[Chế biến]-Cách làm nộm ngó sen

Thời tiết thay đổi thất thường khiến bạn có cảm giác chán ăn. Hãy thử thay đổi khẩu vị cùng món nộm ngó sen chua thanh mà rất bùi.

Nguyên liệu

- Tôm nõn: 200 gr

- Tai heo: 100 gr

- Ngó sen: 150 gr

- Cà rốt: 50 gr

- Hành tây nửa củ, rau răm: 20 gr, lạc rang: 20 gr, ớt sừng: 1 trái, ngò: 20gr, chanh: 3 trái

- Đường 100 gr, nước mắm: 1 thìa canh, muối: 1/2 thìa cà phê, ớt xay: 1/2 thìa cà phê.

[Chế biến]-Cách làm nộm ngó sen

Cách làm

- Làm nước sốt: Vắt nước chanh pha với đường, nước mắm, muối, ớt băm, khuấy tan đều.

- Tôm nõn, tai heo cắt mỏng, trụng qua nước sôi, ngâm với phân nửa nước sốt kể trên cho ngấm.

- Ngó sen cắt đoạn, cà rốt, ớt sừng, hành tây cắt sợi ngâm với ít muối, vớt ra để ráo.

- Trộn các loại rau củ với rau răm cắt nhỏ, cho nước sốt vào. Cho tôm và tai heo vào trộn đều, xếp ra dĩa, rắc lạc rang lên mặt, rắc ngò lên trên trang trí.

Theo PNO

In In

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Gà nướng Tandoori[Chế biến] - Gà nướng Tandoori
[Chế biến] - Bánh bông lan phô mai Nhật Bản[Chế biến] - Bánh bông lan phô mai Nhật Bản
Việt Nam lọt top các nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giớiViệt Nam lọt top các nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới
Mâm cỗ lạ mắt lạ miệng của người TháiMâm cỗ lạ mắt lạ miệng của người Thái
[Chế biến] - Bánh cookies bơ đậu phộng[Chế biến] - Bánh cookies bơ đậu phộng
[Chế biến] - Sườn chiên và khoai lang chiên[Chế biến] - Sườn chiên và khoai lang chiên
Gợi ý thực đơn hamburger độc đáo cho ngày cuối tuầnGợi ý thực đơn hamburger độc đáo cho ngày cuối tuần
[Chế biến] - Bánh cuốn thịt nướng[Chế biến] - Bánh cuốn thịt nướng
[Chế biến] - Bánh cuốn tôm[Chế biến] - Bánh cuốn tôm
[Chế biến] - Lườn vịt nướng chiên giòn[Chế biến] - Lườn vịt nướng chiên giòn

Chuyên mục sao châu á có gì hay?

Angela Baby khoe vẻ đẹp 'gái một con' lấn át bạn bèAngela Baby khoe vẻ đẹp 'gái một con' lấn át bạn bè
Sao nữ 'Ỷ thiên đồ long ký' kết hôn với tỷ phú USD ở tuổi U40Sao nữ 'Ỷ thiên đồ long ký' kết hôn với tỷ phú USD ở tuổi U40
Hoắc Kiến Hoa kể chuyện tắm và thay bỉm cho con gáiHoắc Kiến Hoa kể chuyện tắm và thay bỉm cho con gái
Cuộc sống tiết kiệm dù có tài sản khủng của Châu Nhuận PhátCuộc sống tiết kiệm dù có tài sản khủng của Châu Nhuận Phát
Vợ Lý Liên Kiệt bị cấm về Hong Kong vì từng là bồ nhí vua sòng bạc?Vợ Lý Liên Kiệt bị cấm về Hong Kong vì từng là bồ nhí vua sòng bạc?
Ngạc nhiên với những tài lẻ 'không thể đỡ nổi' của loạt sao Hoa ngữNgạc nhiên với những tài lẻ 'không thể đỡ nổi' của loạt sao Hoa ngữ
Vợ chồng Mã Y Lợi tình tứ sau sóng gió hôn nhânVợ chồng Mã Y Lợi tình tứ sau sóng gió hôn nhân
Nam thần tượng Kpop nứt xương do giảm cân quá mứcNam thần tượng Kpop nứt xương do giảm cân quá mức
3 chuyện tình đẫm lệ, sóng gió của 'mẹ đẻ' phim Hoàn Châu Cách Cách3 chuyện tình đẫm lệ, sóng gió của 'mẹ đẻ' phim Hoàn Châu Cách Cách
Park Shin Hye lộ gương mặt 'phát tướng', kém sắc đến khó hiểuPark Shin Hye lộ gương mặt 'phát tướng', kém sắc đến khó hiểu