[Chế biến] – Mực xào nấm hương

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 300 g
- Cà rốt: 1 củ
- Nấm hương: 15 tai
- Hành hoa, rau mùi
- Hành, tỏi: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, dầu hào, bột nêm, mì chính.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Cách làm:

Bước 1: Mực ống làm sạch cắt miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi thái mỏng. Hành hoa rửa sạch cắt khúc, hành tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 3: Rửa nấm hương với nước lạnh rồi cho vào bát ngâm nước ấm.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 4: Phi thơm hành tỏi.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 5: Cho mực vào xào với lửa to. Nêm một chút gia vị. Rồi cho ra đĩa.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 6: Cho nấm hương vào xào cùng một chút dầu ăn. Tiếp đến cho cà rốt vào xào, đảo nhanh tay.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 7: Cho mực vào đảo đều, thêm mì chính, một ít bột nêm rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Bước 8: Bày mực xào nấm hương lên đĩa (có thể cho một ít hạt tiêu nếu thích) rồi dùng với cơm nóng.

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

[Chế biến] - Mực xào nấm hương

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Eva

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Mực xào nấm hương

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Lạ miệng bánh bột lọc chan mắm chua ngọtLạ miệng bánh bột lọc chan mắm chua ngọt
[Chế biến]-Hủ tiếu thập cẩm[Chế biến]-Hủ tiếu thập cẩm
Thưởng thức Lẩu Phố Á cho ngày cuối tuần trọn vẹnThưởng thức Lẩu Phố Á cho ngày cuối tuần trọn vẹn
Đi ăn bún suông Nguyễn Thái Học ngày cuối tuầnĐi ăn bún suông Nguyễn Thái Học ngày cuối tuần
Cuối tuần cùng teen đi ăn món SushiCuối tuần cùng teen đi ăn món Sushi
Sài Gòn và bánh mì bình dânSài Gòn và bánh mì bình dân
Trà và các món ănTrà và các món ăn
Nghệ thuật trà đạo Nhật BảnNghệ thuật trà đạo Nhật Bản
Mùi vị trong ẩm thực ViệtMùi vị trong ẩm thực Việt
Canh cá liệtCanh cá liệt

Chuyên mục tv show có gì hay?

Việt Hương làm Táo bà với cuộc tình tay ba ngang tráiViệt Hương làm Táo bà với cuộc tình tay ba ngang trái
Jennifer Phạm và Khánh My - 'kẻ tám lạng, người nửa cân'Jennifer Phạm và Khánh My - 'kẻ tám lạng, người nửa cân'
Huỳnh Anh và học trò ẵm 300 triệu đồng ở Người hùng tí honHuỳnh Anh và học trò ẵm 300 triệu đồng ở Người hùng tí hon
Khánh Thi tái hợp Chí Anh trên ghế nóngKhánh Thi tái hợp Chí Anh trên ghế nóng
Xuân Bắc liên tục bị nhắc nhở vì tội "cười cợt"Xuân Bắc liên tục bị nhắc nhở vì tội "cười cợt"
Trấn Thành nể phục bản lĩnh của ông xã MC Ngọc TiênTrấn Thành nể phục bản lĩnh của ông xã MC Ngọc Tiên
Giám khảo Got Talent phấn khích nghe giả giọng Lê HoàngGiám khảo Got Talent phấn khích nghe giả giọng Lê Hoàng
Nhân vật mới của Táo quân nhận cát-xê 50.000 đồngNhân vật mới của Táo quân nhận cát-xê 50.000 đồng
Trấn Thành xấu lạ khi giả gáiTrấn Thành xấu lạ khi giả gái
Thanh Duy đóng vai sở khanh, lừa tiền nghệ sĩ Thanh ThủyThanh Duy đóng vai sở khanh, lừa tiền nghệ sĩ Thanh Thủy