[Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức làm bánh khó có thể chối từ!

Nguyên liệu cho khuôn 24cm:

4 quả trứng
100gr đường
500ml sữa tươi
10gr gelatin
Vỏ 1 trái chanh vàng bào sợi
200gr bánh Sampa
500ml kem tươi
100gr chocolate đen
100gr hạnh nhân bào
50gr chocolate đen bào.
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
Bước 1:
 
Ngâm lá gelatin vào nước lạnh. Đun nóng 400ml sữa tươi với vỏ chanh.
Trong lúc đó bạn đánh bông lòng đỏ trứng với 100gr đường.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Sau khi sữa tươi sôi bạn vớt vỏ chanh ra, từ từ đổ phần lòng đỏ đã đánh bông vào nồi, giảm nhỏ lửa, dùng muỗng khuấy đều để có được một hỗn hợp sánh mịn đồng nhất.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Tắt bếp, thêm lá gelatin đã vắt ráo nước vào, khuấy đều cho gelatin tan hết – bạn được hỗn hợp A.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 2:
 
Kem tươi đánh bông, từ từ đổ hỗn hợp A vào, dùng muỗng trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 3:
 
Chia hỗn hợp có được ở bước 2 làm 2 phần, một phần thêm chocolate đen đã đun nóng chảy, một phần thêm hạnh nhân; trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng                          
                         
Bước 4:
 
Nhúng bánh Sampa vào 100ml sữa còn lại, xếp dọc theo lòng khuôn và kín đáy khuôn. Bạn đừng nhúng quá lâu bánh sẽ bị nhũn nhé!
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng 
 

Đổ phần kem có chocolate vào trước, dàn đều.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Tiếp tục đổ nốt phần kem hạnh nhân lên trên, dàn phẳng.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Cuối cùng rắc chocolate bào lên bề mặt bánh.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Đặt bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

Món bánh này vô cùng thích hợp cho mùa hè oi ả vì có vị kem tươi mát lạnh và bạn cũng không cần phải dùng đến lò nướng. Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức khó có thể chối từ. Cách trang trí bánh cũng có phần đặc biệt khi bạn sử dụng những chiếc bánh sampa làm khung bánh. Hãy thử và cảm nhận nhé!
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Chúc các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon!
 
Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Khoai tây sốt thịt bò[Chế biến] - Khoai tây sốt thịt bò
[Chế biến] - Sorbet măng cụt[Chế biến] - Sorbet măng cụt
[Chế biến] - Canh gà rong biển[Chế biến] - Canh gà rong biển
[Chế biến] - Salad miến hải sản chua ngọt[Chế biến] - Salad miến hải sản chua ngọt
[Chế biến] - Thịt gà rán với sốt rượu, cà chua[Chế biến] - Thịt gà rán với sốt rượu, cà chua
[Chế biến] - Súp cua trúc xanh[Chế biến] - Súp cua trúc xanh
[Chế biến] - Giò thủ xào[Chế biến] - Giò thủ xào
[Chế biến] - Bánh táo vụn[Chế biến] - Bánh táo vụn
[Chế biến] - Canh gà mộc nhĩ[Chế biến] - Canh gà mộc nhĩ
[Chế biến] - Súp sữa chua lạnh[Chế biến] - Súp sữa chua lạnh

Chuyên mục tv show có gì hay?

Chuyện ngày ấy, bây giờ của 10 BTV và MC quen thuộc trên VTVChuyện ngày ấy, bây giờ của 10 BTV và MC quen thuộc trên VTV
Thiện Nhân bật khóc vì nhớ gia đình trong buổi tậpThiện Nhân bật khóc vì nhớ gia đình trong buổi tập
X Factor UK: Nữ thí sinh chổng mông vào mặt Simon vì bị từ chốiX Factor UK: Nữ thí sinh chổng mông vào mặt Simon vì bị từ chối
Xuất hiện chương trình truyền hình khỏa thân mớiXuất hiện chương trình truyền hình khỏa thân mới
5 chương trình truyền hình chia tay khán giả trong tiếc nuối5 chương trình truyền hình chia tay khán giả trong tiếc nuối
MC, BTV nổi tiếng của VTV - Ngày ấy, bây giờMC, BTV nổi tiếng của VTV - Ngày ấy, bây giờ
Lam Trường bạc tóc, Cẩm Ly tổn thương vì bị 'ném đá'Lam Trường bạc tóc, Cẩm Ly tổn thương vì bị 'ném đá'
Giọng hát Việt nhí Co.op Mart: Vòng Đối Đầu căng thẳng và đầy màu sắcGiọng hát Việt nhí Co.op Mart: Vòng Đối Đầu căng thẳng và đầy màu sắc
Hoài Linh nhận con gái ngay trên sóng truyền hìnhHoài Linh nhận con gái ngay trên sóng truyền hình
Đạo diễn Lê Hoàng thẳng thừng chê "bà tám" Long Nhật hát dởĐạo diễn Lê Hoàng thẳng thừng chê "bà tám" Long Nhật hát dở