[Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức làm bánh khó có thể chối từ!

Nguyên liệu cho khuôn 24cm:

4 quả trứng
100gr đường
500ml sữa tươi
10gr gelatin
Vỏ 1 trái chanh vàng bào sợi
200gr bánh Sampa
500ml kem tươi
100gr chocolate đen
100gr hạnh nhân bào
50gr chocolate đen bào.
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
Bước 1:
 
Ngâm lá gelatin vào nước lạnh. Đun nóng 400ml sữa tươi với vỏ chanh.
Trong lúc đó bạn đánh bông lòng đỏ trứng với 100gr đường.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Sau khi sữa tươi sôi bạn vớt vỏ chanh ra, từ từ đổ phần lòng đỏ đã đánh bông vào nồi, giảm nhỏ lửa, dùng muỗng khuấy đều để có được một hỗn hợp sánh mịn đồng nhất.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Tắt bếp, thêm lá gelatin đã vắt ráo nước vào, khuấy đều cho gelatin tan hết – bạn được hỗn hợp A.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 2:
 
Kem tươi đánh bông, từ từ đổ hỗn hợp A vào, dùng muỗng trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 3:
 
Chia hỗn hợp có được ở bước 2 làm 2 phần, một phần thêm chocolate đen đã đun nóng chảy, một phần thêm hạnh nhân; trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng                          
                         
Bước 4:
 
Nhúng bánh Sampa vào 100ml sữa còn lại, xếp dọc theo lòng khuôn và kín đáy khuôn. Bạn đừng nhúng quá lâu bánh sẽ bị nhũn nhé!
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng 
 

Đổ phần kem có chocolate vào trước, dàn đều.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Tiếp tục đổ nốt phần kem hạnh nhân lên trên, dàn phẳng.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Cuối cùng rắc chocolate bào lên bề mặt bánh.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Đặt bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

Món bánh này vô cùng thích hợp cho mùa hè oi ả vì có vị kem tươi mát lạnh và bạn cũng không cần phải dùng đến lò nướng. Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức khó có thể chối từ. Cách trang trí bánh cũng có phần đặc biệt khi bạn sử dụng những chiếc bánh sampa làm khung bánh. Hãy thử và cảm nhận nhé!
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Chúc các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon!
 
Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Lạ miệng cà ri ếch Nguyễn Hữu CảnhLạ miệng cà ri ếch Nguyễn Hữu Cảnh
[Chế biến] - Thịt heo nướng lá mắc mật[Chế biến] - Thịt heo nướng lá mắc mật
[Chế biến] - Mề gà chiên giòn[Chế biến] - Mề gà chiên giòn
[Chế biến] - Bánh sữa chiên xù[Chế biến] - Bánh sữa chiên xù
[Chế biến] - Bún cuốn[Chế biến] - Bún cuốn
[Chế biến] - 3 món nộm thịt bò[Chế biến] - 3 món nộm thịt bò
[Chế biến] - Xúc xích tẩm bột ngô chiên[Chế biến] - Xúc xích tẩm bột ngô chiên
[Chế biến] - Chè chuối nước dừa[Chế biến] - Chè chuối nước dừa
[Chế biến] - Nộm tôm, quýt và cải thảo[Chế biến] - Nộm tôm, quýt và cải thảo
[Chế biến] - 3 món canh mùng tơi thanh mát[Chế biến] - 3 món canh mùng tơi thanh mát

Chuyên mục game offline có gì hay?

Game thủ Ngộ Không Truyền Kỳ nói gì về gói quà đền bù 17 triệu đồngGame thủ Ngộ Không Truyền Kỳ nói gì về gói quà đền bù 17 triệu đồng
Tiểu Học Sinh Liên Minh sẽ mở cửa tại Việt Nam vào tháng 11Tiểu Học Sinh Liên Minh sẽ mở cửa tại Việt Nam vào tháng 11
Battlefield: Hardline sẽ phát hành vào tháng 3/2015Battlefield: Hardline sẽ phát hành vào tháng 3/2015
Siêu Nhân Đại Chiến - gMO thuần Việt sẽ ra mắt vào giữa tháng 11Siêu Nhân Đại Chiến - gMO thuần Việt sẽ ra mắt vào giữa tháng 11
Resident Evil 2 được hồi sinh bởi fan hâm mộResident Evil 2 được hồi sinh bởi fan hâm mộ
Top game mobile cực hấp dẫn trên Android mới ra mắt (P3)Top game mobile cực hấp dẫn trên Android mới ra mắt (P3)
The Crew hứa hẹn tính năng độ xe đa dạngThe Crew hứa hẹn tính năng độ xe đa dạng
Star Wars Battlefront của EA sẽ hạ cánh vào mùa hè 2015Star Wars Battlefront của EA sẽ hạ cánh vào mùa hè 2015
Wasteland 2 gợi lại những ngày xưa cũWasteland 2 gợi lại những ngày xưa cũ
Dark Souls 2 đại hạ giá cực sốc trên SteamDark Souls 2 đại hạ giá cực sốc trên Steam