[Chế biến] – Cóc ngâm chua ngọt

Cóc giòn chua chua, ngọt ngọt được chấm kèm với muối ớt cay nồng, là món ăn vặt dành cho chị em phụ nữ ai cũng mê.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500g cóc
- Muối, giấm, đường, ớt bột
- Lọ thủy tinh sạch, que tre dùng để ghim cóc.

Cách làm:

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

 

Bước 1:

- Cóc rửa sạch mũ bên ngoài, gọt vỏ cóc, dùng dao tỉa cóc thành hình bông hoa.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 2:

- Tiếp theo ngâm cóc vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 3:

- Sau đó đun một phần nước lọc với một phần muối, một phần đường cho tan, để còn hơi ấm ấm thì cho giấm vào hòa tan. Tỷ lệ giấm tùy theo định lượng của bạn, nêm hơi ngọt ngọt, chua chua, mặn mặn là được.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 4:

- Trộn muối, ớt bột vào bát nhỏ.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 5:

- Cuối cùng xếp cóc vào lọ thủy tinh đã tiệt trùng sạch, đổ hỗn hợp nước pha chua ngọt vào lọ, đậy kín nắp để nơi khô ráo khoảng một ngày là dùng được. Khi dùng, bạn lấy từng quả cóc ghim vào que tre, dùng kèm với muối và ớt bột.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cóc ngâm chua ngọt

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Thịt heo xào lăn[Chế biến] - Thịt heo xào lăn
[Chế biến] - Bánh tiêu[Chế biến] - Bánh tiêu
Món ăn vàng cho doanh nhân ngày TếtMón ăn vàng cho doanh nhân ngày Tết
[Chế biến] - Canh thịt bò giá đỗ[Chế biến] - Canh thịt bò giá đỗ
Đón Tết với buffet nướng, lẩu Nhật BảnĐón Tết với buffet nướng, lẩu Nhật Bản
[Chế biến] - Càry cua[Chế biến] - Càry cua
Món cuốn hương vị HuếMón cuốn hương vị Huế
[Chế biến] - Cá bạc má kho thơm[Chế biến] - Cá bạc má kho thơm
[Chế biến] - Xôi xoài kiểu Thái[Chế biến] - Xôi xoài kiểu Thái
[Chế biến] - Bánh rán đậu phụ[Chế biến] - Bánh rán đậu phụ

Chuyên mục mua sắm có gì hay?

Bộ đồ lót nữ Red FlowerBộ đồ lót nữ Red Flower
Bộ đồ lót da beo SexyBộ đồ lót da beo Sexy
Combo 2 quần short nam caroCombo 2 quần short nam caro
Set bộ đồ đầm cho bé gáiSet bộ đồ đầm cho bé gái
Đầm ren đính nơ cho bé gáiĐầm ren đính nơ cho bé gái
Combo 2 áo thun nam LifestyleCombo 2 áo thun nam Lifestyle
Balo laptop Quick phong cáchBalo laptop Quick phong cách
Áo khoác nữ MulticolorÁo khoác nữ Multicolor
Chân váy công sở thanh lịchChân váy công sở thanh lịch
Dép nữ JoJo phối hoaDép nữ JoJo phối hoa