[Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức làm bánh khó có thể chối từ!

Nguyên liệu cho khuôn 24cm:

4 quả trứng
100gr đường
500ml sữa tươi
10gr gelatin
Vỏ 1 trái chanh vàng bào sợi
200gr bánh Sampa
500ml kem tươi
100gr chocolate đen
100gr hạnh nhân bào
50gr chocolate đen bào.
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
Bước 1:
 
Ngâm lá gelatin vào nước lạnh. Đun nóng 400ml sữa tươi với vỏ chanh.
Trong lúc đó bạn đánh bông lòng đỏ trứng với 100gr đường.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Sau khi sữa tươi sôi bạn vớt vỏ chanh ra, từ từ đổ phần lòng đỏ đã đánh bông vào nồi, giảm nhỏ lửa, dùng muỗng khuấy đều để có được một hỗn hợp sánh mịn đồng nhất.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Tắt bếp, thêm lá gelatin đã vắt ráo nước vào, khuấy đều cho gelatin tan hết – bạn được hỗn hợp A.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 2:
 
Kem tươi đánh bông, từ từ đổ hỗn hợp A vào, dùng muỗng trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 3:
 
Chia hỗn hợp có được ở bước 2 làm 2 phần, một phần thêm chocolate đen đã đun nóng chảy, một phần thêm hạnh nhân; trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng                          
                         
Bước 4:
 
Nhúng bánh Sampa vào 100ml sữa còn lại, xếp dọc theo lòng khuôn và kín đáy khuôn. Bạn đừng nhúng quá lâu bánh sẽ bị nhũn nhé!
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng 
 

Đổ phần kem có chocolate vào trước, dàn đều.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Tiếp tục đổ nốt phần kem hạnh nhân lên trên, dàn phẳng.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Cuối cùng rắc chocolate bào lên bề mặt bánh.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Đặt bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

Món bánh này vô cùng thích hợp cho mùa hè oi ả vì có vị kem tươi mát lạnh và bạn cũng không cần phải dùng đến lò nướng. Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức khó có thể chối từ. Cách trang trí bánh cũng có phần đặc biệt khi bạn sử dụng những chiếc bánh sampa làm khung bánh. Hãy thử và cảm nhận nhé!
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Chúc các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon!
 
Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Mỳ kiểu ý thịt viên[Chế biến] - Mỳ kiểu ý thịt viên
[Chế biến] - Cải ngồng chiên bột[Chế biến] - Cải ngồng chiên bột
[Chế biến] - Nem gà chiên xù[Chế biến] - Nem gà chiên xù
[Chế biến] - Bánh Brownies[Chế biến] - Bánh Brownies
[Chế biến] - Chả nem nhân ốc[Chế biến] - Chả nem nhân ốc
Mặn mà lẩu mắmMặn mà lẩu mắm
[Chế biến] -  Bánh quy color block[Chế biến] - Bánh quy color block
[Chế biến] - Bánh cốm[Chế biến] - Bánh cốm
[Chế biến] - Sandwich thịt muối[Chế biến] - Sandwich thịt muối
[Chế biến] - Bánh trà xanh hấp kiểu Nhật[Chế biến] - Bánh trà xanh hấp kiểu Nhật

Chuyên mục sao âu - mỹ có gì hay?

Tài tử Richard Gere hẹn hò người đẹp đáng tuổi conTài tử Richard Gere hẹn hò người đẹp đáng tuổi con
Taylor Swift mơ gia đình hạnh phúc như Angelina JolieTaylor Swift mơ gia đình hạnh phúc như Angelina Jolie
Sao gốc Việt tái hợp anh trai Miley CyrusSao gốc Việt tái hợp anh trai Miley Cyrus
Mariah Carey đưa cặp song sinh đi chơi với người tình tỷ phúMariah Carey đưa cặp song sinh đi chơi với người tình tỷ phú
Selena Gomez tự tin với vòng 1 sexySelena Gomez tự tin với vòng 1 sexy
Harper mặc váy vàng xinh như công chúaHarper mặc váy vàng xinh như công chúa
Đường cong gợi cảm của người đẹp '50 sắc thái'Đường cong gợi cảm của người đẹp '50 sắc thái'
Ông chủ Playboy tố người tình là kẻ hám danhÔng chủ Playboy tố người tình là kẻ hám danh
Kim Kardashian khoe ngực ngồn ngộn ở sân bayKim Kardashian khoe ngực ngồn ngộn ở sân bay
Taylor Swift muốn lập gia đình trong 10 năm tớiTaylor Swift muốn lập gia đình trong 10 năm tới