[Chế biến] – Cá hấp bia

Cá hấp vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Làm món này cũng chẳng tốn nhiều thời gian. Chỉ có điều cần phải ăn ngay lúc nó còn đang nóng.

Riêng với cá hấp, chị em lưu ý nên lựa chọn cá chép, cá quả hoặc cá trắm vì những loại quá này hấp thịt sẽ chắc hơn, không hay bị nát.

Cá hấp bia mà được gỡ ra, đem cuốn với bún, rau thì ngon tuyệt nhé.

Nguyên liệu

- Cá trắm hoặc cá quả
- Bia
- Gừng, xả, thìa là, mắm, bột canh, hạt tiêu, đường, ớt
- Dưa chuột, cà rốt, dứa

[Chế biến] - Cá hấp bia

Cá hấp bia ngon và hấp dẫn (Ảnh từ Internet)

Cách làm

- Gừng thải chỉ nhỏ, xả thái lát mỏng, thì là thái nhỏ, riêng cọng thì là thì để nguyên dài như que tăm.

- Cá rửa sạch, khứa chéo rồi tẩm ướp với xả, gừng, thìa là, mắm, tiêu, gia vị, chút đường (khoảng 20 – 30 phút)

- Nhét xả, thì là vào những khứa của cá cho thấm vào thịt cá.

- Đổ bia vào nồi hấp (mình hấp bằng nồi cơm điện, rất tiện)

- Rải cọng thì là, gừng, ớt lên trên.

- Trong khi đợi hấp cá thì chuẩn bị các nguyên liệu ăn kèm như thái dưa chuột, cà rốt, dứa.

- Nước chấm cá hấp bia cho cả thìa là và gừng băm nhỏ vào nhé. Như vậy món ăn sẽ vừa đỡ tanh mà lại còn mang hương vị đặc trưng, vô cùng hấp dẫn.

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá hấp bia

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến]- Bò kho tộ đậm đà ngon cơm[Chế biến]- Bò kho tộ đậm đà ngon cơm
[Chế biến]- Thịt lợn sốt chua ngọt ngon tuyệt[Chế biến]- Thịt lợn sốt chua ngọt ngon tuyệt
Cá cấn kho nghệCá cấn kho nghệ
Trứng vịt lộn nấu bầuTrứng vịt lộn nấu bầu
Bánh xèo tôm nhảyBánh xèo tôm nhảy
Hãy nâng ly lên và tận hưởng.Hãy nâng ly lên và tận hưởng.
Ngon miệng với Bitburger tại Vuvuzela – Beer Club .Ngon miệng với Bitburger tại Vuvuzela – Beer Club .
[Chế biến]- dưa chuối xanh cực lạ![Chế biến]- dưa chuối xanh cực lạ!
[Chế biến]- Món ăn đậm hồn quê Việt[Chế biến]- Món ăn đậm hồn quê Việt
Sàn nhà biết “nhảy múa”Sàn nhà biết “nhảy múa”

Chuyên mục mua sắm có gì hay?

Đồ bộ nữ phối nơ đáng yêuĐồ bộ nữ phối nơ đáng yêu
Đồ bộ nữ in hình dễ thươngĐồ bộ nữ in hình dễ thương
Áo sơ mi nam BlakeÁo sơ mi nam Blake
Đồ bộ nữ họa tiết cá tínhĐồ bộ nữ họa tiết cá tính
Đồ bộ nữ mặc nhà đáng yêuĐồ bộ nữ mặc nhà đáng yêu
Áo voan nữ kiểu oversizeÁo voan nữ kiểu oversize
Áo vest nữ tay dài đính nútÁo vest nữ tay dài đính nút
Đồ bộ nữ chấm bi xinh yêuĐồ bộ nữ chấm bi xinh yêu
Đầm maxi phối sọc xinh xắnĐầm maxi phối sọc xinh xắn
Đầm oversize phối tay renĐầm oversize phối tay ren