[Chế biến] – Cóc ngâm chua ngọt

Cóc giòn chua chua, ngọt ngọt được chấm kèm với muối ớt cay nồng, là món ăn vặt dành cho chị em phụ nữ ai cũng mê.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500g cóc
- Muối, giấm, đường, ớt bột
- Lọ thủy tinh sạch, que tre dùng để ghim cóc.

Cách làm:

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

 

Bước 1:

- Cóc rửa sạch mũ bên ngoài, gọt vỏ cóc, dùng dao tỉa cóc thành hình bông hoa.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 2:

- Tiếp theo ngâm cóc vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 3:

- Sau đó đun một phần nước lọc với một phần muối, một phần đường cho tan, để còn hơi ấm ấm thì cho giấm vào hòa tan. Tỷ lệ giấm tùy theo định lượng của bạn, nêm hơi ngọt ngọt, chua chua, mặn mặn là được.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 4:

- Trộn muối, ớt bột vào bát nhỏ.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 5:

- Cuối cùng xếp cóc vào lọ thủy tinh đã tiệt trùng sạch, đổ hỗn hợp nước pha chua ngọt vào lọ, đậy kín nắp để nơi khô ráo khoảng một ngày là dùng được. Khi dùng, bạn lấy từng quả cóc ghim vào que tre, dùng kèm với muối và ớt bột.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cóc ngâm chua ngọt

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Canh sườn non kim chi[Chế biến] - Canh sườn non kim chi
[Chế biến] - Cá hồi Carpaccio[Chế biến] - Cá hồi Carpaccio
[Chế biến] - Nấm nấu nho ăn kèm bánh mì[Chế biến] - Nấm nấu nho ăn kèm bánh mì
[Chế biến] - Vịt nấu chao[Chế biến] - Vịt nấu chao
Canh chua - quen mà lạCanh chua - quen mà lạ
[Chế biến] - Óc đậu cuộn rong biển kho[Chế biến] - Óc đậu cuộn rong biển kho
[Chế biến] - Bò nướng lá bưởi[Chế biến] - Bò nướng lá bưởi
[Chế biến] - Chè mít mã thầy[Chế biến] - Chè mít mã thầy
[Chế biến] - Gỏi nấm bào ngư[Chế biến] - Gỏi nấm bào ngư
Món cay ngày mưaMón cay ngày mưa

Chuyên mục điện ảnh có gì hay?

MTV biến tác phẩm kinh dị kinh điển thành phim truyền hìnhMTV biến tác phẩm kinh dị kinh điển thành phim truyền hình
10 bộ phim TVB năm 2015 chưa ra mắt đã khiến fan thất vọng10 bộ phim TVB năm 2015 chưa ra mắt đã khiến fan thất vọng
5 mỹ nam cổ trang Hoa ngữ năm 2014 hút hồn fan nữ5 mỹ nam cổ trang Hoa ngữ năm 2014 hút hồn fan nữ
Linh Chi mặc hở táo bạo đi xem phimLinh Chi mặc hở táo bạo đi xem phim
Những bộ phim từng khiến khán giả Việt “mất ăn mất ngủ” (Phần 5)Những bộ phim từng khiến khán giả Việt “mất ăn mất ngủ” (Phần 5)
4 cặp anh em điển trai "gây bão" màn ảnh Hàn4 cặp anh em điển trai "gây bão" màn ảnh Hàn
Bá Cường tạo dấu ấn mạnh với vai “trai bao”Bá Cường tạo dấu ấn mạnh với vai “trai bao”
Ấn tượng trước những bà mẹ trẻ nhất màn ảnh HànẤn tượng trước những bà mẹ trẻ nhất màn ảnh Hàn
Diễm (Khả Ngân) quỳ gối cầu xin sự tha thứ trong tập cuối "Trở về 3"Diễm (Khả Ngân) quỳ gối cầu xin sự tha thứ trong tập cuối "Trở về 3"
Bí mật thú vị phía sau những bộ phim đình đám DisneyBí mật thú vị phía sau những bộ phim đình đám Disney