[Chế biến] – Thịt ba chỉ om trám – thật dân dã, thật ngon!

Trám đen có vị bùi béo khi được om với thịt ba chỉ sẽ được ngấm thêm vị ngọt của thịt khiến miếng trám ăn rất hấp dẫn, thịt ba chỉ ăn cũng bớt cảm giác ngán.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 
[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!       
 

Nguyên liệu gồm có:

- 300gr thịt ba chỉ.
- 200gr trám đen.
- 2 thìa canh đường hoa mai.
- Gia vị.
[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 
Bước 1:
 
Trám rửa sạch. Cho trám vào nồi, đổ nước sôi, đậy vung, om trong vòng 30 phút.
[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Bổ dọc quả trám, tách lấy phần thịt, bỏ hạt. Vì trám đã được om trở nên rất mềm, vì vậy công đoạn này bạn chỉ cần bóp nhẹ tay là hạt trám sẽ rơi ra.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Bước 2:

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng dày khoảng 1,5cm.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Cho thịt ba chỉ vào nồi, đảo qua đến khi thịt săn lại và ra bớt mỡ thì bạn chắt bỏ phần mỡ này đi nhé.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Bước 3:

Ướp thịt với 1 chút gia vị, để khoảng 10 phút cho ngấm.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!       
 

Dùng đường hoa mai để thắng nước hàng. Sau khi đường chuyển màu cánh gián bạn cho thêm nước vào.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Bước 4:

Tiếp theo, bạn trút nước hàng vào nồi thịt và trám. Lưu ý nước hàng phải ngập săm sắp bề mặt nguyên liệu.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Đậy vung om nhỏ lửa đến khi nước cạn, hơi sánh lại, thịt ba chỉ chín mềm. Trong quá trình om bạn không cần đảo để tránh trám bị nát nhé!

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 
Món này ăn với cơm trắng sẽ rất hao cơm các bạn ạ.
Trám đen có vị bùi béo khi được om với thịt ba chỉ sẽ được ngấm thêm vị ngọt của thịt khiến miếng trám ăn rất hấp dẫn, thịt ba chỉ ăn cũng bớt cảm giác ngán. Nước thịt các bạn có thể sử dụng để chấm rau luộc cũng rất ngon nữa.
 
[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 Chúc các bạn ngon miệng với món ăn dân dã này nhé!
Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Thịt ba chỉ om trám – thật dân dã, thật ngon!

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Ăn mỳ ống kiểu pizzaĂn mỳ ống kiểu pizza
Mì xào rau cảiMì xào rau cải
Ăn vịt quay với bánh crep cùng nước sốt cam theo kiểu PhápĂn vịt quay với bánh crep cùng nước sốt cam theo kiểu Pháp
Salsa cà chua ngô ngọtSalsa cà chua ngô ngọt
Thạch vải, dưa hấu và dứaThạch vải, dưa hấu và dứa
Món khai vị mát mátMón khai vị mát mát
Si rô dâu làm dịu nắng hèSi rô dâu làm dịu nắng hè
Bánh phô mai sữa đậu nành chanh dâyBánh phô mai sữa đậu nành chanh dây
Cùng thưởng thức món mì tôm phiên bản Pháp nào!Cùng thưởng thức món mì tôm phiên bản Pháp nào!
Cookies hạnh nhân hạt điềuCookies hạnh nhân hạt điều

Chuyên mục esport có gì hay?

Quốc kỳ Việt Nam đã xuất hiện trong CS:GOQuốc kỳ Việt Nam đã xuất hiện trong CS:GO
Sáng mai game thủ Liên Minh Huyền Thoại sẽ tiếp tục phải chờ dài cổSáng mai game thủ Liên Minh Huyền Thoại sẽ tiếp tục phải chờ dài cổ
5 tướng đi rừng hot nhất Liên Minh Huyền Thoại hiện nay5 tướng đi rừng hot nhất Liên Minh Huyền Thoại hiện nay
EnVyUs thay máu, đạt được thỏa thuận với "thần đồng" KennySEnVyUs thay máu, đạt được thỏa thuận với "thần đồng" KennyS
Điểm tin DOTA 2 TI5: Vấn nạn visa đã được giải quyết triệt đểĐiểm tin DOTA 2 TI5: Vấn nạn visa đã được giải quyết triệt để
Lỗi khủng khiếp khiến Liên Minh Huyền Thoại phải tức tốc khóa xếp hạngLỗi khủng khiếp khiến Liên Minh Huyền Thoại phải tức tốc khóa xếp hạng
Tahm Kench xuất hiện – Đất diễn cho các thánh troll Liên Minh Huyền ThoạiTahm Kench xuất hiện – Đất diễn cho các thánh troll Liên Minh Huyền Thoại
Các quán game kêu trời vì Liên Minh Huyền Thoại bảo trìCác quán game kêu trời vì Liên Minh Huyền Thoại bảo trì
Nữ game thủ xinh đẹp bị lộ ảnh nóng vì quên offstream khi đi ngủNữ game thủ xinh đẹp bị lộ ảnh nóng vì quên offstream khi đi ngủ
Liên Minh Huyền Thoại: Cận cảnh bug khủng khiến Riot cũng phải "toát mồ hôi"Liên Minh Huyền Thoại: Cận cảnh bug khủng khiến Riot cũng phải "toát mồ hôi"