[Chế biến] – Mực xào nấm hương

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 300 g
- Cà rốt: 1 củ
- Nấm hương: 15 tai
- Hành hoa, rau mùi
- Hành, tỏi: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, dầu hào, bột nêm, mì chính.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Cách làm:

Bước 1: Mực ống làm sạch cắt miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi thái mỏng. Hành hoa rửa sạch cắt khúc, hành tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 3: Rửa nấm hương với nước lạnh rồi cho vào bát ngâm nước ấm.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 4: Phi thơm hành tỏi.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 5: Cho mực vào xào với lửa to. Nêm một chút gia vị. Rồi cho ra đĩa.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 6: Cho nấm hương vào xào cùng một chút dầu ăn. Tiếp đến cho cà rốt vào xào, đảo nhanh tay.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 7: Cho mực vào đảo đều, thêm mì chính, một ít bột nêm rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 8: Bày mực xào nấm hương lên đĩa (có thể cho một ít hạt tiêu nếu thích) rồi dùng với cơm nóng.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Mực xào nấm hương

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Thưởng thức đồ ăn Hàn Quốc "y như trong phim" tại Hà NộiThưởng thức đồ ăn Hàn Quốc "y như trong phim" tại Hà Nội
Điểm danh các món xôi ấm lòng cho những ngày mưaĐiểm danh các món xôi ấm lòng cho những ngày mưa
Lạ mà ngon "chè Facebook" ở Đà NẵngLạ mà ngon "chè Facebook" ở Đà Nẵng
Đổi vị quà sáng với bún ngan măng thơm lừngĐổi vị quà sáng với bún ngan măng thơm lừng
Những món bún ngon cho ngày se lạnh ở Hà NộiNhững món bún ngon cho ngày se lạnh ở Hà Nội
Những món ăn ngon nhất mùa hèNhững món ăn ngon nhất mùa hè
[Chế biến] - Bánh Blin - Bánh xèo kiểu Nga[Chế biến] - Bánh Blin - Bánh xèo kiểu Nga
[Chế biến] - Mướp hương nhồi thịt[Chế biến] - Mướp hương nhồi thịt
[Chế biến] - Thịt heo áp chảo sốt kem[Chế biến] - Thịt heo áp chảo sốt kem
[Chế biến] - Nước ép cà rốt mix táo[Chế biến] - Nước ép cà rốt mix táo

Chuyên mục phim âu - mỹ có gì hay?

Nhạc phim '50 sắc thái' - sẽ làm 'bỏng rẫy' ngày lễ tình yêuNhạc phim '50 sắc thái' - sẽ làm 'bỏng rẫy' ngày lễ tình yêu
‘Xạ thủ Mỹ’ cán mốc 200 triệu USD doanh thu Bắc Mỹ‘Xạ thủ Mỹ’ cán mốc 200 triệu USD doanh thu Bắc Mỹ
‘Người Chim’ tiếp tục thắng giải Hiệp hội Diễn viên nước Mỹ‘Người Chim’ tiếp tục thắng giải Hiệp hội Diễn viên nước Mỹ
Phim 6 đề cử Oscar "American Sniper" vẫn bỏ xa các đối thủPhim 6 đề cử Oscar "American Sniper" vẫn bỏ xa các đối thủ
"Avengers: Age Of Ultron" sẽ xuất hiện một siêu anh hùng người Việt Nam?"Avengers: Age Of Ultron" sẽ xuất hiện một siêu anh hùng người Việt Nam?
“Power Rangers” (5 anh em Siêu Nhân) sẽ bấm máy trong năm nay“Power Rangers” (5 anh em Siêu Nhân) sẽ bấm máy trong năm nay
‘Người chim’ bất ngờ thắng giải Hiệp hội sản xuất phim Mỹ‘Người chim’ bất ngờ thắng giải Hiệp hội sản xuất phim Mỹ
“The Hunger Games 3” cá kiếm nhất thị trường Mỹ năm 2014“The Hunger Games 3” cá kiếm nhất thị trường Mỹ năm 2014
Johnny Depp mất phép tại phòng véJohnny Depp mất phép tại phòng vé
Jason Statham hóa thần bài trong phim mớiJason Statham hóa thần bài trong phim mới