[Chế biến]-Kem trái bơ

Món kem với vị béo ngậy của quả bơ kết hợp với kem sữa tươi tạo nên một món kem mát lạnh dành cho mùa hè nóng nực.

[Chế biến]-Kem trái bơ

Nguyên liệu:

- 2 – 3 quả bơ sáp, ruột vàng, vỏ nâu 
- 150ml kem sữa tươi (whipping cream hoặc heavy whipping cream, bạn có thể tìm mua tại siêu thị)
- 3 thìa canh sữa đặc
- 50ml sữa tươi.

Cách làm:

- Bơ bổ theo chiều dọc, bỏ hạt, dùng thìa múc bơ để vào cốc.

- Đổ kem sữa tươi ra thố sạch, dùng máy đánh trứng đánh bông kem sữa tươi. Đánh tầm từ 5 đến 6 phút, tùy theo công suất của máy. Đến khi nhấc que đánh trứng lên mà hỗn hợp kem sữa tươi không chảy xuống là được. Không nên đánh nhiều, tách nước.

- Đổ sữa tươi, sữa, quả bơ đặc vào máy sinh tố, xay nhuyễn.

- Tiếp theo đổ hỗn hợp quả bơ đã xay vào hỗn hợp kem sữa tươi.

- Dùng thìa gỗ trộn đều, đậy kín cho vào tủ đông đá.

- Cứ tầm 2 -3 tiếng, bạn lấy ra dùng thìa gỗ lớn trộn đều để kem bông mịn.

- Lặp lại khoảng từ 2 lần, để vào tủ đông đá từ 6 đến 7 tiếng đến khi kem đông cứng.

- Lấy ra dùng thìa múc kem múc vào cốc, dùng lạnh.

[Chế biến]-Kem trái bơ

Chọn mua bơ sáp.

[Chế biến]-Kem trái bơ

Đánh kem bằng máy đánh trứng.

[Chế biến]-Kem trái bơ

Đổ sữa tươi, bơ vào máy xay nhuyễn.

[Chế biến]-Kem trái bơ

Xay đến khi hỗn hợp mịn đều.

[Chế biến]-Kem trái bơ

Đổ hỗn hợp bơ vào kem sữa tươi.

[Chế biến]-Kem trái bơ

Trộn đều hỗn hợp rồi cho vào tủ đá.

Cún Khang

Theo ngôi sao

In In

Bài cùng chuyên mục

6 món ngon nên ăn khi đến Sài Gòn6 món ngon nên ăn khi đến Sài Gòn
Hấp dẫn bún nghệ xào xứ HuếHấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế
Khóm mítKhóm mít
Canh rong mứt biểnCanh rong mứt biển
[Chế biến] - Cơm chiên Dương Châu[Chế biến] - Cơm chiên Dương Châu
[Chế biến] - Cơm rang bò[Chế biến] - Cơm rang bò
Các món ăn ngon, đẹp đón năm mớiCác món ăn ngon, đẹp đón năm mới
[Chế biến] - Súp măng tây gà[Chế biến] - Súp măng tây gà
Ốc móng tay xào sa tế ngày đôngỐc móng tay xào sa tế ngày đông
[Chế biến] - Nấm nướng[Chế biến] - Nấm nướng

Chuyên mục kinh tế - thị trường có gì hay?

Giá vàng hôm nay 24.2: Có thể tăng mạnh trở lại mốc 37 triệu đồng?Giá vàng hôm nay 24.2: Có thể tăng mạnh trở lại mốc 37 triệu đồng?
Dự án bị đình chỉ, khách hàng có nguy cơ mua “vịt trời”Dự án bị đình chỉ, khách hàng có nguy cơ mua “vịt trời”
Tỷ giá USD/VND tiếp tục giảm sâuTỷ giá USD/VND tiếp tục giảm sâu
Giá vàng hôm nay 23.2: Quay lại mốc 37 triệu đồng/lượng?Giá vàng hôm nay 23.2: Quay lại mốc 37 triệu đồng/lượng?
“Lướt sóng” căn hộ không dễ “ngồi mát ăn bát vàng”“Lướt sóng” căn hộ không dễ “ngồi mát ăn bát vàng”
Đôla ngân hàng lập đỉnh mới, đắt hơn giá 'chợ đen'Đôla ngân hàng lập đỉnh mới, đắt hơn giá 'chợ đen'
Giá vàng hôm nay 22.2: Có thể giảm sâuGiá vàng hôm nay 22.2: Có thể giảm sâu
Giá vàng hôm nay 21/2: Vàng luẩn quẩn, tỷ giá tiếp tục tăngGiá vàng hôm nay 21/2: Vàng luẩn quẩn, tỷ giá tiếp tục tăng
Nguy cơ "tiền mất tật mang" tại dự án One 18Nguy cơ "tiền mất tật mang" tại dự án One 18
Giá vàng hôm nay 20/2: Giá vàng bật tăng phiên đầu tuầnGiá vàng hôm nay 20/2: Giá vàng bật tăng phiên đầu tuần