[Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức làm bánh khó có thể chối từ!

Nguyên liệu cho khuôn 24cm:

4 quả trứng
100gr đường
500ml sữa tươi
10gr gelatin
Vỏ 1 trái chanh vàng bào sợi
200gr bánh Sampa
500ml kem tươi
100gr chocolate đen
100gr hạnh nhân bào
50gr chocolate đen bào.
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
Bước 1:
 
Ngâm lá gelatin vào nước lạnh. Đun nóng 400ml sữa tươi với vỏ chanh.
Trong lúc đó bạn đánh bông lòng đỏ trứng với 100gr đường.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Sau khi sữa tươi sôi bạn vớt vỏ chanh ra, từ từ đổ phần lòng đỏ đã đánh bông vào nồi, giảm nhỏ lửa, dùng muỗng khuấy đều để có được một hỗn hợp sánh mịn đồng nhất.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Tắt bếp, thêm lá gelatin đã vắt ráo nước vào, khuấy đều cho gelatin tan hết – bạn được hỗn hợp A.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 2:
 
Kem tươi đánh bông, từ từ đổ hỗn hợp A vào, dùng muỗng trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 3:
 
Chia hỗn hợp có được ở bước 2 làm 2 phần, một phần thêm chocolate đen đã đun nóng chảy, một phần thêm hạnh nhân; trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng                          
                         
Bước 4:
 
Nhúng bánh Sampa vào 100ml sữa còn lại, xếp dọc theo lòng khuôn và kín đáy khuôn. Bạn đừng nhúng quá lâu bánh sẽ bị nhũn nhé!
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng 
 

Đổ phần kem có chocolate vào trước, dàn đều.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Tiếp tục đổ nốt phần kem hạnh nhân lên trên, dàn phẳng.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Cuối cùng rắc chocolate bào lên bề mặt bánh.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Đặt bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

Món bánh này vô cùng thích hợp cho mùa hè oi ả vì có vị kem tươi mát lạnh và bạn cũng không cần phải dùng đến lò nướng. Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức khó có thể chối từ. Cách trang trí bánh cũng có phần đặc biệt khi bạn sử dụng những chiếc bánh sampa làm khung bánh. Hãy thử và cảm nhận nhé!
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Chúc các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon!
 
Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Chả lươn cuốn lá lốt[Chế biến] - Chả lươn cuốn lá lốt
[Chế biến] - Chả cá lăng[Chế biến] - Chả cá lăng
[Chế biến] - Chả lá lốt cá ngần[Chế biến] - Chả lá lốt cá ngần
[Chế biến] - Chả lá lốt thịt bò[Chế biến] - Chả lá lốt thịt bò
Đủ món ăn vặt ở chợ Bến ThànhĐủ món ăn vặt ở chợ Bến Thành
[Chế biến] - Nem rán[Chế biến] - Nem rán
Cá mương gọi than hồngCá mương gọi than hồng
Chim nướng phố Tạ Hiện cực ngon và rẻChim nướng phố Tạ Hiện cực ngon và rẻ
Thơm ngon cùng nghệThơm ngon cùng nghệ
Món nhộng tằm dân dãMón nhộng tằm dân dã

Chuyên mục sáng tạo có gì hay?

Biến chai thủy tinh cũ thành bình cắm hoa xinhBiến chai thủy tinh cũ thành bình cắm hoa xinh
Hướng dẫn cách cắm hoa sắc trắng đẹp lung linhHướng dẫn cách cắm hoa sắc trắng đẹp lung linh
3 kiểu bó hoa đơn giản mà xinh mừng ngày 20-113 kiểu bó hoa đơn giản mà xinh mừng ngày 20-11
3 cách tái chế đồ cũ thành đồ dùng hữu ích tiện dụng3 cách tái chế đồ cũ thành đồ dùng hữu ích tiện dụng
Tự chế chậu cây treo tường cho nhà thêm xanhTự chế chậu cây treo tường cho nhà thêm xanh
Tự làm khử mùi hình đàn ghita vừa đẹp vừa thơmTự làm khử mùi hình đàn ghita vừa đẹp vừa thơm
Hướng dẫn cách vẽ lên chai thủy tinh đẹp và lãng mạnHướng dẫn cách vẽ lên chai thủy tinh đẹp và lãng mạn
2 cách cắt tỉa dưa hấu siêu tốc đẹp xinh2 cách cắt tỉa dưa hấu siêu tốc đẹp xinh
Mùa đông tự chế xà bông mật ong cho da mịn mướtMùa đông tự chế xà bông mật ong cho da mịn mướt
Mách bạn 3 cách bó hoa đẹp không khóMách bạn 3 cách bó hoa đẹp không khó