Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

Bánh bông lan nho khôBánh bông lan nho khô
Bánh lưỡi mèo giòn rụm thơm bơBánh lưỡi mèo giòn rụm thơm bơ
Mỳ spaghetti cuộn cà tímMỳ spaghetti cuộn cà tím
Làm bánh hấp ngon như bánh nướngLàm bánh hấp ngon như bánh nướng
Lẩu nấm Hàn QuốcLẩu nấm Hàn Quốc
Bánh quy bơ đậu phộngBánh quy bơ đậu phộng
Thạch sữa hoa quả thơm ngonThạch sữa hoa quả thơm ngon
Ăn xôi ruốc quẩy theo kiểu cực lạĂn xôi ruốc quẩy theo kiểu cực lạ
Lạ tai lạ miệng với món chả đậuLạ tai lạ miệng với món chả đậu
Sườn cừu đút lòSườn cừu đút lò

Chuyên mục thế giới có gì hay?

'Sự thay đổi ở Cuba sẽ không đến chỉ sau 1 đêm''Sự thay đổi ở Cuba sẽ không đến chỉ sau 1 đêm'
Vì sao người Nga ủng hộ Putin dù kinh tế lao dốcVì sao người Nga ủng hộ Putin dù kinh tế lao dốc
Nhiều báo quốc tế đưa tin về cuộc giải cứu 12 nạn nhân sập hầmNhiều báo quốc tế đưa tin về cuộc giải cứu 12 nạn nhân sập hầm
Đạo chích Trung Quốc leo 6 tầng trong 10 giâyĐạo chích Trung Quốc leo 6 tầng trong 10 giây
Những tỷ phú thế giới làm giàu từ hai bàn tay trắngNhững tỷ phú thế giới làm giàu từ hai bàn tay trắng
Các điều tra viên quốc tế được phép tiếp cận các mảnh vỡ máy bay MH-17Các điều tra viên quốc tế được phép tiếp cận các mảnh vỡ máy bay MH-17
Mỹ thêm lệnh trừng phạt với Nga, cấm vận kinh tế CrimeaMỹ thêm lệnh trừng phạt với Nga, cấm vận kinh tế Crimea
Siêu hạm Gorshkov Nga xả khói đen kịt trên biểnSiêu hạm Gorshkov Nga xả khói đen kịt trên biển
Ông Kim Jong-un sẽ tới Nga vào 9/5 năm sau?Ông Kim Jong-un sẽ tới Nga vào 9/5 năm sau?
Ông Obama họp báo về tình trạng phân biệt chủng tộcÔng Obama họp báo về tình trạng phân biệt chủng tộc