[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Vị thơm của lá chanh non, xen lẫn vị ớt cay và lưỡi lợn ăn giòn giòn dùng để ăn kèm với cơm hoặc làm món nhắm ngon tuyệt.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- Vài lá chanh non
- Vài lá chanh già
- Muối, đường, chanh, nước mắm
- Ớt bột hoặc tương ớt.

Cách làm:

- Lưỡi lợn rửa sạch, chần sơ lưỡi lợn qua một lần với nước sôi. Cạo thật sạch phần trắng, rửa lại một lần nữa.

- Đổ nước ngập mặt lưỡi lợn, thêm vài lá chanh già, luộc cùng với lưỡi.

- Lưỡi lợn chín, thái thành từng miếng mỏng, dài vừa ăn.

- Lá chanh thái chỉ.

-Trộn lưỡi lợn, nửa thìa nhỏ ớt bột, lá chanh thái chỉ, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, chút xíu đường, vắt vào vài giọt chanh, trộn đều.

- Bạn không nên thêm các loại rau thơm khác, sẽ làm mất mùi vị thơm của lá chanh.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Chọn cả lá chanh già và non.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Thái nhỏ lá chanh non.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Lưỡi lợn luộc chín, thái nhỏ.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Công thức siêu đơn giản cho món thịt heo chiên bì giòn[Chế biến] - Công thức siêu đơn giản cho món thịt heo chiên bì giòn
[Chế biến] - Lẩu vịt nấu chao ăn bao nhiêu cũng hết[Chế biến] - Lẩu vịt nấu chao ăn bao nhiêu cũng hết
[Chế biến] - Mực sim xào dưa chua hấp dẫn cuối tuần[Chế biến] - Mực sim xào dưa chua hấp dẫn cuối tuần
[Chế biến] - Mì trứng xào thập cẩm cho bữa sáng[Chế biến] - Mì trứng xào thập cẩm cho bữa sáng
5 món ngon, rẻ đậm đà đừng bỏ qua ngày mưa5 món ngon, rẻ đậm đà đừng bỏ qua ngày mưa
[Chế biến] - Ăn sáng với mỳ tôm gà trộn chua cay mặn ngọt như thế này mới ngon[Chế biến] - Ăn sáng với mỳ tôm gà trộn chua cay mặn ngọt như thế này mới ngon
[Chế biến] - Sườn xào chua ngọt ăn mãi chẳng chán[Chế biến] - Sườn xào chua ngọt ăn mãi chẳng chán
[Chế biến] - Bánh chay rim đường lạ miệng cho Tết Hàn thực[Chế biến] - Bánh chay rim đường lạ miệng cho Tết Hàn thực
[Chế biến] - Đổi vị với cá hồi xào đậu nấm dễ làm lại bổ dưỡng[Chế biến] - Đổi vị với cá hồi xào đậu nấm dễ làm lại bổ dưỡng
[Chế biến] - Ăn sáng ngon miệng với bún thịt viên măng chua[Chế biến] - Ăn sáng ngon miệng với bún thịt viên măng chua

Chuyên mục trắc nghiệm có gì hay?

Duyên phận là thứ không cố ý theo đuổi thì có, bỏ tâm cố gắng lại chẳng thànhDuyên phận là thứ không cố ý theo đuổi thì có, bỏ tâm cố gắng lại chẳng thành
Muốn mở đường cho sự nghiệp thăng tiến vù vù, bạn hãy làm theo cách nàyMuốn mở đường cho sự nghiệp thăng tiến vù vù, bạn hãy làm theo cách này
Những ngày cuối mùa hành tinh đi lùi, lời khuyên hữu ích cho các chòm saoNhững ngày cuối mùa hành tinh đi lùi, lời khuyên hữu ích cho các chòm sao
3 con giáp coi chừng tán gia bại sản trong tháng 5/20173 con giáp coi chừng tán gia bại sản trong tháng 5/2017
Đoán vận mệnh sướng khổ qua tướng ngón chânĐoán vận mệnh sướng khổ qua tướng ngón chân
9 Vết xe đổ mà người thông minh không bao giờ đi lại9 Vết xe đổ mà người thông minh không bao giờ đi lại
Thần tài 'ban' lộc, 3 con giáp làm ăn thuận lợi nhất tháng 5, tiền vàng đầy kétThần tài 'ban' lộc, 3 con giáp làm ăn thuận lợi nhất tháng 5, tiền vàng đầy két
Những chòm sao được thần may mắn dõi theo từng bước trong tháng 5 nàyNhững chòm sao được thần may mắn dõi theo từng bước trong tháng 5 này
Không khoan thứ cho người khác, thật ra là đang không bỏ qua với chính mìnhKhông khoan thứ cho người khác, thật ra là đang không bỏ qua với chính mình
Tháng 5: Vận hạn 12 con giáp chớ coi thường, phúc họa khôn lườngTháng 5: Vận hạn 12 con giáp chớ coi thường, phúc họa khôn lường