[Chế biến] – Mực xào nấm hương

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 300 g
- Cà rốt: 1 củ
- Nấm hương: 15 tai
- Hành hoa, rau mùi
- Hành, tỏi: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, dầu hào, bột nêm, mì chính.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Cách làm:

Bước 1: Mực ống làm sạch cắt miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi thái mỏng. Hành hoa rửa sạch cắt khúc, hành tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 3: Rửa nấm hương với nước lạnh rồi cho vào bát ngâm nước ấm.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 4: Phi thơm hành tỏi.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 5: Cho mực vào xào với lửa to. Nêm một chút gia vị. Rồi cho ra đĩa.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 6: Cho nấm hương vào xào cùng một chút dầu ăn. Tiếp đến cho cà rốt vào xào, đảo nhanh tay.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 7: Cho mực vào đảo đều, thêm mì chính, một ít bột nêm rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 8: Bày mực xào nấm hương lên đĩa (có thể cho một ít hạt tiêu nếu thích) rồi dùng với cơm nóng.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Eva

In In

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Đu đủ xào tôm[Chế biến] - Đu đủ xào tôm
[Chế biến] - Chè thanh long đỏ[Chế biến] - Chè thanh long đỏ
[Chế biến] - Canh khoai môn sườn non[Chế biến] - Canh khoai môn sườn non
[Chế biến] - Cá chép kho riềng[Chế biến] - Cá chép kho riềng
Ăn thử mít trộn, ốc hút, yogurt muối Đà NẵngĂn thử mít trộn, ốc hút, yogurt muối Đà Nẵng
[Chế biến] - Bánh su trà xanh[Chế biến] - Bánh su trà xanh
[Chế biến] - Cá chép nấu măng[Chế biến] - Cá chép nấu măng
[Chế biến] - Thịt nướng ngũ vị hương[Chế biến] - Thịt nướng ngũ vị hương
[Chế biến] - Bánh bông lan[Chế biến] - Bánh bông lan
Khoai tây lốc xoáy và sữa chua mít đổ bộ Hải PhòngKhoai tây lốc xoáy và sữa chua mít đổ bộ Hải Phòng

Chuyên mục pháp luật có gì hay?

Bác sĩ ở Sài Gòn bị truy tố vì bán thuốc chứa ma túyBác sĩ ở Sài Gòn bị truy tố vì bán thuốc chứa ma túy
Nguyên nhân nữ sinh ở Hà Tĩnh bị hành hung, lột đồNguyên nhân nữ sinh ở Hà Tĩnh bị hành hung, lột đồ
Cảnh sát đột kích quán bar ăn chơi ở trung tâm TP.HCMCảnh sát đột kích quán bar ăn chơi ở trung tâm TP.HCM
Truy bắt nghi can đâm thủng ruột hai thanh niênTruy bắt nghi can đâm thủng ruột hai thanh niên
Khách dùng đá đập đầu tài xế cướp taxiKhách dùng đá đập đầu tài xế cướp taxi
Đến nhà trị bệnh, thầy thuốc "yêu râu xanh" hại đời bé gái 15 tuổiĐến nhà trị bệnh, thầy thuốc "yêu râu xanh" hại đời bé gái 15 tuổi
Trinh sát giả tình nhân theo dấu trùm ma túy Bình DươngTrinh sát giả tình nhân theo dấu trùm ma túy Bình Dương
Công an bác tin người phụ nữ giả ngây ngô bắt cóc trẻ em ở Nghệ AnCông an bác tin người phụ nữ giả ngây ngô bắt cóc trẻ em ở Nghệ An
Vụ thai phụ chết trong nhà nghỉ: Phát hiện nghi can tự sátVụ thai phụ chết trong nhà nghỉ: Phát hiện nghi can tự sát
Xe đầu kéo cuốn xe máy vào gầm, 1 người chết tại chỗXe đầu kéo cuốn xe máy vào gầm, 1 người chết tại chỗ