[Chế biến] – Mực xào nấm hương

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 300 g
- Cà rốt: 1 củ
- Nấm hương: 15 tai
- Hành hoa, rau mùi
- Hành, tỏi: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, dầu hào, bột nêm, mì chính.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Cách làm:

Bước 1: Mực ống làm sạch cắt miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi thái mỏng. Hành hoa rửa sạch cắt khúc, hành tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 3: Rửa nấm hương với nước lạnh rồi cho vào bát ngâm nước ấm.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 4: Phi thơm hành tỏi.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 5: Cho mực vào xào với lửa to. Nêm một chút gia vị. Rồi cho ra đĩa.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 6: Cho nấm hương vào xào cùng một chút dầu ăn. Tiếp đến cho cà rốt vào xào, đảo nhanh tay.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 7: Cho mực vào đảo đều, thêm mì chính, một ít bột nêm rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 8: Bày mực xào nấm hương lên đĩa (có thể cho một ít hạt tiêu nếu thích) rồi dùng với cơm nóng.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Mực xào nấm hương

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Gà xiên chiên giòn[Chế biến] - Gà xiên chiên giòn
[Chế biến] - Sinh tố xoài cam[Chế biến] - Sinh tố xoài cam
[Chế biến] - Đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệp[Chế biến] - Đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệp
[Chế biến] - Sườn bò hầm giá và bí đỏ[Chế biến] - Sườn bò hầm giá và bí đỏ
Chọn đường và bột làm bánh đúng cáchChọn đường và bột làm bánh đúng cách
[Chế biến] - Thăn gà nướng xốt xoài[Chế biến] - Thăn gà nướng xốt xoài
Những bí quyết giúp bạn có món bít tết ngonNhững bí quyết giúp bạn có món bít tết ngon
Mẹo hay với trứng chiên, rau luộcMẹo hay với trứng chiên, rau luộc
Ưu đãi hấp dẫn tại khách sạn EquatorialƯu đãi hấp dẫn tại khách sạn Equatorial
Bánh tráng cuốn thịt heo kiểu Hà NộiBánh tráng cuốn thịt heo kiểu Hà Nội

Chuyên mục chơi xe có gì hay?

Yamaha TW200 - xế độ của sinh viên ViệtYamaha TW200 - xế độ của sinh viên Việt
Bộ tứ Jeep concept ấn tượng ở Bắc KinhBộ tứ Jeep concept ấn tượng ở Bắc Kinh
Vespa GTS 150 Super giá 5.000 USD tại NhậtVespa GTS 150 Super giá 5.000 USD tại Nhật
Môtô phong cách 'ma tốc độ' tại Hà NộiMôtô phong cách 'ma tốc độ' tại Hà Nội
Benelli Pepe 50 có giá 29,2 triệu đồng tại Việt NamBenelli Pepe 50 có giá 29,2 triệu đồng tại Việt Nam
Lexus chính thức trình làng mẫu xe thể thao NX 2015Lexus chính thức trình làng mẫu xe thể thao NX 2015
Lexus NX 2015 lộ diện, bán ra thị trường vào mùa thuLexus NX 2015 lộ diện, bán ra thị trường vào mùa thu
Siêu xe Pagani Huayra có phiên bản mui trầnSiêu xe Pagani Huayra có phiên bản mui trần
Ford Everest mới có thiết kế đẹp và mạnh mẽ hơnFord Everest mới có thiết kế đẹp và mạnh mẽ hơn
Thay đổi quan trọng trên Toyota Yaris phiên bản cải tiếnThay đổi quan trọng trên Toyota Yaris phiên bản cải tiến