Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

Chiều mưa nhớ tô canh cá nấu su hàoChiều mưa nhớ tô canh cá nấu su hào
Béo ngậy riêu hà Quảng NinhBéo ngậy riêu hà Quảng Ninh
Ly kỳ món lẩu... bún bò Huế ở Thủ ĐứcLy kỳ món lẩu... bún bò Huế ở Thủ Đức
Kỳ bí thòi lòi - quái ngư vùng nước lợKỳ bí thòi lòi - quái ngư vùng nước lợ
[Chế biến] - Chả giò trứng bách thảo[Chế biến] - Chả giò trứng bách thảo
[Chế biến] - Bò nướng đậu phộng[Chế biến] - Bò nướng đậu phộng
[Chế biến] - Salad cá cơm ngâm dầu[Chế biến] - Salad cá cơm ngâm dầu
[Chế biến] - Chè đậu xanh nhãn[Chế biến] - Chè đậu xanh nhãn
[Chế biến] - Cocktail rainbow 7 màu[Chế biến] - Cocktail rainbow 7 màu
[Chế biến] -  Canh bầu nấu tôm kiểu Huế[Chế biến] - Canh bầu nấu tôm kiểu Huế

Chuyên mục sao châu á có gì hay?

Ninh Tịnh ngã nhào trên thảm đỏNinh Tịnh ngã nhào trên thảm đỏ
Phạm Băng Băng - Lý Thần được hộ tống khi đi chơiPhạm Băng Băng - Lý Thần được hộ tống khi đi chơi
Hình ảnh tân Hoa hậu Hong Kong bị bỏ rơi gây chú ýHình ảnh tân Hoa hậu Hong Kong bị bỏ rơi gây chú ý
Rộ tin Thư Kỳ sắp cưới Phùng Đức LuânRộ tin Thư Kỳ sắp cưới Phùng Đức Luân
Lee Jong Suk và Park Shin Hye chụp ảnh cùng nhau sau tin đồn hẹn hòLee Jong Suk và Park Shin Hye chụp ảnh cùng nhau sau tin đồn hẹn hò
Bất ngờ với những "nghệ danh hụt" của các thần tượng KpopBất ngờ với những "nghệ danh hụt" của các thần tượng Kpop
Bị chê hở hang quá đà, Hyuna xuất hiện xinh đẹp giản dị trong sự kiệnBị chê hở hang quá đà, Hyuna xuất hiện xinh đẹp giản dị trong sự kiện
Top 10 mỹ nhân chuyển giới Thái Lan đẹp cuốn hútTop 10 mỹ nhân chuyển giới Thái Lan đẹp cuốn hút
Lĩnh án 18 năm tù vì cưỡng hiếp, ngộ sát người mẫu namLĩnh án 18 năm tù vì cưỡng hiếp, ngộ sát người mẫu nam
Xa Thi Mạn hẹn hò anh chàng bảnh traiXa Thi Mạn hẹn hò anh chàng bảnh trai