Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Bánh mì nhân táo[Chế biến] - Bánh mì nhân táo
Thực đơn cá rán lạ miệng mà dễ nấuThực đơn cá rán lạ miệng mà dễ nấu
Gợi ý món "sang" cho bữa tối cuối cùng của nămGợi ý món "sang" cho bữa tối cuối cùng của năm
[Chế biến] - Bánh khoai mì cay[Chế biến] - Bánh khoai mì cay
[Chế biến] - Cháo thịt[Chế biến] - Cháo thịt
[Chế biến] - Cơm cá hồi[Chế biến] - Cơm cá hồi
Những món tráng miệng từ dâu tây cho tiệc năm mớiNhững món tráng miệng từ dâu tây cho tiệc năm mới
[Chế biến] - Bắp bò ngâm giấm[Chế biến] - Bắp bò ngâm giấm
10 món ăn chơi đãi khách ngày Tết10 món ăn chơi đãi khách ngày Tết
Nét hay trong các món ăn sáng của người Sài GònNét hay trong các món ăn sáng của người Sài Gòn

Chuyên mục tình yêu có gì hay?

Cái cớ để các chàng ngoại tìnhCái cớ để các chàng ngoại tình
Mẫu người chồng ''hoàn hảo'' trong mắt phụ nữMẫu người chồng ''hoàn hảo'' trong mắt phụ nữ
9 thói xấu của đàn ông mà phụ nữ khó thay đổi được9 thói xấu của đàn ông mà phụ nữ khó thay đổi được
6 đặc điểm của phái nữ khiến đấng mày râu 'chết mê chết mệt'6 đặc điểm của phái nữ khiến đấng mày râu 'chết mê chết mệt'
Cách đàn ông phân biệt phụ nữ yêu để chơi và yêu để cướiCách đàn ông phân biệt phụ nữ yêu để chơi và yêu để cưới
5 điều nên làm cho bố mẹ trước khi quá muộn5 điều nên làm cho bố mẹ trước khi quá muộn
7 lý do khiến các chàng trai khó chịu khi nhắn tin với bạn gái7 lý do khiến các chàng trai khó chịu khi nhắn tin với bạn gái
10 lỗi khiến buổi hẹn đầu thành buổi hẹn cuối10 lỗi khiến buổi hẹn đầu thành buổi hẹn cuối
8 điều "tàn nhẫn" phụ nữ thường vô cớ làm với đàn ông8 điều "tàn nhẫn" phụ nữ thường vô cớ làm với đàn ông
10 kiểu con trai bạn nên cân nhắc kỹ khi chọn làm người yêu10 kiểu con trai bạn nên cân nhắc kỹ khi chọn làm người yêu