[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Vị thơm của lá chanh non, xen lẫn vị ớt cay và lưỡi lợn ăn giòn giòn dùng để ăn kèm với cơm hoặc làm món nhắm ngon tuyệt.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- Vài lá chanh non
- Vài lá chanh già
- Muối, đường, chanh, nước mắm
- Ớt bột hoặc tương ớt.

Cách làm:

- Lưỡi lợn rửa sạch, chần sơ lưỡi lợn qua một lần với nước sôi. Cạo thật sạch phần trắng, rửa lại một lần nữa.

- Đổ nước ngập mặt lưỡi lợn, thêm vài lá chanh già, luộc cùng với lưỡi.

- Lưỡi lợn chín, thái thành từng miếng mỏng, dài vừa ăn.

- Lá chanh thái chỉ.

-Trộn lưỡi lợn, nửa thìa nhỏ ớt bột, lá chanh thái chỉ, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, chút xíu đường, vắt vào vài giọt chanh, trộn đều.

- Bạn không nên thêm các loại rau thơm khác, sẽ làm mất mùi vị thơm của lá chanh.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Chọn cả lá chanh già và non.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Thái nhỏ lá chanh non.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Lưỡi lợn luộc chín, thái nhỏ.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] -  Trứng chưng thịt cua[Chế biến] - Trứng chưng thịt cua
[Chế biến] - Kim chi tía tô[Chế biến] - Kim chi tía tô
6 món cơm ba miền nên thử6 món cơm ba miền nên thử
125.000 đồng cho bữa cơm phong phú125.000 đồng cho bữa cơm phong phú
[Chế biến] - Bánh khoai mì nướng[Chế biến] - Bánh khoai mì nướng
[Chế biến] - Panna cotta xoài[Chế biến] - Panna cotta xoài
[Chế biến] - Trứng cút xốt chua ngọt[Chế biến] - Trứng cút xốt chua ngọt
4 quán cà phê lạ của Sài Gòn4 quán cà phê lạ của Sài Gòn
Đĩa cuốn mùa XuânĐĩa cuốn mùa Xuân
[Chế biến] - Thạch táo[Chế biến] - Thạch táo

Chuyên mục sự kiện nổi bật có gì hay?

Truy lùng kẻ chủ mưu rút tiền của nạn nhân MH370Truy lùng kẻ chủ mưu rút tiền của nạn nhân MH370
Báo Trung Quốc tuyên truyền: Việt Nam, Philippines không coi Trung Quốc ra gìBáo Trung Quốc tuyên truyền: Việt Nam, Philippines không coi Trung Quốc ra gì
Đâm chém kinh hoàng tại Trung Quốc, 2 người chếtĐâm chém kinh hoàng tại Trung Quốc, 2 người chết
Bắt 7 đối tượng “cướp máu” trẻ emBắt 7 đối tượng “cướp máu” trẻ em
GĐ chết trong xe ô tô, người có nhiều vết đạn từng cố tự tửGĐ chết trong xe ô tô, người có nhiều vết đạn từng cố tự tử
Brazil: “Biển” người dự lễ tang ứng viên Tổng thống tử nạnBrazil: “Biển” người dự lễ tang ứng viên Tổng thống tử nạn
2 tàu nghiên cứu thủy văn Trung Quốc xuất hiện ở Trường Sa2 tàu nghiên cứu thủy văn Trung Quốc xuất hiện ở Trường Sa
Quân đội Philippines sẽ đưa du khách ra Trường SaQuân đội Philippines sẽ đưa du khách ra Trường Sa
Ngày mai xét xử thiếu nữ đồng tính giết lái xe ômNgày mai xét xử thiếu nữ đồng tính giết lái xe ôm
Sát nhân nhiễm AIDS được hoãn ngồi tù lại gây án rùng rợnSát nhân nhiễm AIDS được hoãn ngồi tù lại gây án rùng rợn