[Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức làm bánh khó có thể chối từ!

Nguyên liệu cho khuôn 24cm:

4 quả trứng
100gr đường
500ml sữa tươi
10gr gelatin
Vỏ 1 trái chanh vàng bào sợi
200gr bánh Sampa
500ml kem tươi
100gr chocolate đen
100gr hạnh nhân bào
50gr chocolate đen bào.
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
Bước 1:
 
Ngâm lá gelatin vào nước lạnh. Đun nóng 400ml sữa tươi với vỏ chanh.
Trong lúc đó bạn đánh bông lòng đỏ trứng với 100gr đường.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Sau khi sữa tươi sôi bạn vớt vỏ chanh ra, từ từ đổ phần lòng đỏ đã đánh bông vào nồi, giảm nhỏ lửa, dùng muỗng khuấy đều để có được một hỗn hợp sánh mịn đồng nhất.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Tắt bếp, thêm lá gelatin đã vắt ráo nước vào, khuấy đều cho gelatin tan hết – bạn được hỗn hợp A.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 2:
 
Kem tươi đánh bông, từ từ đổ hỗn hợp A vào, dùng muỗng trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Bước 3:
 
Chia hỗn hợp có được ở bước 2 làm 2 phần, một phần thêm chocolate đen đã đun nóng chảy, một phần thêm hạnh nhân; trộn đều.
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng                          
                         
Bước 4:
 
Nhúng bánh Sampa vào 100ml sữa còn lại, xếp dọc theo lòng khuôn và kín đáy khuôn. Bạn đừng nhúng quá lâu bánh sẽ bị nhũn nhé!
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng 
 

Đổ phần kem có chocolate vào trước, dàn đều.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Tiếp tục đổ nốt phần kem hạnh nhân lên trên, dàn phẳng.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Cuối cùng rắc chocolate bào lên bề mặt bánh.

[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 

Đặt bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

Món bánh này vô cùng thích hợp cho mùa hè oi ả vì có vị kem tươi mát lạnh và bạn cũng không cần phải dùng đến lò nướng. Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức khó có thể chối từ. Cách trang trí bánh cũng có phần đặc biệt khi bạn sử dụng những chiếc bánh sampa làm khung bánh. Hãy thử và cảm nhận nhé!
 
[Chế biến] - Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng
 
Chúc các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon!
 
Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Ngậy giòn bánh sầu riêng chiên Hà ThànhNgậy giòn bánh sầu riêng chiên Hà Thành
Thơm ngọt hủ tíu Sa ĐécThơm ngọt hủ tíu Sa Đéc
Khám phá 25 món ăn đặc trưng của PhillippinesKhám phá 25 món ăn đặc trưng của Phillippines
10 món ăn Việt ngon rẻ trong mắt du khách nước ngoài10 món ăn Việt ngon rẻ trong mắt du khách nước ngoài
'Săn' những thương hiệu phở nhất nhì Hà Nội'Săn' những thương hiệu phở nhất nhì Hà Nội
Đi ăn lòng xào nghệ ở khu chợ Bà HoaĐi ăn lòng xào nghệ ở khu chợ Bà Hoa
[Chế biến]-Trứng hấp càng cua[Chế biến]-Trứng hấp càng cua
15 món ăn Việt khiến du khách nước ngoài mê mẩn15 món ăn Việt khiến du khách nước ngoài mê mẩn
[Chế biến]-Chả cá chiên xù[Chế biến]-Chả cá chiên xù
Ẩm thực Nhật giữa lòng Sài GònẨm thực Nhật giữa lòng Sài Gòn

Chuyên mục sao việt có gì hay?

Khánh Thi tươi tắn xuất hiện giữa scandal có bầu với học tròKhánh Thi tươi tắn xuất hiện giữa scandal có bầu với học trò
"Soi" nhất cử nhất động của sao Việt (28/3)"Soi" nhất cử nhất động của sao Việt (28/3)
'Soi' phong độ các người yêu của Khánh Thi'Soi' phong độ các người yêu của Khánh Thi
Tóc Tiên - Linh Nga đối lập phong cách ở sự kiệnTóc Tiên - Linh Nga đối lập phong cách ở sự kiện
Bích Phương cắt tóc ngắn, giảm 6 kg trong một thángBích Phương cắt tóc ngắn, giảm 6 kg trong một tháng
Việt Hương bắt chước điệu nhảy của Thủy TiênViệt Hương bắt chước điệu nhảy của Thủy Tiên
Danh hài Việt Hương giản dị hành hương lễ chùa đầu nămDanh hài Việt Hương giản dị hành hương lễ chùa đầu năm
Những vụ scandal ầm ĩ của sao Việt khi ngồi ghế nóngNhững vụ scandal ầm ĩ của sao Việt khi ngồi ghế nóng
Hà Hồ hào hứng lái ô tô đồ chơi cùng SubeoHà Hồ hào hứng lái ô tô đồ chơi cùng Subeo
Hai con Lý Hải cực yêu mừng sinh nhật mẹHai con Lý Hải cực yêu mừng sinh nhật mẹ