[Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức làm bánh khó có thể chối từ!

Nguyên liệu cho khuôn 24cm:

4 quả trứng
100gr đường
500ml sữa tươi
10gr gelatin
Vỏ 1 trái chanh vàng bào sợi
200gr bánh Sampa
500ml kem tươi
100gr chocolate đen
100gr hạnh nhân bào
50gr chocolate đen bào.
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
Bước 1:
 
Ngâm lá gelatin vào nước lạnh. Đun nóng 400ml sữa tươi với vỏ chanh.
Trong lúc đó bạn đánh bông lòng đỏ trứng với 100gr đường.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Sau khi sữa tươi sôi bạn vớt vỏ chanh ra, từ từ đổ phần lòng đỏ đã đánh bông vào nồi, giảm nhỏ lửa, dùng muỗng khuấy đều để có được một hỗn hợp sánh mịn đồng nhất.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Tắt bếp, thêm lá gelatin đã vắt ráo nước vào, khuấy đều cho gelatin tan hết – bạn được hỗn hợp A.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 2:
 
Kem tươi đánh bông, từ từ đổ hỗn hợp A vào, dùng muỗng trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 3:
 
Chia hỗn hợp có được ở bước 2 làm 2 phần, một phần thêm chocolate đen đã đun nóng chảy, một phần thêm hạnh nhân; trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng                          
                         
Bước 4:
 
Nhúng bánh Sampa vào 100ml sữa còn lại, xếp dọc theo lòng khuôn và kín đáy khuôn. Bạn đừng nhúng quá lâu bánh sẽ bị nhũn nhé!
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng 
 

Đổ phần kem có chocolate vào trước, dàn đều.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Tiếp tục đổ nốt phần kem hạnh nhân lên trên, dàn phẳng.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Cuối cùng rắc chocolate bào lên bề mặt bánh.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Đặt bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

Món bánh này vô cùng thích hợp cho mùa hè oi ả vì có vị kem tươi mát lạnh và bạn cũng không cần phải dùng đến lò nướng. Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức khó có thể chối từ. Cách trang trí bánh cũng có phần đặc biệt khi bạn sử dụng những chiếc bánh sampa làm khung bánh. Hãy thử và cảm nhận nhé!
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Chúc các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon!
 
Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Kem bông tuyết[Chế biến] - Kem bông tuyết
Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (30/12)Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (30/12)
[Chế biến] - Sườn non kho trứng cút[Chế biến] - Sườn non kho trứng cút
3 cách kho cá bống dân dã mà hao cơm3 cách kho cá bống dân dã mà hao cơm
[Chế biến] - Súp lơ xanh xào thịt bò[Chế biến] - Súp lơ xanh xào thịt bò
Gợi ý thực đơn tuần 30/12 - 5/1Gợi ý thực đơn tuần 30/12 - 5/1
Đại tiệc đón năm mới, giảm 50% tại Bánh xèo Ăn Là Ghiền.Đại tiệc đón năm mới, giảm 50% tại Bánh xèo Ăn Là Ghiền.
Thưởng thức đặc sản biển tại 9Cua.Thưởng thức đặc sản biển tại 9Cua.
Thỏa thích thưởng thức hải sản cùng Phố Biển.Thỏa thích thưởng thức hải sản cùng Phố Biển.
Tìm lại hương vị xưa tại Công Viên Nhỏ.Tìm lại hương vị xưa tại Công Viên Nhỏ.

Chuyên mục điện ảnh có gì hay?

Dàn sao Việt 'cưa sừng làm nghé' thành học sinh tiểu họcDàn sao Việt 'cưa sừng làm nghé' thành học sinh tiểu học
11 lỗi 'giời ơi đất hỡi' trong phim Hollywood11 lỗi 'giời ơi đất hỡi' trong phim Hollywood
Dàn trai xinh gái đẹp đẫm nước mắt vì tình “nhiều tay”Dàn trai xinh gái đẹp đẫm nước mắt vì tình “nhiều tay”
Trần Kiều Ân kiêu sa như Nữ hoàng giữa dàn quân nhânTrần Kiều Ân kiêu sa như Nữ hoàng giữa dàn quân nhân
10 bộ phim mọi phụ nữ nên xem10 bộ phim mọi phụ nữ nên xem
Dương Mịch tái xuất "bụi bặm" sau khi sinh con 6 thángDương Mịch tái xuất "bụi bặm" sau khi sinh con 6 tháng
Thành Long: 'Chỉ thoải mái khi về nhà với vết thương'Thành Long: 'Chỉ thoải mái khi về nhà với vết thương'
Những tạo hình khó đỡ trong phim Hoa ngữNhững tạo hình khó đỡ trong phim Hoa ngữ
Điệp viên 007 sắp tìm được đối thủ trong phim mớiĐiệp viên 007 sắp tìm được đối thủ trong phim mới
Châu Tấn biểu cảm "khó đỡ" trên phim trườngChâu Tấn biểu cảm "khó đỡ" trên phim trường