Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến]-Bí đỏ bỏ lò[Chế biến]-Bí đỏ bỏ lò
Hấp dẫn món cá viên chiênHấp dẫn món cá viên chiên
[Chế biến]-nộm gà bắp cải[Chế biến]-nộm gà bắp cải
[Chế biến]-Sườn xốt me chua ngọt[Chế biến]-Sườn xốt me chua ngọt
Thưởng thức các món dân dã tại Quán BộtThưởng thức các món dân dã tại Quán Bột
Thưởng thức món ngon mùa lạnhThưởng thức món ngon mùa lạnh
4 món bánh Nhật hấp dẫn ở Sài Gòn4 món bánh Nhật hấp dẫn ở Sài Gòn
Mới lạ buffet cuốn ở Hà NộiMới lạ buffet cuốn ở Hà Nội
[Chế biến]-Đậm đà cá kho chuối xanh[Chế biến]-Đậm đà cá kho chuối xanh
[Chế biến]-Sườn rim ngũ vị[Chế biến]-Sườn rim ngũ vị

Chuyên mục thế giới số có gì hay?

xOS - hệ điều hành dựa trên Android do người Việt phát triểnxOS - hệ điều hành dựa trên Android do người Việt phát triển
Điện thoại 'xếp hình' của Google sẽ bán ra năm sauĐiện thoại 'xếp hình' của Google sẽ bán ra năm sau
BB10 vẫn được hỗ trợ song song với BlackBerry AndroidBB10 vẫn được hỗ trợ song song với BlackBerry Android
Google lần đầu tiên vượt Apple trên thị trường PC tại MỹGoogle lần đầu tiên vượt Apple trên thị trường PC tại Mỹ
Samsung sắp trang bị RAM 6GB cho smartphoneSamsung sắp trang bị RAM 6GB cho smartphone
Lý do iPhone vẫn bắt nhập mật khẩu dù có vân tayLý do iPhone vẫn bắt nhập mật khẩu dù có vân tay
Galaxy C5, C7 liên tục lộ diện, dáng giống HTC OneGalaxy C5, C7 liên tục lộ diện, dáng giống HTC One
Điện thoại cục gạch vẫn sống khỏe tại Việt NamĐiện thoại cục gạch vẫn sống khỏe tại Việt Nam
Facebook thử nghiệm phân loại News Feed theo chủ đềFacebook thử nghiệm phân loại News Feed theo chủ đề
Trải nghiệm máy nghe nhạc giá hơn 100 triệu tại TP HCMTrải nghiệm máy nghe nhạc giá hơn 100 triệu tại TP HCM