[Chế biến] – Cá hấp bia

Cá hấp vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Làm món này cũng chẳng tốn nhiều thời gian. Chỉ có điều cần phải ăn ngay lúc nó còn đang nóng.

Riêng với cá hấp, chị em lưu ý nên lựa chọn cá chép, cá quả hoặc cá trắm vì những loại quá này hấp thịt sẽ chắc hơn, không hay bị nát.

Cá hấp bia mà được gỡ ra, đem cuốn với bún, rau thì ngon tuyệt nhé.

Nguyên liệu

- Cá trắm hoặc cá quả
- Bia
- Gừng, xả, thìa là, mắm, bột canh, hạt tiêu, đường, ớt
- Dưa chuột, cà rốt, dứa

[Chế biến] - Cá hấp bia

Cá hấp bia ngon và hấp dẫn (Ảnh từ Internet)

Cách làm

- Gừng thải chỉ nhỏ, xả thái lát mỏng, thì là thái nhỏ, riêng cọng thì là thì để nguyên dài như que tăm.

- Cá rửa sạch, khứa chéo rồi tẩm ướp với xả, gừng, thìa là, mắm, tiêu, gia vị, chút đường (khoảng 20 – 30 phút)

- Nhét xả, thì là vào những khứa của cá cho thấm vào thịt cá.

- Đổ bia vào nồi hấp (mình hấp bằng nồi cơm điện, rất tiện)

- Rải cọng thì là, gừng, ớt lên trên.

- Trong khi đợi hấp cá thì chuẩn bị các nguyên liệu ăn kèm như thái dưa chuột, cà rốt, dứa.

- Nước chấm cá hấp bia cho cả thìa là và gừng băm nhỏ vào nhé. Như vậy món ăn sẽ vừa đỡ tanh mà lại còn mang hương vị đặc trưng, vô cùng hấp dẫn.

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá hấp bia

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Cá thu áp chảo "cặp kè" salad xoài[Chế biến] - Cá thu áp chảo "cặp kè" salad xoài
Ăn bánh quê để nhớ nguồn cộiĂn bánh quê để nhớ nguồn cội
Bắt chuột dừa ăn TếtBắt chuột dừa ăn Tết
3 món ngon từ cánh gà để ông xã nhâm nhi3 món ngon từ cánh gà để ông xã nhâm nhi
[Chế biến] - Lẩu cá lăng[Chế biến] - Lẩu cá lăng
[Chế biến] - Lẩu sườn sụn[Chế biến] - Lẩu sườn sụn
[Chế biến] - Bánh ít nhân tôm thịt[Chế biến] - Bánh ít nhân tôm thịt
[Chế biến] - Gà rang lá gừng[Chế biến] - Gà rang lá gừng
Mua thử con don về ănMua thử con don về ăn
Những cây thông vừa đẹp vừa 'ngon'Những cây thông vừa đẹp vừa 'ngon'

Chuyên mục sáng tạo có gì hay?

Tự chế khay đựng đồ đáng yêu hình trái timTự chế khay đựng đồ đáng yêu hình trái tim
Biến áo cũ thành váy mới xinh yêu tặng béBiến áo cũ thành váy mới xinh yêu tặng bé
Tận dụng quần jean cũ may gối mặt thú đáng yêuTận dụng quần jean cũ may gối mặt thú đáng yêu
Khéo tay may thỏ bông cho bé từ tất cũKhéo tay may thỏ bông cho bé từ tất cũ
Sáng tạo trái tim 3D dán tường độc đáoSáng tạo trái tim 3D dán tường độc đáo
Tự may ví cầm tay nhỏ xinh mà hữu dụngTự may ví cầm tay nhỏ xinh mà hữu dụng
Ngày thu làm hoa giấy lãng mạn trang trí nhà xinhNgày thu làm hoa giấy lãng mạn trang trí nhà xinh
4 cách làm đồ trang trí quà ấn tượng từ giấy4 cách làm đồ trang trí quà ấn tượng từ giấy
Tỉ mẩn may chiếc gối mặt trăng chuẩn bị sớm cho mùa HalloweenTỉ mẩn may chiếc gối mặt trăng chuẩn bị sớm cho mùa Halloween
Sáng tạo tranh treo tường từ hoa khôSáng tạo tranh treo tường từ hoa khô