[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Vị thơm của lá chanh non, xen lẫn vị ớt cay và lưỡi lợn ăn giòn giòn dùng để ăn kèm với cơm hoặc làm món nhắm ngon tuyệt.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn
- Vài lá chanh non
- Vài lá chanh già
- Muối, đường, chanh, nước mắm
- Ớt bột hoặc tương ớt.

Cách làm:

- Lưỡi lợn rửa sạch, chần sơ lưỡi lợn qua một lần với nước sôi. Cạo thật sạch phần trắng, rửa lại một lần nữa.

- Đổ nước ngập mặt lưỡi lợn, thêm vài lá chanh già, luộc cùng với lưỡi.

- Lưỡi lợn chín, thái thành từng miếng mỏng, dài vừa ăn.

- Lá chanh thái chỉ.

-Trộn lưỡi lợn, nửa thìa nhỏ ớt bột, lá chanh thái chỉ, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, chút xíu đường, vắt vào vài giọt chanh, trộn đều.

- Bạn không nên thêm các loại rau thơm khác, sẽ làm mất mùi vị thơm của lá chanh.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Chọn cả lá chanh già và non.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Thái nhỏ lá chanh non.

[Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Lưỡi lợn luộc chín, thái nhỏ.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Thảo luận tin [Chế biến]-Lưỡi lợn trộn lá chanh

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Thưởng thức bia Hertog Jan duy nhất chỉ có tại Vuvuzela.Thưởng thức bia Hertog Jan duy nhất chỉ có tại Vuvuzela.
[Chế biến] - Cá chẽm xốt quế[Chế biến] - Cá chẽm xốt quế
Trời mát ăn lẩu riêu cua sườn sụn nóng hổiTrời mát ăn lẩu riêu cua sườn sụn nóng hổi
[Chế biến] - Cá chim sốt gừng sả[Chế biến] - Cá chim sốt gừng sả
Mắm cái mặn mòi của đất miền TrungMắm cái mặn mòi của đất miền Trung
[Chế biến] - Khoai lang mix chuối[Chế biến] - Khoai lang mix chuối
Những quán cà phê phong cách phương Tây ở Sài GònNhững quán cà phê phong cách phương Tây ở Sài Gòn
6 món sò, ốc rang muối ớt gây nghiện6 món sò, ốc rang muối ớt gây nghiện
[Chế biến] - Làm bánh tôm[Chế biến] - Làm bánh tôm
Đi ăn phở lâu năm nổi tiếng nhất khu Bình HòaĐi ăn phở lâu năm nổi tiếng nhất khu Bình Hòa

Chuyên mục âu - mỹ có gì hay?

Vĩnh biệt giọng ca nổi danh với ca khúc 'Stand by me'Vĩnh biệt giọng ca nổi danh với ca khúc 'Stand by me'
Calvin Harris được lòng bạn bè của Taylor SwiftCalvin Harris được lòng bạn bè của Taylor Swift
'Nàng thơ đẹp nhất lịch sử nhạc rock' cưới ở tuổi lão bà'Nàng thơ đẹp nhất lịch sử nhạc rock' cưới ở tuổi lão bà
Điểm danh loạt rapper đông fan nhất nhì làng nhạc Âu MỹĐiểm danh loạt rapper đông fan nhất nhì làng nhạc Âu Mỹ
Tại sao Demi Lovato chưa thể vượt qua Miley và Selena?Tại sao Demi Lovato chưa thể vượt qua Miley và Selena?
Scorpions kỷ niệm 50 năm thành lập với màn diễn ở Trung QuốcScorpions kỷ niệm 50 năm thành lập với màn diễn ở Trung Quốc
Chặng đường thành DJ giàu nhất thế giới của Calvin HarrisChặng đường thành DJ giàu nhất thế giới của Calvin Harris
‘See You Again’ phá kỷ lục lượt nghe trực tuyến tại Anh‘See You Again’ phá kỷ lục lượt nghe trực tuyến tại Anh
Adam Lambert thừa nhận từng ngủ với nhiều sao nam hạng AAdam Lambert thừa nhận từng ngủ với nhiều sao nam hạng A
Jay-Z lên tiếng bảo vệ dịch vụ nhạc số TidalJay-Z lên tiếng bảo vệ dịch vụ nhạc số Tidal