Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Nguyên liệu:
 
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
½ chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

 
 
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

 Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
 
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
 
Chúc các bạn ngon miệng!
 
N.D
Tổng hợp

In In

Thảo luận tin Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ ngon và lạ miệng[Chế biến] - Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ ngon và lạ miệng
Cà phê có lợi cho sức khỏe nếu biết uống đúng cáchCà phê có lợi cho sức khỏe nếu biết uống đúng cách
[Chế biến] - Thực đơn xanh mát cho ngày hè nóng[Chế biến] - Thực đơn xanh mát cho ngày hè nóng
Thưởng thức hương vị thịt trâu khô của người TháiThưởng thức hương vị thịt trâu khô của người Thái
[Chế biến] - Cách hay làm bánh trôi, bánh chay thật ngon[Chế biến] - Cách hay làm bánh trôi, bánh chay thật ngon
Cơm tấm, bún bò Huế món hè phố hấp dẫnCơm tấm, bún bò Huế món hè phố hấp dẫn
[Chế biến] - Cải xoong trộn với thịt bò ăn không ngán[Chế biến] - Cải xoong trộn với thịt bò ăn không ngán
[Chế biến] - Cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên[Chế biến] - Cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên
[Chế biến] - Món ngon tai heo ngâm giấm ai cũng mê[Chế biến] - Món ngon tai heo ngâm giấm ai cũng mê
[Chế biến] - Làm chè bánh lọt đậu xanh đẹp mắt[Chế biến] - Làm chè bánh lọt đậu xanh đẹp mắt

Chuyên mục tình yêu có gì hay?

Đừng đánh giá phụ nữ qua độ dài của váy hay độ sâu của chiếc cổ áoĐừng đánh giá phụ nữ qua độ dài của váy hay độ sâu của chiếc cổ áo
Điều cần giữ nhất sau đám cưới là thời gian ở một mìnhĐiều cần giữ nhất sau đám cưới là thời gian ở một mình
Bắt mạch tình dục trong hôn nhânBắt mạch tình dục trong hôn nhân
Hành động của quý ông khiến phụ nữ ngoại tìnhHành động của quý ông khiến phụ nữ ngoại tình
Cớ sao người ta hối hận sau đám cưới?Cớ sao người ta hối hận sau đám cưới?
Đàn ông ngày càng khao khát tình yêuĐàn ông ngày càng khao khát tình yêu
5 phẩm chất của người đàn ông có sức hút khó cưỡng5 phẩm chất của người đàn ông có sức hút khó cưỡng
5 phút khiến vợ hạnh phúc mỗi ngày5 phút khiến vợ hạnh phúc mỗi ngày
14 điều bạn gái cần nhớ khi yêu đương thời hiện đại14 điều bạn gái cần nhớ khi yêu đương thời hiện đại
Sự khác nhau “phũ phàng” của đàn ông và phụ nữ trong tình yêuSự khác nhau “phũ phàng” của đàn ông và phụ nữ trong tình yêu