[Chế biến] – Cá hấp bia

Cá hấp vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Làm món này cũng chẳng tốn nhiều thời gian. Chỉ có điều cần phải ăn ngay lúc nó còn đang nóng.

Riêng với cá hấp, chị em lưu ý nên lựa chọn cá chép, cá quả hoặc cá trắm vì những loại quá này hấp thịt sẽ chắc hơn, không hay bị nát.

Cá hấp bia mà được gỡ ra, đem cuốn với bún, rau thì ngon tuyệt nhé.

Nguyên liệu

- Cá trắm hoặc cá quả
- Bia
- Gừng, xả, thìa là, mắm, bột canh, hạt tiêu, đường, ớt
- Dưa chuột, cà rốt, dứa

[Chế biến] - Cá hấp bia

Cá hấp bia ngon và hấp dẫn (Ảnh từ Internet)

Cách làm

- Gừng thải chỉ nhỏ, xả thái lát mỏng, thì là thái nhỏ, riêng cọng thì là thì để nguyên dài như que tăm.

- Cá rửa sạch, khứa chéo rồi tẩm ướp với xả, gừng, thìa là, mắm, tiêu, gia vị, chút đường (khoảng 20 – 30 phút)

- Nhét xả, thì là vào những khứa của cá cho thấm vào thịt cá.

- Đổ bia vào nồi hấp (mình hấp bằng nồi cơm điện, rất tiện)

- Rải cọng thì là, gừng, ớt lên trên.

- Trong khi đợi hấp cá thì chuẩn bị các nguyên liệu ăn kèm như thái dưa chuột, cà rốt, dứa.

- Nước chấm cá hấp bia cho cả thìa là và gừng băm nhỏ vào nhé. Như vậy món ăn sẽ vừa đỡ tanh mà lại còn mang hương vị đặc trưng, vô cùng hấp dẫn.

Theo Eva

In In

Bài cùng chuyên mục

Tôm bần không cần mỹ vịTôm bần không cần mỹ vị
Bữa cơm 2 món "siêu tốc" mà chất lượngBữa cơm 2 món "siêu tốc" mà chất lượng
[Chế biến] - Canh bắp cải thịt viên[Chế biến] - Canh bắp cải thịt viên
[Chế biến] -  Cánh gà xào húng quế kiểu Thái[Chế biến] - Cánh gà xào húng quế kiểu Thái
[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên
Thực đơn: 85.000 đồng cho 3 món ăn ngonThực đơn: 85.000 đồng cho 3 món ăn ngon
[Chế biến] - Sung muối[Chế biến] - Sung muối
[Chế biến] - Mứt mận[Chế biến] - Mứt mận
[Chế biến] - Nem ốc[Chế biến] - Nem ốc
[Chế biến] - Canh đậu thịt nấu hẹ[Chế biến] - Canh đậu thịt nấu hẹ

Chuyên mục esport có gì hay?

Hóa ra đây là lý do khiến cả team SKT T1 bỏ phá nhà chính, lao vào Bệ Đá Cổ tìm cách giết ngườiHóa ra đây là lý do khiến cả team SKT T1 bỏ phá nhà chính, lao vào Bệ Đá Cổ tìm cách giết người
Thì ra đây chính là tựa game mới được nhiều người xem nhất trên TwitchThì ra đây chính là tựa game mới được nhiều người xem nhất trên Twitch
Thuận Thiên Kiếm chính thức “lên sóng” trong Đột Kích Việt NamThuận Thiên Kiếm chính thức “lên sóng” trong Đột Kích Việt Nam
Sau "scandal" vô lễ với Faker, Blank tuyên bố mình đã trưởng thànhSau "scandal" vô lễ với Faker, Blank tuyên bố mình đã trưởng thành
CẬN CẢNH vẻ đẹp không thể nào cưỡng lại của 2 siêu phẩm skin mới: Xin Zhao Đồ Long và Zyra Phù Thủy RồngCẬN CẢNH vẻ đẹp không thể nào cưỡng lại của 2 siêu phẩm skin mới: Xin Zhao Đồ Long và Zyra Phù Thủy Rồng
[Góc chiến thuật] Ai là người xứng đáng với danh hiệu ông vua khi cầm siêu chém Yamato?[Góc chiến thuật] Ai là người xứng đáng với danh hiệu ông vua khi cầm siêu chém Yamato?
Dành cho tân binh FIFA Online 3: chỉ dẫn xây dựng đội hình cơ bảnDành cho tân binh FIFA Online 3: chỉ dẫn xây dựng đội hình cơ bản
Mocha Uson – Nữ nhân vật “Ngọc Trinh” mới ra mắt của Đột Kích PhilippinesMocha Uson – Nữ nhân vật “Ngọc Trinh” mới ra mắt của Đột Kích Philippines
Không sở hữu kỹ năng định hướng như Tool Hack, gamer LMHT tốt nhất không nên sờ vào những vị tướng nàyKhông sở hữu kỹ năng định hướng như Tool Hack, gamer LMHT tốt nhất không nên sờ vào những vị tướng này
Thay SofM bằng jungle Trung Quốc vào đánh, Snake tưởng thắng thua luôn LGD GamingThay SofM bằng jungle Trung Quốc vào đánh, Snake tưởng thắng thua luôn LGD Gaming