[Chế biến] – Cá nheo om nghệ

Nguyên liệu:

600g cá nheo (khúc giữa), 100g riềng; một củ nghệ, một muỗng xúp mẻ, hai muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng xúp nước mắm, 20g hành lá bào sợi

[Chế biến] -  Cá nheo om nghệ

Ảnh: Hoàng Thụy

Thực hiện:

Cá nheo cạo sạch nhớt, rửa lại nước sạch, thấm khô, cắt khoanh.Riềng, nghệ gọt vỏ, rửa sạch, bỏ chung vào cối giã nhuyễn vắt lấy nước cốt. Mẻ lọc qua rây.Cho cá vào tô, ướp với nước cốt riềng, nghệ, mẻ, hạt nêm, nước mắm, để khoảng 20 phút cho thấm gia vị

Bắc nồi lên bếp, cho cá vào đun lửa liu riu để nước mẻ và nước cốt riềng, nghệ ngấm vào lát cá. Khi nước trong nồi cạn còn lại 1/3, cho thêm vài lát nghệ trên mặt cá, đun thêm khoảng 1 phút, cho hành lá vào, tắt bếp. Dọn ra đĩa ăn nóng với cơm trắng hoặc ăn với bún.

Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá nheo om nghệ

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Bát chocolate làm bằng quả bóng bayBát chocolate làm bằng quả bóng bay
Chị em nhà Ponyo từ cà chua bi đáng yêu lắmChị em nhà Ponyo từ cà chua bi đáng yêu lắm
Chúng mình cùng làm bánh pancake của Hàn Quốc nhé!Chúng mình cùng làm bánh pancake của Hàn Quốc nhé!
Làm mới cho món bánh pancake của anh Ji Hoo nhé!Làm mới cho món bánh pancake của anh Ji Hoo nhé!
Bánh và súp – 2 trong 1Bánh và súp – 2 trong 1
Sữa lắc xí muội cho teens miền Bắc phải thèm nè!Sữa lắc xí muội cho teens miền Bắc phải thèm nè!
Măng cuốn thịt gà ngon ngon lạ lạMăng cuốn thịt gà ngon ngon lạ lạ
Bánh dẻo kẹo mút "kute"Bánh dẻo kẹo mút "kute"
Chú ếch ngoan ẩn mình trong sushiChú ếch ngoan ẩn mình trong sushi
Bánh mousse ngon mà không cần đến gelatineBánh mousse ngon mà không cần đến gelatine

Chuyên mục game online có gì hay?

Tin nóng về Big Update của Cửu Âm Chân Kinh WebTin nóng về Big Update của Cửu Âm Chân Kinh Web
Soi dàn boss cực ngầu của Linh VựcSoi dàn boss cực ngầu của Linh Vực
Quá khổ vì nạn đồ sát trong game kiếm hiệp Độc Cô Cửu Kiếm MobileQuá khổ vì nạn đồ sát trong game kiếm hiệp Độc Cô Cửu Kiếm Mobile
Tranh cãi gay gắt xung quanh ý kiến lựa chọn giữa game và người yêuTranh cãi gay gắt xung quanh ý kiến lựa chọn giữa game và người yêu
Game thủ gây sốt khi tái hiện bản đồ Đột Kích trong MinecraftGame thủ gây sốt khi tái hiện bản đồ Đột Kích trong Minecraft
Nhìn lại một năm đầy thăng trầm của Thế Giới Hoàn Mỹ qua bức tâm thư của game thủNhìn lại một năm đầy thăng trầm của Thế Giới Hoàn Mỹ qua bức tâm thư của game thủ
Võ Lâm 3 chơi sang tặng vàng cho game thủ vui Tết Bính Thân 2016Võ Lâm 3 chơi sang tặng vàng cho game thủ vui Tết Bính Thân 2016
Bách Tộc Phổ – mảnh ghép chiến thuật đầy bất ngờ trong game Linh VựcBách Tộc Phổ – mảnh ghép chiến thuật đầy bất ngờ trong game Linh Vực
Xạ Thủ tung bộ ảnh chúc Tết Bính Thân đẹp lung linhXạ Thủ tung bộ ảnh chúc Tết Bính Thân đẹp lung linh
Madara tái sinh trong webgame manga Naruto Đại ChiếnMadara tái sinh trong webgame manga Naruto Đại Chiến