Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

118.000 nghìn cho bữa cơm bổ dưỡng118.000 nghìn cho bữa cơm bổ dưỡng
[Chế biến] - Bánh quy đường nhân mứt[Chế biến] - Bánh quy đường nhân mứt
[Chế biến] - Gà om[Chế biến] - Gà om
[Chế biến] - Xôi hạt dẻ[Chế biến] - Xôi hạt dẻ
[Chế biến] - Salad khoai tây kiểu Nhật[Chế biến] - Salad khoai tây kiểu Nhật
[Chế biến] - Bánh trôi kiểu mới[Chế biến] - Bánh trôi kiểu mới
[Chế biến] - Bánh quy gừng hình cây thông Noel[Chế biến] - Bánh quy gừng hình cây thông Noel
[Chế biến] - Canh thịt viên rau củ[Chế biến] - Canh thịt viên rau củ
[Chế biến] - Cháo sườn non rau củ[Chế biến] - Cháo sườn non rau củ
[Chế biến] - Tôm sốt ớt tỏi[Chế biến] - Tôm sốt ớt tỏi

Chuyên mục chơi xe có gì hay?

Rolls-Royce Phantom Mặt trời phương Đông sắp ra mắt tại Việt NamRolls-Royce Phantom Mặt trời phương Đông sắp ra mắt tại Việt Nam
Dàn xe sang hàng trăm tỉ bị "bỏ hoang"Dàn xe sang hàng trăm tỉ bị "bỏ hoang"
Xe SUV sang mạnh nhất của Land Rover sắp được bày bánXe SUV sang mạnh nhất của Land Rover sắp được bày bán
Ôtô đắt, dân Việt thiệt đủ đườngÔtô đắt, dân Việt thiệt đủ đường
Toyota Camry bản cải tiến chuẩn bị trình làngToyota Camry bản cải tiến chuẩn bị trình làng
Yamaha Exciter 150 ra mắt tại Việt Nam vào tháng 10Yamaha Exciter 150 ra mắt tại Việt Nam vào tháng 10
Những mẫu xe được chờ đợi nhất 2015Những mẫu xe được chờ đợi nhất 2015
Sân chơi xe hoành tráng nhất thế giớiSân chơi xe hoành tráng nhất thế giới
Honda City 2014 có giá từ 550 triệu tại Việt Nam?Honda City 2014 có giá từ 550 triệu tại Việt Nam?
Số phận dàn xe tiền tỷ của các đại gia Việt bị sa cơSố phận dàn xe tiền tỷ của các đại gia Việt bị sa cơ