cay cay
[Chế biến]-Bún chay khô[Chế biến]-Bún chay khô
[Chế biến]-Trứng hấp nấm rơm[Chế biến]-Trứng hấp nấm rơm
[Chế biến]-Chè khoai sọ bột báng nước dừa[Chế biến]-Chè khoai sọ bột báng nước dừa
Bạch tuộc nướng thơm lừng trước cổng ĐH Sư phạmBạch tuộc nướng thơm lừng trước cổng ĐH Sư phạm
Thời gian ngưng đọng tại 1985 CafeThời gian ngưng đọng tại 1985 Cafe
Hương vị cuộc sống mới tại Seoul JungHương vị cuộc sống mới tại Seoul Jung
Dơi - món khoái khẩu của dân nhậu miền TâyDơi - món khoái khẩu của dân nhậu miền Tây

Chuyên mục sản phẩm 2-tek có gì hay?

Bộ đôi máy tính bảng có 3G giá từ 3,2 triệu đồng của AlcatelBộ đôi máy tính bảng có 3G giá từ 3,2 triệu đồng của Alcatel
Ốp bảo vệ Dot View - phụ kiện độc đáo của HTC One M8Ốp bảo vệ Dot View - phụ kiện độc đáo của HTC One M8
Bên trong smartphone mang phong cách thiết kế ItalyBên trong smartphone mang phong cách thiết kế Italy
Ảnh thực tế HTC One M8 màu vàngẢnh thực tế HTC One M8 màu vàng
LG ra L65: smartphone tầm trung chạy Android 4.4 KitKatLG ra L65: smartphone tầm trung chạy Android 4.4 KitKat
Mở hộp Gionee Elife E7 Mini smartphone 2 sim với camera xoayMở hộp Gionee Elife E7 Mini smartphone 2 sim với camera xoay
Smartphone Android ồ ạt về Việt Nam cuối tháng nàySmartphone Android ồ ạt về Việt Nam cuối tháng này
LG G3 lần đầu lộ diện đầy đủ, khoe thiết kế màn hình lớnLG G3 lần đầu lộ diện đầy đủ, khoe thiết kế màn hình lớn
Philips trình làng smartphone pin "khủng" 5300 mAhPhilips trình làng smartphone pin "khủng" 5300 mAh
Cận cảnh Galaxy Trend Lite, đối thủ hạng nặng của Nokia XCận cảnh Galaxy Trend Lite, đối thủ hạng nặng của Nokia X