Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Đậu bắp kho nước tương[Chế biến] - Đậu bắp kho nước tương
[Chế biến] - Canh cua nấu bầu[Chế biến] - Canh cua nấu bầu
[Chế biến] - Sườn ram[Chế biến] - Sườn ram
[Chế biến] - Mực khô xào su hào[Chế biến] - Mực khô xào su hào
[Chế biến] - Salad Kiwi bắp ngọt[Chế biến] - Salad Kiwi bắp ngọt
[Chế biến] - Thịt cuộn măng tây[Chế biến] - Thịt cuộn măng tây
Kim chi và con đường trở thành 'huyền thoại văn hóa' Hàn QuốcKim chi và con đường trở thành 'huyền thoại văn hóa' Hàn Quốc
[Chế biến] - Cá chép om xì dầu[Chế biến] - Cá chép om xì dầu
[Chế biến] - Ổi trộn ô mai đào[Chế biến] - Ổi trộn ô mai đào
Bánh tráng nướng vỉa hè mới lạ phố Hàng TreBánh tráng nướng vỉa hè mới lạ phố Hàng Tre

Chuyên mục sáng tạo có gì hay?

Cắt giấy làm tranh trang trí 3D lạ mắtCắt giấy làm tranh trang trí 3D lạ mắt
Làm hoa vải rực rỡ trang trí nhà đầy sức sốngLàm hoa vải rực rỡ trang trí nhà đầy sức sống
Thêm một cách may túi rút dây tiện lợi mà xinh xắnThêm một cách may túi rút dây tiện lợi mà xinh xắn
Vỏ hộp đựng trứng bất ngờ hóa bó hoa xinh thanh lịchVỏ hộp đựng trứng bất ngờ hóa bó hoa xinh thanh lịch
Biến khung thêu thành tranh treo tường siêu xinhBiến khung thêu thành tranh treo tường siêu xinh
4 cách F5 áo thun đi chơi mùa hè4 cách F5 áo thun đi chơi mùa hè
Tự may khăn lau tay hình chiếc váy siêu xinhTự may khăn lau tay hình chiếc váy siêu xinh
Cách may kimono điệu đà mà chẳng cần may váCách may kimono điệu đà mà chẳng cần may vá
Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn siêu dễ thươngNhững ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn siêu dễ thương
Cắm hoa đẹp với sắc vàng rực rỡCắm hoa đẹp với sắc vàng rực rỡ