Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

Bánh mì vòng quanh thế giớiBánh mì vòng quanh thế giới
Lẩu gà nấmLẩu gà nấm
Những món tào phớ sáng tạo ở Hà NộiNhững món tào phớ sáng tạo ở Hà Nội
Ăn nhẹ mà ngonĂn nhẹ mà ngon
Bánh Paparoti ngon không thể cưỡngBánh Paparoti ngon không thể cưỡng
Bánh bột lọc chan mắm chua ngọtBánh bột lọc chan mắm chua ngọt
10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon
Đậm đà hương vị bún mắm miền TâyĐậm đà hương vị bún mắm miền Tây
Nhớ món sung chấm muối thời thơ ấuNhớ món sung chấm muối thời thơ ấu
Canh sườn lá đinh lăngCanh sườn lá đinh lăng

Chuyên mục thể thao có gì hay?

Nàng WAG bầu dục Lucy WatsonNàng WAG bầu dục Lucy Watson
Valentina Vignali thích “sex” trên tàuValentina Vignali thích “sex” trên tàu
Sam Cooke giúp Smalling thư giãn trước đại chiếnSam Cooke giúp Smalling thư giãn trước đại chiến
Cô đào April Rose muốn làm BLV bóng đáCô đào April Rose muốn làm BLV bóng đá
Ông thầy Wenger làm gái trẻ có bầu?!Ông thầy Wenger làm gái trẻ có bầu?!
Melissa Satta trở lại sàn catwalkMelissa Satta trở lại sàn catwalk
Công Vinh quy y cửa PhậtCông Vinh quy y cửa Phật
Ảnh hot trong ngày của saoẢnh hot trong ngày của sao
Bồ xinh bật mí vì sao "bồ kết" RonaldoBồ xinh bật mí vì sao "bồ kết" Ronaldo
Tình cũ Hamilton nằm hờ hững trêu ngươiTình cũ Hamilton nằm hờ hững trêu ngươi