Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

Phở Nam ĐịnhPhở Nam Định
Quán Bootleg DJ CafeQuán Bootleg DJ Cafe
[Chế biến] - Chân gà om ngũ vị[Chế biến] - Chân gà om ngũ vị
[Chế biến] - Bánh Crumpet kiểu Anh[Chế biến] - Bánh Crumpet kiểu Anh
[Chế biến] - Thịt vịt hầm táo[Chế biến] - Thịt vịt hầm táo
[Chế biến] - Sushi bánh mỳ[Chế biến] - Sushi bánh mỳ
[Chế biến] - Cheesecake nho khô[Chế biến] - Cheesecake nho khô
[Chế biến] -  Snack khoai lang[Chế biến] - Snack khoai lang
[Chế biến] - Chè khoai lang hai màu[Chế biến] - Chè khoai lang hai màu
[Chế biến] - Bánh bông lan nho khô[Chế biến] - Bánh bông lan nho khô

Chuyên mục sáng tạo có gì hay?

Cách may tạp dề xinh cực đơn giảnCách may tạp dề xinh cực đơn giản
Tự chế chậu hoa sắc trắng đẹp tinh khôi trang trí nhà mìnhTự chế chậu hoa sắc trắng đẹp tinh khôi trang trí nhà mình
3 cách làm cây giữ giấy note đơn giản bất ngờ3 cách làm cây giữ giấy note đơn giản bất ngờ
Các mẫu đồ chơi hay ho mà bạn có thể tự chế cho nhóc emCác mẫu đồ chơi hay ho mà bạn có thể tự chế cho nhóc em
Bỏ túi ngay 3 kiểu F5 giày lười siêu dễ chuẩn bị cho năm học mớiBỏ túi ngay 3 kiểu F5 giày lười siêu dễ chuẩn bị cho năm học mới
Làm kệ tổ ong gỗ lơ lửng độc đáo với 6 bước đơn giảnLàm kệ tổ ong gỗ lơ lửng độc đáo với 6 bước đơn giản
Ngộ nghĩnh chiếc túi xinh hình miếng dưa lướiNgộ nghĩnh chiếc túi xinh hình miếng dưa lưới
Gợi ý thú vị cho cô nàng thích may váGợi ý thú vị cho cô nàng thích may vá
Khéo tay may khay vải nhỏ xinh đựng đồ tiện dụngKhéo tay may khay vải nhỏ xinh đựng đồ tiện dụng
2 cách làm kẹp nơ sắc xanh dịu dàng xinh xắn2 cách làm kẹp nơ sắc xanh dịu dàng xinh xắn