[Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức làm bánh khó có thể chối từ!

Nguyên liệu cho khuôn 24cm:

4 quả trứng
100gr đường
500ml sữa tươi
10gr gelatin
Vỏ 1 trái chanh vàng bào sợi
200gr bánh Sampa
500ml kem tươi
100gr chocolate đen
100gr hạnh nhân bào
50gr chocolate đen bào.
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
Bước 1:
 
Ngâm lá gelatin vào nước lạnh. Đun nóng 400ml sữa tươi với vỏ chanh.
Trong lúc đó bạn đánh bông lòng đỏ trứng với 100gr đường.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Sau khi sữa tươi sôi bạn vớt vỏ chanh ra, từ từ đổ phần lòng đỏ đã đánh bông vào nồi, giảm nhỏ lửa, dùng muỗng khuấy đều để có được một hỗn hợp sánh mịn đồng nhất.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Tắt bếp, thêm lá gelatin đã vắt ráo nước vào, khuấy đều cho gelatin tan hết – bạn được hỗn hợp A.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 2:
 
Kem tươi đánh bông, từ từ đổ hỗn hợp A vào, dùng muỗng trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 3:
 
Chia hỗn hợp có được ở bước 2 làm 2 phần, một phần thêm chocolate đen đã đun nóng chảy, một phần thêm hạnh nhân; trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng                          
                         
Bước 4:
 
Nhúng bánh Sampa vào 100ml sữa còn lại, xếp dọc theo lòng khuôn và kín đáy khuôn. Bạn đừng nhúng quá lâu bánh sẽ bị nhũn nhé!
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng 
 

Đổ phần kem có chocolate vào trước, dàn đều.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Tiếp tục đổ nốt phần kem hạnh nhân lên trên, dàn phẳng.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Cuối cùng rắc chocolate bào lên bề mặt bánh.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Đặt bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

Món bánh này vô cùng thích hợp cho mùa hè oi ả vì có vị kem tươi mát lạnh và bạn cũng không cần phải dùng đến lò nướng. Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức khó có thể chối từ. Cách trang trí bánh cũng có phần đặc biệt khi bạn sử dụng những chiếc bánh sampa làm khung bánh. Hãy thử và cảm nhận nhé!
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Chúc các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon!
 
Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Nấm nhồi thịt hấp sốt cà chua[Chế biến] - Nấm nhồi thịt hấp sốt cà chua
[Chế biến] - Bánh muffin dừa và bí đỏ[Chế biến] - Bánh muffin dừa và bí đỏ
[Chế biến] - Đậu kuve xào thịt hun khói[Chế biến] - Đậu kuve xào thịt hun khói
[Chế biến] - Nem ốc rán[Chế biến] - Nem ốc rán
[Chế biến] - Chả đậu đũa bọc tôm[Chế biến] - Chả đậu đũa bọc tôm
[Chế biến] - Cơm rang kiểu Thái[Chế biến] - Cơm rang kiểu Thái
[Chế biến] - Bún tôm nướng và thịt nướng[Chế biến] - Bún tôm nướng và thịt nướng
[Chế biến] - Mỳ Quảng tôm thịt[Chế biến] - Mỳ Quảng tôm thịt
[Chế biến] - Miến trộn thập cẩm kiểu Hàn Quốc[Chế biến] - Miến trộn thập cẩm kiểu Hàn Quốc
[Chế biến] - Thịt bò xào ăn kèm với bún[Chế biến] - Thịt bò xào ăn kèm với bún

Chuyên mục sáng tạo có gì hay?

8 món đồ trang trí không thể thiếu trong nhà dịp Noel8 món đồ trang trí không thể thiếu trong nhà dịp Noel
Mẹ khéo tay làm voi nhồi bông nhỏ xinh tặng bé yêuMẹ khéo tay làm voi nhồi bông nhỏ xinh tặng bé yêu
15 phút biến áo phông cũ thành vỏ gối siêu xinh mà không cần may vá15 phút biến áo phông cũ thành vỏ gối siêu xinh mà không cần may vá
4 cách làm đồ trang trí cây thông Noel đơn giản mà thật xinh4 cách làm đồ trang trí cây thông Noel đơn giản mà thật xinh
Ai mê đồ handmade thì thử ngay cách đan vòng tay cực cá tính nàyAi mê đồ handmade thì thử ngay cách đan vòng tay cực cá tính này
Làm người tuyết từ những nguyên liệu vô cùng dễ kiếmLàm người tuyết từ những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm
Tự làm cây thông Noel mini trang trí thật đẹpTự làm cây thông Noel mini trang trí thật đẹp
Trang trí mùa Noel với quả cầu giấy đẹp xinh chỉ cần kiên nhẫn là làm đượcTrang trí mùa Noel với quả cầu giấy đẹp xinh chỉ cần kiên nhẫn là làm được
Các mẫu đồ chơi hay ho mà bạn có thể tự chế cho nhóc emCác mẫu đồ chơi hay ho mà bạn có thể tự chế cho nhóc em
Mẹo vặt hay ho từ miếng bọt biển nhất định không được bỏ quaMẹo vặt hay ho từ miếng bọt biển nhất định không được bỏ qua