[Chế biến] – Thịt ba chỉ om trám – thật dân dã, thật ngon!

Trám đen có vị bùi béo khi được om với thịt ba chỉ sẽ được ngấm thêm vị ngọt của thịt khiến miếng trám ăn rất hấp dẫn, thịt ba chỉ ăn cũng bớt cảm giác ngán.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 
[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!       
 

Nguyên liệu gồm có:

- 300gr thịt ba chỉ.
- 200gr trám đen.
- 2 thìa canh đường hoa mai.
- Gia vị.
[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 
Bước 1:
 
Trám rửa sạch. Cho trám vào nồi, đổ nước sôi, đậy vung, om trong vòng 30 phút.
[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Bổ dọc quả trám, tách lấy phần thịt, bỏ hạt. Vì trám đã được om trở nên rất mềm, vì vậy công đoạn này bạn chỉ cần bóp nhẹ tay là hạt trám sẽ rơi ra.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Bước 2:

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng dày khoảng 1,5cm.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Cho thịt ba chỉ vào nồi, đảo qua đến khi thịt săn lại và ra bớt mỡ thì bạn chắt bỏ phần mỡ này đi nhé.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Bước 3:

Ướp thịt với 1 chút gia vị, để khoảng 10 phút cho ngấm.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!       
 

Dùng đường hoa mai để thắng nước hàng. Sau khi đường chuyển màu cánh gián bạn cho thêm nước vào.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Bước 4:

Tiếp theo, bạn trút nước hàng vào nồi thịt và trám. Lưu ý nước hàng phải ngập săm sắp bề mặt nguyên liệu.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Đậy vung om nhỏ lửa đến khi nước cạn, hơi sánh lại, thịt ba chỉ chín mềm. Trong quá trình om bạn không cần đảo để tránh trám bị nát nhé!

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 
Món này ăn với cơm trắng sẽ rất hao cơm các bạn ạ.
Trám đen có vị bùi béo khi được om với thịt ba chỉ sẽ được ngấm thêm vị ngọt của thịt khiến miếng trám ăn rất hấp dẫn, thịt ba chỉ ăn cũng bớt cảm giác ngán. Nước thịt các bạn có thể sử dụng để chấm rau luộc cũng rất ngon nữa.
 
[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 Chúc các bạn ngon miệng với món ăn dân dã này nhé!
Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Thịt ba chỉ om trám – thật dân dã, thật ngon!

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Bánh sôcôla[Chế biến] - Bánh sôcôla
[Chế biến] - Kim chi Tứ Xuyên[Chế biến] - Kim chi Tứ Xuyên
[Chế biến] - Giỏ dưa vàng[Chế biến] - Giỏ dưa vàng
[Chế biến] - Bánh chuối nướng với sữa tươi và whipping cream[Chế biến] - Bánh chuối nướng với sữa tươi và whipping cream
[Chế biến] - Cheesecake cà phê, quế[Chế biến] - Cheesecake cà phê, quế
[Chế biến] - Sushi temari[Chế biến] - Sushi temari
[Chế biến] - Bánh biển xanh[Chế biến] - Bánh biển xanh
[Chế biến] - Bánh cà rốt[Chế biến] - Bánh cà rốt
[Chế biến] - Salad Feta Kabobs[Chế biến] - Salad Feta Kabobs
[Chế biến] - Bánh cacao[Chế biến] - Bánh cacao

Chuyên mục game offline có gì hay?

Mất 3 năm để phát hiện ra Easter Egg trong Batman: Arkham CityMất 3 năm để phát hiện ra Easter Egg trong Batman: Arkham City
This War of Mine ủng hộ gamer chơi bản lậuThis War of Mine ủng hộ gamer chơi bản lậu
Kalimba – tựa game độc đáo và kì lạ trên Xbox OneKalimba – tựa game độc đáo và kì lạ trên Xbox One
Football Manager 2015: xứng danh "Hoàng Đế"Football Manager 2015: xứng danh "Hoàng Đế"
The World II Hunting BOSS - Săn Boss đã tay trong siêu phẩm nhập vai mớiThe World II Hunting BOSS - Săn Boss đã tay trong siêu phẩm nhập vai mới
Batet Jumper - Game Việt mới với lối chơi gây nghiệnBatet Jumper - Game Việt mới với lối chơi gây nghiện
Monster Dash - Nổi bật với bản cập nhậtMonster Dash - Nổi bật với bản cập nhật
Contract Killer: Sniper - Đột kích trong tầm ngắmContract Killer: Sniper - Đột kích trong tầm ngắm
Siêu Nhân Đại Chiến mở cửa ngày 24/11 tại Việt NamSiêu Nhân Đại Chiến mở cửa ngày 24/11 tại Việt Nam
Cận cảnh Dead Target - Game FPS cực chất do người Việt phát triểnCận cảnh Dead Target - Game FPS cực chất do người Việt phát triển