Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

Bữa sáng với khoai tây và trứng theo kiểu tổ chimBữa sáng với khoai tây và trứng theo kiểu tổ chim
Thịt hấp lòng đỏ trứng muốiThịt hấp lòng đỏ trứng muối
Canh rong biểnCanh rong biển
Đãi khách: Bò nướng sả xốt meĐãi khách: Bò nướng sả xốt me
Gà cuộn phô mai nướng giấy bạcGà cuộn phô mai nướng giấy bạc
Bacon cuộn ngó sen tômBacon cuộn ngó sen tôm
Làm bánh để xua đuổi các con ma ra khỏi đêm Halloween nhé!Làm bánh để xua đuổi các con ma ra khỏi đêm Halloween nhé!
Cảm giác mới với: Gà rán vị NgaCảm giác mới với: Gà rán vị Nga
Món ăn ngộ nghĩnh cho ngày Halloween!Món ăn ngộ nghĩnh cho ngày Halloween!
Bánh mỳ mini nóng giòn, thơm phứcBánh mỳ mini nóng giòn, thơm phức

Chuyên mục phim việt có gì hay?

Dân mạng "vạch" những điều phi lý trong 'Sống chung với mẹ chồng'Dân mạng "vạch" những điều phi lý trong 'Sống chung với mẹ chồng'
Giảm 35 kg, Á quân Vietnam Idol Bích Ngọc đóng phim 'Glee'Giảm 35 kg, Á quân Vietnam Idol Bích Ngọc đóng phim 'Glee'
Hà Việt Dũng, Cao Thùy Linh chấp nhận khỏa thân khi đóng 'Người tình'Hà Việt Dũng, Cao Thùy Linh chấp nhận khỏa thân khi đóng 'Người tình'
‘Người phán xử’ tập 27: Trùm Phan Quân bị giang hồ lấy đùi gà gõ đầu‘Người phán xử’ tập 27: Trùm Phan Quân bị giang hồ lấy đùi gà gõ đầu
Hứa Vỹ Văn vướng tình tay ba trong dự án phim dài 1100 tậpHứa Vỹ Văn vướng tình tay ba trong dự án phim dài 1100 tập
Chuyện mẹ chồng - nàng dâu gây bão màn ảnh từ hơn 20 năm trước đến nayChuyện mẹ chồng - nàng dâu gây bão màn ảnh từ hơn 20 năm trước đến nay
Sống chung với mẹ chồng: Càng xem càng thấy…phản cảmSống chung với mẹ chồng: Càng xem càng thấy…phản cảm
'Đảo của dân ngụ cư' tiếp tục góp mặt trong LHP quốc tế'Đảo của dân ngụ cư' tiếp tục góp mặt trong LHP quốc tế
Vân từ chối lời cầu hôn của Sơn, bà Phương tái mặt vì bị "dâu mới" gọi là osinVân từ chối lời cầu hôn của Sơn, bà Phương tái mặt vì bị "dâu mới" gọi là osin
Cứng rắn cỡ nào nhưng khi Vân nói chia tay, Sơn cũng khóc nức nở thế này đây!Cứng rắn cỡ nào nhưng khi Vân nói chia tay, Sơn cũng khóc nức nở thế này đây!