[Chế biến] – Cá hấp bia

Cá hấp vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Làm món này cũng chẳng tốn nhiều thời gian. Chỉ có điều cần phải ăn ngay lúc nó còn đang nóng.

Riêng với cá hấp, chị em lưu ý nên lựa chọn cá chép, cá quả hoặc cá trắm vì những loại quá này hấp thịt sẽ chắc hơn, không hay bị nát.

Cá hấp bia mà được gỡ ra, đem cuốn với bún, rau thì ngon tuyệt nhé.

Nguyên liệu

- Cá trắm hoặc cá quả
- Bia
- Gừng, xả, thìa là, mắm, bột canh, hạt tiêu, đường, ớt
- Dưa chuột, cà rốt, dứa

[Chế biến] - Cá hấp bia

Cá hấp bia ngon và hấp dẫn (Ảnh từ Internet)

Cách làm

- Gừng thải chỉ nhỏ, xả thái lát mỏng, thì là thái nhỏ, riêng cọng thì là thì để nguyên dài như que tăm.

- Cá rửa sạch, khứa chéo rồi tẩm ướp với xả, gừng, thìa là, mắm, tiêu, gia vị, chút đường (khoảng 20 – 30 phút)

- Nhét xả, thì là vào những khứa của cá cho thấm vào thịt cá.

- Đổ bia vào nồi hấp (mình hấp bằng nồi cơm điện, rất tiện)

- Rải cọng thì là, gừng, ớt lên trên.

- Trong khi đợi hấp cá thì chuẩn bị các nguyên liệu ăn kèm như thái dưa chuột, cà rốt, dứa.

- Nước chấm cá hấp bia cho cả thìa là và gừng băm nhỏ vào nhé. Như vậy món ăn sẽ vừa đỡ tanh mà lại còn mang hương vị đặc trưng, vô cùng hấp dẫn.

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá hấp bia

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Những mẹo tuyệt hay trong nhà bếpNhững mẹo tuyệt hay trong nhà bếp
Mâm cỗ lạ mắt lạ miệng của người Thái ở Lai ChâuMâm cỗ lạ mắt lạ miệng của người Thái ở Lai Châu
Những món ăn ngon, lạ của người TàyNhững món ăn ngon, lạ của người Tày
Thực đơn: 121.000 đồng, 60 phútThực đơn: 121.000 đồng, 60 phút
[Chế biến] - Đậu phụ xào giá đỗ[Chế biến] - Đậu phụ xào giá đỗ
[Chế biến] - Salad Caesar hương vị Ý[Chế biến] - Salad Caesar hương vị Ý
Các món 'ăn tươi nuốt sống' độc đáo trên thế giớiCác món 'ăn tươi nuốt sống' độc đáo trên thế giới
Thực đơn cơm tối ngọt lành với giá chỉ 53.000 đồngThực đơn cơm tối ngọt lành với giá chỉ 53.000 đồng
Bữa tối "no lòng đói con mắt" nhưng đảm bảo ngonBữa tối "no lòng đói con mắt" nhưng đảm bảo ngon
[Chế biến] - Đậu phụ Tứ Xuyên[Chế biến] - Đậu phụ Tứ Xuyên

Chuyên mục game online có gì hay?

Tình Trong Thiên Hạ trình làng phiên bản chính thứcTình Trong Thiên Hạ trình làng phiên bản chính thức
Khám phá “bộ ba sát thương vật lý” trong game tên lạ 3Khám phá “bộ ba sát thương vật lý” trong game tên lạ 3
Ngộ Không 3D cho phép tải game vào ngày 29/8Ngộ Không 3D cho phép tải game vào ngày 29/8
Tân Thiên Long dời ngày chuyển đổi tài khoảnTân Thiên Long dời ngày chuyển đổi tài khoản
Game thủ thông minh không chọn game 9 điểmGame thủ thông minh không chọn game 9 điểm
Cuồng Ma Chi Kiếm chính thức bước vào Alpha Test 25/08Cuồng Ma Chi Kiếm chính thức bước vào Alpha Test 25/08
Thủ Thành Tam Quốc chính thức bước vào giai đoạn Open BetaThủ Thành Tam Quốc chính thức bước vào giai đoạn Open Beta
Nhìn lại những sự kiện nổi bật làng game VN tuần 3 tháng 8Nhìn lại những sự kiện nổi bật làng game VN tuần 3 tháng 8
Những trải nghiệm đầu tiên Lâu Đài LaputaNhững trải nghiệm đầu tiên Lâu Đài Laputa
Trải nghiệm Cuồng Ma Chi Kiếm ngày ra mắt 25/08Trải nghiệm Cuồng Ma Chi Kiếm ngày ra mắt 25/08