[Chế biến] – Cóc ngâm chua ngọt

Cóc giòn chua chua, ngọt ngọt được chấm kèm với muối ớt cay nồng, là món ăn vặt dành cho chị em phụ nữ ai cũng mê.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500g cóc
- Muối, giấm, đường, ớt bột
- Lọ thủy tinh sạch, que tre dùng để ghim cóc.

Cách làm:

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

 

Bước 1:

- Cóc rửa sạch mũ bên ngoài, gọt vỏ cóc, dùng dao tỉa cóc thành hình bông hoa.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 2:

- Tiếp theo ngâm cóc vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 3:

- Sau đó đun một phần nước lọc với một phần muối, một phần đường cho tan, để còn hơi ấm ấm thì cho giấm vào hòa tan. Tỷ lệ giấm tùy theo định lượng của bạn, nêm hơi ngọt ngọt, chua chua, mặn mặn là được.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 4:

- Trộn muối, ớt bột vào bát nhỏ.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 5:

- Cuối cùng xếp cóc vào lọ thủy tinh đã tiệt trùng sạch, đổ hỗn hợp nước pha chua ngọt vào lọ, đậy kín nắp để nơi khô ráo khoảng một ngày là dùng được. Khi dùng, bạn lấy từng quả cóc ghim vào que tre, dùng kèm với muối và ớt bột.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cóc ngâm chua ngọt

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Gỏi chân gà rút xương[Chế biến] - Gỏi chân gà rút xương
[Chế biến] - Đu đủ chín hầm chân gà[Chế biến] - Đu đủ chín hầm chân gà
[Chế biến] - Chân gà nướng muối ớt[Chế biến] - Chân gà nướng muối ớt
[Chế biến] - Lẩu măng chua riêu cua[Chế biến] - Lẩu măng chua riêu cua
Lạ lùng món ốc bù chằn nướngLạ lùng món ốc bù chằn nướng
Những món bún khô ngon miệngNhững món bún khô ngon miệng
Lạ miệng canh cua rau dâm bụtLạ miệng canh cua rau dâm bụt
Lẩu chua cá bống mú cho ngày lạnhLẩu chua cá bống mú cho ngày lạnh
[Chế biến] - Canh cá kèo khổ qua[Chế biến] - Canh cá kèo khổ qua
[Chế biến] - Gỏi rau càng cua[Chế biến] - Gỏi rau càng cua

Chuyên mục thể thao có gì hay?

Tình cũ của Giggs khoe đường cong nóng bỏngTình cũ của Giggs khoe đường cong nóng bỏng
Chùm ảnh: Bạn gái nghiện khoe ảnh nóng của tiền đạo LazioChùm ảnh: Bạn gái nghiện khoe ảnh nóng của tiền đạo Lazio
Chùm ảnh: Thiên thần nội y Trung Quốc cực kỳ nóng bỏngChùm ảnh: Thiên thần nội y Trung Quốc cực kỳ nóng bỏng
Chùm ảnh: Hotgirl ngực khủng Trung Quốc lả lơi trong khách sạnChùm ảnh: Hotgirl ngực khủng Trung Quốc lả lơi trong khách sạn
Bí mật đằng sau cuộc chia tay của Guardiola với BarcaBí mật đằng sau cuộc chia tay của Guardiola với Barca
Quyết giành cúp tặng cha mẹQuyết giành cúp tặng cha mẹ
Vic lo lắng vì Brooklyn mê xe máy giống BecksVic lo lắng vì Brooklyn mê xe máy giống Becks
Phó chủ tịch MU buột miệng "chửi" cầu thủ trên khán đàiPhó chủ tịch MU buột miệng "chửi" cầu thủ trên khán đài
Sao Lazio thoát chết sau tai nạn nghiêm trọngSao Lazio thoát chết sau tai nạn nghiêm trọng
Ibrahimovic bỗng dưng được nhận quà khủngIbrahimovic bỗng dưng được nhận quà khủng