[Chế biến] – Cóc ngâm chua ngọt

Cóc giòn chua chua, ngọt ngọt được chấm kèm với muối ớt cay nồng, là món ăn vặt dành cho chị em phụ nữ ai cũng mê.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500g cóc
- Muối, giấm, đường, ớt bột
- Lọ thủy tinh sạch, que tre dùng để ghim cóc.

Cách làm:

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

 

Bước 1:

- Cóc rửa sạch mũ bên ngoài, gọt vỏ cóc, dùng dao tỉa cóc thành hình bông hoa.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 2:

- Tiếp theo ngâm cóc vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 3:

- Sau đó đun một phần nước lọc với một phần muối, một phần đường cho tan, để còn hơi ấm ấm thì cho giấm vào hòa tan. Tỷ lệ giấm tùy theo định lượng của bạn, nêm hơi ngọt ngọt, chua chua, mặn mặn là được.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 4:

- Trộn muối, ớt bột vào bát nhỏ.

[Chế biến] - Cóc ngâm chua ngọt

Bước 5:

- Cuối cùng xếp cóc vào lọ thủy tinh đã tiệt trùng sạch, đổ hỗn hợp nước pha chua ngọt vào lọ, đậy kín nắp để nơi khô ráo khoảng một ngày là dùng được. Khi dùng, bạn lấy từng quả cóc ghim vào que tre, dùng kèm với muối và ớt bột.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cóc ngâm chua ngọt

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Sinh tố trái cây[Chế biến] - Sinh tố trái cây
[Chế biến] - Trứng cuộn rong biển[Chế biến] - Trứng cuộn rong biển
[Chế biến] - Gà chiên xốt cay[Chế biến] - Gà chiên xốt cay
[Chế biến] - Bánh chocolate cheesecake[Chế biến] - Bánh chocolate cheesecake
[Chế biến] - Miến trộn hải sản[Chế biến] - Miến trộn hải sản
[Chế  biến] - Siro dâu[Chế biến] - Siro dâu
[Chế biến] - Bánh Lamington[Chế biến] - Bánh Lamington
[Chề biến] - Sò dương nướng mỡ hành[Chề biến] - Sò dương nướng mỡ hành
[Chế biến] - Salad thạch đậu[Chế biến] - Salad thạch đậu
[Chế biến] - Lòng gà xào rau củ[Chế biến] - Lòng gà xào rau củ

Chuyên mục âm nhạc có gì hay?

Hồ Ngọc Hà lần đầu song ca với Khánh Ly trong live concertHồ Ngọc Hà lần đầu song ca với Khánh Ly trong live concert
Bùi Anh Tuấn lãng mạn diễn cảnh hôn trán "bạn gái"Bùi Anh Tuấn lãng mạn diễn cảnh hôn trán "bạn gái"
Isaac tranh thủ "khoe thân" trong MV mớiIsaac tranh thủ "khoe thân" trong MV mới
Thu Phương áp lực khi hát nhạc Phó Đức PhươngThu Phương áp lực khi hát nhạc Phó Đức Phương
Lee Hyori và dàn sao hát về bê bối tổng thống HànLee Hyori và dàn sao hát về bê bối tổng thống Hàn
Nghệ sĩ huyền thoại Leonard Cohen qua đời ở tuổi 82Nghệ sĩ huyền thoại Leonard Cohen qua đời ở tuổi 82
Lương Bích Hữu nỗ lực thoát 'mác' ca sĩ teenLương Bích Hữu nỗ lực thoát 'mác' ca sĩ teen
Noo Phước Thịnh huỷ lịch diễn, dồn sức cho liveshow "khủng"Noo Phước Thịnh huỷ lịch diễn, dồn sức cho liveshow "khủng"
Ngọc Sơn: "Tôi đã trở về tuổi 18, nhưng sung mãn hơn"Ngọc Sơn: "Tôi đã trở về tuổi 18, nhưng sung mãn hơn"
Cẩm Ly: “Tôi đã điều trị hơn 5 bác sĩ để có thể hát trở lại”Cẩm Ly: “Tôi đã điều trị hơn 5 bác sĩ để có thể hát trở lại”