Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Bánh quẩy chiên Churros[Chế biến] - Bánh quẩy chiên Churros
[Chế biến] - Thịt luộc trộn lá chanh[Chế biến] - Thịt luộc trộn lá chanh
[Chế biến] - Bánh mận tím[Chế biến] - Bánh mận tím
[Chế biến] - Xôi chè[Chế biến] - Xôi chè
[Chế biến] - Mướp hương phủ thịt băm hấp[Chế biến] - Mướp hương phủ thịt băm hấp
[Chế biến] - Đậu phụ chiên sả[Chế biến] - Đậu phụ chiên sả
Xôi chim cút - món ngon bổ dưỡng, dễ ănXôi chim cút - món ngon bổ dưỡng, dễ ăn
Quá phong phú miến lươn ngon đất Hà thànhQuá phong phú miến lươn ngon đất Hà thành
[Chế biến] - Donut chuối[Chế biến] - Donut chuối
[Chế biến] - Cá điêu hồng nướng giấy bạc[Chế biến] - Cá điêu hồng nướng giấy bạc

Chuyên mục sản phẩm 2-tek có gì hay?

Galaxy J5 Prime - smartphone rẻ nhất của Samsung có khoá vân tayGalaxy J5 Prime - smartphone rẻ nhất của Samsung có khoá vân tay
Những smartphone RAM 6 GB đầu tiên trên thế giớiNhững smartphone RAM 6 GB đầu tiên trên thế giới
Moto Z Play - phiên bản giá tốt của Moto ZMoto Z Play - phiên bản giá tốt của Moto Z
Bộ loa nặng 1,6 tấn giá 12 tỷ tại Hà NộiBộ loa nặng 1,6 tấn giá 12 tỷ tại Hà Nội
Những smartphone hấp dẫn chỉ bán trên thị trường xách tayNhững smartphone hấp dẫn chỉ bán trên thị trường xách tay
Vivo V5 có camera trước độ phân giải cao nhất thị trườngVivo V5 có camera trước độ phân giải cao nhất thị trường
Sharp ra smartphone Star Wars dành cho dân mê phimSharp ra smartphone Star Wars dành cho dân mê phim
Smartphone Android giá 3 triệu đồng thiết kế như iPhoneSmartphone Android giá 3 triệu đồng thiết kế như iPhone
Oppo F1s thêm bản đặc biệt đi kèm vòng đeo thông minhOppo F1s thêm bản đặc biệt đi kèm vòng đeo thông minh
HyperX Cloud Stinger - tai nghe chơi game giá mềmHyperX Cloud Stinger - tai nghe chơi game giá mềm