[Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức làm bánh khó có thể chối từ!

Nguyên liệu cho khuôn 24cm:

4 quả trứng
100gr đường
500ml sữa tươi
10gr gelatin
Vỏ 1 trái chanh vàng bào sợi
200gr bánh Sampa
500ml kem tươi
100gr chocolate đen
100gr hạnh nhân bào
50gr chocolate đen bào.
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
Bước 1:
 
Ngâm lá gelatin vào nước lạnh. Đun nóng 400ml sữa tươi với vỏ chanh.
Trong lúc đó bạn đánh bông lòng đỏ trứng với 100gr đường.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Sau khi sữa tươi sôi bạn vớt vỏ chanh ra, từ từ đổ phần lòng đỏ đã đánh bông vào nồi, giảm nhỏ lửa, dùng muỗng khuấy đều để có được một hỗn hợp sánh mịn đồng nhất.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Tắt bếp, thêm lá gelatin đã vắt ráo nước vào, khuấy đều cho gelatin tan hết – bạn được hỗn hợp A.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 2:
 
Kem tươi đánh bông, từ từ đổ hỗn hợp A vào, dùng muỗng trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 3:
 
Chia hỗn hợp có được ở bước 2 làm 2 phần, một phần thêm chocolate đen đã đun nóng chảy, một phần thêm hạnh nhân; trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng                          
                         
Bước 4:
 
Nhúng bánh Sampa vào 100ml sữa còn lại, xếp dọc theo lòng khuôn và kín đáy khuôn. Bạn đừng nhúng quá lâu bánh sẽ bị nhũn nhé!
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng 
 

Đổ phần kem có chocolate vào trước, dàn đều.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Tiếp tục đổ nốt phần kem hạnh nhân lên trên, dàn phẳng.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Cuối cùng rắc chocolate bào lên bề mặt bánh.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Đặt bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

Món bánh này vô cùng thích hợp cho mùa hè oi ả vì có vị kem tươi mát lạnh và bạn cũng không cần phải dùng đến lò nướng. Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức khó có thể chối từ. Cách trang trí bánh cũng có phần đặc biệt khi bạn sử dụng những chiếc bánh sampa làm khung bánh. Hãy thử và cảm nhận nhé!
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Chúc các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon!
 
Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Càry cua[Chế biến] - Càry cua
Món cuốn hương vị HuếMón cuốn hương vị Huế
[Chế biến] - Cá bạc má kho thơm[Chế biến] - Cá bạc má kho thơm
[Chế biến] - Xôi xoài kiểu Thái[Chế biến] - Xôi xoài kiểu Thái
[Chế biến] - Bánh rán đậu phụ[Chế biến] - Bánh rán đậu phụ
[Chế biến] - Bò hầm khoai tây kiểu Hàn[Chế biến] - Bò hầm khoai tây kiểu Hàn
[Chế biến]  - Pudding chanh mix hoa oải hương[Chế biến] - Pudding chanh mix hoa oải hương
[Chế biến] - Vịt kho gừng[Chế biến] - Vịt kho gừng
[Chế biến] -  Chungmu kimbap[Chế biến] - Chungmu kimbap
[Chế biến] - Trứng trà[Chế biến] - Trứng trà

Chuyên mục pháp luật có gì hay?

‘Ông trùm’ đường dây làm bằng giả đội lốt chủ doanh nghiệp‘Ông trùm’ đường dây làm bằng giả đội lốt chủ doanh nghiệp
Nhóm đòi nợ Hải Phòng bị rượt chémNhóm đòi nợ Hải Phòng bị rượt chém
Gỗ quý 200 triệu đồng núp dưới hàng trăm bao tải sắn khôGỗ quý 200 triệu đồng núp dưới hàng trăm bao tải sắn khô
Học viên cai nghiện đục tường, dùng chăn vượt hàng rào thép gaiHọc viên cai nghiện đục tường, dùng chăn vượt hàng rào thép gai
Gắn đèn ưu tiên, chìa thẻ nhà báo giả khi bị kiểm traGắn đèn ưu tiên, chìa thẻ nhà báo giả khi bị kiểm tra
Dùng súng hoa cải bắn vào nhà dânDùng súng hoa cải bắn vào nhà dân
Giành khách, tài xế chém người bằng mã tấuGiành khách, tài xế chém người bằng mã tấu
“Du côn” dùng dao khống chế, cướp tài sản của cô giáo mầm non“Du côn” dùng dao khống chế, cướp tài sản của cô giáo mầm non
Hàng trăm học viên trung tâm giáo dục bỏ trốn trong đêmHàng trăm học viên trung tâm giáo dục bỏ trốn trong đêm
Hoàn tất cáo trạng truy tố Minh "Sâm" và đồng phạmHoàn tất cáo trạng truy tố Minh "Sâm" và đồng phạm