[Chế biến] – Mực xào nấm hương

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 300 g
- Cà rốt: 1 củ
- Nấm hương: 15 tai
- Hành hoa, rau mùi
- Hành, tỏi: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, dầu hào, bột nêm, mì chính.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Cách làm:

Bước 1: Mực ống làm sạch cắt miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi thái mỏng. Hành hoa rửa sạch cắt khúc, hành tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 3: Rửa nấm hương với nước lạnh rồi cho vào bát ngâm nước ấm.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 4: Phi thơm hành tỏi.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 5: Cho mực vào xào với lửa to. Nêm một chút gia vị. Rồi cho ra đĩa.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 6: Cho nấm hương vào xào cùng một chút dầu ăn. Tiếp đến cho cà rốt vào xào, đảo nhanh tay.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 7: Cho mực vào đảo đều, thêm mì chính, một ít bột nêm rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 8: Bày mực xào nấm hương lên đĩa (có thể cho một ít hạt tiêu nếu thích) rồi dùng với cơm nóng.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Mực xào nấm hương

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến]- Bông hẹ nấu nấm[Chế biến]- Bông hẹ nấu nấm
Cá chốt kho sả - món ngon dân dãCá chốt kho sả - món ngon dân dã
Thơm ngon khô cá dảnh miền TâyThơm ngon khô cá dảnh miền Tây
Cá lăng kho khóm - đặc sản miền Tây mùa nước nổiCá lăng kho khóm - đặc sản miền Tây mùa nước nổi
Củ cải ngày đôngCủ cải ngày đông
Món ngon Hà Nội có nguy cơ thất truyền: Giữ hồn bánh cuốnMón ngon Hà Nội có nguy cơ thất truyền: Giữ hồn bánh cuốn
Nem nướng Miền Tây Hoàng TâmNem nướng Miền Tây Hoàng Tâm
Các món ăn sáng nóng hổi ở Sài GònCác món ăn sáng nóng hổi ở Sài Gòn
Sò huyết Ô LoanSò huyết Ô Loan
Gỏi đu đủGỏi đu đủ

Chuyên mục học hành có gì hay?

Bí kíp chọn trường và ngành ưng ýBí kíp chọn trường và ngành ưng ý
Nam Định thí điểm dạy Toán, Lý, Hóa bằng tiếng AnhNam Định thí điểm dạy Toán, Lý, Hóa bằng tiếng Anh
Không nên chọn trường theo mốtKhông nên chọn trường theo mốt
Ngành kinh tế nào ra trường có việc ngayNgành kinh tế nào ra trường có việc ngay
5 phương án dự kiến thay thế điểm sàn5 phương án dự kiến thay thế điểm sàn
Dừng nâng cấp, thành lập mới đại học, cao đẳngDừng nâng cấp, thành lập mới đại học, cao đẳng
Gia đình mâu thuẫn vì chọn trường đại học cho conGia đình mâu thuẫn vì chọn trường đại học cho con
Bài kiểm tra văn 'bá đạo' của học sinh lớp 10Bài kiểm tra văn 'bá đạo' của học sinh lớp 10
Nữ sinh săn học bổng để chữa bệnh ung thưNữ sinh săn học bổng để chữa bệnh ung thư
Dừng nâng cấp, lập mới trường ĐH, CĐDừng nâng cấp, lập mới trường ĐH, CĐ