[Chế biến] – Cá hấp bia

Cá hấp vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Làm món này cũng chẳng tốn nhiều thời gian. Chỉ có điều cần phải ăn ngay lúc nó còn đang nóng.

Riêng với cá hấp, chị em lưu ý nên lựa chọn cá chép, cá quả hoặc cá trắm vì những loại quá này hấp thịt sẽ chắc hơn, không hay bị nát.

Cá hấp bia mà được gỡ ra, đem cuốn với bún, rau thì ngon tuyệt nhé.

Nguyên liệu

- Cá trắm hoặc cá quả
- Bia
- Gừng, xả, thìa là, mắm, bột canh, hạt tiêu, đường, ớt
- Dưa chuột, cà rốt, dứa

[Chế biến] - Cá hấp bia

Cá hấp bia ngon và hấp dẫn (Ảnh từ Internet)

Cách làm

- Gừng thải chỉ nhỏ, xả thái lát mỏng, thì là thái nhỏ, riêng cọng thì là thì để nguyên dài như que tăm.

- Cá rửa sạch, khứa chéo rồi tẩm ướp với xả, gừng, thìa là, mắm, tiêu, gia vị, chút đường (khoảng 20 – 30 phút)

- Nhét xả, thì là vào những khứa của cá cho thấm vào thịt cá.

- Đổ bia vào nồi hấp (mình hấp bằng nồi cơm điện, rất tiện)

- Rải cọng thì là, gừng, ớt lên trên.

- Trong khi đợi hấp cá thì chuẩn bị các nguyên liệu ăn kèm như thái dưa chuột, cà rốt, dứa.

- Nước chấm cá hấp bia cho cả thìa là và gừng băm nhỏ vào nhé. Như vậy món ăn sẽ vừa đỡ tanh mà lại còn mang hương vị đặc trưng, vô cùng hấp dẫn.

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá hấp bia

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến]-Nem thịt gà[Chế biến]-Nem thịt gà
Chả rươi khiến du khách nước ngoài sửng sốtChả rươi khiến du khách nước ngoài sửng sốt
[Chế biến]-Mỳ trứng sốt kem[Chế biến]-Mỳ trứng sốt kem
Gỏi khô bò ngon bậc nhất Sài GònGỏi khô bò ngon bậc nhất Sài Gòn
[Chế biến]- Gà xiên nướng kiểu Thái[Chế biến]- Gà xiên nướng kiểu Thái
[Chế biến]-Bánh quy[Chế biến]-Bánh quy
Đổi món với phở cuốn cá phố Nguyễn TuânĐổi món với phở cuốn cá phố Nguyễn Tuân
[Chế biến]-Gà viên chiên & sốt Mayo mù tạt[Chế biến]-Gà viên chiên & sốt Mayo mù tạt
[Chế biến]- Bún ốc[Chế biến]- Bún ốc
Cua sữa rang hấp dẫn người đi đườngCua sữa rang hấp dẫn người đi đường

Chuyên mục sản phẩm 2-tek có gì hay?

HTC One M9 Plus ra mắt với cảm biến vân tay, camera képHTC One M9 Plus ra mắt với cảm biến vân tay, camera kép
Mở hộp Bavapen B42 - điện thoại kiêm sạc dự phòngMở hộp Bavapen B42 - điện thoại kiêm sạc dự phòng
Bavapen B42 - điện thoại phổ thông kiêm pin sạc dự phòngBavapen B42 - điện thoại phổ thông kiêm pin sạc dự phòng
Mở hộp Lumia 640 XL: Phablet thiết kế tốt, camera 13 MPMở hộp Lumia 640 XL: Phablet thiết kế tốt, camera 13 MP
Lenovo tung loạt laptop chạy chip Broadwell, pin 'trâu'Lenovo tung loạt laptop chạy chip Broadwell, pin 'trâu'
7 smartphone màn hình lớn, dáng gọn bậc nhất hiện nay7 smartphone màn hình lớn, dáng gọn bậc nhất hiện nay
Philips ra mắt W3500 giá 2,4 triệu đồng tại Việt NamPhilips ra mắt W3500 giá 2,4 triệu đồng tại Việt Nam
Microsoft công bố giá Lumia 730 và Lumia 535Microsoft công bố giá Lumia 730 và Lumia 535
Smartphone màn hình to, dáng gọnSmartphone màn hình to, dáng gọn
HTC One M9 Plus lộ thêm ảnh có phím nhận diện vân tayHTC One M9 Plus lộ thêm ảnh có phím nhận diện vân tay