Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Chè đậu ván[Chế biến] - Chè đậu ván
[Chế biến] - Nấm tươi om cà chua[Chế biến] - Nấm tươi om cà chua
[Chế biến] - Tôm tẩm bột chiên[Chế biến] - Tôm tẩm bột chiên
[Chế biến] - Cá cơm khô rang chua ngọt[Chế biến] - Cá cơm khô rang chua ngọt
[Chế biến] - Canh la-gim[Chế biến] - Canh la-gim
[Chế biến] - Thịt xông khói cuộn tôm chiên[Chế biến] - Thịt xông khói cuộn tôm chiên
[Chế biến] - Nem hải sản[Chế biến] - Nem hải sản
[chế biến] - Thịt bò xào nấm kim châm[chế biến] - Thịt bò xào nấm kim châm
[Chế biến] - Kem trứng sữa[Chế biến] - Kem trứng sữa
Thưởng thức yogurt YowapaThưởng thức yogurt Yowapa

Chuyên mục phim việt có gì hay?

Gặp lại 'Hoa hậu Minh Phương' của 'Chạy án'Gặp lại 'Hoa hậu Minh Phương' của 'Chạy án'
5 đạo diễn Việt kiều khuấy động làng phim trong nước5 đạo diễn Việt kiều khuấy động làng phim trong nước
Hậu trường bi hài của diễn viên đóng vai phản diệnHậu trường bi hài của diễn viên đóng vai phản diện
Phim kinh dị Việt: Có gì ngoài người chết hiện hồn?Phim kinh dị Việt: Có gì ngoài người chết hiện hồn?
Kim Hiền thuê người yêu trước khi lấy chồngKim Hiền thuê người yêu trước khi lấy chồng
7 vai khiến khán giả tiếc nuối tài năng Angela Phương Trinh7 vai khiến khán giả tiếc nuối tài năng Angela Phương Trinh
Hoàng Phúc vào vai bác sĩ thẩm mỹ viện Cát TườngHoàng Phúc vào vai bác sĩ thẩm mỹ viện Cát Tường
Cuộc đua ngoạn mục cuối năm của làng phim ViệtCuộc đua ngoạn mục cuối năm của làng phim Việt
Bình Minh đánh đấm tơi tả với phụ nữ trong phim Mr. Đàm sản xuấtBình Minh đánh đấm tơi tả với phụ nữ trong phim Mr. Đàm sản xuất
Phim Trần Bảo Sơn tranh giải Sư tử vàng LHP VenicePhim Trần Bảo Sơn tranh giải Sư tử vàng LHP Venice