[Chế biến] – Cóc ngâm chua ngọt

Cóc giòn chua chua, ngọt ngọt được chấm kèm với muối ớt cay nồng, là món ăn vặt dành cho chị em phụ nữ ai cũng mê.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500g cóc
- Muối, giấm, đường, ớt bột
- Lọ thủy tinh sạch, que tre dùng để ghim cóc.

Cách làm:

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

 

Bước 1:

- Cóc rửa sạch mũ bên ngoài, gọt vỏ cóc, dùng dao tỉa cóc thành hình bông hoa.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 2:

- Tiếp theo ngâm cóc vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 3:

- Sau đó đun một phần nước lọc với một phần muối, một phần đường cho tan, để còn hơi ấm ấm thì cho giấm vào hòa tan. Tỷ lệ giấm tùy theo định lượng của bạn, nêm hơi ngọt ngọt, chua chua, mặn mặn là được.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 4:

- Trộn muối, ớt bột vào bát nhỏ.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 5:

- Cuối cùng xếp cóc vào lọ thủy tinh đã tiệt trùng sạch, đổ hỗn hợp nước pha chua ngọt vào lọ, đậy kín nắp để nơi khô ráo khoảng một ngày là dùng được. Khi dùng, bạn lấy từng quả cóc ghim vào que tre, dùng kèm với muối và ớt bột.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cóc ngâm chua ngọt

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Bí quyết bảo quản các loại rau tươi lâuBí quyết bảo quản các loại rau tươi lâu
Cách dùng rượu trong chế biến thức ănCách dùng rượu trong chế biến thức ăn
Cách dùng các loại lá gia vịCách dùng các loại lá gia vị
Cách đơn giản loại bỏ độc tố trong khoaiCách đơn giản loại bỏ độc tố trong khoai
Nếm thử cơm gà Nha Trang ở quán của Will 365Nếm thử cơm gà Nha Trang ở quán của Will 365
[Chế biến] - Kem trộn trái cây Waffle[Chế biến] - Kem trộn trái cây Waffle
[Chế biến] - Ngó sen cuốn tôm[Chế biến] - Ngó sen cuốn tôm
[Chế biến] - Canh sườn hầm đậu[Chế biến] - Canh sườn hầm đậu
[Chế biến] - Thạch ca cao cốt dừa[Chế biến] - Thạch ca cao cốt dừa
Hải sản vỉa hè Hạ Long ngon quên đường vềHải sản vỉa hè Hạ Long ngon quên đường về

Chuyên mục sao châu á có gì hay?

Em gái Can Lộ Lộ vô tình 'tố cáo' chị mang bầu giảEm gái Can Lộ Lộ vô tình 'tố cáo' chị mang bầu giả
Ivy kém xinh vì chỉnh sửa gương mặtIvy kém xinh vì chỉnh sửa gương mặt
Fan nức nở tưởng niệm 11 năm ngày mất Trương Quốc VinhFan nức nở tưởng niệm 11 năm ngày mất Trương Quốc Vinh
Xôn xao nghi vấn Hyoyeon bị bắt nạt trong nhóm SNSDXôn xao nghi vấn Hyoyeon bị bắt nạt trong nhóm SNSD
Sooyoung (SNSD) xinh đẹp như thiên thần dự sự kiệnSooyoung (SNSD) xinh đẹp như thiên thần dự sự kiện
Công ty quản lý SNSD dọa kiện cư dân mạngCông ty quản lý SNSD dọa kiện cư dân mạng
Ảnh niên thiếu 'đắt giá' của sao Hoa ngữẢnh niên thiếu 'đắt giá' của sao Hoa ngữ
Ngô Kiến Hào: “Ngôn Thừa Húc mãi chẳng trưởng thành”Ngô Kiến Hào: “Ngôn Thừa Húc mãi chẳng trưởng thành”
Cảnh ăn chơi "tới bến" trong biệt thự nhà Hà TăngCảnh ăn chơi "tới bến" trong biệt thự nhà Hà Tăng
Can Lộ Lộ bị nghi mang bầu khi xuất hiện với bụng “lùm lùm” trên phốCan Lộ Lộ bị nghi mang bầu khi xuất hiện với bụng “lùm lùm” trên phố