Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

Món ngon từ ếchMón ngon từ ếch
[Chế biến] - Sữa đá chanh[Chế biến] - Sữa đá chanh
[Chế biến] - Rau củ kho mayonnaise[Chế biến] - Rau củ kho mayonnaise
Thực đơn giảm béo Low Carb tại Mondo.Thực đơn giảm béo Low Carb tại Mondo.
[Chế biến] - Đậu bắp kho nước tương[Chế biến] - Đậu bắp kho nước tương
[Chế biến] - Canh cua nấu bầu[Chế biến] - Canh cua nấu bầu
[Chế biến] - Sườn ram[Chế biến] - Sườn ram
[Chế biến] - Mực khô xào su hào[Chế biến] - Mực khô xào su hào
[Chế biến] - Salad Kiwi bắp ngọt[Chế biến] - Salad Kiwi bắp ngọt
[Chế biến] - Thịt cuộn măng tây[Chế biến] - Thịt cuộn măng tây

Chuyên mục phim châu á có gì hay?

Loạt ảnh chứng tỏ Lee Jong Suk có ngoại hình chuẩn 'mỹ nam truyện tranh'Loạt ảnh chứng tỏ Lee Jong Suk có ngoại hình chuẩn 'mỹ nam truyện tranh'
5 lý do bạn nên thêm ngay loạt phim Nhật live-action vào danh sách cần xem5 lý do bạn nên thêm ngay loạt phim Nhật live-action vào danh sách cần xem
6 bộ phim cho thấy Park Shin Hye đang lên như "diều gặp gió"6 bộ phim cho thấy Park Shin Hye đang lên như "diều gặp gió"
Loạt kiều nữ Girl’s Day đắt show đóng phimLoạt kiều nữ Girl’s Day đắt show đóng phim
Ế người xem kỷ lục, phim của sao nam Hàn Quốc bị cắt sóngẾ người xem kỷ lục, phim của sao nam Hàn Quốc bị cắt sóng
Đạo diễn sản xuất gọi show truyền hình Hàn là 'khiêu dâm'Đạo diễn sản xuất gọi show truyền hình Hàn là 'khiêu dâm'
Những hình ảnh đầu tiên của 'Năm anh em siêu nhân'Những hình ảnh đầu tiên của 'Năm anh em siêu nhân'
KBS cắt phim của Jang Hyuk: Dàn sao thất vọng, dân mạng đòi tẩy chay nhà đàiKBS cắt phim của Jang Hyuk: Dàn sao thất vọng, dân mạng đòi tẩy chay nhà đài
Nhã Phương "nhẫn tâm" đổ cả thùng dưa muối lên đầu trai đẹpNhã Phương "nhẫn tâm" đổ cả thùng dưa muối lên đầu trai đẹp
Chuyện ngược chưa từng thấy: Suzy sống chết yêu nam phụ, bỏ bê nam chính Woo BinChuyện ngược chưa từng thấy: Suzy sống chết yêu nam phụ, bỏ bê nam chính Woo Bin