[Chế biến] – Mực xào nấm hương

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 300 g
- Cà rốt: 1 củ
- Nấm hương: 15 tai
- Hành hoa, rau mùi
- Hành, tỏi: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, dầu hào, bột nêm, mì chính.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Cách làm:

Bước 1: Mực ống làm sạch cắt miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi thái mỏng. Hành hoa rửa sạch cắt khúc, hành tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 3: Rửa nấm hương với nước lạnh rồi cho vào bát ngâm nước ấm.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 4: Phi thơm hành tỏi.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 5: Cho mực vào xào với lửa to. Nêm một chút gia vị. Rồi cho ra đĩa.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 6: Cho nấm hương vào xào cùng một chút dầu ăn. Tiếp đến cho cà rốt vào xào, đảo nhanh tay.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 7: Cho mực vào đảo đều, thêm mì chính, một ít bột nêm rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 8: Bày mực xào nấm hương lên đĩa (có thể cho một ít hạt tiêu nếu thích) rồi dùng với cơm nóng.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Mực xào nấm hương

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Bún đậu mắm tôm - Món ăn 'di cư'Bún đậu mắm tôm - Món ăn 'di cư'
[Chế biến] - Chả sò điệp[Chế biến] - Chả sò điệp
[Chế biến] - Mắm cá lóc[Chế biến] - Mắm cá lóc
[Chế biến] - Katsudon - Cơm sườn Nhật Bản[Chế biến] - Katsudon - Cơm sườn Nhật Bản
Thực đơn đặc sắc dịp giỗ tổ Hùng VươngThực đơn đặc sắc dịp giỗ tổ Hùng Vương
[Chế biến] - Ngao xốt dầu hào[Chế biến] - Ngao xốt dầu hào
Mới lạ, độc đáo, hợp lý với buffet GenJiMới lạ, độc đáo, hợp lý với buffet GenJi
[Chế biến] - Gà rán kiểu Nhật[Chế biến] - Gà rán kiểu Nhật
[Chế biến] - Canh đuôi bò củ cải[Chế biến] - Canh đuôi bò củ cải
Thưởng thức đặc sản ba ba tại Hương QuêThưởng thức đặc sản ba ba tại Hương Quê

Chuyên mục pháp luật có gì hay?

Giải cứu thiếu nữ 13 tuổi bị đưa sang Lào làm "gái"Giải cứu thiếu nữ 13 tuổi bị đưa sang Lào làm "gái"
Vụ TMV Cát Tường: Bảo vệ Khánh có phạm tội trộm cắp iphone 5 của chị Huyền?Vụ TMV Cát Tường: Bảo vệ Khánh có phạm tội trộm cắp iphone 5 của chị Huyền?
169 kg pháo lậu có xuất xứ Trung Quốc trên xe khách169 kg pháo lậu có xuất xứ Trung Quốc trên xe khách
Tòa bị 'ép' xử theo hồ sơ?Tòa bị 'ép' xử theo hồ sơ?
Phó Ban Nội chính Trung ương: Có hối lộ tình dục ở Việt NamPhó Ban Nội chính Trung ương: Có hối lộ tình dục ở Việt Nam
Cơn cuồng ghen của người đàn bà yêu đồng tínhCơn cuồng ghen của người đàn bà yêu đồng tính
Lạng Sơn: Tiêu hủy gần 300 khẩu súng kípLạng Sơn: Tiêu hủy gần 300 khẩu súng kíp
Hủy án vụ điều tra viên chuyên án Năm Cam lạm quyềnHủy án vụ điều tra viên chuyên án Năm Cam lạm quyền
Kẻ biến thái tái xuất, đâm vào "vùng kín" nữ giáo viênKẻ biến thái tái xuất, đâm vào "vùng kín" nữ giáo viên
Có được phạt tiền khi xử lý kỷ luật người lao động?Có được phạt tiền khi xử lý kỷ luật người lao động?