Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

Hẹ nước ăn cùng cá rô khoHẹ nước ăn cùng cá rô kho
Điểm tâm bằng món bánh canh cua biểnĐiểm tâm bằng món bánh canh cua biển
Thơm mát với hoa quả dầm sữa chuaThơm mát với hoa quả dầm sữa chua
“Đen trứng” - lạ mà quen“Đen trứng” - lạ mà quen
[Chế biến]- Bê cuộn nấm đút lò[Chế biến]- Bê cuộn nấm đút lò
[Chế biến]- Bê rôti[Chế biến]- Bê rôti
[Chế biến]- Sườn non rim vừng[Chế biến]- Sườn non rim vừng
Bánh ướt, quen và lạBánh ướt, quen và lạ
Canh khoai tímCanh khoai tím
Về Bảy Núi thưởng thức bánh canh bò viênVề Bảy Núi thưởng thức bánh canh bò viên

Chuyên mục thế giới có gì hay?

Đại sứ Mỹ: Việt Nam có thể tiếp cận thiết bị quốc phòng cần thiết để đảm bảo an ninhĐại sứ Mỹ: Việt Nam có thể tiếp cận thiết bị quốc phòng cần thiết để đảm bảo an ninh
Trung Quốc lớn tiếng "bênh" báo nhà sau khi bị Singapore chỉ trích bịa đặtTrung Quốc lớn tiếng "bênh" báo nhà sau khi bị Singapore chỉ trích bịa đặt
Chính phủ Mỹ lại có nguy cơ đóng cửaChính phủ Mỹ lại có nguy cơ đóng cửa
Chiến thuật thời trang của Hillary, Trump khi đấu tay đôiChiến thuật thời trang của Hillary, Trump khi đấu tay đôi
Chiến dịch tranh cử của Trump "bội thu" sau cuộc tranh luậnChiến dịch tranh cử của Trump "bội thu" sau cuộc tranh luận
Chính phủ Syria mở cuộc tấn công trên bộ lớn nhất ở AleppoChính phủ Syria mở cuộc tấn công trên bộ lớn nhất ở Aleppo
Tổng thống Duterte nói Mỹ làm suy yếu nền kinh tế PhilippinesTổng thống Duterte nói Mỹ làm suy yếu nền kinh tế Philippines
Triều Tiên tuyên bố cơ bản hoàn tất phát triển vũ khí hạt nhânTriều Tiên tuyên bố cơ bản hoàn tất phát triển vũ khí hạt nhân
Cuộc tranh luận yếu thế chưa phải đòn knock out với Donald TrumpCuộc tranh luận yếu thế chưa phải đòn knock out với Donald Trump
Tàu khu trục tên lửa Mỹ cập cảng Đà NẵngTàu khu trục tên lửa Mỹ cập cảng Đà Nẵng