[Chế biến] – Mực xào nấm hương

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 300 g
- Cà rốt: 1 củ
- Nấm hương: 15 tai
- Hành hoa, rau mùi
- Hành, tỏi: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, dầu hào, bột nêm, mì chính.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Cách làm:

Bước 1: Mực ống làm sạch cắt miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi thái mỏng. Hành hoa rửa sạch cắt khúc, hành tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 3: Rửa nấm hương với nước lạnh rồi cho vào bát ngâm nước ấm.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 4: Phi thơm hành tỏi.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 5: Cho mực vào xào với lửa to. Nêm một chút gia vị. Rồi cho ra đĩa.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 6: Cho nấm hương vào xào cùng một chút dầu ăn. Tiếp đến cho cà rốt vào xào, đảo nhanh tay.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 7: Cho mực vào đảo đều, thêm mì chính, một ít bột nêm rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 8: Bày mực xào nấm hương lên đĩa (có thể cho một ít hạt tiêu nếu thích) rồi dùng với cơm nóng.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Mực xào nấm hương

Bài cùng chuyên mục

15 khu ăn vặt siêu rẻ của giới trẻ Sài Gòn15 khu ăn vặt siêu rẻ của giới trẻ Sài Gòn
[Chế biến] - Tai heo ngũ vị cuộn giòn ngon cho ông xã[Chế biến] - Tai heo ngũ vị cuộn giòn ngon cho ông xã
[Chế biến] - Chả trứng cá - thịt[Chế biến] - Chả trứng cá - thịt
[Chế biến] - Tôm chiên kiểu mới lạ miệng mà ngon[Chế biến] - Tôm chiên kiểu mới lạ miệng mà ngon
[Chế biến] - Bữa trưa đủ chất với mực dồn khìa, canh bí nấu sườn[Chế biến] - Bữa trưa đủ chất với mực dồn khìa, canh bí nấu sườn
[Chế biến] - Mì trứng xào đơn giản mà hấp dẫn[Chế biến] - Mì trứng xào đơn giản mà hấp dẫn
[Chế biến] - Cánh gà nướng sốt mật ong[Chế biến] - Cánh gà nướng sốt mật ong
[Chế biến] - Gỏi tôm thịt dễ ăn cho ngày nắng[Chế biến] - Gỏi tôm thịt dễ ăn cho ngày nắng
[Chế biến] - Canh rong biển nấu ngao[Chế biến] - Canh rong biển nấu ngao
Bữa cơm hấp dẫn đãi cả nhà chiều thứ 7Bữa cơm hấp dẫn đãi cả nhà chiều thứ 7

Chuyên mục thế giới có gì hay?

Đặc nhiệm Mỹ hầu tòa vì quay phim khiêu dâm trẻ emĐặc nhiệm Mỹ hầu tòa vì quay phim khiêu dâm trẻ em
Thủ tướng Canada đi tất hoạt hình hai màuThủ tướng Canada đi tất hoạt hình hai màu
Bộ trưởng Trung Quốc vắng mặt trong họp ba bên với Nhật - HànBộ trưởng Trung Quốc vắng mặt trong họp ba bên với Nhật - Hàn
Nữ nhân viên ngân hàng Anh kiện sếp vì bị ép ăn tối với triệu phúNữ nhân viên ngân hàng Anh kiện sếp vì bị ép ăn tối với triệu phú
Nhật Bản tính tặng máy bay tuần tra cho MalaysiaNhật Bản tính tặng máy bay tuần tra cho Malaysia
Nữ sinh nhảy vào đoàn tàu sau một năm bị bắt nạt ở trườngNữ sinh nhảy vào đoàn tàu sau một năm bị bắt nạt ở trường
Lý do đáng sợ để hàng nghìn bác sĩ kêu gọi cấm trẻ em ăn xúc xíchLý do đáng sợ để hàng nghìn bác sĩ kêu gọi cấm trẻ em ăn xúc xích
Nga đưa siêu tên lửa "quỷ Satan-2" vào trực chiến khiến Mỹ run sợNga đưa siêu tên lửa "quỷ Satan-2" vào trực chiến khiến Mỹ run sợ
2 tàu vũ trụ “ma” của Nga bị quên lãng hơn 20 năm2 tàu vũ trụ “ma” của Nga bị quên lãng hơn 20 năm
Nga cảnh báo Trump về thảm họa nếu không lùi bước trước Triều TiênNga cảnh báo Trump về thảm họa nếu không lùi bước trước Triều Tiên