Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Lẩu cá điêu hồng[Chế biến] - Lẩu cá điêu hồng
Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (17/3)Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (17/3)
[Chế biến] - Bánh bundt chocolate[Chế biến] - Bánh bundt chocolate
Chè hạt sen ăn nóng hay lạnh đều ngon tuyệtChè hạt sen ăn nóng hay lạnh đều ngon tuyệt
[Chế biến] - Canh kim chi nấu rong biển, cá cơm[Chế biến] - Canh kim chi nấu rong biển, cá cơm
[Chế biến] - Sữa lắc dâu tây[Chế biến] - Sữa lắc dâu tây
Khoai môn bùi bùi nấu kiểu gì cũng ngonKhoai môn bùi bùi nấu kiểu gì cũng ngon
[Chế biến] - Fondant hình chim xanh[Chế biến] - Fondant hình chim xanh
4 món ngon, dễ làm từ cà tím4 món ngon, dễ làm từ cà tím
[Chế biến] - Cá kho sa tế tôm[Chế biến] - Cá kho sa tế tôm

Chuyên mục giới tính có gì hay?

Những điều nho nhỏ khiến chàng 'tan chảy' vì bạnNhững điều nho nhỏ khiến chàng 'tan chảy' vì bạn
5 điều chuyên gia tình dục cho rằng bạn nên làm nhiều hơn5 điều chuyên gia tình dục cho rằng bạn nên làm nhiều hơn
Đừng hão... sex sau khi cưới nó 'tệ' cỡ này đâyĐừng hão... sex sau khi cưới nó 'tệ' cỡ này đây
Thường xuyên làm ‘chuyện ấy’ giúp tăng động lực kiếm tiềnThường xuyên làm ‘chuyện ấy’ giúp tăng động lực kiếm tiền
‘Yêu’ bằng miệng: Cẩn thận khoái lạc dẫn tới... cực lạc‘Yêu’ bằng miệng: Cẩn thận khoái lạc dẫn tới... cực lạc
Nước giúp chuyện ấy thăng hoaNước giúp chuyện ấy thăng hoa
Mách chàng bí quyết kéo dài thời gian ‘nhả đạn’Mách chàng bí quyết kéo dài thời gian ‘nhả đạn’
7 bí quyết ‘ân ái’ giúp cả hai cùng thăng hoa trong ‘chuyện ấy’7 bí quyết ‘ân ái’ giúp cả hai cùng thăng hoa trong ‘chuyện ấy’
Bệnh tình dục: Không “quan hệ” cũng có thể lây nhiễmBệnh tình dục: Không “quan hệ” cũng có thể lây nhiễm
Bí kíp tăng hưng phấn cho chàngBí kíp tăng hưng phấn cho chàng