[Chế biến] – Cá hấp bia

Cá hấp vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Làm món này cũng chẳng tốn nhiều thời gian. Chỉ có điều cần phải ăn ngay lúc nó còn đang nóng.

Riêng với cá hấp, chị em lưu ý nên lựa chọn cá chép, cá quả hoặc cá trắm vì những loại quá này hấp thịt sẽ chắc hơn, không hay bị nát.

Cá hấp bia mà được gỡ ra, đem cuốn với bún, rau thì ngon tuyệt nhé.

Nguyên liệu

- Cá trắm hoặc cá quả
- Bia
- Gừng, xả, thìa là, mắm, bột canh, hạt tiêu, đường, ớt
- Dưa chuột, cà rốt, dứa

[Chế biến] - Cá hấp bia

Cá hấp bia ngon và hấp dẫn (Ảnh từ Internet)

Cách làm

- Gừng thải chỉ nhỏ, xả thái lát mỏng, thì là thái nhỏ, riêng cọng thì là thì để nguyên dài như que tăm.

- Cá rửa sạch, khứa chéo rồi tẩm ướp với xả, gừng, thìa là, mắm, tiêu, gia vị, chút đường (khoảng 20 – 30 phút)

- Nhét xả, thì là vào những khứa của cá cho thấm vào thịt cá.

- Đổ bia vào nồi hấp (mình hấp bằng nồi cơm điện, rất tiện)

- Rải cọng thì là, gừng, ớt lên trên.

- Trong khi đợi hấp cá thì chuẩn bị các nguyên liệu ăn kèm như thái dưa chuột, cà rốt, dứa.

- Nước chấm cá hấp bia cho cả thìa là và gừng băm nhỏ vào nhé. Như vậy món ăn sẽ vừa đỡ tanh mà lại còn mang hương vị đặc trưng, vô cùng hấp dẫn.

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá hấp bia

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Những món ngon với bánh tráng nướng của xứ QuảngNhững món ngon với bánh tráng nướng của xứ Quảng
[Chế biến] - Sò điệp áp chảo với salad thì là[Chế biến] - Sò điệp áp chảo với salad thì là
Món ngon với trứngMón ngon với trứng
Lạ miệng cà ri ếch Nguyễn Hữu CảnhLạ miệng cà ri ếch Nguyễn Hữu Cảnh
[Chế biến] - Thịt heo nướng lá mắc mật[Chế biến] - Thịt heo nướng lá mắc mật
[Chế biến] - Mề gà chiên giòn[Chế biến] - Mề gà chiên giòn
[Chế biến] - Bánh sữa chiên xù[Chế biến] - Bánh sữa chiên xù
[Chế biến] - Bún cuốn[Chế biến] - Bún cuốn
[Chế biến] - 3 món nộm thịt bò[Chế biến] - 3 món nộm thịt bò
[Chế biến] - Xúc xích tẩm bột ngô chiên[Chế biến] - Xúc xích tẩm bột ngô chiên

Chuyên mục cosplay có gì hay?

Ngắm chuỗi ảnh cosplay cực dễ thương nàoNgắm chuỗi ảnh cosplay cực dễ thương nào
Nóng người với dàn người đẹp tham dự ChinaJoy 2014Nóng người với dàn người đẹp tham dự ChinaJoy 2014
Tập ảnh cosplay tuyệt mỹ và rất đáng yêuTập ảnh cosplay tuyệt mỹ và rất đáng yêu
Những bộ cosplay thú vị tại Comic-Con 2014Những bộ cosplay thú vị tại Comic-Con 2014
Dạo quanh lễ hội đình đám San Diego Comic-Con 2014Dạo quanh lễ hội đình đám San Diego Comic-Con 2014
Tiếp tục với loạt ảnh cosplay ấn tượng trong tuầnTiếp tục với loạt ảnh cosplay ấn tượng trong tuần
Cosplay Miku Cantarella đẹp tuyệt của Reve KangCosplay Miku Cantarella đẹp tuyệt của Reve Kang
Bộ ảnh cosplay tổng hợp siêu chất lượngBộ ảnh cosplay tổng hợp siêu chất lượng
Bộ ảnh cosplay cực chất, cực đáng yêuBộ ảnh cosplay cực chất, cực đáng yêu
No mắt dàn người đẹp của Blizzard tại ChinaJoy 2014No mắt dàn người đẹp của Blizzard tại ChinaJoy 2014