[Chế biến] – Cóc ngâm chua ngọt

Cóc giòn chua chua, ngọt ngọt được chấm kèm với muối ớt cay nồng, là món ăn vặt dành cho chị em phụ nữ ai cũng mê.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500g cóc
- Muối, giấm, đường, ớt bột
- Lọ thủy tinh sạch, que tre dùng để ghim cóc.

Cách làm:

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

 

Bước 1:

- Cóc rửa sạch mũ bên ngoài, gọt vỏ cóc, dùng dao tỉa cóc thành hình bông hoa.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 2:

- Tiếp theo ngâm cóc vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 3:

- Sau đó đun một phần nước lọc với một phần muối, một phần đường cho tan, để còn hơi ấm ấm thì cho giấm vào hòa tan. Tỷ lệ giấm tùy theo định lượng của bạn, nêm hơi ngọt ngọt, chua chua, mặn mặn là được.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 4:

- Trộn muối, ớt bột vào bát nhỏ.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 5:

- Cuối cùng xếp cóc vào lọ thủy tinh đã tiệt trùng sạch, đổ hỗn hợp nước pha chua ngọt vào lọ, đậy kín nắp để nơi khô ráo khoảng một ngày là dùng được. Khi dùng, bạn lấy từng quả cóc ghim vào que tre, dùng kèm với muối và ớt bột.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cóc ngâm chua ngọt

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Cơm lá senCơm lá sen
Nướng ngói ở phố núiNướng ngói ở phố núi
Ngỡ ngàng ngắm hoa ban rồi… chénNgỡ ngàng ngắm hoa ban rồi… chén
[Chế biến]- Chè sen nấu phèn chua[Chế biến]- Chè sen nấu phèn chua
[Chế biến]- Canh cải xanh cá rô đồng[Chế biến]- Canh cải xanh cá rô đồng
[Chế biến]- Thăn heo trộn khế chua[Chế biến]- Thăn heo trộn khế chua
[Chế biến]- Thiên lý xào hến rau răm[Chế biến]- Thiên lý xào hến rau răm
[Chế biến]- Kem sầu riêng tự làm mát lạnh cực ngon[Chế biến]- Kem sầu riêng tự làm mát lạnh cực ngon
Highway4 - Bước chân chinh phục mớiHighway4 - Bước chân chinh phục mới
Sự khác biệt trong món gỏi đu đủ của các nước Đông Nam ÁSự khác biệt trong món gỏi đu đủ của các nước Đông Nam Á

Chuyên mục game offline có gì hay?

Xuất hiện máy điện tử băng cực hiếm, giá hơn 110 triệu VNĐXuất hiện máy điện tử băng cực hiếm, giá hơn 110 triệu VNĐ
Phàn nàn về PS4, game thủ khuyết tật được tặng luôn tay cầm độc nhất vô nhịPhàn nàn về PS4, game thủ khuyết tật được tặng luôn tay cầm độc nhất vô nhị
Star Ocean 5 chính thức phát hành trên toàn thế giới ngày 28/6Star Ocean 5 chính thức phát hành trên toàn thế giới ngày 28/6
Nực cười ứng cử viên tổng thống Mỹ đăng clip "đạo" quảng cáo game bom tấnNực cười ứng cử viên tổng thống Mỹ đăng clip "đạo" quảng cáo game bom tấn
[GameK Đào Mộ] Mass Effect - Hãy quên rồng & phép thuật đi, nhập vai ngoài vũ trụ cũng chất lắm![GameK Đào Mộ] Mass Effect - Hãy quên rồng & phép thuật đi, nhập vai ngoài vũ trụ cũng chất lắm!
Huyền thoại Legend of Zelda đã có thể chơi ngay trên trình duyệtHuyền thoại Legend of Zelda đã có thể chơi ngay trên trình duyệt
Tựa game siêu dở bất ngờ lột xác nhờ công sức của fan hâm mộTựa game siêu dở bất ngờ lột xác nhờ công sức của fan hâm mộ
Gần 90 game nước ngoài đã được Việt hoá nhờ công sức hàng nghìn game thủGần 90 game nước ngoài đã được Việt hoá nhờ công sức hàng nghìn game thủ
Dynasty Warriors: Eiketsuden - Game mới cho phép Triệu Vân thống nhất Tam QuốcDynasty Warriors: Eiketsuden - Game mới cho phép Triệu Vân thống nhất Tam Quốc
Loài cá cực giống Pokemon, có chân và "biết cười" này đang rao bán tại Việt NamLoài cá cực giống Pokemon, có chân và "biết cười" này đang rao bán tại Việt Nam