[Chế biến] – Thịt ba chỉ om trám – thật dân dã, thật ngon!

Trám đen có vị bùi béo khi được om với thịt ba chỉ sẽ được ngấm thêm vị ngọt của thịt khiến miếng trám ăn rất hấp dẫn, thịt ba chỉ ăn cũng bớt cảm giác ngán.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 
[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!       
 

Nguyên liệu gồm có:

- 300gr thịt ba chỉ.
- 200gr trám đen.
- 2 thìa canh đường hoa mai.
- Gia vị.
[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 
Bước 1:
 
Trám rửa sạch. Cho trám vào nồi, đổ nước sôi, đậy vung, om trong vòng 30 phút.
[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Bổ dọc quả trám, tách lấy phần thịt, bỏ hạt. Vì trám đã được om trở nên rất mềm, vì vậy công đoạn này bạn chỉ cần bóp nhẹ tay là hạt trám sẽ rơi ra.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Bước 2:

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng dày khoảng 1,5cm.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Cho thịt ba chỉ vào nồi, đảo qua đến khi thịt săn lại và ra bớt mỡ thì bạn chắt bỏ phần mỡ này đi nhé.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Bước 3:

Ướp thịt với 1 chút gia vị, để khoảng 10 phút cho ngấm.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!       
 

Dùng đường hoa mai để thắng nước hàng. Sau khi đường chuyển màu cánh gián bạn cho thêm nước vào.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Bước 4:

Tiếp theo, bạn trút nước hàng vào nồi thịt và trám. Lưu ý nước hàng phải ngập săm sắp bề mặt nguyên liệu.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 

Đậy vung om nhỏ lửa đến khi nước cạn, hơi sánh lại, thịt ba chỉ chín mềm. Trong quá trình om bạn không cần đảo để tránh trám bị nát nhé!

[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 
Món này ăn với cơm trắng sẽ rất hao cơm các bạn ạ.
Trám đen có vị bùi béo khi được om với thịt ba chỉ sẽ được ngấm thêm vị ngọt của thịt khiến miếng trám ăn rất hấp dẫn, thịt ba chỉ ăn cũng bớt cảm giác ngán. Nước thịt các bạn có thể sử dụng để chấm rau luộc cũng rất ngon nữa.
 
[Chế biến] - Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
 Chúc các bạn ngon miệng với món ăn dân dã này nhé!
Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Thịt ba chỉ om trám – thật dân dã, thật ngon!

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Thực đơn: 90.000 đồng rẻ mà vẫn đủ chấtThực đơn: 90.000 đồng rẻ mà vẫn đủ chất
[Chế biến] - Bim bim phô mai[Chế biến] - Bim bim phô mai
[Chế biến] - Chả cá xào ớt chuông[Chế biến] - Chả cá xào ớt chuông
[Chế biến] - Sirô hoa quả[Chế biến] - Sirô hoa quả
Bữa tối cay xè khiến cả nhà phải tấm tắc khenBữa tối cay xè khiến cả nhà phải tấm tắc khen
Bánh phu thê - món quà ý nghĩa mỗi lần ghé Bắc NinhBánh phu thê - món quà ý nghĩa mỗi lần ghé Bắc Ninh
Lạ miệng với Cơm tay cầm tại Quán ăn Phố Cổ.Lạ miệng với Cơm tay cầm tại Quán ăn Phố Cổ.
[Chế biến] - Khoai tây nghiền[Chế biến] - Khoai tây nghiền
Cùng đi chợ bữa chiều với 120.000 đồngCùng đi chợ bữa chiều với 120.000 đồng
[Chế biến] - Thịt heo chiên xù[Chế biến] - Thịt heo chiên xù

Chuyên mục esport có gì hay?

LMHT: Shyvana Quán Quân chính thức đến tay người chơiLMHT: Shyvana Quán Quân chính thức đến tay người chơi
Lạm bàn về ngày sinh của ông hoàng MOBA: DotALạm bàn về ngày sinh của ông hoàng MOBA: DotA
LMHT: Mãn nhãn với loạt ảnh đại diện mới của 11 tướngLMHT: Mãn nhãn với loạt ảnh đại diện mới của 11 tướng
LMHT: Darius Siêu Sao Úp Rổ đã có mặt ở Chiến Trường Công LýLMHT: Darius Siêu Sao Úp Rổ đã có mặt ở Chiến Trường Công Lý
[Cập nhật LMHT] Chiêm ngưỡng hình ảnh mới nhất của các tướng LMHT[Cập nhật LMHT] Chiêm ngưỡng hình ảnh mới nhất của các tướng LMHT
Cộng đồng LMHT hoang mang vì xuất hiện Tool Hack?Cộng đồng LMHT hoang mang vì xuất hiện Tool Hack?
LMHT: Những cách đơn giản nhất để thoát khỏi Hell EloLMHT: Những cách đơn giản nhất để thoát khỏi Hell Elo
LMHT: Những vị tướng thất sủng tại đấu trường chuyên nghiệpLMHT: Những vị tướng thất sủng tại đấu trường chuyên nghiệp
LMHT: Các chế độ chơi xuất hiện trong LMHTLMHT: Các chế độ chơi xuất hiện trong LMHT
LMHT: Trẻ trâu vì đâu mà có?LMHT: Trẻ trâu vì đâu mà có?