[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Vị thơm của lá chanh non, xen lẫn vị ớt cay và lưỡi lợn ăn giòn giòn dùng để ăn kèm với cơm hoặc làm món nhắm ngon tuyệt.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- Vài lá chanh non
- Vài lá chanh già
- Muối, đường, chanh, nước mắm
- Ớt bột hoặc tương ớt.

Cách làm:

- Lưỡi lợn rửa sạch, chần sơ lưỡi lợn qua một lần với nước sôi. Cạo thật sạch phần trắng, rửa lại một lần nữa.

- Đổ nước ngập mặt lưỡi lợn, thêm vài lá chanh già, luộc cùng với lưỡi.

- Lưỡi lợn chín, thái thành từng miếng mỏng, dài vừa ăn.

- Lá chanh thái chỉ.

-Trộn lưỡi lợn, nửa thìa nhỏ ớt bột, lá chanh thái chỉ, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, chút xíu đường, vắt vào vài giọt chanh, trộn đều.

- Bạn không nên thêm các loại rau thơm khác, sẽ làm mất mùi vị thơm của lá chanh.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Chọn cả lá chanh già và non.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Thái nhỏ lá chanh non.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Lưỡi lợn luộc chín, thái nhỏ.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Những món ngon đặc sản của người Kh'merNhững món ngon đặc sản của người Kh'mer
Khám phá ẩm thực BỉKhám phá ẩm thực Bỉ
Khám phá ẩm thực CampuchiaKhám phá ẩm thực Campuchia
Tacos – Sandwich lâu đời của người MexicoTacos – Sandwich lâu đời của người Mexico
Dấu ấn ẩm thực cung đình HuếDấu ấn ẩm thực cung đình Huế
Tản mạn ăn đêm ở Sài GònTản mạn ăn đêm ở Sài Gòn
Bánh canh cá lóc HuếBánh canh cá lóc Huế
Cơm tấm Sài GònCơm tấm Sài Gòn
Wagashi: tinh tế ẩm thực Nhật BảnWagashi: tinh tế ẩm thực Nhật Bản
Phong cách ẩm thực MyanmarPhong cách ẩm thực Myanmar

Chuyên mục giới tính có gì hay?

Sex trong bếp mà không nguy hiểm đến tính mạngSex trong bếp mà không nguy hiểm đến tính mạng
10 bí mật rất nóng bỏng nhất về “chuyện ấy”10 bí mật rất nóng bỏng nhất về “chuyện ấy”
Coi chừng gặp họa do "yêu" trong bếpCoi chừng gặp họa do "yêu" trong bếp
Mùi đàn ông giúp phụ nữ trẻ đẹpMùi đàn ông giúp phụ nữ trẻ đẹp
Bắt thóp 7 "kẻ thù trên giường"Bắt thóp 7 "kẻ thù trên giường"
Nỗi sợ "cậu nhỏ" không giữ được phong độNỗi sợ "cậu nhỏ" không giữ được phong độ
7 "kẻ thù" cần tránh khi "yêu"7 "kẻ thù" cần tránh khi "yêu"
7 lý do thuyết phục nàng sex7 lý do thuyết phục nàng sex
Lo lắng sức khỏe khi bạn trai bắt quan hệ bằng miệngLo lắng sức khỏe khi bạn trai bắt quan hệ bằng miệng
Con gái ’yêu’ bằng miệng có phải là hư hỏng?Con gái ’yêu’ bằng miệng có phải là hư hỏng?