[Chế biến] – Mực xào nấm hương

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 300 g
- Cà rốt: 1 củ
- Nấm hương: 15 tai
- Hành hoa, rau mùi
- Hành, tỏi: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, dầu hào, bột nêm, mì chính.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Cách làm:

Bước 1: Mực ống làm sạch cắt miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi thái mỏng. Hành hoa rửa sạch cắt khúc, hành tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 3: Rửa nấm hương với nước lạnh rồi cho vào bát ngâm nước ấm.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 4: Phi thơm hành tỏi.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 5: Cho mực vào xào với lửa to. Nêm một chút gia vị. Rồi cho ra đĩa.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 6: Cho nấm hương vào xào cùng một chút dầu ăn. Tiếp đến cho cà rốt vào xào, đảo nhanh tay.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 7: Cho mực vào đảo đều, thêm mì chính, một ít bột nêm rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 8: Bày mực xào nấm hương lên đĩa (có thể cho một ít hạt tiêu nếu thích) rồi dùng với cơm nóng.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Mực xào nấm hương

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Chua ngọt thanh trà miền TâyChua ngọt thanh trà miền Tây
Bí quyết chọn và chế biến bào ngưBí quyết chọn và chế biến bào ngư
[Chế biến]- Lạ miệng canh cá nấu chua miền Nam[Chế biến]- Lạ miệng canh cá nấu chua miền Nam
Hà thủ ô - món ngon, thuốc quý ngàn nămHà thủ ô - món ngon, thuốc quý ngàn năm
Rạm Bàu SúngRạm Bàu Súng
Dưa gang trộnDưa gang trộn
Ba khía chiên nước mắmBa khía chiên nước mắm
Rau rămRau răm
Tô mì Quảng “khủng” lập kỷ lục Việt NamTô mì Quảng “khủng” lập kỷ lục Việt Nam
Cá nhám nhúng giấmCá nhám nhúng giấm

Chuyên mục thể thao có gì hay?

Nhan sắc tựa thiên thần của con gái huyền thoại bóng đá PhápNhan sắc tựa thiên thần của con gái huyền thoại bóng đá Pháp
Messi đã “cắm sừng” Higuain như thế nào?Messi đã “cắm sừng” Higuain như thế nào?
Cận cảnh vẻ đẹp khó cưỡng của nữ tuyển thủ ĐT MỹCận cảnh vẻ đẹp khó cưỡng của nữ tuyển thủ ĐT Mỹ
7 mỹ nhân quần vợt từng… khỏa thân chụp ảnh7 mỹ nhân quần vợt từng… khỏa thân chụp ảnh
Jamie Vardy - từ sân “phủi” tới phim trường HollywoodJamie Vardy - từ sân “phủi” tới phim trường Hollywood
ITF và WADA “mở đường sống” cho Sharapova vụ dùng dopingITF và WADA “mở đường sống” cho Sharapova vụ dùng doping
Mỹ nhân Thổ Nhĩ Kỳ khoe chuyện được Ronaldo “gạ tình”Mỹ nhân Thổ Nhĩ Kỳ khoe chuyện được Ronaldo “gạ tình”
Những cầu thủ Việt từng gặp hạn nặng vì tai nạn giao thôngNhững cầu thủ Việt từng gặp hạn nặng vì tai nạn giao thông
Bạn thân Ly Kute vạch trần bộ mặt giả dối của Kỳ Hân – Hồng QuânBạn thân Ly Kute vạch trần bộ mặt giả dối của Kỳ Hân – Hồng Quân
Ái nữ của huyền thoại bóng bầu dục khoe thân hình nóng bỏngÁi nữ của huyền thoại bóng bầu dục khoe thân hình nóng bỏng