[Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức làm bánh khó có thể chối từ!

Nguyên liệu cho khuôn 24cm:

4 quả trứng
100gr đường
500ml sữa tươi
10gr gelatin
Vỏ 1 trái chanh vàng bào sợi
200gr bánh Sampa
500ml kem tươi
100gr chocolate đen
100gr hạnh nhân bào
50gr chocolate đen bào.
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
Bước 1:
 
Ngâm lá gelatin vào nước lạnh. Đun nóng 400ml sữa tươi với vỏ chanh.
Trong lúc đó bạn đánh bông lòng đỏ trứng với 100gr đường.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Sau khi sữa tươi sôi bạn vớt vỏ chanh ra, từ từ đổ phần lòng đỏ đã đánh bông vào nồi, giảm nhỏ lửa, dùng muỗng khuấy đều để có được một hỗn hợp sánh mịn đồng nhất.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Tắt bếp, thêm lá gelatin đã vắt ráo nước vào, khuấy đều cho gelatin tan hết – bạn được hỗn hợp A.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 2:
 
Kem tươi đánh bông, từ từ đổ hỗn hợp A vào, dùng muỗng trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 3:
 
Chia hỗn hợp có được ở bước 2 làm 2 phần, một phần thêm chocolate đen đã đun nóng chảy, một phần thêm hạnh nhân; trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng                          
                         
Bước 4:
 
Nhúng bánh Sampa vào 100ml sữa còn lại, xếp dọc theo lòng khuôn và kín đáy khuôn. Bạn đừng nhúng quá lâu bánh sẽ bị nhũn nhé!
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng 
 

Đổ phần kem có chocolate vào trước, dàn đều.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Tiếp tục đổ nốt phần kem hạnh nhân lên trên, dàn phẳng.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Cuối cùng rắc chocolate bào lên bề mặt bánh.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Đặt bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

Món bánh này vô cùng thích hợp cho mùa hè oi ả vì có vị kem tươi mát lạnh và bạn cũng không cần phải dùng đến lò nướng. Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức khó có thể chối từ. Cách trang trí bánh cũng có phần đặc biệt khi bạn sử dụng những chiếc bánh sampa làm khung bánh. Hãy thử và cảm nhận nhé!
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Chúc các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon!
 
Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Mẹo hay với trứng chiên, rau luộcMẹo hay với trứng chiên, rau luộc
Ưu đãi hấp dẫn tại khách sạn EquatorialƯu đãi hấp dẫn tại khách sạn Equatorial
Bánh tráng cuốn thịt heo kiểu Hà NộiBánh tráng cuốn thịt heo kiểu Hà Nội
[Chế biến] - Chè đậu đỏ bánh lọt[Chế biến] - Chè đậu đỏ bánh lọt
Nộm tá lả đông khách chiều hèNộm tá lả đông khách chiều hè
[Chế biến] - Bánh bèo chén[Chế biến] - Bánh bèo chén
[Chế biến] - Nộm miến trộn mực khô[Chế biến] - Nộm miến trộn mực khô
4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho ngày hè4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho ngày hè
Mẹo nhỏ giữ cá tươi lâuMẹo nhỏ giữ cá tươi lâu
Bí quyết ngâm sấu giòn, ngonBí quyết ngâm sấu giòn, ngon

Chuyên mục game online có gì hay?

Long Võ ra mắt trang phục Y tá quyến rũLong Võ ra mắt trang phục Y tá quyến rũ
Game online Việt bị chê dùng ngực để quảng cáoGame online Việt bị chê dùng ngực để quảng cáo
Rainbow Saga - Game online nhẹ nhàng cho fan cuồng mangaRainbow Saga - Game online nhẹ nhàng cho fan cuồng manga
War Thunder chính thức ra mắt trang chủ cùng siêu giftcodeWar Thunder chính thức ra mắt trang chủ cùng siêu giftcode
Might & Magic: Duel of Champions - Game bài ma thuật cực hấp dẫnMight & Magic: Duel of Champions - Game bài ma thuật cực hấp dẫn
Tặng 200 Gift Code Steam City mừng Closed BetaTặng 200 Gift Code Steam City mừng Closed Beta
Cơ hội thử nghiệm Elite: Dangerous đến gần game thủ ViệtCơ hội thử nghiệm Elite: Dangerous đến gần game thủ Việt
Những dấu hiệu nhận biết con gái hay chơi gameNhững dấu hiệu nhận biết con gái hay chơi game
Game thủ Cửu Âm Chân Kinh 2 chấp nhận trả giá "đắt" để bá đạoGame thủ Cửu Âm Chân Kinh 2 chấp nhận trả giá "đắt" để bá đạo
Top game online nổi bật trong tháng 10Top game online nổi bật trong tháng 10