[Chế biến] – Mực xào nấm hương

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 300 g
- Cà rốt: 1 củ
- Nấm hương: 15 tai
- Hành hoa, rau mùi
- Hành, tỏi: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, dầu hào, bột nêm, mì chính.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Cách làm:

Bước 1: Mực ống làm sạch cắt miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi thái mỏng. Hành hoa rửa sạch cắt khúc, hành tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 3: Rửa nấm hương với nước lạnh rồi cho vào bát ngâm nước ấm.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 4: Phi thơm hành tỏi.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 5: Cho mực vào xào với lửa to. Nêm một chút gia vị. Rồi cho ra đĩa.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 6: Cho nấm hương vào xào cùng một chút dầu ăn. Tiếp đến cho cà rốt vào xào, đảo nhanh tay.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 7: Cho mực vào đảo đều, thêm mì chính, một ít bột nêm rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 8: Bày mực xào nấm hương lên đĩa (có thể cho một ít hạt tiêu nếu thích) rồi dùng với cơm nóng.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Mực xào nấm hương

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Đem hương vị pizza vào trong 1 chiếc cốcĐem hương vị pizza vào trong 1 chiếc cốc
Tôm hấp nấm hươngTôm hấp nấm hương
Cookies cho mùa Giáng sinhCookies cho mùa Giáng sinh
Bacon cuộn rau diếp cho bữa sángBacon cuộn rau diếp cho bữa sáng
Macarons - Những chiếc bánh "đỏng đảnh"Macarons - Những chiếc bánh "đỏng đảnh"
Ăn chơi: Bò nướng lá tía tôĂn chơi: Bò nướng lá tía tô
Salad ngô ngọt MexicoSalad ngô ngọt Mexico
Đổi vị với nộm rau muống ngon giònĐổi vị với nộm rau muống ngon giòn
Lạ miệng với bánh mì nướng tômLạ miệng với bánh mì nướng tôm
Canh sườn nấu nấm, dễ làm lại ngonCanh sườn nấu nấm, dễ làm lại ngon

Chuyên mục cảnh đẹp có gì hay?

Ruộng bậc thang 2.000 năm tuổi ở PhilippinesRuộng bậc thang 2.000 năm tuổi ở Philippines
Khu rừng 135 triệu năm tuổiKhu rừng 135 triệu năm tuổi
Những ngôi đền nổi tiếng châu Á là điểm đến mơ ướcNhững ngôi đền nổi tiếng châu Á là điểm đến mơ ước
Cẩm nang đi Nam Du - hòn đảo thơ mộng ở cực NamCẩm nang đi Nam Du - hòn đảo thơ mộng ở cực Nam
Ba bãi biển đẹp hoang sơ nên một lần ghé quaBa bãi biển đẹp hoang sơ nên một lần ghé qua
Mekong vào top 10 con sông đẹp nhất thế giớiMekong vào top 10 con sông đẹp nhất thế giới
Hội An vào top 10 điểm đến lãng mạn nhất thế giớiHội An vào top 10 điểm đến lãng mạn nhất thế giới
Những ngôi chùa độc đáo ở Việt NamNhững ngôi chùa độc đáo ở Việt Nam
Bức tranh xuân ở Hà GiangBức tranh xuân ở Hà Giang
Các mẫu nhà ngoại ô như bước ra từ cổ tíchCác mẫu nhà ngoại ô như bước ra từ cổ tích