[Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức làm bánh khó có thể chối từ!

Nguyên liệu cho khuôn 24cm:

4 quả trứng
100gr đường
500ml sữa tươi
10gr gelatin
Vỏ 1 trái chanh vàng bào sợi
200gr bánh Sampa
500ml kem tươi
100gr chocolate đen
100gr hạnh nhân bào
50gr chocolate đen bào.
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
Bước 1:
 
Ngâm lá gelatin vào nước lạnh. Đun nóng 400ml sữa tươi với vỏ chanh.
Trong lúc đó bạn đánh bông lòng đỏ trứng với 100gr đường.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Sau khi sữa tươi sôi bạn vớt vỏ chanh ra, từ từ đổ phần lòng đỏ đã đánh bông vào nồi, giảm nhỏ lửa, dùng muỗng khuấy đều để có được một hỗn hợp sánh mịn đồng nhất.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Tắt bếp, thêm lá gelatin đã vắt ráo nước vào, khuấy đều cho gelatin tan hết – bạn được hỗn hợp A.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 2:
 
Kem tươi đánh bông, từ từ đổ hỗn hợp A vào, dùng muỗng trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 3:
 
Chia hỗn hợp có được ở bước 2 làm 2 phần, một phần thêm chocolate đen đã đun nóng chảy, một phần thêm hạnh nhân; trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng                          
                         
Bước 4:
 
Nhúng bánh Sampa vào 100ml sữa còn lại, xếp dọc theo lòng khuôn và kín đáy khuôn. Bạn đừng nhúng quá lâu bánh sẽ bị nhũn nhé!
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng 
 

Đổ phần kem có chocolate vào trước, dàn đều.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Tiếp tục đổ nốt phần kem hạnh nhân lên trên, dàn phẳng.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Cuối cùng rắc chocolate bào lên bề mặt bánh.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Đặt bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

Món bánh này vô cùng thích hợp cho mùa hè oi ả vì có vị kem tươi mát lạnh và bạn cũng không cần phải dùng đến lò nướng. Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức khó có thể chối từ. Cách trang trí bánh cũng có phần đặc biệt khi bạn sử dụng những chiếc bánh sampa làm khung bánh. Hãy thử và cảm nhận nhé!
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Chúc các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon!
 
Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Canh sườn non nấu với củ sen[Chế biến] - Canh sườn non nấu với củ sen
[Chế biến] - miến xào chay[Chế biến] - miến xào chay
[Chế biến] - Nộm rau muống và tôm[Chế biến] - Nộm rau muống và tôm
[Chế biến] - Bắp bò sốt tiêu xanh[Chế biến] - Bắp bò sốt tiêu xanh
Làm thế nào để khử vị đắng của lòng?Làm thế nào để khử vị đắng của lòng?
[Chế biến] - Sườn ram Coca Cola[Chế biến] - Sườn ram Coca Cola
Giới trẻ Hà Nội mê uống trà trong túi nilonGiới trẻ Hà Nội mê uống trà trong túi nilon
9 nhà hàng đồ Tây cho bữa tối lãng mạn ở Hà Nội9 nhà hàng đồ Tây cho bữa tối lãng mạn ở Hà Nội
10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup 201410 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup 2014
[Chế biến] - Sườn nướng chao[Chế biến] - Sườn nướng chao

Chuyên mục mua sắm có gì hay?

Túi đeo chéo iPad phối sọcTúi đeo chéo iPad phối sọc
Ba lô vải JQ DomaniBa lô vải JQ Domani
Áo hoodie nữ phối khóa kéoÁo hoodie nữ phối khóa kéo
Quần yếm lửng nữ xinh xắnQuần yếm lửng nữ xinh xắn
Túi đeo chéo iPad chống sốcTúi đeo chéo iPad chống sốc
Đầm kiểu nữ pha đường cong đen D&NĐầm kiểu nữ pha đường cong đen D&N
Đầm cổ yếm eo đen D&NĐầm cổ yếm eo đen D&N
Đầm xòe nữ lai gợn sóng D&NĐầm xòe nữ lai gợn sóng D&N
Quần short jean nữ rách styleQuần short jean nữ rách style
Đầm công sở form rộng thanh lịchĐầm công sở form rộng thanh lịch