Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Dồi chiên[Chế biến] - Dồi chiên
Chấm điểm 4 địa chỉ sushi quen thuộc của Sài ThànhChấm điểm 4 địa chỉ sushi quen thuộc của Sài Thành
Chờ ăn bánh canh bà Đợi ở Đà NẵngChờ ăn bánh canh bà Đợi ở Đà Nẵng
[Chế biến] - Món Âu với gà đông hương chanh[Chế biến] - Món Âu với gà đông hương chanh
[Chế biến] - Bánh sủi cảo[Chế biến] - Bánh sủi cảo
[Chế biến] - Trứng cuộn thịt[Chế biến] - Trứng cuộn thịt
[Chế biến] - Thịt xông khói cuộn nấm[Chế biến] - Thịt xông khói cuộn nấm
[Chế biến] - Gà tây cuộn giăm bông[Chế biến] - Gà tây cuộn giăm bông
Nhớ bún riêu cua đồng tròn vị ngày xưaNhớ bún riêu cua đồng tròn vị ngày xưa
[Chế biến] - Chocolate New York[Chế biến] - Chocolate New York

Chuyên mục sao âu - mỹ có gì hay?

Angelina Jolie ngày càng hom hem và gầy rộc như 'que củi'Angelina Jolie ngày càng hom hem và gầy rộc như 'que củi'
Katie Holmes: 'Tôi đã khóc nhiều sau khi ly hôn Tom Cruise'Katie Holmes: 'Tôi đã khóc nhiều sau khi ly hôn Tom Cruise'
Công nương Kate sức khỏe sa sút khi mang bầu ở tháng thứ 3Công nương Kate sức khỏe sa sút khi mang bầu ở tháng thứ 3
Sao tưng bừng hóa trang ngày HalloweenSao tưng bừng hóa trang ngày Halloween
Lộ diện 20 người phụ nữ đẹp nhất thế giới năm 2014Lộ diện 20 người phụ nữ đẹp nhất thế giới năm 2014
Kim Kardashian kiếm hơn 2 triệu USD từ đám cưới “siêu ngắn”Kim Kardashian kiếm hơn 2 triệu USD từ đám cưới “siêu ngắn”
Quá trình 'lột xác' ngỡ ngàng của em gái KimQuá trình 'lột xác' ngỡ ngàng của em gái Kim
Ngắm vẻ đáng yêu của 'Beyonce phiên bản nhí' 19 tháng tuổiNgắm vẻ đáng yêu của 'Beyonce phiên bản nhí' 19 tháng tuổi
Sao Hollywood thi nhau đeo khăn in chữ sau trào lưu dội nước đáSao Hollywood thi nhau đeo khăn in chữ sau trào lưu dội nước đá
Taylor Swift khoe dáng gợi cảm sau khi album mới lập kỷ lụcTaylor Swift khoe dáng gợi cảm sau khi album mới lập kỷ lục