[Chế biến] – Bò nướng xiên chua cay

Món này sẽ là một ý tưởng hay cho thực đơn của những buổi dã ngoại hay tiệc ngoài trời, vị chua cay của thịt và rau củ nướng sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất!

Nguyên liệu:

- 600g thịt thăn bò, 2 quả ớt chuông (xanh, đỏ), 1 củ hành tây, 250g nấm rơm.

 - 50ml giấm trắng, 3 muỗng canh nước đường thắng, 1 muỗng canh rượu vang hoặc rượu trắng, 1/2 thìa cà phê ớt bột, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 tép tỏi băm, 1 thìa cà phê muối tiêu.

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay

Cách làm:

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay

Cắt thịt thành những miếng vuông vừa ăn.

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay
 
Hòa giấm trắng với dầu ăn, tỏi băm, ớt bột, muối, tiêu, nước màu.

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay
 
Cho thịt vào túi hoặc hộp có nắp đậy, xóc đều với 2/3 lượng nước xốt, để trong tủ lạnh 1 – 3 tiếng cho thấm gia vị.

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay
 
Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi, xóc nấm với lượng nước xốt còn lại.

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay
 
Cắt hành và ớt thành những miếng vuông cùng cỡ với thịt bò.

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay

Dùng xiên nướng thịt xiên lần lượt thịt, nấm, ớt, hành tây xen kẽ nhau.

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay

Nướng các xiên thịt ở 150 độ C trong 10 – 15 phút.

[Chế biến] - Bò nướng xiên chua cay

Bò nướng xiên sẽ là một ý tưởng hay cho thực đơn của những buổi dã ngoại hay tiệc ngoài trời. Nó cũng có thể là món ngon trong bữa ăn của cả nhà. Vị chua cay của thịt và rau củ nướng sẽ đem lại không khí đầm ấm cho mâm cơm gia đình bạn, nhất là vào những ngày thu se lạnh.

Theo TTVN

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bò nướng xiên chua cay

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Nhà hàng Yang: Món ngon Hàn Quốc cho người ViệtNhà hàng Yang: Món ngon Hàn Quốc cho người Việt
Wabi Sabi Vườn Nhật – Ẩm thực thân thiệnWabi Sabi Vườn Nhật – Ẩm thực thân thiện
Chả cá Lã VọngChả cá Lã Vọng
Chè lam Thạch Xá, món quà miền đất PhậtChè lam Thạch Xá, món quà miền đất Phật
Những địa chỉ quán ăn ngon ở Hà Nội: Bánh trôi tàuNhững địa chỉ quán ăn ngon ở Hà Nội: Bánh trôi tàu
Bánh đa cá rô đồng ở Hà NộiBánh đa cá rô đồng ở Hà Nội
Bún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà NộiBún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà Nội
Nộm sứa thịt bò cay giòn ở phố Đặng Trần CônNộm sứa thịt bò cay giòn ở phố Đặng Trần Côn
Thưởng thức không gian văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.Thưởng thức không gian văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.
Xin Wang Hong Kong café - Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực.Xin Wang Hong Kong café - Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực.

Chuyên mục giới tính có gì hay?

Nhìn "cô bé" sẽ biết được "quan hệ" hay chưa?Nhìn "cô bé" sẽ biết được "quan hệ" hay chưa?
8 chiêu kích thích "núi đôi" sẽ khiến nàng chết mê8 chiêu kích thích "núi đôi" sẽ khiến nàng chết mê
Mẹo hay khiến chàng đê mê ngay từ khi “khúc dạo đầu”Mẹo hay khiến chàng đê mê ngay từ khi “khúc dạo đầu”
5 môn thể thao giúp 'chuyện ấy' được sung mãn hơn5 môn thể thao giúp 'chuyện ấy' được sung mãn hơn
Hậu quả của chuyện nuốt tinh dịch khi quan hệHậu quả của chuyện nuốt tinh dịch khi quan hệ
Vòng 1 “màn hình phẳng” dưới góc nhìn của bác sĩVòng 1 “màn hình phẳng” dưới góc nhìn của bác sĩ
“Cậu bé” to dài vẫn bị vợ chê“Cậu bé” to dài vẫn bị vợ chê
Những kiểu “một mình” rất nguy hiểm ở nữ giớiNhững kiểu “một mình” rất nguy hiểm ở nữ giới
6 thời điểm “vàng” phụ nữ rất “muốn” chuyện ấy6 thời điểm “vàng” phụ nữ rất “muốn” chuyện ấy
Cách hâm nóng hôn nhân nguội lạnh chuyện chăn gốiCách hâm nóng hôn nhân nguội lạnh chuyện chăn gối