[Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức làm bánh khó có thể chối từ!

Nguyên liệu cho khuôn 24cm:

4 quả trứng
100gr đường
500ml sữa tươi
10gr gelatin
Vỏ 1 trái chanh vàng bào sợi
200gr bánh Sampa
500ml kem tươi
100gr chocolate đen
100gr hạnh nhân bào
50gr chocolate đen bào.
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
Bước 1:
 
Ngâm lá gelatin vào nước lạnh. Đun nóng 400ml sữa tươi với vỏ chanh.
Trong lúc đó bạn đánh bông lòng đỏ trứng với 100gr đường.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Sau khi sữa tươi sôi bạn vớt vỏ chanh ra, từ từ đổ phần lòng đỏ đã đánh bông vào nồi, giảm nhỏ lửa, dùng muỗng khuấy đều để có được một hỗn hợp sánh mịn đồng nhất.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Tắt bếp, thêm lá gelatin đã vắt ráo nước vào, khuấy đều cho gelatin tan hết – bạn được hỗn hợp A.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 2:
 
Kem tươi đánh bông, từ từ đổ hỗn hợp A vào, dùng muỗng trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 3:
 
Chia hỗn hợp có được ở bước 2 làm 2 phần, một phần thêm chocolate đen đã đun nóng chảy, một phần thêm hạnh nhân; trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng                          
                         
Bước 4:
 
Nhúng bánh Sampa vào 100ml sữa còn lại, xếp dọc theo lòng khuôn và kín đáy khuôn. Bạn đừng nhúng quá lâu bánh sẽ bị nhũn nhé!
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng 
 

Đổ phần kem có chocolate vào trước, dàn đều.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Tiếp tục đổ nốt phần kem hạnh nhân lên trên, dàn phẳng.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Cuối cùng rắc chocolate bào lên bề mặt bánh.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Đặt bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

Món bánh này vô cùng thích hợp cho mùa hè oi ả vì có vị kem tươi mát lạnh và bạn cũng không cần phải dùng đến lò nướng. Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức khó có thể chối từ. Cách trang trí bánh cũng có phần đặc biệt khi bạn sử dụng những chiếc bánh sampa làm khung bánh. Hãy thử và cảm nhận nhé!
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Chúc các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon!
 
Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Nha đam ngon bổNha đam ngon bổ
[Chế biến] - Cocktail dưa hấu[Chế biến] - Cocktail dưa hấu
Cá kèo miền TâyCá kèo miền Tây
[Chế biến] - Càri gà[Chế biến] - Càri gà
[Chế biến] - Chả ốc Hồ Tây[Chế biến] - Chả ốc Hồ Tây
[Chế biến] - Vi cá xốt thịt cua[Chế biến] - Vi cá xốt thịt cua
[Chế biến] - Ghẹ ram muối[Chế biến] - Ghẹ ram muối
[Chế biến] - Nộm lưỡi lợn và đu đủ xanh[Chế biến] - Nộm lưỡi lợn và đu đủ xanh
Cơm niêu đá – món cơm dinh dưỡng của người Hàn QuốcCơm niêu đá – món cơm dinh dưỡng của người Hàn Quốc
[Chế biến] - Chả gà lá dâu non[Chế biến] - Chả gà lá dâu non

Chuyên mục thế giới có gì hay?

Chiến dịch oanh tạc Mỹ bằng 9.000 khí cầu mang thuốc nổChiến dịch oanh tạc Mỹ bằng 9.000 khí cầu mang thuốc nổ
Nga điều tàu hộ vệ tên lửa hiện đại nhất tới SyriaNga điều tàu hộ vệ tên lửa hiện đại nhất tới Syria
Mỹ triển khai 4.000 quân đến sát biên giới NgaMỹ triển khai 4.000 quân đến sát biên giới Nga
Kim Jong-un thăm tiểu đoàn đặc nhiệm Triều TiênKim Jong-un thăm tiểu đoàn đặc nhiệm Triều Tiên
Chiếc xe tăng Mỹ trúng bom, tên lửa nhiều nhất thế giớiChiếc xe tăng Mỹ trúng bom, tên lửa nhiều nhất thế giới
Tổng thống Hàn Quốc chấp nhận bị điều tra về bê bối bạn thânTổng thống Hàn Quốc chấp nhận bị điều tra về bê bối bạn thân
Cụ bà 90 tuổi qua đời thanh thản sau khi bỏ phiếu cho ClintonCụ bà 90 tuổi qua đời thanh thản sau khi bỏ phiếu cho Clinton
Thủ lĩnh IS mất khả năng kiểm soát phiến quânThủ lĩnh IS mất khả năng kiểm soát phiến quân
Tân đại sứ Mỹ tại Philippines tuyên thệTân đại sứ Mỹ tại Philippines tuyên thệ
Vợ Donald Trump công bố kế hoạch khi trở thành đệ nhất phu nhân MỹVợ Donald Trump công bố kế hoạch khi trở thành đệ nhất phu nhân Mỹ