[Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức làm bánh khó có thể chối từ!

Nguyên liệu cho khuôn 24cm:

4 quả trứng
100gr đường
500ml sữa tươi
10gr gelatin
Vỏ 1 trái chanh vàng bào sợi
200gr bánh Sampa
500ml kem tươi
100gr chocolate đen
100gr hạnh nhân bào
50gr chocolate đen bào.
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
Bước 1:
 
Ngâm lá gelatin vào nước lạnh. Đun nóng 400ml sữa tươi với vỏ chanh.
Trong lúc đó bạn đánh bông lòng đỏ trứng với 100gr đường.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Sau khi sữa tươi sôi bạn vớt vỏ chanh ra, từ từ đổ phần lòng đỏ đã đánh bông vào nồi, giảm nhỏ lửa, dùng muỗng khuấy đều để có được một hỗn hợp sánh mịn đồng nhất.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Tắt bếp, thêm lá gelatin đã vắt ráo nước vào, khuấy đều cho gelatin tan hết – bạn được hỗn hợp A.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 2:
 
Kem tươi đánh bông, từ từ đổ hỗn hợp A vào, dùng muỗng trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 3:
 
Chia hỗn hợp có được ở bước 2 làm 2 phần, một phần thêm chocolate đen đã đun nóng chảy, một phần thêm hạnh nhân; trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng                          
                         
Bước 4:
 
Nhúng bánh Sampa vào 100ml sữa còn lại, xếp dọc theo lòng khuôn và kín đáy khuôn. Bạn đừng nhúng quá lâu bánh sẽ bị nhũn nhé!
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng 
 

Đổ phần kem có chocolate vào trước, dàn đều.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Tiếp tục đổ nốt phần kem hạnh nhân lên trên, dàn phẳng.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Cuối cùng rắc chocolate bào lên bề mặt bánh.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Đặt bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

Món bánh này vô cùng thích hợp cho mùa hè oi ả vì có vị kem tươi mát lạnh và bạn cũng không cần phải dùng đến lò nướng. Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức khó có thể chối từ. Cách trang trí bánh cũng có phần đặc biệt khi bạn sử dụng những chiếc bánh sampa làm khung bánh. Hãy thử và cảm nhận nhé!
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Chúc các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon!
 
Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Thưởng thức không gian tĩnh lặng tại Vô Ưu trà quánThưởng thức không gian tĩnh lặng tại Vô Ưu trà quán
3 địa điểm ăn ngon trong tuần3 địa điểm ăn ngon trong tuần
Đổi món với phở chua phố Nguyễn Chí ThanhĐổi món với phở chua phố Nguyễn Chí Thanh
Đi chợ làng Chuồn ăn bánh xèo cá kìnhĐi chợ làng Chuồn ăn bánh xèo cá kình
Hương vị Nhật Bản trên đất Việt tại Sushi WorldHương vị Nhật Bản trên đất Việt tại Sushi World
Mặn nồng cá bống kho tiêu cuối mùa mưaMặn nồng cá bống kho tiêu cuối mùa mưa
Vui hội đêm rằm tại Asean ResortVui hội đêm rằm tại Asean Resort
Thưởng thức ẩm thực Thái Lan tại Moevenpick Sài Gòn.Thưởng thức ẩm thực Thái Lan tại Moevenpick Sài Gòn.
Bữa trưa đúng điệu với KichiDonBữa trưa đúng điệu với KichiDon
Ăn chay và thưởng thức thiền trà tại Thiện ĐôngĂn chay và thưởng thức thiền trà tại Thiện Đông

Chuyên mục sao châu á có gì hay?

'Nữ hoàng phim bi' xứ Hàn bị tai nạn xe hơi'Nữ hoàng phim bi' xứ Hàn bị tai nạn xe hơi
Hôn thê Bae Yong Jun được bảo vệ nghiêm ngặt khi xuất hiệnHôn thê Bae Yong Jun được bảo vệ nghiêm ngặt khi xuất hiện
Thành Long bị đồn từ trần vì bệnh tim ở tuổi 61Thành Long bị đồn từ trần vì bệnh tim ở tuổi 61
Bị công ty SM "hắt hủi", Tao vội khoe khéo tình anh em với EXOBị công ty SM "hắt hủi", Tao vội khoe khéo tình anh em với EXO
Người đẹp "Kill Me Heal Me" chia tay người yêu 10 nămNgười đẹp "Kill Me Heal Me" chia tay người yêu 10 năm
Jeon Ji Hyun khoe làn da hoàn hảo, lên đường dự LHP CannesJeon Ji Hyun khoe làn da hoàn hảo, lên đường dự LHP Cannes
Kiều nữ Hàn khổ sở che chắn váy áoKiều nữ Hàn khổ sở che chắn váy áo
Lâm Chí Linh vấp giày cao gót, suýt ngã trên sân khấuLâm Chí Linh vấp giày cao gót, suýt ngã trên sân khấu
Triệu Vy thích thú khi được tài tử Jude Law hôn thắm thiếtTriệu Vy thích thú khi được tài tử Jude Law hôn thắm thiết
Vườn rau sạch 'giữa trời' của Trương ĐìnhVườn rau sạch 'giữa trời' của Trương Đình