[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Vị thơm của lá chanh non, xen lẫn vị ớt cay và lưỡi lợn ăn giòn giòn dùng để ăn kèm với cơm hoặc làm món nhắm ngon tuyệt.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- Vài lá chanh non
- Vài lá chanh già
- Muối, đường, chanh, nước mắm
- Ớt bột hoặc tương ớt.

Cách làm:

- Lưỡi lợn rửa sạch, chần sơ lưỡi lợn qua một lần với nước sôi. Cạo thật sạch phần trắng, rửa lại một lần nữa.

- Đổ nước ngập mặt lưỡi lợn, thêm vài lá chanh già, luộc cùng với lưỡi.

- Lưỡi lợn chín, thái thành từng miếng mỏng, dài vừa ăn.

- Lá chanh thái chỉ.

-Trộn lưỡi lợn, nửa thìa nhỏ ớt bột, lá chanh thái chỉ, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, chút xíu đường, vắt vào vài giọt chanh, trộn đều.

- Bạn không nên thêm các loại rau thơm khác, sẽ làm mất mùi vị thơm của lá chanh.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Chọn cả lá chanh già và non.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Thái nhỏ lá chanh non.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Lưỡi lợn luộc chín, thái nhỏ.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Cà ri bò với bánh tôm chiên siêu hấp dẫnCà ri bò với bánh tôm chiên siêu hấp dẫn
[Chế biến] - Gỏi trái cóc[Chế biến] - Gỏi trái cóc
[Chế biến] - Salad kiểu Hy lạp[Chế biến] - Salad kiểu Hy lạp
[Chế biến] - Chả lụa kho trứng cút[Chế biến] - Chả lụa kho trứng cút
Gỏi cá Nha Trang: Ngon từ nước chấmGỏi cá Nha Trang: Ngon từ nước chấm
[Chế biến] - Hamburger thịt bò[Chế biến] - Hamburger thịt bò
Du lịch ẩm thực ở xứ sở KangarooDu lịch ẩm thực ở xứ sở Kangaroo
Thưởng thức hải sản Nha Trang tại Hà NộiThưởng thức hải sản Nha Trang tại Hà Nội
[Chế biến] - Thịt ba chỉ cuốn lá mắc mật[Chế biến] - Thịt ba chỉ cuốn lá mắc mật
Khu ẩm thực kiểu Singapore giữa Sài GònKhu ẩm thực kiểu Singapore giữa Sài Gòn

Chuyên mục âu - mỹ có gì hay?

Beyoncé dẫn đầu đề cử của MTV VMA 2014Beyoncé dẫn đầu đề cử của MTV VMA 2014
Lana Del Rey được tôn vinh là diva của Rolling StoneLana Del Rey được tôn vinh là diva của Rolling Stone
Album và tour diễn mới của Adele bị phủ nhậnAlbum và tour diễn mới của Adele bị phủ nhận
Hit mới hợp tác của thành viên Backstreet BoysHit mới hợp tác của thành viên Backstreet Boys
MTV Video Music Awards 2014 công bố danh sách đề cửMTV Video Music Awards 2014 công bố danh sách đề cử
Paris Hilton bị mỉa mai vì video clip mớiParis Hilton bị mỉa mai vì video clip mới
Kanye West khiến mẹ vợ tức giận khi muốn hát nhạc phim 007Kanye West khiến mẹ vợ tức giận khi muốn hát nhạc phim 007
Nhóm Jonas Brothers sắp sửa tái hợpNhóm Jonas Brothers sắp sửa tái hợp
Rihanna cần làm gì để trở thành huyền thoại?Rihanna cần làm gì để trở thành huyền thoại?
Hit 'Happy' của Pharrell Williams được chế phiên bản siêu nhí nhốHit 'Happy' của Pharrell Williams được chế phiên bản siêu nhí nhố