[Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức làm bánh khó có thể chối từ!

Nguyên liệu cho khuôn 24cm:

4 quả trứng
100gr đường
500ml sữa tươi
10gr gelatin
Vỏ 1 trái chanh vàng bào sợi
200gr bánh Sampa
500ml kem tươi
100gr chocolate đen
100gr hạnh nhân bào
50gr chocolate đen bào.
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
Bước 1:
 
Ngâm lá gelatin vào nước lạnh. Đun nóng 400ml sữa tươi với vỏ chanh.
Trong lúc đó bạn đánh bông lòng đỏ trứng với 100gr đường.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Sau khi sữa tươi sôi bạn vớt vỏ chanh ra, từ từ đổ phần lòng đỏ đã đánh bông vào nồi, giảm nhỏ lửa, dùng muỗng khuấy đều để có được một hỗn hợp sánh mịn đồng nhất.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Tắt bếp, thêm lá gelatin đã vắt ráo nước vào, khuấy đều cho gelatin tan hết – bạn được hỗn hợp A.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 2:
 
Kem tươi đánh bông, từ từ đổ hỗn hợp A vào, dùng muỗng trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 3:
 
Chia hỗn hợp có được ở bước 2 làm 2 phần, một phần thêm chocolate đen đã đun nóng chảy, một phần thêm hạnh nhân; trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng                          
                         
Bước 4:
 
Nhúng bánh Sampa vào 100ml sữa còn lại, xếp dọc theo lòng khuôn và kín đáy khuôn. Bạn đừng nhúng quá lâu bánh sẽ bị nhũn nhé!
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng 
 

Đổ phần kem có chocolate vào trước, dàn đều.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Tiếp tục đổ nốt phần kem hạnh nhân lên trên, dàn phẳng.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Cuối cùng rắc chocolate bào lên bề mặt bánh.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Đặt bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

Món bánh này vô cùng thích hợp cho mùa hè oi ả vì có vị kem tươi mát lạnh và bạn cũng không cần phải dùng đến lò nướng. Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức khó có thể chối từ. Cách trang trí bánh cũng có phần đặc biệt khi bạn sử dụng những chiếc bánh sampa làm khung bánh. Hãy thử và cảm nhận nhé!
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Chúc các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon!
 
Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Gà nấu trái lê[Chế biến] - Gà nấu trái lê
[Chế biến] - Phở xào tôm thịt[Chế biến] - Phở xào tôm thịt
Bún cá Đường Thành đổi món cho bữa trưa công sởBún cá Đường Thành đổi món cho bữa trưa công sở
[Chế biến] - Bánh pizza từ bột mỳ nguyên cám[Chế biến] - Bánh pizza từ bột mỳ nguyên cám
Không gian xanh độc đáo của Wrap&RollKhông gian xanh độc đáo của Wrap&Roll
[Chế biến] - Cách làm bánh men[Chế biến] - Cách làm bánh men
[Chế biến] - Bánh mochi nướng với vị chanh dây[Chế biến] - Bánh mochi nướng với vị chanh dây
Nhuộm trứng tím đẹp mắt từ củ cảiNhuộm trứng tím đẹp mắt từ củ cải
[Chế biến] - Ngao hấp kiểu Thái[Chế biến] - Ngao hấp kiểu Thái
[Chế biến] - Gà sốt mayonnaise áp chảo[Chế biến] - Gà sốt mayonnaise áp chảo

Chuyên mục phim việt có gì hay?

Những 'người tình màn ảnh' điển trai của Angela Phương TrinhNhững 'người tình màn ảnh' điển trai của Angela Phương Trinh
Vẻ đẹp thanh khiết của 'ma nữ nhí' Thanh MỹVẻ đẹp thanh khiết của 'ma nữ nhí' Thanh Mỹ
'Lời thì thầm từ quá khứ' - phim truyền hình vừa xem vừa sợ'Lời thì thầm từ quá khứ' - phim truyền hình vừa xem vừa sợ
Giang hồ thanh toán đẫm máu trong trailer 'Hiệp sĩ mù'Giang hồ thanh toán đẫm máu trong trailer 'Hiệp sĩ mù'
Lê Khánh khóc cạn nước mắt vì vô sinh trong phim mớiLê Khánh khóc cạn nước mắt vì vô sinh trong phim mới
Những cảnh ve vãn, quyến rũ trên màn ảnh ViệtNhững cảnh ve vãn, quyến rũ trên màn ảnh Việt
Bí mật hậu trường thú vị của 'Đoạt hồn'Bí mật hậu trường thú vị của 'Đoạt hồn'
“Bánh đúc có xương” - bộ phim từ những khúc mắc gia đình“Bánh đúc có xương” - bộ phim từ những khúc mắc gia đình
"Rợn người" với trailer "Thẩm mỹ viện Cát Tường" bản điện ảnh"Rợn người" với trailer "Thẩm mỹ viện Cát Tường" bản điện ảnh
Gặp lại 'Hoa hậu Minh Phương' của 'Chạy án'Gặp lại 'Hoa hậu Minh Phương' của 'Chạy án'