[Chế biến] – Cóc ngâm chua ngọt

Cóc giòn chua chua, ngọt ngọt được chấm kèm với muối ớt cay nồng, là món ăn vặt dành cho chị em phụ nữ ai cũng mê.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500g cóc
- Muối, giấm, đường, ớt bột
- Lọ thủy tinh sạch, que tre dùng để ghim cóc.

Cách làm:

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

 

Bước 1:

- Cóc rửa sạch mũ bên ngoài, gọt vỏ cóc, dùng dao tỉa cóc thành hình bông hoa.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 2:

- Tiếp theo ngâm cóc vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 3:

- Sau đó đun một phần nước lọc với một phần muối, một phần đường cho tan, để còn hơi ấm ấm thì cho giấm vào hòa tan. Tỷ lệ giấm tùy theo định lượng của bạn, nêm hơi ngọt ngọt, chua chua, mặn mặn là được.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 4:

- Trộn muối, ớt bột vào bát nhỏ.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 5:

- Cuối cùng xếp cóc vào lọ thủy tinh đã tiệt trùng sạch, đổ hỗn hợp nước pha chua ngọt vào lọ, đậy kín nắp để nơi khô ráo khoảng một ngày là dùng được. Khi dùng, bạn lấy từng quả cóc ghim vào que tre, dùng kèm với muối và ớt bột.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cóc ngâm chua ngọt

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Cơm ngon với thịt gà xào xoài[Chế biến] - Cơm ngon với thịt gà xào xoài
Độc đáo với món giò me xứ NghệĐộc đáo với món giò me xứ Nghệ
[Chế biến] - Bạch tuộc với trứng chiên ngon lạ lùng[Chế biến] - Bạch tuộc với trứng chiên ngon lạ lùng
[Chế biến] - Canh rong biển nấu thịt bò[Chế biến] - Canh rong biển nấu thịt bò
Ngon cơm với thịt quay om cá thuNgon cơm với thịt quay om cá thu
[Chế biến] - Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ ngon và lạ miệng[Chế biến] - Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ ngon và lạ miệng
Cà phê có lợi cho sức khỏe nếu biết uống đúng cáchCà phê có lợi cho sức khỏe nếu biết uống đúng cách
[Chế biến] - Thực đơn xanh mát cho ngày hè nóng[Chế biến] - Thực đơn xanh mát cho ngày hè nóng
Thưởng thức hương vị thịt trâu khô của người TháiThưởng thức hương vị thịt trâu khô của người Thái
[Chế biến] - Cách hay làm bánh trôi, bánh chay thật ngon[Chế biến] - Cách hay làm bánh trôi, bánh chay thật ngon

Chuyên mục v-pop có gì hay?

Hồng Quế khiến Khắc Việt đau khổ trong MV 'Người không đáng'Hồng Quế khiến Khắc Việt đau khổ trong MV 'Người không đáng'
Isaac khoe vẻ điển trai trong MV soloIsaac khoe vẻ điển trai trong MV solo
Min (St.319) hợp tác với JustaTee trong single mớiMin (St.319) hợp tác với JustaTee trong single mới
Ca khúc duy nhất nhạc sĩ Phan Nhân tặng vợCa khúc duy nhất nhạc sĩ Phan Nhân tặng vợ
Việt Hương đi event trễ hai tiếng vì quá bận rộnViệt Hương đi event trễ hai tiếng vì quá bận rộn
Sơn Tùng M-TP tích cực tập luyện thể lực chuẩn bị cho tiệc sinh nhậtSơn Tùng M-TP tích cực tập luyện thể lực chuẩn bị cho tiệc sinh nhật
Siu Black trở lại ghế nóng truyền hình sau ồn ào đời tưSiu Black trở lại ghế nóng truyền hình sau ồn ào đời tư
'Tuấn Hưng không còn lép vế trước Mỹ Tâm, Đàm Vĩnh Hưng''Tuấn Hưng không còn lép vế trước Mỹ Tâm, Đàm Vĩnh Hưng'
Thiều Bảo Trâm đập thẳng chai vào đầu "người yêu" của chị gái trong MV mớiThiều Bảo Trâm đập thẳng chai vào đầu "người yêu" của chị gái trong MV mới
Bốn đại thụ âm nhạc Việt Nam qua đời trong nửa đầu năm 2015Bốn đại thụ âm nhạc Việt Nam qua đời trong nửa đầu năm 2015