Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Thịt xông khói cuộn nấm[Chế biến] - Thịt xông khói cuộn nấm
[Chế biến] - Gà tây cuộn giăm bông[Chế biến] - Gà tây cuộn giăm bông
Nhớ bún riêu cua đồng tròn vị ngày xưaNhớ bún riêu cua đồng tròn vị ngày xưa
[Chế biến] - Chocolate New York[Chế biến] - Chocolate New York
[Chế biến] - Cá chiên giòn xốt mặn[Chế biến] - Cá chiên giòn xốt mặn
[Chế biến] - Bánh bao chay[Chế biến] - Bánh bao chay
[Chế biến] - Mì Ý xào thịt bò[Chế biến] - Mì Ý xào thịt bò
[Chế biến] - Hamburger hương vị Nhật[Chế biến] - Hamburger hương vị Nhật
8 loại nước ép trái cây nên uống8 loại nước ép trái cây nên uống
Cuối tuần làm các món ngon từ đùi gàCuối tuần làm các món ngon từ đùi gà

Chuyên mục sản phẩm 2-tek có gì hay?

10 chiếc máy tính bảng đáng mua nhất hiện nay10 chiếc máy tính bảng đáng mua nhất hiện nay
Smartphone lõi tứ mua bằng tiền tiêu vặtSmartphone lõi tứ mua bằng tiền tiêu vặt
Phép màu mang tên iPhonePhép màu mang tên iPhone
Google hướng dẫn người dùng iOS chuyển sang Android 5.0Google hướng dẫn người dùng iOS chuyển sang Android 5.0
Lumia 530: giá mềm, tính năng ấn tượngLumia 530: giá mềm, tính năng ấn tượng
Motorola Droid Turbo pin khủng lộ ảnh trước khi ra mắtMotorola Droid Turbo pin khủng lộ ảnh trước khi ra mắt
Điểm mặt những smartphone hỗ trợ quay phim 4K đầu tiênĐiểm mặt những smartphone hỗ trợ quay phim 4K đầu tiên
Những smartphone đang dùng Nano SIMNhững smartphone đang dùng Nano SIM
13 điểm Samsung Galaxy Note 4 ăn đứt iPhone13 điểm Samsung Galaxy Note 4 ăn đứt iPhone
Apple đang muốn khai tử SIM điện thoại nhà mạngApple đang muốn khai tử SIM điện thoại nhà mạng