Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Ốc bươu nướng tiêu xanh[Chế biến] - Ốc bươu nướng tiêu xanh
Xì xụp mỳ vằn thắn tối đầu đôngXì xụp mỳ vằn thắn tối đầu đông
[Chế biến] - Chè trôi nước khoai lang tím[Chế biến] - Chè trôi nước khoai lang tím
Xuýt xoa với lẩu gà riêu cua ngày chớm đôngXuýt xoa với lẩu gà riêu cua ngày chớm đông
Ăn bánh canh ghẹ 'siêu tươi' ở Sài GònĂn bánh canh ghẹ 'siêu tươi' ở Sài Gòn
Ăn núm phố biểnĂn núm phố biển
Heo quay lá mác mật đúng điệuHeo quay lá mác mật đúng điệu
“Kho báu” bánh canh“Kho báu” bánh canh
[Chế biến] - Vịt nấu hà thủ ô[Chế biến] - Vịt nấu hà thủ ô
[Chế biến] - Thịt chim cút xào[Chế biến] - Thịt chim cút xào

Chuyên mục thế giới có gì hay?

Trung Quốc có thể triển khai tàu chiến giám sát tập trận Mỹ-NhậtTrung Quốc có thể triển khai tàu chiến giám sát tập trận Mỹ-Nhật
Hàn Quốc chặn vụ thả truyền đơn sang Triều TiênHàn Quốc chặn vụ thả truyền đơn sang Triều Tiên
Cô gái Anh chết trên bàn phẫu thuật thẩm mỹ tại Thái LanCô gái Anh chết trên bàn phẫu thuật thẩm mỹ tại Thái Lan
Cuộc chiến chống tham nhũng ở Trung Quốc 'không có hồi kết'Cuộc chiến chống tham nhũng ở Trung Quốc 'không có hồi kết'
Iran treo cổ người phụ nữ giết kẻ cưỡng hiếp mìnhIran treo cổ người phụ nữ giết kẻ cưỡng hiếp mình
Kinh hoàng phát hiện 12 chiếc kim trong người bé gái Trung QuốcKinh hoàng phát hiện 12 chiếc kim trong người bé gái Trung Quốc
Sập hầm khai thác than ở Trung Quốc, 16 người chếtSập hầm khai thác than ở Trung Quốc, 16 người chết
Sát thủ vụ xả súng trường học Mỹ 'vui vẻ và tử tế'Sát thủ vụ xả súng trường học Mỹ 'vui vẻ và tử tế'
Mỹ áp dụng lệnh cách ly để kiểm soát EbolaMỹ áp dụng lệnh cách ly để kiểm soát Ebola
Mỹ trả Philippines 1,9 triệu USD tiền phạt vụ tàu chiến mắc cạnMỹ trả Philippines 1,9 triệu USD tiền phạt vụ tàu chiến mắc cạn