[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Vị thơm của lá chanh non, xen lẫn vị ớt cay và lưỡi lợn ăn giòn giòn dùng để ăn kèm với cơm hoặc làm món nhắm ngon tuyệt.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- Vài lá chanh non
- Vài lá chanh già
- Muối, đường, chanh, nước mắm
- Ớt bột hoặc tương ớt.

Cách làm:

- Lưỡi lợn rửa sạch, chần sơ lưỡi lợn qua một lần với nước sôi. Cạo thật sạch phần trắng, rửa lại một lần nữa.

- Đổ nước ngập mặt lưỡi lợn, thêm vài lá chanh già, luộc cùng với lưỡi.

- Lưỡi lợn chín, thái thành từng miếng mỏng, dài vừa ăn.

- Lá chanh thái chỉ.

-Trộn lưỡi lợn, nửa thìa nhỏ ớt bột, lá chanh thái chỉ, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, chút xíu đường, vắt vào vài giọt chanh, trộn đều.

- Bạn không nên thêm các loại rau thơm khác, sẽ làm mất mùi vị thơm của lá chanh.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Chọn cả lá chanh già và non.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Thái nhỏ lá chanh non.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Lưỡi lợn luộc chín, thái nhỏ.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Thực đơn: Bữa cơm ngon chỉ với 40 phútThực đơn: Bữa cơm ngon chỉ với 40 phút
[Chế biến] - Mực khô xào măng tươi[Chế biến] - Mực khô xào măng tươi
Thực đơn: 60 phút, 77.000 đồngThực đơn: 60 phút, 77.000 đồng
[Chế biến] - Bánh chocolate “núi lửa”[Chế biến] - Bánh chocolate “núi lửa”
Về quê quan họ ăn nhiều món ngonVề quê quan họ ăn nhiều món ngon
[Chế biến] - Sinh tố quất[Chế biến] - Sinh tố quất
Mẹo giữ rau quả tươi lâuMẹo giữ rau quả tươi lâu
[Chế biến] - Gỏi bưởi tôm càng[Chế biến] - Gỏi bưởi tôm càng
Khéo tay với món trứng chiên ngon miệngKhéo tay với món trứng chiên ngon miệng
[Chế biến] - Soup bí đỏ[Chế biến] - Soup bí đỏ

Chuyên mục phim việt có gì hay?

Đinh Ngọc Diệp tái xuất đóng phim TếtĐinh Ngọc Diệp tái xuất đóng phim Tết
Diễn viên nhí Thanh Mỹ đáng yêu bên đạo diễn Dũng 'khùng'Diễn viên nhí Thanh Mỹ đáng yêu bên đạo diễn Dũng 'khùng'
Bình Minh - Hiếu Hiền đối đầu trong phim hài - hành động TếtBình Minh - Hiếu Hiền đối đầu trong phim hài - hành động Tết
Nhã Phương uất nghẹn khi thấy "bạn trai" thân thiết với Đinh HươngNhã Phương uất nghẹn khi thấy "bạn trai" thân thiết với Đinh Hương
Ngọc Lan khóc sưng mắt trong phim 'Mặn hơn muối'Ngọc Lan khóc sưng mắt trong phim 'Mặn hơn muối'
Phan Đăng Di làm giám khảo Liên hoan phim StockholmPhan Đăng Di làm giám khảo Liên hoan phim Stockholm
La Quốc Hùng: 'Đóng phim của anh Đãng được rất nhiều'La Quốc Hùng: 'Đóng phim của anh Đãng được rất nhiều'
Người Việt tự đầu độc văn hoá: Thay máu cho điện ảnhNgười Việt tự đầu độc văn hoá: Thay máu cho điện ảnh
Lý Hải lạnh lùng bên dàn diễn viên 'Lật mặt 2'Lý Hải lạnh lùng bên dàn diễn viên 'Lật mặt 2'
Nhã Phương khóc hết nước mắt trong phim mớiNhã Phương khóc hết nước mắt trong phim mới