Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Nước gạo quế mix sữa[Chế biến] - Nước gạo quế mix sữa
[Chế biến] - Thịt lợn hầm chanh muối[Chế biến] - Thịt lợn hầm chanh muối
[Chế biến] - Cranberry cupcake[Chế biến] - Cranberry cupcake
Thưởng thức ốc với muối ớt xanhThưởng thức ốc với muối ớt xanh
77.000 đồng nấu được những món nào?77.000 đồng nấu được những món nào?
Mách chị em cách bảo quản nấm hương khôMách chị em cách bảo quản nấm hương khô
[Chế biến] - Bánh gối[Chế biến] - Bánh gối
8 mẹo nấu ăn để có món cá thơm ngon8 mẹo nấu ăn để có món cá thơm ngon
Thực đơn cơm tối 2 món làm nhanh ăn ngonThực đơn cơm tối 2 món làm nhanh ăn ngon
[Chế biến] - Chả cá cá rô phi[Chế biến] - Chả cá cá rô phi

Chuyên mục v-pop có gì hay?

Hương Tràm nhảy nóng bỏng với bộ đồ ngắn cũnHương Tràm nhảy nóng bỏng với bộ đồ ngắn cũn
Tố Ny khoe đường cong bên 'sư phụ' Đàm Vĩnh HưngTố Ny khoe đường cong bên 'sư phụ' Đàm Vĩnh Hưng
Chí Thiện hoài niệm trong album mớiChí Thiện hoài niệm trong album mới
Triple D không nén cái tôi để viết nhạc cho Hoàng Thuỳ LinhTriple D không nén cái tôi để viết nhạc cho Hoàng Thuỳ Linh
Nguyễn Đức Cường sáng tác về cuộc sống độc thân vui vẻNguyễn Đức Cường sáng tác về cuộc sống độc thân vui vẻ
Con gái Duy Phương hát vọng cổ làm khán giả cười nghiêng ngảCon gái Duy Phương hát vọng cổ làm khán giả cười nghiêng ngả
Kể chuyện đất trời bằng múa đương đại và nhạc dân tộcKể chuyện đất trời bằng múa đương đại và nhạc dân tộc
Bé Bảo An vượt Sơn Tùng M-TP lập kỷ lục 100 triệu viewBé Bảo An vượt Sơn Tùng M-TP lập kỷ lục 100 triệu view
Tác giả 'Sau tất cả' bất ngờ xuất hiện trong MV của Ngọc AnhTác giả 'Sau tất cả' bất ngờ xuất hiện trong MV của Ngọc Anh
Nhạc sĩ An Thuyên thường viết nhạc sau khi xem bóng đáNhạc sĩ An Thuyên thường viết nhạc sau khi xem bóng đá