Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Cá trích kho cà kiểu Phan Thiết[Chế biến] - Cá trích kho cà kiểu Phan Thiết
Lẩu gà hấp hèm, vị chua khó quênLẩu gà hấp hèm, vị chua khó quên
Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây NguyênLạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây Nguyên
Ấm lòng bún thịt nướng Cố đôẤm lòng bún thịt nướng Cố đô
Lạ miệng cà tím chiên tẩm nước tương tỏiLạ miệng cà tím chiên tẩm nước tương tỏi
[Chế biến] - Gà nấu chao[Chế biến] - Gà nấu chao
Bổ dưỡng lươn hấp bầu hồ lôBổ dưỡng lươn hấp bầu hồ lô
Thơm ngon đặc sản gà vườn hầm muối hột.Thơm ngon đặc sản gà vườn hầm muối hột.
Cuối tuần rôm rả với lẩu măng cay cá diêu hồngCuối tuần rôm rả với lẩu măng cay cá diêu hồng
Nhà hàng Nét Huế cho người sành ăn Hà thànhNhà hàng Nét Huế cho người sành ăn Hà thành

Chuyên mục cosplay có gì hay?

Những bộ cosplay ấn tượng nhất trong tuầnNhững bộ cosplay ấn tượng nhất trong tuần
Đường cong hấp dẫn của nữ chiến binh Ma Kiếm Anh HùngĐường cong hấp dẫn của nữ chiến binh Ma Kiếm Anh Hùng
Vu Chỉ Tình gợi cảm đến từng centimetVu Chỉ Tình gợi cảm đến từng centimet
Tổng hợp cosplay giữa tháng 9: Lung linh là lên luônTổng hợp cosplay giữa tháng 9: Lung linh là lên luôn
Tào Yên Na khoe chân thon với bikiniTào Yên Na khoe chân thon với bikini
'Búp bê' Điêu Thuyền khoe vòng một khủng'Búp bê' Điêu Thuyền khoe vòng một khủng
Vẻ đẹp trong sáng của showgirl đẹp nhất Trung QuốcVẻ đẹp trong sáng của showgirl đẹp nhất Trung Quốc
Bộ ảnh tuyệt đẹp của đại sứ game NiniBộ ảnh tuyệt đẹp của đại sứ game Nini
Những hình ảnh về cosplay đầu tiên tại TGS 2014Những hình ảnh về cosplay đầu tiên tại TGS 2014
Dàn showgirl 'kín mà đẹp' tại Tokyo Game Show 2014Dàn showgirl 'kín mà đẹp' tại Tokyo Game Show 2014