Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Khoai lang tím nghiền sữa chua[Chế biến] - Khoai lang tím nghiền sữa chua
[Chế biến] - Nhộng xào bông hẹ[Chế biến] - Nhộng xào bông hẹ
[Chế biến] - Pudding ca cao hương cà phê[Chế biến] - Pudding ca cao hương cà phê
[Chế biến] - Canh chua bông so đũa chay[Chế biến] - Canh chua bông so đũa chay
[Chế biến] - Bầu non trộn heo quay[Chế biến] - Bầu non trộn heo quay
[Chế biến] - Kem tươi trộn dâu tây[Chế biến] - Kem tươi trộn dâu tây
Hương vị thơm ngon từ kem BellanyHương vị thơm ngon từ kem Bellany
[Chế biến] - Sandwich trái cây chiên[Chế biến] - Sandwich trái cây chiên
Bánh canh ghẹ ngon tại Sài GònBánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn
[Chế biến] - Chè hạt dẻ nấu gừng[Chế biến] - Chè hạt dẻ nấu gừng

Chuyên mục sáng tạo có gì hay?

3 cách tự trang trí ghế đẹp ấn tượng cho tiệc cưới3 cách tự trang trí ghế đẹp ấn tượng cho tiệc cưới
4 ý tưởng trang trí tường với dây thừng đẹp lạ4 ý tưởng trang trí tường với dây thừng đẹp lạ
Dùng giấy làm chậu cây sen đá trang trí phòng thêm xinhDùng giấy làm chậu cây sen đá trang trí phòng thêm xinh
3 cách tỉa ớt thành hoa cực nhanh mà đẹp mắt3 cách tỉa ớt thành hoa cực nhanh mà đẹp mắt
Gợi ý 4 cách cắm hoa sáng tạo đẹp mắtGợi ý 4 cách cắm hoa sáng tạo đẹp mắt
2 cách làm quả cầu hoa trang trí tiệc cưới ấn tượng2 cách làm quả cầu hoa trang trí tiệc cưới ấn tượng
Mách bạn cách làm hoa mẫu đơn giấy đẹp lung linhMách bạn cách làm hoa mẫu đơn giấy đẹp lung linh
Tự may túi đẹp độc ấn tượng thật đơn giảnTự may túi đẹp độc ấn tượng thật đơn giản
Làm tranh hoa vải cực nghệ thuật trang trí nhà mìnhLàm tranh hoa vải cực nghệ thuật trang trí nhà mình
Ngộ nghĩnh chiếc túi hình quả dứa mẹ may tặng béNgộ nghĩnh chiếc túi hình quả dứa mẹ may tặng bé